AA有限公司倉儲服務(wù)外包項(xiàng)目

180/211投標(biāo)書（正本）招標(biāo)項(xiàng)目：AA有限公司倉儲服務(wù)外包項(xiàng)目招標(biāo)編號：AAPC-200-B-0301投標(biāo)單位：無錫路友物流公司投標(biāo)日期：200聲明本投標(biāo)書針對招標(biāo)方需求由無錫路友物流公司設(shè)計(jì)完成。本投標(biāo)書由江蘇信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系物流專業(yè)學(xué)生撰寫。其他非授權(quán)人員不得翻閱、復(fù)制、銷售、傳播。

目錄第一部分投標(biāo)商務(wù)部分……（3）1.1投標(biāo)函…………………（4）1.2開標(biāo)一覽表……………（5）1.3服務(wù)的承諾……………（6）1.4法人代表證明書………（7）1.5投標(biāo)人的資質(zhì)文件……（9）1.6參與本項(xiàng)目技術(shù)人員相關(guān)資信證明………………（10）1.7環(huán)保、安全聲明函…………………（11）1.8投標(biāo)人基本情況表…………………（12）第二部分公司簡介……………（13）2.1公司組織結(jié)構(gòu)………（14）2.2公司人員構(gòu)成………（15）2.3公司硬件設(shè)施設(shè)備…………………（17）2.4公司運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)………（25）2.5公司的信息系統(tǒng)建設(shè)………………（27）2.6合作優(yōu)勢及長期合作計(jì)劃…………（28）第三部分倉儲業(yè)務(wù)流程……（29）3.1我公司整體業(yè)務(wù)情況………………（30）3.2蔬菜業(yè)務(wù)說明………（32）

第一部分投標(biāo)商務(wù)部分1.1投標(biāo)函致：AA有限公司物流服務(wù)外包項(xiàng)目根據(jù)貴方物流服務(wù)外包項(xiàng)目公開SWUST-HW2007-44招標(biāo)采購的投標(biāo)邀請，秦玉柱法人代表被正式授權(quán)代表投標(biāo)人無錫路友物流公司。向貴方提交下述文件正本1份，副本7份。1．投標(biāo)書；2．開標(biāo)一覽表；3．詳細(xì)報(bào)價(jià)清單；4．方案說明；5．資格證明材料；6．《投標(biāo)人須知》要求投標(biāo)人提交的其他文件。據(jù)此函，投標(biāo)人茲宣布同意如下：(1)按招標(biāo)文件規(guī)定提供的物流外包服務(wù)投標(biāo)總價(jià)為：210.17萬人民幣(2)我們將根據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定，承擔(dān)完成合同的責(zé)任和義務(wù)。(3)我們已詳細(xì)研究了全部招標(biāo)文件，包括招標(biāo)文件的修改書（如果有的話）、參考資料及有關(guān)附件，我們已完全理解招標(biāo)文件并同意放棄提出對招標(biāo)文件誤解的權(quán)利。(4)我們同意在《投標(biāo)人須知》規(guī)定的開標(biāo)日期起遵循本投標(biāo)書，并在《投標(biāo)人須知》規(guī)定的投標(biāo)有效期滿之前均具有法律約束力。(5)同意向貴方提供貴方可能進(jìn)一步要求的與本投標(biāo)有關(guān)的任何證據(jù)或資料。(6)我們完全理解貴方不一定要接受最低報(bào)價(jià)的投標(biāo)或其他任何投標(biāo)。(7)一旦我方中標(biāo)，我方將根據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定，嚴(yán)格履行合同的責(zé)任和義務(wù)，并保證在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，保質(zhì)保量的提供相關(guān)物流外包服務(wù)。(8)我們同意從規(guī)定的開標(biāo)日期起遵循本投標(biāo)書，并在規(guī)定的投標(biāo)有效期期滿之前均具約束力。(9)同意貴方?jīng)]收信譽(yù)保證金的有關(guān)條款。(10）確認(rèn)投標(biāo)書所述內(nèi)容皆為事實(shí)，無虛假隱瞞行為。投標(biāo)人確認(rèn)的通信地址為：地址：江蘇省無錫市藕塘職教園錢藕路1號（214153）電話政編碼：214153開戶銀行：中國銀行惠山區(qū)錢橋支行賬號：800100086608091016投標(biāo)人授權(quán)代表簽名：投標(biāo)人名稱（公章）：無錫路友物流公司日期：2001.2開標(biāo)一覽表AA公司：我們對AA公司項(xiàng)目公開SWUST-HW2007-44項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)如下：貨品類別業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)單位報(bào)價(jià)備注家電類收貨元/托盤10.00倉儲保管元/米2.天3.00分揀大件元/件10.00小件元/件2.00發(fā)貨元/托盤10.00零擔(dān)配送元/件30.00限五環(huán)以內(nèi)，五環(huán)外，2元/件.公里整車運(yùn)輸元/噸.公里3.00日化用品類收貨元/托盤10.00保管元/米2.天3.00分揀元/件1.00發(fā)貨元/托盤10.00配送/運(yùn)輸元/噸.公里3.00平均價(jià)果蔬類收貨元/100公斤2.00保管元/米2.天分揀元/件0.20流通加工元/件0.50平均價(jià)發(fā)貨元/100公斤2.00配送/運(yùn)輸元/噸.公里3.00平均價(jià)袋裝食品類收貨元/托盤10.00保管元/米2.天3.00分揀元/件0.20流通加工元/件0.20平均價(jià)發(fā)貨元/托盤10.00配送元/噸.公里3.00注：大件家電是指冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)、大屏幕電視機(jī)等需要單件裝卸包裝體積超過0.25立方米的；小件家電是指包裝尺寸小于等于0.25立方米的家電。投標(biāo)人名稱：無錫路友物流公司法定代表人（或全權(quán)代表）簽名日期：200

1.3服務(wù)的承諾我公司堅(jiān)持“誠信為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念、“安全高效快速及時(shí)”的服務(wù)宗旨，與客戶建立了良好的合作伙伴關(guān)系。為了更好地滿足客戶的需求和期望，做出如下承諾：我公司承諾：無錫市內(nèi)配送24小時(shí)送達(dá)。我公司承諾：接客戶通知后三環(huán)內(nèi)當(dāng)天上門提貨我公司承諾：貨損或差率控制在0.5‰以內(nèi)。出現(xiàn)貨損、貨差及時(shí)處理，一周內(nèi)將處理結(jié)果反饋貨主，及時(shí)將理賠款支付給客戶。我公司承諾：對于每個長期客戶我公司都配有專門業(yè)務(wù)人員，從訂單處理、收貨、理貨、貨物保管、揀選、發(fā)貨、配送、簽收、信息反饋等各環(huán)節(jié)進(jìn)行一條龍跟蹤服務(wù)，確保聯(lián)絡(luò)渠道暢通，客戶電話24小時(shí)接聽，客戶要求迅速了解，客戶問題及時(shí)解決。

1.4法人代表證明書AA有限公司物流服務(wù)外包項(xiàng)目：無錫路友物流公司茲證明秦玉柱是我公司法人代表，將全權(quán)代表我公司參加AA物流服務(wù)外包項(xiàng)目公開SWUST-HW2007-44項(xiàng)目投標(biāo)，處理與該項(xiàng)目投標(biāo)、簽訂合同以及合同執(zhí)行、完成和保修等有關(guān)的一切事宜。本授權(quán)書于2009法定代表人簽字：___________________________見證人簽字：____________________________單位名稱：無錫路友物流公司地址：江蘇省無錫市藕塘職教園錢藕路1號郵編：2141531.5投標(biāo)人的資質(zhì)文件1.5.1企業(yè)基本資質(zhì)系列文件1.5.2企業(yè)資信系列文件1．銀行資信證明（附后）2．物流采購與聯(lián)合會證明文件（附后）3．榮譽(yù)證書（附后）4．2007年審計(jì)報(bào)告（附后）1.5.3業(yè)績證明文件1．中標(biāo)通知書（部分）2．合同書（部分）3．近期做過的典型客戶案例（部分）1.5.4其他資質(zhì)文件投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照稅務(wù)登記證道路運(yùn)輸經(jīng)營許可證1.6參與本項(xiàng)目技術(shù)人員相關(guān)資信證明（附后）本項(xiàng)目技術(shù)人員：秦玉柱無錫路友物流公司技術(shù)部經(jīng)理程廣洲路友國際物流公司技術(shù)工程師張繼路友國際物流公司物流咨詢師何志祥路友國際物流公司物流咨詢師陶龍生路友國際物流公司物流咨詢師洲康健路友國際物流公司物流咨詢師投標(biāo)人名稱：無錫路友物流公司法定代表人（或全權(quán)代表）簽名：日期：2001.7環(huán)保、安全聲明函致：AA有限公司投標(biāo)人對提供的服務(wù)過程的環(huán)保、安全做如下承諾：1．投標(biāo)人提供服務(wù)使用的所有設(shè)備均為國家環(huán)保達(dá)標(biāo)產(chǎn)品。2．投標(biāo)人提供服務(wù)期間，我公司將嚴(yán)格按照公司的《物流服務(wù)章程》和雙方合同規(guī)定執(zhí)行，如果發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的行為，我公司將按照規(guī)定處罰，并補(bǔ)償使用方因此造成的直接經(jīng)濟(jì)損失及名譽(yù)。3．投標(biāo)人物流服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施過程中，將會嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)安全規(guī)定，對于我公司物流服務(wù)項(xiàng)目實(shí)施給使用方造成的安全隱患及安全事故，投標(biāo)人負(fù)責(zé)賠償。投標(biāo)人名稱：路友物流公司法定代表人（或全權(quán)代表）簽名日期：2001.8投標(biāo)人基本情況表公司名稱無錫路友物流公司地址江蘇省無錫市藕塘職教園錢藕路1號（214153）電話號真注冊資金500萬經(jīng)濟(jì)性質(zhì)國有公司經(jīng)營狀況良好開戶銀行名稱中國銀行無錫市惠山區(qū)錢橋支行開戶銀行帳號800100086608091016開戶銀行地址無錫市惠山區(qū)營業(yè)注冊執(zhí)照號1102203689751（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件附后）投標(biāo)人名稱：無錫路友物流公司法定代表人（或全權(quán)代表）簽名日期：200

第二部分公司簡介

投標(biāo)人是一家提供專業(yè)物流服務(wù)的公司，主要包括家電、袋裝食品、日化用品、果蔬等類產(chǎn)品的儲運(yùn)、加工、包裝、配送作業(yè)，以及中轉(zhuǎn)、報(bào)關(guān)、報(bào)檢、保險(xiǎn)、代收貨款、信息查詢等一站式服務(wù)。公司創(chuàng)立十五年以來，以健全的倉儲保管體系、迅捷的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和完善的管理制度享譽(yù)物流業(yè)，并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的信譽(yù)深得廣大客戶的首肯和信賴。2.1公司組織結(jié)構(gòu)公司現(xiàn)下設(shè)總經(jīng)理辦公室、財(cái)務(wù)部、人力資源部、商務(wù)部、信息技術(shù)部等職能部門以及倉儲部、運(yùn)輸部、加工配送部等業(yè)務(wù)部門。公司內(nèi)部推行OA辦公自動化系統(tǒng)，有效提高了工作效率及公司信息化作業(yè)水平；實(shí)行現(xiàn)代化人力資源管理，充分調(diào)動了員工的積極性和能動性。公司管理層力求逐步完善標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)流程，創(chuàng)造獨(dú)具特色的物流服務(wù)模式及企業(yè)文化。組織結(jié)構(gòu)圖如下：總經(jīng)理總經(jīng)理總經(jīng)理辦公室財(cái)務(wù)部人力資源部商務(wù)部信息技術(shù)部倉儲部運(yùn)輸部加工配送部2.2公司人員構(gòu)成我公司擁有一批高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)和員工隊(duì)伍，為提升公司的管理水平和競爭力提供了有力的保障。其中，普通員工234人，中高層管理人員12人。普通員工100%具有中專（高中）及以上學(xué)歷，78%持有勞動部助理物流師資格證書，特殊工種（如叉車司機(jī)）100%持證上崗。95%的中高層管理人員具有?？萍耙陨蠈W(xué)歷，博士3人，研究生6人。部門經(jīng)理級管理人員普遍具有5年或以上物流業(yè)內(nèi)管理經(jīng)歷。65%的中高層管理人員持有勞動部物流師資格證書，1人具有高級物流師資格。我公司管理人員和員工合理的學(xué)歷構(gòu)成和扎實(shí)的物流技能保證了物流業(yè)務(wù)流程的規(guī)范性，基本實(shí)現(xiàn)了物流服務(wù)效率和效益的最優(yōu)化。公司創(chuàng)立至今，貨損貨差率始終控制在0.5‰以內(nèi)。公司人員構(gòu)成圖：總經(jīng)理：1人總經(jīng)理：1人總經(jīng)理辦公室：主任：1人文員：4人財(cái)務(wù)部：經(jīng)理：1人會計(jì)：2人出納：1人人力資源部：經(jīng)理：1人文員：2人商務(wù)部：經(jīng)理：1人市場專員：3人客服：5人信息技術(shù)部：經(jīng)理：1人工程師：2人系統(tǒng)維護(hù)：1人倉儲部：經(jīng)理：1人副經(jīng)理：1人庫管：12人調(diào)度：12人保管員：12人理貨員：12人叉車司機(jī)：12人補(bǔ)貨員：3人裝卸工：12人揀選工：9人運(yùn)輸部：經(jīng)理：1人副經(jīng)理：1人調(diào)度：3人司機(jī)：25人加工配送部：經(jīng)理：1人副經(jīng)理：1人裝卸工：12人加工人員：40人包裝人員：20人押運(yùn)工：302.3公司硬件設(shè)施設(shè)備截止到2009年第二季度末，公司共有倉庫5座，總計(jì)50000平方米，單層,層高10米，其中果蔬冷藏庫于2007年10月投入使用，通過SGS通標(biāo)公司的GLOBALGAP、HACCP和ISO22000等認(rèn)證，達(dá)到了國際果蔬冷鏈物流的先進(jìn)水平；空地25000平方米,由專人管理；配有標(biāo)準(zhǔn)卸貨平臺；倉庫內(nèi)部安裝全套消防噴淋設(shè)施及監(jiān)控系統(tǒng)；自有5米至17米高欄車、廂式車、敞式車，5噸至60噸大中小噸位汽車15余輛，冷藏車7輛。公司硬件設(shè)施設(shè)備總表如下：單位：元項(xiàng)目序號設(shè)施（設(shè)備）名稱單價(jià)（數(shù)量）總額廠家及型號備注家電產(chǎn)品庫1鋼結(jié)構(gòu)倉庫100（12000平米）順達(dá)2倉庫大門3500（2樘）龍電興業(yè)3卷簾門120（2樘）豪門4倉庫地面28（12000平米）光亮5照明燈718（100）華輝照明6滅火器30（36只）元安消防器材7重型貨架1200（10組）新標(biāo)特放置大型家電8中型貨架998(15組)新標(biāo)特放置小型家電9纏繞膜包裝機(jī)280000（1套）三圈牌10纏繞膜14.5（10公斤）秋月包裝11電動叉車79500（3臺）上海諾力12手動叉車1000（5臺）新立13托盤45（1000）上海山杉14周轉(zhuǎn)籠2.7（20個）60*60*80m15電腦（臺式機(jī)）4950（2臺）聯(lián)想T4900V16打印機(jī)1420（1臺）惠普激光P150517條碼打印機(jī)2200（1臺）TTP-243E18RF手持終端3500（5套）CASIOIT-500RF19RFID設(shè)備2040（4套）強(qiáng)盛智能20RFID標(biāo)簽0.3（2000個）RFID芯片日用品庫21鋼結(jié)構(gòu)倉庫100（12000平米）順達(dá)22倉庫大門3500（2樘）龍電興業(yè)23卷簾門120（2樘）豪門24倉庫地面28（12000平米）光亮25照明燈718（100）華輝照明26滅火器30（36只）元安消防器材27中型貨架998(20組)新標(biāo)特28流利貨架600（5組）金白龍29自動包裝機(jī)2200（2臺）無錫中環(huán)30揀選系統(tǒng)10000（2單元）上海寶偶31巷道堆垛機(jī)20（1套）雙立柱H=3700mm，含激光測距SEW電機(jī)32輸送機(jī)6.5（1套）三港牌B500-B140033電動叉車79500（1臺）上海諾力34手動叉車1000（5臺）新立35托盤45（200個）上海山杉36電腦（臺式機(jī)）4950（2臺）聯(lián)想T4900V37打印機(jī)1420（1臺）惠普激光P150538包裝紙箱0.3（10000個）紙質(zhì)400*300*14839周轉(zhuǎn)籠2.7（20個）60*60*80mm袋裝食品庫40鋼結(jié)構(gòu)倉庫100（12000平米）順達(dá)41倉庫大門3500（2樘）龍電興業(yè)42卷簾門120（2樘）豪門43倉庫地面28（12000平米）光亮44照明燈718（100）華輝照明45滅火器30（36只）元安消防器材46中型貨架998(20組)新標(biāo)特47流利貨架600（5組）金白龍48自動包裝機(jī)2200（2臺）無錫中環(huán)49電動叉車79500（3臺）上海諾力50手動叉車1000（5臺）新立51托盤45（200個）上海山杉52周轉(zhuǎn)籠2.7（20個）60*60*80mm53電腦（臺式機(jī)）4950（2臺）聯(lián)想T4900V54打印機(jī)1420（1臺）惠普激光P150555條碼打印機(jī)2200（1臺）TTP-243E56RF手持終端3500（5套）CASIOIT-500RF57RFID設(shè)備2040（4套）強(qiáng)盛智能58RFID標(biāo)簽0.3（2000個）RFID芯片果蔬類倉庫59鋼結(jié)構(gòu)倉庫100（12000平米）順達(dá)60倉庫大門3500（2樘）龍電興業(yè)61卷簾門120（2樘）豪門62倉庫地面28（12000平米）光亮63照明燈718（100）華輝照明64滅火器30（36只）元安消防器材65中型貨架998(20組)新標(biāo)特66流利貨架600（5組）金白龍67自動包裝機(jī)2200（2臺）無錫中環(huán)68電動叉車79500（3臺）上海諾力69手動叉車1000（5臺）新立70托盤45（200個）上海山杉71周轉(zhuǎn)籠2.7（20個）60*60*80mm72電腦（臺式機(jī)）4950（2臺）聯(lián)想T4900V73打印機(jī)1420（1臺）惠普激光P150574條碼打印機(jī)2200（1臺）TTP-243E75RF手持終端3500（5套）CASIOIT-500RF76RFID設(shè)備2040（4套）強(qiáng)盛智能77RFID標(biāo)簽0.3（2000個）RFID芯片運(yùn)輸部78高欄車120000（2輛）解放>14噸79貨車260000（1輛）斯太爾>14噸80廂貨車81800（5輛）江鈴1.8噸﹤總質(zhì)量≤6噸81廂貨車160000（5輛）東風(fēng)6噸﹤總質(zhì)量≤14噸82廂貨車318000（2輛）東風(fēng)20噸83冷藏車（?。?45000（3輛）東風(fēng)總質(zhì)量≤1.8噸84冷藏車（大）328000（2輛）東風(fēng)8噸，40立方85車載GPS1800（22臺）東影電器86溫度跟蹤儀668（10臺）澤大儀器冷藏車廂內(nèi)前后各放置一部2.4公司運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)公司運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各主要大中城市，可實(shí)現(xiàn)無錫至河北、遼寧、山東、安徽、內(nèi)蒙古等全國各地長途運(yùn)輸（整車、零擔(dān)、大型機(jī)械）。特別是北京市內(nèi)運(yùn)輸配送網(wǎng)絡(luò)，全面覆蓋市內(nèi)18個區(qū)縣，可達(dá)縣鄉(xiāng)級區(qū)域，基本實(shí)現(xiàn)北京市內(nèi)“無盲點(diǎn)”配送服務(wù)。2.4.1國內(nèi)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)表省會城市元/噸元/公斤元/立方省會城市元/噸元/公斤元/立方河北省保定1800.5200山東省濟(jì)南2000.880石家莊2000.5200淄博2000.6100邢臺2200.8200濰坊2600.8100邯鄲2000.8200青島3600.8120滄州2000.6200煙臺4000.8130衡水2000.6200威海4501.0130張家口1800.6200泰安3000.8120唐山1800.6200濟(jì)寧3500.8120秦皇島2000.6250臨沂4001.0130承德2000.6170菏澤3500.9120黑龍江省哈爾濱4000.9150聊城3000.8120佳木斯4501.2200江蘇省南京4501.0140齊齊哈爾4501.2200徐州3500.9120牡丹江5001.2200連云港5001.0150大慶5001.2200淮安6001.2200吉林省長春3800.9160鹽城6001.2200吉林4501.2200揚(yáng)州5001.250四平4501.2200泰州5501.450松原3501.2200常州5501.260遼寧省沈陽3000.9100蘇州4501.050鞍山4001.0110無錫4501.020盤錦3500.8110南通5501.250錦州4000.8110內(nèi)蒙古呼和浩特3000.890大連3500.8100包頭3000.8120丹東4000.8120東勝3500.8160營口4000.8110赤峰2600.880山西省太原2400.8100錫林浩特4501.2150大同2000.880二連浩特4501.41502.4.2無錫市內(nèi)配送網(wǎng)絡(luò)表如下：序號配送區(qū)域備注1惠山區(qū)2崇安區(qū)3南禪區(qū)4錫山區(qū)2.5公司的信息系統(tǒng)建設(shè)2.5.1我公司信息系統(tǒng)現(xiàn)狀1997年，我公司開始建立信息系統(tǒng)，主要解決通訊問題，利用剛剛開始普及的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，替代傳統(tǒng)的電話與傳真，降低成本并減少重復(fù)錄入帶來的誤差。1998年在原有系統(tǒng)上改進(jìn)用戶界面，實(shí)現(xiàn)信息與客戶共享，擴(kuò)大了用戶群。1999年在系統(tǒng)中加入財(cái)務(wù)核算，降低了成本，提高了效益。2003年，采用SAP公司的ERP軟件，開始實(shí)行全面的ERP，實(shí)現(xiàn)了海量訂單處理，并支持采購、訂單履行、倉儲和增值物流等復(fù)雜業(yè)務(wù)流程。2.5.2我公司信息系統(tǒng)總體目標(biāo)*西南物流*我公司信息系統(tǒng)的總體目標(biāo)是通過建立完善、高效、可靠的物流信息系統(tǒng)，為物流企業(yè)提供良好的信息環(huán)境。系統(tǒng)采用分層模塊化的設(shè)計(jì)方法，各個模塊可以根據(jù)客戶的要求分拆和組合，從而構(gòu)成滿足客戶個性化需求的量身訂做的系統(tǒng)，達(dá)到以最小的投資實(shí)現(xiàn)信息系統(tǒng)的功能最大化。系統(tǒng)設(shè)計(jì)采用標(biāo)準(zhǔn)的瀏覽器/應(yīng)用服務(wù)器/數(shù)據(jù)庫三層結(jié)構(gòu)，完全滿足現(xiàn)代電子商務(wù)的應(yīng)用要求。拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)圖：GPS應(yīng)用流程圖：2.6合作優(yōu)勢及長期合作計(jì)劃2.6.1合作優(yōu)勢（1）在滿足招標(biāo)人物流服務(wù)需求條件下，我公司可通過物流信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)即時(shí)補(bǔ)貨，使投標(biāo)人實(shí)現(xiàn)“零庫存”。（2）我公司可提供代收、代付貨款、日化品和袋裝食品退換貨業(yè)務(wù)處理等服務(wù)。（3）我公司蔬菜流通加工已通過SGS通標(biāo)公司的GLOBALGAP、HACCP和ISO22000等認(rèn)證，達(dá)到了國際果蔬冷鏈物流的先進(jìn)水平，成品可達(dá)到即食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。十五年來，我公司一直秉持“客戶需求至上、持續(xù)發(fā)展、追求卓越”的務(wù)實(shí)作風(fēng)，始終堅(jiān)定對客戶的服務(wù)承諾，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。扎根北京，面向全國，胸懷世界，放眼未來，立志于打造一支中國人自己的物流航母，在全球經(jīng)濟(jì)一體化的浪潮中為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化物流服務(wù)。我公司有信心，有勇氣繼續(xù)秉持頑強(qiáng)的作風(fēng)、專業(yè)的素質(zhì)，不斷強(qiáng)化自我、革新服務(wù)，一如既往地為客戶在事業(yè)的征途中推波助瀾?！扒趦€質(zhì)樸鐘靈毓秀自強(qiáng)不息”請相信——選擇快達(dá)，就是選擇了品質(zhì)和專家！請相信——攜手快達(dá)，一定能共創(chuàng)輝煌！

第三部分倉儲業(yè)務(wù)流程3.1我公司整體業(yè)務(wù)情況我公司的日常物流業(yè)務(wù)及整個公司的經(jīng)營管理工作如下圖所示，分為檔案管理、出入庫業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)結(jié)算業(yè)務(wù)及管理系統(tǒng)的日常維護(hù)工作等，另外日常的倉儲保管、流通加工作業(yè)我們有嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作規(guī)程。

我公司投標(biāo)AA公司的四類貨物的倉庫總體布局圖如下：3.2蔬菜業(yè)務(wù)說明我公司的蔬菜加工車間與倉庫內(nèi)部布局如下圖所示，由于整個加工車間和冷藏庫都是恒溫4oC，為了更大地發(fā)揮制冷機(jī)組的效能和節(jié)約能耗，我們整個庫共用裝卸升降平臺，都設(shè)計(jì)在了庫房的南側(cè)。庫內(nèi)蔬菜流程如紅線所示，進(jìn)入蔬菜清洗、加工、包裝、整理車間的員工必須走專門的員工通道，進(jìn)入只能從唯一的入口消毒間進(jìn)入。進(jìn)入之前必須換統(tǒng)一的工作服、嚴(yán)格按照規(guī)程洗手消毒，戴好手套、口罩和頭套后進(jìn)入消毒間對全身進(jìn)行消毒后方可入內(nèi)。整個加工區(qū)每45分鐘必須停工對整個工作現(xiàn)場及工具設(shè)備進(jìn)行消毒，整個庫房都有視頻監(jiān)控。加工區(qū)清洗區(qū)包裝區(qū)冷藏區(qū)冷凍區(qū)驗(yàn)收區(qū)預(yù)冷區(qū)原菜整加工區(qū)清洗區(qū)包裝區(qū)冷藏區(qū)冷凍區(qū)驗(yàn)收區(qū)預(yù)冷區(qū)原菜整理區(qū)（出入庫共用升降平臺）3.2.1蔬菜倉庫人員構(gòu)成表流通加工人員10人裝卸搬運(yùn)人員3人倉庫管理人員1人配送管理人員6人分揀人員5人我公司對員工的個人衛(wèi)生管理制度如下：（1）

員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。（2）

員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風(fēng)貌。（3）在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時(shí)間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房內(nèi)洗滌衣物。（4）保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，上班時(shí)穿好工作服，戴好標(biāo)識牌、工帽、口罩，不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動作，不允許用勺直接嘗味。（5）員工有感冒等疾病時(shí)須休假，以免造成食物感染。

（6）員工每隔兩個小時(shí)消毒一次。倉庫庫區(qū)的控制后臺管理系統(tǒng)：蔬菜流通加工庫區(qū)有一套完整的后臺管理系統(tǒng)，配備管理軟件，連接測溫終端，根據(jù)探頭監(jiān)控溫度，并隨時(shí)調(diào)整。3.2.2原菜進(jìn)入該庫到出庫為止的整個流程供應(yīng)商收供應(yīng)商收貨整理區(qū)清洗區(qū)預(yù)冷區(qū)監(jiān)控中心加工區(qū)包裝區(qū)冷藏區(qū)冷凍區(qū)緩存區(qū)出庫配貨客戶配送驗(yàn)貨發(fā)貨（1）原菜的驗(yàn)收①核單：當(dāng)收貨員接到采購單后，對單上所列各項(xiàng)仔細(xì)核對，同時(shí)與送貨司機(jī)或送貨人所持送貨單核查，其中包括供應(yīng)商編號、供應(yīng)商地址、電話、傳真、送貨地址、送貨日期、訂單號碼、總頁數(shù)、采購、貨品名稱、貨號、訂購單位、訂購數(shù)量等項(xiàng)目是否清楚，同時(shí)檢查文件檔案中是否有待退商品，然后填寫收貨清單，分發(fā)卸貨卡號，等待卸貨。②卸貨、驗(yàn)貨：搬運(yùn)工卸貨的同時(shí)，專業(yè)檢驗(yàn)人員和對方送貨人員一起進(jìn)行原菜的驗(yàn)收。原菜驗(yàn)收包括數(shù)量驗(yàn)收和質(zhì)量驗(yàn)收。首先是對原菜進(jìn)行目測質(zhì)量驗(yàn)收，目測標(biāo)準(zhǔn)為：葉菜類：葉子枯萎、變黃、水傷腐爛、有泥土莖菜類：葉子發(fā)黃、莖折斷、變軟瓜類：變色、變軟、擦傷豆類：枯萎、變色地莖類：長芽、變色、擦傷、出水有切口菜：切口變色，內(nèi)莖腐爛如果發(fā)現(xiàn)有以上現(xiàn)象的蔬菜整筐或整捆拒收，由送貨人自行處理。若無上述現(xiàn)象，則在卸貨的同時(shí)直接將原菜放置在停放在電子稱重儀上的平板手推車上稱重，電子稱重儀與計(jì)算機(jī)相連，能直接將蔬菜凈重輸入計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，同時(shí)人工錄入蔬菜名稱、產(chǎn)地、供應(yīng)商、送貨人等信息。驗(yàn)完一個品種或一個就打印蔬菜跟蹤信息條碼和蔬菜驗(yàn)貨清單，同時(shí)隨機(jī)抽取樣品送蔬菜檢測辦公室進(jìn)行儀器檢測。蔬菜農(nóng)殘檢測方法的方法之一是事先做出一個參照樣本，確定參照系數(shù)。在檢測蔥蒜類產(chǎn)品之前不能將其它類蔬菜作為其參照物。因此應(yīng)當(dāng)事先選擇一個確定了的農(nóng)殘合格的蔥蒜類樣品，用它作參照物，作出參照系數(shù)，并進(jìn)行存儲，這樣以后做蔥蒜類樣本以它為參照物，高于參照系數(shù)的應(yīng)當(dāng)示為不合格的樣品。這樣原先在其它蔬菜上用乙酰膽堿酶做時(shí)的50%的標(biāo)準(zhǔn)和以丁酰膽堿酶做的70%的標(biāo)準(zhǔn)，在蔥蒜類蔬菜檢測中就不適應(yīng)了。方法之二是采集檢測樣本時(shí)盡量不要剪碎。一般在檢測時(shí)都要取10克蔬菜作為檢測樣本，通常情況下，將樣品剪碎后，加入析出液。但蔥蒜類蔬菜在取樣品時(shí)，要盡量不使其內(nèi)部組織破壞，從而使其汁液對檢測結(jié)果產(chǎn)生影響。所以在制作檢測樣本時(shí)盡量不把樣品剪碎，，從而減少其香辛成份對檢測結(jié)果的影響。這時(shí)的農(nóng)殘超標(biāo)系數(shù)與其它蔬菜相同。以上兩種方法均能有效避免蔥蒜類蔬菜檢測過程中出現(xiàn)的假陽性現(xiàn)象，各地在檢測的過程中可根據(jù)實(shí)際情況選擇使用。③打印驗(yàn)貨清單。經(jīng)核對無誤后，在電腦上通過訂單上訂單號碼打印出驗(yàn)貨清單一式三聯(lián)相關(guān)人員簽字存檔。驗(yàn)收單格式如下商品驗(yàn)收單供應(yīng)商名稱：貨商編碼：送貨時(shí)間：年月日商品編碼品名及規(guī)格單位數(shù)量進(jìn)價(jià)零售價(jià)金額備注萬千百十元角分送貨單位（人）：驗(yàn)收人;（2）蔬菜的整理與加工①預(yù)冷。收貨員用測溫儀對剛卸下車的原菜表面測溫，當(dāng)蔬菜表面溫度高于20℃時(shí)，就將蔬菜搬運(yùn)到預(yù)冷區(qū)對其進(jìn)行預(yù)冷處理。預(yù)冷的蔬菜可以迅速除去田間熱，降低蔬菜品溫，有效抑制其呼吸作用，減少水分蒸發(fā)，降低營養(yǎng)成分的消耗，減少乙烯釋放量。當(dāng)?shù)陀?5②整理：對蔬菜去殘葉、去根、去老葉等。在洗菜區(qū)有一消毒入口：工作人員消毒后方可進(jìn)入，先戴口罩，后戴帽子，再換上消毒工作服和水靴，進(jìn)行全面消毒。③洗菜先將蔬菜放入有消毒濟(jì)的水池中浸漂一定時(shí)間，目的是將菜里的有害成分消除。將漂過的蔬菜放入清水池中，反復(fù)清洗，洗掉沙土、殘葉及浸漂殘存的藥液等雜物。④加工：為了應(yīng)顧客要求，將蔬菜加工、整理、摘凈成半成品，如將菜切成片狀或條狀等。比如：軟的、易切的萵苣類，葉類蔬菜如韭菜，比利時(shí)菊苣，白菜等等以及根莖類蔬菜如胡蘿卜，洋蔥，西紅柿，甜椒，南瓜，黃瓜，豆角，土豆等等按需求分割成不同大小。⑤包裝：許多新鮮蔬菜零售起點(diǎn)較小，而為了保證高效輸送出廠，包裝一般都比較大，也有一些是采用集裝運(yùn)輸方式運(yùn)達(dá)銷售地區(qū)。為了便于儲存和銷售，則需新的包裝，即大包裝改小包裝，散裝改為小包裝，以滿足消費(fèi)者對不同包裝規(guī)格的需求。常用蔬菜包裝圖:胡蘿卜西紅柿圓白菜柿子椒各種包裝膜黃瓜豆角蒜土豆西紅柿裝箱蔬菜蘆筍包裝箱(3)特殊蔬菜的入庫與保管由于某些蔬菜的供應(yīng)商較遠(yuǎn)或者生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，需要暫時(shí)保存的蔬菜我們能提供冷藏和冷凍服務(wù)。①打印入庫清單。入庫清單格式如下，根據(jù)客戶入庫指令，工作人員打印入庫清單，并各方簽字驗(yàn)收后將已經(jīng)包裝好的商品移交給庫管。

入庫單入庫日期：入庫單號：訂單號：倉庫：部門：業(yè)務(wù)員：供貨單位：備注：存貨編碼存貨名稱規(guī)格型號計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)金額稅額價(jià)稅合計(jì)制單人：審核人：②冷藏和緩存。以上工序完成后，對包裝后的蔬菜需要冷藏的進(jìn)入冷藏庫，在貯藏果蔬的冷藏室內(nèi)，用真空泵抽出空氣，使室內(nèi)氣壓降低到一定程度，并在整個貯藏期內(nèi)，始終保持低壓。同時(shí)，經(jīng)壓力調(diào)節(jié)器，將新鮮空氣不斷通過加濕器進(jìn)入冷藏室，使室內(nèi)的產(chǎn)品始終處于恒定的低壓、低溫、高濕和新鮮空氣的貯藏環(huán)境之中不需要冷藏的進(jìn)入緩存區(qū)，等待出庫。適于低溫冷藏的種類及溫度要求如下表所示：胡蘿白1-2℃慈菇2-3℃，0白蘿白青蘿白馬鈴薯摩芋洋蔥大蒜蒜苔大蔥韭菜韭菜花韭黃菜心芥蘭蓮藕茭白芹菜蕃茄馬蹄珠蔥蔥頭蕪荽甜玉米食用菌百合黑蔗3-53-5℃0-3℃-3-1℃0-1℃0-1℃1-2℃1-2℃5-6℃3-4℃3-4℃2-3℃0-1℃-2-1℃2-3℃2-3℃1-2℃1-2℃0-1℃1-2℃2-6℃5-6℃2-3℃-2-0℃-5℃

2-4℃大白菜青豆角甜豆荷蘭豆豆苗壙妤粉葛沙葛椰菜椰菜花萵苣0-1℃，2℃

2-4℃，0℃

2-4℃-0℃

3-5℃0℃

3-5℃0℃

3-5℃0℃

2-4℃-1℃

4-5適于高溫冷藏的種類大肉姜芋頭茄子番茄黃瓜苦瓜南瓜冬瓜山藥番薯節(jié)瓜菜豆辣椒15℃10℃

10-15℃2℃

8-10℃7℃

10-12℃7℃

8-10℃7℃

7-9℃6℃

9-10℃8℃

10-12℃8℃

8-10℃6(4)我公司的蔬菜冷庫管理制度①人員企業(yè)必須按有關(guān)規(guī)定配備受過專門教育和培訓(xùn)，具有冷藏、加工、制冷、電器、衛(wèi)檢等專業(yè)知識、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和組織能力的各級管理人員和技術(shù)人員，有一定數(shù)量的技師、助理工程師、工程師、高級工程師負(fù)責(zé)冷庫的生產(chǎn)、技術(shù)、管理、科研工作。冷庫的壓縮機(jī)房操作人員，必須具有初中以上文化程度，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，獲得合格證書，方能上崗操作。負(fù)責(zé)冷庫生產(chǎn)和管理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人，應(yīng)具有冷庫管理的專業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。要定期組織專業(yè)技術(shù)人員和操作人員進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)交流，要對本規(guī)范的實(shí)施負(fù)全部責(zé)任。②庫房的使用管理冷庫的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房管理要設(shè)專門小組，責(zé)任落實(shí)到人，每一個庫門，每一件設(shè)備工具，都要有人負(fù)責(zé)。冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。穿堂和庫房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水，有了要及時(shí)清除。庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時(shí)必須按規(guī)程操作，凍結(jié)間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)和庫內(nèi)不得有積水。冷庫內(nèi)嚴(yán)禁多水性作業(yè)。沒有經(jīng)過凍結(jié)的貨物，不準(zhǔn)直入凍結(jié)物冷藏間，以保證商品質(zhì)量，防止損壞冷庫。要嚴(yán)格管理冷庫門，商品出入庫時(shí)，要隨時(shí)關(guān)門，庫門如有損壞要及時(shí)維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、防止跑冷。凡接觸外界空氣的門，均應(yīng)設(shè)空氣幕，減少冷熱空氣對流。防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。各類冷庫庫房必須按設(shè)計(jì)規(guī)定用途使用，冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混淆使用。原設(shè)計(jì)有冷卻工藝的凍結(jié)間，如改為一次凍結(jié)時(shí)，要配備足夠的制冷設(shè)備。冷卻物冷藏間、結(jié)凍物冷藏間、原設(shè)計(jì)的兩用間確需改換用途的，由設(shè)計(jì)部門設(shè)計(jì)并按程序報(bào)批?？諑鞎r(shí)，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在—5℃保護(hù)地坪（樓板），防止凍臌和損壞。不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié)；拆肉垛不得采用倒垛的方法；脫鉤和脫盤不準(zhǔn)在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。商品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過設(shè)計(jì)負(fù)荷。沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫溫不得低于0℃d）冷庫地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。采用機(jī)械通風(fēng)或地下油管加熱等設(shè)備，要指定專人負(fù)責(zé)，定期檢查，根據(jù)要求，及時(shí)開啟通風(fēng)機(jī)、加熱器等裝置。冷庫必須合理利用倉容，不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫。庫內(nèi)貨位堆垛要求：距凍結(jié)物冷藏間頂棚0．2米。距冷卻物冷藏間頂棚0．3米。距頂排管下側(cè)0．3米。距頂排管橫側(cè)0．2米。距無排管的墻0．2米。距墻排管外側(cè)0．4米。距冷風(fēng)機(jī)周圍1．5米。距風(fēng)道底面0．2米。庫房要留有合理的走道，便于庫內(nèi)操作、車輛通過、設(shè)備檢修，保證安全。商品進(jìn)出庫及庫內(nèi)操作，要防止運(yùn)輸工具和商品碰撞庫門、電梯門、柱子、墻壁和制冷系統(tǒng)管道等工藝設(shè)備，在易受碰撞之處，應(yīng)加防護(hù)裝置。庫內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護(hù)，防止漏電，出庫房要隨手關(guān)燈。凍庫不宜采用包庫制度，防止違章使用。③商品保管與衛(wèi)生冷庫要加強(qiáng)商品保管和衛(wèi)生工作，重視商品養(yǎng)護(hù)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證商品質(zhì)量，減少干耗損失。冷庫要加強(qiáng)衛(wèi)檢工作。庫內(nèi)要求無污垢、無霉菌、無異味、無鼠害、無冰霜等，并有專職衛(wèi)檢人員檢查出入庫商品。肉及肉制品在進(jìn)入冷庫時(shí)，必須有衛(wèi)檢印章或其它檢驗(yàn)證件。嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的社會零宰畜禽肉及肉制品入庫。為保證商品質(zhì)量，凍結(jié)、冷藏商品時(shí)，必須遵守冷加工工藝要求。商品深層溫度必須降低到不高于冷藏間溫度3℃時(shí)才能轉(zhuǎn)庫，如凍結(jié)物冷藏間庫溫為－18℃，則商品凍結(jié)后的深層溫度必須達(dá)到－15℃以下。長途運(yùn)輸?shù)睦鋬錾唐?，在裝車、船時(shí)的溫度不得高于－15根據(jù)商品特性，嚴(yán)格掌握庫房溫度、濕度。在正常情況下，凍結(jié)物冷藏間一晝夜溫度升降幅度不得超過1℃，冷卻物冷藏間不得超過0．5℃。在貨物進(jìn)出庫過程中，凍結(jié)物冷藏間溫升不得超過4℃對庫存商品，要嚴(yán)格掌握儲存保質(zhì)期限，定期進(jìn)行質(zhì)量檢查，執(zhí)行先進(jìn)先出制度。如發(fā)現(xiàn)商品有變質(zhì)、酸敗、脂肪發(fā)黃現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)迅速處理。超期商品經(jīng)檢驗(yàn)后才能出庫。下列商品要經(jīng)過挑選、整理或改換包裝，否則不準(zhǔn)入庫：a）商品質(zhì)量不一、好次混淆者。b）商品污染和夾有污物。要認(rèn)真記載商品的進(jìn)出庫時(shí)間、品種、數(shù)量、等級、質(zhì)量、包裝和生產(chǎn)日期等。要按垛掛牌，定期核對帳目，出一批清理一批，做到帳、貨、卡相符。冷庫必須做好下列衛(wèi)生工作：a）冷庫工作人員要注意個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體健康檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染病者應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。b)庫房周圍和庫內(nèi)外走廊、汽車和火車月臺、電梯等場所，必須設(shè)專職人員經(jīng)常清掃，保持衛(wèi)生。c)庫內(nèi)使用的易銹金屬工具、木質(zhì)工具和運(yùn)輸工具、墊木、凍盤等設(shè)備，要勤洗、勤擦、定期消毒（40分鐘），防止發(fā)霉、生銹。d）庫內(nèi)商品出清后，要進(jìn)行徹底清掃、消毒、堵塞鼠洞，消滅霉菌。④設(shè)備管理冷庫中的制冷設(shè)備和制冷劑具有高壓、易爆、含毒的特性，冷庫工作人員要樹立高度的責(zé)任感，認(rèn)真貫徹預(yù)防為主的方針，定期進(jìn)行安全檢查。每年旺季生產(chǎn)之前，要進(jìn)行一次重點(diǎn)安全檢查，查制度，查各種設(shè)備的技術(shù)狀況，查勞動保護(hù)用品和安全設(shè)施的配置情況。要加強(qiáng)冷庫制冷設(shè)備和其它設(shè)備的管理，提高設(shè)備完好率，確保安全生產(chǎn)。冷庫的機(jī)房要建立崗位責(zé)任制度、交接班制度、安全生產(chǎn)制度、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度和班組定額管理制度等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)設(shè)備的特性和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，制定本廠切實(shí)可行的技術(shù)規(guī)程，報(bào)主管部門備查，并嚴(yán)格執(zhí)行。冷庫所用的儀器、儀表、衡器、量具等都必須經(jīng)過法定計(jì)量部門的鑒定，同時(shí)要按規(guī)定定期復(fù)查，確保計(jì)量器具的準(zhǔn)確性。操作人員要做到“四要”、“四勤”、“四及時(shí)”：a）“四要”是：要確保安全運(yùn)行；要保證庫房溫度；要盡量降低冷凝壓力（表壓力最高不超過1．5MPa）；要充分發(fā)揮制冷設(shè)備的制冷效率，努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。b）“四勤”是：勤看儀表；勤查機(jī)器溫度；勤聽機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)有無雜音；勤了解進(jìn)出貨情況。c）“四及時(shí)”是：及時(shí)放油；及時(shí)除霜；及時(shí)放空氣；及時(shí)清除冷凝器水垢。操作人員要嚴(yán)格遵守交接班制度，要加強(qiáng)工作責(zé)任心，互相協(xié)作。a）交接班時(shí)，要做到：1)當(dāng)班生產(chǎn)任務(wù)及機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)、供液、庫溫等情況清楚。2)機(jī)器設(shè)備運(yùn)行中的故障、隱患及需要注意的事項(xiàng)明確。3)車間記錄完整、準(zhǔn)確。4)生產(chǎn)工具、用品齊全。5)機(jī)器設(shè)備和工作場所清潔無污，周圍沒有雜物。b)交接中發(fā)現(xiàn)問題，如能在當(dāng)班處理時(shí)，交班人應(yīng)在接班人協(xié)同下負(fù)責(zé)處理完畢再離開。氨瓶的使用管理，必須嚴(yán)格遵守《氣瓶安全監(jiān)察規(guī)程》中的有關(guān)事項(xiàng)，特別注意：a)不得使用已超過檢驗(yàn)期的氨瓶。b）充裝量不得超過規(guī)定。c）不得放在熱源附近。d）不得強(qiáng)烈震動。e)不得在太陽下曝曬。f)氨瓶必須按期鑒定。大、中型冷庫必須裝設(shè)庫溫遙測裝置，以保證冷庫溫度的穩(wěn)定和設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，降低能源消耗。⑤冷庫維護(hù)檢修冷庫要按有關(guān)規(guī)定提取大修理基金，做到?？顚Ｓ?。冷庫必須認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)的維護(hù)檢修制度。冷庫維護(hù)檢修工作要列入領(lǐng)導(dǎo)議事日程，配備專人負(fù)責(zé)。要將冷庫的定期檢修和日常維護(hù)相結(jié)合，以日常維護(hù)為主，切實(shí)把建筑結(jié)構(gòu)、機(jī)器設(shè)備等維護(hù)好，使其經(jīng)常處于良好的工作狀態(tài)。為掌握建筑結(jié)構(gòu)和機(jī)器設(shè)備的技術(shù)性能狀況，便于管理和維修，要按標(biāo)準(zhǔn)建立完善的技術(shù)檔案。要定期對冷庫屋面和其它各項(xiàng)建筑結(jié)構(gòu)進(jìn)行檢查。a)屋面漏水，油氈層臌起、裂縫，保護(hù)層損壞，屋面排水不暢，落水管損壞或堵塞，庫內(nèi)外排水管道滲水，墻面或地面裂縫、破損、粉面脫落，冷庫門損壞等，應(yīng)及時(shí)修復(fù)。b）地坪凍臌，墻壁和柱子裂縫時(shí)，應(yīng)查明原因，采取措施，不使其繼續(xù)發(fā)展。c）松散隔熱層有下沉，應(yīng)以同樣材料填滿壓實(shí)，發(fā)現(xiàn)受潮要及時(shí)翻曬或更換。d）冷庫平頂和月臺罩棚頂，不得做其他用途，有積雪、長草時(shí)應(yīng)及時(shí)清除。冷庫的維修必須保證質(zhì)量。積極采取新工藝、新技術(shù)，力求維修后的使用效果達(dá)到或超過原設(shè)計(jì)要求。要認(rèn)真做好維修的質(zhì)量檢查，竣工后要組織驗(yàn)收。冷庫的機(jī)器設(shè)備發(fā)生故障和建筑結(jié)構(gòu)損壞后，應(yīng)立即檢查，分析原因，制定解決辦法和措施，并認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。對于那些玩忽職守、違章操作造成事故的人員，要追究責(zé)任，依章處理。冷庫發(fā)生重大事故要立即逐級向主管部門報(bào)告。一般事故亦要建立登記制度，報(bào)廠級勞動安全部門備案。各冷庫每年要將各種事故書面報(bào)告主管部門，省級匯總后報(bào)商業(yè)部。（5）堆碼與苫墊作業(yè)①堆碼作業(yè)技術(shù)對堆碼場地的要求。對堆碼商品的要求。商品在正式堆碼前，須達(dá)到以下要求：a)商品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量已全查清；b）商品已根據(jù)物流的需要進(jìn)行編碼；c）商品外包裝完好、清潔、標(biāo)志清楚；d）部分受潮、銹蝕以及發(fā)生質(zhì)量變化的不合格商品，已加工恢復(fù)或已剔除；e）為便于機(jī)械化作業(yè)，準(zhǔn)備堆碼的商品已進(jìn)行集裝單元化。堆碼操作的要求安全；合理；方便；整齊；節(jié)約。a)貨垛安排貨垛“五距”的規(guī)范要求。貨垛的“五距”指：垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。貨垛可堆層數(shù)、占地面積的確定。貨垛底層排列。貨垛的基本形式。為適應(yīng)不同商品的性能、外形和保管要求，貨垛的形式可以各異。箱形商品的堆垛通常有以下四種基本形式：重疊式；磚砌式；縱橫交錯式；中心留空通風(fēng)式。①苫墊作業(yè)技術(shù)a)苫蓋技術(shù)b)苫蓋目的。為了防止商品直接受到風(fēng)吹、雨打、日曬、冰凍的侵蝕，存放在露天貨場的商品一般都需苫蓋。c)苫蓋材料。通常使用的苫蓋材料有：塑料布、席子、油氈紙、鐵皮、苫布等，也可以利用一些商品的舊包裝材料改制成苫蓋材料d)苫蓋方法。苫蓋的方法主要有以下幾種：垛形苫蓋法、魚鱗苫蓋法、隔離苫蓋法、活動棚架苫蓋法。墊垛技術(shù)墊垛就是在商品堆垛前，根據(jù)貨垛的形狀、底面積大小、商品保管養(yǎng)護(hù)的需要、負(fù)載重量等要求，預(yù)先鋪好墊垛物的作業(yè)。（6）倉庫盤點(diǎn)流程①盤點(diǎn)準(zhǔn)備倉庫主管將還未有自編碼的存貨通知支援中心補(bǔ)編編碼，并通知有關(guān)部門填制相關(guān)單據(jù)處理帳外物資。通知廠家和客戶在盤點(diǎn)日期間停止送收貨品。財(cái)務(wù)部將盤點(diǎn)日前已經(jīng)審核生效的單據(jù)記帳。倉庫主管組織倉庫人員對貨品進(jìn)行分區(qū)擺放，存貨以產(chǎn)品區(qū)、輔料區(qū)、產(chǎn)品待檢區(qū)、次品區(qū)、臺面輔料區(qū)、樣板鞋區(qū)分成六大區(qū)域分別得出存貨實(shí)存情況。②盤點(diǎn)進(jìn)行倉庫主管組織倉庫人員初盤存貨，對存貨六大區(qū)域各指派1人擔(dān)任組長，2人配合。以盤點(diǎn)表記錄初盤結(jié)果。倉庫主管連同另外4名員工組成復(fù)盤小組，對初盤結(jié)果進(jìn)行復(fù)盤，出現(xiàn)差異倉庫自查原因。倉庫主管將初盤數(shù)據(jù)輸入電腦，將《盤點(diǎn)單》打印提供給財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部組織公司人員組成抽盤小組，以2人為1組對各大區(qū)域進(jìn)行抽盤工作。抽盤人員從實(shí)物中抽取20%復(fù)核初盤資料，從初盤資料中抽取30%對實(shí)物進(jìn)行抽盤。抽盤量要求占總庫存的50%。發(fā)現(xiàn)差異由倉庫主管重新盤點(diǎn)更正初盤資料。差錯率高于1%，倉庫主管對該區(qū)域貨品進(jìn)行重新全盤。經(jīng)復(fù)盤通過的《盤點(diǎn)單》由財(cái)務(wù)部審核，并打印一式二份，由倉庫主管、財(cái)務(wù)主管簽字，各持1份。③盤點(diǎn)后期工作倉庫主管將已審核《盤點(diǎn)單》導(dǎo)出為進(jìn)、出倉單，電腦自動生成《盤盈單》和《盤虧單》。倉庫主管查找盤盈盤虧的原因，并將《庫存盤點(diǎn)匯總表》和差異原因查找報(bào)告交財(cái)務(wù)主管復(fù)核上交總經(jīng)理審批后。財(cái)務(wù)部據(jù)審批結(jié)果審核《盤盈單》和《盤虧單》調(diào)整庫存帳。④盤點(diǎn)其他規(guī)定盤點(diǎn)工作規(guī)定每月進(jìn)行一次，時(shí)間為月末最后2天。頭天晚上8時(shí)開始至次日中午完成初盤和復(fù)盤工作，下午進(jìn)行抽盤工作。參加盤點(diǎn)工作的人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，貨品磅碼、單位必須規(guī)范統(tǒng)一；名稱、貨號、規(guī)格必須明確；數(shù)量一定是實(shí)物數(shù)量，真實(shí)準(zhǔn)確；絕對不允許重盤和漏盤。由于人為過失造成盤點(diǎn)數(shù)據(jù)不真實(shí)，責(zé)任人要負(fù)過失責(zé)任。對于盤點(diǎn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)屬于實(shí)物責(zé)任人不按貨品要求收發(fā)及保管財(cái)物造成損失，實(shí)物責(zé)任人要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。⑤蔬菜農(nóng)殘檢測方法方法之一是事先做出一個參照樣本，確定參照系數(shù)。在檢測蔥蒜類產(chǎn)品之前不能將其它類蔬菜作為其參照物。因此應(yīng)當(dāng)事先選擇一個確定了的農(nóng)殘合格的蔥蒜類樣品，用它作參照物，作出參照系數(shù)，并進(jìn)行存儲，這樣以后做蔥蒜類樣本以它為參照物，高于參照系數(shù)的應(yīng)當(dāng)示為不合格的樣品。這樣原先在其它蔬菜上用乙酰膽堿酶做時(shí)的50%的標(biāo)準(zhǔn)和以丁酰膽堿酶做的70%的標(biāo)準(zhǔn)，在蔥蒜類蔬菜檢測中就不適應(yīng)了。方法之二是采集檢測樣本時(shí)盡量不要剪碎。一般在檢測時(shí)都要取10克蔬菜作為檢測樣本，通常情況下，將樣品剪碎后，加入析出液。但蔥蒜類蔬菜在取樣品時(shí)，要盡量不使其內(nèi)部組織破壞，從而使其汁液對檢測結(jié)果產(chǎn)生影響。所以在制作檢測樣本時(shí)盡量不把樣品剪碎，，從而減少其香辛成份對檢測結(jié)果的影響。這時(shí)的農(nóng)殘超標(biāo)系數(shù)與其它蔬菜相同。以上兩種方法均能有效避免蔥蒜類蔬菜檢測過程中出現(xiàn)的假陽性現(xiàn)象，各地在檢測的過程中可根據(jù)實(shí)際情況選擇使用。(7)流通加工①擺貨人工擺貨時(shí)，搬運(yùn)工要把收到的貨品擺放到倉庫的貨架上，在搬運(yùn)商品之前，首先掃描包裝箱上的條碼，計(jì)算機(jī)就會提示工人將商品放到事先分配的貨位，搬運(yùn)工將商品運(yùn)到指定的貨位后，再掃描貨位條碼，以確認(rèn)所找到的貨位是否正確。這樣，在商品從入庫到搬運(yùn)到貨位存放整個過程中，條碼起到了相當(dāng)重要的作用。(商品以托盤為單位入庫時(shí)，把到貨清單輸入計(jì)算機(jī)，就會得到按照托盤數(shù)發(fā)出的條碼標(biāo)簽。將條碼貼于托盤面向叉車的一側(cè)，叉車前面安裝有激光掃描器，叉車將托盤提起，并將其放置于計(jì)算機(jī)所指引的位置上。在各個托盤貨位上裝有傳感器和發(fā)射顯示裝置、紅外線發(fā)光裝置和表明貨區(qū)的發(fā)光圖形牌。叉車駕駛員將托盤放置好后，通過叉車上裝有的終端裝置，將作業(yè)完成的信息傳送到主計(jì)算機(jī)。這樣，商品的貨址就存入計(jì)算機(jī)中了)②原材料的出庫與發(fā)放凡屬產(chǎn)品配套原料，由生產(chǎn)部出具生產(chǎn)通知單和生產(chǎn)領(lǐng)料清單。由倉庫保管員進(jìn)行分解消化，車間專人來領(lǐng)取原材料，嚴(yán)格按《生產(chǎn)領(lǐng)料清單》的規(guī)格、型號、數(shù)量等發(fā)放。用于生產(chǎn)過程中造成報(bào)廢或損失而需進(jìn)行補(bǔ)料，則需由生產(chǎn)部開出《補(bǔ)料單》后方可發(fā)放。非生產(chǎn)所用的物資發(fā)放，需嚴(yán)格審批手續(xù)、必要時(shí)需務(wù)副總經(jīng)理批準(zhǔn)，憑《領(lǐng)料單》發(fā)放。物資（包括成品）的發(fā)放力求先進(jìn)先出，具體按倉庫物資先進(jìn)先出執(zhí)行規(guī)范進(jìn)行操作。當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)量，核對規(guī)格名稱，并及時(shí)登記處入帳(手工及電腦帳)，做到帳、物相一致，帳、帳相符。廢品庫內(nèi)物資由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)處理，并保留處理清單。并負(fù)責(zé)組織出庫，倉庫人員嚴(yán)格清點(diǎn)數(shù)量或過磅，出庫時(shí)開具產(chǎn)品出庫單，并及時(shí)登記入帳。(8)配送服務(wù)流程在傳統(tǒng)的物流作業(yè)中，分揀、配貨要占去全部所用勞動力的60%，且容易發(fā)生差錯。在分揀、配貨中應(yīng)用條碼，能使揀貨迅速、正確，并提高生產(chǎn)率?？偛炕蚺渌椭行脑诮邮芸蛻舻挠唵魏螅瑢⒂嗀泦螀R總，并分批發(fā)出印有條碼的揀貨標(biāo)簽。這種條碼包含有這件商品要發(fā)送到哪一連鎖店的信息。分揀人員根據(jù)計(jì)算機(jī)打印出的揀貨單，在倉庫中進(jìn)行揀貨，并在商品上貼上揀貨標(biāo)簽（在商品上已有包含商品基本信息的條碼標(biāo)簽）。將揀出的商品運(yùn)到自動分類機(jī)，放置于感應(yīng)輸送機(jī)上。激光掃描器對商品上的兩個條碼自動識別，檢驗(yàn)揀貨有無差錯。如無差錯，商品即分岔流向按分店分類的滑槽中。然后將不同分店的商品裝入不同的貨箱中，并在貨箱上貼上印有條碼的送貨地址卡，這種條碼包含有商品到達(dá)區(qū)域的信息。再將貨箱送至自動分類機(jī)，在自動分類機(jī)的感應(yīng)分類機(jī)上，激光掃描器對貨箱上貼有的條碼進(jìn)行掃描，然后將貨箱輸送到不同的發(fā)貨區(qū)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)揀貨有錯時(shí)，商品流入特定的滑槽內(nèi)。條碼配合計(jì)算機(jī)應(yīng)用于物流管理中，大大提高了物流作業(yè)自動化水平，提高了勞動生產(chǎn)率，提高了勞動質(zhì)量。(9)蔬菜的出庫與發(fā)貨①出庫。接到客戶的出庫指令后，工作人員根據(jù)出庫指令打印出庫單。出庫單一式三聯(lián)。庫工根據(jù)出庫指令將相應(yīng)蔬菜搬運(yùn)到庫外的緩沖區(qū)，并等候送貨人員驗(yàn)貨后簽字，將入庫單歸檔同時(shí)將也出庫信息回注到計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)中。出庫單銷售類型：日期：訂單編號：銷售部門：業(yè)務(wù)員：發(fā)貨單號：客戶名稱：倉庫：備注：存貨編碼存貨名稱規(guī)格型號計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)金額稅額價(jià)稅合計(jì)備注客戶簽收：日期：制單人： 審核人：②配貨。一切準(zhǔn)備就緒后，接到配貨指令，對需要配送的蔬菜進(jìn)行配貨：分配。人工分配：由人工根據(jù)訂單或其他傳遞過來的信息進(jìn)行分配配貨檢查：商品條形碼檢查法，檢查時(shí)用條形碼掃描器閱讀條形碼內(nèi)容，計(jì)算機(jī)再值自動把掃描信息與發(fā)貨單對比，從而檢查商品數(shù)量和號碼是否有誤。包裝打捆：為了保護(hù)蔬菜并將多個零散包裝貨物放進(jìn)大小合適的箱子內(nèi)，以實(shí)現(xiàn)整箱集中裝卸、成組化搬運(yùn)等。配貨完畢后準(zhǔn)備發(fā)貨配送：③填寫送貨單：配送部門工作人員根據(jù)客戶的送貨指令打印送貨單，交給送貨員。同時(shí)運(yùn)輸部門根據(jù)配送部門的派車需求單派車并打印派車單交給司機(jī)。 送貨單貨主單位：日期：年月日品名規(guī)格單位數(shù)量單價(jià)金額備注收貨單位：（蓋章）制單：送貨單位：（蓋章）經(jīng)手人：司機(jī)按要求提前準(zhǔn)備，對車廂打冷。等車廂溫度達(dá)到要求后，將車開到制定的站臺等候裝車。送貨員持單到裝車處，先檢查車廂溫度是否達(dá)標(biāo)，達(dá)標(biāo)后與庫管進(jìn)行驗(yàn)貨交接然后簽字移交，裝車。為了保持果蔬的新鮮品質(zhì)，在裝卸和運(yùn)輸過程中我們嚴(yán)格堅(jiān)持：a)快裝快運(yùn)，為減少新鮮果蔬的水分蒸騰、自身營養(yǎng)物質(zhì)的降解和不適宜環(huán)境造成的損傷，要快裝快運(yùn)；b）輕裝輕卸，可大大減少果蔬機(jī)械損傷而導(dǎo)致的微生物侵染，實(shí)現(xiàn)裝卸工作現(xiàn)代化，既可減輕勞動強(qiáng)度，又可保證質(zhì)量和縮短裝卸時(shí)間；c）防熱防凍，新鮮果蔬運(yùn)輸環(huán)境溫度過高會導(dǎo)致呼吸加強(qiáng)、促進(jìn)衰老，溫度過低容易遭受冷害。不論使用何種運(yùn)輸工具，都要進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，使達(dá)到適合果蔬自身的最適溫度。貨物送達(dá)后，送貨人員與接貨人員一起驗(yàn)貨完成后，返回公司要將雙方簽字確認(rèn)的送貨單交回配送部門，配送部門將信息回注到計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)中。同時(shí)提交財(cái)務(wù)部門相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)資料，備月底結(jié)算用。蔬菜倉庫主要設(shè)備性能一覽表序號設(shè)備名稱性能參數(shù)數(shù)量金額（元）圖片1輸送機(jī)類型:帶式輸送機(jī)品牌:三港牌型號:B500-B1400輸送能力:30-300功率:2.2-30.1套650002物流模擬材料塑料或木制，可定做（可模擬生產(chǎn)用原材料）900個90003包裝紙箱紙質(zhì)400*300*148300個30004手推液壓托盤車1.5噸標(biāo)準(zhǔn)托盤4臺240005分揀線（含萬向平臺、出貨平臺）流利傳輸鏈：3000*500*700mm滾筒分揀鏈：3000*500*400mm2組400006630箱塑料周轉(zhuǎn)箱產(chǎn)品編號：A-A060外尺寸:695*480*370mm內(nèi)尺寸:630*435*360mm材質(zhì):PP、PE顏色:藍(lán)、黃、紅、綠產(chǎn)品規(guī)格:565*420*300...1000個320007創(chuàng)豐三葉負(fù)壓風(fēng)機(jī)FRPcmPKkg380V1.5HPRPMM3DB10個110008供應(yīng)螺旋桿冷凍機(jī)械型號:齊全電動機(jī)功率:跟機(jī)型定外形尺寸:跟機(jī)型定5臺250009供應(yīng)克煉46號冷凍機(jī)油品牌:昆侖比重:國標(biāo)閃點(diǎn):207粘度指數(shù):國標(biāo)傾點(diǎn):-3310桶2000010供應(yīng)透明玻璃電表箱品牌:透明玻璃電表箱型號:2表,4表,6表,8表...100臺3000011供應(yīng)冷庫.冷藏庫.冷凍庫.保溫庫種類:保鮮機(jī)品牌:秋雁2套3500012供應(yīng)冷庫設(shè)備，半埋門，木框聚苯半埋冷庫門種類:冷庫門品牌:和鑫型號:MB系列...5扇800013稱重儀基本稱重一般性過程稱重產(chǎn)品添加和攪拌配比過量/殘余量核實(shí)檢查10臺2450014計(jì)算機(jī)管理信息系統(tǒng)方便管理好公司的計(jì)算機(jī)（及外設(shè)）的使用。有強(qiáng)大的查詢打印，及數(shù)據(jù)備份還原等功能，還可以把數(shù)據(jù)導(dǎo)出到Excel表，文本文件中。以及完善的多用戶管理授權(quán)功能。公司計(jì)算機(jī)（及外設(shè)）的使用情況以樹形詳細(xì)列出。1套1800015農(nóng)藥檢測儀器恒溫加熱紙片比色式農(nóng)藥殘留速測儀，一次可做9個樣品5臺1000016監(jiān)控系統(tǒng)有效像速：PAL:752(H)×582(V)NTSC:768(H)×494(V)水平清晰度：480電視線最底度：

0.000LUX/F1.2(LEDon)50臺4995017消毒設(shè)備型號：FSJ-220-JH規(guī)格：420×310×121mm技術(shù)指標(biāo)：重量5:kg

功率:35W

臭氧量:4000mg/h10臺2880018鋼結(jié)構(gòu)倉庫順達(dá)100（12000平米）120000019倉庫大門龍電興業(yè)3500（2樘）700020卷簾門豪門120（2樘）24021倉庫地面光亮28（12000平米）33600022照明燈華輝照明718（100）7180023滅火器元安消防器材30（36只）108024自動包裝機(jī)無錫中環(huán)2200（2臺）440025電動叉車上海諾力79500（3臺）2385026手動叉車新立1000（5臺）500027托盤上海山杉45（200個）900028電腦（臺式機(jī)）聯(lián)想T4900V4950（2臺）990029打印機(jī)惠普激光P15051420（1臺）142030條碼打印機(jī)TTP-243E2200（1臺）220031RF手持終端CASIOIT-500RF6000（5套）3000032RFID設(shè)備強(qiáng)盛智能2040（4套）816033RFID標(biāo)簽RFID芯片3000（2000個）6000000合計(jì)3.3家電業(yè)務(wù)說明我公司的家電倉庫平面圖如下，它的作業(yè)流程是從站臺卸貨，搬運(yùn)工人將貨物搬運(yùn)到中轉(zhuǎn)卸貨區(qū)，驗(yàn)收員將對進(jìn)行貨物檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后進(jìn)行分類，將小家電放在短期庫中，大家電放在長期庫中，這樣可以有效的進(jìn)行入庫作業(yè)，提高效率，每天有補(bǔ)貨人員對貨物進(jìn)行檢查、盤點(diǎn)、補(bǔ)貨，待下訂單時(shí)，揀貨人員會根據(jù)單據(jù)對貨物進(jìn)行揀取，放到備貨區(qū)，待裝卸人員對貨物進(jìn)行裝車，進(jìn)行配送。（大件家電是指冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)、大屏幕電視機(jī)等需要單件裝卸包裝體積超過0.25立方米的；小件家電是指包裝尺寸小于等于0.25立方米的家電。）3.3.1家電倉庫人員構(gòu)成表流通加工人員10人裝卸搬運(yùn)人員3人倉庫管理人員2人配送管理人員6人分揀人員4人3.3.2倉庫流程圖3.3.3驗(yàn)收管理（1）核單：當(dāng)收貨員接到采購單后，對單上所列各項(xiàng)仔細(xì)核對，同時(shí)與送貨司機(jī)或送貨人所持送貨單核查，其中包括供應(yīng)商編號、供應(yīng)商地址、電話、傳真、送貨地址、送貨日期、訂單號碼、總頁數(shù)、采購、貨品名稱、貨號、訂購單位、訂購數(shù)量等項(xiàng)目是否清楚，同時(shí)檢查文件檔案中是否有待退商品，然后填寫收貨清單，分發(fā)卸貨卡號，等待卸貨。（2）卸貨、驗(yàn)貨：搬運(yùn)工卸貨的同時(shí)，專業(yè)檢驗(yàn)人員和對方送貨人員一起進(jìn)行原菜的驗(yàn)收。原菜驗(yàn)收包括數(shù)量驗(yàn)收和質(zhì)量驗(yàn)收。首先是對原菜進(jìn)行目測質(zhì)量驗(yàn)收，目測標(biāo)準(zhǔn)為：外包裝完整、無破損、無污物，封箱完整，沒有二次封箱的痕跡。（3）若發(fā)現(xiàn)以上問題，可以將貨物返回，并做好記錄，分清責(zé)任；若無問題，就可將貨物搬運(yùn)到貼標(biāo)區(qū)，將每件貨物進(jìn)行分類，貼好標(biāo)簽，錄入到計(jì)算機(jī)內(nèi)。3.3.4理貨管理（1）人員配備:理貨人員3人（2）設(shè)備名稱：倉儲籠鋼制制托盤堆垛機(jī)全電動堆高車（3）理貨流程①每天對倉庫內(nèi)的左右貨物進(jìn)行檢查，確保數(shù)量、質(zhì)量、包裝的完整準(zhǔn)確，并認(rèn)真記錄②貨架上的貨物是否充足，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨，每天做好盤點(diǎn)工作，并記錄清楚（4）涉及相應(yīng)表單倉庫日報(bào)表品名規(guī)格材料編號單位昨日結(jié)存本日進(jìn)庫本日出庫本日結(jié)存?zhèn)渥⒛暝氯諏徍耍禾畋恚海ǖ浇迂洠┙唤訂谓唤訂蜰O.收貨人發(fā)站發(fā)貨人貨物名稱標(biāo)志標(biāo)記單位件數(shù)重量貨物存放處車號運(yùn)單號提料單號提貨人：經(jīng)辦人：接收人：保管員：（到接貨）交接單交接單NO.收貨人發(fā)站發(fā)貨人貨物名稱標(biāo)志標(biāo)記單位件數(shù)重量貨物存放處車號運(yùn)單號提料單號提貨人：經(jīng)辦人：接收人：保管員：3.3.5入庫管理（1）人員配備：5人（2）設(shè)備名稱：手動叉車、倉促籠、鋼制托盤、升降貨架（3）入庫流程圖①根據(jù)客戶指令，對貨物進(jìn)行整理②打印入庫清單。根據(jù)客戶入庫指令，工作人員打印入庫清單，并各方簽字驗(yàn)收后將已經(jīng)包裝好的商品移交給庫管。③庫管分配人員對貨物進(jìn)行檢驗(yàn)，確定無誤后，將貨物分類貼標(biāo)簽后進(jìn)行入庫作業(yè)。根據(jù)貨物的種類，分配到相應(yīng)的儲位，進(jìn)行搬運(yùn)入庫。（4）物品入庫有關(guān)制度①物品采購回來后首先辦理入庫手續(xù)，由采購人員向倉庫管理員逐件交接。庫房管理員要根據(jù)采購計(jì)劃單的項(xiàng)目認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫物品的數(shù)量，并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量，做到數(shù)量、規(guī)格、品種，價(jià)格準(zhǔn)確無誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字（或在入庫登記簿上共同簽字確認(rèn)）。②對于在外加工貨物應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫物品的數(shù)量，并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量，做到數(shù)量、規(guī)格、品種準(zhǔn)確無誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字。③物品進(jìn)庫根據(jù)入庫憑證，現(xiàn)場交接接收，必須按所購物品條款內(nèi)容、物品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對物品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并做好入庫登記。④物品驗(yàn)收合格后，應(yīng)及時(shí)入庫。⑤物品入庫，要按照不同的主機(jī)型號、材質(zhì)、規(guī)格、功能和要求，分類、分別放入貨架的相應(yīng)位置儲存，在儲存時(shí)注意做好防銹，防潮處理，保證貨物的安全。⑥物品數(shù)量準(zhǔn)確、價(jià)格不串。做到帳、標(biāo)牌、貨物相符合。發(fā)生問題不能隨意的更改，應(yīng)查明原因，是否有漏入庫，多入庫。⑦精密、易碎及貴重貨物要輕拿輕放．嚴(yán)禁擠壓、碰撞，倒置，要做到妥善保存，其中貴重物品應(yīng)入公司內(nèi)小倉庫保存，以防盜竊。⑧做好防火、防盜、防潮工作，嚴(yán)禁與我公司無關(guān)的人員進(jìn)入倉庫。⑨倉庫保持通風(fēng)，保持庫室內(nèi)整潔，由于倉庫的容量有限，貨物的擺放應(yīng)整齊緊湊，作到無遮掩，標(biāo)牌要醒目，便于識別辨認(rèn)。（5）涉及單據(jù)入庫單入庫日期：入庫單號：訂單號：倉庫：部門：業(yè)務(wù)員：供貨單位：備注：存貨編碼存貨名稱規(guī)格型號計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)金額稅額價(jià)稅合計(jì)制單人：審核人：入庫作業(yè)計(jì)劃單入庫作業(yè)計(jì)劃單NO.預(yù)計(jì)到庫時(shí)間客戶名稱預(yù)計(jì)存儲期入庫類型入庫方式其他要求庫房優(yōu)先級緊急程度貨品編碼貨品名稱規(guī)格批次單位數(shù)量體積重量制單人：入庫日結(jié)表入庫日結(jié)表日期：貨品編碼貨品名稱規(guī)格單位期初數(shù)量入庫數(shù)量出庫數(shù)量期末數(shù)量重量體積總計(jì)制單人：經(jīng)辦人：3.3.6倉庫保管管理（1）倉庫人員配備倉庫主管2人倉庫班長5人驗(yàn)收人員5人理貨人員3人搬運(yùn)人員15人撿貨人員5人叉車人員2人（2）設(shè)備名稱：工具車、刀具車、升降貨架、倉儲籠（3）保管流程圖倉庫保管員對庫存、代保管、待驗(yàn)材料以及設(shè)備、容器和工具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅(jiān)決做到人各有責(zé)，物各有主，事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等，保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違紀(jì)做法。保管物資要根據(jù)其自然屬性，考慮儲存的場所和保管常識處理，加強(qiáng)保管措施，達(dá)到“十不”要求，務(wù)使國家財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，留有回旋余地。在家電倉庫內(nèi)，最注意的是防火問題，由于倉庫內(nèi)的貨物價(jià)值較高，對其保管問題更加注意，我公司家電倉庫內(nèi)有一套完整防火設(shè)備，并在倉庫內(nèi)專門設(shè)置消防區(qū)域。我們對倉庫內(nèi)的溫度、濕度都有嚴(yán)格的控制，不要過于潮濕，這會對家電有一定的損害；我們對于防塵的要求是每天都要進(jìn)行衛(wèi)生打掃，將粉塵降到最低，我們也要求倉庫內(nèi)作業(yè)人員統(tǒng)一著制服上崗。（4）涉及單據(jù)貨物保管卡品名規(guī)格年摘要收入數(shù)量發(fā)出數(shù)量結(jié)存數(shù)量操作人月日倉庫檢查記錄表序號檢查項(xiàng)目月日月日月日月日月日月日月日星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期天1庫房清潔2作業(yè)通道3貨物狀態(tài)4庫房溫度5相對濕度6庫房照明7用具管理8消防通道9庫房門窗10防盜措施11標(biāo)志標(biāo)識12員工出勤13安全防護(hù)檢查人簽字庫存明細(xì)賬貨品編碼貨品名稱規(guī)格客戶名稱時(shí)間入庫數(shù)量出庫數(shù)量結(jié)存數(shù)量批次儲位號經(jīng)辦人制表人：倉庫防銹除銹情況調(diào)查表倉庫名稱地點(diǎn)倉庫容量倉庫設(shè)備倉庫貨物類型倉庫四周環(huán)境狀況防銹情況通風(fēng)情況防銹措施除銹方法除銹周期其他倉庫防霉除霉情況調(diào)查表倉庫名稱地點(diǎn)倉庫容量倉庫設(shè)備倉庫貨物類型倉庫四周環(huán)境狀況防霉情況通風(fēng)情況防霉措施除霉方法除霉周期其他倉庫防蟲子除蟲情況調(diào)查表倉庫名稱地點(diǎn)倉庫容量倉庫設(shè)備倉庫貨物類型倉庫四周環(huán)境狀況防蟲情況通風(fēng)情況防蟲措施除蟲方法除蟲周期其他存料管理卡年度：卡號：物料名稱規(guī)格最高存量最低存量物料編號存放位置訂購量日期收發(fā)領(lǐng)退憑單收料記錄生產(chǎn)批令號碼領(lǐng)料單位發(fā)料記錄結(jié)存記錄核對數(shù)量單價(jià)金額數(shù)量金額數(shù)量單價(jià)金額審核：制表：材料庫存卡材料編號品名規(guī)格單位儲存位置使用范圍訂購量日期憑單編號制造編號收入發(fā)出結(jié)存日期憑單編號制造編號收入發(fā)出結(jié)存審核：3.3.7補(bǔ)貨管理（1）人員配備：3人（2）設(shè)備名稱：手動叉車、升降貨架、倉儲籠、鋼制托盤、堆垛機(jī)（3）補(bǔ)貨流程圖①檢查標(biāo)簽。理貨員在貨架補(bǔ)貨時(shí)，首先要檢查商品上的售價(jià)標(biāo)簽是否與陳列架上的價(jià)格卡的具體內(nèi)容相一致。②上架。補(bǔ)貨時(shí)，先將該檔商品取下，擦拭貨架，然后按照“先進(jìn)先出”的原則將原來剩下的商品擺放在前排，新補(bǔ)商品擺放在后面。3.3.8盤點(diǎn)管理（1）人員配備：5人（2）設(shè)備名稱：手動叉車、升降貨架、倉儲籠、鋼制托盤、堆垛機(jī)（3）盤點(diǎn)流程：我公司對于盤點(diǎn)是有嚴(yán)格的管理制度的，根據(jù)每個倉庫的性質(zhì)，有不同的要求。家電倉庫要求每周盤點(diǎn)一次，對于貴重物品我們會增加盤點(diǎn)頻率，保證數(shù)量、質(zhì)量、包裝的完整。盤點(diǎn)地方法通常有兩種，我們選擇的是現(xiàn)貨盤點(diǎn)法，要求必須賬面與實(shí)物相符，如出現(xiàn)差錯，盡快找出問題，分清責(zé)任，上報(bào)上一級領(lǐng)導(dǎo)。（4）涉及單據(jù)盤存卡第一聯(lián)材料編號：材料類別：材料名稱：數(shù)量：單位：存放地區(qū)代號：填卡：盤點(diǎn)卡號：第二聯(lián)材料編號：材料類別：材料名稱：數(shù)量：單位：存放地區(qū)代號：核對：填卡：盤點(diǎn)卡號：盤存調(diào)整表品名編號單位賬面現(xiàn)結(jié)存數(shù)增加數(shù)減少數(shù)調(diào)整后結(jié)存數(shù)調(diào)整原因說明盤點(diǎn)匯總表公司名稱存貨放置地點(diǎn)盤點(diǎn)日期填表人復(fù)核人盤點(diǎn)人員編號存貨名稱和規(guī)格單位成本賬存數(shù)量賬存余額實(shí)存數(shù)量實(shí)存金額溢余、短缺毀損、報(bào)廢數(shù)量金額數(shù)量金額結(jié)論3.3.9出庫管理（1）人員配備：揀貨3人裝卸3人（2）設(shè)備名稱：電動叉車，倉儲籠，鋼制托盤，堆垛機(jī)，電動叉車，升降貨架，打包機(jī)（3）出庫流程①揀貨，根據(jù)訂單，揀貨人員進(jìn)行貨物揀?、?、配貨。一切準(zhǔn)備就緒后，接到配貨指令，對需要配送的貨物進(jìn)行配貨：分配。人工分配：由人工根據(jù)訂單或其他傳遞過來的信息進(jìn)行分配配貨檢查：商品條形碼檢查法，檢查時(shí)用條形碼掃描器閱讀條形碼內(nèi)容，計(jì)算機(jī)再值自動把掃描信息與發(fā)貨單對比，從而檢查商品數(shù)量和號碼是否有誤。包裝打捆：為了保護(hù)電器并將多個小家電放進(jìn)大小合適的箱子內(nèi)，以實(shí)現(xiàn)整箱集中裝卸、成組化搬運(yùn)等。配貨完畢后準(zhǔn)備發(fā)貨配送：③填寫送貨單：配送部門工作人員根據(jù)客戶的送貨指令打印送貨單，交給送貨員。同時(shí)運(yùn)輸部門根據(jù)配送部門的派車需求單派車并打印派車單交給司機(jī)。司機(jī)按要求提前準(zhǔn)備。（4）涉及單據(jù)出庫單銷售類型：日期：訂單編號：銷售部門：業(yè)務(wù)員：發(fā)貨單號：客戶名稱：倉庫：備注：存貨編碼存貨名稱規(guī)格型號計(jì)量單位數(shù)量單價(jià)金額稅額價(jià)稅合計(jì)備注客戶簽收：