農(nóng)作物概述主要內(nèi)容農(nóng)作物的概念及分類農(nóng)作物的產(chǎn)量及構(gòu)成因素

農(nóng)作物概述主要內(nèi)容農(nóng)作物的概念及分類農(nóng)作物的產(chǎn)量及構(gòu)成因素農(nóng)作物栽培主要措施第一章農(nóng)作物概念及分類本章需要掌握的重點(diǎn)是農(nóng)作物的概念掌握和農(nóng)作物分類，難點(diǎn)是農(nóng)作物分類，技能點(diǎn)是熟練區(qū)分糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物。一、農(nóng)作物的概念分廣義和狹義（一）值的，被人們種植在大田中的植物。廣義：人類栽培的，有利用價(jià)值的各種植物。例如：五谷雜糧（二）農(nóng)作物與野生植物區(qū)別：是否經(jīng)過人工的馴化和栽培。二、農(nóng)作物的分類，農(nóng)作物種類很多，他們分屬于植物學(xué)上不同的科、屬、種。通常按照以下分類法分類（一）按作物用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合的方法主要分為:糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料及綠肥作物和藥用作物。糧食作物：包括禾谷類作物、豆類作物和薯類作物禾谷類作物多數(shù)屬于禾本科，主要農(nóng)作物有水稻、麥類（大麥、燕麥、黑麥、玉米、谷子、高粱等。小扁豆、鷹嘴豆、飯豆等薯、木薯、豆薯、芋、菊芋、ft藥、蕉藕等。作物。菠蘿麻等。糖料作物:主要有甘蔗和甜菜，甜葉菊和蘆粟等。甘蔗主要是種植。此外還有一些揮發(fā)性香料作物，如香茅草等。其他作物主要有桑、橡膠、席草、蘆葦?shù)?。飼料、綠肥作物。豆科綠肥作物：主要有苜蓿、苕子、紫云英、草木犀、田菁（菁三葉草、沙打旺等。禾本科飼料、綠肥作物：主要有蘇丹草、黑麥草、雀麥草等水生型飼料、綠肥作物：主要有紅萍、水葫蘆、水浮蓮、水花生等藥用作物：主要有三七、天麻、人參、黃連、枸杞、白術(shù)（zhu、白還可以作觀賞（二）依據(jù)作物生長(zhǎng)環(huán)境和栽培條件分類按照作物對(duì)溫度條件的要求：喜溫作物和喜涼作物日照作物(作用：引種、育種、調(diào)節(jié)花期)按照作物對(duì)二氧化碳同化途徑的不同：三碳作物和四碳作物按照作物播種期（播種時(shí)間）和冬播作物按照種植密度和田間管理方式不同：密植作物和中耕作物。第二章農(nóng)作物產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素算方法，技能點(diǎn)是熟練計(jì)算不同類作物的產(chǎn)量。一、作物產(chǎn)量（一）作物產(chǎn)量概念作物產(chǎn)量分為生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量所謂生物產(chǎn)量：是指作物在生育期間生產(chǎn)和積累有機(jī)物質(zhì)的總量即整個(gè)植株（一般不包括根系）總干物質(zhì)的收獲量。如谷類作物的子實(shí),馬鈴薯作物的塊莖，棉花的纖維，甜菜的塊根、煙草的葉片。（二質(zhì)能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，要看轉(zhuǎn)化效率。經(jīng)濟(jì)系數(shù)：生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的效率稱為經(jīng)濟(jì)系數(shù)又稱為收獲指數(shù)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量經(jīng)濟(jì)系數(shù)＝ 生物產(chǎn)量二、作物產(chǎn)量構(gòu)成因素及其相互關(guān)系（一）作物產(chǎn)量構(gòu)成因素：作物產(chǎn)量（經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量）是由單位面積內(nèi)株數(shù)和單株產(chǎn)量?jī)蓚€(gè)因素構(gòu)成的。下面是幾類主要作物的產(chǎn)量構(gòu)成因素：禾谷類穗數(shù) 每穗實(shí)粒數(shù)粒重豆類 株數(shù) 每株有效莢數(shù)每莢粒數(shù) 粒重薯類 株數(shù) 每株結(jié)單薯數(shù)單薯重?zé)煵?株數(shù) 每株葉數(shù)單葉重（二）產(chǎn)量構(gòu)成因素相互間關(guān)系以禾谷類作物為例每公頃穗數(shù)×每穗平均粒數(shù)×千粒重產(chǎn)量=106三者之間關(guān)系是：?jiǎn)挝幻娣e上穗數(shù)越多，每平均粒數(shù)越多，千粒重越大，也就是三者乘積越大，產(chǎn)量就越高。但在實(shí)際生產(chǎn)上，這些因素很難同時(shí)增長(zhǎng)，在一定栽培條件下，構(gòu)成產(chǎn)量各因素之間存在一定程序的矛盾，它們之間存在一定的制約關(guān)系。6003233解：產(chǎn)量kg/kh＝每公頃穗數(shù)×每穗平均粒數(shù)×千粒重（g）/106＝600×104×32×33/106＝6336本章小結(jié)：主要講2個(gè)大問題，即作物分類與產(chǎn)量作物分類主要掌握按農(nóng)作物的用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合分為：糧食4為若干小類。農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的計(jì)算方式。作物產(chǎn)量構(gòu)成因素是單位面積內(nèi)株數(shù)、平均每株的粒數(shù)、平均粒重。第三章農(nóng)作物栽培主要措施本章需要掌握的重點(diǎn)是農(nóng)作物栽培主要措施和土壤耕作的方式，難點(diǎn)是農(nóng)作物栽培主要措施，技能點(diǎn)是使學(xué)生學(xué)會(huì)農(nóng)作物栽培管理。（一）農(nóng)作物栽培主要措施有以下五個(gè)方面，即土壤耕作、播種、育苗移栽、田間管理措施和收獲與貯藏土壤耕作：主要掌握土壤耕作的概念和任務(wù)。況等的綜合技術(shù)體系。土壤耕作的目的：利用機(jī)械的作用，創(chuàng)造疏松綿軟、結(jié)構(gòu)良好、土層深厚、松緊度適中、平整肥沃的耕層。持久、土壤中的水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)的土壤環(huán)境，使作物能正常的生長(zhǎng)發(fā)育，更好的發(fā)揮增產(chǎn)潛力?；靖髦饕蟹哪康氖歉纳聘鲗拥耐寥澜Y(jié)構(gòu)，翻埋和拌勻肥料，使土壤融合加速，并有保蓄水分、滅除雜草、殺滅蟲卵等作用。深松耕，也叫深松土，是利用無壁犁或深松鏟進(jìn)行不翻土的耕作用0-10cm措施。主要有：耙地、耱地（耢地、鎮(zhèn)壓、作畦、起壟、中耕。免耕法與少耕法免耕法：又稱零耕、直接播種、留茬耕作。即在前作物收獲后，不單獨(dú)進(jìn)行土壤耕作，而在茬地上直接播種后作物的一種耕作方式。免耕的目的在于盡量減少土壤耕次數(shù)，減少土壤鎮(zhèn)壓程度，保護(hù)和改善土壤結(jié)構(gòu)；防止土壤侵蝕和水土流失，多雨地區(qū)可以避免爛耕爛種而影響播種質(zhì)量，但是殘茬覆蓋和土溫較低時(shí)影響作物生長(zhǎng)長(zhǎng)期免耕會(huì)帶來土壤板結(jié)和加重病、蟲、草害等問題。少耕法：免耕法的一種變通耕作方式，有時(shí)不易與免耕區(qū)分，?；旆Q少免耕。指在常規(guī)耕作基礎(chǔ)上盡量減少土壤耕作次數(shù)或全田間隔耕種、減少耕作面積的一類耕作方法。少耕法與免耕相比缺點(diǎn)減少，優(yōu)點(diǎn)增加。少、免耕的技術(shù)原理1）2）以化學(xué)措施代替?zhèn)鹘y(tǒng)措施的機(jī)械除草、翻埋害蟲和病菌的作用。播種種子準(zhǔn)備：首先要種子清選。作為播種材料的種子，純度應(yīng)在98%90%其次要進(jìn)行種子清理。主要包括：⑴曬種⑵種子消毒，常用方法：藥劑拌種、浸種和種子包衣等。⑶種子包衣及種子生物處理⑷浸種發(fā)芽物、品種和栽培環(huán)境不同而異。一般肥力高的地塊、分蘗（分枝）品種，播種量少，反之則多其次注意小麥的播種期，不同的作物種子播期不同或者根據(jù)苗床的實(shí)際日期來進(jìn)行播種。再次注意小麥的播種方式，主要有條播、撒播、點(diǎn)播、精量播種化學(xué)除草、破處土面防止悶種、查苗補(bǔ)缺間苗定苗等。育苗移栽育苗移栽的意義優(yōu)點(diǎn)：可充分利用生長(zhǎng)季節(jié)，提高復(fù)種指數(shù)，提高土地利用率；實(shí)現(xiàn)提早播種，延長(zhǎng)作物生育期，增加光合產(chǎn)物的積累，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)；便于精細(xì)管理，有利培育壯苗，確保大田用苗；能實(shí)行集約經(jīng)營，節(jié)省種子、肥料和農(nóng)藥等；能按計(jì)劃移栽，保證預(yù)定行、株距和種植密度缺點(diǎn)：育苗移栽費(fèi)工較多，成本較高；有些作物根系入土較淺，不利于根系吸收土壤深層養(yǎng)分，抗倒伏力較弱。育苗方式露地育苗：露地育苗方法簡(jiǎn)便，省工、省料，管理方便。使用范圍廣：有濕潤育秧、方格育苗、營養(yǎng)缽育苗等。溫床育苗：溫床育苗增溫效果好，有生物能（釀熱）溫床育苗、蒸汽溫床育苗、電熱溫床育苗、日光能溫床育苗等。苗床管理關(guān)鍵是控制好苗床的溫度和水分。苗床溫度的高低和水分的多少和壯苗關(guān)系很大。薄膜保溫育苗，發(fā)芽出苗階段要求溫度較高一般在20-25℃為宜，不超過35℃.采用日揭夜蓋進(jìn)行控溫，苗床土壤含水量17%-20%好肥水等。移栽移栽時(shí)期應(yīng)根據(jù)作物種類、適宜苗齡和茬口等確定，比如一般水稻中苗適宜的移栽葉齡為4-6葉移栽為好移栽可帶土或不帶土，移栽前要先澆好水，以不傷根或少傷根為好。要提高移栽質(zhì)量，保證移栽密度，栽后要及時(shí)施肥澆水，以促進(jìn)早活顆和幼苗的生長(zhǎng)。四、田間管理措施田間管理包括從作物播種到收獲的整個(gè)生育過程中在田間進(jìn)行的一系列管