淺談中醫(yī)養(yǎng)生與日常生活Lisa課件

淺談中醫(yī)養(yǎng)生與日常生活

主講人:李若凡

健康的概念世界衛(wèi)生組織對健康的定義？有充沛的精力，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作壓力而不感到過分的緊張。處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任，事無巨細(xì)不挑剔。善于休息，睡眠良好。應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)外界環(huán)境的各種變化。能夠抵抗一般性感冒和傳染病。體重得當(dāng)，身材均勻。站立時，頭、肩、臂位置協(xié)調(diào)。眼睛明亮，反應(yīng)敏銳，眼瞼不易發(fā)炎。牙齒清潔，無空洞，無痛感，齒齦顏色正常，無出血現(xiàn)象。頭發(fā)有光澤、無頭屑。肌肉、皮膚有彈性，走路輕松有力。我國的健康狀況人的壽命應(yīng)該是120~150歲。世界衛(wèi)生組織對年齡的劃分：

44歲以下為青年45—59歲為中年60—74為準(zhǔn)老年75—89歲為老年90歲以上為長壽?？傮w來說，國民體質(zhì)呈下降趨勢，八成亞健康，“白領(lǐng)”比例更高。0—5歲兒童身高達(dá)不到國際標(biāo)準(zhǔn)，1億多高血壓患者，5千萬糖尿病人，占世界1/3，每年新增惡性腫瘤160多萬，因病死亡率，心梗27.5%，腦中風(fēng)25%，惡性腫瘤25%。最新的健康理論：現(xiàn)代人養(yǎng)生之道一個中心：以健康為中心。健康不得病，個人少受罪，家人少受累，節(jié)省醫(yī)藥費(fèi)，造福全社會。兩個基本點(diǎn)：第一是糊涂一點(diǎn)，不要整天計較一些雞毛蒜皮的小事；第二是瀟灑一點(diǎn)，度量大一些，風(fēng)格高一些，站得高，看得遠(yuǎn)。三大作風(fēng)：助人為樂、知足常樂、自得其樂，就能永?？鞓?。四個最好：最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是時間，最好的心情是寧靜，最好的運(yùn)動是步行。養(yǎng)生原則順其自然健康長壽靠自己傳統(tǒng)養(yǎng)生一要養(yǎng)性情二要養(yǎng)睡眠三要養(yǎng)居處養(yǎng)生五難之處名利不滅此一難也喜怒不除此二難也聲色不去此三難也滋味不絕此四難也神慮轉(zhuǎn)發(fā)此五難也因天之序

十二時辰養(yǎng)生子時：膽經(jīng)當(dāng)令夜里11點(diǎn)到次日凌晨1點(diǎn)為什么晚上八九點(diǎn)鐘時候人容易犯困?為什么我們有事情想不起來時，經(jīng)常會有撓頭的動作?為什么十二生肖中“鼠”為首？為什么晚飯吃得過飽也會造成失眠?丑時：肝經(jīng)當(dāng)令凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)為什么中醫(yī)講左肝右肺？肝主藏血肝主筋十二時辰養(yǎng)生辰時：胃經(jīng)當(dāng)令早晨7點(diǎn)到9點(diǎn)人為什么一定要吃早飯？痤瘡產(chǎn)生的原因？巳時：脾經(jīng)當(dāng)令早晨9點(diǎn)到11點(diǎn)脾在志為思，思傷脾；十二時辰養(yǎng)生酉時：腎經(jīng)當(dāng)令17點(diǎn)到19點(diǎn)腎神為志哪些人容易出現(xiàn)酉時發(fā)低燒的現(xiàn)象？為什么我們每天要吃鹽？戌時：心包經(jīng)當(dāng)令19到21點(diǎn)強(qiáng)心練習(xí)法亥時：三焦經(jīng)當(dāng)令二、五行與人體和自然界相對應(yīng)關(guān)系表1）五行木火土金水2）四季春夏長夏秋冬3）五臟肝心脾肺腎4）六腑膽小腸胃大腸膀胱5）五官目舌口鼻耳6）五氣風(fēng)暑濕燥寒7）五味酸苦甘辛咸8）五志怒喜思悲恐9）五液淚汗涎涕唾10）五方東南中西北11）養(yǎng)生清調(diào)調(diào)補(bǔ)防12）天干甲乙丙丁戊己庚辛任癸13）五化生長化收藏14）五色青赤黃白黑15）五音角（3）徵（5）宮（1）商（2）羽（6）16）五聲呼笑歌哭呻17）變動握憂噦咳栗四季養(yǎng)生——春季養(yǎng)生

春季的特點(diǎn)：陽氣生發(fā)，萬物始生1.春季的五行屬性：木

木的生理特點(diǎn)：“木曰曲直”，即向上生長和向外舒展，具有生長、升發(fā)、條達(dá)、舒暢的特點(diǎn)2.春季的五臟歸屬：肝

肝的生理特點(diǎn)：“肝者,罷極之官”，肝具有條暢情志、疏泄氣機(jī)的作用。春季養(yǎng)生——情志

肝在志為怒，喜條達(dá)而惡郁抑在精神方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝，使春陽之氣得以宣達(dá)，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。

春季養(yǎng)生——飲食

“違其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本臟之神所好也，即補(bǔ)也?？嗾?，是本臟之神所惡也，即瀉也。”《素問·藏氣法時論》說：“肝主春，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸瀉之”。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好。春季養(yǎng)生——起居《素問?四氣調(diào)神大論》：“春三月，此為發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生，生而勿殺，與而勿奪，賞而勿罰。此春之應(yīng)。初春，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長繁殖，溫?zé)岫拘伴_始活動，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生，應(yīng)采取以下措施：1.要消滅傳染源2.要常開窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新；3.要加強(qiáng)鍛煉，提高機(jī)體的防御能力。

四季養(yǎng)生——夏季養(yǎng)長夏季的特點(diǎn)：天氣漸熱，陽氣旺盛,植物繁盛1.夏季的五行屬性:火

火的特性:“火曰炎上”,即是溫暖、上升，具有溫?zé)帷⑸v、活動、上升的作用。2.夏季的五臟歸屬：心

心的生理特點(diǎn)：“心為君主之官”，心主血脈，心藏神。夏季養(yǎng)生——情志

《素問·四氣調(diào)神大論》曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也”。就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄。與此相反，舉凡懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機(jī)通暢，皆非所宜。嵇康《養(yǎng)生論》對炎炎夏季有其獨(dú)到之見，認(rèn)為夏季炎熱，“更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣?！奔础靶撵o自然涼”，這里所說就是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。夏季養(yǎng)生——起居夏季炎熱，“暑易傷氣”若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷；夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲。1.順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。2.安排室外工作和體育鍛煉時，應(yīng)避開烈日熾熱之時，加強(qiáng)防護(hù)。3.合理安排午休時間。4.每日溫水洗澡。5.睡眠時不宜扇類送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。夏季養(yǎng)生——飲食（溫?zé)嵝詼悾?/p>

《素問·臧氣法時論》曰：心主夏，“心苦緩，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸補(bǔ)之，甘瀉之”。夏時心火當(dāng)令，中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心?！额U身集》所說：“夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷淘冰雪，蜜水、涼粉、冷粥。飽腹受寒，必起霍亂。”從陰陽學(xué)角度看，夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過寒，如心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之。夏季養(yǎng)生——飲食夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。

夏季食譜：

荷葉茯苓粥：

涼拌萵筍：兔肉健脾湯：[配料]兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。

四季養(yǎng)生——秋季養(yǎng)收秋季的特點(diǎn)：陽氣始收,陰氣漸長1.秋季的五行屬性:金

金的特性:“金曰從革”,即是收斂、沉降、穩(wěn)定，具有清潔、肅降、收斂的作用。2.秋季的五臟歸屬：肺

肺的生理特點(diǎn)：“相傅之官”，肺主氣，司呼吸。秋季養(yǎng)生——情志肺在志為悲（憂），悲憂易傷肺，肺氣虛則機(jī)體對不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，所以在進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng)時切不可背離自然規(guī)律，循其古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也”。

在精神調(diào)養(yǎng)方面：要做到內(nèi)心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。

《素問·臟氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝?，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。

秋季養(yǎng)生——飲食（醬類）四季養(yǎng)生——冬季養(yǎng)生冬季的特點(diǎn)：陽氣內(nèi)藏,生機(jī)潛伏1.冬季的五行屬性:水

水的特性:“水曰潤下”,即是滋潤、向下、寒涼，具有滋潤、寒涼、向下運(yùn)行的作用。2.冬季的五臟歸屬：腎

腎的生理特點(diǎn)：“作強(qiáng)之官”，腎藏精，腎主納氣，腎主水，腎生殖等。冬季養(yǎng)生——養(yǎng)藏我國最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少?！边@段經(jīng)文精辟地論述了精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)和飲食調(diào)養(yǎng)的方法，并根據(jù)自然界的變化引入人體冬季養(yǎng)生的原則，它告訴我們：冬天是天寒地坼，萬木凋零，生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護(hù)陽為根本。在精神調(diào)養(yǎng)上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其靜，控制情志活動，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內(nèi)陽氣的得以潛藏。冬季養(yǎng)生——情志冬季養(yǎng)生——起居

起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”也就是冬季養(yǎng)生——說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理機(jī)能。正如“冬時天地氣閉，血?dú)夥?，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽氣?！币虼?，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。中醫(yī)認(rèn)為：“寒為陰邪，常傷陽氣”人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界光明于溫暖，失去她萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。

冬季養(yǎng)生——飲食（酒類）

飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無擾乎陽”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒?！币簿褪钦f，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)于東南沿海的氣候條件迥然有別；冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品，如牛、羊、