奶茶店策劃書300字（集錦4篇）

第4頁共4頁奶茶店籌劃書300字〔集錦4篇〕篇一：奶茶店創(chuàng)業(yè)籌劃書前言隨著人們的歲入不斷進(jìn)步，生活程度的進(jìn)步，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收本錢快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常合適小本自主創(chuàng)業(yè)。由于其開店本錢低廉，開銷較小，對于剛畢業(yè)的大學(xué)生來說無疑是一個很好的創(chuàng)業(yè)工程。開展趨勢很好的，而且有非常宏大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點：1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時理解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。一、行業(yè)分析^p隨著時代的開展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度開展。奶茶屬于群眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是如今的市場需求還是將來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很劇烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。對于產(chǎn)品的定價，我們在20xx年進(jìn)展了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費情況作出了一個調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我們得出學(xué)生們所能承受的價格在5元左右，因此，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格一樣。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，那么是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好，有些店回頭率特高，是因為效勞水準(zhǔn)高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢，那么是它采用的是合理的管理制度，以及良好的鼓勵機(jī)制。另外就是還要理解消費者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環(huán)境和氣氛等;知道了需求，然后就要理解支撐你開店的資狀況，如奶茶原料和設(shè)備的供給商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，假設(shè)本地沒有，或采購不全，從外地采購的本錢高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專業(yè)的技術(shù)效勞商或?qū)＜医o解決嗎;把開店前的市場調(diào)查完成以后，你就根據(jù)數(shù)據(jù)做本錢的預(yù)算，比擬一下投入產(chǎn)出比，假設(shè)利潤率低于30%，那么你開店的風(fēng)險比擬大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續(xù)開店;假設(shè)利潤率高達(dá)70%，那么可以樂觀的開場下一階段。二、市場定位和主要消費人群分析^p奶茶店針對的主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費才能的消費者。奶茶店主要的消費人群是：1，學(xué)生，主要是大學(xué)生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。2，年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。3，女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費人。如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營奶茶的同時，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比方小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經(jīng)過觀察，本地區(qū)奶茶的外送都有數(shù)量限制，數(shù)量缺乏那么不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區(qū)的學(xué)生，因此，本店的外送效勞不受數(shù)量的限制，有求必應(yīng)。對于某些學(xué)生來說，他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品，而有些消費者