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文檔簡介

易看:顯而易見

(無遮擋,正面陳列)易選:分區(qū)清晰,標識明顯(2-3分鐘)易取易放:上下二三指

左右一二指易行易購:動線流暢設備穩(wěn)固食品安全。無“三無”、過期、變質商品符合消費者決策樹飽滿陳列刺激沖動消費關聯(lián)陳列提高客單價熱點區(qū)陳列沖動性商品貨架黃金位置陳列主推商品平效最大原則顧客安全原則顧客便利原則便利店布局陳列一、陳列原則二三指原則:為方便顧客取出商品,商品空隙不低于2個手指(約3.5公分)。為讓商品陳列豐富、飽滿,商品空隙不要超過3個手指(約5公分)。二、陳列方法--豐滿陳列層板便利店布局陳列商品陳列面有空隙、貨架前端商品陳列稀少時,將后置商品往前移動填滿整個陳列面,讓商品陳列看起來飽滿。走道走道補貨往后三、陳列方法--前進陳列:即商品往前靠攏便利店布局陳列主貨架(即通道貨架)陳列面和端架陳列面的商品應把所有商品的正面(即品牌面)面向顧客。常見錯誤的端架陳列:只有一個陳列面。四、陳列方法--正面陳列便利店布局陳列120cmA、主推商品放在第三層~第四層B、輕商品、小件商品,放在第五層C、重商品、大件商品、低毛利商品,放在第一、二層。五、陳列方法--黃金位置陳列便利店布局陳列例如:面包和果醬可陳列在同一貨架上,咖啡和方糖應陳列在一起。六、陳列方法--關聯(lián)陳列便利店布局陳列橫陳列縱向陳列:顧客垂直瀏覽縱向分類。顧客不移動腳步,能看到更多品牌;包裝飲料為例,消費者購買決策時,考慮的先后因素為功能—品牌—口味—規(guī)格;陳列步驟:1.分區(qū),2.按品牌縱向陳列,3.按口味集中陳列,4.小包裝在上大包裝在下。七、陳列方法--縱向陳列便利店布局陳列用于非食品(如電池),健康日用工業(yè)品(如剃須刀)和小食類貨品,陳列更加生動,提高空間利用效率。八、陳列方法--掛鉤陳列便利店布局陳列陳列的主要商品:POP廣告商品;主題促銷商品,如進口食品展,或換季清倉的商品等;厚利暢銷的沖動型消費商品;季節(jié)商品促銷。特價貨架簽3倍延伸大量陳列正面有POP海報九、陳列方法--端架有效陳列便利店布局陳列確認堆頭商品,促銷、暢銷商品做堆頭;確認堆頭陳列位置,不阻擋通道;地堆量感:室內堆頭500mm*700mm*800mm,室外堆頭高度0.8-1.2米;陳列于卡板上,碼放整齊、先進先出,盡量統(tǒng)一高度、一個卡板或堆頭不超過兩個單品;店內堆頭根據需要割箱陳列,店外堆頭不開箱;價格牌陳列在由上往下的第二層;POP大而醒目;商品定期變化,給顧客新鮮感。張貼POP海報店內割箱陳列店外不割箱十、陳列方法--堆頭科學陳列便利店布局陳列給顧客保持舒適的環(huán)境;提高陳列費收入;放置后的貨架間寬度保持80厘米;放置于端架旁邊或者靠墻位置。十一、陳列方法--巧用供應商專架便利店布局陳列商品陳列圖:是指某一貨架上所有商品的陳列方式,包括具體位置、占用的空間、陳列的方式等。便利店必須在顯著位置公布商品陳列圖,嚴格照圖擺放,固化陳列,防止暢銷商品缺貨。便利店布局陳列陳列最常見問題:1.

銷售的單品較少,商品種類不夠豐富,貨架空置,露白2.不同品類的商品陳列在同一個貨架3.同品類的商品沒有陳列在同一貨架,分開陳列4.應該縱向陳列的商品,進行了橫向陳列便利店布

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