金屬鈉與水反應實驗的創(chuàng)新改進教學設計

教學設計方案課程金屬鈉與水反應實驗的創(chuàng)新改進課程標準是職業(yè)學校教科書中的一個重要的化學反應教學內(nèi)容分析《無機化學》第二版、王寶仁主編、化學工業(yè)出版社鈉的儲存：大量的Na要密封在鋼桶內(nèi)，單獨存放；少量的Na則浸在煤油中保存。使用Na時，不能直接用手拿，應佩戴防護眼鏡。殘渣也不能隨意丟棄在廢液缸或紙簍中，以防發(fā)生火災。遇其著火時，只能用砂土或干粉滅火，絕不能用水。教學目標通過實驗模擬金屬鈉燃燒的“火災現(xiàn)場”，加深學生對于金屬鈉與水反應的感性認識，定性地研究金屬鈉燃燒的條件；2、通過實驗培養(yǎng)學生的科學探究意識。學習目標加深學生對該部分知識的理解和記憶，為教學提供一個較為安全的輔助實驗，同時有助于培養(yǎng)學生的探究思維。學情分析教科書中既有教師演示實驗，又有學生分組實驗。而每次做完該試驗后，教師針對金屬鈉與水的反應往往只是在剛剛做過實驗的基礎上，結合實驗現(xiàn)象，將課本上所寫的“這也正是當火災現(xiàn)場有大量活潑金屬存放時，不能用水來滅火，必須用干燥砂土來滅火的原因”朗讀一遍，有得甚至只是讓學生自行閱讀，從未想過這部分知識是否真正為學生所接受。然而，近年來關于化學品引發(fā)事故的報道屢見不鮮，因此，教師就更應該在平時的教學中為學生創(chuàng)造出一個實際的金屬納燃燒的“火災現(xiàn)場”，讓該實驗不止停留在課堂演示或者生硬的記憶中?；谏鲜龅目紤]，筆者在教材演示的基礎上設計了如下實驗。重點、難點在加入蒸餾水的過程中，應將膠頭滴管中的水對準脫脂棉或濾紙的中心迅速滴加，因為金屬鈉與水的反應是是十分迅速且劇烈的，如果慢慢的滴加蒸餾水，反應溫度緩緩升高，未必能實現(xiàn)脫脂棉或濾紙的引燃效果。該反應之所以選擇在燒杯中進行是因為濾紙與脫脂棉相比，對蒸餾水的聚集程度較低，可能會導致金屬鈉不能與水完全接觸，隨著蒸餾水的迅速加入，金屬鈉與水接觸并劇烈反應，可能會出現(xiàn)沒有與水反應完全的金屬鈉“跳”出濾紙的現(xiàn)象，從而可能會對實驗者造成傷害。教與學的媒體選擇投影儀、傳統(tǒng)教學資源。課程實施類型偏教師課堂講授類√偏自主、合作、探究學習類備注教學活動步驟序號1取一小塊鈉，用濾紙吸干表面的煤油后，用小刀切去外皮，切取綠豆大小相同的金屬鈉兩塊；2將綠豆大小的金屬鈉分別用脫脂棉和濾紙包裹住，置于兩個燒杯（A,B）中；3用膠頭滴管吸取約1ml蒸餾水，向燒杯（A、B）中的脫脂棉和濾紙中心迅速滴加，且盡量不打濕上方的脫脂棉或濾紙；4觀察實驗現(xiàn)象5…………教學活動詳情教學活動1：*******活動目標學習實驗原理解決問題2Na+2H2O=2naOH+H2↑；2H2+O2=2H2O。金屬鈉與水反應生成氫氧化鈉和氫氣的同時也放出了大量的熱，而產(chǎn)生的氫氣在高溫的條件下與空氣中的氧氣會劇烈反應，將脫脂棉、濾紙引燃。技術資源投影儀：投影實驗原理常規(guī)資源無活動概述通過PPT,教師放投影教與學的策略直觀演示實驗原理反饋評價讓學生默寫出實驗的化學方程式教學活動2：*******活動目標創(chuàng)造出一個實際的金屬鈉燃燒的“火災現(xiàn)場”。解決問題加深了學生對該部分知識的理解和記憶，為教學提供一個較為安全的輔助實驗，同時有助于培養(yǎng)學生的探究思維。技術資源無常規(guī)資源儀器和試劑：金屬鈉、蒸餾水、脫脂棉、濾紙、燒杯、小刀、膠頭滴管等活動概述學生分組進行實驗教與學的策略主要是通過設計的一組簡單易行的實驗對比了金屬鈉和水在兩種不同條件下的反應。反饋評價通過這種對比不僅有利于對該實驗本質(zhì)的掌握，同時還能夠加深學生的記憶，彌補日教材中對此實驗介紹的不足，同時也為教師對這部分知識的教學提供了一個較為安全的輔助實驗，以達到設計該實驗的預期目標。……評價量規(guī)一方面，通過分別做金屬鈉與浸濕的脫脂棉和濾紙反應的實驗，不難得出：雖然濕潤的脫脂棉和濾紙都可以和金屬鈉發(fā)生劇烈反應，但是，由于脫脂棉和濾紙纖維、密集和蓬松成度的不同，吸水效果也不同，造成了反應現(xiàn)象的差異。另一方面，該試驗從另外一個角度也驗證了金屬鈉和水能夠發(fā)生化學反應：金屬鈉與水反應，在產(chǎn)生氫氣的同時伴隨有大量的熱量放出，產(chǎn)生的氫氣在高溫的條件下與空氣中的氧氣劇烈反應，從而將脫脂棉和