藥用植物學(xué)教學(xué)案

.63/63藥用植物學(xué)教案緒論藥用植物學(xué)：利用植物學(xué)的有關(guān)知識和方法來研究和應(yīng)用藥用植物的一門學(xué)科。是中藥專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)習(xí)《藥用植物學(xué)》的目的：正本清源1、植物藥在中藥中的地位：中藥絕大多數(shù)來源于植物,另外還有動物、礦物。歷代著作：1.《神農(nóng)本草經(jīng)》載藥365種,其中植物藥252種。2.《本草經(jīng)集注》載藥730種3.《新修本草》載藥844種4.《證類本草》載藥1558種5.《本草綱目》載藥1892種6.《本草綱目拾遺》載藥921種7.《中華人民XX國藥典》一部8.《全國中草藥匯編》<1996年>載藥2202種9.《中藥大辭典》載藥5767種,其中植物藥4773種10.《中華本草》載藥8980種,其中植物藥4773種11.中國中藥資源志要〔1994年11118種12.全國中草藥名鑒〔1996年11471種13.中華本草〔1999年7815味《藥用植物學(xué)》包括植物形態(tài)學(xué)、植物解剖學(xué)、植物分類學(xué)。2、中藥品種的復(fù)雜性①中藥的多源性：親緣關(guān)系相近,形色氣味合格,具相同和較高含量的有效成分,極為相似的臨床療效是中藥多源性的原因。②同名異物的復(fù)雜性,形成名實不符。③同物異名④古今品種變化的復(fù)雜性3、在工作中的應(yīng)用：只要畢業(yè)后從事本專業(yè)的工作和在日常生活中,《藥用植物學(xué)》知識是必備的知識。4、與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系：為《中藥鑒定學(xué)》、《中藥化學(xué)》、《中藥學(xué)》奠定專業(yè)基礎(chǔ)知識,和《中藥資源學(xué)》、《藥用植物栽培學(xué)》關(guān)系密切。另外《中藥藥理學(xué)》、《中藥制劑學(xué)》、《方劑學(xué)》、《中藥炮制學(xué)》與《藥用植物學(xué)》也有一定關(guān)系。二、怎樣學(xué)好《藥用植物學(xué)》1、融會貫通地掌握基本知識。2、熟悉地掌握基本技能：重視實驗課,平時多接觸實踐。3、認識常用藥用植物300種。4、背誦拉丁學(xué)名5、獨立鑒定植物：學(xué)會使用參考書,運用所學(xué)知識,準確解剖花,鑒定未知植物。6、充分利用實驗室、圖書館查閱資料,到標本室辨認各種標本,利用閑暇到大自然中加強實踐。在學(xué)習(xí)過程中,逐步培養(yǎng)專業(yè)興趣,隨時留心,辨認植物,多采集標本,制作標本,勤學(xué)勤問。7、掌握學(xué)習(xí)方法：課前預(yù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容；學(xué)習(xí)中抓住重點；學(xué)習(xí)后歸納總結(jié),多看參考書。

植物的細胞概述：植物細胞——是構(gòu)成植物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生命活動的基本單位。1、植物細胞形狀：多樣,隨植物種類,存在植物體的部位和執(zhí)行機能不同而異。①游離或排列疏松——呈類圓形、橢園形和球形。②排列緊密——多面體形或其他形狀③支持作用——壁常增厚,紡錘形、圓柱形等④輸導(dǎo)——長管狀2、植物細胞大小及顯微鏡的觀察范圍植物細胞一般直徑在10—100μm之間。光學(xué)顯微鏡有效放大倍數(shù)一般不超過1200倍——顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡有效放大倍數(shù)已超過100萬倍——超微結(jié)構(gòu)、亞顯微結(jié)構(gòu)一、原生質(zhì)體是細胞內(nèi)有生命物質(zhì)的總稱,包括細胞質(zhì)、細胞核、質(zhì)體、線粒體、高爾基體、核糖體、溶酶體等,是細胞的主要部分,細胞的一切代謝活動都在這里進行。1、細胞質(zhì)：〔1質(zhì)膜：具選擇透性和滲透現(xiàn)象〔2細胞器：質(zhì)體、線粒體、液泡系、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖核蛋白體、溶酶體。2、細胞器：是細胞中具一定形態(tài)結(jié)構(gòu)、成分和特定功能的微器官。質(zhì)體：具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)、成分和功能的,并且是植物特有的細胞器,包括葉綠體、有色體、白色體。葉綠體：葉、莖及長果綠色部分,根一般不含。含四種色素,A、B、胡蘿卜素、葉黃素,形狀為球形、卵形、透鏡形。有色體：色素主要是胡蘿卜素、葉黃素。呈黃、橙紅或紅色〔色素兩者比例不同,顏色各異,存在于花、果、根。白色體：不含色素,無色。形狀為圓形,橢圓形、紡錘形,存在于不曝光的組織〔塊莖、塊根,也有在葉中。葉色與葉綠素關(guān)系：葉色與四種色素比例有關(guān),葉綠素占絕對優(yōu)勢,葉呈綠色,葉綠素下降,葉呈黃或橙黃色。2線粒體：顆粒狀、棒狀、絲狀或有分枝的細胞器,比質(zhì)體小,一般直徑0.5-1.0um,長約1-2um,光鏡下僅見外形,兩層膜結(jié)構(gòu),是細胞中物質(zhì)氧化〔呼吸作用的中心。3細胞核：高等植物通常單核,藻類、菌類有雙核、多核,花粉囊絨氈層在成熟期也有雙核,乳管有多核,一般為圓球形,禾本科保衛(wèi)細胞啞鈴形,由核膜、核液、核仁、染色質(zhì)組成。染色質(zhì)在細胞核行將分裂時,螺旋狀扭曲的染色質(zhì)絲,再轉(zhuǎn)變?yōu)榘魻钊旧w,含有DNA、RNA。二、細胞后含物和生理活性物質(zhì)1、后含物：細胞在代謝過程中產(chǎn)生的非生命物質(zhì)統(tǒng)稱?！?淀粉：由葉綠素經(jīng)光合作用產(chǎn)生,分布在薄壁細胞中,尤以各類貯藏器官更為集中,如種子胚乳、子葉、塊根、塊莖、球莖、根莖等更為豐富。造粉體在形成淀粉粒時,由內(nèi)向外層層沉積,在光鏡下可以觀察到層紋,中心即臍點。若用酒精脫水,層紋隨之消失,形狀為圓球形、卵圓形等。臍點多位于居中或偏于一側(cè),形狀有點狀,裂隙狀、分叉狀、星狀、可能由于淀粉粒脫水,臍點往往出現(xiàn)輻射狀裂縫。有單粒淀粉、復(fù)粒淀粉、半復(fù)粒淀粉等類型,遇碘變呈藍紫色。〔2菊糖：觀察時先將材料浸入乙醇中,一周后觀察〔切片,多分布于菊科,桔?？?龍膽科,百合科等植物中,為球形、半球形、扇形結(jié)晶存在于細胞內(nèi)?！?蛋白質(zhì)：一般以糊粉粒狀態(tài)存在于細胞中。遇碘液顯棕色或黃棕色?！?脂肪和脂肪油：通常呈小滴狀分散在細胞質(zhì)里,不溶于水,易溶于有機溶劑。常存在于種子里。加蘇丹Ⅲ試液顯橘紅色、紅色或紫紅色。〔5晶體——草酸鈣結(jié)晶和碳酸鈣結(jié)晶①草酸鈣結(jié)晶形狀：無色透明,簇、針、方、砂、柱等形狀單晶又稱方晶或塊晶,通常正方、長方、斜方,八面體、三棱形等,單獨存在,也有呈雙晶。針晶：針狀,多成束存在,稱針晶束,多存在于含粘液的細胞中,如姜科、百合科植物中。簇晶：通常呈球狀或三角狀星狀,如五加科、菊科等植物中。砂晶：細小的三角形,密集于細胞腔中。多存在于茄科植物中。柱晶：晶體呈長柱形,形如柱狀,多存在于鳶尾科植物等。②碳酸鈣結(jié)晶是cell壁的特殊瘤狀突起上聚集了大量碳酸鈣或少量的硅酸鈣而形成,通常呈鐘乳狀,又稱鐘乳體,多分布桑科、爵床科、蕁麻科③其它類型：如石膏結(jié)晶,靛藍結(jié)晶,橙皮甙結(jié)晶,蕓香甙結(jié)晶。2、生理活性物質(zhì)：對細胞內(nèi)的生化反應(yīng)和生理活動起調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)總稱。包括：酶、維生素、植物激素、抗生素等。三、細胞壁：細胞壁,質(zhì)體,液泡是植物細胞與動物細胞不同的三大結(jié)構(gòu)特征。1、細胞壁分為胞間層、初生壁、次生壁2、紋孔與胞間連絲紋孔：次生壁加厚時,有的地方未增厚,只有胞間層和初生壁,此薄區(qū)域即紋孔。紋孔對：相鄰細胞在相同部位出現(xiàn)紋孔,稱紋孔對紋孔膜：紋孔對之間的薄膜,即復(fù)合中層。紋孔腔：兩側(cè)次生壁未加厚的腔穴。紋孔口：紋孔腔通往細胞壁的開口胞間連絲：初生紋孔場上集中分布許多小孔,許多纖細的原生質(zhì)絲通過此彼此聯(lián)系。1紋孔對類型單紋孔：未加厚處圓筒形,次生壁厚時成孔道或溝。具緣紋孔：紋孔周圍次生壁,向細胞腔內(nèi)呈架拱狀隆起,形成紋孔的緣部。有的具塞,正面觀2圓或3個同心圓。半緣紋孔：是薄壁細胞與管胞或?qū)Ч荛g的紋孔,一邊形似單紋孔,另一邊呈架拱狀隆起的紋孔緣,三塞。2圓。2細胞壁的特化木質(zhì)化：壁內(nèi)填充和附加了木質(zhì)素,硬度增強,細胞群機械力增加。又能透水,可防腐。管胞、導(dǎo)管、木纖維、石細胞等細胞細胞壁常加厚。木栓化：壁內(nèi)增加木栓質(zhì),不透氣和水,為死細胞,具保護作用,木栓層角質(zhì)化：原生質(zhì)體產(chǎn)生的角質(zhì)填充于壁中使之角質(zhì)化,并常積聚壁表面成無色透明角質(zhì)層,可防水分過度蒸發(fā)和微生物侵害。粘液質(zhì)化：壁中果酸質(zhì),纖維素變成粘液。粘液化所形成的粘液在細胞表面常呈固體狀態(tài),吸水膨脹呈粘滯狀態(tài),車前、芥菜、亞麻種子等表皮細胞中。礦質(zhì)化：壁中含硅質(zhì)或鈣質(zhì)。硅質(zhì)化細胞壁加硫酸或醋酸無變化。第二節(jié)

植物細胞的分裂一、有絲分裂最普遍的一種方式,在根尖、莖尖常見,過程包括分裂間期、前期、中期、后期、末期。二、無絲分裂又稱直接分裂,較簡單的一種方式,低等植物中常見,高等植物生長迅速的地方也常見到。三、減數(shù)分裂與有性生殖密切相關(guān),分裂結(jié)果使每個子細胞染色體數(shù)只有母細胞的一半,成為單倍染色體〔n,與有絲分裂不同點有：1、第一次分裂是母細胞中每對同源染色體配對,排列到赤道板區(qū),并縱裂為二,不分開,配對的染色體移向兩端,產(chǎn)生兩個子細胞,每個子細胞中的染色體數(shù)目為母細胞一半,子染色體數(shù)與母細胞中染色體數(shù)相同。2、第2次分裂,子細胞中每個染色體中的并列的兩個子染色體分離,形成兩個子細胞,各成單倍染色體細胞。植物細胞有單倍體、兩倍體、多倍體等類型。

第二章植物的組織單細胞的低等生物,在一個細胞中可行使各種不同功能,無組織的分化。高等植物為了適應(yīng)環(huán)境變異,逐漸由單cell到多細胞個體,導(dǎo)致細胞分工。產(chǎn)生了組織——器官。植物界的大類群組織：來源相同,形態(tài)結(jié)構(gòu)相似,機能相同而又緊密聯(lián)系的細胞群。中藥材組織構(gòu)造、細胞形狀及內(nèi)含物特征,是鑒定一種常用和可靠的方法,稱為顯微鑒定。第一節(jié)

植物組織的類型一、分生組織分生組織：植物體內(nèi)凡能持續(xù)保持細胞分裂的機能,不斷產(chǎn)生新細胞的細胞群。存在位于植物生長的部位,使植物生長。1、按來源的性質(zhì)分類1原分生組織：來源于種子的胚,位于根莖的最先端,是由沒有任何分化的、最幼嫩的,終生保持分裂能力的胚性細胞組成。2>初生分生組織：來源于原分生組織衍生出來的細胞所組成。一方面仍保持分裂能力,但次于原分生組織,一方面開始分化。可看作是原分生組織到分化完成的成熟組織之間過渡形式。3次生分生組織：由已成熟的薄壁組織〔如表皮、皮層、髓射線等經(jīng)過生理上和結(jié)構(gòu)上的變化,重新恢復(fù)分生能力,轉(zhuǎn)變過程中,原生質(zhì)變濃,液泡縮小。如木栓形成層,根的形成層,莖的束間形成層及單子葉植物莖內(nèi)特殊的增粗活動環(huán)。2、按位置分類1頂端分生組織：位于根、莖頂端,細胞能長期保持旺盛的分裂機能,進行長度和高度生長。2側(cè)生分組織：種子植物〔除單子葉根、莖內(nèi)的側(cè)方周圍部分,形成環(huán)狀。包括形成層和木栓形成層,使根、莖增粗,并使增粗破壞的表皮形成新的保護組織木栓層,并不斷更新。3居間分生組織：存在于莖的節(jié)間基部,葉的基部,總花柄的頂端,子房柄處,是頂端分生組織細胞遺留下來的或已分化的薄壁組織重新恢復(fù)分生能力,只保持一段時間,以后即轉(zhuǎn)成成熟組織使植物進行居間生長。分布于裸子植物、蕨類、單子葉植物〔禾本科；雙子葉植物〔豆科

二、薄壁組織〔基本組織分布：是植物體的主要組成部分,分布廣、體積大,如根、莖的皮層,髓部,葉肉細胞,花的各部分,果實的果肉,種子的胚乳全部或主要由薄壁組織構(gòu)成。機械、輸導(dǎo)等組織則常包括在薄壁組織之中。具有同化,貯藏,吸收,通氣等營養(yǎng)功能,故又稱營養(yǎng)組織。1、基本薄壁組織〔一般薄壁組織：普遍存在于植物體內(nèi)各處。常呈球形,圓柱形,多面體形等,質(zhì)稀薄,液泡較大,細胞排列疏松,富有細胞間隙。起填充,聯(lián)系其他組織的作用,并具有轉(zhuǎn)化為次生分生組織的機能。2、同化薄壁組織：分布于植物體表面易受光照部分,如葉、萼〔綠、果實、幼莖。含葉綠素,能進行光合作用,制造有機物質(zhì)。3、貯藏薄壁組織：分布于根-根狀莖,果實,種子中。主要儲藏淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,還有貯水薄壁組織等。4、吸收薄壁組織主要分布在根尖,可以吸收水分和營養(yǎng)物質(zhì),并運送到輸導(dǎo)組織中。5、通氣薄壁組織：分布與水生或沼澤植物體內(nèi),如蓮葉柄和燈心草髓部,具貯藏氣體、漂浮和支柱作用,組織間具相當發(fā)達的細胞間隙、間隙互相聯(lián)結(jié),形成大氣腔。6、輸導(dǎo)薄壁組織：如髓射線,在木質(zhì)部和髓部輸送水分和養(yǎng)料。薄壁組織對中藥鑒定意義不大。三、

保護組織1、表皮

由初生分生組織的原表皮分化而來,包括幼嫩的根、莖和葉、花、果實等表面。通常一層,少數(shù)2~3層；排列緊密,板塊狀,除氣孔外,無間隙；活cell,一般不具葉綠體,但有白色體和有色體,及其它物質(zhì)；外壁厚,同時角質(zhì)化,常具角質(zhì)層,內(nèi)壁和側(cè)壁均薄,有的外壁還有蠟質(zhì)滲入或在角質(zhì)層外,形成蠟被,亦有礦質(zhì)化?！?毛茸——表皮細胞特化而成的突出物,具保護,分泌,減少水分蒸發(fā)作用。①腺毛：具腺頭和腺柄兩部分,腺頭能分泌揮發(fā)油,樹脂、粘液等。腺鱗：具分泌能力的無柄腺毛。②非腺毛：不具腺體,不能分泌,起單純保護作用。a、線狀毛：線狀。b、棘毛：壁厚而堅牢,木質(zhì)化,細胞內(nèi)有結(jié)晶體沉積〔如大麻。c、分枝毛：分枝狀〔如裸花紫珠葉。d、丁字毛：丁字形〔如菊科艾葉。e、星狀毛：放射狀,分枝似星〔如密蒙花。f、鱗毛：毛茸的突出部分呈鱗片狀或圓形平頂狀〔胡頹子。g、螫毛：較脆,液泡中含蟻酸,刺激皮膚劇痛〔蕁麻。h、冠毛：生于果端,果實傳播,如蒲公英。i、種纓：生于種子上,種子傳播,如XX花、蘿藦、絡(luò)石?！?氣孔：氣孔是形狀狹長的細胞間隙,由兩個保衛(wèi)細胞對合而成,是氣體進出的門戶。氣孔器：氣孔連同保衛(wèi)細胞的合稱。①保衛(wèi)細胞：比周圍表皮細胞小,是生活的,并有葉綠體,與表皮細胞相鄰的壁薄,其余各方較厚,充分膨脹,氣孔拉開,失水則關(guān)閉。②副衛(wèi)細胞：在保衛(wèi)細胞周圍有2~多個和表皮cell不同的細胞稱副衛(wèi)細胞,隨不同種類植物,副衛(wèi)細胞排列次序有別,構(gòu)成了氣孔軸式,或稱氣孔類型。③雙子葉植物的氣孔軸式氣孔軸式副衛(wèi)cell數(shù)大小

排列方式與保衛(wèi)cell長軸分布科屬平軸式

2

相等平行茜草科、豆科、馬齒莧科直軸式2

相等垂直唇形科、石竹科不等式3-4

通常1個小

十字花科、菊科、曼陀羅、景天屬不定式不定相等

毛茛科、艾葉、桑、南瓜、天竺葵環(huán)式不定比表皮cell狹窄環(huán)狀茶、桉④單子葉植物氣孔類型也很多

禾本科植物氣孔呈啞鈴形。⑤裸子植物氣孔一般都凹入很深。⑥氣孔數(shù)與氣孔指數(shù)氣孔數(shù)：同一植物的葉子,單位面積〔mm2的氣孔數(shù)目,稱氣孔數(shù)。氣孔指數(shù)：同種植物單位面積上的氣孔數(shù)與表皮細胞數(shù)的比例都是相對恒定的,這種比例關(guān)系按"氣孔指數(shù)"。氣孔指數(shù)=單位面積上的氣孔數(shù)×100

單位面積上的氣孔數(shù)與表皮cell數(shù)的和2、周皮：大多數(shù)一年生植物器官表面終生只具表皮,多年生木本植物,除葉外,莖與根幼年保持表皮,隨其增粗,表皮破壞,而產(chǎn)生周皮。側(cè)生分生組織木栓形成層向外分化木栓,向內(nèi)分化成栓內(nèi)層,合稱周皮。特點：木栓層：具多層細胞,橫切面觀細胞呈長方形,緊密排列成整齊的徑向行列,壁較厚強烈栓化,細胞成熟時原生質(zhì)死亡解體,胞腔充滿空氣。使其不透水,并有抗壓、降熱、絕緣、質(zhì)輕、具彈性,對植物起有效的保護作用。木栓形成層：屬于次生分生組織,由皮層或韌皮薄壁細胞形成,根中多由中柱鞘產(chǎn)生。栓內(nèi)層：是生活的薄壁細胞,常只有一層,莖的栓內(nèi)層細胞常含葉綠體,所以又稱綠皮層。皮孔：在周皮形成時,某些部位的木栓形成層比其它部分更為活躍,向外衍生出一種與木栓細胞不同,并有發(fā)達的細胞間隙的補充細胞,它們突破表皮形成裂口,成為氣體交換的通道。皮孔外表呈直的、橫的或點狀突起,最初在周皮上形成的皮孔,一般在氣孔位置產(chǎn)生。皮孔形狀、顏色和分布的密度可作為皮類藥材鑒別特征。四、

機械組織：部分或全部細胞型強烈加厚,根據(jù)細胞壁增厚的方式和細胞的形態(tài)不同,分為厚角組織和厚壁組織。1、

厚角組織分布在莖、葉柄、葉片、花柄等部位,根中一般不存在。分布于器官的外圍,或直接在表皮下或與表皮只隔幾層薄壁細胞。連續(xù)成圓筒或分離成束,在具肋狀突起處明顯,如葉柄、莖、葉片的葉腺等部位。其細胞壁不均勻加厚,并是初生物質(zhì)的。含有原生質(zhì)體,是生活細胞,具有一定的分裂潛能,常含葉綠素,可進行光合作用。加厚一般在細胞角隅外,也有在切向壁或靠胞間隙處。壁除纖維素外,還含有大量的果膠和半纖維素,不含木質(zhì)。由于果膠有強烈的親水性,因此壁中含有大量水分,在光鏡下,增厚的壁顯示特殊的珠光,很易與其它組織相區(qū)別,酒精脫水會使厚角組織收縮很厲害,增厚的壁會變薄,同時珠光也消失。主要是正在生長的莖和葉的支柱組織。類型：1角隅厚角組織,為最普通的類型,加厚在角隅處。2板狀厚角組織,加厚在切向壁。3腔隙厚角組織,與角隅型相似,但有胞間隙。2、厚壁組織：壁全面增厚,并可有層紋和紋孔,細胞腔很小,加厚部分是次生壁,在cell停止生長后進行,成熟后為死細胞。分類：根據(jù)形狀分為纖維和石細胞。①纖維：兩端尖的細長細胞,外壁增厚,胞腔狹窄,加厚物質(zhì)是纖維素和木質(zhì)部,紋孔少數(shù),常呈裂隙狀,廣泛分布于種子植物根、莖、葉,及某些植物果實中；可存在于木質(zhì)部、韌皮部或髓部的薄壁組織中,特別是葉子中,可結(jié)合維管組織形成鞘或束鞘,也可單獨存在。分類：通常根據(jù)纖維在植物體所處位置分為韌皮纖維和木纖維木纖維：典型木纖維具有木質(zhì)化的次生壁,大小、形態(tài)、結(jié)構(gòu)各有很大差異。a、管胞：壁薄,腔大,具典型的具緣紋孔,數(shù)目多,長度較小。b、纖維管胞：是從典型的管胞至典型的木纖維之間過渡類型,壁增厚,腔減小,具不典型的具緣紋孔,數(shù)目減少,細胞長度增加,紋孔口長度通常超過紋孔室直徑。c、木纖維：壁厚,腔窄小,單紋孔,數(shù)目少,細胞長。d、分隔纖維：纖維管胞與韌型纖維都可能具有分隔,它們是在次生壁沉積以后形成的。韌皮部纖維：根據(jù)分布位置分為皮層纖維、維管束帽或鞘、周圍纖維〔環(huán)管纖維、初生韌皮纖維、韌皮纖維類型：硬纖維、軟纖維、晶鞘纖維、嵌晶纖維。②石細胞形狀：是植物體內(nèi)特別硬化的厚壁細胞,形狀主要是近乎等徑的,長度一般不超過寬度的3-4倍,形態(tài)多有變化,如長形、芒狀,毛狀等,廣泛分布于種子植物體內(nèi)。成熟后是死細胞；加厚程度大,腔小,單紋孔引伸成溝狀,可形成管狀紋孔道,如匯合則成分枝紋孔道；有的隨次生壁增厚而形成層紋。存在位置：裸子植物和雙子葉植物的皮層和髓部,木質(zhì)部和韌皮部,果實和種子中。根據(jù)形狀分為：短石細胞、大石細胞、骨狀石細胞、星狀石細胞、毛狀石細胞、異型石細胞、纖維狀石細胞。五、分泌組織根據(jù)分泌物積累體內(nèi)或排出體外分為二類。分泌細胞：能分泌特殊物質(zhì)如蜜汁、粘液、揮發(fā)油、樹脂、乳汁等的細胞,稱分泌細胞,由其組成分泌組織。許多分泌物可藥用,如松香、松節(jié)油、樟腦、蜜、乳香、沒藥、阿魏、安息香、楓香脂、蘇合香及各種芳香油等。植物某些科屬常具有一定的分泌結(jié)構(gòu),因此在鑒定上有一定價值。1、外部的分泌組織：分布體表,分泌物排出體外①腺毛：具分泌能力的表皮毛,腺頭細胞覆蓋著較厚的角質(zhì)層,分泌物積聚在細胞壁與角質(zhì)層之間。存在于莖、葉、芽鱗、子房等部位,花萼、花冠上也可存在。②蜜腺：能分泌蜜汁的腺體。細胞壁薄,無角質(zhì)層或薄。細胞質(zhì)產(chǎn)生蜜汁,通過角質(zhì)層擴散或經(jīng)腺體上表皮的氣孔排出。根據(jù)其分布分為花蜜腺和花外蜜腺。2、內(nèi)部的分泌組織：分布在體內(nèi),分泌物積存體內(nèi)①分泌細胞l：單個散在具分泌能力的細胞,分散在基本組織中,通常比周圍細胞大。。根據(jù)分泌物不同,分為油細胞、粘液細胞、鞣質(zhì)細胞、芥子酶細胞。②分泌腔〔油室：由多數(shù)分泌細胞所形成的腔室,分泌物大多是揮發(fā)油。a、溶生式分泌腔：分泌細胞隨分泌物積累增多,而使壁破裂溶解,在體內(nèi)形成的含分泌物腔室,腔室周圍可見有部分破損的細胞。b、裂生式分泌腔：由分泌細胞彼此分離,胞間隙擴大而形成的腔室,分泌細胞完整地圍繞著腔室,如當歸等。c、裂溶生式：是兩種方式結(jié)合,如芒果屬。③分泌道：由分泌細胞彼此分離形成的一個長形胞間隙的腔道,其周圍的分泌細胞稱上皮細胞。上皮cell產(chǎn)生的分泌物貯存于腔道中?？v切面可見管道狀。根據(jù)其分泌物質(zhì)不同分為樹脂道、油管、粘液道。④：乳汁管是分泌乳汁的管狀細胞,或稱為乳汁管。分布在器官的薄壁組織中,如皮層、髓部、子房壁內(nèi)。乳汁特點：白色較多,還有黃色的,紅色者。分類：a、無節(jié)乳汁管：起源于單一細胞,經(jīng)頂端侵入生長,隨植物體的生長而延伸并可分枝,長度數(shù)米以上,細胞核分裂為多數(shù)游離核。b、有節(jié)乳汁管：由一系列管狀乳細胞錯綜連接而成的網(wǎng)狀系統(tǒng),連接處的細胞壁融化貫通,乳汁可互相流動,起源于分生組織。六、輸導(dǎo)組織功能：擔負物質(zhì)長途運輸?shù)闹饕M織。包括木質(zhì)部主要輸送水分及其溶于其中的無機鹽的導(dǎo)管與管胞；韌皮部運輸有機營養(yǎng)物質(zhì)的篩管和篩胞。導(dǎo)管壁增厚方式1、環(huán)紋導(dǎo)管：增厚部分環(huán)狀,直徑較小,有利于伸長生長,多存在幼嫩器官中。2、螺紋導(dǎo)管：增厚部分呈螺旋狀,直徑較小,不妨礙伸長生長,并易與初生壁分離,形成"藕斷絲連"現(xiàn)象。3、梯紋導(dǎo)管：增厚部分為連續(xù)部分,未增厚部分被間隔分開,兩者之間形成梯形,存在成熟器官部分,不易再行伸長。4、網(wǎng)紋導(dǎo)管：增厚部分密集交織成網(wǎng)狀,網(wǎng)孔是保留的未增厚部分。導(dǎo)管直徑較大,存在器官成熟部分。5、孔紋導(dǎo)管：導(dǎo)管壁幾乎全面增厚,未增厚部分為單紋孔或具緣紋孔,直徑較大,存在器官成熟部分。有較多的過渡類型,如梯網(wǎng)紋導(dǎo)管即是過渡類型。對一些幼嫩植物如豆芽幼莖分段制片,容易觀察到從環(huán)—螺—梯—網(wǎng)—孔的演化過程。侵填體：與導(dǎo)管鄰近的薄壁細胞通過紋孔連同內(nèi)含物侵入導(dǎo)管腔。對病菌侵害起一定防腐作用,使導(dǎo)管液流透性降低。3、篩管：存在于被子植物韌皮部,由多數(shù)篩管分子連結(jié)而成。為生活細胞,細胞成熟后,核消失。具有初生壁,由纖維素組成,不木質(zhì)化,不增厚。具篩板和篩域。存在時間一般為一年。胼胝體：冬天,篩板往往被一些碳水化合物堵塞,形成墊狀物,稱胼胝體,有的第二年可溶解恢復(fù)輸導(dǎo)功能。伴胞：被子植物篩管分子旁常有1個或多個小型薄壁細胞,和篩管相伴存在,稱伴胞。其質(zhì)濃、核大,和篩管分子由同一母細胞分裂而成,篩管分子死亡時,伴胞也死亡。4、篩胞：分布蕨類植物和裸子植物中,為單個狹長cell,直徑較??；端壁傾斜,無篩板,側(cè)壁有篩域；沒有伴胞。原生質(zhì)絲通過的孔,遠比篩板上的小,輸導(dǎo)功能較弱。

第二節(jié)

組織系統(tǒng)與維管束類型一、組織系統(tǒng)維管植物組織系統(tǒng)可歸并為三個組織系統(tǒng)。1、皮組織系統(tǒng)〔皮系統(tǒng)：包括表皮和周皮。2、維管組織系統(tǒng)〔維管系統(tǒng)：包括輸導(dǎo)有機養(yǎng)料的韌皮部和輸導(dǎo)水分的木質(zhì)部。3、基本組織系統(tǒng)〔基本系統(tǒng)：包括各類薄壁組織、厚角組織、厚壁組織。二、維管束類型無限維管束：韌、木之間有形成層,能不斷增生長大。有限維管束：蕨類、單子葉維管束中無形成層,不能增生長大。1、有限外韌維管束：韌外、木內(nèi)、中無形成層。分布于單子葉莖中。2、無限外韌維管束：韌外、木內(nèi)、中有形成層。分布于裸子植物、雙子葉莖中。3、雙韌維管束：木質(zhì)部內(nèi)外都有韌皮部。4、周韌維管束：木質(zhì)部居中,韌皮部圍繞。5、周木維管束：韌皮部居中,木質(zhì)部圍繞。6、輻射維管束：韌皮部與木質(zhì)部相間成輻射狀排成一圈,是單子葉植物根及雙子葉植物根的初生構(gòu)造中特點。第三節(jié)

植物組織培養(yǎng)的意義和應(yīng)用一、植物組織培養(yǎng)的方法和材料1、培養(yǎng)基2、培養(yǎng)條件3、培養(yǎng)材料4、愈傷組織培養(yǎng)和懸浮細胞培養(yǎng)二、植物組織培養(yǎng)在藥學(xué)中的應(yīng)用1、藥用植物育種2、藥用植物有效成分的生產(chǎn)第三章

植物的器官器官：具一定外部形態(tài)與內(nèi)部結(jié)構(gòu),由多種組織構(gòu)成,執(zhí)行一定生理機能的植物體組成部分。營養(yǎng)器官：根、莖、葉。繁殖器官：花、果實、種子。第一節(jié)

根

一、根的特點及生理功能根是植物適應(yīng)陸地生活逐漸進化形成的器官,水生藻類不具備根。不分節(jié)與節(jié)間,一般不生芽、葉和花。有吸收、輸導(dǎo)、固著、支持、貯藏、合成、繁殖等作用。二、根與根系的類型1、主根與側(cè)根2、定根與不定根a、定根：直接或間接由胚根生長出來,有固定的生長部位〔主、側(cè)、纖維根b、不定根：非直接或間接由胚根形成,從莖、葉或其它部位長出,產(chǎn)生無一定位置。3、直根系與須根系：一棵植物地下部分所有根的總和稱根系。a、直根系：主根發(fā)達,主根、側(cè)根界限非常明顯,如雙子葉植物,裸子植物。b、須根系：主根不發(fā)達,或早期死亡,從莖基節(jié)上生出大小、長短相仿的不定根。無主次之分,如單子葉植物和少數(shù)雙子葉植物。三、根的變態(tài)1、貯藏根：包括肉質(zhì)直根、圓錐根、圓柱根、圓球根、塊根2、變態(tài)根：包括支持根、氣生根、攀援根、板根3、營養(yǎng)作用變態(tài)根：包括呼吸根、寄生根、水生根四、根尖的構(gòu)造根尖：從最先端到生有根毛部分稱根尖。1、根冠：位根最先端,似帽狀包在生長錐外,具保護作用。2、分生區(qū)：又稱生長錐,根冠上方,呈圓錐狀,長約1mm,為頂端分生組織所在部位,是細胞分裂最旺盛的部分。3、伸長區(qū)：生長錐上方至出現(xiàn)根毛處,長約2-5mm,多數(shù)細胞已停止分裂,液泡大量出現(xiàn)。細胞迅速伸長,使根尖推伸入土壤中,同時細胞開始分化,相繼出現(xiàn)導(dǎo)管和篩管。4、成熟區(qū)：伸長區(qū)上方,細胞已分化成熟,并形成各種初生組織。最大特點是有眾多根毛,亦稱根毛區(qū)。五、根的初生構(gòu)造從橫切面可以看出,根的初生構(gòu)造分為表皮、皮層、維管柱三部分。1、表皮：位于根最外圍,由單層細胞排列整齊,緊密,無間隙,壁薄,不角質(zhì)化,富有通透性,無氣孔。一部分細胞外壁突出,形成根毛。有吸收表皮之稱。根被：一般根表皮由一層活細胞組成,表皮多層,形成根被。2、皮層：表皮內(nèi)方,多層細胞、薄壁,排列疏松,有間隙,占有空間大。1外皮層：位于皮層最外方,排列緊密,整齊,無間隙,表皮破壞后,外皮層細胞壁可栓化,增強保護作用。2皮層薄壁組織：位于外皮層內(nèi),壁薄,排列疏松,有間隙,有運輸貯藏作用。3內(nèi)皮層：皮層最內(nèi)一層,緊密整齊,無間隙,壁特殊增厚。a、凱氏帶：徑向壁〔側(cè)壁和上下壁〔橫壁局部增厚〔木質(zhì)或木栓化,呈帶狀環(huán)繞一圈。橫切面觀呈點狀,又稱凱氏點。多見于雙子葉植物。b、馬蹄形加厚：徑向、上下及內(nèi)切向壁五面加厚,只有外切向壁較薄,在橫切面觀時,增厚部分呈馬蹄形。多見于單子葉植物。c、全面加厚：外切向壁也加厚〔木栓化。d、通道細胞：在馬蹄形或全面加厚時,有少數(shù)正對初生木質(zhì)部角的內(nèi)皮層細胞壁不增厚,有利于水分和養(yǎng)料內(nèi)外流通,稱通道細胞。3、維管柱根內(nèi)皮層以內(nèi)所有組織構(gòu)造統(tǒng)稱為維管柱,分中柱鞘、初生木質(zhì)部、初生韌皮部,有的植物具髓。1中柱鞘：也稱維管柱鞘,緊貼內(nèi)皮層的維管柱最外方組織,通常由一層細胞構(gòu)成,具潛在分生能力。2初生木質(zhì)部：是根的輸導(dǎo)組織,一般分為幾束與初生韌皮部呈角狀相間排列,各自成束,又總稱輻射維管束。由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細胞、木纖維組成,裸子植物只有管胞。分化成熟順序由外向內(nèi)的向心分化,稱外始式。3初生韌皮部：與初生木質(zhì)部有相同的束數(shù),相間排列,之間有薄壁組織間隔,發(fā)育方向也是外始式,原生韌皮部居外,后生韌皮部居內(nèi)。被子植物由篩管、伴胞、韌皮薄壁細胞所組成,偶有韌皮纖維,裸子植物只有篩胞。4髓：一般雙子葉植物分化至中心,不具具備髓。多數(shù)單子葉植物具發(fā)達的髓,少數(shù)雙子葉植物具髓。六、側(cè)根的形成：自學(xué)內(nèi)容七、根的次生構(gòu)造絕大多數(shù)蕨類植物、單子葉植物根在整個生活期中,一直保存著初生構(gòu)造。而多年生的雙子葉植物和裸子植物的根可次生增粗,形成次生構(gòu)造,由次生分生組織細胞的分裂、分化產(chǎn)生形成層和木栓形成層。1、形成層的產(chǎn)生和活動：次生生長時,初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間的一些薄壁細胞恢復(fù)分裂功能,轉(zhuǎn)變成形成層,并逐漸向初生木質(zhì)部外方的中柱鞘部位發(fā)展,使相連的中柱鞘細胞也開始分化成形成層的一部分,這樣形成層就由片斷連成一個凹凸相間的形成層環(huán)。形成層平周分裂,向內(nèi)產(chǎn)生次生木質(zhì)部〔導(dǎo)管、管胞、木薄壁細胞、木纖維,向外產(chǎn)生次生韌皮部〔篩管、伴胞、韌皮薄壁細胞,韌皮纖維,分別加于初生木質(zhì)部外方和初生韌皮部內(nèi)方。凹凸相間的形成層環(huán)過渡至圓環(huán)：位于初生韌皮部內(nèi)側(cè)的形成層分生的速度快,使環(huán)逐漸成圓形。次生射線：形成層活動時同時在一定部位分生一些薄壁細胞,這些薄壁細胞沿徑向延長,呈輻射狀排列,貫穿在次生維管組織中,稱次生射線,分為木射線和韌皮射線〔全稱維管射線。頹廢組織：次生維管組織總在添加在初生韌皮部內(nèi)方,初生韌皮部遭受擠壓而被破壞,成為無細胞形態(tài)的頹廢組織。次生木質(zhì)部與韌皮部特點：次生木質(zhì)部不斷增加,粗大樹根主要是木質(zhì)部,非常堅固,次生韌皮部中常有各種分泌組織,如青木香〔油細胞、人參〔樹脂道、當歸〔油室,蒲公英〔乳汁管,有的薄壁細胞〔包括射線薄壁細胞中常含有結(jié)晶體和貯藏營養(yǎng)物質(zhì)。形成層區(qū)：形成層原始細胞只一層,生長季節(jié),剛分裂出來的尚未分化的初生的胞與原始細胞相似,為多層細胞,合稱形成層區(qū)。木栓形成層的產(chǎn)生及其活動：形成層活動——根增粗——表皮破壞——中栓鞘產(chǎn)生木栓形成層——分化出木栓層和栓內(nèi)層。木栓層：細胞扁平,排列整齊,壁木栓化,呈褐色,使根顏色由白轉(zhuǎn)褐,由較柔軟、細小轉(zhuǎn)為較粗硬。栓內(nèi)層：數(shù)層薄壁細胞,排列疏松,有的栓內(nèi)層比較發(fā)達,成為次生皮層,通常仍稱為皮層。周皮：木栓層,木栓形成層,栓內(nèi)層的合稱。木栓形成層發(fā)生部位：開始通常是中柱鞘,但也有表皮和皮層。根皮：植物學(xué)上指周皮,藥材指形成層以外部分,包括韌皮部和周皮甚至有頹廢組織。單子葉植物根：無形成層,不能加粗；無木栓形成層,不能形成周皮,由表皮或外皮層行使保護機能。根被：有一些單子葉植物由表皮分裂成多層細胞,壁木栓化,形成保護組織,稱"根被"。次生生長的根與初生生長根的區(qū)別1內(nèi)外排列——相間排列。2有軸向系統(tǒng)和徑向系統(tǒng)〔射線。3形成層活動使直徑增大,形成層切向分裂增加直徑,徑向分裂增加本身周圍。4木質(zhì)部比例大,韌皮部不斷被擠頹廢。第二節(jié)

莖莖的生理功能有輸導(dǎo)、支持、貯藏、繁殖等作用。莖類藥材包括地上莖、皮類藥材、地下莖、木質(zhì)部。一、莖的形態(tài)〔一外形1、形狀：一般圓柱形,也有方形、三角形、扁平狀,莖中心常為實心,也有空心,禾本科莖中空,有明顯節(jié)者,稱為桿。2、節(jié)：著生葉和腋芽的部位,節(jié)與節(jié)之間稱節(jié)間,具葉與節(jié)間是莖的主要特征。3、莖由節(jié)、節(jié)間、葉腋、腋芽、頂芽、葉痕、托葉痕、芽鱗痕〔木本植物等組成。4、枝條：著生葉與芽的莖,分長枝與短枝〔果枝?！捕浚菏巧形窗l(fā)育的枝、花和花序。芽的分類依位置、發(fā)育性質(zhì),有無鱗片包被、活動能力的不同分為以下不同類型。1、依芽的生長位置分為定芽、不定芽2、依芽的性質(zhì)分葉芽〔枝芽、花芽〔發(fā)育成花與花序,混合芽〔牡丹3、依芽鱗的有無分鱗芽、裸芽。4、依芽的活動能力分為活動芽、休眠芽。二、莖的類型〔一按莖的質(zhì)地分1、木質(zhì)莖：喬木、灌木、亞灌木〔半灌木2、草質(zhì)莖：一年生草本、二年生草本、多年生草本3、肉質(zhì)莖：〔二按莖的生長習(xí)性分1、直立莖2、藤本莖：①纏繞莖②攀授莖③匍匐莖三、莖的變態(tài)：〔一地下莖的變態(tài)1、根狀莖〔根莖：橫臥地下,節(jié)與節(jié)間明顯,節(jié)下有退化的鱗片葉,具頂芽和腋芽。2、塊莖：肉質(zhì)肥大呈不規(guī)則塊狀,與塊根相似,但有很短的節(jié)間,節(jié)上具芽及鱗片狀退化葉或早期枯萎脫落。3、球莖：肉質(zhì)肥大呈球形或扁球形,具明間的節(jié)與縮短的節(jié)間；節(jié)上有較大的膜質(zhì)鱗片,頂芽發(fā)達,腋芽常生于上半部,基部具不定根。4、鱗莖：球形或扁球形,莖極度縮短稱鱗莖盤,被肉質(zhì)肥厚鱗葉包圍；頂端有頂芽,葉腋有腋芽,基部生不定根。無被鱗莖如百合、貝母。有被鱗莖如如洋蔥?！捕厣锨o的變態(tài)1、葉狀莖或葉狀枝：2、刺狀莖〔枝刺或棘刺3、鉤狀莖4、莖卷須5、小塊莖：小鱗莖：繁殖作用腋芽形成小塊莖如山藥零余子。葉柄上的不定芽如半夏〔小塊莖。葉腋或花序處的腋芽或花芽形成小鱗芽如洋蔥、大蒜。四、莖的分枝常見有4種。1、單軸分枝：頂芽不斷向上生長,產(chǎn)生莖的主干。主干明顯比側(cè)軸粗壯。2、合軸分枝：頂芽在生長季節(jié)發(fā)育緩慢或死亡,或頂芽變?yōu)榛ㄑ?由腋芽發(fā)育形成粗壯的側(cè)枝,每年以同樣方式產(chǎn)生側(cè)軸,植物主干由許多側(cè)軸聯(lián)合形成稱合軸分枝。其樹冠呈開展狀,擴大了光合作用的面積,是先進的分枝方式。如桑等。3、二叉分枝：頂端分生組織平分為2個,各形成一個分枝,在一定的時候,以這種方式重復(fù)分枝。多見于低等植物,是一種原始的分枝方式。如地錢、石松及高等植物中也可見。4、假二叉分枝：頂芽停止生長或頂芽是花芽,頂芽下的兩側(cè)腋芽同時發(fā)育成兩個相同的分枝,外形似二叉分枝。如石竹、曼陀羅。五、莖的內(nèi)部構(gòu)造〔一莖尖的構(gòu)造與根尖相似,分為分生區(qū)〔生長錐,伸長區(qū)和成熟區(qū)。與根尖區(qū)別點1無根冠類結(jié)構(gòu),2莖、葉、腋芽發(fā)生同時進行,3無根毛類結(jié)構(gòu),

4常有毛茸,5常為綠色,進行光合作用〔二雙子葉植物莖的初生構(gòu)造橫切面分為表皮、皮層、維管柱。1、表皮：由原表皮層發(fā)育而來。一層長方形、扁平、排列整齊,無細胞間隙的細胞。一般不具葉綠體,少數(shù)表皮細胞含花青素呈紫色。有氣孔、毛茸。外壁稍厚,通常角質(zhì)化形成角質(zhì)層,少數(shù)植物具蠟被。2、皮層：根為吸收、貯藏,而莖主要起支撐作用,位于表皮內(nèi)方,是表皮與維管柱之間部分,不如根發(fā)達,占較小比例。細胞通常較大,排列疏松,含葉綠體,嫩莖呈綠色,有厚角組織,排列成環(huán)〔葫蘆科、菊科或聚在棱角處〔唇形科、傘形科,有的有纖維、石細胞和分泌組織。一般無內(nèi)皮層,皮層與維管之間無明顯分界,少數(shù)最內(nèi)一層細胞含大量淀粉粒,稱淀粉鞘,水生植物莖及一些植物地下莖中部普遍存在內(nèi)皮層。3、維管柱：包括環(huán)狀排列的維管束,髓部和髓射線、占較大比例。①初生維管束：雙子葉植物包括初韌、初木和束中形成層。藤本和大多數(shù)草本植物束間區(qū)域較寬,木本植物較窄,維管束似乎連成一圓環(huán)。初生韌皮部：分化成熟方向與根相同,是外始式,初生韌皮纖維常成群位于韌皮部外側(cè)。初生木質(zhì)部：分化成熟為內(nèi)始式,與根相反。束中形成層,二者之間,為原形成層遺留下來,使莖不斷加粗。②髓：位于莖中心,薄壁組織,草本髓較大,木本髓較小。發(fā)育過程中消失中空,髓部有時有石細胞。③髓射線,又叫初生射線,位于初生維管束之間,內(nèi)通髓部,外達皮層。具潛在分生能力。4、根與莖維管組織的聯(lián)系：莖與根是互相連續(xù)的結(jié)構(gòu),共同組成植物的長軸。幼苗期、莖、根相接處,出現(xiàn)雙方各自特征性結(jié)構(gòu)的過渡〔三雙子葉植物莖的次生構(gòu)造初生構(gòu)造形成后,接著進行次生生長,木本植物可持續(xù)多年,次生構(gòu)造發(fā)達。1、雙子葉植物木質(zhì)莖的次生構(gòu)造①維管形成層及其活動：髓射線細胞轉(zhuǎn)化為束間形成層,與束中形成層連接成胚,進行切向分裂,向內(nèi)產(chǎn)生木質(zhì)部成次生木質(zhì)部,向外產(chǎn)生次生韌皮部,通常情況生木質(zhì)部數(shù)量比次生韌皮部大得多。射線原始細胞也分裂產(chǎn)生次生射線細胞,稱維管射線。另外隨著莖加粗,形成層細胞也進行徑向或橫向分裂,增加細胞,擴大圓周,以適應(yīng)內(nèi)方木質(zhì)部增大,同時形成層位置也逐漸向外推移。②次生木質(zhì)部：是木質(zhì)次生構(gòu)造主要部分,是木材主要來源。由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細胞、木纖維和木射線組成。導(dǎo)管主要是梯紋、網(wǎng)紋及孔紋導(dǎo)管,孔紋導(dǎo)管最普遍。年輪：形成層活動受季節(jié)影響,春季或熱帶雨季,形成層活動旺盛,形成的次生木質(zhì)部細胞徑大壁薄,質(zhì)地較疏松,色澤較淡,稱旱材或春材。溫帶的夏末秋初或熱帶旱季,活動減弱,所形成的細胞徑小壁厚,質(zhì)地堅密,色澤較深,稱晚材或秋材。當年秋材與次年春材之間界限分明,形成一同心環(huán),稱年輪或生長輪。邊材與心材：靠形成層部分木質(zhì)部色淺,質(zhì)松軟,稱邊材,具輸導(dǎo)作用；居中心色深,質(zhì)堅,稱心材,常積累代謝物〔揮發(fā)油、單寧、樹膠、色素等,射線細胞或軸向薄壁細胞通過導(dǎo)管上紋孔侵入導(dǎo)管內(nèi),形成侵填體,使導(dǎo)管或管胞堵塞,失去運輸能力。心材比較堅硬,不易腐爛,且常含某些化學(xué)成分。沉香、蘇木、檀香、降香均以心材入藥。③次生韌皮部：維管形成層向外分裂形成次生韌皮部,但分裂次數(shù)遠少于向內(nèi)分裂,所以數(shù)量少于次生木質(zhì)部,隨著生長、初生及先形成的次生韌皮部被擠向外方,成頹廢組織。次生韌皮部由篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細胞組成,有的還有石細胞〔肉桂、厚樸、杜仲和乳汁管〔夾竹桃。韌皮射線：是維管射線位于次生韌皮部的部分。④木栓形成層與周皮：隨莖增粗,表皮內(nèi)側(cè)薄壁組織細胞恢復(fù)分生能力產(chǎn)生周皮,代替表皮保護。一般木栓形成層只活動數(shù)月,依次再在其內(nèi)方產(chǎn)生新的木栓形成層。老周皮內(nèi)方的組織被新周皮隔離后逐漸枯死,這些周皮以及被它隔離死亡組織的綜合體,因常剝落,故稱落皮層。2、雙子葉植物草質(zhì)莖的次生構(gòu)造草質(zhì)莖生長期短,次生生長有限,次生構(gòu)造不發(fā)達,木質(zhì)部量較少,質(zhì)地較柔軟。①最外層為表皮,常有毛茸、氣孔、角質(zhì)層、蠟被等。少數(shù)表皮下方有木栓形成層分化,但木栓不發(fā)達,仍有表皮存在。②在維管柱中,有的只有束中形成層,無束間形成層；有的甚至連束中形成層也不明顯〔此現(xiàn)象不能稱為次生構(gòu)造③髓部發(fā)達,有的髓中央破裂成空洞,髓射線一般較全。3、雙子葉植物根莖的構(gòu)造①表面通常具木栓組織,少數(shù)具表皮或鱗葉。②皮層中常有根跡維管束和葉跡維管束斜向通過。③皮層內(nèi)側(cè)有時具纖維或石細胞。④維管束為外韌型,成環(huán)狀排列。⑤貯藏薄壁組織發(fā)達,機械組織多不發(fā)達,中央有明顯的髓。4、雙子葉植物莖與根狀莖的異常構(gòu)造①髓維管束：胡椒科風(fēng)藤莖〔海風(fēng)藤、大黃根狀莖、大花紅景天根狀莖,莧科倒扣草莖,髓部均有異型維管束。②同心環(huán)狀排列的異型維管束：密花豆〔雞血藤老莖,常春油麻藤。③木間木栓：甘松根狀莖,可見木間木栓成環(huán)狀,包圍一部分韌皮部和木質(zhì)部把維管柱分隔成數(shù)束?！菜膯巫尤~植物莖與根狀莖的構(gòu)造特征1、單子葉植物莖的構(gòu)造特征與雙子葉植物莖比較,一般無形成層和木栓形成層,只是初生構(gòu)造,不能無限增粗,只具表皮,不產(chǎn)生周皮。維管束散生、無皮層、髓、髓射線之分,維管束的有限外韌型。少數(shù)單子葉植物有次生生長,但起源有別。2、單子葉植物根狀莖的構(gòu)造特征表面為表皮或木栓化皮層細胞,少數(shù)有周皮。皮層常占較大體積,常分布有葉跡維管束,維管束多為有限外韌型,也有周木型〔香附或兩型均有〔石菖蒲。內(nèi)皮層大多明顯,具凱氏帶,也有內(nèi)皮層不明顯。有的在皮層靠近表皮處細胞形成木栓組織；有的皮層細胞轉(zhuǎn)變?yōu)槟舅毎?形成所謂"后生皮層"以代替表皮保護〔藜蘆。〔五裸子植物莖的構(gòu)造特征次生木質(zhì)部一般由管胞、木薄壁細胞、射線、無木薄壁細胞、導(dǎo)管等組成。次生韌皮部由篩胞、韌皮薄壁細胞,無篩管、伴胞和韌皮纖維。常有樹脂道存在于皮層、韌皮部、木質(zhì)部、髓、髓射線中〔松柏類。六、維管柱的類型1、原生維管柱：為實心圓柱,一部分蕨類和種子植物根中為這種類型。2、管狀維管柱：中央有髓。外韌管狀維管柱是裸子植物和雙子葉木本植物特征,是最普遍的類型。雙韌管狀維管柱是比較原始的類型,大多數(shù)發(fā)現(xiàn)于蕨類植物中,草本雙子葉植物也有這種維管柱。3、網(wǎng)狀維管柱：管狀維管柱因葉鞘很多破離成網(wǎng)狀,或成縱裂線狀的,稱網(wǎng)狀維管柱。一部分蕨類和一些草本雙子葉植物有這種類型。4、散生維管柱：大多數(shù)單子葉植物的網(wǎng)狀維管束,分布于薄壁組織中不成環(huán)狀排列而為散生,稱為散生維管柱,屬于最高級的維管柱。第三節(jié)

葉具有光合作用、氣體交換、蒸騰作用、貯藏作用、繁殖作用、吸收作用等作用,是識別植物重要依據(jù)。藥用有大青葉、枇杷葉、桑葉、番瀉葉、艾葉等。一、葉的組成完全葉由葉片、葉柄、托葉組成。不全者為不完全葉。1、葉片：葉形〔葉端、葉基、葉緣、葉脈〔主、側(cè)、細脈2、葉柄：圓柱形、半圓柱形或稍扁平。氣囊狀〔菱、水浮蓮、葉枕〔基部具膨大的關(guān)節(jié)、含羞草、葉片狀〔XX相思樹、葉鞘〔傘形科植物、葉柄纏繞〔威靈仙。禾本科不是由葉柄而是由葉基擴大成鞘狀。有的植物不具葉柄,葉片基部包莖,稱抱莖葉〔苦荬菜,無柄葉基或?qū)ι鸁o柄葉基愈合被莖所貫穿,稱貫穿葉或穿莖葉〔元寶草。3、托葉：葉柄基部附屬物,常成對生于葉柄基部兩側(cè),形狀多樣。呈葉片狀、與葉同形、托葉鞘〔大黃、何首烏；與葉柄愈合成翅〔金櫻子；成卷須〔菝葜；成刺〔刺槐等。二、葉的形態(tài)1、大?。翰顒e極大。2、全形：葉形類型多樣,基本類型可根據(jù)長寬比例及最寬部位來劃分。常見的葉形：針形、條形〔線形、披針形、橢圓形、卵形、心形、腎形、圓形、劍形、盾形、帶形、箭形、戟形等。另外尚有：鐮刀形〔藍桉、三角形〔杠板歸、菱形〔菱、匙形〔車前、扇形〔銀杏、管形〔蔥、偏斜形〔秋海棠3、葉端：常見有尾狀、漸尖、急尖、鈍形、微凹、微缺、倒心形、芒尖、截形。4、葉基：常見有鈍形、心形、楔形、耳形、漸狹、歪斜、抱莖、穿莖等。5、葉緣：常見有全緣、波狀、牙齒狀、鋸齒狀、重鋸齒、圓鋸齒。6、葉脈和脈序主脈、側(cè)脈和細脈脈序有1分叉脈序〔蕨類普遍,種子植物銀杏。2平行脈序〔單子葉植物：直出平行脈〔淡竹葉、橫出平行脈〔芭蕉、射出平行脈〔棕櫚、弧形脈〔黃精、車前3網(wǎng)狀脈序〔雙子葉植物：掌狀網(wǎng)脈、羽狀網(wǎng)脈,少數(shù)單子葉植物也具網(wǎng)狀脈,如薯蕷,天南星,但葉脈末梢大多連接,沒有游離脈梢,可區(qū)別于雙子葉植物。7、葉片的質(zhì)地：膜質(zhì)〔半夏、干膜質(zhì)〔麻黃鱗片葉、草質(zhì)〔薄荷、藿香、革質(zhì)〔枇杷、山茶、夾竹桃、肉質(zhì)〔蘆薈、馬齒莧、景天三、葉片的分裂,單葉和復(fù)葉1、葉片分裂：羽狀、掌狀、三出分裂淺裂：裂深＜1/4〔大黃深裂：裂深＞1/4〔唐古特大黃全裂：裂深幾達主脈基部或兩側(cè),形成數(shù)個全裂片〔大麻2、單葉和復(fù)葉單葉：1個葉柄上只生1個葉片。復(fù)葉：1個葉柄上著生2個以上葉片?？?cè)~柄,葉軸〔總?cè)~柄以上著生葉片的軸狀部分,小葉,小葉柄。全裂的單葉與小葉柄不明顯的復(fù)葉區(qū)別：全裂葉各裂片之間的裂隙底部總是有或多或少的葉片緣。復(fù)葉包括三出復(fù)葉、掌狀復(fù)葉、羽狀復(fù)葉、單身復(fù)葉等類型。四、葉序：葉在莖枝上的排列次序：有互生、對生、輪生、簇生等類型。五、異形葉性及葉的變態(tài)1、異形葉性原因：1植株發(fā)育年齡不同,所形成的葉形各異2環(huán)境影響葉的變化2、葉的變態(tài)：1苞片2鱗葉3刺狀葉4葉卷須5捕蟲葉6根狀葉7花的各部分也屬葉的變態(tài)六、葉的組織構(gòu)造〔一雙子葉植物葉的一般構(gòu)造1、葉柄的構(gòu)造橫切面半圓形、圓形、三角形等,向莖一面平坦或凹下,背莖一面凸出,構(gòu)造與莖相似,從外向內(nèi)為表皮,皮層〔有厚角組織,或有厚壁組織,維管束〔木質(zhì)部居腹面,韌皮部居背面,維管束合并或分裂變化很大。2、葉片的構(gòu)造〔1表皮上表皮、下表皮：通常一層細胞,也有復(fù)表皮。一般無葉綠體,表皮cell不規(guī)則形,側(cè)壁波浪狀,彼此嵌合。葉受光相等稱等面葉,多與地表垂直。葉受光兩面不等稱兩面葉,與地表接近平行。兩面均有氣孔,多在下面氣孔密〔2葉肉：上、下表皮之間,由含葉綠體的薄壁細胞組成,光合作用場所。柵欄組織：兩面葉位于上表皮之間,通常1層,也有2或多層〔冬青、枇杷海綿組織：位于柵欄組織下方,與下表皮相接,排列疏松,葉綠體也少于柵欄組織。尚有氣孔下室〔孔下室、氣室等面葉兩面均有柵欄組織〔番瀉葉、桉葉,或無柵欄組織與海綿組織的分化〔禾本科?！?葉脈——葉片中的維管束。主脈和較大側(cè)脈是由維管束和機械組織組成,維管束構(gòu)造和莖相同。束中形成層分生有限。在維管束的上下方,常有厚壁或厚角組織包圍。這些機械組織在葉的背面最為發(fā)達,因而葉脈在葉背凸起。主脈處上下表皮內(nèi)方,一般為厚角組織和薄壁組織,無葉肉組織,少數(shù)有1-幾層?xùn)艡诮M織〔番瀉葉、石楠葉〔二單子葉植物禾本科葉的構(gòu)造特征1、表皮：細胞排列成行而規(guī)則〔與葉脈有關(guān),有長細胞與短細胞兩種類型。長細胞長方柱形,長徑與葉長軸平等,外壁角質(zhì)化,并含有硅質(zhì)。短細胞又分為硅質(zhì)細胞和栓質(zhì)細胞兩種類型,硅質(zhì)cell細胞腔內(nèi)充滿硅質(zhì)體,故其葉堅硬而表面粗糙；栓質(zhì)細胞壁木栓化。兩面均有氣孔,啞鈴形保衛(wèi)細胞。泡狀細胞：在橫切面上排列略呈扇形,干旱時失水收縮,使葉子卷曲成筒,可減少水分蒸發(fā),又稱運動細胞。2、葉肉：葉片直立,屬等面葉,無柵欄組織和海綿組織的明顯分化。3、葉脈：維管束近平行排列,主脈粗大,維管束為有限外韌型。主脈維管束的上下兩方常有厚壁組織分布,并與表皮層相連,增強了機械支持作用。維管束外圍常有1、2層或多層細胞包圍,形成維管束鞘。七、氣孔指數(shù)、柵表比和脈島數(shù)1、氣孔指數(shù)同種植物葉的單位面積上氣孔數(shù)與表皮細胞的比例是恒定的,這種比例關(guān)系可用氣孔指數(shù)來表示。氣孔指數(shù)=單位面積上的氣孔數(shù)×100

單位面積上的氣孔數(shù)+單位面積上的表皮細胞數(shù)2、柵表比葉肉中柵欄細胞與表皮cell之間有一定的關(guān)系。一個表皮細胞下的平均柵欄細胞數(shù)目稱為"柵表比"。柵表比是相當恒定的,可用來區(qū)別不同種的植物中。3、脈島數(shù)細小的葉脈將葉肉組織分成許多小塊,稱為脈島。雙子葉植物脈島中有葉脈的自由末梢突入,而單子葉植物則無。同種植物的葉,單位面積中脈島的數(shù)目通常是恒定的。每平方毫米面積中的脈島個數(shù)稱為脈島數(shù)。脈島數(shù)不因植物的年齡和葉的大小而變化。風(fēng)媒花：花較小,多不具備花被及鮮艷的顏色,無蜜腺及芳香氣味；花絲多細長,垂于花被之外,或具葇荑花序,可隨風(fēng)搖動；花粉粒體積小而較輕,數(shù)量多,表面干燥平滑,易于滑動；柱頭多擴展或成柱狀,羽狀等增加受粉面積；生態(tài)常群生。蟲媒花：大而顯眼的花被,具蜜腺及芳香氣味；花粉粒數(shù)量常較少而體積較大,且表面多粗糙,并具粘性,使花粉易于附著；有的具特殊結(jié)構(gòu)或氣味,專門適應(yīng)某種昆蟲傳粉。水媒花：沉水植物,利用水流進行傳粉。鳥媒花：蜂鳥等對香蕉、凌霄屬植物等傳粉。

第四節(jié)

花花：花是適合于繁殖作用的變態(tài)枝。節(jié)間極縮短,花梗和花托是枝的部分,萼片、花藥、雄蕊均是變態(tài)葉。從形態(tài)、結(jié)構(gòu)來看,花的各部分具有葉的一般性質(zhì),如睡蓮花從外向內(nèi),由花被到雄蕊逐漸變化?；ㄊ欠N子植物所特有的生殖器官,通過傳粉,受精、產(chǎn)生果實和種子,使種族得以延續(xù)繁衍。種子植物之外其它植物均不開花,稱隱花植物。裸子植物花較簡單、原始,而被子植物花則高度進化,構(gòu)造也較復(fù)雜,一般有花植物指被子植物,所述花即被子植物的花。花是作為植物鑒定的主要依據(jù)。藥用的花主要有辛夷、金銀花、洋金花、槐米、紅花、菊花、旋覆花、款冬花、番紅花、凌霄花、玫瑰、月季、梅花等。一、花的組成及形態(tài)花一般是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等組成。雄蕊與雌蕊是花中最重要部分,具生殖功能；花萼、花冠合稱花被,具保護和引誘昆蟲傳粉的作用；花梗和花托主要起支持作用?！惨换ü！不ūG色柱狀,粗細長短不同。不少花梗上或下部有小形葉狀物,稱為苞片?！捕ㄍ校夯üｍ敹?通常稍膨大的部分,形狀隨種類而異,花萼、花冠、雄蕊、雌蕊均著生其上?；ㄍ幸话愣酁槠教够蛏酝蛊鸬膱A頂狀。有圓柱狀〔木蘭、厚樸、圓錐狀〔草莓、倒圓錐狀〔蓮、杯狀〔金櫻子、薔薇、頂端形成肉質(zhì)增厚部分,呈平坦墊狀、杯狀或裂藥狀的花盤〔棗、衛(wèi)矛、蕓香、葡萄,延伸成柱狀體,稱雌蕊柄〔花生、黃連,雌雄蕊柄〔白花菜、西番蓮等。〔三花被：具花萼與花冠的總稱,特別是萼、冠形態(tài)相似不易區(qū)分時,則稱為花被,如木蘭、百合、黃精等。1、花萼：是一朵花中所有萼片的總稱,位于花最外層,常呈綠色葉片狀。有離生萼、合生萼、距、早落萼、宿萼、瓣狀萼、副萼、整齊萼、不整齊萼之分,有膜質(zhì)、冠毛等變化。2、花冠：是一朵花中所有花瓣的總稱,位于花萼內(nèi)側(cè),是花中最顯眼的部分。有離瓣花冠、合瓣花冠、距、副花冠等。花色絢麗多彩,無色素時,為白色,吸引動物傳粉?；ü陬愋陀惺中?、蝶形、假蝶形、唇形、管狀、舌狀、漏斗狀、高腳碟狀、鐘狀、輻狀或輪狀3、花被卷迭式：花被各片之間排列形式與關(guān)系,稱之為花被卷迭式,在花蕾將綻開期最明顯。常見類型：鑷合狀<內(nèi)向鑷合、外向鑷合>、旋轉(zhuǎn)狀、覆瓦狀、重覆瓦狀、下行覆瓦狀、上行覆瓦狀等?！菜男廴锶海阂欢浠ㄖ腥啃廴锶Q。一般著生于花托上,花被內(nèi)側(cè),合瓣花則生花冠上稱貼生或冠生。一般是花瓣同數(shù)或倍數(shù),超過10枚稱"∞"。分為花絲、花藥兩部分?；ńz：是雄蕊基部細長柄狀部分,下部著生在花托上,或花被基部,上部支柱著花藥,長短不一?；ㄋ帲夯ńz頂端膨大的囊狀體,常由4個或2個藥室或花粉囊組成,分為2半,中間為藥隔?；ㄋ庨_裂方式縱裂、孔裂、瓣裂、橫裂花藥著生方式有全著藥、基著藥、背著藥、丁字著藥、個字著藥、廣歧著藥等。2、雄蕊類型：包括二強雄蕊、四強雄蕊、單體雄蕊、二體雄蕊、多體雄蕊、聚藥雄蕊等,另外尚有：附瓣雄蕊、外輪對萼生雄蕊、外輪對瓣生雄蕊、內(nèi)向雄蕊、外向雄蕊、向心發(fā)育雄蕊、離心發(fā)育雄蕊、不育雄蕊?！参宕迫锶海何挥诨ǖ闹醒?、組成：子房：膨大部分,著生花托上。花柱：子房頂部,與柱頭相連,粗細長短不一。柱頭：花柱頂端,圓盤狀,羽毛狀,具乳頭狀突起,不光滑。并分泌粘液,有利于花粉固著與萌發(fā)。2、類型：雄蕊是由心皮構(gòu)成的,心皮是為適應(yīng)生殖的變態(tài)葉。邊緣相當于葉緣,卷合時的合縫線稱腹縫線,背部相當于中脈部分稱背縫線,胚珠常著生在腹縫線上。有單雌蕊、離生心皮雌蕊、復(fù)雌蕊之分。復(fù)雌蕊心皮數(shù)判斷：a、柱頭或花柱的分裂數(shù)目。b、子房上的主脈；c、子房室數(shù)〔心皮向內(nèi)卷入形成與心皮數(shù)目相等的子房室數(shù),但也有被假隔膜完全或不完全分隔為2的現(xiàn)象,可由腹縫線來確定3、子房在花托上的位置：有子房上位、子房半下位、子房下位。關(guān)于杯狀花托,現(xiàn)多認為是花筒,即是花被和雄蕊基部愈合而成的花筒,其本質(zhì)并非花托。4、子房的室數(shù)：由心皮數(shù)和結(jié)合狀態(tài)而定。單雌蕊：子房只1室,稱單子房合生心皮雌蕊：稱復(fù)子房。心皮邊緣愈合：子房只1室心皮向內(nèi)卷入,在中心連合形成與心皮數(shù)相等的子房室：復(fù)室子房。有的子房室被假隔膜完全或不完全分隔為2。5、胎座：胚珠在子房內(nèi)著生的部位,有邊緣胎座、側(cè)膜胎座、中軸胎座、特立中央胎座、基生胎座、頂生胎座之分。6、胚珠：生于子房室內(nèi),1一多個,受精后發(fā)育成種子。①結(jié)構(gòu)：珠柄：胚珠一端有一短柄,與胎座相連,維管束從此進入胚珠。珠被：被子植物大多數(shù)2層〔外珠被與內(nèi)珠被,裸子植物1層珠心：珠被內(nèi)方稱珠心,由薄壁細胞組成,是胚珠重要部分。胚囊：珠心中央發(fā)育成胚囊,成熟后8個細胞,內(nèi)有卵細胞。珠孔：珠被頂端有1小孔,是受精的花粉管到達珠心的通道。合點：珠被、珠心基部和珠柄匯合處,是維管束進入胚囊的通道。珠脊：在倒生胚珠中,珠柄很長與珠被愈合,并在珠柄外面形成一條長而明顯的縱行隆起。8個細胞分為1個卵細胞、2個助細胞、3個反足細胞、2個極核細胞卵細胞、助細胞：位于珠孔處有3個細胞,中間大者為卵細胞、兩側(cè)為助細胞。反足細胞：與珠孔相反一端有3個反足細胞極核細胞：胚囊中央,2個,又稱原始胚乳細胞。②類型：直生胚珠、橫生胚珠、彎生胚珠、倒生胚珠二、花的類型根據(jù)花的整體是否完備分完全花和不完全花。根據(jù)花被完全與否分重被花、單被花、無被花、重瓣花③雌雄蕊完全與否分兩性花、單性花、雌雄同株、雌雄異株、雜性同株、雜性異株、無性花2、

花的形態(tài)：輻射對稱花、兩側(cè)對稱花、不對稱花三、花的記錄1、花程式：用字母、數(shù)字、符號寫成固定的程式表示花的性別,對稱性及花各部分情況。K—花萼

C—花冠

A—雄蕊群G—雌蕊群P—花被〔指單被花字母右下角用數(shù)字表示數(shù)目,1-10,若超過10,或數(shù)目不定用"∞"表示,退化或不存在用"0"表示?！病B合

+——輪數(shù)

、、——子房位置,G右下角有三個數(shù)字,分別表示心皮數(shù),子房室數(shù)、胚珠〔每室數(shù),互相之間用"："隔開,合生心皮用括號。*—輻射對稱↑—兩側(cè)對稱♂♀—兩性花

♂—雄花,♀—雌花2、花圖式：花的橫切面投影圖,表明花的組成部分,數(shù)目、形態(tài)、排列方式和相互關(guān)系?；▓D式不能表達子子房與花被相關(guān)位置,花程式不能表達各輪排列關(guān)系、花被卷疊情況。二者結(jié)合才能較全面表達出花的特征來。四、花序：花在花軸上排列的方式?！惨粺o限花序：開花期、花序軸頂端具一定分生能力,可繼續(xù)伸長,開花順序自下而上或自外而內(nèi)。1、單花序：穗狀花序、葇荑花序、肉穗花序、球穗花序、頭狀花序、隱頭花序、總狀花序、傘房花序、傘形花序2、復(fù)花序：圓錐花序、復(fù)穗狀花序、復(fù)傘形花序、復(fù)傘房花序、復(fù)頭狀花序等類型。〔二有限花序：單歧聚傘花序〔螺旋狀聚傘花序、蝎尾狀聚傘花序、二歧聚傘花序、多歧聚傘花序、輪傘花序〔三混合花序：聚傘花序圓錐狀、傘形花序圓錐狀、聚傘花序傘形狀五、花的生殖花是開花植物的繁殖器官,主要作用是執(zhí)行生殖功能,在完成生殖的過程中,要經(jīng)過傳粉和受精作用兩個步驟。1、傳粉花開放后,花粉囊開裂,散出花粉,通過風(fēng)、蟲、鳥、水等不同媒介傳遞到雌蕊柱頭上,稱傳粉或授粉。①

自花傳粉：花粉粒落在同一花雌蕊柱頭上。兩性花；常具等高和同時成熟的雌、雄蕊并花藥內(nèi)向；柱頭對本花的花粉萌發(fā)無生理阻礙。連續(xù)長期自花傳粉可使植物后代生活力逐漸衰退。閉花受精：有些植物雌雄蕊早熟,在花未開放或根本不開放時即行自花傳粉、受精,如太子參等。在環(huán)境條件不適合于開花傳粉時,閉花受精彌補了這個不足,且花粉不受雨水淋濕和昆蟲吞食。②

異花傳粉：一朵花的花粉傳到另一朵花的柱頭上。造孢細胞→胚囊母cell〔2nn！

4個大孢子3個退化

遠離珠孔端1個發(fā)育1個大孢子〔n分裂3次

8核胚囊兩端各1核移向中部

組成→〔3個反點cell、中央cell、卵cell、助cell2個

③受精——被子植物雙受精花粉粒萌發(fā)

〔2核

產(chǎn)生花粉管

生殖cell分裂產(chǎn)生2個精子

與卵cell結(jié)合成胚2n

與極核cell結(jié)合成胚乳〔3n

種子珠被發(fā)育成種皮。胚珠發(fā)育帶動了子房發(fā)育成果實。3、花粉的形態(tài)花粉粒的形狀、大小、表面的紋飾以及萌發(fā)孔的數(shù)目、形態(tài)、結(jié)構(gòu)及位置等,常成為植物科、屬甚至種的特征。①極性與對稱性極性：決定于其在四分體中所處的地位。由四分體中心的一點通過花粉粒中央向外引線為花粉極軸,分為近極和遠極。與極軸垂直的線為赤道軸。②形狀與大小常呈圓形、扁圓形、三角形,四角形等。有淡黃、黃、橘黃、墨綠、青、紅、褐等顏色。大小〔直徑一般15-50μm。大多數(shù)單粒。③壁：2層,內(nèi)壁薄而柔軟,由果膠質(zhì)與纖維素組成。外壁較厚,含大量花粉素,光滑或具各種雕紋,如顆粒狀、瘤狀、條紋狀、刺狀、穴狀、棒狀、網(wǎng)狀、腦紋狀等。④萌發(fā)孔：花粉粒內(nèi)壁上有的地方無外壁,形成萌發(fā)孔,或長萌發(fā)孔〔稱"萌發(fā)溝"孔溝：在萌發(fā)溝內(nèi)中央部位具一圓形或橢圓形的內(nèi)孔。六、花的組織構(gòu)造花是適應(yīng)繁殖功能的變態(tài)短枝,各組成部分,均可看成是葉的變態(tài)。但其生理功能與葉不同,組織構(gòu)造也有不同之處。1、花梗：與莖相似,分表皮、皮層、維管柱3部分。2、花托：結(jié)構(gòu)很象莖端,但變化較大3、花序軸：結(jié)構(gòu)與莖相似4、苞片：與葉結(jié)構(gòu)相似5、萼片：與葉構(gòu)造相似,但很少分化成柵欄組織和海綿組織。6、花瓣：上表皮細胞呈乳頭狀或絨毛狀,無氣孔；下表皮cell不呈乳頭狀。相當于葉肉部位比花萼更簡化無柵欄組織分化,維管組織不發(fā)達,有時只有少數(shù)螺紋導(dǎo)管。7、花絲：構(gòu)造簡化,表皮,薄壁組織,包圍維管束。維管束可能是周韌維管束。8、花藥：主要是花粉囊,是產(chǎn)生花粉場所?；ㄋ幘邇煞N易鑒別特征,即纖維層〔花粉囊內(nèi)壁和花粉粒。纖維層cell壁常不均勻增厚,呈網(wǎng)狀,螺旋狀、環(huán)狀或點狀等,且大多木化。9、子房：外面是心皮圍繞形成的子房壁、壁內(nèi)是子房室。子房壁構(gòu)造與葉片相似——內(nèi)、外2層表皮,之間為多層薄壁組織,無柵欄組織分化。每個心皮通常有3條維管束,中央1條相當于背縫線,2側(cè)束相當于腹縫線,胚珠維管聯(lián)結(jié)通常是由側(cè)束所衍生。10、花柱：與子房壁相似,最外表皮,內(nèi)方為薄壁組織,有實心和具溝兩類。大多數(shù)被子植物具實心花柱?；ㄖ杏幸环N特化組織,稱引導(dǎo)組織。11、柱頭：能分泌的稱"濕柱頭",不分泌者稱"干柱頭",濕柱頭上有一種腺體組織,柱頭上的表皮細胞通常延長成乳頭狀、短毛或長的分枝毛,如番紅花柱頭。第五節(jié)

果實概述：是被子植物特有的結(jié)構(gòu),受精后,胚珠發(fā)育成種子,子房發(fā)育成果實〔裸子植物僅有種子而無果實,其它植物既無種子也無果實。有些植物,花的其它部位如花被、花柱、花序軸等也參與果實形成,稱為假果〔梨、山楂、無花果、鳳梨等,由子房發(fā)育的果實稱為真果。果實常有鮮艷的顏色和豐富肉質(zhì)果皮。以果實入藥的有枸杞、金櫻子、山楂、木瓜、梔子、覆盆子、女貞子、山茱萸、枳殼、枳實、牛蒡子、栝樓等。一、果實發(fā)育和特征花柄——果柄花托——果柄頂部或假果外圍部分花萼——脫落或宿存花冠——枯萎脫落雄蕊——傳粉后枯萎脫落雌蕊——柱頭與花柱——枯萎脫落或殘留子房——壁——果皮胎座——各種類型胚珠——種子二、果實的類型根據(jù)果實形成的部分將果實分為真果與假果,根據(jù)果實的來源、結(jié)構(gòu)和果皮性質(zhì)分為單果、聚合果、聚花果,根據(jù)果皮質(zhì)地分為肉果和干果?！惨粏喂簡涡钠せ蚝仙钠ご迫镄纬傻墓麑?即1朵花只結(jié)1個果實。依果皮質(zhì)地分為干果與肉質(zhì)果。1、肉質(zhì)果：果實肉質(zhì)多漿,成熟時不開裂。包括漿果、柑果、核果、梨果〔假果、瓠果〔假果。2、干果：果實成熟時,果皮干燥,開裂或不開裂。包括〔1裂果類：蓇葖果、莢果〔豆科特有、角果〔十字花科特有、蒴果。成熟時開裂方式有縱裂、孔裂、蓋裂、齒裂?！?不裂果〔閉果：瘦果、穎果、堅果、翅果、胞果、雙懸果〔傘形科特有〔二聚合果：是由1朵花中許多離生心皮雌蕊形成的果實,每個雌蕊形成1個單果,聚生在一個花托上。包括聚合蓇葖果、聚合瘦果、聚合核果、聚合堅果、聚合漿果〔三聚花果〔復(fù)果：由整個花序形成隱頭果：隱頭花序形成〔無花果三、果實的組織構(gòu)造1、外果皮：常由一列表皮細胞或表皮與某些相鄰組織構(gòu)成,外被角質(zhì)層或蠟被,偶有氣孔或毛茸。2、中果皮：是果實中層,占果皮大部分,多由薄壁細胞組成,具有多數(shù)細小維管束。3、內(nèi)果皮：果皮最內(nèi)層,多由一層薄壁細胞組成,有的具1-多層的石細胞。

第六節(jié)

種子

一、種子的形態(tài)特征珠被—→種皮〔二倍體胚珠

卵細胞—→胚〔二倍體

種子極核細胞—→胚乳〔三倍體種子常呈圓形、橢圓形、腎形、卵形、圓錐形、多角形。種子大小差異懸殊,色彩多樣。表面有各種特征,如平滑而有光澤〔紅蓼、北五味子,粗糙〔XX花、天南星、具皺褶〔烏頭、車前、瘤刺狀突起〔太子參、具毛茸〔白前、蘿藦、絡(luò)石、具假種皮〔由珠柄或胎座部分組織延伸而成,成肉質(zhì)如荔枝,菲薄膜質(zhì)〔陽春砂、白豆蔻、益智、紅豆蔻、具種阜〔在珠孔處由珠被擴展形成海綿狀突起物,如蓖麻、巴豆。種皮上有腫臍、種孔、種脊、合點。二、種子的類型1、有胚乳種子：胚乳常位于胚的周圍,呈白色,胚乳細胞內(nèi)含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)。胚乳是極核受精形成。2、無胚乳種子：常具發(fā)達的子葉,是在胚發(fā)育過程中,胚吸收了胚乳的養(yǎng)料,并貯藏于胚的子葉中,故不存在胚乳。3、外胚乳：大多數(shù)植物種子,當胚發(fā)育和胚乳形成時,胚囊外面的珠心細胞被胚乳吸收而消失,但也有少數(shù)植物種子珠心,未被完全吸收而形成營養(yǎng)組織包圍在胚乳和胚外部,稱外胚乳,如肉豆蔻、檳榔等。4、胚由胚根、胚軸〔胚莖、胚芽、子葉組成。三、種子的組織構(gòu)造種皮顯微特征在種子類藥材鑒別上特別重要,胚乳和胚常少具或不具鑒別價值。1、種皮：通常具1層種皮,也有2層種皮即外種皮和內(nèi)種皮。種皮可是干性的〔豆類,也可是肉質(zhì)的〔石榴。１表皮：位于種皮最外層,通常1層薄壁細胞組成,也有為石細胞。２柵狀細胞層：有的種子,在表皮內(nèi)側(cè),有柵欄細胞層,由1或2-3列狹長細胞組成。３油細胞層：有的種子表皮層下方,有數(shù)列內(nèi)貯揮發(fā)油的細胞組成,有時常與色素細胞相間排列在一起。４色素層：有的種皮表皮層含色素物質(zhì),有的種子在表皮層下方,具有1-數(shù)列內(nèi)含色素的細胞層。５厚壁細胞層：有的種子表皮內(nèi)層幾乎全為石細胞組成,如栝樓屬植物,或內(nèi)種皮為石細胞層〔如姜科植物。2、胚乳：由薄壁細胞或厚壁性細胞組成。胚乳細胞常含大量的淀粉粒、糊粉粒、脂肪油等營養(yǎng)物質(zhì)。3、胚：是種子內(nèi)未發(fā)育的幼小植物體,子葉細胞為類圓形或多面體,常具細胞間隙,外層表皮細胞具1極薄的角質(zhì)層,常無氣孔分布,有的植物在子葉的組織中還含有分泌腔和草酸鈣簇晶。

第四章

植物分類概述補充植物分類檢索表的編制內(nèi)容,因要學(xué)會自己獨立識別植物,必須會運用分類檢索表。以植物圖引入分類內(nèi)容1、研究根、莖、葉、花、果實、種子的外觀形態(tài)————————————形態(tài)學(xué)2、研究各器官內(nèi)部結(jié)構(gòu)———————————————————————解剖學(xué)3、用以上兩個學(xué)科〔尤其是形態(tài)學(xué)知識來研究某一特定植物在植物界的位置及互相之間關(guān)系————————————————————————————————分類學(xué)

第一節(jié)

植物分類學(xué)的目的和任務(wù)一、植物分類學(xué)：是植物學(xué)的一個分支學(xué)科；研究整個植物界不同類群的起源、親緣關(guān)系及進化發(fā)展規(guī)律的一門基礎(chǔ)學(xué)科。目的是對各種植物進行鑒定、分群歸類、命名并按系統(tǒng)排列起來,以便于認識、利用的科學(xué)。二、我們學(xué)習(xí)植物分類學(xué)的目的和意義：最重要的是對中草藥進行原植物鑒別。1、識別和區(qū)別近似種；2、科學(xué)地描述植物；3、澄清名實混亂；4、發(fā)掘和擴大中藥資源；5、對中草藥研究、生產(chǎn)、臨床安全和有效用藥均具重要意義。第二節(jié)

植物分類的方法和系統(tǒng)1、人為分類系統(tǒng)：據(jù)形態(tài)、習(xí)性、用途的不同進行分類,往往僅用1~數(shù)個性狀作分類依據(jù),而不考慮親緣和演化關(guān)系。2、自然分類系統(tǒng)：力求客觀地反映出自然界生物的親緣關(guān)系和演化發(fā)展。①恩格勒〔A．Engler和勃蘭特〔K．Prantl系統(tǒng)；②哈欽松〔J．Hatchinson系統(tǒng)。第三節(jié)

植物分類學(xué)發(fā)展概況近幾十年來,運用現(xiàn)代科技,促進了植物分類學(xué)的發(fā)展,使單純的經(jīng)典分類學(xué)〔停留在描述階段向客觀的實驗科學(xué)發(fā)展。主要有：實驗分類學(xué)、細胞分類學(xué)、化學(xué)分類學(xué)、數(shù)值分類學(xué)等。第四節(jié)

植物分類的單位藥用植物學(xué)的學(xué)習(xí)需了解界、門、綱、目、科、屬、種及種下等級,但主要是科及以下的等級。1、科：拉丁詞尾一般加-aceae,被子植物中有8個科詞尾為-ae,作為保留科名。十字花科

Cruciferae

豆科

Leguminosae藤黃科

Guttiferae

傘形科

Umbelliferae唇形科

Labiatae

菊科

Compositae禾本科

Gramineae

棕櫚科Palmae8個科的標準詞尾名稱：Brassicaceae

十字花科

Fabaceae

豆科Clusiaceae

藤黃科

Apiaceae

傘形科Lamiaceae

唇形科

Asteraceae

菊科Poaceae

禾本科

Arecaceae

棕櫚科2、屬：拉丁詞用名詞,單數(shù)主格如：Morus

桑屬

Platycodon

桔梗屬Aconitum烏頭屬

Asarum

細辛屬3、種：是生物分類的基本單位定義：具有一定的自然分布區(qū)、一定的形態(tài)特征和生理特征的生物類群。①亞種：在形態(tài)上多少有變異,并具有地理分布上、生態(tài)上或季節(jié)上的隔離。②變種：在形態(tài)上多少有變異,變異比較穩(wěn)定,分布范圍〔或地區(qū)比亞種小得多,與種內(nèi)其它變種有共同的分布區(qū)。③變型：是一個種內(nèi)有細小變異,如花冠或果的顏色、毛被情況等,且無一定分布區(qū)的個體。④品種：只用于栽培植物的分類上。如藥用菊花經(jīng)研究[3]分為貢菊Dendranthemamorifolium‘Gongju’湖菊Dendranthemamorifolium‘Huju’、小白菊Dendranthemamorifolium

Xiaobaiju’、大白菊Dendranthemamorifolium‘Dabaiju’,小黃菊Dendranthemamorifolium‘Xiaohuangju’、滁菊Dendranthemamorifolium‘Chuju’、亳菊Dendranthemamorifolium‘Boju’、大馬牙Dendranthemamorifolium‘Damaya’、大懷菊Dendranthemamorifolium‘Dahuaiju’

9個品種。以菊花為例,其分類等級為植物界——被子植物門——雙子葉植物綱——菊目——菊科——菊屬——菊——滁菊等〔品種。第五節(jié)

植物的命名自學(xué)第六節(jié)

植物界的分門該節(jié)是植物界的大的分類單位,掌握該節(jié)內(nèi)容將對植物界有一整體了解。

藍藻門裸藻門綠藻門輪藻門

藻類植物

孢子植物

金藻門〔隱花植物

甲藻門

低等植物紅藻門

〔無胚植物

褐藻門細菌門植物界

粘菌門

菌類植物真菌門地衣門苔蘚植物門

頸卵器植物蕨類植物門

高等植物種子植物

裸子植物門

維管植物〔有胚植物〔顯花植物

被子植物門第五章

藻類植物

第六章

第一節(jié)

藻類概述特征：1、原植體植物：是植物界中一群最原始的低等類群,基本構(gòu)造和功能與高等植物有著本質(zhì)差別。構(gòu)造簡單,無根莖葉分化,多為單細胞、多細胞群體、絲狀體、葉狀體和枝狀體等,僅少數(shù)具有組織分化和類似根、莖、葉的構(gòu)造。2、自養(yǎng)植物：具有高等植物一樣的光合色素和其它色素,使其顯現(xiàn)出不同顏色及進行光合作用。光合作用產(chǎn)物各類藻類有別：藍藻→藍藻淀粉、蛋白質(zhì)粒。綠藻→淀粉、脂肪。褐藻→褐藻淀粉、甘露醇。紅藻→紅藻淀粉。3、

無胚植物〔合子直接形成新個體：生殖分為有性和無性兩類。無性生殖在孢子囊中產(chǎn)生孢子,孢子發(fā)育成新植物體；有性生殖在配子囊中產(chǎn)生配子,配子結(jié)合成合子,合子萌發(fā)成新個體或產(chǎn)生孢子長成新個體。根據(jù)生活習(xí)性分氣生藻、水生藻、共生藻、附生藻。第二節(jié)

藻類植物的分類藻類植物的分類依據(jù)：光合色素、光合產(chǎn)物,植物體的形態(tài)構(gòu)造,繁殖方式,鞭毛特征〔有無、數(shù)目、產(chǎn)生位置,細胞壁成分。藻類植物分為藍藻門、裸藻門、綠藻門、輪藻門、金藻門、甲藻門、紅藻門、褐藻門八個門。綠藻門、紅藻門、褐藻門中有較多的大型藻類,有藥用價值。

下篇藥用植物學(xué)的分類藻類植物四個門比較表

藍藻門綠藻門紅藻門褐藻門代表植物葛仙米、發(fā)菜、海雹菜石莼、水綿、滸苔、小球藻紫菜、海膜、石花菜、鷓鴣菜海帶、裙帶菜、羊棲菜、海蒿子、昆布、馬尾藻種類150屬,1500種。350屬5000～8000種。558屬3740余種。250屬1500種。分布廣,水中為主,淡水多海水少。多生淡水；海水、氣生、共生均有。海水生,固著巖石等上。海水生,是海底"森林"主要類群植物體原核生物；單細胞體或多細胞群體或絲狀體。真核生物；單細胞體、群體、多細胞絲狀體,多細胞片狀體。真核生物；大多數(shù)為多細胞絲狀體、片狀體、樹枝狀體、少數(shù)單細胞或群體。真核生物；多細胞的分枝絲狀體或片狀,膜狀體色素體與色素無質(zhì)體,色素分散,葉綠體a、β胡蘿卜素、藻藍素,還含藻黃素、藻紅素。葉綠體呈杯、環(huán)節(jié)螺旋帶狀、星狀、網(wǎng)狀等多種。葉綠體a、b、γ-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素等。載色體〔色素體顆粒狀。藻紅素、葉綠素a、b