BRCGS食品安全管理體系食品安全和質(zhì)量文化評(píng)估表_第1頁
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BRCGS食品安全管理體系食品安全和質(zhì)量文化評(píng)估表評(píng)估日期：2021.09.08類別評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)分得分備注企業(yè)的組織架沒有制定企業(yè)愿景2愿景和構(gòu)具有企業(yè)愿景，但未向員工傳達(dá)，或員工沒有理解2使 命價(jià)值和（20）（6）具有企業(yè)愿景，員工接受相關(guān)信息，并能正確理解2業(yè)務(wù)的沒有制定食品安全目標(biāo)2方向和制定了食品安全目標(biāo)，但目標(biāo)不清晰，或無法量化2（6）制定了清晰的食品安全目標(biāo)，可量化評(píng)估2領(lǐng)導(dǎo)作領(lǐng)導(dǎo)層未參與食品安全文化建設(shè)（例如未參加食品2用和信安全培訓(xùn)，相關(guān)信息不傳達(dá)息溝通領(lǐng)導(dǎo)層口頭支持食品安全文化建設(shè)，公司信息傳達(dá)2手段單一領(lǐng)導(dǎo)層有條件部分支持食品安全文化建設(shè)，公司信2息傳達(dá)手段單一領(lǐng)導(dǎo)層無條件支持食品安全文化建設(shè)，公司信息傳2達(dá)手段多元有效人員能高層管管理人員不承認(rèn)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)是必要的。食品安2（30）全僅被視為質(zhì)量保證問題。培訓(xùn)教材不存在或制作（10）不良，內(nèi)容薄弱，不針對(duì)具體公司。培訓(xùn)并不總是計(jì)劃的，沒有績效評(píng)估。行政人員將食品安全責(zé)任委托給質(zhì)量保證和質(zhì)量控制部門；兩個(gè)小組之間的溝通有限或沒有溝通。高級(jí)管理團(tuán)隊(duì)對(duì)食品安全概念沒有普遍理解。培訓(xùn)材料（如有）主要關(guān)注個(gè)人衛(wèi)生。高級(jí)管理層不監(jiān)督

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