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海上嘉年華五星級(jí)酒店CIS提案青島高揚(yáng)廣告有限公司1海上嘉年華五星級(jí)酒店CIS提案青島高揚(yáng)廣告有限公司1目錄一國(guó)際五星級(jí)酒店分析二國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店分析三青島經(jīng)濟(jì)及旅游發(fā)展情況分析四青島星級(jí)酒店分析五嘉年華酒店目標(biāo)六嘉年華酒店分析七導(dǎo)入CIS系統(tǒng)完成酒店品牌基礎(chǔ)建設(shè)(1)嘉年華酒店VI設(shè)計(jì)(2)嘉年華酒店MI(3)嘉年華酒店BI2目錄一國(guó)際五星級(jí)酒店分析2國(guó)際五星級(jí)酒店分析3國(guó)際五星級(jí)酒店分析3國(guó)際知名五星級(jí)酒店塞舌爾北島酒店拉斯維加斯米高梅大酒店弗雷格特島酒店拉斯維加斯米高梅大酒店、弗雷格特島酒店、塞舌爾北島酒店、法屬瓜德羅普島酒店、辛吉塔私人動(dòng)物保護(hù)區(qū)、瓦卡亞俱樂部等大酒店均是世界排名前十位的著名五星級(jí)酒店,品牌運(yùn)作成熟,在世界上具有很高的知名度,有些甚至成為一個(gè)國(guó)家的知名代表品牌。4國(guó)際知名五星級(jí)酒店塞舌爾北島酒店拉斯維加斯米高梅大酒店弗雷格法屬瓜德羅普島酒店辛吉塔私人動(dòng)物保護(hù)區(qū)瓦卡亞俱樂部整個(gè)世界已經(jīng)進(jìn)入了偶像營(yíng)銷與品牌營(yíng)銷時(shí)代。這些國(guó)際知名五星級(jí)酒店在運(yùn)營(yíng)中不斷加強(qiáng)其品牌建設(shè),顯示它們獨(dú)特的品牌個(gè)性,才有了今天的成就。在目前酒店過多、廣告過多、信息爆炸的注意力稀缺時(shí)代,酒店品牌建設(shè)就變得越來(lái)越重要。品牌的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)是目前高端酒店最大的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)!5法屬瓜德羅普島酒店辛吉塔私人動(dòng)物保護(hù)區(qū)瓦卡亞俱樂部市場(chǎng)現(xiàn)狀;市場(chǎng)需求;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況;國(guó)內(nèi)著名五星級(jí)酒店分析;結(jié)論國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店分析6國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店分析6市場(chǎng)現(xiàn)狀(1)中國(guó)是目前世界上在建五星級(jí)酒店最多的國(guó)家。近年來(lái),中國(guó)五星級(jí)酒店整體規(guī)模實(shí)現(xiàn)了快速的增長(zhǎng),行業(yè)發(fā)展水平也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)者需求和投資者實(shí)力的不斷提升,國(guó)家評(píng)價(jià)五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提高,各地五星級(jí)酒店在設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品功能方面的發(fā)展進(jìn)步明顯。

(2)中國(guó)大城市酒店客房?jī)r(jià)格不斷上揚(yáng),其中五星級(jí)酒店房?jī)r(jià)緊逼亞洲最高的香港五星級(jí)酒店房?jī)r(jià)水平。仲量聯(lián)行酒店業(yè)發(fā)表亞洲酒店分析報(bào)告指出,2009年上半年北京和上海的高檔酒店(四、五星級(jí))日平均房?jī)r(jià)比去年同期都有所上升。7市場(chǎng)現(xiàn)狀(1)中國(guó)是目前世界上在建五星級(jí)酒店最多的國(guó)市場(chǎng)需求(1)來(lái)中國(guó)旅游人數(shù)持續(xù)增加,需求持續(xù)增加。國(guó)家旅游局的預(yù)測(cè),國(guó)家旅游局的預(yù)測(cè)是2010年全年旅游發(fā)展的目標(biāo),國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)21.5億人次,增長(zhǎng)13%,國(guó)內(nèi)旅游收入1.15萬(wàn)億,增長(zhǎng)13%,過夜旅游者是5450萬(wàn),增長(zhǎng)7%,旅游外匯收入430億美元增長(zhǎng)8%,總收入1.44萬(wàn)億,增長(zhǎng)12%。(2)境內(nèi)旅游人數(shù)增加,酒店需求持續(xù)增加。中國(guó)出境旅游人數(shù)5千多萬(wàn),轉(zhuǎn)為國(guó)內(nèi)的酒店市場(chǎng)有一定的潛力。世界旅游組織的預(yù)測(cè),全世界國(guó)際過夜旅游者2010年增長(zhǎng)率在3%—4%,亞太地區(qū)5%—7%,中國(guó)7%左右。中國(guó)目前是世界最重要的旅館國(guó)家之一。8市場(chǎng)需求(1)來(lái)中國(guó)旅游人數(shù)持續(xù)增加,需求持續(xù)增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)高端酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)成為主要競(jìng)爭(zhēng)特征。一方面近年來(lái)國(guó)內(nèi)高檔飯店建設(shè)步伐加快,另一方面,洲際、里茲卡爾頓、圣瑞吉斯、麗晶、柏悅、四季等國(guó)際飯店集團(tuán)頂級(jí)品牌全面進(jìn)入,對(duì)中國(guó)飯店原有高端客源市場(chǎng)的分配產(chǎn)生重要影響,加劇高檔飯店的競(jìng)爭(zhēng)。9市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)高端酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)成為主國(guó)內(nèi)知名五星級(jí)酒店重慶希爾頓酒店

重慶希爾頓酒店地處長(zhǎng)江和嘉陵江交匯處,是商務(wù)旅行、休閑娛樂的理想場(chǎng)所。品牌定位:奢華品質(zhì)10國(guó)內(nèi)知名五星級(jí)酒店重慶希爾頓酒店10北京五洲皇冠假日酒店

北京五洲皇冠假日酒店座落于北京北部的亞運(yùn)村地區(qū),毗鄰北京國(guó)際會(huì)議中心。

品牌定位:為繁忙的旅客打造豪華的下榻地

11北京五洲皇冠假日酒店11香港九龍香格里拉酒店

香港九龍香格里拉位于尖東海傍的九龍香格里拉大酒店,鄰近地鐵站以及天星小輪碼頭,云集各大名店以及娛樂場(chǎng)所,是該區(qū)著名的標(biāo)志建鑄物,更奪取了不少獎(jiǎng)項(xiàng)。品牌定位:富有濃厚亞洲文化氣息12香港九龍香格里拉酒店12深圳圣廷苑酒店

圣廷苑酒店位于深圳市福田區(qū)的商業(yè)、金融及購(gòu)物中心,是一家全新的五星級(jí)商務(wù)酒店。酒店以“綠色環(huán)?!睘橹黝},在繁華鬧市中另辟一處綠洲,是您商務(wù)、度假的理想之地。品牌定位:綠色環(huán)保13深圳圣廷苑酒店13深圳威尼斯皇冠假日酒店

深圳威尼斯皇冠假日酒店是中國(guó)首座威尼斯文化主題商務(wù)度假型酒店,酒店由華僑城集團(tuán)投資興建,位于深圳灣畔風(fēng)光秀麗的華僑城。品牌定位:威尼斯文化主題14深圳威尼斯皇冠假日酒店14上海興國(guó)賓館

上海興國(guó)賓館位于江蘇路,興國(guó)路和華山路的交匯處。酒店擁有190間客房,包括40套套房。品牌定位:豪華現(xiàn)代15上海興國(guó)賓館15結(jié)論據(jù)上述分析,中國(guó)目前對(duì)五星級(jí)酒店的需求量大,但是國(guó)內(nèi)著名五星級(jí)酒店基本為國(guó)際知名酒店集團(tuán)在國(guó)內(nèi)建造的連鎖酒店。真正的本土化五星級(jí)酒店受到國(guó)際知名酒店的沖擊,發(fā)展緩慢,知名度不高。國(guó)際品牌的酒店集團(tuán)之所以能在中國(guó)市場(chǎng)迅速拓展蔓延,不僅在于其雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和人才優(yōu)勢(shì)作后盾,更在于他們一是連鎖經(jīng)營(yíng),帶來(lái)巨大的規(guī)模效益;二是多元化的強(qiáng)大的酒店品牌。而其中品牌又具有決定性的意義。

因此,我們必須加強(qiáng)酒店的品牌化發(fā)展?。?6結(jié)論據(jù)上述分析,中國(guó)目前對(duì)五星級(jí)酒店的需求量大青島經(jīng)濟(jì)及旅游發(fā)展情況青島經(jīng)濟(jì)發(fā)展;青島個(gè)人收入及消費(fèi)情況;青島旅游市場(chǎng)分析17青島經(jīng)濟(jì)及旅游發(fā)展情況17青島酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境青島是山東最富裕的城市,與相鄰的其他山東半島的城市一起,都屬于渤海經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)。青島的經(jīng)濟(jì)在過去十年開始蓬勃發(fā)展,這主要受益于本地豐富的自然和海洋資源,以及地理上靠近韓國(guó)和日本。2009年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值(GDP)4890.33億元,按可比價(jià)格計(jì)算,比上年增長(zhǎng)12.2%。18青島酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境青島是山東最富裕的城市,與相青島個(gè)人收入與消費(fèi)城市個(gè)人收入水平和消費(fèi)模式通常可以作為好的參考指標(biāo),反映城市居民的購(gòu)買力和消費(fèi)行為。2009年青島市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)公布,青島2009年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值4890.33億元,按可比價(jià)格計(jì)算,比上年增長(zhǎng)12.2%;全年城市居民人均可支配收入22368元,比上年增長(zhǎng)9.3%;農(nóng)民人均純收入9249元,增長(zhǎng)8.7%

19青島個(gè)人收入與消費(fèi)城市個(gè)人收入水平和消費(fèi)模式通常青島旅游市場(chǎng)概述根據(jù)國(guó)內(nèi)旅游抽樣調(diào)查結(jié)果,2009年青島市接待國(guó)內(nèi)游客3903.42萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入451.41億元,分別較上年增長(zhǎng)15.16%和17.09%。其中,過夜旅游者為2898.05萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)12.66%,實(shí)現(xiàn)過夜游旅游收入416.96億元,同比增長(zhǎng)16.29%;一日游游客首次突破千萬(wàn)人次,達(dá)到1005.37萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)23.04%,實(shí)現(xiàn)一日游旅游收入34.45億元,同比增長(zhǎng)27.81%。20青島旅游市場(chǎng)概述根據(jù)國(guó)內(nèi)旅游抽樣調(diào)查結(jié)果,2002009年國(guó)內(nèi)來(lái)青旅游人數(shù)212009年國(guó)內(nèi)來(lái)青旅游人數(shù)212009年國(guó)內(nèi)旅游收入222009年國(guó)內(nèi)旅游收入222009年國(guó)內(nèi)旅游增幅分季度來(lái)看,二三季度仍是國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的黃金季節(jié),尤其是第三季度,國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)和收入都超過全年的35%。從季度增幅來(lái)看,由于2008年受金融危機(jī)和奧運(yùn)會(huì)加強(qiáng)安保工作的影響,國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)旺季不旺、淡季不淡,受其“翹尾”效應(yīng)影響,2009年旺季人數(shù)、收入增幅較大,淡季增幅相對(duì)較小。

232009年國(guó)內(nèi)旅游增幅分季度來(lái)看,二三季度仍是國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的入境旅游情況2008年,全年接待入境旅游人數(shù)80.05萬(wàn)人次,比2007年的108.15萬(wàn)人次下降26.42%。經(jīng)過一年多的調(diào)整,入境旅游市場(chǎng)復(fù)蘇趨勢(shì)明顯,累計(jì)接待入境人員(含港澳臺(tái)游客)100.07萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)24.9%,實(shí)現(xiàn)入境旅游收入5.52億美元,同比增長(zhǎng)10.3%。按月度分布來(lái)看,1、2月份是入境旅游市場(chǎng)的淡季,單月接待人數(shù)分別為4.81萬(wàn)人次和5.44萬(wàn)人次,7-10份是入境游客接待的高峰期,單月接待人數(shù)都在9萬(wàn)人次以上,其中9月份最多,達(dá)到10.03萬(wàn)人次。24入境旅游情況2008年,全年接待入境旅游人數(shù)80.05萬(wàn)人游客客源分布從游客分布來(lái)看,省內(nèi)游客仍高居首位,占總數(shù)的46.48%,略高于2008年(45.47%)。在省外游客中,北京(5.26%)、江蘇(4.86%)、天津(4.42%)、廣東(3.46%)、遼寧(2.99%)是我市五大客源地,其余省份游客比重較大的也大多分布在東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),西南地區(qū)游客則相對(duì)較少。25游客客源分布從游客分布來(lái)看,省內(nèi)游客仍高居首位,占總數(shù)的46出行目的分類2008年我市接待的國(guó)內(nèi)(含本地一日游)游客中,有37.18%的游客是以“觀光/游覽”為目的,有25.39%的游客是以“休閑/度假”為目的,兩項(xiàng)合計(jì)超過國(guó)內(nèi)游客總數(shù)的六成,顯示出“紅瓦綠樹,碧海藍(lán)天”的美麗自然景觀,仍是青島獨(dú)具魅力的旅游資源。另有13.55%的游客以“商務(wù)旅行”為目的,10.43%的游客是為了“探親訪友”。以“會(huì)議”、“文化/體育/科技交流”及“購(gòu)物”為目的國(guó)內(nèi)游客,分別占到3.46%,1.60%和1.20%。26出行目的分類2008年我市接待的國(guó)內(nèi)(含本地一日游)游客中,出行方式分類調(diào)查結(jié)果同時(shí)顯示,有55.17%的國(guó)內(nèi)游客選擇與“家庭或親朋結(jié)伴”的出行方式,另有23.74%的國(guó)內(nèi)游客選擇“個(gè)人”獨(dú)自出行,選擇“單位組織”,“旅行者組織”的游客分別占10.51%和4.76%。另外5.83%的游客選擇“其他”方式。27出行方式分類調(diào)查結(jié)果同時(shí)顯示,有55.17%的國(guó)內(nèi)游客選擇與最感興趣的旅游資源在我市各種豐富多彩的旅游資源和特色旅游項(xiàng)目中,“文物古跡”最受國(guó)內(nèi)游客歡迎,有39.06%的游客對(duì)這方面的旅游活動(dòng)最感興趣;另有20.58%的游客最感興趣的旅游項(xiàng)目是“山水風(fēng)光”,其余的旅游項(xiàng)目感興趣的游客人數(shù)都在10%以下。28最感興趣的旅游資源在我市各種豐富多彩的旅游資源和特色旅游項(xiàng)目旅游設(shè)施及服務(wù)滿意度國(guó)內(nèi)游客對(duì)我市各項(xiàng)旅游設(shè)施的評(píng)價(jià)情況,綜合考察各旅游要素服務(wù)質(zhì)量,在調(diào)查問卷中采取了打分的方式,請(qǐng)受訪者對(duì)我市各種旅游設(shè)施及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),滿分為5分,最低為1分。匯總結(jié)果顯示,我市2008年旅游接待設(shè)施的綜合得分為3.97分,得分最高的旅游設(shè)施為賓館/飯店-4.12分,最低的是景區(qū)廁所-3.66分。

29旅游設(shè)施及服務(wù)滿意度國(guó)內(nèi)游客對(duì)我市各項(xiàng)旅游設(shè)施的評(píng)價(jià)情況,綜青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì);青島酒店市場(chǎng)細(xì)分;青島酒店住宿需求分析;青島四星級(jí)和五星級(jí)酒店供應(yīng)分析;青島五星級(jí)酒店入住率及房?jī)r(jià)分析;競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)概述青島星級(jí)酒店分析30青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì);青島星級(jí)酒店分析30青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀青島市旅游局相關(guān)資料顯示,目前青島星級(jí)酒店接近150家,規(guī)模位居山東省首位。近幾年,我市加快引進(jìn)和建設(shè)了一批高星級(jí)酒店。2003年-2009年,相繼建成了香格里拉大酒店二期、海景大酒店二期、海情大酒店二期、海爾洲際大酒店、景園假日酒店、萬(wàn)達(dá)艾美酒店等四星級(jí)以上酒店20家。這些酒店的建成將基本滿足青島市高端展會(huì)、商務(wù)活動(dòng)的需求。31青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀青島市旅游局相關(guān)資料顯示,目前青2010年在建酒店情況2010年,我市在建的高星級(jí)酒店30多家。5月30日,由今典集團(tuán)投資60億元開發(fā)建設(shè)的青島紅樹林度假酒店在膠南破土動(dòng)工;4月26日,山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司在石老人沙灘聯(lián)袂打造“青島銀座凱悅酒店”;明年5月1日,位于即墨市鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)海濱的港中旅青島海泉灣度假城也將正式開門納客。除了這三家五星級(jí)酒店外,還包括喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)旗下、總建筑面積80000平方米、客房500多套的遠(yuǎn)洋喜來(lái)登大酒店;位于城陽(yáng)的寶龍福朋喜來(lái)登大酒店;膠南的那魯灣喜來(lái)登大酒店;投資15億元、位于黃島區(qū)的青島凱賓斯基酒店;落戶于奧帆中心的四季酒店;落戶于開發(fā)區(qū)鳳凰島的涵碧樓度假酒店等。預(yù)計(jì)2010年底前,我市將有銀沙灘度假酒店、多元錦江大飯店、洲際城市假日酒店、寶龍福朋喜來(lái)登酒店等完工開業(yè);金沙灘度假酒店、港中旅海泉灣酒店、銀座凱悅酒店等10多家酒店將于2011年完工;此外還有一批高星級(jí)酒店將在2013年—2014年完工,并投入使用。322010年在建酒店情況2010年,我市在建的高星青島酒店業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)根據(jù)中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)聯(lián)合制作的《2009年度中國(guó)飯店市場(chǎng)城市景氣分析報(bào)告》分析預(yù)測(cè),未來(lái)三年,青島的飯店業(yè)將供大于求。這項(xiàng)報(bào)告顯示,在2009年的區(qū)域生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì)中,青島以4890億的總量排在全國(guó)主要城市的第10位;在2005年至2009年的區(qū)域生產(chǎn)總值復(fù)合增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì)中,青島以16.1%仍排在第10。在2005年至2009年的第三產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)排序中,青島列第5;而在2005年至2009年所統(tǒng)計(jì)的25個(gè)城市的酒店供給增長(zhǎng)排序中,青島都未入前5。綜合統(tǒng)計(jì)分析,青島“很有可能在短期內(nèi)經(jīng)歷供大于求的局面,從而導(dǎo)致酒店經(jīng)營(yíng)壓力增大。未來(lái)三年內(nèi),進(jìn)入青島市場(chǎng)的新增供給將很可能需要一定時(shí)間才能被市場(chǎng)吸納,因此在在短期甚至中期都會(huì)對(duì)市場(chǎng)造成影響?!?/p>

33青島酒店業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)根據(jù)中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和賓客對(duì)于飯店的意見通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)定客人在攜程、藝龍網(wǎng)上的意見反饋可以了解,賓客對(duì)香格里拉、海景花園大酒店、海天大酒店等五星級(jí)酒店所提的意見主要表現(xiàn)在硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量待提高兩方面。經(jīng)調(diào)查分析,賓客意見主要集中在對(duì)設(shè)施設(shè)備陳舊、老化等這些硬件方面,占賓客意見總數(shù)的51.72%;軟件服務(wù)占34.48%;其他類問題占13.79。然而酒店業(yè)硬件同質(zhì)化程度增強(qiáng)、差異逐漸消失、附加價(jià)值較小的情況下,酒店業(yè)惟有通過增強(qiáng)服務(wù)要素尋求更大差異化,塑造酒店品牌意識(shí),追求規(guī)范、個(gè)性、超值的服務(wù),以滿足多層次、多方面、多變化的服務(wù)要求。

34賓客對(duì)于飯店的意見通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)定客人在攜程、藝龍酒店市場(chǎng)細(xì)分據(jù)實(shí)地調(diào)查、分析,青島星級(jí)酒店短期住宿需求主要來(lái)自于以下三個(gè)細(xì)分市場(chǎng):(1)商務(wù)(2)休閑度假(3)會(huì)議如上表所示,大部分總需求來(lái)自于商務(wù)市場(chǎng),占總需求的53%。休閑市場(chǎng)占總需求的28%,剩下的19%來(lái)自于會(huì)議及其他市場(chǎng)。35酒店市場(chǎng)細(xì)分據(jù)實(shí)地調(diào)查、分析,青島星級(jí)酒店短期住宿需求主要來(lái)商務(wù)市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素來(lái)自于周邊的公司企業(yè),通常這些公司在附近酒店都有相應(yīng)的企業(yè)賬戶。酒店針對(duì)商務(wù)市場(chǎng)的銷售通常是通過自己直接的宣傳營(yíng)銷,包括酒店管理公司的品牌樹立和各種營(yíng)銷渠道,或通過在相應(yīng)客源市場(chǎng)的中介進(jìn)行。商務(wù)市場(chǎng)表現(xiàn)出較強(qiáng)的季節(jié)性變化,通常周一至周四商務(wù)需求最為旺盛,周五和周六出現(xiàn)顯著下降,周日則略有回升。每年的需求旺季在四五月間、九月和十一月;黃金周所在月份和五月至八月間需求下降。同時(shí)在七月至九月間商務(wù)需求也有所下滑,其主要原因是商務(wù)客人在該時(shí)間選擇休息度假。商務(wù)市場(chǎng)36商務(wù)市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素來(lái)自于周邊的公司企業(yè),通休閑市場(chǎng)休閑市場(chǎng)的需求主要來(lái)源于通過旅行社出游的個(gè)人及團(tuán)隊(duì)和周末促銷價(jià)吸引的客人。也包括在淡季通過旅行社預(yù)訂優(yōu)惠房?jī)r(jià)的游客和通過因特網(wǎng)預(yù)定的散客。青島在夏季是國(guó)內(nèi)休閑和海濱度假的勝地,吸引了來(lái)自于全國(guó)各地的游客。特別是對(duì)于北京上海的游客,青島只有只有一個(gè)小時(shí)的飛行距離,而且每日有航班很多。

37休閑市場(chǎng)休閑市場(chǎng)的需求主要來(lái)源于通過旅行社出游的會(huì)議及其他市場(chǎng)這部分需求通常包括本地、地區(qū)性或國(guó)際性公司在酒店舉辦的培訓(xùn)、會(huì)務(wù),產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和小型會(huì)議。同時(shí)也包括了在酒店舉行的獎(jiǎng)勵(lì)性會(huì)議或社交團(tuán)隊(duì)及協(xié)會(huì)所產(chǎn)生的住宿需求。舉辦地點(diǎn)不在酒店的會(huì)議或其它活動(dòng)的客人不計(jì)算在這部分需求,而是算在商務(wù)需求中。雖然酒店給大團(tuán)體的客房?jī)r(jià)格打折很多,酒店還是獲益于舉辦會(huì)議和跟隨會(huì)議的宴會(huì),雞尾酒招待會(huì)。會(huì)議市場(chǎng)的旺季通常在春季和秋季;夏季進(jìn)入淡季,冬季需求據(jù)情況而變。會(huì)議客人的平均停留時(shí)間在兩至四晚。大多數(shù)商務(wù)團(tuán)隊(duì)的需求在周一至周四,但社交團(tuán)隊(duì)或協(xié)會(huì)的需求常常在周末。會(huì)議市場(chǎng)的潛在需求與商務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)是緊密相關(guān)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)會(huì)議都有直接或間接的商務(wù)目的,所以和商務(wù)市場(chǎng)一樣會(huì)受到整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響。38會(huì)議及其他市場(chǎng)這部分需求通常包括本地、地區(qū)性或酒店住宿需求分析根據(jù)青島旅游局相關(guān)資料中了解,來(lái)青島的游客平均住宿時(shí)間在兩至三天。另外,我們還注意到,酒店通常會(huì)為國(guó)際商務(wù)客人提供一個(gè)月至六個(gè)月的長(zhǎng)期住宿。但是該部分客人占總住宿需求的極少部分。據(jù)酒店調(diào)查資料中了解到青島的住宿需求旺季在7月和8月。4月至6月和9月至10月是平穩(wěn)季節(jié),11月至第二年3月是淡季。

39酒店住宿需求分析根據(jù)青島旅游局相關(guān)資料中了解,青島五星級(jí)酒店入住率上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店的入住率。有圖表可以看出,最近五年整個(gè)青島五星級(jí)酒店的入住率呈現(xiàn)下降趨勢(shì),尤其是在07年經(jīng)濟(jì)危機(jī)以后下降趨勢(shì)更為明顯。飯店業(yè)近幾年的激烈競(jìng)爭(zhēng),是這種趨勢(shì)保持的內(nèi)在原因。40青島五星級(jí)酒店入住率上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店的青島五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)。過去五年青島五星級(jí)酒店的平均房間基本呈上身趨勢(shì),08年平均房?jī)r(jià)隨著奧運(yùn)會(huì)的舉辦到達(dá)一個(gè)頂峰,但隨著下降明顯,這與經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響也是分不開的。41青島五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)情況分析基于我們對(duì)市場(chǎng)和現(xiàn)有酒店的入住率、定價(jià)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)定位、酒店連鎖跨靠、位置、設(shè)施、裝潢、聲譽(yù)、服務(wù)質(zhì)量以及酒店管理人員參考意見的分析,我們認(rèn)為目前市場(chǎng)上有五家家酒店(青島香格里拉酒店、青島皇冠假日酒店、青島麒麟皇冠酒店、海爾洲際酒店和海景花園酒店)競(jìng)爭(zhēng)情況激烈。42競(jìng)爭(zhēng)情況分析基于我們對(duì)市場(chǎng)和現(xiàn)有酒店的入住率、定青島香格里拉酒店青島香格里拉酒店位于香港路和山東路交匯處,靠近青島市貿(mào)中心。該酒店開業(yè)月1995年是青島第一家國(guó)際性酒店,也是該市領(lǐng)先的五星級(jí)酒店。青島主要五星級(jí)競(jìng)爭(zhēng)酒店43青島香格里拉酒店青島主要五星級(jí)競(jìng)爭(zhēng)酒店43青島皇冠假日酒店青島皇冠假日酒店坐落于香港路中心商務(wù)區(qū),周圍有不少寫字樓。該酒店開業(yè)于2000年,擁有388間客房,開業(yè)初期為假日酒店,2002年酒店品牌升級(jí)為皇冠假日酒店。該物業(yè)最初設(shè)計(jì)為寫字樓用途,這也是該酒店的套房率在50%以上的原因。由于最初的建筑設(shè)計(jì)所限制,酒店沒有大型會(huì)議宴會(huì)設(shè)施。44青島皇冠假日酒店44青島麒麟大酒店青島麒麟皇冠酒店位于嶗山區(qū)香港東路和李山路交匯處,于2000年開業(yè)。該酒店由業(yè)主經(jīng)營(yíng)并掛靠BestWestern國(guó)際酒店品牌。該酒店擁有361間客房和三個(gè)餐飲設(shè)施。其會(huì)議設(shè)施頗受當(dāng)?shù)卣块T和企業(yè)的歡迎。

45青島麒麟大酒店45海景花園酒店海景花園酒店位于和東海路平行的一條小街道旁,在市南區(qū)的東邊。該酒店是本地管理的五星級(jí)酒店,于1996年開業(yè),,一共擁有客房數(shù)211間。位于新翼的客房有不錯(cuò)的海景和現(xiàn)代設(shè)施風(fēng)格。46海景花園酒店46海爾洲際酒店坐落于2008年奧運(yùn)帆船比賽中心,所有酒店客房及套房均擁有醉人的海景或躍動(dòng)的城市風(fēng)景,共有438間豪華客房。海爾洲際酒店47海爾洲際酒店坐落于2008年奧運(yùn)帆船比賽中心,所有酒店客房及綜上分析,可得出以下結(jié)論:(1)青島的旅游業(yè)的可持續(xù)性的發(fā)展和當(dāng)?shù)厥忻袷杖氩粩嘣黾樱瑢?dǎo)致對(duì)高端酒店的需求不斷加大。(2)青島星級(jí)酒店增長(zhǎng)迅速,競(jìng)爭(zhēng)激烈。(3)青島五星級(jí)酒店市場(chǎng)定位差異化不大,形成市場(chǎng)同質(zhì)化、產(chǎn)品同質(zhì)化、推廣同質(zhì)化的局面。

因此,嘉年華酒店必須發(fā)展自己特色,加強(qiáng)品牌建設(shè)!

結(jié)論48綜上分析,可得出以下結(jié)論:結(jié)論48嘉年華酒店的目標(biāo)是什么?

49嘉年華酒店的目標(biāo)是什么?49建設(shè)成符合國(guó)際五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)、具有國(guó)際品牌、被中國(guó)廣泛認(rèn)可、青島最著名的五星級(jí)酒店!50建設(shè)成符合國(guó)際五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)、具有國(guó)際品牌、被嘉年華酒店分析51嘉年華酒店分析51嘉年華酒店的優(yōu)勢(shì)有哪些?52嘉年華酒店的優(yōu)勢(shì)有哪些?52嘉年華酒店優(yōu)勢(shì)(1)青島是著名旅游勝地,每年來(lái)青島旅游人數(shù)眾多,且持續(xù)增加。53嘉年華酒店優(yōu)勢(shì)(1)青島是著名旅游勝地,每年來(lái)青島旅游人數(shù)眾(2)地理位置優(yōu)勢(shì)①建于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的黃金西海岸?!昂I霞文耆A”位于青島市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鳳凰島旅游度假區(qū),唐島灣北側(cè),屬于唐島灣CBD中心中的重中之重。②唐島灣是原生態(tài)海洋,為酒店提供優(yōu)美的海洋風(fēng)景。③交通便利??绾4髽蚝秃5姿淼澜⒅螅_發(fā)區(qū)將與青島市區(qū)連為一體,交通的便捷成為本項(xiàng)目可以與其他游樂項(xiàng)目相抗衡的基礎(chǔ)力量。54(2)地理位置優(yōu)勢(shì)54(3)海上嘉年華的游樂項(xiàng)目為其吸引大量消費(fèi)人群。海上嘉年華項(xiàng)目是世界首個(gè)超大型室內(nèi)水上游樂、商業(yè)綜合項(xiàng)目,它是以度假為核心的多元化旅游產(chǎn)品的巔峰之作,將吸引大量游客旅游、度假、休閑,這就為嘉年華酒店帶來(lái)大量消費(fèi)人群。55(3)海上嘉年華的游樂項(xiàng)目為其吸引大量消費(fèi)人群。55酒店市場(chǎng)定位

我們認(rèn)為最適合酒店的市場(chǎng)定位是:

高端國(guó)際超五星級(jí)海洋商務(wù)、度假酒店??!鑒于以上分析,整個(gè)酒店市場(chǎng)定位方向?yàn)椋海?)采用豪華標(biāo)準(zhǔn),定位于高端的本地和國(guó)際客戶群;(2)整個(gè)開發(fā)項(xiàng)目的風(fēng)景美化和公共區(qū)域?qū)⒕哂泻芨叩馁|(zhì)量和吸引度;將人們對(duì)洶涌澎湃海洋的向往欲和追求作為基礎(chǔ);(3)將酒店配套部分將集為一體,提供很好的便利性。(游樂演藝商業(yè),SPA、游泳等等綜合休閑度假)56酒店市場(chǎng)定位鑒于以上分析,整個(gè)酒店市場(chǎng)定位方向?yàn)椋?6酒店客戶群定位

(1)旅游度假人群:約占30%,主要以外地來(lái)青旅游人群,將是未來(lái)我們面對(duì)旅游市場(chǎng)單獨(dú)開發(fā)的一個(gè)群體。國(guó)內(nèi)國(guó)際游客(2)度假人群:約占30%,開發(fā)區(qū)目前有大量的房屋銷售是面向外地度假人群使用,這些度假人群將在未來(lái)成為我們的主力客戶群之一。

(3)青島七區(qū)五市人群:以青島市高收入為主的社會(huì)高端階層。57酒店客戶群定位(1)旅游度假人群:約占30%,主要以外地來(lái)我們應(yīng)該怎么做?58我們應(yīng)該怎么做?58

導(dǎo)入CIS系統(tǒng)完成酒店品牌基礎(chǔ)建設(shè)!59導(dǎo)入CIS系統(tǒng)完成酒店品牌基礎(chǔ)建設(shè)!59什么是品牌?品牌是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認(rèn)知程度,品牌是給擁有者帶來(lái)溢價(jià)、產(chǎn)生增值的一種無(wú)形的資產(chǎn)。60什么是品牌?品牌是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的酒店品牌建設(shè)目的品牌是酒店集團(tuán)整體競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn),是酒店企業(yè)發(fā)展到較高階段的競(jìng)爭(zhēng)手段和附加值。創(chuàng)建品牌、提升品牌是實(shí)現(xiàn)顧客忠誠(chéng)度的先決條件和核心所在。酒店建設(shè)品牌達(dá)成以下目的:(1)快速提高酒店知名度和認(rèn)知度(2)對(duì)消費(fèi)者形成高品質(zhì)和品味的心理價(jià)值(3)培養(yǎng)消費(fèi)的忠誠(chéng)性(4)使酒店有特定的聯(lián)想與個(gè)性存在(5)使酒店有充分的競(jìng)爭(zhēng)力和延展性61酒店品牌建設(shè)目的品牌是酒店集團(tuán)整體競(jìng)爭(zhēng)力的綜合我們對(duì)CIS系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)CIS是企業(yè)形象系統(tǒng)(CorporateIdentitySystem)指社會(huì)公眾和企業(yè)職員對(duì)企業(yè)的整體印象和評(píng)價(jià),是企業(yè)的表現(xiàn)與特征在公眾心目中的反映。

CIS包括企業(yè)理念識(shí)別MI,企業(yè)行為識(shí)別BI,企業(yè)視覺識(shí)別VI三部分。62我們對(duì)CIS系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)CIS是企業(yè)形象系統(tǒng)(CCIS系統(tǒng)在品牌建設(shè)中的作用:VI視覺設(shè)計(jì)建設(shè)品牌形象;MI理念識(shí)別建設(shè)品牌內(nèi)涵;BI行為識(shí)別加強(qiáng)品牌推廣。63CIS系統(tǒng)在品牌建設(shè)中的作用:63酒店命名建議我們認(rèn)為海上嘉年華五星級(jí)酒店命名應(yīng)該具有特點(diǎn):(1)大氣一個(gè)五星級(jí)酒店的名字首先要大氣,這樣才能與星級(jí)別相匹配。(2)奢華五星級(jí)酒店最重要的就是高貴與奢華,因此在名字上也要有一定體現(xiàn)。(3)跟海洋相關(guān)嘉年華酒店建設(shè)在海上嘉年華項(xiàng)目當(dāng)中,又與海洋息息相關(guān),因此名字應(yīng)該體現(xiàn)海洋的氣息及與海洋的親密關(guān)系。(4)可持續(xù)性發(fā)展的包容性嘉年華酒店將致力發(fā)展成為青島最著名的五星級(jí)酒店,其名字必須具有可持續(xù)發(fā)展性,在未來(lái)幾十年甚至幾百年仍被人們傳誦。同時(shí)應(yīng)該與其他同類企業(yè)形成差異化,便于區(qū)別與記憶。64酒店命名建議我們認(rèn)為海上嘉年華五星級(jí)酒店命名應(yīng)該具有特點(diǎn):6嘉年華酒店特點(diǎn)顯貴族向往欲歸屬感65嘉年華酒店特點(diǎn)顯貴族向往欲歸屬感65酒店命名建議基于這幾點(diǎn),我們提供的名字為:

金海灣國(guó)際大酒店66酒店命名建議基于這幾點(diǎn),我們提供的名字為:66案名注釋“金海灣”體現(xiàn)著酒店建于唐島灣,而唐島灣是原生態(tài)海洋,為酒店提供優(yōu)美的海洋風(fēng)景。又寓意酒店的未來(lái)發(fā)展蒸蒸日上,故叫“金海灣”?!皣?guó)際”意思是跨國(guó)界的、超出一個(gè)國(guó)家的,近似于“洲際”、“全球”,體現(xiàn)了酒店的時(shí)代感與國(guó)際化,具有可持續(xù)發(fā)展性。“金海灣國(guó)際大酒店”體現(xiàn)了酒店的奢華與高貴,時(shí)代感與國(guó)際性。67案名注釋“金海灣”體現(xiàn)著酒店建于唐島灣,而唐島灣是原生態(tài)海洋副推案名寰海國(guó)際大酒店瀾海國(guó)際大酒店金海國(guó)際大酒店馨海國(guó)際大酒店海裕大酒店黃海明珠大酒店金海瀾灣大酒店68副推案名寰海國(guó)際大酒店68“寰”是海內(nèi)、全國(guó)的意思?!昂!笔菍⒕频旮昂Q蟆苯Y(jié)合起來(lái),在青島這塊土地上,無(wú)論是土著還是旅游者,最能引起人們興趣與熱情的就是“海洋”?!板竞?guó)際大酒店”突出海的熱情、包容、洶涌、宏大、又體現(xiàn)國(guó)際化與時(shí)代感,具有延展性,且讀起來(lái)朗朗上口,便于記憶與傳誦。“寰海國(guó)際大酒店”案名注釋69“寰”是海內(nèi)、全國(guó)的意思。“寰海國(guó)際大酒店”案名注釋69酒店品牌定位海上嘉年華是以原創(chuàng)式中國(guó)神話為主題的游樂園,是古老文化的的提煉、傳承和傳播。嘉年華酒店建在海上嘉年華項(xiàng)目當(dāng)中,定位應(yīng)該體現(xiàn)海洋的氣息和中國(guó)文化的深厚底蘊(yùn)。同時(shí)酒店為國(guó)際五星級(jí)酒店,應(yīng)該體現(xiàn)酒店的高貴、大氣、奢華。因此,酒店品牌定位為:

具有中國(guó)傳統(tǒng)特色高貴奢華的海洋五星級(jí)酒店!70酒店品牌定位海上嘉年華是以原創(chuàng)式中國(guó)神話為主題酒店VI設(shè)計(jì)品牌形象71酒店VI設(shè)計(jì)品牌形象71我們的標(biāo)志需要做到這樣一些功能——1、體現(xiàn)我們的理念2、便于輔助應(yīng)用,可以出現(xiàn)在酒店的任何地方3、讓人有親切感,容易接近和融入72我們的標(biāo)志需要做到這樣一些功能——1、體現(xiàn)我們的理念72由此,我們的VI該怎么做?品牌的VI是品牌的基礎(chǔ)部分,是品牌形象的主要呈現(xiàn)形式,我們必須在VI上創(chuàng)造達(dá)成與消費(fèi)者共同的理念,從而喚起消費(fèi)者情感上的共鳴!創(chuàng)造與消費(fèi)者共同的理念!——73由此,我們的VI該怎么做?品牌的VI是品牌的基礎(chǔ)部分,是品牌主推案名logo設(shè)計(jì)說(shuō)明■設(shè)計(jì)以太陽(yáng)為主要構(gòu)圖元素?!鲎竺嫠{(lán)色代表海洋,右面金色代表沙灘,有海灣的感覺?!鲫?yáng)光照在金色的沙灘上,折射燦爛的光芒,與“金海灣”遙相呼應(yīng),而且寓意酒店前程似錦,蒸蒸日上?!鲋虚g的藍(lán)色表示藍(lán)色的鉆石,象征酒店的奢華與高貴,又與海洋的藍(lán)色相應(yīng)。74主推案名logo設(shè)計(jì)說(shuō)明■設(shè)計(jì)以太陽(yáng)為主要構(gòu)圖元素。7475757676777778787979副推案名VI80副推案名VI80副推案名VI設(shè)計(jì)說(shuō)明81副推案名VI設(shè)計(jì)說(shuō)明818282838384848585VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃86VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃86VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃87VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃87VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃88VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃88VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃89VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃89VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃90VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃90VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃91VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃91VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃92VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃92VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃93VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃93VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃94VI設(shè)計(jì)內(nèi)容目錄規(guī)劃94酒店MI(理念識(shí)別)品牌理念95酒店MI(理念識(shí)別)品牌理念95追求卓越:卓越不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),而是一種境界。它不是優(yōu)秀,而是優(yōu)秀中的最優(yōu)。卓越是一種追求,它注重內(nèi)在的自我完善,將自身的優(yōu)勢(shì)、能力,以及所能使用的資源,發(fā)揮到極致的一種狀態(tài)。這種追求是“美好”而“優(yōu)雅”的。臻于至善:“臻于至善”源自《大學(xué)》:“大學(xué)之道,在明明德,在親民,在止于至善”,是一種以“卓越”為核心要義的境界追求?!爸埂笔恰暗竭_(dá)”的意思。“臻”也是“到達(dá)”的意思,同時(shí)“臻”還有“不斷趨向、不斷接近”的意思,這里用“臻”取代“止”表達(dá)了一種不斷進(jìn)取,不斷超越,永不停息的精神。“至善”,即最完善、完美的“理想境界”?!罢橛谥辽啤闭咽镜氖且环N永不止息、創(chuàng)新超越的“進(jìn)取”心態(tài),是一種對(duì)完善、完美的境界孜孜不倦追求的崇高精神。

酒店精神:追求卓越,臻于至善!96酒店精神:追求卓越,臻于至善!96酒店使命:弘揚(yáng)中國(guó)文化,傳承民族經(jīng)典!海上嘉年華即是為人們提供娛樂的同時(shí)傳播及傳承了中國(guó)古老的文化,酒店使命與之相呼應(yīng),弘揚(yáng)中國(guó)文化,傳承民族經(jīng)典!97酒店使命:弘揚(yáng)中國(guó)文化,傳承民族經(jīng)典!97嘉年華酒店文化個(gè)性:

海洋氣息、中國(guó)特色、古典風(fēng)情、高貴優(yōu)雅9898酒店核心價(jià)值觀:

彰顯中國(guó)特色,弘揚(yáng)中國(guó)文化,將中國(guó)古典神話、傳說(shuō)、民俗演繹成為一種經(jīng)典!99酒店核心價(jià)值觀:99我們宣傳推廣面對(duì)的主力客戶群:來(lái)青商務(wù)、度假人群,青島市高端收入人群。他們共同的特點(diǎn):(1)處于社會(huì)的中高端階層,收入較高,有消費(fèi)能力(2)崇尚休閑,自由,娛樂(3)熱愛中國(guó)文化(4)熱愛青島、熱愛大海廣告推廣目標(biāo)人群100我們宣傳推廣面對(duì)的主力客戶群:來(lái)青商務(wù)、度假人群,青島市高端廣告語(yǔ)我們認(rèn)為一個(gè)品牌的廣告語(yǔ)在其不同的成長(zhǎng)期是不同的。而不同期的廣告語(yǔ)一般圍繞企業(yè)形象、品牌形象或產(chǎn)品形象為訴求點(diǎn)。我們考慮嘉年華酒店處于項(xiàng)目建設(shè)初步階段及處于海上嘉年華整個(gè)項(xiàng)目之中,其首要宣傳點(diǎn)應(yīng)該是提高整個(gè)酒店品牌知名度,因此廣告以塑造品牌形象為目標(biāo),闡述關(guān)于品牌形象的信息。101廣告語(yǔ)我們認(rèn)為一個(gè)品牌的廣告語(yǔ)在其不同的成長(zhǎng)期是主題廣告語(yǔ)

品味古典文化,盡享中國(guó)奢華!

102主品味古典文化:海上嘉年華是以中國(guó)古代神話為主題的大型游樂項(xiàng)目,嘉年華酒店融合中國(guó)深厚的文化底蘊(yùn),與其他星級(jí)酒店形成品牌差異化?!捌肺豆诺湮幕痹谛麄髦校屓艘幌伦泳陀涀×司频甑钠放贫ㄎ慌c品牌特色。盡享中國(guó)奢華:“奢華”是五星級(jí)酒店高端定位的象征,而酒店特色又與海上嘉年華中國(guó)神話主題相呼應(yīng),所以用“中國(guó)”兩個(gè)字體現(xiàn)酒店的特征,很好的表達(dá)了酒店的品牌形象;另外“中國(guó)”兩個(gè)字將酒店提高到國(guó)際地位?!捌肺豆诺湮幕?,盡享中國(guó)奢華”整體而言,傳達(dá)了酒店的品牌定位、品牌形象與品牌特色,在提高酒店品牌知名度上,將起到不可估量的作用。103品味古典文化:海上嘉年華是以中國(guó)古代神話為主題的大型游樂項(xiàng)目夏天度假,來(lái)金海灣國(guó)際大酒店吹中國(guó)風(fēng)!相約金海灣國(guó)際大酒店,演繹一段中國(guó)經(jīng)典傳奇!推廣廣告語(yǔ)104推廣廣告語(yǔ)104BI行為識(shí)別品牌推廣105BI行為識(shí)別品牌推廣10酒店BI目錄106酒店BI目錄106(一)環(huán)境系統(tǒng)1硬件環(huán)境:(1)辦公環(huán)境(2)企業(yè)文化環(huán)境(3)營(yíng)銷裝飾環(huán)境2軟件環(huán)境(人文環(huán)境):(1)理念文化環(huán)境(2)領(lǐng)導(dǎo)文化環(huán)境(3)員工文化環(huán)境(二)企業(yè)培訓(xùn):(1)工作技能培訓(xùn)(2)創(chuàng)新能力培訓(xùn)(3)團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)(4)時(shí)間創(chuàng)富與個(gè)人效率培訓(xùn)(5)形象與心理培訓(xùn)(三)員工行為規(guī)范1職業(yè)道德2儀容儀表規(guī)范3接電話規(guī)范4見面禮儀5迎賓禮儀6談話禮儀7宴請(qǐng)禮儀8舞會(huì)禮儀(四)組織架構(gòu)(五)人事管理1招聘規(guī)范2員工管理制度3考勤制度4人事考核制度5人事檔案管理制度對(duì)內(nèi)行為識(shí)別目錄107(一)環(huán)境系統(tǒng)(三)員工行為規(guī)范對(duì)內(nèi)行為識(shí)別目錄107對(duì)外行為識(shí)別目錄(一)產(chǎn)品規(guī)劃1產(chǎn)品名稱2外觀(包裝)3成本4價(jià)格5性能6定位7銷售手段8競(jìng)爭(zhēng)行為(二)服務(wù)活動(dòng)1售前服務(wù)2售中服務(wù)3售后服務(wù)(三)廣告活動(dòng)(四)公關(guān)活動(dòng)1專題活動(dòng)2公益性活動(dòng)3文化活動(dòng)4展示活動(dòng)5新聞發(fā)布會(huì)6社區(qū)服務(wù)備注:酒店MI和BI內(nèi)容龐大,在此不能一一詳述,僅列舉MI部分內(nèi)容及BI目錄。108對(duì)外行為識(shí)別目錄(一)產(chǎn)品規(guī)劃2售中服務(wù)備注:酒店MI和B項(xiàng)目組主創(chuàng)人員介紹109項(xiàng)目組主創(chuàng)人員介紹109項(xiàng)目總監(jiān)——馬韶華曾在北京蜥蜴團(tuán)隊(duì)擔(dān)任策劃;出任《車尚》主編;智拓廣告擔(dān)任策劃;曾致力策劃服務(wù)英斯頓、能衛(wèi)康、宏坤、元恒本草、海明威大酒店、麒麟大酒店、北京方恒假日酒店、南京綠地洲際酒店、江蘇常州富都商貿(mào)飯店、碧桂園鳳凰酒店等公司,并完成策劃青島市市北區(qū)網(wǎng)絡(luò)特色街、臺(tái)球協(xié)會(huì)、天幕城推廣、車友運(yùn)動(dòng)會(huì)等多個(gè)大型項(xiàng)目。110項(xiàng)目總監(jiān)——馬韶華曾在北京蜥蜴團(tuán)隊(duì)擔(dān)任策劃;110參與策劃服務(wù)酒店111參與策劃服務(wù)酒店111設(shè)計(jì)總監(jiān)——盧澤坤曾任愛喜服飾平面策劃;擔(dān)任酷訊科技UI體驗(yàn)及品牌設(shè)計(jì);曾服務(wù)并設(shè)計(jì)陽(yáng)光百貨圣誕廣告推廣、奧帆基地青少年俱樂部網(wǎng)站設(shè)計(jì)、宏坤、海明威大酒店、廣州天河希爾頓大酒店、深圳曼灣禾田居度假酒店、深圳凱賓斯基酒店、碧桂園鳳凰酒店、蓬萊華天至尊及溫州名購(gòu)地產(chǎn)項(xiàng)目,并參與設(shè)計(jì)青島市市北區(qū)網(wǎng)絡(luò)特色街等……112設(shè)計(jì)總監(jiān)——盧澤坤曾任愛喜服飾平面策劃;112參與設(shè)計(jì)服務(wù)酒店113參與設(shè)計(jì)服務(wù)酒店113提案結(jié)束,謝謝觀看!請(qǐng)尊重著作權(quán)的保密勿外傳其他公司參閱114提案結(jié)束,謝謝觀看!請(qǐng)尊重著作權(quán)的保密勿外傳其他公司9、有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月-22Thursday,December1,202210、閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。17:29:1617:29:1617:2912/1/20225:29:16PM11、越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。12月-2217:29:1617:29Dec-2201-Dec-2212、越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。17:29:1617:29:1617:29Thursday,December1,202213、知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。12月-2212月-2217:29:1617:29:16December1,202214、意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。01十二月20225:29:16下午17:29:1612月-2215、最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。。十二月225:29下午12月-2217:29December1,202216、業(yè)余生活要有意義,不要越軌。2022/12/117:29:1617:29:1601December202217、一個(gè)人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。5:29:16下午5:29下午17:29:1612月-22ThankYou...

Youmademyday!---敢為天下先,勇爭(zhēng)第一9、有時(shí)候讀書是一種巧妙地避開思考的方法。12月-2212月海上嘉年華五星級(jí)酒店CIS提案青島高揚(yáng)廣告有限公司116海上嘉年華五星級(jí)酒店CIS提案青島高揚(yáng)廣告有限公司1目錄一國(guó)際五星級(jí)酒店分析二國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店分析三青島經(jīng)濟(jì)及旅游發(fā)展情況分析四青島星級(jí)酒店分析五嘉年華酒店目標(biāo)六嘉年華酒店分析七導(dǎo)入CIS系統(tǒng)完成酒店品牌基礎(chǔ)建設(shè)(1)嘉年華酒店VI設(shè)計(jì)(2)嘉年華酒店MI(3)嘉年華酒店BI117目錄一國(guó)際五星級(jí)酒店分析2國(guó)際五星級(jí)酒店分析118國(guó)際五星級(jí)酒店分析3國(guó)際知名五星級(jí)酒店塞舌爾北島酒店拉斯維加斯米高梅大酒店弗雷格特島酒店拉斯維加斯米高梅大酒店、弗雷格特島酒店、塞舌爾北島酒店、法屬瓜德羅普島酒店、辛吉塔私人動(dòng)物保護(hù)區(qū)、瓦卡亞俱樂部等大酒店均是世界排名前十位的著名五星級(jí)酒店,品牌運(yùn)作成熟,在世界上具有很高的知名度,有些甚至成為一個(gè)國(guó)家的知名代表品牌。119國(guó)際知名五星級(jí)酒店塞舌爾北島酒店拉斯維加斯米高梅大酒店弗雷格法屬瓜德羅普島酒店辛吉塔私人動(dòng)物保護(hù)區(qū)瓦卡亞俱樂部整個(gè)世界已經(jīng)進(jìn)入了偶像營(yíng)銷與品牌營(yíng)銷時(shí)代。這些國(guó)際知名五星級(jí)酒店在運(yùn)營(yíng)中不斷加強(qiáng)其品牌建設(shè),顯示它們獨(dú)特的品牌個(gè)性,才有了今天的成就。在目前酒店過多、廣告過多、信息爆炸的注意力稀缺時(shí)代,酒店品牌建設(shè)就變得越來(lái)越重要。品牌的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)是目前高端酒店最大的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)!120法屬瓜德羅普島酒店辛吉塔私人動(dòng)物保護(hù)區(qū)瓦卡亞俱樂部市場(chǎng)現(xiàn)狀;市場(chǎng)需求;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況;國(guó)內(nèi)著名五星級(jí)酒店分析;結(jié)論國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店分析121國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店分析6市場(chǎng)現(xiàn)狀(1)中國(guó)是目前世界上在建五星級(jí)酒店最多的國(guó)家。近年來(lái),中國(guó)五星級(jí)酒店整體規(guī)模實(shí)現(xiàn)了快速的增長(zhǎng),行業(yè)發(fā)展水平也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)者需求和投資者實(shí)力的不斷提升,國(guó)家評(píng)價(jià)五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)提高,各地五星級(jí)酒店在設(shè)施設(shè)備、產(chǎn)品功能方面的發(fā)展進(jìn)步明顯。

(2)中國(guó)大城市酒店客房?jī)r(jià)格不斷上揚(yáng),其中五星級(jí)酒店房?jī)r(jià)緊逼亞洲最高的香港五星級(jí)酒店房?jī)r(jià)水平。仲量聯(lián)行酒店業(yè)發(fā)表亞洲酒店分析報(bào)告指出,2009年上半年北京和上海的高檔酒店(四、五星級(jí))日平均房?jī)r(jià)比去年同期都有所上升。122市場(chǎng)現(xiàn)狀(1)中國(guó)是目前世界上在建五星級(jí)酒店最多的國(guó)市場(chǎng)需求(1)來(lái)中國(guó)旅游人數(shù)持續(xù)增加,需求持續(xù)增加。國(guó)家旅游局的預(yù)測(cè),國(guó)家旅游局的預(yù)測(cè)是2010年全年旅游發(fā)展的目標(biāo),國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)21.5億人次,增長(zhǎng)13%,國(guó)內(nèi)旅游收入1.15萬(wàn)億,增長(zhǎng)13%,過夜旅游者是5450萬(wàn),增長(zhǎng)7%,旅游外匯收入430億美元增長(zhǎng)8%,總收入1.44萬(wàn)億,增長(zhǎng)12%。(2)境內(nèi)旅游人數(shù)增加,酒店需求持續(xù)增加。中國(guó)出境旅游人數(shù)5千多萬(wàn),轉(zhuǎn)為國(guó)內(nèi)的酒店市場(chǎng)有一定的潛力。世界旅游組織的預(yù)測(cè),全世界國(guó)際過夜旅游者2010年增長(zhǎng)率在3%—4%,亞太地區(qū)5%—7%,中國(guó)7%左右。中國(guó)目前是世界最重要的旅館國(guó)家之一。123市場(chǎng)需求(1)來(lái)中國(guó)旅游人數(shù)持續(xù)增加,需求持續(xù)增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)高端酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)成為主要競(jìng)爭(zhēng)特征。一方面近年來(lái)國(guó)內(nèi)高檔飯店建設(shè)步伐加快,另一方面,洲際、里茲卡爾頓、圣瑞吉斯、麗晶、柏悅、四季等國(guó)際飯店集團(tuán)頂級(jí)品牌全面進(jìn)入,對(duì)中國(guó)飯店原有高端客源市場(chǎng)的分配產(chǎn)生重要影響,加劇高檔飯店的競(jìng)爭(zhēng)。124市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)國(guó)內(nèi)高端酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)成為主國(guó)內(nèi)知名五星級(jí)酒店重慶希爾頓酒店

重慶希爾頓酒店地處長(zhǎng)江和嘉陵江交匯處,是商務(wù)旅行、休閑娛樂的理想場(chǎng)所。品牌定位:奢華品質(zhì)125國(guó)內(nèi)知名五星級(jí)酒店重慶希爾頓酒店10北京五洲皇冠假日酒店

北京五洲皇冠假日酒店座落于北京北部的亞運(yùn)村地區(qū),毗鄰北京國(guó)際會(huì)議中心。

品牌定位:為繁忙的旅客打造豪華的下榻地

126北京五洲皇冠假日酒店11香港九龍香格里拉酒店

香港九龍香格里拉位于尖東海傍的九龍香格里拉大酒店,鄰近地鐵站以及天星小輪碼頭,云集各大名店以及娛樂場(chǎng)所,是該區(qū)著名的標(biāo)志建鑄物,更奪取了不少獎(jiǎng)項(xiàng)。品牌定位:富有濃厚亞洲文化氣息127香港九龍香格里拉酒店12深圳圣廷苑酒店

圣廷苑酒店位于深圳市福田區(qū)的商業(yè)、金融及購(gòu)物中心,是一家全新的五星級(jí)商務(wù)酒店。酒店以“綠色環(huán)?!睘橹黝},在繁華鬧市中另辟一處綠洲,是您商務(wù)、度假的理想之地。品牌定位:綠色環(huán)保128深圳圣廷苑酒店13深圳威尼斯皇冠假日酒店

深圳威尼斯皇冠假日酒店是中國(guó)首座威尼斯文化主題商務(wù)度假型酒店,酒店由華僑城集團(tuán)投資興建,位于深圳灣畔風(fēng)光秀麗的華僑城。品牌定位:威尼斯文化主題129深圳威尼斯皇冠假日酒店14上海興國(guó)賓館

上海興國(guó)賓館位于江蘇路,興國(guó)路和華山路的交匯處。酒店擁有190間客房,包括40套套房。品牌定位:豪華現(xiàn)代130上海興國(guó)賓館15結(jié)論據(jù)上述分析,中國(guó)目前對(duì)五星級(jí)酒店的需求量大,但是國(guó)內(nèi)著名五星級(jí)酒店基本為國(guó)際知名酒店集團(tuán)在國(guó)內(nèi)建造的連鎖酒店。真正的本土化五星級(jí)酒店受到國(guó)際知名酒店的沖擊,發(fā)展緩慢,知名度不高。國(guó)際品牌的酒店集團(tuán)之所以能在中國(guó)市場(chǎng)迅速拓展蔓延,不僅在于其雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和人才優(yōu)勢(shì)作后盾,更在于他們一是連鎖經(jīng)營(yíng),帶來(lái)巨大的規(guī)模效益;二是多元化的強(qiáng)大的酒店品牌。而其中品牌又具有決定性的意義。

因此,我們必須加強(qiáng)酒店的品牌化發(fā)展??!131結(jié)論據(jù)上述分析,中國(guó)目前對(duì)五星級(jí)酒店的需求量大青島經(jīng)濟(jì)及旅游發(fā)展情況青島經(jīng)濟(jì)發(fā)展;青島個(gè)人收入及消費(fèi)情況;青島旅游市場(chǎng)分析132青島經(jīng)濟(jì)及旅游發(fā)展情況17青島酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境青島是山東最富裕的城市,與相鄰的其他山東半島的城市一起,都屬于渤海經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)。青島的經(jīng)濟(jì)在過去十年開始蓬勃發(fā)展,這主要受益于本地豐富的自然和海洋資源,以及地理上靠近韓國(guó)和日本。2009年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值(GDP)4890.33億元,按可比價(jià)格計(jì)算,比上年增長(zhǎng)12.2%。133青島酒店經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境青島是山東最富裕的城市,與相青島個(gè)人收入與消費(fèi)城市個(gè)人收入水平和消費(fèi)模式通常可以作為好的參考指標(biāo),反映城市居民的購(gòu)買力和消費(fèi)行為。2009年青島市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)公布,青島2009年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值4890.33億元,按可比價(jià)格計(jì)算,比上年增長(zhǎng)12.2%;全年城市居民人均可支配收入22368元,比上年增長(zhǎng)9.3%;農(nóng)民人均純收入9249元,增長(zhǎng)8.7%

134青島個(gè)人收入與消費(fèi)城市個(gè)人收入水平和消費(fèi)模式通常青島旅游市場(chǎng)概述根據(jù)國(guó)內(nèi)旅游抽樣調(diào)查結(jié)果,2009年青島市接待國(guó)內(nèi)游客3903.42萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入451.41億元,分別較上年增長(zhǎng)15.16%和17.09%。其中,過夜旅游者為2898.05萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)12.66%,實(shí)現(xiàn)過夜游旅游收入416.96億元,同比增長(zhǎng)16.29%;一日游游客首次突破千萬(wàn)人次,達(dá)到1005.37萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)23.04%,實(shí)現(xiàn)一日游旅游收入34.45億元,同比增長(zhǎng)27.81%。135青島旅游市場(chǎng)概述根據(jù)國(guó)內(nèi)旅游抽樣調(diào)查結(jié)果,2002009年國(guó)內(nèi)來(lái)青旅游人數(shù)1362009年國(guó)內(nèi)來(lái)青旅游人數(shù)212009年國(guó)內(nèi)旅游收入1372009年國(guó)內(nèi)旅游收入222009年國(guó)內(nèi)旅游增幅分季度來(lái)看,二三季度仍是國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的黃金季節(jié),尤其是第三季度,國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)和收入都超過全年的35%。從季度增幅來(lái)看,由于2008年受金融危機(jī)和奧運(yùn)會(huì)加強(qiáng)安保工作的影響,國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)旺季不旺、淡季不淡,受其“翹尾”效應(yīng)影響,2009年旺季人數(shù)、收入增幅較大,淡季增幅相對(duì)較小。

1382009年國(guó)內(nèi)旅游增幅分季度來(lái)看,二三季度仍是國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)的入境旅游情況2008年,全年接待入境旅游人數(shù)80.05萬(wàn)人次,比2007年的108.15萬(wàn)人次下降26.42%。經(jīng)過一年多的調(diào)整,入境旅游市場(chǎng)復(fù)蘇趨勢(shì)明顯,累計(jì)接待入境人員(含港澳臺(tái)游客)100.07萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)24.9%,實(shí)現(xiàn)入境旅游收入5.52億美元,同比增長(zhǎng)10.3%。按月度分布來(lái)看,1、2月份是入境旅游市場(chǎng)的淡季,單月接待人數(shù)分別為4.81萬(wàn)人次和5.44萬(wàn)人次,7-10份是入境游客接待的高峰期,單月接待人數(shù)都在9萬(wàn)人次以上,其中9月份最多,達(dá)到10.03萬(wàn)人次。139入境旅游情況2008年,全年接待入境旅游人數(shù)80.05萬(wàn)人游客客源分布從游客分布來(lái)看,省內(nèi)游客仍高居首位,占總數(shù)的46.48%,略高于2008年(45.47%)。在省外游客中,北京(5.26%)、江蘇(4.86%)、天津(4.42%)、廣東(3.46%)、遼寧(2.99%)是我市五大客源地,其余省份游客比重較大的也大多分布在東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),西南地區(qū)游客則相對(duì)較少。140游客客源分布從游客分布來(lái)看,省內(nèi)游客仍高居首位,占總數(shù)的46出行目的分類2008年我市接待的國(guó)內(nèi)(含本地一日游)游客中,有37.18%的游客是以“觀光/游覽”為目的,有25.39%的游客是以“休閑/度假”為目的,兩項(xiàng)合計(jì)超過國(guó)內(nèi)游客總數(shù)的六成,顯示出“紅瓦綠樹,碧海藍(lán)天”的美麗自然景觀,仍是青島獨(dú)具魅力的旅游資源。另有13.55%的游客以“商務(wù)旅行”為目的,10.43%的游客是為了“探親訪友”。以“會(huì)議”、“文化/體育/科技交流”及“購(gòu)物”為目的國(guó)內(nèi)游客,分別占到3.46%,1.60%和1.20%。141出行目的分類2008年我市接待的國(guó)內(nèi)(含本地一日游)游客中,出行方式分類調(diào)查結(jié)果同時(shí)顯示,有55.17%的國(guó)內(nèi)游客選擇與“家庭或親朋結(jié)伴”的出行方式,另有23.74%的國(guó)內(nèi)游客選擇“個(gè)人”獨(dú)自出行,選擇“單位組織”,“旅行者組織”的游客分別占10.51%和4.76%。另外5.83%的游客選擇“其他”方式。142出行方式分類調(diào)查結(jié)果同時(shí)顯示,有55.17%的國(guó)內(nèi)游客選擇與最感興趣的旅游資源在我市各種豐富多彩的旅游資源和特色旅游項(xiàng)目中,“文物古跡”最受國(guó)內(nèi)游客歡迎,有39.06%的游客對(duì)這方面的旅游活動(dòng)最感興趣;另有20.58%的游客最感興趣的旅游項(xiàng)目是“山水風(fēng)光”,其余的旅游項(xiàng)目感興趣的游客人數(shù)都在10%以下。143最感興趣的旅游資源在我市各種豐富多彩的旅游資源和特色旅游項(xiàng)目旅游設(shè)施及服務(wù)滿意度國(guó)內(nèi)游客對(duì)我市各項(xiàng)旅游設(shè)施的評(píng)價(jià)情況,綜合考察各旅游要素服務(wù)質(zhì)量,在調(diào)查問卷中采取了打分的方式,請(qǐng)受訪者對(duì)我市各種旅游設(shè)施及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),滿分為5分,最低為1分。匯總結(jié)果顯示,我市2008年旅游接待設(shè)施的綜合得分為3.97分,得分最高的旅游設(shè)施為賓館/飯店-4.12分,最低的是景區(qū)廁所-3.66分。

144旅游設(shè)施及服務(wù)滿意度國(guó)內(nèi)游客對(duì)我市各項(xiàng)旅游設(shè)施的評(píng)價(jià)情況,綜青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì);青島酒店市場(chǎng)細(xì)分;青島酒店住宿需求分析;青島四星級(jí)和五星級(jí)酒店供應(yīng)分析;青島五星級(jí)酒店入住率及房?jī)r(jià)分析;競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)概述青島星級(jí)酒店分析145青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì);青島星級(jí)酒店分析30青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀青島市旅游局相關(guān)資料顯示,目前青島星級(jí)酒店接近150家,規(guī)模位居山東省首位。近幾年,我市加快引進(jìn)和建設(shè)了一批高星級(jí)酒店。2003年-2009年,相繼建成了香格里拉大酒店二期、海景大酒店二期、海情大酒店二期、海爾洲際大酒店、景園假日酒店、萬(wàn)達(dá)艾美酒店等四星級(jí)以上酒店20家。這些酒店的建成將基本滿足青島市高端展會(huì)、商務(wù)活動(dòng)的需求。146青島酒店發(fā)展現(xiàn)狀青島市旅游局相關(guān)資料顯示,目前青2010年在建酒店情況2010年,我市在建的高星級(jí)酒店30多家。5月30日,由今典集團(tuán)投資60億元開發(fā)建設(shè)的青島紅樹林度假酒店在膠南破土動(dòng)工;4月26日,山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司在石老人沙灘聯(lián)袂打造“青島銀座凱悅酒店”;明年5月1日,位于即墨市鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)海濱的港中旅青島海泉灣度假城也將正式開門納客。除了這三家五星級(jí)酒店外,還包括喜來(lái)登酒店管理集團(tuán)旗下、總建筑面積80000平方米、客房500多套的遠(yuǎn)洋喜來(lái)登大酒店;位于城陽(yáng)的寶龍福朋喜來(lái)登大酒店;膠南的那魯灣喜來(lái)登大酒店;投資15億元、位于黃島區(qū)的青島凱賓斯基酒店;落戶于奧帆中心的四季酒店;落戶于開發(fā)區(qū)鳳凰島的涵碧樓度假酒店等。預(yù)計(jì)2010年底前,我市將有銀沙灘度假酒店、多元錦江大飯店、洲際城市假日酒店、寶龍福朋喜來(lái)登酒店等完工開業(yè);金沙灘度假酒店、港中旅海泉灣酒店、銀座凱悅酒店等10多家酒店將于2011年完工;此外還有一批高星級(jí)酒店將在2013年—2014年完工,并投入使用。1472010年在建酒店情況2010年,我市在建的高星青島酒店業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)根據(jù)中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)聯(lián)合制作的《2009年度中國(guó)飯店市場(chǎng)城市景氣分析報(bào)告》分析預(yù)測(cè),未來(lái)三年,青島的飯店業(yè)將供大于求。這項(xiàng)報(bào)告顯示,在2009年的區(qū)域生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì)中,青島以4890億的總量排在全國(guó)主要城市的第10位;在2005年至2009年的區(qū)域生產(chǎn)總值復(fù)合增長(zhǎng)率統(tǒng)計(jì)中,青島以16.1%仍排在第10。在2005年至2009年的第三產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)排序中,青島列第5;而在2005年至2009年所統(tǒng)計(jì)的25個(gè)城市的酒店供給增長(zhǎng)排序中,青島都未入前5。綜合統(tǒng)計(jì)分析,青島“很有可能在短期內(nèi)經(jīng)歷供大于求的局面,從而導(dǎo)致酒店經(jīng)營(yíng)壓力增大。未來(lái)三年內(nèi),進(jìn)入青島市場(chǎng)的新增供給將很可能需要一定時(shí)間才能被市場(chǎng)吸納,因此在在短期甚至中期都會(huì)對(duì)市場(chǎng)造成影響?!?/p>

148青島酒店業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)根據(jù)中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和賓客對(duì)于飯店的意見通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)定客人在攜程、藝龍網(wǎng)上的意見反饋可以了解,賓客對(duì)香格里拉、海景花園大酒店、海天大酒店等五星級(jí)酒店所提的意見主要表現(xiàn)在硬件設(shè)施不達(dá)標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量待提高兩方面。經(jīng)調(diào)查分析,賓客意見主要集中在對(duì)設(shè)施設(shè)備陳舊、老化等這些硬件方面,占賓客意見總數(shù)的51.72%;軟件服務(wù)占34.48%;其他類問題占13.79。然而酒店業(yè)硬件同質(zhì)化程度增強(qiáng)、差異逐漸消失、附加價(jià)值較小的情況下,酒店業(yè)惟有通過增強(qiáng)服務(wù)要素尋求更大差異化,塑造酒店品牌意識(shí),追求規(guī)范、個(gè)性、超值的服務(wù),以滿足多層次、多方面、多變化的服務(wù)要求。

149賓客對(duì)于飯店的意見通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)定客人在攜程、藝龍酒店市場(chǎng)細(xì)分據(jù)實(shí)地調(diào)查、分析,青島星級(jí)酒店短期住宿需求主要來(lái)自于以下三個(gè)細(xì)分市場(chǎng):(1)商務(wù)(2)休閑度假(3)會(huì)議如上表所示,大部分總需求來(lái)自于商務(wù)市場(chǎng),占總需求的53%。休閑市場(chǎng)占總需求的28%,剩下的19%來(lái)自于會(huì)議及其他市場(chǎng)。150酒店市場(chǎng)細(xì)分據(jù)實(shí)地調(diào)查、分析,青島星級(jí)酒店短期住宿需求主要來(lái)商務(wù)市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素來(lái)自于周邊的公司企業(yè),通常這些公司在附近酒店都有相應(yīng)的企業(yè)賬戶。酒店針對(duì)商務(wù)市場(chǎng)的銷售通常是通過自己直接的宣傳營(yíng)銷,包括酒店管理公司的品牌樹立和各種營(yíng)銷渠道,或通過在相應(yīng)客源市場(chǎng)的中介進(jìn)行。商務(wù)市場(chǎng)表現(xiàn)出較強(qiáng)的季節(jié)性變化,通常周一至周四商務(wù)需求最為旺盛,周五和周六出現(xiàn)顯著下降,周日則略有回升。每年的需求旺季在四五月間、九月和十一月;黃金周所在月份和五月至八月間需求下降。同時(shí)在七月至九月間商務(wù)需求也有所下滑,其主要原因是商務(wù)客人在該時(shí)間選擇休息度假。商務(wù)市場(chǎng)151商務(wù)市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素來(lái)自于周邊的公司企業(yè),通休閑市場(chǎng)休閑市場(chǎng)的需求主要來(lái)源于通過旅行社出游的個(gè)人及團(tuán)隊(duì)和周末促銷價(jià)吸引的客人。也包括在淡季通過旅行社預(yù)訂優(yōu)惠房?jī)r(jià)的游客和通過因特網(wǎng)預(yù)定的散客。青島在夏季是國(guó)內(nèi)休閑和海濱度假的勝地,吸引了來(lái)自于全國(guó)各地的游客。特別是對(duì)于北京上海的游客,青島只有只有一個(gè)小時(shí)的飛行距離,而且每日有航班很多。

152休閑市場(chǎng)休閑市場(chǎng)的需求主要來(lái)源于通過旅行社出游的會(huì)議及其他市場(chǎng)這部分需求通常包括本地、地區(qū)性或國(guó)際性公司在酒店舉辦的培訓(xùn)、會(huì)務(wù),產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和小型會(huì)議。同時(shí)也包括了在酒店舉行的獎(jiǎng)勵(lì)性會(huì)議或社交團(tuán)隊(duì)及協(xié)會(huì)所產(chǎn)生的住宿需求。舉辦地點(diǎn)不在酒店的會(huì)議或其它活動(dòng)的客人不計(jì)算在這部分需求,而是算在商務(wù)需求中。雖然酒店給大團(tuán)體的客房?jī)r(jià)格打折很多,酒店還是獲益于舉辦會(huì)議和跟隨會(huì)議的宴會(huì),雞尾酒招待會(huì)。會(huì)議市場(chǎng)的旺季通常在春季和秋季;夏季進(jìn)入淡季,冬季需求據(jù)情況而變。會(huì)議客人的平均停留時(shí)間在兩至四晚。大多數(shù)商務(wù)團(tuán)隊(duì)的需求在周一至周四,但社交團(tuán)隊(duì)或協(xié)會(huì)的需求常常在周末。會(huì)議市場(chǎng)的潛在需求與商務(wù)市場(chǎng)的增長(zhǎng)趨勢(shì)是緊密相關(guān)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)會(huì)議都有直接或間接的商務(wù)目的,所以和商務(wù)市場(chǎng)一樣會(huì)受到整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響。153會(huì)議及其他市場(chǎng)這部分需求通常包括本地、地區(qū)性或酒店住宿需求分析根據(jù)青島旅游局相關(guān)資料中了解,來(lái)青島的游客平均住宿時(shí)間在兩至三天。另外,我們還注意到,酒店通常會(huì)為國(guó)際商務(wù)客人提供一個(gè)月至六個(gè)月的長(zhǎng)期住宿。但是該部分客人占總住宿需求的極少部分。據(jù)酒店調(diào)查資料中了解到青島的住宿需求旺季在7月和8月。4月至6月和9月至10月是平穩(wěn)季節(jié),11月至第二年3月是淡季。

154酒店住宿需求分析根據(jù)青島旅游局相關(guān)資料中了解,青島五星級(jí)酒店入住率上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店的入住率。有圖表可以看出,最近五年整個(gè)青島五星級(jí)酒店的入住率呈現(xiàn)下降趨勢(shì),尤其是在07年經(jīng)濟(jì)危機(jī)以后下降趨勢(shì)更為明顯。飯店業(yè)近幾年的激烈競(jìng)爭(zhēng),是這種趨勢(shì)保持的內(nèi)在原因。155青島五星級(jí)酒店入住率上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店的青島五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)。過去五年青島五星級(jí)酒店的平均房間基本呈上身趨勢(shì),08年平均房?jī)r(jià)隨著奧運(yùn)會(huì)的舉辦到達(dá)一個(gè)頂峰,但隨著下降明顯,這與經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響也是分不開的。156青島五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)上圖為05-09年五年間青島五星級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)情況分析基于我們對(duì)市場(chǎng)和現(xiàn)有酒店的入住率、定價(jià)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)定位、酒店連鎖跨靠、位置、設(shè)施、裝潢、聲譽(yù)、服務(wù)質(zhì)量以及酒店管理人員參考意見的分析,我們認(rèn)為目前市場(chǎng)上有五家家酒店(青島香格里拉酒店、青島皇冠假日酒店、青島麒麟皇冠酒店、海爾洲際酒店和海景花園酒店)競(jìng)爭(zhēng)情況激烈。157競(jìng)爭(zhēng)情況分析基于我們對(duì)市場(chǎng)和現(xiàn)有酒店的入住率、定青島香格里拉酒店青島香格里拉酒店位于香港路和山東路交匯處,靠近青島市貿(mào)中心。該酒店開業(yè)月1995年是青島第一家國(guó)際性酒店,也是該市領(lǐng)先的五星級(jí)酒店。青島主要五星級(jí)競(jìng)爭(zhēng)酒店158青島香格里拉酒店青島主要五星級(jí)競(jìng)爭(zhēng)酒店43青島皇冠假日酒店青島皇冠假日酒店坐落于香港路中心商務(wù)區(qū),周圍有不少寫字樓。該酒店開業(yè)于2000年,擁有388間客房,開業(yè)初期為假日酒店,2002年酒店品牌升級(jí)為皇冠假日酒店。該物業(yè)最初設(shè)計(jì)為寫字樓用途,這也是該酒店的套房率在50%以上的原因。由于最初的建筑設(shè)計(jì)所限制,酒店沒有大型會(huì)議宴會(huì)設(shè)施。159青島皇冠假日酒店44青島麒麟大酒店青島麒麟皇冠酒店位于嶗山區(qū)香港東路和李山路交匯處,于2000年開業(yè)。該酒店由業(yè)主經(jīng)營(yíng)并掛靠BestWestern國(guó)際酒店品牌。該酒店擁有361間客房和三個(gè)餐飲設(shè)施。其會(huì)議設(shè)施頗受當(dāng)?shù)卣块T和企業(yè)的歡迎。

160青島麒麟大酒店45海景花園酒店海景花園酒店位于和東海路平行的一條小街道旁,在市南區(qū)的東邊。該酒店是本地管理的五星級(jí)酒店,于1996年開業(yè),,一共擁有客房數(shù)211間。位于新翼的客房有不錯(cuò)的海景和現(xiàn)代設(shè)施風(fēng)格。161海景花園酒店46海爾洲際酒店坐落于2008年奧運(yùn)帆船比賽中心,所有酒店客房及套房均擁有醉人的海景或躍動(dòng)的城市風(fēng)景,共有438間豪華客房。海爾洲際酒店162海爾洲際酒店坐落于2008年奧運(yùn)帆船比賽中心,所有酒店客房及綜上分析,可得出以下結(jié)論:(1)青島的旅游業(yè)的可持續(xù)性的發(fā)展和當(dāng)?shù)厥忻袷杖氩粩嘣黾?,?dǎo)致對(duì)高端酒店的需求不斷加大。(2)青島星級(jí)酒店增長(zhǎng)迅速,競(jìng)爭(zhēng)激烈。(3)青島五星級(jí)酒店市場(chǎng)定位差異化不大,形成市場(chǎng)同質(zhì)化、產(chǎn)品同質(zhì)化、推廣同質(zhì)化的局面。

因此,嘉年華酒店必須發(fā)展自己特色,加強(qiáng)品牌建設(shè)!

結(jié)論163綜上分析,可得出以下結(jié)論:結(jié)論48嘉年華酒店的目標(biāo)是什么?

164嘉年華酒店的目標(biāo)是什么?49建設(shè)成符合國(guó)際五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)、具有國(guó)際品牌、被中國(guó)廣泛認(rèn)可、青島最著名的五星級(jí)酒店!165建設(shè)成符合國(guó)際五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)、具有國(guó)際品牌、被嘉年華酒店分析166嘉年華酒店分析51嘉年華酒店的優(yōu)勢(shì)有哪些?167嘉年華酒店的優(yōu)勢(shì)有哪些?52嘉年華酒店優(yōu)勢(shì)(1)青島是著名旅游勝地,每年來(lái)青島旅游人數(shù)眾多,且持續(xù)增加。168嘉年華酒店優(yōu)勢(shì)(1)青島是著名旅游勝地,每年來(lái)青島旅游人數(shù)眾(2)地理位置優(yōu)勢(shì)①建于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的黃金西海岸?!昂I霞文耆A”位于青島市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)鳳凰島旅游度假區(qū),唐島灣北側(cè),屬于唐島灣CBD中心中的重中之重。②唐島灣是原生態(tài)海洋,為酒店提供優(yōu)美的海洋風(fēng)景。③交通便利。跨海大橋和海底隧道建立之后,開發(fā)區(qū)將與青島市區(qū)連為一體,交通的便捷成為本項(xiàng)目可以與其他游樂項(xiàng)目相抗衡的基礎(chǔ)力量。169(2)地理位置優(yōu)勢(shì)54(3)海上嘉年華的游樂項(xiàng)目為其吸引大量消費(fèi)人群。海上嘉年華項(xiàng)目是世界首個(gè)超大型室內(nèi)水上游樂、商業(yè)綜合項(xiàng)目,它是以度假為核心的多元化旅游產(chǎn)品的巔峰之作,將吸引大量游客旅游、度假、休閑,這就為嘉年華酒店帶來(lái)大量消費(fèi)人群。170(3)海上嘉年華的游樂項(xiàng)目為其吸引大量消費(fèi)人群。55酒店市場(chǎng)定位

我們認(rèn)為最適合酒店的市場(chǎng)定位是:

高端國(guó)際超五星級(jí)海洋商務(wù)、度假酒店!!鑒于以上分析,整個(gè)酒店市場(chǎng)定位方向?yàn)椋海?)采用豪華標(biāo)準(zhǔn),定位于高端的本地和國(guó)際客戶群;(2)整個(gè)開發(fā)項(xiàng)目的風(fēng)景美化和公共區(qū)域?qū)⒕哂泻芨叩馁|(zhì)量和吸引度;將人們對(duì)洶涌澎湃海洋的向往欲和追求作為基礎(chǔ);(3)將酒店配套部分將集為一體,提供很好的便利性。(游樂演藝商業(yè),SPA、游泳等等綜合休閑度假)171酒店市場(chǎng)定位鑒于以上分析,整個(gè)酒店市場(chǎng)定位方向?yàn)椋?6酒店客戶群定位

(1)旅游度假人群:約占30%,主要以外地來(lái)青旅游人群,將是未來(lái)我們面對(duì)旅游市場(chǎng)單獨(dú)開發(fā)的一個(gè)群體。國(guó)內(nèi)國(guó)際游客(2)度假人群:約占30%,開發(fā)區(qū)目前有大量的房屋銷售是面向外地度假人群使用,這些度假人群將在未來(lái)成為我們的主力客戶群之一。

(3)青島七區(qū)五市人群:以青島市高收入為主的社會(huì)高端階層。172酒店客戶群定位(1)旅游度假人群:約占30%,主要以外地來(lái)我們應(yīng)該怎么做?173我們應(yīng)該怎么做?58

導(dǎo)入CIS系統(tǒng)完成酒店品牌基礎(chǔ)建設(shè)!174導(dǎo)入CIS系統(tǒng)完成酒店品牌基礎(chǔ)建設(shè)!59什么是品牌?品牌是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的認(rèn)知程度,品牌是給擁有者帶來(lái)溢價(jià)、產(chǎn)生增值的一種無(wú)形的資產(chǎn)。175什么是品牌?品牌是指消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品及產(chǎn)品系列的酒店品牌建設(shè)目的品牌是酒店集團(tuán)整體競(jìng)爭(zhēng)力的綜合體現(xiàn),是酒店企業(yè)發(fā)展到較高階段的競(jìng)爭(zhēng)手段和附加值。創(chuàng)建品牌、提升品牌是實(shí)現(xiàn)顧客忠誠(chéng)度的先決條件和核心所在。酒店建設(shè)品牌達(dá)成以下目的:(1)快速提高酒店知名度和認(rèn)知度(2)對(duì)消費(fèi)者形成高品質(zhì)和品味的心理價(jià)值(3)培養(yǎng)消費(fèi)的忠誠(chéng)性(4)使酒店有特定的聯(lián)想與個(gè)性存在(5)使酒店有充分的競(jìng)爭(zhēng)力和延展性176酒店品牌建設(shè)目的品牌是酒店集團(tuán)整體競(jìng)爭(zhēng)力的綜合我們對(duì)CIS系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)CIS是企業(yè)形象系統(tǒng)(CorporateIdentitySystem)指社會(huì)公眾和企業(yè)職員對(duì)企業(yè)的整體印象和評(píng)價(jià),是企業(yè)的表現(xiàn)與特征在公眾心目中的反映。

CIS包括企業(yè)理念識(shí)別MI,企業(yè)行為識(shí)別BI,企業(yè)視覺識(shí)別VI三部分。177我們對(duì)CIS系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)CIS是企業(yè)形象系統(tǒng)(CCIS系統(tǒng)在品牌建設(shè)中的作用:VI視覺設(shè)計(jì)建設(shè)品牌形象;MI理念識(shí)別建設(shè)品牌內(nèi)涵;BI行為識(shí)別加強(qiáng)品牌推廣。178CIS系統(tǒng)在品牌建設(shè)中的作用:63酒店命名建議我們認(rèn)為海上嘉年華五星級(jí)酒店命名應(yīng)該具有特點(diǎn):(1)大氣一個(gè)五星級(jí)酒店的名字首先要大氣,這樣才能與星級(jí)別相匹配。(2)奢華五星級(jí)酒店最重要的就是高貴與奢華,因此在名字上也要有一定體現(xiàn)。(3)跟海洋相關(guān)嘉年華酒店建設(shè)在海上嘉年華項(xiàng)目當(dāng)中,又與海洋息息相關(guān),因此名字應(yīng)該體現(xiàn)海洋的氣息及與海洋的親密關(guān)系。(4)可持續(xù)性發(fā)展的包容性嘉年華酒店將致力發(fā)展成為青島最著名的五星級(jí)酒店,其名字必須具有可持續(xù)發(fā)展性,在未來(lái)幾十年甚至幾百年仍被人們傳誦。同時(shí)應(yīng)該與其他同類企業(yè)形成差異化,便于區(qū)別與記憶。179酒店命名建議我們認(rèn)為海上嘉年華五星級(jí)酒店命名應(yīng)該具有特點(diǎn):6嘉年華酒店特點(diǎn)顯貴族向往欲歸屬感180嘉年華酒店特點(diǎn)顯貴族向往欲歸屬感65酒店命名建議基于這幾點(diǎn),我們提供的名字為:

金海灣國(guó)際大酒店181酒店命名建議基于這幾點(diǎn),我們提供的名字為:66案名注釋“金海灣”體現(xiàn)著酒店建于唐島灣,而唐島灣是原生態(tài)海洋,為酒店提供優(yōu)美的海洋風(fēng)景。又寓意酒店的未來(lái)發(fā)展蒸蒸日上,故叫“金海灣”?!皣?guó)際”意思是跨國(guó)界的、超出一個(gè)國(guó)家的,近似于“洲際”、“全球”,體現(xiàn)了酒店的時(shí)代感與國(guó)際化,具有可持續(xù)發(fā)展性?!敖鸷硣?guó)際大酒店”體現(xiàn)了酒店的奢華與高貴,時(shí)代感與國(guó)際性。182案名注釋“金海灣”體現(xiàn)著酒店建于唐島灣,而唐島灣是原生態(tài)海洋副推案名寰海國(guó)際大酒店瀾海國(guó)際大酒店金海國(guó)際大酒店馨海國(guó)際大酒店海裕大酒店黃海明珠大酒店金海瀾灣大酒店183副推案名寰海國(guó)際大酒店68“寰”是海內(nèi)、全國(guó)的意思?!昂!笔菍⒕频旮昂Q蟆苯Y(jié)合起來(lái),在青島這塊土地上,無(wú)論是土著還是旅游者,最能引起人們興趣與熱情的就是“海洋”?!板竞?guó)際大酒店”突出海的熱情、包容、洶涌、宏大、又體

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