農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施建議書(shū)

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建立工程建議書(shū)

一、總論

〔一〕工程名稱

興文農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建立工程

〔二〕工程單位概況

市巴州區(qū)旺養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)辦于2022年7月，2022年正式在

工商部門(mén)登記注冊(cè)，現(xiàn)有員工60人，養(yǎng)殖場(chǎng)占地173畝，廠

房建筑面積達(dá)6萬(wàn)平方米，總資產(chǎn)達(dá)6700萬(wàn)元，年出欄肉雞100萬(wàn)只，小雞20萬(wàn)只，禽蛋5000噸，是川東北較大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)。年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入9000余萬(wàn)元，利潤(rùn)2500余萬(wàn)元，上繳稅收800萬(wàn)元，企業(yè)運(yùn)行狀況良好。良好的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益得到社會(huì)各界的好評(píng)，已成為中國(guó)工商聯(lián)合會(huì)會(huì)員企業(yè)，國(guó)家財(cái)政部、國(guó)家科技部科技示基地，省、市、區(qū)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

〔三〕工程擬建地點(diǎn)

市巴州區(qū)興文鎮(zhèn)關(guān)公村，工程用地已被征用，水、電、氣等條件符合辦廠條件。

〔四〕工程建立容與規(guī)模1、建立容

征土地100畝。

建綜合辦公樓1500平方米。

建宰殺加工車(chē)間8000平方米，建成現(xiàn)代化的宰殺加工生產(chǎn)線4條。

建關(guān)心車(chē)間及倉(cāng)庫(kù)10000平方米。

建1000平方米的急凍庫(kù)，到達(dá)日急凍1000噸的生產(chǎn)生產(chǎn)力氣；建2022平方米的冷藏庫(kù)，冷藏力氣到達(dá)4000噸，到達(dá)年冷藏、冷凍5000噸以上的生產(chǎn)力氣。

購(gòu)置冷藏運(yùn)輸車(chē)10輛；冷藏運(yùn)輸貨柜20個(gè)。

建立巴山土雞肉連鎖店36個(gè)，營(yíng)業(yè)面積1000平方米以上；在全省6個(gè)市區(qū)建立一級(jí)配送中心2個(gè)，二級(jí)配送中心4個(gè)，一級(jí)批發(fā)點(diǎn)20個(gè)，二級(jí)批發(fā)商100個(gè)，三級(jí)超市、

商場(chǎng)、網(wǎng)點(diǎn)250個(gè)。

建立農(nóng)產(chǎn)品安全治理體系，建配送中心1500平方

米〔含質(zhì)量檢測(cè)中心500平方米〕，增加必要檢測(cè)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的全程監(jiān)控；CIQ備案雞場(chǎng)10個(gè)，年宰殺商品肉雞600萬(wàn)只以上。

建污水處理站1000平方米，實(shí)現(xiàn)處理水的循環(huán)利用，到達(dá)“零”排放標(biāo)準(zhǔn)。

2、工程規(guī)模

年生產(chǎn)速凍分塊雞肉4000噸，雞脯肉4000噸，雞骨架

3400噸，雞雜600噸。

〔五〕工程建立年限

工程建立期30個(gè)月。

二、工程建立的必要性和條件

〔一〕工程建立的必要性分析

1、障和改善民生，增加農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要。

國(guó)務(wù)院《關(guān)于2022年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定進(jìn)展農(nóng)夫持續(xù)增收的假設(shè)干意見(jiàn)》指出，進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，深挖農(nóng)業(yè)生產(chǎn)潛力。目前，我國(guó)已進(jìn)入的歷史時(shí)期，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，依靠科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化效勞體系建立，實(shí)現(xiàn)由資源投入為主的數(shù)量型農(nóng)業(yè)向科技、現(xiàn)代化效勞投入為主的質(zhì)量型、效益型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，是當(dāng)前進(jìn)呈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的首要任務(wù)和動(dòng)身點(diǎn)。完成這一任務(wù)的根本就是依靠對(duì)農(nóng)業(yè)科技和現(xiàn)代化效勞的投入，并引進(jìn)應(yīng)用和集成高技術(shù)，進(jìn)展消化和成果轉(zhuǎn)化，通過(guò)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、信息效勞來(lái)、快速的物流業(yè)效勞帶動(dòng)本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和構(gòu)造調(diào)整，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。因此，建立農(nóng)產(chǎn)品保鮮物流系統(tǒng)建立工程，以高技術(shù)集成為依托，提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，開(kāi)創(chuàng)型產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)夫收入，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)較快、平穩(wěn)進(jìn)展的關(guān)鍵。

2、工程建立是保障和改善民生，增加農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要

巴州區(qū)是典型的農(nóng)業(yè)大區(qū)，有130人口，其中城鎮(zhèn)居民近30萬(wàn)，流淌人口10余萬(wàn)，常年肉類消費(fèi)量達(dá)4萬(wàn)噸以上，果蔬等其它

農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量達(dá)100萬(wàn)噸以上，而我區(qū)保鮮設(shè)備儲(chǔ)存量不中1萬(wàn)噸，淡望沖突突出，銷(xiāo)售價(jià)格波動(dòng)大，外地運(yùn)銷(xiāo)又加重了消費(fèi)者負(fù)擔(dān)。同時(shí)，鮮活產(chǎn)品外銷(xiāo)，又受生產(chǎn)因素的影響，這不但降低了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，又影響了產(chǎn)業(yè)進(jìn)展進(jìn)程。因此，建立冷庫(kù)也是巴州的形勢(shì)所趨，是保障和改善民生，增加產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要。

3、工程建立是加快農(nóng)業(yè)可持續(xù)進(jìn)展的需要

巴州區(qū)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大區(qū)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)展。近年來(lái)，堅(jiān)持以先進(jìn)技術(shù)推廣為依托，基地建立為載體，現(xiàn)代物流效勞為手段，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為方向，通過(guò)抓示，典型帶動(dòng)，狠抓特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建立，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，走出了一條“小園區(qū)、大產(chǎn)業(yè)、小規(guī)模、大效益、小商品、大市場(chǎng)”科學(xué)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化強(qiáng)區(qū)道路，努力促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大區(qū)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)的轉(zhuǎn)變；同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品深加工體系又不健全，冷鏈保鮮貯存體系建立處于起步階段，因此，本工程建立不但可以為企業(yè)增加后勁，還可帶動(dòng)農(nóng)業(yè)等其它產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展步伐。

4、工程建立是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的需要

隨著經(jīng)濟(jì)多元化進(jìn)展，我區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)潔的生產(chǎn)體系，因農(nóng)產(chǎn)品種單一，產(chǎn)后效勞體系不健全，必將導(dǎo)致我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品退出市場(chǎng)角逐，農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)和初級(jí)產(chǎn)品加工已不能滿足進(jìn)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的需要。因此，合理布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，依靠糧食、果蔬等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大力發(fā)呈現(xiàn)代畜牧業(yè)，同時(shí)，又依靠現(xiàn)代畜牧業(yè)的進(jìn)展反哺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快

速進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)“一畜一沼一果〔蔬”〕循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈，不但可以解決農(nóng)夫工就業(yè)，還可帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)的大力進(jìn)展，增加農(nóng)夫收入，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定；同時(shí)更有效的配置農(nóng)村資源，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。

5、工程建立是適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，進(jìn)呈現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)的需要

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品物流方式必將發(fā)生根本變化，鮮活商品的運(yùn)輸膽不斷加大，但現(xiàn)有的運(yùn)輸和保障手段，與市場(chǎng)需求極不適應(yīng)，這就迫切需要，引進(jìn)方法，運(yùn)用技術(shù)，去實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)保量。本工程建立有助于這一目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。

〔二〕工程建立的條件分析

1、黨政重視，政策保障有力

省委、省政府出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)進(jìn)展、農(nóng)夫增收的意見(jiàn)》，區(qū)委、區(qū)政府也出臺(tái)了一系列優(yōu)待政策，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)作為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)展，改善民生，建立和諧社會(huì)的重中之重來(lái)抓，為該工程的實(shí)施供給了牢靠的政策保證。

2、自然條件優(yōu)越

巴州區(qū)地處東北部米倉(cāng)山南麓，屬于熱帶潮濕季風(fēng)氣候，氣候溫存，雨量充分，光熱充分，適合優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，有利于安康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的大力進(jìn)展。

3、交通便利，通訊快捷，信息暢通

工程選址巴州區(qū)興文鎮(zhèn)關(guān)公村，緊靠興盛養(yǎng)殖場(chǎng)，位于達(dá)〔州〕

巴〔中〕大路一側(cè)1.5km處，距市區(qū)18km，遠(yuǎn)離居民區(qū)，建立地居住農(nóng)戶較少。地質(zhì)構(gòu)造良好，無(wú)地震帶，斷裂帶，無(wú)流沙帶。正在興建的巴廣鐵路、貨運(yùn)站就設(shè)在該鎮(zhèn)，達(dá)巴大路橫穿境，交通便利，地理位置格外優(yōu)越。市在興文鎮(zhèn)建有220KV變電站一座，用電并入國(guó)家電網(wǎng)，電力有保障。且距、僅5小

時(shí)路程，距樂(lè)壩、達(dá)州火車(chē)站均不到200公里，“十二五”規(guī)劃達(dá)廣高速或鐵路貫穿巴州，全區(qū)村村通大路，電視、、通訊十分便利，對(duì)保鮮產(chǎn)品供給格外好的運(yùn)輸條件和搭建了良好的信息平臺(tái)。

4、工程企業(yè)樂(lè)觀性高，群眾大力支持

省市巴州區(qū)興盛養(yǎng)殖場(chǎng)是該工程建立業(yè)主，該場(chǎng)作為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、川東北地區(qū)最大的肉雞、蛋雞養(yǎng)殖基地，目前已形成了很好的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)和銷(xiāo)售渠道優(yōu)勢(shì)，形成了較強(qiáng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。但企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人高瞻遠(yuǎn)矚，在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?，為上“農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心建立”工程，進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，為企業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做大及促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通已作好了資金、人員、建立場(chǎng)地的預(yù)備；同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地種養(yǎng)業(yè)主，已從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展中償?shù)搅颂痤^，大家紛紛要求，深化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，優(yōu)化現(xiàn)代物流業(yè)效勞體系，進(jìn)一步削減物流本錢(qián)，增加經(jīng)濟(jì)效益。

5、市場(chǎng)前景好

巴州區(qū)是農(nóng)業(yè)大區(qū)，也是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大區(qū)，全區(qū)130萬(wàn)人口，城鎮(zhèn)30萬(wàn)，畜禽肉類、果蔬、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)在100

萬(wàn)噸以上，而本地保鮮設(shè)施貯備存量缺乏1萬(wàn)噸，所以本工程建立市場(chǎng)前景看好。

三、建立規(guī)模與產(chǎn)品方案

〔一〕建立規(guī)模

1、征土地100畝。

2、建綜合辦公樓1500平方米。

3、建宰殺加工車(chē)間8000平方米，建成現(xiàn)代化的宰殺加

工生產(chǎn)線4條。

4、建關(guān)心車(chē)間及倉(cāng)庫(kù)10000平方米。

5、建1000平方米的急凍庫(kù)，到達(dá)日急凍1000噸的生產(chǎn)生產(chǎn)力氣；建2022平方米的冷藏庫(kù)，冷藏力氣到達(dá)4000

噸，到達(dá)年冷藏、冷凍5000噸以上的生產(chǎn)力氣。

6、購(gòu)置冷藏運(yùn)輸車(chē)10輛；冷藏運(yùn)輸貨柜20個(gè)。

7、建立巴山土雞肉連鎖店36個(gè)，營(yíng)業(yè)面積1000平方米以上；在全省6個(gè)市區(qū)建立一級(jí)配送中心2個(gè)，二級(jí)配送中心4個(gè)，一級(jí)批發(fā)點(diǎn)20個(gè)，二級(jí)批發(fā)商100個(gè)，三級(jí)超市、商

場(chǎng)、網(wǎng)點(diǎn)250個(gè)。

8、建立農(nóng)產(chǎn)品安全治理體系，建配送中心1500平方米

〔含質(zhì)量檢測(cè)中心500平方米〕，增加必要檢測(cè)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)對(duì)

農(nóng)業(yè)投入品的全程監(jiān)控；CIQ備案雞場(chǎng)10個(gè)，年宰殺商品肉雞600萬(wàn)只以上。

9、建污水處理站1000平方米，實(shí)現(xiàn)處理水的循環(huán)利用，到達(dá)“零”排放標(biāo)準(zhǔn)。

〔二〕產(chǎn)品方案

工程建立成后，年生產(chǎn)速凍分塊雞腿肉4000噸，雞脯肉

4000噸，雞骨架3400噸，雞雜600噸；按日冷凍、冷藏力氣5000噸，規(guī)模負(fù)荷的80%計(jì)算，冷凍冷藏其它畜禽產(chǎn)品和果蔬產(chǎn)品4000噸以上。

四、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案

〔一〕技術(shù)方案

通過(guò)對(duì)國(guó)外相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng)建立的系統(tǒng)分析，結(jié)合本地物流業(yè)的實(shí)際狀況和需要，擬選擇如下技術(shù)方案：

1、對(duì)屠宰、分割車(chē)間安裝制冷把握系統(tǒng)和自動(dòng)監(jiān)控系，實(shí)現(xiàn)對(duì)冷凍分塊雞肉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的冷鏈保障和食品安全監(jiān)管。2、通過(guò)冷凍、冷藏庫(kù)建立，增加企業(yè)對(duì)禽蛋及其它農(nóng)產(chǎn)品

保質(zhì)冷藏力氣，平衡市場(chǎng)供銷(xiāo)沖突，保障種養(yǎng)殖業(yè)主的利益，確保銷(xiāo)售市場(chǎng)對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求。

3、通過(guò)對(duì)配送中心的建立，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全追溯查詢系統(tǒng)建立，實(shí)現(xiàn)對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工、貯存、銷(xiāo)售全過(guò)程的監(jiān)控。

4、購(gòu)置冷藏運(yùn)輸車(chē)輛、冷藏運(yùn)輸貨柜和加強(qiáng)中轉(zhuǎn)冷藏庫(kù)建

設(shè)，增加農(nóng)產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸配送力氣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)夫增收企業(yè)增效的目的。

5、加大零售終端、中端節(jié)點(diǎn)和多級(jí)批發(fā)商的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建立，依據(jù)“小超市、鎖”的思路，實(shí)行自建、聯(lián)建、加盟、租賃等多種方式，推動(dòng)基層門(mén)店向連鎖超市、物流配送業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)換，保障市場(chǎng)需求，以增加產(chǎn)品的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)的力氣。

6、建立完善檢測(cè)中心檢測(cè)功能，加大物源、產(chǎn)成品備案基地質(zhì)量可追溯系統(tǒng)建立治理力度，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

〔二〕工藝流程

1、家禽宰殺分割生產(chǎn)線工藝流程

依據(jù)活雞購(gòu)進(jìn)留置檢疫→沖洗消毒→宰殺放血→毛、肉、臟分別→雞肉分割→真空包裝→紫外線殺菌→成品→冷藏的工藝流程合理的布置廠房，盡量縮短工藝和避開(kāi)工藝穿插，干凈區(qū)與非干凈區(qū)分開(kāi)，人流與物流分開(kāi)，符合食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)，符合安全、消防要求，到達(dá)技術(shù)路線治理、運(yùn)輸治理便利，節(jié)約投資的目的。

2、冷凍、冷藏庫(kù)建

冷凍、冷藏庫(kù)建筑面積3000平方米，單層4m，容積12022立方米。承受組裝式，庫(kù)體均承受雙面彩色涂層鋼板夾聚苯乙烯芯材組成的隔熱板，外圍庫(kù)板厚15mm，庫(kù)隔板厚度為

100mm，庫(kù)門(mén)門(mén)洞尺村1800×2400，承受電動(dòng)推拉門(mén)。地坪為硬質(zhì)聚苯乙烯板，上下做防潮隔汽層，保溫層厚度為200mm。庫(kù)體設(shè)鋼構(gòu)造防雨蓬，梁柱、檁條均為鋼構(gòu)造，層面為0.5V—125壓型板，四周上部設(shè)墻裙，材料為0.5厚—209壓型板。

本設(shè)計(jì)承受帶經(jīng)濟(jì)器的螺桿壓縮機(jī)組，系統(tǒng)增加一個(gè)經(jīng)濟(jì)器，以到達(dá)雙級(jí)壓縮的效果，改善螺桿壓縮機(jī)在低溫下的性能，提高效率，到達(dá)增加制冷量和節(jié)電的目的。主機(jī)實(shí)行微機(jī)把握，可顯示運(yùn)行參數(shù)，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)自動(dòng)把握，安全保護(hù)，機(jī)組之間實(shí)行連鎖運(yùn)行。

本設(shè)計(jì)為氨泵強(qiáng)制供液系統(tǒng)，庫(kù)降溫承受千式冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制

通風(fēng)冷卻。冷庫(kù)用冷卻水利用冷卻塔循環(huán)使用。

土建工程建立具體狀況見(jiàn)附表2-1土建工程投資明細(xì)表。

〔3〕配送中心建立

配送中心面積1000平方米，高度3.6m，單層磚混構(gòu)造，生產(chǎn)類別戊類，建筑耐火等級(jí)二級(jí)。屋面彩鋼瓦，外墻面磚飾面，防滑地磚地面。

配送中心與冷藏庫(kù)相接，布置了產(chǎn)品安全追溯查詢系統(tǒng)，按入庫(kù)、出庫(kù)、裝車(chē)記錄、產(chǎn)品去向和數(shù)量等記錄產(chǎn)品流通過(guò)程中的相關(guān)信息。

4、為了節(jié)約投資和企業(yè)治理，CIQ備案基地和終端連鎖

銷(xiāo)售門(mén)店的建立不納入工程建立容，保障貨源，質(zhì)量監(jiān)控，跟蹤治理。

〔三〕主要設(shè)備選型

本工程設(shè)備選型、來(lái)源及清單如下表：

序號(hào)

名稱

單位

數(shù)量

單價(jià)〔萬(wàn)元〕

金額〔萬(wàn)元〕

1

宰殺生產(chǎn)自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)

套

4

43.00

172.00

2

冷庫(kù)及車(chē)間制冷系統(tǒng)

套

3

486.37

1459.00

2.1

微機(jī)把握螺桿制冷壓縮機(jī)

臺(tái)

3

58.70

176.10

2.2

微機(jī)把握螺桿制冷壓縮機(jī)

臺(tái)

3

43.84

131.52

2.3

經(jīng)濟(jì)器

臺(tái)

3

12.86

38.57

2.4

臥式冷凝器

臺(tái)

2

12.00

24.00

2.5

低壓循環(huán)器

臺(tái)

2

8.30

16.60

2.6

貯氨器

臺(tái)

3

15.58

46.74

2.7

冷風(fēng)機(jī)

臺(tái)

10

0.48

4080

2.8

冷風(fēng)機(jī) 落地

臺(tái)

10

0.58

5.80

2.9

10t/24h制冰成套設(shè)備

套

2

21.12

42.24

3

產(chǎn)品安全追溯查詢系統(tǒng)

套

1

104.00

104.00

3.1

系統(tǒng)軟件

套

1

56.00

56.00

3.2

電腦

臺(tái)

72

0.50

36.00

3.3

其它配套設(shè)備

套

1

12.00

12.00

4

運(yùn)輸全程監(jiān)控系統(tǒng)

套

10

3.60

36.00

5

冷藏呈現(xiàn)柜

個(gè)

80

1.80

144.00

6

冷藏運(yùn)輸車(chē)

輛

6

32.00

320.00

7

供配電及把握設(shè)施

套

1

100.00

100.00

8

制冷機(jī)

臺(tái)

50

2.00

100.00

9

檢測(cè)設(shè)備

套

1

15.00

15.00

10

消防設(shè)施及其它

套

1

5.00

5.00

11

鍋爐

套

1

350.00

350.00

12

污水處理設(shè)備

套

1

20.00

20.00

合 計(jì)

2905

〔四〕工程方案

1、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：本工程建立承受房屋建筑標(biāo)準(zhǔn)

冷凍、冷藏建筑工程，依據(jù)建立部《關(guān)于貫徹執(zhí)行建筑工程勘察設(shè)計(jì)及施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)假設(shè)干問(wèn)題的通知》〔建標(biāo)[2022]212號(hào)〕中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)建立。

《民用建筑設(shè)計(jì)通則》JGJ37-87

《住宅設(shè)計(jì)規(guī)》 DB50096-2022

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)》 GB50072—20222、建筑設(shè)計(jì)方案

民用建筑設(shè)計(jì)規(guī)

《建筑構(gòu)造牢靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》 GB50068—2022

《建筑構(gòu)造荷載規(guī)》 GB50009—2022

《混凝土構(gòu)造設(shè)計(jì)規(guī)》 GB50010—2022

《砌體構(gòu)造設(shè)計(jì)規(guī)》 GB50003—2022

《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)》 GB50011—2022

《建筑地基根底設(shè)計(jì)規(guī)》 GB50007—2022

設(shè)計(jì)荷載取值。根本風(fēng)壓值為0.3KN/m2；根本雪壓為0.10KN/m2，計(jì)不考慮積雪荷載；樓面活荷載取值1.5KN/m2

抗震設(shè)防。依據(jù)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局GB 18306—2022《中國(guó)地震驚參數(shù)區(qū)劃圖》確定巴州區(qū)地震峰值加速度為

0.10g，對(duì)應(yīng)地震根本烈度為VI度，并實(shí)行相應(yīng)的抗震措施。

3、冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案

設(shè)計(jì)依據(jù)：商業(yè)部冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)和《冷庫(kù)設(shè)計(jì)手冊(cè)》、

《冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)手冊(cè)》及建立方提出的冷庫(kù)要求等。

設(shè)計(jì)參數(shù)：表1-1冷庫(kù)設(shè)計(jì)參數(shù)表

庫(kù)號(hào)

房間名稱

溫度要求

備注

1

冷卻排酸冷藏間

-1℃—2℃

2

速凍

-28℃以下

20噸/天

3

冷藏

-5℃—5℃

800噸

4

分割間

≤15℃

夏季降溫處理

制冷工藝及供液方式

制冷工質(zhì)：承受R22為該系統(tǒng)的制冷工質(zhì)

供液方式：承受直接膨脹閥供液，供液由熱力膨脹閥自動(dòng)調(diào)整。

4、工藝流程

家禽宰殺分割生產(chǎn)線工藝流程

依據(jù)活雞購(gòu)進(jìn)留置檢疫→沖洗消毒→宰殺放血→毛、肉、臟分別→雞肉分割→真空包裝→紫外線殺菌→成品→冷藏的工藝流程合理的布置廠房，盡量縮短工藝和避開(kāi)工藝穿插，干凈區(qū)與非干凈區(qū)分開(kāi)，人流與物流分開(kāi)，符合食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)，符合安全、消防要求，到達(dá)技術(shù)路線治理、運(yùn)輸治理便利，節(jié)約投資的目的。

冷凍、冷藏庫(kù)建

冷凍、冷藏庫(kù)建筑面積3000平方米，單層4m，容積12022立方米。承受組裝式，庫(kù)體均承受雙面彩色涂層鋼板夾聚苯乙烯芯材組成的隔熱板，外圍庫(kù)板厚 15mm，庫(kù)隔板厚度為100mm，庫(kù)門(mén)門(mén)洞尺村1800×2400，承受電動(dòng)推拉門(mén)。地坪為硬質(zhì)聚苯乙烯板，上下做防潮隔汽層，保溫層厚度為200mm。庫(kù)體設(shè)鋼構(gòu)造防雨蓬，梁柱、檁條均為鋼構(gòu)造，層面為0.5V—125壓型板，四周上部設(shè)墻裙，材料為0.5厚—209壓型板。

本設(shè)計(jì)承受帶經(jīng)濟(jì)器的螺桿壓縮機(jī)組，系統(tǒng)增加一個(gè)經(jīng)濟(jì)

器，以到達(dá)雙級(jí)壓縮的效果，改善螺桿壓縮機(jī)在低溫下的性能，提高效率，到達(dá)增加制冷量和節(jié)電的目的。主機(jī)實(shí)行微機(jī)把握，可顯示運(yùn)行參數(shù)，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)自動(dòng)把握，安全保護(hù)，機(jī)組之間實(shí)行連鎖運(yùn)行。

本設(shè)計(jì)為氨泵強(qiáng)制供液系統(tǒng)，庫(kù)降溫承受千式冷風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)冷卻。冷庫(kù)用冷卻水利用冷卻塔循環(huán)使用。

土建工程建立具體狀況見(jiàn)附表2-1土建工程投資明細(xì)表。

配送中心建立

配送中心面積1000平方米，高度3.6m，單層磚混構(gòu)造，生產(chǎn)類別戊類，建筑耐火等級(jí)二級(jí)。屋面彩鋼瓦，外墻面磚飾面，防滑地磚地面。

配送中心與冷藏庫(kù)相接，布置了產(chǎn)品安全追溯查詢系統(tǒng)，按入庫(kù)、出庫(kù)、裝車(chē)記錄、產(chǎn)品去向和數(shù)量等記錄產(chǎn)品流通過(guò)程中的相關(guān)信息。

為了節(jié)約投資和企業(yè)治理，CIQ備案基地和終端連鎖銷(xiāo)售門(mén)店的建立不納入工程建立容，保障貨源，質(zhì)量監(jiān)控，跟蹤治理。

五、投資估算及資金籌措

該工程的投資估算圍包括：工程總投資〔建成投資、鋪底流淌資金〕、建立投資〔土地投資、設(shè)備投資、預(yù)備費(fèi)用、根本費(fèi)用〕、流淌資金、建立利息等。

〔一〕工程投資估算

工程建立投資22022萬(wàn)元〔詳見(jiàn)附表1〕。其中：1、征土地100畝，投資7000萬(wàn)元。

2、建筑工程投資估算

建立工程投資7250萬(wàn)元，詳見(jiàn)附表23、設(shè)備投資估算

設(shè)備投資估算3078萬(wàn)元，其中設(shè)備購(gòu)置費(fèi)2905萬(wàn)元，安裝工程費(fèi)用173萬(wàn)元〔詳見(jiàn)附表3〕。

4、其它投資

流淌資產(chǎn)投資2022萬(wàn)元，建立期貸款利息2022萬(wàn)元；

工程預(yù)備費(fèi)600萬(wàn)元，其中根本預(yù)備費(fèi)400萬(wàn)元，漲價(jià)預(yù)備費(fèi)200萬(wàn)元；工程前期工程費(fèi)用72萬(wàn)元〔詳見(jiàn)附表4〕。

〔二〕資金籌措

1、自籌資金。

該工程需企業(yè)自籌7000萬(wàn)元，其中：建立資金3000萬(wàn)

元，鋪底流淌資金2022萬(wàn)元，支付建立期利息2022萬(wàn)元。市巴州區(qū)興盛養(yǎng)殖場(chǎng)近年來(lái)在蛋雞、肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)

發(fā)領(lǐng)域已取得較好的成績(jī)，企業(yè)效益穩(wěn)步上升，從2022年度財(cái)務(wù)報(bào)告分析，利潤(rùn)總額2380萬(wàn)元，加上2022、2022年實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)，企業(yè)自有資金完全能夠滿足工程建立資金自籌局部的投入需要。

2、其它來(lái)源

地方財(cái)政配套資金籌集

工程得到地方政府的樂(lè)觀支持，地方配套資金已財(cái)政承諾，工程建立期2022年到位200萬(wàn)元，2022年到位500萬(wàn)元。

銀行貸款資金籌措

財(cái)務(wù)部與銀行部門(mén)保持嚴(yán)密聯(lián)系，工程申請(qǐng)銀行固定資產(chǎn)投資貸款15000萬(wàn)元。企業(yè)已與中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行支行達(dá)成了該工程貸款的初步意向協(xié)議。

六、效益分析

〔一〕經(jīng)濟(jì)效益

1、銷(xiāo)售收入估算

本工程核算價(jià)格比較保守，工程建成后達(dá)產(chǎn)年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入35520萬(wàn)元。各類產(chǎn)品銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售收入分別為：雞腿肉

4000噸、12022萬(wàn)元；胸脯肉4000噸，12800萬(wàn)元；雞骨架3400噸，5440萬(wàn)元；雞雜600噸，2400萬(wàn)元；年冷凍、冷藏4000噸營(yíng)業(yè)收入2880萬(wàn)元。

2、本錢(qián)費(fèi)用估算

單位產(chǎn)品生產(chǎn)本錢(qián)估算

冷鮮雞肉單位生產(chǎn)本錢(qián)為4.53萬(wàn)元/噸；冷凍冷藏倉(cāng)儲(chǔ)本錢(qián)8.3元/噸.天。

工程總本錢(qián)費(fèi)用為28378萬(wàn)元〔詳見(jiàn)附表5〕。

工程經(jīng)營(yíng)本錢(qián)27606萬(wàn)元。3、利潤(rùn)與稅收分析

工程投產(chǎn)后，到達(dá)設(shè)計(jì)生產(chǎn)力氣每年可實(shí)現(xiàn)稅金及附加2486萬(wàn)元，利潤(rùn)6436萬(wàn)元〔詳見(jiàn)表6、7〕。

4、投資回收期

全部投資回收期為5.87年〔詳見(jiàn)表8〕。5、投資利潤(rùn)率

經(jīng)計(jì)算，投資利潤(rùn)率為29.3%

〔二〕社會(huì)效益

1、工程對(duì)社會(huì)的影響分析

該工程建立是促進(jìn)省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展、構(gòu)造調(diào)整的需要，是建立社會(huì)主義農(nóng)村、促進(jìn)農(nóng)夫致富奔小康、建立和諧社會(huì)的需要。

工程走進(jìn)的是農(nóng)村，貼近的是農(nóng)夫，增加的是農(nóng)夫收入，解決的是農(nóng)業(yè)增效的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)的是企業(yè)和農(nóng)戶雙贏，向農(nóng)戶選購(gòu)的原材料占所需原料的100%，輻射帶動(dòng)力氣強(qiáng)，對(duì)促進(jìn)省優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地建立，進(jìn)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)構(gòu)造調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，進(jìn)呈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村建立，促進(jìn)農(nóng)夫增收，增加企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面都具有格外重要的意義。

2、社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)分析

市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

冷鮮農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)空間大，供不應(yīng)求，風(fēng)險(xiǎn)小。

技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

該工程方案可行，生產(chǎn)加工及冷凍冷藏技術(shù)成熟，風(fēng)險(xiǎn)小。

治理風(fēng)險(xiǎn)

嚴(yán)格依據(jù)治理程序和規(guī)定，加強(qiáng)工程治理，風(fēng)險(xiǎn)小。

投資風(fēng)險(xiǎn)

該工程經(jīng)濟(jì)效益好，還貸力氣強(qiáng)，能按期歸還銀行貸款，貸款風(fēng)險(xiǎn)小，且工程屬農(nóng)副產(chǎn)品深度加工，投資效益好，投資風(fēng)險(xiǎn)小。

七、結(jié)論

該工程符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，符合地方經(jīng)濟(jì)進(jìn)展規(guī)劃，有市場(chǎng)、有資源，進(jìn)展前景寬闊。工程建立方案科學(xué)、合理，完全滿足生產(chǎn)和工藝要求。工程有良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)展有極帶動(dòng)作用。建立該工程是必要的，也是完全可行的。

附表1

序號(hào)

工程名稱

建筑工程費(fèi)

設(shè)備購(gòu)置費(fèi)

安裝工程費(fèi)

其他費(fèi)用

合計(jì)

1

土地費(fèi)

7000

7000

2

固定資產(chǎn)費(fèi)用

7250

2905

173

10328

2.1

建筑工程

7250

7250

2.2

設(shè)備費(fèi)

2905

173

3078

3

流淌資產(chǎn)投資

2022

2022

4

建立期貸款利息

2022

2022

5

工程前期工程費(fèi)

72

72

6

預(yù)備費(fèi)

600

600

6.1

根本預(yù)備費(fèi)

400

400

工程投資估算表

6.2

漲價(jià)預(yù)備費(fèi)

200

200

合計(jì)

7250

2905

173

11672

22022

比例

32.96%

13.20%

0.79%

53.05

100%

附件2

土建工程

安裝裝飾

序號(hào)

工程名稱

工程量

小計(jì)

小計(jì)

單位造價(jià) 單位造價(jià)

〔萬(wàn)元〕 〔萬(wàn)元〕

1

三通一平前期工程

60萬(wàn)元

1.1

道路工程

1.5km

90

/km

1.2

通水及配電工程

建筑工程投資明細(xì)表

1.3

平坦場(chǎng)地、修建圍墻及廠大門(mén)

2

勘測(cè)設(shè)計(jì)費(fèi)

3

主要建筑工程

2100元

3.1

生產(chǎn)車(chē)間

8000m2

1680

400元/m2

320

/m2

2500元

3.2

冷藏冷凍房

3000m2

750

800元/m2

240

/m2

10000

2022元

3.3

關(guān)心車(chē)間及倉(cāng)庫(kù)

2022

200元/m2

200

m2 /m2

2022元

3.4

綜合辦公樓及檢驗(yàn)檢疫中心

2022m2

400

500元/m2

100

/m2

2022元

3.5

配送中心

1000m2

200

400元/m2

40

/m2

4

附屬構(gòu)建筑物

4.1

排水設(shè)施

4.2

地面硬化

4.3

廠區(qū)綠化

4.4

循環(huán)冷卻水塔

附件3

設(shè)備投資明細(xì)表

序號(hào)

數(shù)量

工程名稱 規(guī)格型號(hào)

〔套〕

單價(jià)

〔萬(wàn)元/套〕

1

主要設(shè)備

43

1.1

宰殺生產(chǎn)線自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng) 4

486.37

1.2

冷庫(kù)制冷系統(tǒng) 3

104

1.3

產(chǎn)品安全追溯查詢系統(tǒng)〔軟件及電腦等配套設(shè)備〕 1

3.6

合計(jì)

1.4 運(yùn)輸全程監(jiān)控系統(tǒng)

10

1.8

1.5 冷藏呈現(xiàn)柜

80

2 附屬設(shè)備

32

2.1 冷藏運(yùn)輸車(chē)

10

100

2.2 供配電及把握設(shè)備

1

2

2.3 制冷機(jī)

50

350

2.4 鍋爐

1

2.5 污水處理設(shè)備

1

3 其它

3.1 檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備

1

35

3.2 消防設(shè)施及其它

1

65

附件4

計(jì)算期〔年〕

序號(hào)

工程

合計(jì)

1

2

3

1

工程投資使用打算

22022

1600

1390

65

1.1

建立投資

18000

1600

10900

50

1.2

建立期利息

2022

0

1000

10

1.3

鋪底流淌資金

2022

0

2022

50

2

資金籌措及使用打算

22022

1600

13900

65

2.1 地方財(cái)政配套資金

700

200

500

0

2.1.1 用于建立投資

700

200

500

0

2.1.2 用于鋪底流淌資金

0

0

0

0

2.1.3 用于建立期利息

0

0

0

0

2.2 自籌資金

6300

1400

3400

50

資金籌措與使用打算表

計(jì)

算

期〔年〕

序號(hào)

項(xiàng)

目

2.2.1

用于建立投資

2300

1400

400

50

2.2.2

用于輔底流淌資金

2022

0

2022

0

2.2.3

用于建立期利息

2022

0

1000

10

2.3

債務(wù)資金

15000

0

10000

50

2.3.1

用于建立投資

15000

0

10000

50

2.3.2

用于輔底流淌資金

0

0

0

0

2.3.3

附表5

用于建立期利息

0

0

0

0

1-2

3

4

5

6

7

8

9

10

14562

24270

24270

24270

24270

24270

24270

24270

1.1

原料〔活雞〕

14400

24000

24000

24000

24000

24000

24000

24000

1.2

輔料、包裝材料

162

270

270

270

270

270

270

270

總本錢(qián)費(fèi)用估算表

2 農(nóng)產(chǎn)品冷凍冷藏本錢(qián)

720

1200

1200

1200

1200

1200

1200

1200

3 外購(gòu)燃料及動(dòng)力

107

178

178

178

178

178

178

178

4 工資及福利

180

300

300

300

300

300

300

300

5 修理費(fèi)

76

127

127

127

127

127

127

127

6 折舊費(fèi)

253

422

422

422

422

422

422

422

7 攤銷(xiāo)費(fèi)

770

770

770

770

770

770

770

770

8 利息支出

1000

1000

1000

1000

1000

1000

1000

8.1 長(zhǎng)期借款利息

100

100

100

100

100

100

100

8.2 流淌資金借貸利息

0

0

0

0

0

0

0

0

9 其他費(fèi)用

1291

1531

1531

1531

1531

1531

1531

1531

9.1 銷(xiāo)售費(fèi)用

931

931

931

931

931

931

931

931

9.2 治理費(fèi)用

360

600

600

600

600

600

600

600

10 總本錢(qián)費(fèi)用

17958

29798

29798

29798

29798

29798

29798

29798

其中：固定本錢(qián)

6363

10474

10474

10474

10474

10474

10474

10474

可變本錢(qián)

11595 19324 19324 19324 19324 19324 19324 19324

經(jīng)營(yíng)本錢(qián)

11

15935 27606 27606 27606 27606 27606 27606 27606

〔=10-6-7-8〕

附表6

計(jì)

算

期〔年〕

序號(hào)

項(xiàng)

目

合計(jì)

1-2

3

4

5

6

7

8

9

利潤(rùn)及利潤(rùn)安排表

2131

3552

3552

3552

3552

3552

3552

3

1

銷(xiāo)售收入

412032

2

0

0

0

0

0

0

2

增值稅

8193

427

706

706

706

706

706

706

7

2.1 銷(xiāo)售稅金及附加

28838

1492

2486

2486

2486

2486

2486

2486

2

2.2 原輔材料進(jìn)項(xiàng)稅抵扣

20645

1065

1780

1780

1780

1780

1780

1780

1

3 總本錢(qián)費(fèi)用

333816

1795

2979

2947

2913

2979

2837

2837

2

8

8

8

8

8

8

8

4

利潤(rùn)總額

70023

2927

5016

5336

5676

6016

6436

6436

6

5

所得稅

17506

732

1254

1334

1419

1504

1609

1609

1

6

6

凈利潤(rùn)

48737

2195

3762

4002

4257

4512

4827

4827

4

6.1

盈余公積金

5254

220

376

400

426

451

483

483

4

6.2

盈余公積金

23631

110

188

200

213

226

242

242

2

6.3

應(yīng)付利潤(rùn)

0.00

6.4 未安排利潤(rùn)

44632

1865

3198

3402

3618

3835

4102

4102

4

7 累計(jì)未安排利潤(rùn)

44632

1865

5063

8465

1208

3

1591

8

4212

2

4212

2

4

8 累計(jì)盈余公積

7885

330

894

1494

2133

2810

4260

4260

4

計(jì)算指標(biāo)： 稅后平均投資利潤(rùn)率=23.28%稅前平均投資利潤(rùn)率=31.04% 盈虧平衡銷(xiāo)售收