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電烤箱作業(yè)指導(dǎo)書電烤箱作業(yè)指導(dǎo)書電烤箱作業(yè)指導(dǎo)書資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月電烤箱作業(yè)指導(dǎo)書版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：電烤箱作業(yè)指導(dǎo)書序號(hào)第一類危險(xiǎn)源第二類危險(xiǎn)源控制措施危險(xiǎn)源描述可能導(dǎo)致的后果1電能烤箱漏電觸電每周檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修更換；維修設(shè)備時(shí)先將電源關(guān)閉2熱能未戴隔熱手套操作灼燙增加標(biāo)識(shí)和穿戴防護(hù)用品勞動(dòng)防護(hù)用品配備要求:隔熱手套勞動(dòng)防護(hù)用品穿戴要求：戴隔熱手套安全操作規(guī)程1.檢查烤箱衛(wèi)生，看烤箱內(nèi)是否有雜物，是否清潔。2.查看電源線是否有裸露，電源通電是否正常。3.設(shè)定溫度是否正常。4.根據(jù)烤制要求預(yù)熱后烤制各種產(chǎn)品。5.烤制完畢，①斷電。②打開烤箱門散熱。6、清潔衛(wèi)生。注意事項(xiàng)：1.開啟和關(guān)閉電烤箱電源時(shí)，不得濕手操作。2.開關(guān)電烤箱時(shí)要帶手套防熱、防觸電，清理時(shí)要將電源開關(guān)拉下，不得用水沖刷。3.不得用堅(jiān)硬物品鏟除電熱管表面。4.設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即斷電，有專業(yè)人員檢查維修，修好后方可恢復(fù)使用。5.設(shè)備運(yùn)行當(dāng)中禁止任何形式的維修和保養(yǎng)。應(yīng)急措施1.發(fā)生觸電事故時(shí)，應(yīng)執(zhí)行《觸電事故現(xiàn)場(chǎng)處置方案》；2

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