三《參與家鄉(xiāng)文化建設(shè)》課件32張-統(tǒng)編版高中語(yǔ)文必修上冊(cè)

參與家鄉(xiāng)文化建設(shè)我來(lái)夸我來(lái)甄我來(lái)寫我來(lái)導(dǎo)目錄部編新版高中語(yǔ)文必修上冊(cè)第四單元《家鄉(xiāng)文化建設(shè)》01我來(lái)夸梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香歷史淵源組人文故事組歷史名人組梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香：我來(lái)夸人文景觀組民俗風(fēng)情組歷史建筑組特色美食組古代詩(shī)文組特色美食組展示我們麻陽(yáng)所在地不僅自然景色優(yōu)美，人文底蘊(yùn)濃厚，這里的美味小吃也別具特色，下面是我們搜集到的主要美味小吃。這道菜的優(yōu)點(diǎn)：肉肥而不膩，且具有梅干菜的香味，同時(shí)梅干菜吸收了肉香，吃起來(lái)多汁細(xì)滑。制作材料有五花肉、梅菜干、蔥白、姜片、香芋等。通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加蔥、姜等調(diào)料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗里，上鋪梅菜香芋段，倒入原湯蒸透。走菜時(shí)，把肉反扣在盤中。成菜后，肉爛味香，吃起來(lái)咸中略帶甜味，肥而不膩。麻陽(yáng)盛宴梅芋扣米豆腐據(jù)說(shuō)是苗族、土家族地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是將大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，然后大火熬制，做成“豆腐”。咱新寧人把它學(xué)過(guò)來(lái)，在烹飪上給它加上鄉(xiāng)土的烙印?；蛴驼?，或煎，或爆炒，或涼拌，或者做湯，味道各不相同，讓各個(gè)年齡階段的人都能享用自己喜歡的口味。有位作家曾這樣描述過(guò)：“米豆腐非常之嫩，還加了蔥花，被切成方塊，邊緣齊整。方塊放到油鍋里一炸，立刻起了一層金黃的皮。但撕開來(lái)，里面還是鮮嫩鮮嫩，卻躥出一股熱氣來(lái)?！蹦且豢诿锥垢l(fā)糕

水煮肉片，肉質(zhì)香辣軟嫩，湯色紅亮，搭配時(shí)鮮蔬菜，很是下飯，很多人都愛(ài)吃。因?yàn)槿馄唇?jīng)油炒，直接以水煮熟故名“水煮肉片”。這道菜對(duì)肉質(zhì)的要求很高，必須要用地道的土豬做食材才好吃，炒鍋入油加熱，烹香蔥姜蒜，倒入事先準(zhǔn)備好的開水適量，再倒入調(diào)料中的醬包（據(jù)人的多少和準(zhǔn)備的食材適量增減）。大火煮開，轉(zhuǎn)中火，一片片滑入腌制好吃不夠的水煮肉片的肉片，煮制3到5分鐘，盛出倒到焯過(guò)水的蔬菜上，撒上剩余的干紅椒段、蔥花和大蒜；另起一鍋入油加熱，炸香花椒粒，趁熱澆到蒜末和辣椒段上，剎那間嗤嗤啦啦的響聲伴隨著濃濃的麻辣香味撲鼻而來(lái)！一碗麻辣鮮香的水煮肉片便大功告成了！麻陽(yáng)郭公坪臘肉，選料上乘，采用正宗鄉(xiāng)里農(nóng)家的土豬肉，制作考究其原因。取鮮豬肉前后腿，切成條塊狀。每百斤肉胚加食鹽七斤、花椒200克、五十度以上白酒3公斤，充分拌勻腌制。一年四季均可生產(chǎn)，以隆冬臘月生產(chǎn)為最佳。夏秋季腌3至4天，春冬季腌7天左右，出缸后用清水漂洗干凈，穿繩掛入烤箱，用鋸木屑熏烤7天左右出箱，或用柴火熏烤半個(gè)月上為最佳，即為成品。其色澤分明，肌肉呈暗紅色，脂肪呈淡黃色透明。肉身干爽、結(jié)實(shí)、皮韌而不硬，切面紅艷光亮，臘香濃郁、瘦肥適度，除保持新鮮豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還增添了其他輔料營(yíng)養(yǎng)。柴火裊裊熏臘味崀山臘肉，選料上乘，品質(zhì)上乘，我敢說(shuō)中國(guó)各地臘肉無(wú)人能及，肥肉油而不膩，皮和肌肉嚼味無(wú)窮。宴客、佐酒、拼盤、熟食無(wú)不咸宜，是閑備急用的好食品,是農(nóng)家招待貴賓的席上佳肴。若來(lái)新寧游玩沒(méi)癡呆正宗的新寧臘肉則實(shí)屬遺憾。玉蘭片屬山珍之列，有南參之稱。全肉玉蘭片是新寧著名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，并有悠久的生產(chǎn)歷史。加工后的全肉玉蘭片不僅具有新鮮潔白、醇香清脆、美味可口的特點(diǎn)，而且保持了竹筍中原有的維生素、蛋白質(zhì)、糖、抗壞血酸及鈣、鐵營(yíng)養(yǎng)成分。全肉玉蘭片片珍紅薯是農(nóng)家最常見、最普遍的食品，它雖不是什么山珍海味，但在人們的日常生活中是不可或缺的，古人曾有“羞為王侯桌上宴，樂(lè)充粗糧濟(jì)民難”的詩(shī)句，說(shuō)明了紅薯與人們生活的息息相關(guān)。做法多藤、葉、果，都可以吃，作為主食當(dāng)做飯菜也可以。除了蒸、燉、炒，還可以用來(lái)熬糖、榨粉作為食品來(lái)吃。薯片賽過(guò)麥肯基在麻陽(yáng)，每到秋末冬初收獲紅薯的季節(jié)，人們把幾棵白薯連藤穿掛著涼在屋檐下，十幾天后，白薯就會(huì)變?nèi)彳?，這時(shí)候，熬煮或放在柴火灶里燒烤出來(lái)的白薯，甜津津、香噴噴，味道實(shí)在好極了！紅署吃熟吃都可以。舊時(shí)的山里人家，田地里出什么吃什么，吃膩了就變著花樣吃。冬天人們常整天地上山勞作，為了便于攜帶，人們就把涼柔的紅薯，做成條片的紅薯干點(diǎn)心：先把整個(gè)的紅薯放進(jìn)鍋里蒸煮，有七八成熟的時(shí)候就?；穑ㄌ炝巳菀谞€，不好切塊）。讓其自然冷卻后，一個(gè)個(gè)地切成條塊，再一條一條擺放在蔑篩里，于太陽(yáng)下或火架上曬烤，幾天后，薯?xiàng)l還有柔軟感的時(shí)候，就不要再曬烤，香甜軟柔的紅薯干片就做成了。這種做法比城市里用烤箱做出來(lái)的要好吃的多，比那些洋氣的什么麥肯基就不知好吃多少倍了。02我來(lái)甄假作真時(shí)真亦假無(wú)為有處有還無(wú)每種事物的后面，都有其優(yōu)秀的一面，也可能有其存在著的缺失的一面，或者說(shuō)隱隱存在憂慮的一面，或者政府保護(hù)沒(méi)有注意的一面？下面請(qǐng)大家再深入思考，我們的這些傳統(tǒng)文化還存在哪些方面的問(wèn)題，政府應(yīng)該在哪些方面加以保護(hù)、完善、改造和利用？麻陽(yáng)的傳統(tǒng)習(xí)俗的負(fù)面我們麻陽(yáng)的傳統(tǒng)習(xí)俗總體上說(shuō)是濃縮了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)，但某些習(xí)俗在今天看來(lái)是不符合歷史潮流的，有些甚至是有毒害作用的，有些習(xí)俗被后人惡搞以致遭人非議。添加標(biāo)題每到春節(jié)，農(nóng)村不少人家喜事盈門，婚壽嫁娶，吹吹打打，熱熱鬧鬧，到處是喜慶的嗩吶和鑼鼓，于是人情債也接踵而至。歡天喜地的春節(jié)對(duì)經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的農(nóng)戶和居民來(lái)說(shuō)，愁容多于笑顏。沉甸甸的人情債麻陽(yáng)的傳統(tǒng)習(xí)俗的負(fù)面添加標(biāo)題壓歲錢本來(lái)是為了圖個(gè)吉利，可如今，壓歲錢已產(chǎn)生嬗變。一是以壓歲錢送禮；二是以壓歲錢行賄；三是以壓歲錢結(jié)帳等。變味的壓歲錢麻陽(yáng)的傳統(tǒng)習(xí)俗的負(fù)面添加標(biāo)題春節(jié)期間，千家萬(wàn)戶有賭場(chǎng)，三代同堂筑方城，麻將聲超過(guò)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的音樂(lè)聲，家賭十分紅火。夫妻對(duì)壘，公媳聯(lián)手，三缺一時(shí)，沒(méi)有桌面高的小孫子也能作替補(bǔ)隊(duì)員。俗話說(shuō)：賭錢桌上六親不認(rèn)。家賭貽害無(wú)窮，夫妻反目，妯娌干仗，小學(xué)生也染上賭癮，實(shí)在是一大悲涼。埋下隱患的家賭麻陽(yáng)的傳統(tǒng)習(xí)俗的負(fù)面添加標(biāo)題爆竹聲中一歲除，放鞭炮迎新年，是千百年的習(xí)俗。但爆竹聲聲，淚花滾滾，新年的爆竹并非都預(yù)示著吉祥如意，也有悲劇發(fā)生。除夕之夜，中華大地好比是個(gè)巨大的火藥庫(kù)在爆炸。春節(jié)期間，你走在路上，頑童冷不丁地扔過(guò)來(lái)一只鞭炮在你的腳邊爆炸，叫你心驚肉跳。令人心驚肉跳的爆竹聲麻陽(yáng)的傳統(tǒng)習(xí)俗的負(fù)面添加標(biāo)題我們這里一帶常戲謔地稱呼有兒子的中老年男子為“爬灰（扒灰）佬”、“爬灰（扒灰）嗲”，意思是稱贊他有兒子，香火旺。但現(xiàn)在被惡搞得很過(guò)分，比如在兒子的結(jié)婚典禮上，人們將鐵鍬（爬灰專用的工具）系在公公身上，讓公公背上“爬（扒）灰證書”，宣讀爬（扒）灰宣言并給公公和兒媳婦同時(shí)合影等?！芭阑摇绷?xí)俗被惡搞麻陽(yáng)的傳統(tǒng)習(xí)俗的負(fù)面03我來(lái)寫愛(ài)好由來(lái)落筆難,一文呈遞始心安既然我們的家鄉(xiāng)文化存在著的缺失的一面，或者說(shuō)隱隱存在憂慮的一面，或者說(shuō)被惡搞的一面，或者政府保護(hù)沒(méi)有注意的一面，那么如何做才能讓我們的家鄉(xiāng)文化繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大？請(qǐng)同學(xué)們就你想到的某個(gè)最重要的問(wèn)題，向有關(guān)部分寫一份《建議書》。建議書的書寫要求

建議書是個(gè)人、單位和有關(guān)方面，為了開展某項(xiàng)工作，完成某項(xiàng)任務(wù)或進(jìn)行某種活動(dòng)而倡議大家一起做什么事情，或提出合理化的意見、建議時(shí)使用的一種文體，也叫倡議書、意見書。建議書面對(duì)群體時(shí)，雖然也帶有建議，但主要是宣傳、鼓動(dòng)對(duì)方去做，具有一定的號(hào)召性。建議書是面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門時(shí)，一般是中肯地提出自己對(duì)對(duì)方工作的意見和自己的建議，沒(méi)有要求對(duì)方去做的意思，不具有號(hào)召性。建議書的書寫要求

建議書的格式和一般書信大體相同：

標(biāo)題一般只寫“建議書”三個(gè)字，有時(shí)為了突出建議的具體內(nèi)容，可以寫《關(guān)于×××的建議書》。題目要寫在第一行的中間，字體要大些。

稱呼提出的建議希望得到哪些人的響應(yīng)，稱呼就寫那些人。要寫在第二行頂格，后面加冒號(hào)。

正文就是建議的內(nèi)容，從第三行空兩格開始寫。先寫提出建議的理由，再寫建議的具體內(nèi)容。如果內(nèi)容較多，可以分條寫。

署名在右下角寫出建議人的姓名，即提出建議的團(tuán)體的名稱或個(gè)人的名字。

日期寫在建議人姓名的下方。建議書的書寫要求

寫建議書具體應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：從實(shí)際出發(fā)，實(shí)事求是提意見、寫建議要根據(jù)具體問(wèn)題、實(shí)際需要和可能的條件，而不能憑空想像，不著邊際地提，這樣才有助于改進(jìn)工作方法，開展有益活動(dòng)。說(shuō)話得體，有分寸所提意見和建議應(yīng)當(dāng)比較準(zhǔn)確、比較合理，并且要掌握一定的分寸。意欲曉之以理，首先動(dòng)之以情，這樣寫，意見容易被接受，從而到達(dá)目的。要使意見和建議在現(xiàn)實(shí)條件下行得通，不應(yīng)該說(shuō)過(guò)頭話，也不應(yīng)該提過(guò)高的要求，否則就無(wú)濟(jì)于事了。

內(nèi)容具體、清楚、實(shí)在建議書的核心部分是所提建議的內(nèi)容。因此，寫建議書不管是分條開列，還是不列條款，都應(yīng)當(dāng)把建議的內(nèi)容寫具體、寫清楚，使人一目了然。這樣領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)、單位和個(gè)人在考慮和采納的時(shí)候才容易落到實(shí)處。切記不要說(shuō)空話、套話，不要抽象、籠統(tǒng)。

語(yǔ)言準(zhǔn)確、精練建議書是人們發(fā)表意見、提出建議的一種工具，因此，語(yǔ)言一定要準(zhǔn)確精練，要言簡(jiǎn)義明地把具體的辦法、具體的措施準(zhǔn)確地、一目了然地寫出來(lái)，而不是過(guò)多的分析和去論證。04我來(lái)導(dǎo)溪澗豈能留得住，終歸大海作波濤（三）活動(dòng)過(guò)程：1.尋找贊助隨著生活水平的提高,各種大小賽事、娛樂(lè)活動(dòng)層出不窮,吸引商家、廠家駐足,商家、廠家通過(guò)為活動(dòng)主辦方提供贊助,換取品牌或產(chǎn)品的集中展現(xiàn)。這種雙贏模式既幫助主辦方、承辦方減輕了部分費(fèi)用成本,也利于商家直接優(yōu)化客戶對(duì)品牌的認(rèn)知和印象,當(dāng)前這種模式已廣為人們所接受。給家鄉(xiāng)設(shè)計(jì)一次中秋晚會(huì)（一）活動(dòng)宗旨：參與家鄉(xiāng)中秋文化建設(shè)。（二）活動(dòng)形式：舉辦具有地方特色、飽蘸民族風(fēng)情、富有濃郁民俗特色的活動(dòng)(中秋晚會(huì)),深刻理解傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)涵,激發(fā)人們愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情懷。4.分組準(zhǔn)備：晚會(huì)總負(fù)責(zé)、晚會(huì)總策劃、節(jié)目策劃組、物品購(gòu)買組、后勤組。給家鄉(xiāng)設(shè)計(jì)一次中秋晚會(huì)2.宣傳發(fā)動(dòng)時(shí)間:農(nóng)歷八月十五晚上7:00～8:30地點(diǎn):某縣人民廣場(chǎng)3.組織實(shí)施寫好策劃?；顒?dòng)策劃書一般有幾個(gè)組成部分:活動(dòng)簡(jiǎn)介,活動(dòng)安排,宣傳方式,宣傳效益,經(jīng)費(fèi)預(yù)算等等。人員分工。人員可以分為主持人、表演者(可以向社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)召集表演者,如幼兒舞蹈培訓(xùn)班)、后臺(tái)服務(wù)、獎(jiǎng)品組等。物品購(gòu)買組:購(gòu)買布置晚會(huì)、節(jié)目、游戲所需物品及會(huì)場(chǎng)上所需物品；晚會(huì)前、后物品的整理、保管；晚會(huì)中節(jié)目游戲道具的提供。節(jié)目策劃組:負(fù)責(zé)征集篩選節(jié)目、游戲工作；確定主持人,落實(shí)主持人形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞；設(shè)計(jì)晚會(huì)節(jié)目單并報(bào)給總策劃。宣傳設(shè)計(jì)組:負(fù)責(zé)晚會(huì)前后的宣傳工作；布置晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)；制作晚會(huì)節(jié)目單、請(qǐng)柬、噴繪、海報(bào)等。給家鄉(xiāng)設(shè)計(jì)一次中秋晚會(huì)后勤組:負(fù)責(zé)落實(shí)舞臺(tái)燈光、音效的控制；晚會(huì)當(dāng)晚桌椅的搬運(yùn)、布置；節(jié)目伴奏的收集整理。給家鄉(xiāng)設(shè)計(jì)一次中秋晚會(huì)5.節(jié)目名單:①朗誦節(jié)目:《中秋的月亮》②古箏獨(dú)奏:《漁舟唱晚》③歌曲獨(dú)唱:《花好月圓》（補(bǔ)充環(huán)節(jié):智力搶答——中秋知識(shí)）④歌曲獨(dú)唱:《祖國(guó)是我永遠(yuǎn)的家》⑤歌曲《打起手鼓唱起歌》⑥歌曲《節(jié)日歡歌》⑦器樂(lè)合奏《花兒為什么這樣紅》（補(bǔ)充環(huán)節(jié):智力搶答——中秋知識(shí)）⑧話劇:《孔雀東南飛》⑨歌曲表演:《祝?！贰对铝链砦业男摹发飧枨疅?《花好月圓夜》《相親相愛(ài)一家人》)最后以全場(chǎng)集體表演的兔子舞結(jié)束本次晚會(huì)。主持人甲:月是期盼,月是牽掛;今夜,月圓如盤,看不見殘缺的遺憾;主持人開場(chǎng)白請(qǐng)?jiān)谶@里輸入標(biāo)題給家鄉(xiāng)設(shè)計(jì)一次中秋晚會(huì)主持人乙:月是幻想,月是浪漫;今夜,月光如水,清澈著我們彼此的友誼;主持人甲:月是思念,月是圓滿;今夜,月華如歌,唱響我們心中的激昂;主持人乙:月是執(zhí)著,月是永恒;今夜,月美如玉,舞動(dòng)我們青春的步伐。主持人甲:人逢喜事精神爽,月到中秋分外明。在這滿載豐收喜悅的金秋時(shí)節(jié)我們又迎來(lái)了中華民族的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋。主持人乙:但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。借李白這句詩(shī),在這里我們祝福所有為了×××(主辦方名稱)這個(gè)大家庭而遠(yuǎn)離故土的朋友們家庭幸福、平安、快樂(lè)!主持人甲:每逢佳節(jié)倍思親,中秋節(jié)的這一份思念當(dāng)然會(huì)在一輪皎皎明月高掛的時(shí)刻更深切。我們熱忱地歡迎×××(主辦方名稱)的朋友們相聚在此,激揚(yáng)心中的夢(mèng)想!主持人乙:無(wú)論在天涯,無(wú)論在海角,今夜有明月做證!我們將揚(yáng)起理想的風(fēng)帆,滿載永恒的熱忱,虔誠(chéng)的祝愿×××(主辦方名稱)的明天會(huì)更好!下面開始第一個(gè)節(jié)目:朗誦《中秋的月亮》,朗讀者:×××。剛才一首富有民歌特色的歌曲,以歡快的節(jié)拍和優(yōu)美的曲調(diào)為我們展現(xiàn)了一幅美好生活的動(dòng)感畫卷,表達(dá)了我們心中的喜悅與憧憬,同時(shí)也流露出了×××(主辦方名稱)人熱愛(ài)家鄉(xiāng)、建設(shè)祖國(guó)的一片豪情。讓我們?cè)谶@節(jié)日里歡歌共慶我們的×××(主辦方名稱)事業(yè)紅紅火火,奔騰萬(wàn)里;共同祝福我們的家庭永遠(yuǎn)團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福平安!接下來(lái)請(qǐng)欣賞由×××(主辦方名稱)給我們帶來(lái)的《節(jié)日歡歌》。主持人臺(tái)詞,串詞示例請(qǐng)?jiān)谶@里輸入標(biāo)題給家鄉(xiāng)設(shè)計(jì)一次中秋晚會(huì)主持人甲:朋友們,今晚明月當(dāng)空,相聚的時(shí)