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文檔簡介
第20頁共20頁影城賣品崗位職責(zé)〔共6篇〕第1篇:影城賣品制度影城商品制度一:收銀效勞標(biāo)準(zhǔn)效勞要點(diǎn)1良好的精神相貌:熱情、大聲的招呼,親切、甜美的微笑,標(biāo)準(zhǔn)、挺拔的站姿,都會留給觀眾一個良好的印象。切忌在崗位上表現(xiàn)出一副無精打采的模樣。2歡送/歡送觀眾:當(dāng)顧客離我們3米時,我們應(yīng)主動向顧客微笑致意并熱情地招呼,可使用標(biāo)準(zhǔn)問候語〔歡送光臨/歡送再次光臨〕或適當(dāng)運(yùn)用個性化問候語。3主動留意客人需求:隨時留意崗位可視范圍內(nèi)的狀況,如發(fā)現(xiàn)有客人需求幫助,在不耽誤本職工作的前提下,應(yīng)主動給予幫助。4團(tuán)隊(duì)合作精神:當(dāng)班員工必須服從崗位負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一工作安排,不能隨意分開工作隨時注意貨物是否充足,缺貨立即告訴領(lǐng)班申請補(bǔ)貨。小食部員工應(yīng)齊心協(xié)力做好自己的本職工作,做清潔時,大家必須一起動手做。5快速:小賣員工在招呼客人及整個收銀過程中是否快捷、迅速。6準(zhǔn)確:在答復(fù)客人問題以及收銀過程是否準(zhǔn)確地操作收銀及配餐。注:〔不得合并交易〕7友善:整個柜臺效勞過程中是否表現(xiàn)得熱情、友善,在收銀時,一定要向顧客報出他在賣品部消費(fèi)的金額。微笑效勞、熱情禮貌待客,對顧客詢問耐心解答,盡量滿足其要求,不與顧客發(fā)生爭執(zhí)。假設(shè)遇到無法解決的突發(fā)問題,及時聯(lián)絡(luò)主管進(jìn)展處理。對有特殊要求的顧客提出的建議,及時記錄或直接向主管說明。二:收銀操作標(biāo)準(zhǔn)柜臺六步曲1歡送顧客:顧客到達(dá)柜臺三米間隔時歡送/招呼顧客〔注意招呼兒童〕,面帶微笑,目光注視顧客,友善的歡送。2詢問需求并建議銷售:詢問顧客要什么產(chǎn)品,將產(chǎn)品內(nèi)容輸入收銀系統(tǒng),協(xié)助解答顧客對產(chǎn)品的疑問,告知顧客正在促銷的產(chǎn)品,建議顧客正在促銷的套餐、產(chǎn)品。3確認(rèn)顧客所需并匯商品:與顧客確認(rèn)收銀機(jī)上的點(diǎn)購內(nèi)容,結(jié)算點(diǎn)購總額,告知顧客點(diǎn)購總額。開場聚集商品。4呈上商品:親切地呈上商品,確保商品種類、規(guī)格、數(shù)量的正確性,并告訴顧客已全部呈上:“先生/小姐,你要的東西齊了。”5收銀找零:準(zhǔn)確地收銀找零,唱收唱付〔掌握偽鈔識別方法〕。6歡送顧客:歡送顧客再次光臨或祝顧客觀影愉快。三:清潔標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)前清潔1檢查清潔工具、用品:是否齊備掃把、拖把、垃圾鏟、抹布〔藍(lán)色、白色〕、玻璃刮、垃圾袋、垃圾桶等清潔用具。2檢查清潔用品:洗潔精、玻璃清潔劑、洗手液、消毒劑、百潔布、爆谷機(jī)專用清潔劑等清潔用品。3工具和用品的擺放和標(biāo)識:清潔工具和用品集中存放,與制作食品隔離,并做好明晰的標(biāo)識。4桌面清潔:拿藍(lán)色抹布用清水將小賣的桌面抹一遍,之后再用消毒水消毒一遍,以確保桌面的干凈整潔。5地板清潔:用掃把把地面和角落的可見垃圾清掃干凈,然后用濕拖把地面和角落拖一遍即可。6玻璃櫥窗清潔:用玻璃清潔劑將玻璃清洗干凈,再用玻璃刮刮一遍,確保玻璃清潔透明。營業(yè)中的清潔1小賣桌面清潔:在營業(yè)中應(yīng)確保以藍(lán)色的抹布每小時把桌面清潔消毒一次,而在繁忙時段應(yīng)以營運(yùn)優(yōu)先,待繁忙時段過后再以藍(lán)色的抹布把桌面清潔即可。2地板的清潔:在營業(yè)過程中,小賣人員應(yīng)經(jīng)常關(guān)注地面衛(wèi)生狀況,如有顯而易見的垃圾或污垢需隨時加以清潔,保持地面整潔。3抹布的使用:清潔用布按要求使用白色、藍(lán)色二種顏色抹布??记绊氈好看问褂猛昴ú贾蠖紤?yīng)放回消毒浸桶里,抹布不能放在顧客能看得見的地方。營業(yè)后清潔1制冰機(jī):在每天影院打烊后,用扭干水的藍(lán)色抹布擦拭制冰機(jī)的外表機(jī)身即可。2爆谷保溫箱:用藍(lán)色抹布清潔保溫箱外部即可。3爆谷機(jī):每天小賣停頓營業(yè)后,讓爆谷鍋冷卻到你的手能操作,然后擦鍋的內(nèi)壁、鍋的蓋、鍋的外部;任何系列的爆谷機(jī),都應(yīng)該用軟布擦去鍋外的油,防止溢出的油引起燃燒;在鍋內(nèi)注入3/4清水,參加少許清潔劑,合上蓋煮至沸騰,待沸水冷卻后倒出,并用水將清潔劑殘留物清洗干凈。托盤及底盤須用消毒水清洗后用白色抹布擦干;待爆谷鍋清洗干凈后,向鍋內(nèi)注滿消毒水浸漂一晚,第二天早班回來把消毒水倒掉并且擦干。4可樂現(xiàn)調(diào)機(jī):機(jī)身清潔:用藍(lán)色抹布清潔機(jī)器的外表。斟出口清潔:把螺旋蓋和混合器取出,用小毛刷以清水清洗干凈后放在裝有消毒水的小號塑料桶中進(jìn)展消毒,在第二天開鋪后從桶中取出用清水沖洗干凈后用白色的干抹布擦干后安裝使用。排水管清潔:汽水機(jī)排水管〔殘留的可樂〕需每天用清水沖洗,否那么容易堵塞。四:制作食品準(zhǔn)備時應(yīng)作好衛(wèi)生準(zhǔn)備1.良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣〔.帶帽子,經(jīng)常洗手〕2.定時使用消毒劑清洗物品及工作區(qū)域3.對于不同的生熟食品采用不同的拿取和盛置器皿4.最少限度地接觸食品〔用器具拿取食品,在制作食品時戴手套〕五:食品儲存1.倉庫必須保持干凈、整潔、衛(wèi)生、通風(fēng)和適宜的溫度及濕度;2.貨品必須按指定位置嚴(yán)格分類儲存,食品與其它物品分開存放,制止混合存放;3.貨品存放須離地10厘米,物品之間間隔1厘米,離墻2厘米;4.嚴(yán)格按照“三出一不”原那么發(fā)貨:先進(jìn)先出,易損耗的物品先出,接近有效期的物品先出,已損壞過期的物品不出;5.物品的存放按有效期的先后排列,先使用的產(chǎn)品放在容易拿取的位置;6.定期檢查存貨情況,發(fā)現(xiàn)過期及編制產(chǎn)品需及時處理并記錄;六:交接班標(biāo)準(zhǔn)〔每個班的收銀員提早15分鐘到賣品部進(jìn)展交接班事宜〕交班:1交班人員清機(jī):清機(jī)前通知值班經(jīng)理到現(xiàn)場。交班人員退出收銀系統(tǒng)并取出備用金、營業(yè)款及各種票卷。注意看清抽屜中的錢是否都已全部拿出。經(jīng)理陪同交班人上交備用金、營業(yè)款及各種票券,由行政助理清點(diǎn)核對并做好登記。2交接用具:交班人員檢查崗位用具:對講機(jī)、打印機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等,確認(rèn)完好后交予接班人員。3溝通考前須知:交班人員就本班次的未盡事宜及發(fā)生的情況和考前須知與接班人員進(jìn)展口頭或書面溝通。4與值班經(jīng)理溝通:與值班經(jīng)理溝通,得到允許后打卡下班。接班:1領(lǐng)取備用金:接班人員至?xí)?jì)處領(lǐng)取找零金,并在《現(xiàn)金交接本》上做好登記。2檢查并領(lǐng)取用具:接班人員檢查崗位用具,確認(rèn)完好后領(lǐng)取。3溝通考前須知:接班人員與交班人員就上班次的未盡事宜及發(fā)生的情況和考前須知進(jìn)展口頭或書面溝通。4與值班經(jīng)理溝通:登陸收銀機(jī),做好收銀的準(zhǔn)備。與值班經(jīng)理溝通后正式上崗。七:其它考前須知1上班期間不得帶私人物品〔包括現(xiàn)金〕到進(jìn)入小食部區(qū)域。2在收銀員當(dāng)班時,一般情況不得分開柜臺,假如分開需與崗位負(fù)責(zé)人溝通,時間最多不可超過10分鐘。在分開時一定要鎖好放現(xiàn)金的抽屜。如沒有這樣做,造成損失,自行負(fù)責(zé);3收銀員當(dāng)班期間,也需要負(fù)責(zé)貨物的整理,查看貨物的消費(fèi)日期、是否缺貨;檢查貨物是否擺放整齊等,充分理解賣品部貨物種類和擺放的貨柜,貨物不得串位發(fā)現(xiàn)缺貨立即告訴領(lǐng)班申請補(bǔ)貨;4收銀員每人都應(yīng)該有較好的職業(yè)操守,每晚盤點(diǎn)登記在本子上的貨品和數(shù)量都必須據(jù)實(shí),當(dāng)班時,不得玩手機(jī)、聽音樂、吃東西、不允許串崗、聊天長時間接聽私人或跟別人打;不得將賣品部的商品或其他財(cái)產(chǎn)據(jù)為己有,如有發(fā)現(xiàn)立即開除;第2篇:電影院影城賣品崗位實(shí)習(xí)工作總結(jié)工作總結(jié)時間一晃而過,轉(zhuǎn)眼間在影城工作將近一年的時間了,這也是我人生中非常充實(shí)的一段經(jīng)歷,在這段時間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下,通過自身的努力,各方面均獲得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報:一、遵守賣品衛(wèi)生平安制度眾所周知賣品對平安衛(wèi)生要求非常高,每一次食品操作都是標(biāo)準(zhǔn)程度,每一次賣品開閉店都是嚴(yán)格制度措施,包括賣品部設(shè)備日常維護(hù),維持日常工作環(huán)境,以及規(guī)整賣品的擺設(shè)。我都要求精益求精,嚴(yán)格把關(guān),認(rèn)真負(fù)責(zé),杜絕一切平安衛(wèi)生隱患。二、進(jìn)步賣品銷售據(jù)我的經(jīng)歷可以總結(jié)出,影響賣品銷售主要有這幾點(diǎn):1.食品和飲料的品項(xiàng)數(shù),陳列位置,客流量和工作人員的推銷才能;2.第一時間為顧客做出最好的賣品推銷搭配,熟悉賣品的價格,各種套餐及推銷活動;3.提升出餐速度,純熟掌握設(shè)備的操作流程及考前須知,電腦錄入及結(jié)算;4.根據(jù)人次情況合理制作用量,減少不必要的損耗。三、帶著好團(tuán)隊(duì)工作中,我們都是彼此的教師,往往從別人的身上看到自己的影子,有好也有壞。平日與同事溝通時,我會把我的銷售技巧與大家分享,聽取大家的建議,努力做到零誤差。在嚴(yán)格要求自己的同時,也高標(biāo)準(zhǔn)要求別人,做到以身作那么,共同進(jìn)步。近一年的時間,在賣品部工作是我工作生涯的一個嶄新的篇章。在這里我學(xué)習(xí)成長了許多,也得到了更好的鍛煉。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)與同事對我的關(guān)心和幫助。在日后的工作中,我將進(jìn)一步的加強(qiáng)自身建立,進(jìn)步自身素質(zhì),保持對工作的熱情,不斷完善自我!第3篇:如何經(jīng)營影城賣品部如何經(jīng)營影城賣品賣品部是影城除票房外最大的一個贏利點(diǎn)。那么如何經(jīng)營影城的賣品部?這是很多影院都在研究和探究的一個話題。通過我在影城工作的這些年,總結(jié)了一些經(jīng)歷,希望能和大家共同分享和討論。一、做品質(zhì),也要走量這句話乍一看好似有點(diǎn)矛盾,應(yīng)為大家的普遍認(rèn)知都會第一時間想到:品質(zhì)好的東西一定會很貴,貴的東西怎么可能會售賣量大呢?其實(shí)我認(rèn)為不盡然,因?yàn)槲艺J(rèn)為影院本身就是一個很矛盾的產(chǎn)物——它既是群眾消費(fèi)的場所,卻又是一個高端消費(fèi)場所。為什么這么說呢?眾所周知,二三十塊錢一張票的電影,絕大多數(shù)人都看起,所以可以稱之為群眾消費(fèi)。但是,現(xiàn)代影院一般都是裝修豪華,較其它消費(fèi)場所檔次要高,而看電影的人群又主要集中在20-35歲期間的這局部人群,這局部人群恰恰又很喜歡這種裝修不錯,消費(fèi)群體相對綜合素質(zhì)都較高的場所。所以,這種場合非常合適售賣一些品質(zhì)較高的產(chǎn)品,因?yàn)檩^可以被這局部消費(fèi)群體所能承受。但是產(chǎn)品定價還不能太高,要定在顧客所能承受的范圍內(nèi)。只要品質(zhì)有保障,產(chǎn)品的量就能上去,所以完全可以做品質(zhì)好的東西,量也能走上去。二、定價貼近群眾,沒有的賣高價,有的走平價終歸到底,影院本身其實(shí)還是一個群眾消費(fèi)的場所,畢竟影院面對的這個消費(fèi)群體〔20-35歲〕的消費(fèi)程度還是有限的,做本錢過高的高端產(chǎn)品還是有絕大局部的顧客消費(fèi)不起的,并不是顧客不想消費(fèi)。所以,影院進(jìn)貨時要慎重,不是所有的高品質(zhì)產(chǎn)品都能消的很好。其實(shí)影院的主打產(chǎn)品還是爆米花,其它產(chǎn)品只能做輔助。個人建議在影院進(jìn)貨時遵循一個原那么:除爆米花外,其他產(chǎn)品可選擇品質(zhì)和口碑都不錯的產(chǎn)品,大致可分為兩大項(xiàng):1、本錢不高的好產(chǎn)品:引進(jìn)當(dāng)?shù)厥袌錾铣R姷模徶寐瘦^高的產(chǎn)品,定價時盡量貼近當(dāng)?shù)厥袌龅氖袌鰞r,進(jìn)展平價出售,賺取較低利潤,以量取勝。引進(jìn)這局部產(chǎn)品主要目的是豐富影院賣品部的賣品品項(xiàng),不要讓顧客產(chǎn)生品項(xiàng)單一匱乏,沒有可選性的心理。2、當(dāng)?shù)厥袌鲚^少見的高品質(zhì)產(chǎn)品:單品定價時可以偏高,再通過捆綁套餐的形式,用量走的最好的單品帶動該類產(chǎn)品的銷售量,使顧客承受和認(rèn)可。套餐可以定期和不定期更換。三、做好時令產(chǎn)品的更換影院賣品酷似飯店,除了一兩種特色產(chǎn)品外,非常忌諱產(chǎn)品一成不變。那么問題就來了,影院又不是飯店,怎么保證影院賣品的產(chǎn)品經(jīng)常更新呢?我總結(jié)了以下幾個小技巧:1、夏天要涼快:夏季是冰品銷售最好的季節(jié),影院可以增加賣品的冰品品項(xiàng),如:冰奶茶、冰沙、冰淇淋、鮮果榨等,這幾種產(chǎn)品又可以細(xì)分多種口味和做法,影院可拿出一到兩種產(chǎn)品做主打,如去年流行的抹茶味冰淇淋、西瓜鮮榨、檸檬茶等。2、冬天要溫暖:冬季是熱飲暢銷的季節(jié),可以適當(dāng)增加熱飲品項(xiàng),如上一臺現(xiàn)條熱飲果汁機(jī),選用多口的。熱的咖啡、牛奶、果汁等都是顧客冬季的首選飲品。3、大片要抓緊:上大片時也是影院人流量的頂峰期,這個時候可以相應(yīng)的推出帶有大片名字的套餐。先不管套餐是什么,只要打上套餐的名字,價格又相對適中的話,應(yīng)該不難推銷,俗稱“抱大腿”。四、套餐搭配很重要影院套餐是影院賣品極其重要的一個環(huán)節(jié),套餐的搭配決定了影院賣品收入的很大一塊。很多影院都陷入了一個誤區(qū),就是套餐就應(yīng)該是爆米花搭配現(xiàn)調(diào)可樂,其實(shí)影院套餐的功能分為很多種,利用好的話會產(chǎn)生意想不到的效果。我就幾種主要功能做一下簡單介紹:1、產(chǎn)品多樣化,帶動賣品整體收入:來影院觀影的人群有男有女,有大有小,那么賣品的搭配就要講究技巧了,拿雙人套餐舉例,常規(guī)的爆米花搭配一瓶礦泉水,夏天搭配一種降暑的現(xiàn)調(diào)可樂或者瓶裝碳酸飲料,再搭配一種賣品的小食,就較為理想了。假如有售賣較為困難的衍生品也可一起搭售,但是定價要合理,不能過高,也不能太低,綜合所有產(chǎn)品的本錢,根本毛利率到達(dá)100%左右即可。2、幫助銷售滯銷產(chǎn)品:影院經(jīng)常存在臨近消費(fèi)日期或者滯銷的產(chǎn)品,假如拿暢銷品搭配滯銷品組成套餐,定價合理的情況下,能極大緩解影院的產(chǎn)品流通率,根本不會存在庫存積壓的情況。3、幫助推銷新品:其實(shí)影院有很多好的產(chǎn)品,但是因?yàn)榈赜?、市場等原因?qū)е骂櫩筒恢阑蛘卟徽J(rèn)可。假如拿暢銷產(chǎn)品綁定新品組成套餐,既可以做新品的市場推廣,還可以給影院帶來不錯的收益。總而言之:賣品的套餐就像是賣品的光滑油,使用得當(dāng)?shù)脑拰τ谫u品的收入會起到至關(guān)重要的作用,使用不當(dāng)?shù)脑挿炊鴷档唾u品的整體收入??傮w來說,影院的賣品是影院收入極為重要的一塊,也需要花心思,下功夫去做。好的影院賣品收入能占到影院票房收入的20%左右,差一些的能占到6%左右。拿票房千萬級的影院來說,一個好的影院的賣品收入就能養(yǎng)活的了整個影院的員工。而且隨著影院主營收入的漸漸傾斜,影院的其它收入會逐漸追上票房收入。所以,影院的賣品在今后的影院經(jīng)營階段會越來越重要。影院經(jīng)營者也就更應(yīng)該花更多的心思去琢磨賣品的經(jīng)營。2023年6月20日武晉海第4篇:賣品部崗位職責(zé)及工作流程賣品部崗位職責(zé)1、一切服從上級的工作安排,做好本職工作,遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。2、微笑效勞,使用禮貌用語,不得與客戶發(fā)生爭吵。3、及時理解相關(guān)影訊及排期,必須知悉商品價格、促銷優(yōu)惠活動及會員卡折扣的相關(guān)內(nèi)容,掌握各賣品的庫存及銷量,并及時上報庫存量及通知倉管員補(bǔ)貨,熟悉自制產(chǎn)品設(shè)備的操作流程。4、販賣商品遵循先進(jìn)先出的操作原那么,注意商品擺放時LOGO的方向,關(guān)注商品的有效期,對客戶的安康與影城的形象負(fù)責(zé)。5、賣品部設(shè)備日常維護(hù)〔包括收銀系統(tǒng)、自制產(chǎn)品設(shè)備、LED燈等各項(xiàng)設(shè)備的檢查〕、保持工作環(huán)境清潔衛(wèi)生,規(guī)整賣品,確保營業(yè)期間運(yùn)作正常。6、做好賣品的銷售及影院相關(guān)禮品的促銷銷售工作,主動向客戶推薦商品,收錢找錢都需“唱收”、“唱找”。退換貨需視情況而定,一般情況下小票打出不能退換,但客戶確實(shí)不需要那么告知值班經(jīng)理操作處理。7、每天需執(zhí)行兩次盤點(diǎn),即營業(yè)前和營業(yè)后。對滯銷且積貨商品做建立性銷售〔包括套餐〕,并總結(jié)及上報滯銷原因。8、款項(xiàng)做好日清日結(jié),并上報值班經(jīng)理,營業(yè)完畢需關(guān)閉賣品部內(nèi)所有燈光、設(shè)備并做好清潔。9、嚴(yán)禁在賣品區(qū)嬉戲打鬧及吃喝東西等行為,不得擅離任守,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視其情節(jié)輕重嚴(yán)肅處理。賣品部工作流程1、營業(yè)前整理儀容儀表〔頭發(fā)、工牌、團(tuán)徽、工服〕→參加例會→值班經(jīng)理告知當(dāng)日賣品促銷優(yōu)惠活動內(nèi)容、價風(fēng)格整及相關(guān)通知公告等內(nèi)容→仔細(xì)閱讀賣品部交接記錄,及時理解前一工作日各項(xiàng)交接事宜→例會完畢后向值班經(jīng)理領(lǐng)取備用金并登記〔必須有足夠的零錢〕→領(lǐng)取對講機(jī)、盤點(diǎn)表等物品,并檢查對講機(jī)是否能正常使用→進(jìn)展賣品數(shù)量盤點(diǎn),并將盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)展記錄→檢查賣品、吸管、托盤等各類物品數(shù)量是否充足,按需補(bǔ)貨→盤點(diǎn)過程中檢查產(chǎn)品及各種原材料是否在保質(zhì)期內(nèi),臨近過期物品必須先行撤下并告知值班經(jīng)理,賣品按先進(jìn)先出的原那么擺放,LOGO必須一致對外→檢查賣品售賣系統(tǒng)是否正常,啟動后登入界面,做好隨時可以操作的準(zhǔn)備→檢查驗(yàn)鈔機(jī)、POS機(jī)等相關(guān)設(shè)備是否正常操作,同時檢查打印紙和色帶是否有備份→檢查核實(shí)當(dāng)天促銷活動相關(guān)物品、宣傳牌等是否完好無損并且內(nèi)容正確→開啟所有賣品制作設(shè)備、保溫設(shè)備、制冷設(shè)備,并檢查各自運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,如發(fā)生設(shè)備故障及時通知值班經(jīng)理→檢查賣品柜臺等臺面、地面是否干凈,擺放的物品是否整齊→清潔雙手→準(zhǔn)備制作自制產(chǎn)品〔爆米花、熱飲等〕,在開場營業(yè)前完成所有賣品準(zhǔn)備、預(yù)制作的工作。2、營業(yè)中歡送顧客〔保持微笑,態(tài)度友善、熱情,顧客到達(dá)柜臺應(yīng)主動問好〕→詢問顧客需求〔當(dāng)顧客猶豫不決無法做出選擇時應(yīng)主動及時的給顧客進(jìn)展建議,防止浪費(fèi)過多時間讓其他顧客等候太久〕→耐心解答顧客對賣品的各種咨詢→告知影城正在進(jìn)展的促銷活動內(nèi)容及優(yōu)惠幅度,并建議參與→在售賣系統(tǒng)中點(diǎn)單并跟顧客重復(fù)確認(rèn)〔注意語調(diào)明晰〕→詢問是否有會員卡〔假如顧客沒有會員卡并對會員卡有繼續(xù)理解的興趣時,應(yīng)簡單進(jìn)展會員卡促銷〕→快速準(zhǔn)確的為顧客制作、拿取所點(diǎn)的產(chǎn)品→聚集后擺放于托盤上〔原那么上食品一經(jīng)售出不予退還,有需要退換都必須通知值班經(jīng)理處理〕→有會員卡的告知顧客折扣并讓顧客輸入密碼,告知顧客會員卡的余額;現(xiàn)金顧客收銀〔驗(yàn)鈔〕、找零〔需唱收唱找,雙手接過,按指定位置放好錢,再由大到小拿相應(yīng)零鈔〕→如遇顧客支票結(jié)賬,請示值班經(jīng)理→告知顧客物品已經(jīng)備齊→歡送顧客3、交接班上一班次的未盡事宜及發(fā)生的情況和考前須知必須記錄在交接班留言本里→交班必須提早擺放“暫停效勞”的提示牌4、完畢營業(yè)前在尾場開映后15分鐘,接到值班經(jīng)理通知前方可停頓售貨→退出售貨系統(tǒng)→上交營業(yè)款、備用金→進(jìn)展賣品數(shù)量盤點(diǎn)、補(bǔ)貨→仔細(xì)記錄各項(xiàng)交接事宜以供隔天早班同事查閱→清潔衛(wèi)生→關(guān)閉工作設(shè)備。第5篇:賣場崗位職責(zé)賣場各崗位職責(zé)店長崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)安排營業(yè)員每日的工作工程及工作程序。2、負(fù)責(zé)鼓勵營業(yè)員的工作積極性,團(tuán)結(jié)營業(yè)員,以身作那么,在工作中起模范帶頭作用。3、負(fù)責(zé)專柜的日常運(yùn)作,合理編排班,做好考勤,對營業(yè)員的工作進(jìn)展考核。4、負(fù)責(zé)店內(nèi)進(jìn)、銷、存、調(diào)、退的物流管理。5、負(fù)責(zé)貨品的有效陳列及維護(hù)。6、負(fù)責(zé)倉庫的整潔,貨品的秩序。7、催促營業(yè)員做好售后效勞及顧客投訴處理。8、協(xié)助品牌經(jīng)理處理與改善店內(nèi)運(yùn)作中的問題。9、協(xié)助品牌經(jīng)理分析^p銷售報告及原因,同時理解周圍品牌的銷售情況。10、協(xié)助品牌經(jīng)理與所在樓層溝通和協(xié)調(diào)。導(dǎo)購員崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)日常的銷售工作2、負(fù)責(zé)顧客的日常維護(hù)工作。3、負(fù)責(zé)商品入柜及銷售的檢驗(yàn)、盤
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