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文檔簡介
把你的健康交給我中義養(yǎng)生館策劃人:張婷婷目錄1.項目介紹2.市場分析3.店面分析4.前期投入分析5.盈利分析6.風險預測7.市場營銷策略一、項目介紹項目名稱:中義養(yǎng)生館經(jīng)營范圍:營養(yǎng)均衡的餐飲,舒適享受的保健,中藥制作的家居用品項目投資:84000元項目概況:由中醫(yī)診斷,營養(yǎng)師和養(yǎng)生師共同為顧客量身定做健康養(yǎng)生計劃,以顧客的需求至上,讓顧客享受美味,放松的同時,擁有健康的身體。行業(yè)與市場分析
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,中國居民在養(yǎng)生方面的消費水平將逐步增長,對自身的健康狀況越來越重視,養(yǎng)生觀念也不斷提高,與現(xiàn)代高科技儀器和藥物比較,人們更熱衷于回歸原始的養(yǎng)生療法。養(yǎng)生保健服務業(yè)已成為新興的一個朝陽產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展的上升態(tài)勢而且市場規(guī)模擴大的空間依然很大。
。調(diào)查結(jié)果顯示,從2003年到2006年養(yǎng)生保健行業(yè)整體經(jīng)營狀況良好,在營業(yè)額、利潤和納稅上都有較大的增長。特別是調(diào)查企業(yè)中前30名養(yǎng)生保健企業(yè)在行業(yè)中的作用突出,約占調(diào)查企業(yè)中營業(yè)額、利潤額的絕大部分和納稅額的一半,帶動行業(yè)增長的作用明顯。
現(xiàn)在中國處于亞健康狀態(tài)的人已超過七億,占全國總?cè)丝诘?0%~70%,中國中年人是亞健康的高發(fā)人群,養(yǎng)生保健正適合這一廣大人群的需要,而現(xiàn)在中國養(yǎng)生保健的人均消費僅為美國的十七分之一,日本的十分之一,隨著我國蓬勃發(fā)展的經(jīng)濟和巨大的市場潛力,必將為養(yǎng)生保健行業(yè)帶來巨大的商機,許多有識之士指出,養(yǎng)生保健行業(yè)將成為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè),它愈來愈受到世界各國的重視。消費群體特征分析據(jù)調(diào)查顯示,合肥的人均月工資為1680元,說明安徽省內(nèi)的中高層收入群體的月工資在2000~5000元。而飲食花費要占據(jù)總花費的一半,也就是最低1000元,其他的則花費在娛樂,休閑,穿著,保養(yǎng)等方面,則花費在保養(yǎng)方面的大概在250元左右,更有注重保養(yǎng)者會消費更多,但既然是選擇我們養(yǎng)生館的人,必然是注重保養(yǎng)者。
店面選擇在餐飲保健店聚集的位置選擇理由:1、前期靠其他餐飲保健店吸引顧客并通過宣傳拉攏顧客2、一般餐飲保健店聚集的地方也是交通比較便利的位置,方便顧客處理其他事物時路過此地3、店面租金可能稍貴,但此位置的消費人群的消費水平普遍較高一些三、店面分析五、盈利分析點
前期日盈利(元)月盈利(元)餐飲60018000保健45013500中藥制品35010500中期日盈利月盈利餐飲150045000保健90027000中藥制品60018000后期日盈利月盈利餐飲3500105000保健120036000中藥制品75022500月總盈利前期4.2萬元中期9萬元后期16.35萬元以此計算,兩月左右即可賺回成本。預期最大困難——顧客養(yǎng)生計劃
為了最大限度滿足顧客體質(zhì)需求,我們?yōu)轭櫩椭贫ǖ酿B(yǎng)生計劃會非常具有針對性,而每個顧客的需求不盡相同,這就給我們實施計劃時增加了難度,各部門需要分工精確,切不可使客戶養(yǎng)生計劃混亂不堪。七、市場營銷策略1、價格策略主要是指產(chǎn)品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等。2、個性化營銷即企業(yè)把對人的關(guān)注、人的個性釋放及人的個性需求的滿足推到空前中心的地位,企業(yè)與市場逐步建立一種新型關(guān)系,建立消費者個人數(shù)據(jù)庫和信息檔案,與消費者建立更為個人化的聯(lián)系,及時地了解市場動向和顧客需求,向顧客提供一種個人化的服務,養(yǎng)生館對顧客制定的個人養(yǎng)生計劃即采用此法,是本館的一大特色。3、產(chǎn)品策略,我們將餐飲,保健,中藥制品一體化,為顧客提供了全方位的服務,滿足其的多種需求,且產(chǎn)品理念符合消費人群養(yǎng)生的購買心理。4、促銷策略在開業(yè)期間,可實行就餐或保健送
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