學(xué)前兒童健康教育概述

第一章學(xué)前兒童健康教育概述第一節(jié)健康教育的涵義第二節(jié)學(xué)前兒童健康教育第三節(jié)學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)及其達(dá)成第1頁(yè)，共77頁(yè)。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》強(qiáng)調(diào)：一是幼兒積極、健康的身心狀況；二是身體動(dòng)作和手的精細(xì)動(dòng)作發(fā)展；三是具有良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣、基本的生活自理能力和自我保護(hù)能力。第2頁(yè)，共77頁(yè)。案例1

今天上午是美術(shù)活動(dòng)，主要是涂色練習(xí)，孩子們很快掌握了涂色要領(lǐng)：“上下上下，左右左右，不能出線！”小雨喜歡東張西望，畫得較慢，坐在其前面的祝雅早早地涂好了，祝雅高興的把畫拿給我看，上下坐位的時(shí)候不小心碰了小雨的手臂，小雨馬上哭起來：“你為什么撞我？”祝雅連忙道歉說：“對(duì)不起，我不是故意的。”小雨不聽，噘著嘴告訴我：“趙老師，祝雅推我的手，我畫錯(cuò)了?！币桓焙茈y過的樣子。第3頁(yè)，共77頁(yè)。案例1

很快到了評(píng)價(jià)小朋友作品的時(shí)候了，老師給畫得快涂得好的小朋友印上了一個(gè)小印章?！袄蠋煟彀囟鬟€沒畫好！”小雨抬起頭，歪著小腦袋左看右看：“趙老師，祝雅把線條畫在外面了，不應(yīng)該得小印章?！薄摆w老師，慧慧畫得不如我呢！”事實(shí)上，小雨到現(xiàn)在還沒畫好，她只是看到別人得到小印章心里不平衡。第4頁(yè)，共77頁(yè)。

孩子們正在區(qū)角玩娃娃家的游戲，小雨是理發(fā)店老板，盈盈是小食店老板，小朋友們玩得非常起勁?？僧?dāng)我到建構(gòu)區(qū)觀察時(shí)，他們那邊吵了起來，馮皓銘哭著跑來拉著我的手“老師，小雨打我的頭，她還搶了我的削筆刀?！薄袄蠋?，給，這是他自己從家里帶來的，還偷偷的藏在書包里?！保ㄎ覀円笥變翰荒茈S便帶小玩具、零食到幼兒園）小雨邊說邊把削筆刀遞給老師，一臉得意。第5頁(yè)，共77頁(yè)。小雨的背景資料平時(shí)由爺爺奶奶照看，周未和爸媽在一起。奶奶是退休小學(xué)老師，對(duì)她比較嚴(yán)格。小雨語言表達(dá)能力很好，非常聰明，也很愛勞動(dòng)，但小手指的肌肉不是很靈活。小雨的好勝心強(qiáng)。第6頁(yè)，共77頁(yè)。思考與討論：☆小雨出現(xiàn)了什么問題？☆如果你是小雨的老師，你應(yīng)該怎么做？第7頁(yè)，共77頁(yè)。案例1幼兒妒忌心理案例分析一、妒忌心理成因分析

●愿望得不到滿足●不適當(dāng)?shù)慕逃绞健窈⒆幽芰^強(qiáng)，但在某些方面不如別的小朋友第8頁(yè)，共77頁(yè)。二、輔導(dǎo)策略1.要正確評(píng)價(jià)孩子。2.幫助孩子提高能力。3.對(duì)孩子進(jìn)行謙遜美德的教育。

4.引導(dǎo)孩子樹立正確的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

第9頁(yè)，共77頁(yè)。案例2我們的東西不見了

實(shí)錄一：馮淑鑫是剛剛?cè)雸@的小朋友，比較淘氣。一天，幾個(gè)孩子都說自己的彩筆不見了，也有的說鉛筆不見了，在對(duì)附近幾個(gè)小朋友的詢問中得知：原來是馮淑鑫小朋友拿的，最終這些東西真的在他的書包里找到了第10頁(yè)，共77頁(yè)。案例2我們的東西不見了實(shí)錄二：孟魯寧小朋友帶來了可比克餅干，餅干盒里是一個(gè)包裝精美的金屬圓筒，孟魯寧吃完餅干后把圓筒放入了書包，可是在進(jìn)行過戶外游戲后，圓筒卻不翼而飛了。當(dāng)我問起圓筒跑到誰的書包里去了，千萬抓好啊，要不然，圓筒還會(huì)往外跑的，見劉文琪小朋友神色有異，原來圓筒被她拿去了。第11頁(yè)，共77頁(yè)。實(shí)錄三：園內(nèi)安排有一頓間餐，每次孩子們都會(huì)帶來不少好吃的。帶孩子們?nèi)鐜鷷r(shí)，活動(dòng)室內(nèi)有幾個(gè)孩子沒去，間餐時(shí)孩子們都紛紛說：老師，我的蛋黃派不見了；我的巧克力不見了；我的火腿不見了。想必是讓那幾個(gè)孩子拿去了，可這又如何去找呢?

案例2第12頁(yè)，共77頁(yè)。思考與討論1.以上三個(gè)案例均是在幼兒園里小朋友拿別人東西的行為，如果這樣的行為發(fā)生在成人身上就是名副其實(shí)的偷竊，可當(dāng)這些事情發(fā)生在四五歲的孩子身上時(shí)，我們能說他們是偷嗎?2.作為教師，你覺得怎么處理比較得當(dāng)？案例2第13頁(yè)，共77頁(yè)。一、成因分析1.孩子年齡小，“別人的東西不能拿”的概念尚未形成。

這個(gè)年齡段的孩子好玩，好奇心強(qiáng)，見到新奇的、喜歡的東西總是愛不釋手。加上孩子們的思維總被想象所左右，不能夠清楚地區(qū)分“自己的”和“別人的”這兩種概念，一不小心就會(huì)把別人的東西藏起來?yè)?jù)為己有。從幼兒心理學(xué)的角度去分析，這種行為也就不足為奇了。2.孩子的合理需求沒有得到滿足，只好拿別人的。3.家長(zhǎng)遷就、嬌慣孩子，使孩子任性自私不合作，對(duì)別人的東西想要就要、想拿就拿。案例2第14頁(yè)，共77頁(yè)。二、教師教育策略

1.通過教育使孩子認(rèn)識(shí)到自己的行為給別人帶來的麻煩，千萬不要對(duì)孩子說“偷”這個(gè)字眼，幫助孩子建立‘‘自己的”和“別人的”這兩種不同的概念。

2.不能大發(fā)雷霆，夸大嚴(yán)重性，給孩子心中留下陰影，帶來心理壓力。

3.不能不管不問，聽之任之，助長(zhǎng)其不良行為。孩子小時(shí)候的不良行為得不到及時(shí)糾正，長(zhǎng)大后很容易鑄成大錯(cuò)。

4.及時(shí)與家長(zhǎng)溝通。對(duì)不同的素質(zhì)的家長(zhǎng)要有不同的講話技巧。案例2第15頁(yè)，共77頁(yè)。最傷孩子的十句話◆“笨蛋，沒用的東西。”◆住嘴!你怎么就是不聽話?！薄簟拔艺f不行就不行?！薄簟拔以僖膊还苣懔?，隨你的便好了?！薄簟澳憧烧嫘?，竟做出這種事!”第16頁(yè)，共77頁(yè)。最傷孩子的十句話◆你又做錯(cuò)了，真笨!”◆“一看你就沒多大的出息，將來就撿破爛吧!”◆“都是一樣的孩子，你怎么就不如別人!”◆“就知道玩，一提學(xué)習(xí)就沒了精神。”第17頁(yè)，共77頁(yè)。結(jié)語：

游戲是幼兒的生命，在一日活動(dòng)中游戲是貫穿于始終的活動(dòng)。除了游戲本身的教育作用外，心理健康教育融合于游戲中，就能發(fā)揮增效作用。因此，在實(shí)踐中，要滲透心理健康教育，讓兒童通過游戲，體驗(yàn)情感，培養(yǎng)良好的心理品質(zhì)。第18頁(yè)，共77頁(yè)。案例5

某幼兒園進(jìn)行全園體操比賽，各年齡班參加，并評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)，屆時(shí)請(qǐng)家長(zhǎng)觀看。各班老師為了獲得獎(jiǎng)勵(lì)，得到家長(zhǎng)的贊賞，各班老師每天花大量時(shí)間訓(xùn)練幼兒的體操，每天的戶外活動(dòng)都用于訓(xùn)練，訓(xùn)練時(shí)，老師對(duì)做操認(rèn)真符合要求的孩子進(jìn)行表?yè)P(yáng)，對(duì)做操不認(rèn)真不符合要求的孩子進(jìn)行呵斥、責(zé)備、懲罰。導(dǎo)致有的孩子不愿上幼兒園。第19頁(yè)，共77頁(yè)。思考與討論：以上案例，其體育活動(dòng)的主要內(nèi)容是什么？此幼兒園的做法是否合理，為什么？第20頁(yè)，共77頁(yè)。案例7

某幼兒入睡不久，突然哭喊出聲，坐起兩眼直視，表情恐懼，叫他不理睬，醒后完全遺忘。

思考與討論：1.該小兒發(fā)生了哪一種睡眠障礙？2.分析其發(fā)生的原因？3.應(yīng)怎樣預(yù)防？第21頁(yè)，共77頁(yè)。1.夜驚夜驚是指睡眠中突然驚醒，兩眼直視，表情緊張恐懼，呼吸急促，心率增快，伴有大聲喊叫、騷動(dòng)不安，發(fā)作歷時(shí)1～2分，發(fā)作后又復(fù)入睡，晨醒后對(duì)發(fā)作不能回憶。夜驚又稱睡驚?；颊咚咧型蝗蛔?，一聲尖叫，伴有植物神經(jīng)征象，如心跳、呼吸加快、大汗淋漓。有強(qiáng)烈的恐懼、焦慮感和窒息感，偶然有幻覺，如見鬼一般。每次發(fā)作約1-2分鐘，早上醒后一般無所記憶。這一點(diǎn)和夢(mèng)魘不同。兒童多見，大多數(shù)在長(zhǎng)大后自愈。成人患病者常有焦慮癥，或可能存在未查明的內(nèi)臟疾病。治療可用心理輔導(dǎo)與藥物安定。第22頁(yè)，共77頁(yè)。2.病因：一、不正確的睡眠姿勢(shì)。如蒙頭睡覺、俯臥睡覺、趴著睡覺，或者兩手壓著前胸，這幾種睡姿都會(huì)影響孩子的睡眠，容易引起夜驚。二、白天或臨睡前過度興奮。如白天休息少，在戶外奔跑玩?；蚴艿襟@嚇、責(zé)罵或睡前看過分緊張、刺激的影視而引起大腦過度興奮，晚上睡覺時(shí)就容易發(fā)生夜驚。三、癲癇。極少數(shù)的癲癇患兒發(fā)作在睡眠時(shí)，除全身肌肉抽搐外，還有胡言亂語、哭叫吵鬧等表現(xiàn)。第23頁(yè)，共77頁(yè)。3.預(yù)防*睡眠質(zhì)量的好壞直接影響著孩子身體和大腦的發(fā)育。良好的作息習(xí)慣和睡眠衛(wèi)生(包括睡覺時(shí)不要開著燈，室內(nèi)空氣流通，睡姿正確，睡前不要吃過多的東西，等等)，能夠促進(jìn)大腦正常發(fā)育并得到充分的休息。*幫孩子放寬心。排除了生理和身體上的因素，父母?jìng)兙鸵M量避免那些可能引發(fā)夜驚癥的事第24頁(yè)，共77頁(yè)。3.預(yù)防*情發(fā)生，從客觀上解除孩子心里的壓力。同時(shí)，以講故事、做游戲的方式，對(duì)孩子進(jìn)行有針對(duì)性的心理疏導(dǎo)，讓他們解除焦慮、放松身心，培養(yǎng)他堅(jiān)強(qiáng)的意志，開朗的性格。在上床后，家人親切地陪孩子說說話，或共同聽一段輕松的音樂，也往往能讓孩子心情愉快地入睡，這是避免夜驚的好方法。*白天適度增加孩子的運(yùn)動(dòng)量，不僅可以增強(qiáng)體質(zhì)，還能促進(jìn)腦神經(jīng)遞質(zhì)的平衡。而且孩子白天的活動(dòng)多了、累了，晚上也容易睡得深，提高睡眠質(zhì)量。第25頁(yè)，共77頁(yè)。一、健康的涵義健康是個(gè)體實(shí)現(xiàn)生命價(jià)值的基本潛能，聯(lián)合國(guó)進(jìn)行的全球千年民意測(cè)驗(yàn)（2000年）顯示，“健康”排在全世界男性及女性諸多希望的首位。人們對(duì)健康的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了神靈自然醫(yī)學(xué)模式、生物醫(yī)學(xué)模式、生物心理社會(huì)醫(yī)學(xué)模式三個(gè)階段。第一節(jié)健康教育的涵義第26頁(yè)，共77頁(yè)。1、神靈自然醫(yī)學(xué)模式階段“健康”(health)這個(gè)詞在英語語系中，最初和“神圣”(holy)一詞同源，它的本意指向“健全”(

soundness)與“完整”(wholeness)，包括體格魁梧、機(jī)警、聰慧以及精神的得救。早期人類社會(huì)，健康被認(rèn)為是神靈賜予人類獲得生存和延續(xù)生命的禮物。生命為神靈所賜，病痛為神靈之懲，為治病而求神問卜是情理中事。第27頁(yè)，共77頁(yè)。人類萌發(fā)出樸素唯物主義思想以后，開始用推測(cè)和類比來判斷、解釋生命體系。例如：五行說：五行相生相克、天人合一這一時(shí)期的病因說，開始重視臨床觀察。我國(guó)民間醫(yī)生扁鵲：“望、聞、問、切”古希臘的希波克拉底：四體液學(xué)說。“血液、粘液、黃膽和黑膽”四種液體和諧平衡就會(huì)健康，否則就會(huì)生病，主張用理性和系統(tǒng)的方法治療病人。這一時(shí)期對(duì)健康的認(rèn)識(shí)基于人的身體是一個(gè)整體，精神和肉體相互不影響不能彼此獨(dú)立這樣的觀點(diǎn)。第28頁(yè)，共77頁(yè)。2、生物醫(yī)學(xué)模式階段16世紀(jì)中葉以后，人類發(fā)現(xiàn)了血液循環(huán)機(jī)理，將實(shí)驗(yàn)法引入生理學(xué)和醫(yī)學(xué)研究中，以后，細(xì)菌學(xué)、組織胚胎學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、病理學(xué)等學(xué)科相繼形成，各種檢測(cè)技術(shù)在醫(yī)學(xué)研究與治療中得到廣泛應(yīng)用。18世紀(jì)以來，快速發(fā)展的科學(xué)與技術(shù)為人類許多現(xiàn)象提供了物理學(xué)解釋，把人的身體看作機(jī)器，其活動(dòng)過程用力學(xué)原理解釋，例如心臟活動(dòng)似水泵，肌肉活動(dòng)似杠桿等，認(rèn)為人體就是自己發(fā)動(dòng)自己的機(jī)器，疾病就是由于機(jī)器的某個(gè)部分發(fā)生故障而失靈，所以需要加以修補(bǔ)完善。實(shí)驗(yàn)法的引入，使近代醫(yī)學(xué)已有別于以巫術(shù)的經(jīng)驗(yàn)為主的古代醫(yī)學(xué)，但是也逐漸形成了機(jī)械的自然科學(xué)的健康觀。其雖然更重視用觀察和實(shí)驗(yàn)來支持對(duì)疾病的判斷，但是忽視個(gè)體的社會(huì)性和生物的復(fù)雜性，機(jī)械地解釋人體現(xiàn)象，將醫(yī)生與機(jī)器維修工、保護(hù)健康與保養(yǎng)機(jī)器混為一談。第29頁(yè)，共77頁(yè)。18世紀(jì)下半葉至19世紀(jì)初，自然科學(xué)的巨大成就，諸如細(xì)胞說、進(jìn)化論等，動(dòng)搖了機(jī)械的自然科學(xué)健康觀，隨著解剖學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)及遺傳學(xué)等學(xué)科體系的形成，人類能夠以生物學(xué)的觀點(diǎn)來認(rèn)識(shí)生命現(xiàn)象以及健康與疾病的關(guān)系，確定了生物醫(yī)學(xué)模式。生物醫(yī)學(xué)模式的貢獻(xiàn)在于它揭示了許多因生物因素所造成的人類疾病，確定了生物病因，然而僅僅從生物屬性去考察人類的健康和疾病，將“健康”的意義狹隘地指向了“沒有生理疾病”，仍然忽視人的社會(huì)性，忽視了社會(huì)因素的影響。第30頁(yè)，共77頁(yè)。3、生物心理社會(huì)醫(yī)學(xué)模式階段20世紀(jì)后半葉，人們發(fā)現(xiàn)，由理化、生物刺激所導(dǎo)致疾病的死亡率已退居次要地位，而與心理、社會(huì)因素密切相關(guān)的高血壓、冠心病、癌癥、潰瘍和精神疾病等，其發(fā)病率和死亡率則明顯提高。這些身心疾患的死亡率已進(jìn)入人類疾病死亡譜的前三名。政治、經(jīng)濟(jì)、戰(zhàn)爭(zhēng)、教育、居住、職業(yè)等社會(huì)因素以及沖動(dòng)、孤獨(dú)、緊張、恐懼、憂慮等心理因素對(duì)健康的影響也日趨嚴(yán)重。可見，僅從生物醫(yī)學(xué)的角度來描述健康是不夠的。第31頁(yè)，共77頁(yè)。1947年，聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織(WHO)在憲章中寫下健康的定義：“健康是生理、心理和社會(huì)的健全狀態(tài)，而不只是沒有疾病”。這一定義指出了健康的多維特質(zhì)——生理的健康、心理的健康和社會(huì)的健康，完善了現(xiàn)代生物心理社會(huì)醫(yī)學(xué)模式。但是人們對(duì)于“沒有疾病”、“社會(huì)健全”也提出了質(zhì)疑。1989年，世界衛(wèi)生組織將健康的概念調(diào)整為：“健康應(yīng)包括軀體健康、心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和道德健康?！钡?2頁(yè)，共77頁(yè)。生理健康——身體各器官組織結(jié)構(gòu)是否完整，發(fā)育是否正常，功能是否良好，生理生化指標(biāo)是否正常。心理健康——人格發(fā)展是否健全，智力、情感、意志行為活動(dòng)是否正常，人際關(guān)系是否良好，社會(huì)適應(yīng)能力是否強(qiáng)。社會(huì)健康——包括家庭教育、群體關(guān)系、社會(huì)環(huán)境、應(yīng)變能力、處理角色的能力和工作能力等是否正常。道德健康——主要指能夠按照社會(huì)道德行為規(guī)范準(zhǔn)則約束自己，并支配自己的思想和行為。有辨別真?zhèn)?、善惡、美丑、榮辱的是非觀念和能力。第33頁(yè)，共77頁(yè)。從哲學(xué)層面審視健康：健康意味著個(gè)體的一種不斷生成的未完全確定的開放狀態(tài)，而不是一種封閉的狀態(tài)健康意味著個(gè)體的自我規(guī)定、自我發(fā)展的自由、自覺和自為的存在，而不是消極被動(dòng)的存在人類除了追求有限的自然生命的健康，還要追求無限的精神生命的健康，而正是后者才使得人類的生命與健康具有永恒性。健康具有以下特性：整體性、動(dòng)態(tài)性、客觀性、主觀性、調(diào)適性。第34頁(yè)，共77頁(yè)?？蓮囊韵律顚雍x理解健康：健康具共有前提健康有個(gè)性特征健康含不同層面健康呈可變狀態(tài)健康需自我努力健康為人生之本第35頁(yè)，共77頁(yè)。精力充沛，對(duì)負(fù)擔(dān)日常生活和繁重的工作不感到過分緊張和疲勞樂觀、積極、樂于承擔(dān)責(zé)任善于休息，睡眠好應(yīng)變能力強(qiáng)，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)能抵抗一般性疾病體重適當(dāng)，身體勻稱眼睛明亮，反應(yīng)敏銳牙齒清潔，無齲齒，無疼痛，牙齦顏色正常，無出血現(xiàn)象頭發(fā)光澤，無頭屑肌肉豐富，皮膚富有彈性二、健康的標(biāo)志第36頁(yè)，共77頁(yè)。環(huán)境生物學(xué)因素生活方式衛(wèi)生保健設(shè)施三、影響健康的因素第37頁(yè)，共77頁(yè)。生理因素環(huán)境因素自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境家庭社區(qū)托幼機(jī)構(gòu)影響因素第38頁(yè)，共77頁(yè)。1、生理因素的影響生理因素是對(duì)兒童健康產(chǎn)生重大影響的生物學(xué)因素細(xì)胞、組織、器官和系統(tǒng)的機(jī)能（遺傳基因體現(xiàn)）在不同環(huán)境下機(jī)體的各個(gè)組成部分和整體的反應(yīng)（抵抗疾病能力體現(xiàn)）第39頁(yè)，共77頁(yè)。2、自然環(huán)境的影響自然環(huán)境有的是自然界固有的，有的是人類制造的良好的自然環(huán)境：如充足的陽(yáng)光、新鮮的空氣、清潔的水源等提供各類物質(zhì)條件，維持和促進(jìn)生命健康，同時(shí)也提供了精神條件，使個(gè)體清醒愉悅、積極向上。不良的自然環(huán)境：如不適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度、照明、噪音、空間等刺激的長(zhǎng)期影響，會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，影響情緒和行為。第40頁(yè)，共77頁(yè)。自然環(huán)境污染是影響兒童健康的一個(gè)不容忽視的因素。例如：全球氣候變暖提高了與溫度和濕度關(guān)系密切的傳染病發(fā)生的幾率，學(xué)前兒童發(fā)病率和死亡率隨之增加；臭氧層耗減，兒童患皮膚癌的可能性增大；酸霧、酸雨導(dǎo)致兒童呼吸系統(tǒng)感染率增加；室內(nèi)污染源增多，文具污染、鉛污染、殺蟲劑污染、電磁場(chǎng)污染、吸煙污染、噪音污染等，嚴(yán)重影響了兒童健康。第41頁(yè)，共77頁(yè)。長(zhǎng)期高強(qiáng)度的噪音刺激會(huì)使兒童大腦皮層的興奮抑制過程失調(diào)，條件反射異常，腦血管功能受損，植物神經(jīng)功能紊亂，產(chǎn)生頭痛、耳鳴、心悸、失眠、嗜睡、乏力等癥狀。在生活空間小的環(huán)境中生活的幼兒侵犯性行為增多，焦慮水平升高。調(diào)查研究顯示第42頁(yè)，共77頁(yè)。3、社會(huì)環(huán)境的影響學(xué)前兒童生活的社會(huì)環(huán)境按照?qǐng)鏊鶆澐?，影響較大的主要是家庭、托幼機(jī)構(gòu)和社區(qū)。社會(huì)環(huán)境對(duì)學(xué)前兒童健康產(chǎn)生重要影響，其結(jié)果主要體現(xiàn)在兒童的心理和行為表現(xiàn)特征上，而這些特征恰恰是影響兒童健康成長(zhǎng)的一些關(guān)鍵因素。第43頁(yè)，共77頁(yè)。（1）家庭的影響家庭是兒童早期生活的基本的社會(huì)環(huán)境。家庭經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)狀況、家庭結(jié)構(gòu)、家庭氛圍、家庭的教養(yǎng)方式和態(tài)度、家長(zhǎng)的身心素質(zhì)、生活方式等都對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和身心健康密切相關(guān)。第44頁(yè)，共77頁(yè)。一項(xiàng)“關(guān)于家長(zhǎng)與子女飲食愛好相關(guān)度的調(diào)查與對(duì)策”的研究中發(fā)現(xiàn)：學(xué)前兒童與父母飲食愛好均呈正相關(guān)的占12.9％，與父親飲食愛好顯著相關(guān)的占19.35％，與母親飲食愛好顯著相關(guān)的高達(dá)67.74％，與父母飲食愛好均不相關(guān)的為0。父母教養(yǎng)方式與學(xué)前兒童社會(huì)發(fā)展能力相關(guān)：采取專制的方式，學(xué)前兒童不易出現(xiàn)主動(dòng)積極的健康行為；視學(xué)前兒童為獨(dú)立的個(gè)體及培養(yǎng)其負(fù)責(zé)任的態(tài)度，則有利于學(xué)前兒童健康行為的形成。第45頁(yè)，共77頁(yè)。德弗（Dever,1976）對(duì)美國(guó)喬治亞周居民13大死因做了研究，結(jié)果表明：對(duì)人類死亡影響力最大的因素有4種：醫(yī)療保健因素、環(huán)境因素、人類生物學(xué)（遺傳）因素、生活方式因素。這4種因素所占比例依次是：10.3％、19.7％、23.2％、48.9％。我國(guó)1981～1982期間，對(duì)全國(guó)6大區(qū)19個(gè)城鄉(xiāng)點(diǎn)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：對(duì)我國(guó)死因相關(guān)的因素同樣為上述4種。所占比例依次是：10.9％、19.7％、32.1％、37.3％。可見，生活方式是影響人類健康的及其重要的因素。第46頁(yè)，共77頁(yè)。生活方式是個(gè)體采取的日常行為或養(yǎng)成的生活習(xí)慣之總體表現(xiàn)，它受到風(fēng)俗習(xí)慣、文化信仰、個(gè)性特點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)條件的制約，能夠?qū)€(gè)體的健康產(chǎn)生影響，具有可控性和長(zhǎng)期性。改變生活方式的主要因素個(gè)體的動(dòng)機(jī)與價(jià)值取向家庭成員或同伴之間的相互影響環(huán)境品質(zhì)對(duì)生活方式的影響社會(huì)習(xí)俗與宗教信仰對(duì)生活方式的約束第47頁(yè)，共77頁(yè)。保持個(gè)人清潔規(guī)律生活平衡膳食，按時(shí)進(jìn)餐鍛煉身體注意安全配合健康檢查適度情緒表達(dá)關(guān)心環(huán)境衛(wèi)生引導(dǎo)學(xué)前兒童養(yǎng)成健康生活方式：第48頁(yè)，共77頁(yè)。（2）托幼機(jī)構(gòu)的影響托幼機(jī)構(gòu)是影響兒童身心健康的重要因素。托幼機(jī)構(gòu)保健設(shè)施的完善程度和服務(wù)質(zhì)量（管理制度、整體風(fēng)氣、教師素質(zhì)、教育態(tài)度、教育觀念和人格因素、師生關(guān)系等）等直接影響著幼兒的健康狀況。幼兒園提供的保健服務(wù)不僅應(yīng)體現(xiàn)在供給合理平衡的膳食、安全用水、基本環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施、對(duì)幼兒進(jìn)行健康檢查、生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)、身心疾病的防治、心理咨詢、預(yù)防接種、生活的照顧、建立家園聯(lián)系等等方面，而且更應(yīng)體現(xiàn)在對(duì)幼兒實(shí)施的健康教育上。第49頁(yè)，共77頁(yè)。物質(zhì)環(huán)境和心理環(huán)境兼?zhèn)洌骸坝變簣@應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。”“教師的態(tài)度和管理方式應(yīng)有助于形成安全、溫馨的心理環(huán)境，言行舉止應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)的良好榜樣”，教師應(yīng)“以關(guān)懷、接納、尊重的態(tài)度與幼兒交往”。教師對(duì)于兒童具有一種自然的影響力，如果這種影響力建立在權(quán)威、權(quán)力的基礎(chǔ)上是極不穩(wěn)定的，應(yīng)充分關(guān)注和諧的師生關(guān)系、良好的班級(jí)氛圍對(duì)兒童健康的積極意義。第50頁(yè)，共77頁(yè)。當(dāng)前托幼機(jī)構(gòu)在兒童心理環(huán)境構(gòu)建中仍存在一些問題：有的教師在教育活動(dòng)中，對(duì)學(xué)前兒童高控制、高約束，活動(dòng)僅僅圍繞教師的指令和意愿進(jìn)行，學(xué)前兒童處于服從地位，沒有自主的活動(dòng)，回答問題倘若符合教師的預(yù)先設(shè)計(jì)則得到肯定，否則就有可能被教師忽視甚至批評(píng)有的教師對(duì)學(xué)前兒童過于放任，學(xué)前兒童無約束、無所事事，活動(dòng)中缺乏安全感和成就感，園內(nèi)或室內(nèi)處于無序狀態(tài)教師和家長(zhǎng)之間關(guān)系不平等，出現(xiàn)教師以權(quán)威字句家長(zhǎng)被動(dòng)配合或教師不顧大多數(shù)學(xué)前兒童的利益過分迎合個(gè)別特殊家長(zhǎng)使個(gè)別學(xué)前兒童優(yōu)越感太強(qiáng)等不正?，F(xiàn)象園長(zhǎng)和教師、家長(zhǎng)之間的關(guān)系功利化，助長(zhǎng)某些不良風(fēng)氣等第51頁(yè)，共77頁(yè)。（3）社區(qū)的影響社區(qū)是由生活在一定地域范圍內(nèi)的人所形成的一種社會(huì)生活共同體，它既是人們聚集、生活的一定地域，也是社會(huì)成員參與社會(huì)活動(dòng)的基本場(chǎng)所。周圍的一些人口、地理、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)組織等資源，都將對(duì)兒童健康產(chǎn)生影響。社區(qū)中的健康教育機(jī)構(gòu)、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、宣傳和新聞部門、文化和娛樂部門、各類社會(huì)團(tuán)體都是我們可利用的社會(huì)環(huán)境資源。第52頁(yè)，共77頁(yè)。教育：一般界定為“培養(yǎng)人的活動(dòng)”，泛指“一切增進(jìn)人們知識(shí)、技能、身體健康以及形成或改變?nèi)藗兯枷胍庾R(shí)的活動(dòng)”。從學(xué)前兒童學(xué)習(xí)的角度定位：

“教育即生活”（杜威）。四、健康教育的涵義第53頁(yè)，共77頁(yè)。1、健康教育內(nèi)涵的確定認(rèn)為健康教育是一門研究如何促進(jìn)健康行為形成的學(xué)科認(rèn)為健康教育是經(jīng)驗(yàn)總和或是提供經(jīng)驗(yàn)的過程強(qiáng)調(diào)健康教育的目的是增進(jìn)知識(shí)、激發(fā)情感，尤其是養(yǎng)成行為將健康教育的目標(biāo)定位于“個(gè)人健康”及“社會(huì)健康”第54頁(yè)，共77頁(yè)?？偨Y(jié)歸納：健康教育是一種以教育為中心的過程，是一種自愿的學(xué)習(xí)而不是強(qiáng)制的。健康教育所關(guān)注的對(duì)象是人，它促使每個(gè)人獲得與之相關(guān)的能力和責(zé)任感，以便對(duì)自我的健康做出抉擇健康教育的焦點(diǎn)在于溝通健康知識(shí)與個(gè)人實(shí)際行為之間的聯(lián)系和統(tǒng)一健康教育重視個(gè)人行為的改變以及影響個(gè)人行為形成、改變的各種因素第55頁(yè)，共77頁(yè)。1988年第13界世界健康教育大會(huì)提出：健康教育是一門研究傳播健康知識(shí)和技術(shù)、影響個(gè)體和群體行為、預(yù)防疾病、消除危險(xiǎn)因素、促進(jìn)健康的科學(xué)。第56頁(yè)，共77頁(yè)。嬰兒階段到成年階段的身體比例變化圖第57頁(yè)，共77頁(yè)。一、學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的特性生長(zhǎng)發(fā)育的迅速性生長(zhǎng)發(fā)育的不等速性生長(zhǎng)發(fā)育的連續(xù)性大腦發(fā)育的重要性第二節(jié)學(xué)前兒童健康教育第58頁(yè)，共77頁(yè)。二、學(xué)前兒童健康生長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)健康的身體良好的抗疾病能力健康的五官良好的心理與社會(huì)適應(yīng)能力第59頁(yè)，共77頁(yè)。以下觀點(diǎn)正確嗎？學(xué)前兒童健康教育就是通過一定措施保證兒童不生病。學(xué)前兒童健康教育就是讓兒童在幼兒園中快樂、健康。學(xué)前兒童健康教育就是保證兒童在幼兒園中十分安全。學(xué)前兒童健康教育就是幼兒園的體育活動(dòng)。第60頁(yè)，共77頁(yè)。學(xué)前兒童健康教育是根據(jù)學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點(diǎn)，提高學(xué)前兒童健康認(rèn)識(shí)，改善學(xué)前兒童健康態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)前兒童健康行為，保持和促進(jìn)學(xué)前兒童健康的系統(tǒng)的教育活動(dòng)。第61頁(yè)，共77頁(yè)。三、學(xué)前兒童健康教育的目的基于個(gè)體發(fā)展的健康教育目的：保障兒童身體的良好發(fā)展促進(jìn)兒童智力的良好發(fā)展增強(qiáng)兒童情緒的良好適應(yīng)良好的心理與社會(huì)適應(yīng)能力第62頁(yè)，共77頁(yè)。三、學(xué)前兒童健康教育的目的基于社會(huì)發(fā)展的健康教育目的：提高人類生命質(zhì)量推動(dòng)人類社會(huì)的進(jìn)步第63頁(yè)，共77頁(yè)。教師和家長(zhǎng)的觀念錯(cuò)誤忽視心理氛圍的營(yíng)造幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)重視貴族化忽視自然資源的引入教師本身問題宏觀角度看四、學(xué)前兒童健康問題的現(xiàn)狀第64頁(yè)，共77頁(yè)。意外傷害事故頻繁發(fā)生0-14歲兒童意外死亡第一位情感問題日益增多3-6歲兒童情感容易被忽視微觀角度看四、學(xué)前兒童健康問題的現(xiàn)狀第65頁(yè)，共77頁(yè)。第三節(jié)學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)及其達(dá)成一、學(xué)前兒童健康教育的目標(biāo)及要求《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確指出：身體健康，在集體活動(dòng)中情緒安定、愉快；生活衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力；知道必要的安全保健常識(shí)，學(xué)習(xí)保護(hù)自己；喜歡參加體育活動(dòng)，動(dòng)作協(xié)調(diào)靈活。第66頁(yè)，共77頁(yè)。《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》分為：身心狀況，包括幼兒身體和心理兩方面的發(fā)展?fàn)顩r；動(dòng)作發(fā)展，包括身體大肌肉動(dòng)作和手部小肌肉動(dòng)作的發(fā)展目標(biāo)；生活習(xí)慣和生活能力，包括與幼兒健康成長(zhǎng)密切相關(guān)聯(lián)的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、生活自理能力和安全生活的能力。第67頁(yè)，共77頁(yè)。二、學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)的層次1.終極目標(biāo)：好的基本的健康知識(shí)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，形成自我保護(hù)的初步意識(shí)和能力；2.分類目標(biāo)：認(rèn)識(shí)人體，指導(dǎo)如何保護(hù)自己的身體3.年齡階段目標(biāo)：認(rèn)識(shí)自己身體主要部位的外部特征，體驗(yàn)他們的作用，運(yùn)用測(cè)量和比較的方法，體驗(yàn)自己在長(zhǎng)大，并為自己長(zhǎng)大而高興4.教育活動(dòng)目標(biāo)：觀察自己的小腳，了解結(jié)構(gòu)和作用，激發(fā)探索身體奧秘的興趣。第68頁(yè)，共77頁(yè)。學(xué)前兒童健康教育思想的演進(jìn)胎教思想的發(fā)展——從經(jīng)驗(yàn)到科學(xué)古代胎教思想：十分重視精神因素對(duì)孕婦的影響?！澳坎挥^惡色，耳不聽惡聲，口不出惡言”非常強(qiáng)調(diào)孕婦的飲食衛(wèi)生?！梆囷栠m中”“不食邪味”“節(jié)嗜欲”高度關(guān)注環(huán)境對(duì)于胎兒的影響?！皬椙偕⒄{(diào)心神、和情性……生子皆良——長(zhǎng)壽、忠孝仁義、聰慧無疾”當(dāng)代胎教研究力爭(zhēng)古為今用，并積極探索新的胎教研究領(lǐng)域，以期挖掘人類潛能，尋求人口素質(zhì)優(yōu)化的新途徑。最重要的突破是認(rèn)為對(duì)胎兒可以直接進(jìn)行教育，施加影響。第69頁(yè)，共77頁(yè)。學(xué)前兒童保健思想的發(fā)展——從關(guān)注身體到身心并重兒科醫(yī)學(xué)的發(fā)展使人類更加關(guān)心學(xué)前兒童自身的生長(zhǎng)規(guī)律學(xué)前兒童健康本質(zhì)的全面認(rèn)識(shí)使人類更為重視學(xué)前兒童的身體及心理健康。我國(guó)陳鶴琴先生：“健全的身體是一個(gè)人做人、做事、做學(xué)問的基礎(chǔ)”；“幼稚園第一要注意的是兒童的健康”；探尋問題的原因以及心理健康的影響第70頁(yè)，共77頁(yè)。幼兒園健康課程思想的發(fā)展——從單一的內(nèi)容、形式到系統(tǒng)的組織、策略由于世界健康教育的發(fā)展首先是從學(xué)校健康教育開始的，而學(xué)校健康教育一般又是從學(xué)校醫(yī)務(wù)室起始，所以20世紀(jì)初的中國(guó)幼兒園健康課程難免形式與內(nèi)容單一，基本上只是針對(duì)兒童個(gè)人清潔衛(wèi)生的檢查及其相應(yīng)的教育。隨著兒童心理與教育研究的深入，隨著人們對(duì)兒童健康的日益重視，學(xué)前兒童健康教育從課程目標(biāo)、課程內(nèi)容到課程實(shí)施都逐步走向系統(tǒng)化。第71頁(yè)，共77頁(yè)。學(xué)前兒童健康教育師資培養(yǎng)思想的發(fā)展——從“兒童看護(hù)者”到“學(xué)前兒童教育者”可見，學(xué)前兒童健康教育思想的演進(jìn)過程，是在胎教思想、保健思想、課程設(shè)置、師資培養(yǎng)幾個(gè)方面的改革與轉(zhuǎn)變的過程。時(shí)至今日，在學(xué)前兒童健康教育領(lǐng)域，我們已經(jīng)有據(jù)可依，有規(guī)律可循