酒店培訓(xùn)- 公共區(qū)域衛(wèi)生清潔規(guī)范

4.墻壁：用稀釋后的清潔劑由上至下反復(fù)擦拭，保證清潔光亮.4.墻壁：用稀釋后的清潔劑由上至下反復(fù)擦拭，保證清潔光亮.酒店培訓(xùn)-公共區(qū)域衛(wèi)生清潔規(guī)范一、大廳的清潔1.家具：□用抹布擦掉大廳擺放所有家具上的手印及塵土：□在適當(dāng)?shù)那闆r下打家具巖，保持光亮Q.玻清：口準(zhǔn)備被璃具一付，水桶一只：口將稀釋后的清潔劑擦在玻璃上：口用刮玻璃將稀釋后的清潔劑刮下來：口用抹布把玻璃惟及底部的水跡擦干凈..花盆：□用抹布將花盆內(nèi)外擦凈：口用抹布將花盆擦凈?？谟脪伖饨饘賱┧猓嚎谟媚ú疾潦弥敝凉饬粒瑹o污跡。.地面大理石：口準(zhǔn)備地拖一付，牽塵液化1加侖：口重復(fù)拖擦，保證光亮、無塵、無雜物.鎮(zhèn)絡(luò)圓柱:口用濕抹布由上至下擦拭：口用抹布重復(fù)擦拭保證光亮、無污跡。.立式煙知：口每天沖洗：口保證煙缸表面光亮、無污跡：口每周用拋光清潔劑拋光。.公用電話：□每天用抹布清潔電話表面，擦去塵土：5.金屬物：口用酒精消毒，保持干凈、無異味。10.大廳臺(tái)燈：每天用千抹布反復(fù)擦拭，保持燈罩無塵土，光亮燈架無污跡，開關(guān)工作正常。11.指示牌：□每天用抹布擦拭清潔，保持明亮、無塵；□使用拋光劑清潔銅制部位◎12,空調(diào)：每天用抹布清潔空調(diào)風(fēng)口，確?？照{(diào)工作正常，風(fēng)口無塵，無污跡◎二、前臺(tái)的清潔.大理石面及臺(tái)面：□用濕抹布擦拭：口保持臺(tái)面無塵，無污跡：□定期擦洗使其光亮。.指示牌：□用抹布將玻璃擦干凈、無塵、無污跡，保持光亮：口用銅油微亮銅邊、銅碑，保持光亮。.地板磚和地毯：□用墩布把地面上的污跡擦干凈，保持光亮，無污跡：口用吸塵器吸地面上的臟物，如有污跡，必須用地毯清潔劑清洗干凈。.頂燈及燈罩:□將燈罩取下，用清水刷洗干凈，擦干水跡：口用抹布清潔頂燈的頂部及燈內(nèi)的塵土：口安裝回原位：口檢查是否光亮、無塵、無污跡且工作正常?.電腦：用稀釋后的清潔劑擦洗電腦外部、電腦的屏幕以及放電腦的臺(tái)面，保持電腦無污跡，無印跡。.鑰匙盒：□將鑰匙取出，鑰匙盒擦干凈，保持無塵，無污跡：□鑰匙放回原處，保證無差錯(cuò)，無遺失◎.墻紙:□如果有污跡，需用清潔劑刷洗，保持干凈，無污跡：□如果發(fā)現(xiàn)墻紙有破損需馬上更換，保持增果無劃選、破損。&邊柜:口保持邊柜無塵土，無污跡：口邊柜內(nèi)的物品擺放整齊，保證柜內(nèi)物品無遺失◎.桌椅：口保持桌面和椅面無塵土，無污跡，無雜物：□把物品擺放整齊；□如果發(fā)現(xiàn)臬椅有損壞現(xiàn)象，清工程部修理，保證牢固、完好..踢腳板：口每日用于抹布擦干凈踢腳板上的塵土：口如發(fā)現(xiàn)有污跡，用稀釋后的清潔劑，綠片擦洗踢腳板，使其無污跡，無印跡：口如果發(fā)現(xiàn)踢腳板破損或不牢固，立即請(qǐng)工程部進(jìn)行修理更換。1L沙發(fā)、邊柜：口每日用刷子掃去沙發(fā)上的渣子、塵土，使其保持干凈：口每日檢查其牢固性，如果發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)修理：口保掙邊柜無塵土，無污跡，經(jīng)常用清潔劑擦拭油漬，擺放整齊，無雜物?三、公共區(qū)域衛(wèi)生間的清潔.清掃垃圾：將所有的垃圾倒入指定的垃圾袋中，.清理煙缸:□在倒煙缸之前應(yīng)檢查煙蒂是否燒滅；口清洗煙缸將里面擦試干凈Q.清潔垃圾：□用適量稀釋礦性清潔劑才、刷洗：口用抹布擦干凈使垃圾桶內(nèi)外部干凈、無污跡。.清潔裁桶:□將恭桶清潔劑沿恭桶內(nèi)部邊倒入：□用器桶刷清潔恭桶。直到污跡消失：口用清水沖洗，同時(shí)清潔芨桶座圈、基座和桶蓋：口用干凈的抹布將其外部擦干凈。.清潔立式便池：□將清潔劑沿邊壁倒入：口使用百潔布從上水孔至下水孔按順序清潔、沖洗:口使用干凈的抹布將便池外部由上至下擦干凈。.清潔鏡面:口將玻璃清潔劑均勻的噴在抹布上：口使用千抹布從上至下進(jìn)行擦試直到鏡面無污跡、光亮。.洗手盆及臺(tái)面清潔：口將稀釋后的清潔劑均勻噴在洗手盆內(nèi)；口用百潔布將溢水孔和下水孔盆內(nèi)；口用抹布擦干凈..墻壁隔板清潔：口用薰有稀釋清潔劑的海綿及抹布由上至下擦拭清潔:口用干凈的抹布擦凈。.鍍鋁制品清潔：口使用拋光清潔劑擦抹她光：口使用干凈的抹布擦干凈。.配備客用品：口確保面巾紙、手紙、洗手液的配備量充足：口按標(biāo)準(zhǔn)擺放小面巾，保證數(shù)量為20塊。1L清潔地面:□將地面清掃干凈：口用抹布卷稀稀后的清潔劑進(jìn)行清潔地面邊角：口用清水抹布將地面及邊角上的清潔液擦干凈：口用抹布擦凈地面及邊角.12.室內(nèi)凈化：每隔1-2小時(shí)噴灑空氣清新劑。四、窗戶玻璃的清潔L準(zhǔn)備：口準(zhǔn)備玻清刮、抹布、水桶；口用溫水將清潔劑按比例稀釋依照被污染程度未定:口安裝玻璃刮，用夾子夾好海綿。.清潔玻璃:口沾有適量的稀稀清潔劑用海綿擦拭玻璃：口從上至下、從左至右按順序擦拭。.刮玻璃:口用玻璃刮子從上至下、從左至右把破落上的污跡刮干凈：口使玻璃保持光亮、無塵、無污跡.4.結(jié)尾工作：用抹布將玻璃鋁框擦拭干凈，保持無灰塵，無污跡◎五、清潔大理石.清潔劑準(zhǔn)備：根據(jù)面積大小使用適量的礦性清潔劑，不可用酸性清潔劑◎.清潔：口將清潔劑均勻地噴灑在大理石上，使用指定工具進(jìn)行清潔：口用清水將藥液沖凈：口用干布將水跡擦拭干凈，使其表面無污跡Q六、地面起蠟與上蠟.準(zhǔn)備工作：口根據(jù)地面面積，備好適量的起熔劑、封地端及上光蠟：口準(zhǔn)備洗地機(jī)一臺(tái)，墩布車一臺(tái)，蛾布地拖兩把，吸水機(jī)一臺(tái)Q.起蠟:□將起始水按1：20比例與溫水調(diào)好：口均勻地將稀稀后起熔劑灑在所上靖的地面上：口等候10-20分鐘，待起端水與地面充分發(fā)生反應(yīng)用起熔機(jī)并放入黑色磨光墊，進(jìn)行起靖：口用清水反燙沖洗干凈為止：口使用吸水機(jī)將地面水吸干凈：口用墩布反燙墩干凈。.封地蠟:□待地面曉千檢查無污透后，使用上蠟器（地拖）開始上鑿：口上兩遍封地熔，每遍間隔以能脫干為標(biāo)準(zhǔn)..上光蠟:□待封地端說千后，用上熔器（地拖）涂上光緒：□上三遍上光熔，每遍間隔時(shí)間以能脫千為標(biāo)準(zhǔn)。七、清潔工作區(qū)域樓道和樓梯L樓道：□將樓道內(nèi)和樓榜上的垃圾等雜物裝進(jìn)垃圾袋內(nèi)：口用清潔劑清除樓道及樓梯內(nèi)污跡，保持樓道及樓梯內(nèi)的清潔2.立式煙缸:□用夾子清除立式煙缸內(nèi)的煙頭和其它雜物；口使用干凈抹布擦拭立式煙缸，保持立式煙知的清潔光亮..封面：保持墻面無污跡灰塵。.燈具：□用干凈抹布將燈具擦干凈：口保持無灰塵、光亮及工作正常。八、行政辦公區(qū)域的清潔.清潔雜物：將總經(jīng)理辦公室的垃圾清理干凈◎.清理煙缸:□倒煙虹之前檢查煙蒂是否熄火：□倒煙虹之前檢查煙蒂是否熄火：□清洗煙知，擦拭干凈.3.擦塵：保持辦公室桌子及室內(nèi)陳設(shè)無塵，無污跡（包括墻紙、門框.破璃等）。4.清潔地毯：□用吸塵器吸掉地表面的塵土：□如有污跡用地毯清洗劑處理。5.收尾工作：口清潔完畢后隨時(shí)關(guān)燈、鎖門;口將抹布送到新服室：口將吸塵器清理干凈，收存好：□將整個(gè)辦公區(qū)域所有垃圾送往指定地點(diǎn).6.維護(hù)：擦電梯和電梯壁，維護(hù)地毯。九、會(huì)議室及樓梯的清潔L桌面:口倒煙知：口用清潔劑洗凈煙缸并擦拭干凈：口用清水擦凈桌面及椅子。.墻壁：口用稀釋的清潔劑由上至下、先左后右連續(xù)擦拭口畫框除塵：口清潔裙板。.玻璃：口將玻璃清潔劑均勻噴灑在抹布上：口用抹布由上至下擦凈。.地毯：口用吸塵器吸掉地毯表面的塵土：口如有污跡用地毯清洗劑處理。5.家具用品：確保所有家具及臬面上的用品擺放整齊。6扶梯:口用拗光清潔劑微銅：口用抹布擦凈：口用吸塵器吸去扶梯的地毯臺(tái)階上的異物。十、商場的清潔L玻璃門:□保持玻清光亮、無塵土，無污跡：口玻噌門安裝牢固，被噌和門無損壞0.大理石地面：口保持地面光潔，無塵土，無腳印，無污跡、水跡：口四周圍邊用無雜物，無飛毛，無塵造Q.不銹鋼部分:口用混抹布先把不銹鋼上的塵土擦去:□用不銹鋼地光劑她亮：口保持不銹銅無劃痕、光亮。.地毯：□每天定時(shí)吸塵；口保證地毯無破損，無雜物，無污跡..熔壁：每天檢查壁延有無污跡、破損，如發(fā)現(xiàn)立即進(jìn)行補(bǔ)救◎.頂燈：經(jīng)常清潔，保證工作正常無破損°.擺示架銅邊:□每日檢查貨架是否牢固：口用抹布將貨架上的塵土擦干凈；口每日用銅油她亮銅邊，保證無塵土、光亮。.玻璃窗:□每日用抹布擦干凈；口保證玻璃無塵土、光亮，不破損；口保證不銹鋼鋁犍無印跡，無污跡，光潔。.空調(diào)：□每日清潔空調(diào)上的塵土；口保持空調(diào)正常運(yùn)行，無噪音?.鋁框：口配制清潔藥液比例：口用百潔布超取藥水上下重復(fù)擦拭：口用濕抹布擦干凈，保持無塵，無污跡，無殘留藥液。十一、餐廳的清潔.大門：口每日用抹布把大門的手印、污跡擦干凈：口檢查安裝是否牢固：□如發(fā)現(xiàn)問題立即通知工程部進(jìn)行修理。.房頂和鏡面：□經(jīng)常清理房頂?shù)幕覊m污跡:口檢查是否完好，如有破損及時(shí)更換：口每日清潔鏡面，保證干凈，無手印，無污跡◎.螺旋吊燈：口要經(jīng)常檢查水晶吊燈的安裝牢固性：口擦塵的時(shí)候要注意，不要損壞玻徜棒；口保證燈泡正常工作，無塵，無污跡..壁燈：□用干凈抹布將燈具擦干凈：口小心電源，保證燈具工作正常..墻紙:口配制藥液比例：口用刷子超取藥水重復(fù)刷洗：口用濕抹布清潔干凈，保持無塵，無污跡：口如發(fā)現(xiàn)墻紙有損壞現(xiàn)象請(qǐng)工程部立即更換，保證無劃痕，無破損。.家具的清潔：□保證桌子、椅子無塵土，無污跡，無雜物：□檢查桌、椅的牢固性，如有問題及時(shí)解決..地毯：□每日用吸塵器進(jìn)行清理地面，保持地面干凈：□如果發(fā)現(xiàn)污跡，立即清洗,.擺示臺(tái)：保證保潔,無塵土◎十二、地毯的維護(hù)及保養(yǎng).每日例行清潔：□每日需用吸塵器把地毯上的塵土吸干凈：口用潮抹布把吸塵器吸不到的地方（如地毯邊角）擦干凈：口保證地毯無紙屑，無雜物,.處理地銹上的油污：口如發(fā)現(xiàn)油流，首先弄清污潰的類型：口使用正確的清潔劑，噴在油潢上，等兩分鐘，用抹布或板用清潔干凈：口保持地毯無油漬痕跡,.地毯的保養(yǎng)：□吸地毯時(shí)，如發(fā)現(xiàn)地毯有破損或缸少時(shí)，需及時(shí)與地毯工聯(lián)系，請(qǐng)其馬上修補(bǔ)，以保證地毯完好無損：口如發(fā)現(xiàn)大片地毯有污跡，需馬上用洗地毯機(jī)器進(jìn)行清洗，保持地毯的干凈及壽命