微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及消毒滅菌知識(shí)課件

微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

微生物是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。(一般個(gè)體<0.1mm)特點(diǎn)：個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單、進(jìn)化地位低等

微生物包括的種類：

微生物包括的種類：n

原核生物類：

單細(xì)胞---細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體等n

真核生物類：單細(xì)胞----酵母多細(xì)胞----霉菌、原生動(dòng)物、藻類n

非細(xì)胞類：病毒、類病毒、朊病毒如何控制有害菌

控制有害菌的措施殺滅抑制除菌消毒(部分殺滅)滅菌(徹底殺滅)防腐(抑制霉腐微生物)化療(抑制宿主體內(nèi)病原菌)殺菌溶菌注意以下三個(gè)概念的區(qū)別：

n

滅菌（sterilization）是指對所有微生物的殺滅作用，包括所有微生物的繁殖體和芽孢或孢子。n

消毒（disinfection）是指對病原微生物繁殖體的殺滅作用，但不能殺死芽孢等全部微生物。n

防腐（antisepsis）是指抑制霉腐微生物的生長繁殖，從而達(dá)到防止物品發(fā)生霉腐的措施。

滅菌

滅菌物理方法化學(xué)方法干熱滅菌過濾滅菌射線滅菌濕熱滅菌氣體滅菌藥液滅菌介紹幾種常用的滅菌方法

n

干熱滅菌法n

濕熱滅菌法n

輻射滅菌法n

過濾滅菌法n

氣體滅菌法濕熱滅菌法

濕熱滅菌法：在飽和蒸汽、沸水或流通蒸汽中進(jìn)行滅菌的方法。具有溫度低、時(shí)間短、滅菌效果高的特點(diǎn)。原理：n

蒸汽冷凝會(huì)放出潛熱；n

飽和水蒸汽穿透力強(qiáng)；n

濕熱易破壞細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)大分子的穩(wěn)定性，主要破壞氫鍵結(jié)構(gòu)。加壓法n

常規(guī)加壓蒸汽滅菌法條件：121℃（0.1MPa）15—20min115℃（0.1MPa）20-30min。適用：耐高溫物品，玻璃儀器、含水或不含水的物品n

連續(xù)加壓蒸汽滅菌法（又稱“連消法”）條件：135—140℃加熱5秒—15秒，保溫5-10分。n

蒸汽的性質(zhì)蒸汽有飽和蒸汽、濕飽和蒸汽和過熱蒸汽。飽和蒸汽熱含量較高，熱穿透力較大，因此滅菌效力高。濕飽和蒸汽帶有水分，熱含量較低，穿透力差，滅菌效力較低。過熱蒸汽溫度高于飽和蒸汽，但穿透力差，滅菌效率低。n

介質(zhì)的性質(zhì)制劑中含有營養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、蛋白質(zhì)等，增強(qiáng)細(xì)菌的抗熱性。細(xì)菌的生存能力也受介質(zhì)pH值的影響。一般中性環(huán)境耐熱性最大，堿性次之，酸性不利于細(xì)菌發(fā)育。輻射滅菌法

n

紫外線滅菌法n

γ射線滅菌法紫外線滅菌法

定義：是指用紫外線照射殺滅微生物的方法。原理：紫外線作用于生物體的DNA，促其形成胸腺嘧啶二聚體，造成菌體死亡。另外，它可使空氣中氧形成臭氧（O3），臭氧也會(huì)與生物體的活性成分發(fā)生氧化反應(yīng)，造成它們失活。適用范圍：由于紫外線進(jìn)行直線傳播，可被不同的表面反射，穿透力微弱，但較易穿透清潔空氣及純凈的水。因此只適用于物體表面、潔凈室的空氣及水的滅菌，而不適用于藥液的滅菌、固體物質(zhì)深部的滅菌。用紫外線滅菌時(shí)要注意以下問題

n

紫外線的殺菌力，隨使用時(shí)間增加而減退。因此一般使用時(shí)間達(dá)到額定時(shí)間70％時(shí)應(yīng)更換紫外線燈管，以保證殺菌效果。n

紫外線的殺菌作用因菌種而異。n

紫外線照射通常按相對濕度為60％的基礎(chǔ)設(shè)計(jì)，室內(nèi)濕度增加時(shí)，照射量應(yīng)相應(yīng)增加n

紫外線滅菌效果與照射的時(shí)間長短有關(guān)。n

紫外線滅菌照射的時(shí)間應(yīng)視空間大小而定，而且距離不能太遠(yuǎn)，一般為30cm～1m左右。臭氧消毒法

原理：臭氧（O3）在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，很快自行分解成氧（O2）和單個(gè)氧原子（O），后者具有很強(qiáng)的活性，對細(xì)菌有極強(qiáng)的氧化作用，臭氧氧化分解了細(xì)菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的酶，從而破壞其細(xì)胞膜，將它殺死。多余的氧原子則會(huì)自行重新結(jié)合成為普通氧分子（O2），不存在任何有毒殘留物，故稱為無污染消毒劑。它不但對各種細(xì)菌（包括肝炎病毒、大腸埃希菌、綠膿桿菌及雜菌等）有極強(qiáng)的殺滅能力，而且對霉菌也很有效。高壓蒸汽滅菌（熱壓滅菌）超過一個(gè)大氣壓時(shí)，水的沸點(diǎn)高于100℃，反之亦然。高壓蒸汽滅菌就是通過加壓提高蒸汽溫度，滅菌效果最好。它簡便、經(jīng)濟(jì)、可靠、無毒，是最可靠、應(yīng)用最廣泛的滅菌法。此法適用于耐高溫和潮濕的物品。常用條件為：115.5℃、30min；121.5℃、20min；126.5℃、15min。注意事項(xiàng)

a.必須完全排出滅菌器內(nèi)的空氣。否則會(huì)影響滅菌器內(nèi)溫度達(dá)到規(guī)定的要求。b.注意被滅菌物品的溫度。滅菌器內(nèi)溫度與被滅菌物品的溫度一般是一致的，但在蒸汽輸入過快時(shí)，后者可能低于前者，所以升溫時(shí)要有一定的預(yù)熱時(shí)間。另外，降溫過快易引起玻璃炸裂。因此，對于一種滅菌產(chǎn)品，應(yīng)制定一固定的滅菌曲線（像凍干曲線一樣）。c.定期檢查滅菌器內(nèi)溫度的準(zhǔn)確性。氧化劑

過氧乙酸

0.5％

皮膚消毒

廣譜殺菌劑，能殺死細(xì)菌繁殖體、芽孢、真菌與某些病毒；強(qiáng)氧化劑，20％時(shí)對皮膚、金屬有較強(qiáng)腐蝕性。稀釋液只能存放三天。

活性劑

（苯扎溴銨）

設(shè)備、容器

變性，對革蘭氏陰性菌不敏感，具清潔與消毒雙生作用，對皮膚刺激性少，遇合成洗滌劑活性減弱

杜滅芬（消毒寧）

0.05－01.％水溶液

皮膚

性質(zhì)穩(wěn)定，易溶于水，抗菌譜窄，遇合成洗滌劑活性減弱

洗必泰

0.02－0.05％

皮膚

對革蘭氏陽、陰性菌有效，能快速殺滅繁殖體，無毒性，但不能與陰離子清潔劑等物質(zhì)、升汞、肥皂合用

選擇消毒劑的原則

n

在使用條件下高效、低毒、無腐蝕性，無特殊的嗅味和顏色，不對設(shè)備、物料、產(chǎn)品產(chǎn)生污染n

在有效抗菌濃度時(shí)，易溶或混溶于水，與其他消毒劑無配伍禁忌n

對大幅度溫度變化顯示長效穩(wěn)定性，貯存過程中穩(wěn)定n

消毒劑品種應(yīng)定期更換，防止產(chǎn)生耐藥菌株n

價(jià)格便宜熱原的性質(zhì)

a耐熱性

：100℃加熱不降解，在180℃3～4小時(shí)、200℃60min、250℃30～45min才能徹底破壞。b可濾過性：熱原體積小（約1~5nm），可通過一般的濾器和微孔濾器?？杀换钚蕴课蕉?。

c水溶性：熱原溶于水d不揮發(fā)性：熱原可隨水蒸氣進(jìn)入注射用水中。

e其他：可被強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑、超聲波破壞。

除熱原的方法

a高溫法適用于針筒、其它