速凍食品公司安全保衛(wèi)管理制度

安全保衛(wèi)管理安全保衛(wèi)與防火制度一、集團(tuán)安全保衛(wèi)（防火）領(lǐng)導(dǎo)小組：由集團(tuán)常務(wù)副總?cè)谓M長(zhǎng)，總經(jīng)辦主任任副組長(zhǎng)，各部門(mén)經(jīng)理為組員。二、分公司安全保衛(wèi)（防火）領(lǐng)導(dǎo)小組：由各分公司總經(jīng)理任組長(zhǎng)，人行部經(jīng)理任副組長(zhǎng)，分公司各部門(mén)經(jīng)理為組員。三、要統(tǒng)一組織與管理，逐級(jí)落實(shí)安全保衛(wèi)（防火）責(zé)任制，各部門(mén)所轄區(qū)域內(nèi)，安全、防火要?jiǎng)澠芾?，?zé)任到人。四、各級(jí)安全保衛(wèi)（防火）領(lǐng)導(dǎo)小組，要定期（每季不少于一次）開(kāi)會(huì)，研究布置安全保衛(wèi)（防火）工作，每月組織檢查不少于一次。五、區(qū)域與責(zé)任劃分（一）、辦公區(qū)域1、白天：各部門(mén)辦公室與衛(wèi)生責(zé)任區(qū)（安全、防火責(zé)任區(qū)），由各部門(mén)負(fù)責(zé)，部門(mén)經(jīng)理為責(zé)任人。2、晚間：統(tǒng)一由門(mén)衛(wèi)負(fù)責(zé)，門(mén)衛(wèi)為責(zé)任人。（二）、生產(chǎn)區(qū)域1、白天：按生產(chǎn)區(qū)域與衛(wèi)生責(zé)任區(qū)（安全、防火責(zé)任區(qū)），由車(chē)間主任負(fù)責(zé)，生產(chǎn)部經(jīng)理（廠長(zhǎng)）為責(zé)任人。2、晚間：統(tǒng)一由門(mén)衛(wèi)（或更夫）負(fù)責(zé)，門(mén)衛(wèi)（或更夫）為責(zé)任人。3、停產(chǎn)期間：由各分公司自行確定責(zé)任人。（三）、倉(cāng)庫(kù)區(qū)域1、白天：由保管員負(fù)責(zé)，保管員為責(zé)任人。2、晚間：統(tǒng)一由門(mén)衛(wèi)（或更夫）負(fù)責(zé)，門(mén)衛(wèi)（或更夫）為責(zé)任人。六、具體要求1、各房間備用鑰匙，由總經(jīng)辦/人行部統(tǒng)一管理，下班后應(yīng)及時(shí)關(guān)好門(mén)窗，鎖好房間大門(mén)。2、各部門(mén)如需加班，應(yīng)提前與總經(jīng)辦/人行部聯(lián)系，并做好安全保衛(wèi)工作。3、個(gè)人貴重物品和現(xiàn)金，不得存放在辦公室內(nèi)，隨身攜帶的現(xiàn)金，應(yīng)妥善保管，防止丟失。4、財(cái)務(wù)部的安全防范工作以及對(duì)門(mén)窗的加固防護(hù)，要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全規(guī)定，保險(xiǎn)柜存放現(xiàn)金不可超過(guò)1萬(wàn)元，且要每天檢查，盤(pán)點(diǎn)。5、各部門(mén)的客戶，由各部門(mén)做好迎送工作，不得使其無(wú)人陪伴、長(zhǎng)期滯留在辦公室內(nèi)。6、辦公區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常情況和可疑人員，應(yīng)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)辦/人行部。7、安全、防火每月定期檢查，以及電器線路（插頭、插座、各部總閘、分閘）、設(shè)備、油類(lèi)、庫(kù)房、維修工作室、電工房、易燃物，以及門(mén)窗加固和防盜為重點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，下班后，各部門(mén)應(yīng)將本辦公室的一切電源開(kāi)關(guān)與門(mén)窗關(guān)閉，檢查門(mén)鎖。8、集團(tuán)與分公司會(huì)議室、休息室允許吸煙，其他一切場(chǎng)所，均不允許吸煙，特別是維修工作室。在非吸煙室吸煙，每次罰款20—50元（特殊情況，如會(huì)見(jiàn)來(lái)訪客人等除外）。9、值班、值宿：節(jié)假日設(shè)立值班、值宿人員，集團(tuán)、分公司由總經(jīng)辦/人行部統(tǒng)一安排；生產(chǎn)廠由各廠長(zhǎng)安排。值班、值宿期間，不允許脫崗、曠崗，總經(jīng)辦/人行部負(fù)責(zé)檢查，如檢查中發(fā)現(xiàn)脫崗，曠崗，一次罰款20—50元。10、值班、值宿人員負(fù)責(zé)檢查各崗位值班人員到崗情況，監(jiān)督落實(shí)安全、防盜、防火工作，并做好值班記錄，值班記錄，依次向下一值班人員傳遞，無(wú)記錄，或記錄未按規(guī)定傳遞，則對(duì)責(zé)任者，每人罰款10—50元。消防管理制度一、集團(tuán)各駐地均須成立防火安全小組，負(fù)責(zé)駐地消防管理工作。二、加強(qiáng)消防宣傳教育，提高員工防火意識(shí)，認(rèn)識(shí)防火重要性。三、宣傳教育的內(nèi)容包括：消防規(guī)章制度、防火重要性、防火先進(jìn)事跡和案例等?？刹捎糜“l(fā)圖片、專人講解等形式組織人員進(jìn)行學(xué)習(xí)。四、消防培訓(xùn)內(nèi)容包括：1、了解公司各種消防要害重點(diǎn)部位：配電室、制冷機(jī)房、泵房、鍋爐房、庫(kù)房、財(cái)務(wù)室、研發(fā)試制室、化驗(yàn)室、生產(chǎn)車(chē)間、廚房等。2、了解公司各種消防設(shè)施的情況，掌握滅火器的安全使用方法。3、火災(zāi)撲救工作的知識(shí)和技能，自救知識(shí)和技能。五、防火檢查防火檢查是發(fā)現(xiàn)和清除火災(zāi)隱患，落實(shí)消防措施，預(yù)防火災(zāi)事故的重要手段。1、防火檢查分為以下方面：（1）、安全防火小組巡視檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)指出和幫助處理。（2）、各部門(mén)人員的分級(jí)檢查：班組人員檢查；部門(mén)主管檢查；部門(mén)經(jīng)理全面檢查或獨(dú)自抽查（尤其是生產(chǎn)休假前的全面安全檢查）。2、防火檢查內(nèi)容：（1）、員工對(duì)防火安全的意識(shí)和重視程度。（2）、各部門(mén)安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范健全，防火設(shè)備齊備，使用有效。（3）、各部門(mén)按安全防火規(guī)范程序進(jìn)行操作。（4）、各種設(shè)備、物品（尤其是易燃、易爆品）的存放符合防火的安全要求。六、一旦發(fā)生火情，員工能自己撲滅的，立刻采取措施，就近使用水或滅火器材進(jìn)行撲救；如火情較大，應(yīng)立即撥打119報(bào)警后，并通知公司領(lǐng)導(dǎo)。七、獎(jiǎng)罰辦法1、獎(jiǎng)勵(lì)：進(jìn)行消防技術(shù)革新，改善防火安全條件，促進(jìn)安全生產(chǎn)的；堅(jiān)持防火安全規(guī)章制度，敢于同違章行為作斗爭(zhēng)，保障了安全的；不怕危險(xiǎn)勇于排除隱患，制止火災(zāi)、爆炸事故發(fā)生的；及時(shí)撲滅火災(zāi)，減少損失的；其他對(duì)消防工作有貢獻(xiàn)的。2、處罰：無(wú)視防火安全工作，違反有關(guān)消防法規(guī)的，經(jīng)有關(guān)單位指出拒不執(zhí)行的；玩忽職守造成火災(zāi)事故的，視情節(jié)給予經(jīng)濟(jì)制裁或上報(bào)司法機(jī)關(guān)追究其刑事責(zé)任。安全防火條例一、倉(cāng)庫(kù)及生產(chǎn)車(chē)間（包括生產(chǎn)區(qū)域）嚴(yán)禁吸煙及攜帶引火物品，。二、易燃、易爆等危險(xiǎn)品應(yīng)放于安全地點(diǎn)，除必要的設(shè)置外，不得將其攜入工作場(chǎng)所。三、使用明火班組、工段（如生產(chǎn)熬制膠時(shí)）現(xiàn)場(chǎng)必須設(shè)專人看護(hù)，否則一次性罰款50元。四、倉(cāng)庫(kù)如儲(chǔ)藏?fù)]發(fā)性、易燃性物品，應(yīng)注意溫度及通風(fēng)。五、滅火設(shè)備應(yīng)照規(guī)定設(shè)置，放在明顯容易取用地點(diǎn)。定期檢查，保證其安全、有效性。六、使用氧氣乙炔焊接時(shí)，應(yīng)注意附近無(wú)易燃品，保證安全操作。七、經(jīng)常檢查電器設(shè)備，不可用不匹配的保險(xiǎn)絲，電器設(shè)備使用后均要關(guān)閉總電源。八、救火注意事項(xiàng)：1、油類(lèi)失火，應(yīng)用砂等物撲滅；電線失火應(yīng)立即切斷電源總閘，切勿用水灌救。2、先救人后救物，搶救物品時(shí)，應(yīng)先搶救帳冊(cè)、憑證及重要文件或貴重物品。3、所穿的衣服著火，立即在地上打滾，較易撲滅。4、在煙火中搶救，應(yīng)用濕毛巾掩住口鼻。5、火焰封住出路口，應(yīng)利用繩索等物從窗口逃生。試制室安全管理制度一、試制室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁與研發(fā)部無(wú)關(guān)人員進(jìn)入研發(fā)部的試制室。二、實(shí)驗(yàn)人員在使用電爐、液化汽罐、油炸爐等用具時(shí)應(yīng)將附近易燃、易爆、化學(xué)試劑移置到遠(yuǎn)離明火的地方。實(shí)驗(yàn)結(jié)束及時(shí)關(guān)閉電源、水源。三、實(shí)驗(yàn)人員在使用電器及液化氣時(shí)應(yīng)首先檢查是否有泄漏現(xiàn)象，經(jīng)檢查確認(rèn)無(wú)誤后方可使用。四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不得擅自離崗，否則后果自負(fù)。五、實(shí)驗(yàn)所用試劑、原輔料等必須貼有標(biāo)簽且與內(nèi)容物相符，如不相符則不得使用。六、實(shí)驗(yàn)室應(yīng)備有防火用具及滅火器具。七、當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，必須檢查所有電源、水源、燈是否關(guān)閉，檢查穩(wěn)妥后方可上鎖離去。八、養(yǎng)成安全第一、安全操作的良好習(xí)慣，每周部門(mén)經(jīng)理組織檢查落實(shí)情況，做到有檢查有記錄。關(guān)于非生產(chǎn)人員嚴(yán)禁進(jìn)入車(chē)間的規(guī)定一、工廠車(chē)間是產(chǎn)品生產(chǎn)場(chǎng)所，必須保證文明、安全、衛(wèi)生。二、非生產(chǎn)車(chē)間管理及作業(yè)人員，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，如發(fā)現(xiàn)非生產(chǎn)人員進(jìn)入車(chē)間的，給予門(mén)衛(wèi)罰款30元/次。三、允許進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間的有：董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、生產(chǎn)部經(jīng)理、生產(chǎn)部副經(jīng)理、車(chē)間主任、維修人員、生產(chǎn)車(chē)間工人、品控部人員、研發(fā)人員、考核人員，其余公司內(nèi)部人員一律需分公司總經(jīng)理批準(zhǔn)，否則不允許進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。四、其它人員如有事找人可通過(guò)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)或衛(wèi)生員傳達(dá)辦理。五、特殊情況需進(jìn)入車(chē)間，如國(guó)家、省、市有關(guān)衛(wèi)生、技術(shù)監(jiān)督部門(mén)持有檢查證的人員需請(qǐng)示分公司總經(jīng)理（必要時(shí)請(qǐng)示集團(tuán)總經(jīng)理）同意后，由生產(chǎn)部門(mén)、品控部門(mén)人員陪同下方可進(jìn)入車(chē)間檢查指導(dǎo)。六、外來(lái)人員實(shí)行先登記，后通知相關(guān)部門(mén)接待。如外來(lái)人員未登記而進(jìn)入辦公樓的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予門(mén)衛(wèi)罰款20元/次。關(guān)于加強(qiáng)公司內(nèi)部治安保衛(wèi)工作確保安全生產(chǎn)的規(guī)定為了強(qiáng)化公司內(nèi)部治安保衛(wèi)工作、嚴(yán)防壞分子破壞，公司做如下規(guī)定：一、廣大員工應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位，不得到本崗位以外的生產(chǎn)崗位，如發(fā)現(xiàn)扣罰工資200元。二、速凍機(jī)、腌制庫(kù)、暫存庫(kù)、配料室、滾揉間、斬拌間等非本崗位人員、生產(chǎn)、品控管理人員不得入內(nèi)（檢修工檢修設(shè)備時(shí)除外）。發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象，扣罰當(dāng)事者工資200元，上述崗位人員不制止擅自入內(nèi)的扣罰當(dāng)班責(zé)任者工資100元。三、速凍機(jī)、腌制庫(kù)、滾揉室等重要崗位，必須加鎖。相關(guān)人員視情況配備鑰匙，進(jìn)門(mén)開(kāi)鎖、出門(mén)鎖門(mén)。發(fā)現(xiàn)未鎖的扣罰責(zé)任人工資100元。四、盛裝切丁后原料肉、滾揉肉、肉餡的食品盒必須加蓋，否則扣罰責(zé)任人獎(jiǎng)金50元。五、進(jìn)滾揉間、腌制庫(kù)不得帶進(jìn)任何雜物，崗位必需使用工具、稱砣、水閥門(mén)搬手、封蓋螺絲等，必須存放在固定地點(diǎn)，用后放回，經(jīng)常清點(diǎn)數(shù)量，有誤時(shí)應(yīng)立即尋找。檢修后如剩雜物、損壞件、焊條頭、螺絲等必須及時(shí)清除現(xiàn)場(chǎng)。如有違反扣罰責(zé)任人的工資100元。造成混進(jìn)機(jī)器，帶入半成品中的扣罰全月工資，嚴(yán)重者予以除名。六、滾揉機(jī)、絞餡機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)、切丁機(jī)、速凍機(jī)等，開(kāi)機(jī)前必須檢查機(jī)器內(nèi)是否有雜物，并空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)、采取聽(tīng)、看的辦法，確定無(wú)誤后再上料運(yùn)行。否則造成設(shè)備損壞的、責(zé)任由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。七、上述規(guī)定，由車(chē)間主任督促檢查執(zhí)行。檢查監(jiān)督不到位的，車(chē)間主任負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，相應(yīng)扣罰獎(jiǎng)金。八、各崗位員工應(yīng)提高治安保衛(wèi)意識(shí)，嚴(yán)防少數(shù)壞分子破壞。對(duì)可疑的人和事，員工有權(quán)利和義務(wù)舉報(bào)。凡經(jīng)核實(shí)調(diào)查情況屬實(shí)的，公司給予舉報(bào)人500—1000元重獎(jiǎng)，并為舉報(bào)者保密。經(jīng)確定屬有意破壞行為的，公司將送交司法機(jī)關(guān)。九、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、車(chē)間主任、班組長(zhǎng)是所轄工作崗位治安保衛(wèi)的第一人，應(yīng)切實(shí)負(fù)起責(zé)任，重視治安防范工作，積極采取各種有利措施，制定、落實(shí)、檢查規(guī)章制度，執(zhí)行嚴(yán)管?chē)?yán)罰，常抓不懈。關(guān)于安全作業(yè)及檢修的規(guī)定為安全作業(yè)，現(xiàn)要求配料室配料員、化驗(yàn)室化驗(yàn)員每月5日、20日必須請(qǐng)維修電工對(duì)本室內(nèi)的各用電設(shè)備、電源做一次全面檢查，并做好詳細(xì)檢查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，必須立即處理，事不過(guò)夜，及時(shí)排除隱患，以保證配料、化驗(yàn)用電工作的安全，順利進(jìn)行。檢修后各室負(fù)責(zé)人、電工須在檢查記錄上簽字確認(rèn)，對(duì)檢查不細(xì)，處理問(wèn)題不及時(shí)所造成的一切損失，均由檢查人員負(fù)責(zé)。關(guān)于使用各種藥物、藥劑、消毒液的規(guī)定一、對(duì)各種消炎、消毒、化驗(yàn)、滅蚊蠅、滅菌的各種藥物、藥劑輔料，在使用過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)員工有中毒反應(yīng)時(shí)，要立即組織急救，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。二、向衛(wèi)生防疫部門(mén)、技術(shù)監(jiān)督部門(mén)“報(bào)疫”，并請(qǐng)其到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘察、記錄備案。三、報(bào)請(qǐng)律師，進(jìn)行法律咨詢，取得法律援助。四、組織人力到檢驗(yàn)權(quán)威部門(mén)對(duì)發(fā)生事故的藥物、藥劑進(jìn)行檢驗(yàn)，并寫(xiě)出權(quán)威性結(jié)論。五、立即通知藥物、藥劑生產(chǎn)廠家來(lái)人處理。六、組織人員清理現(xiàn)場(chǎng)，徹底做好消毒工作，并認(rèn)真分析原因并進(jìn)行整改，制定行之有效的防范措施。七、組織好事故發(fā)生的錄音、錄像、病歷、診斷，用藥處方的收集、保存，并做好當(dāng)天的實(shí)際記錄。八、因購(gòu)進(jìn)的原料肉或其它輔料問(wèn)題，引起客戶或消費(fèi)者投訴，也按上述程序規(guī)