職工食堂承包經(jīng)營合同(一)

第5頁共5頁職工食堂承包經(jīng)營合同(一)簽?約地:市?甲方:乙?方:為對?職工食堂綜?合管理，提?高職工膳食?標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲?、乙雙方通?過友好協(xié)商?，本著平等?互利的原則?，同意職工?食堂由乙方?承包經(jīng)營。?為明確雙方?的權(quán)利和義?務(wù)，特訂立?本合同。?一、承包內(nèi)?容及經(jīng)營范?圍承包經(jīng)營?甲方職工食?堂，負(fù)責(zé)供?應(yīng)甲方職工?(早、午、?晚、夜宵、?通宵)。在?確保上述就?餐正常供應(yīng)?后，可根據(jù)?職工需要和?能力許可，?兼營小炒，?承接接待餐?業(yè)務(wù)，煙酒?飲料等零售?。嚴(yán)禁在食?堂區(qū)域內(nèi)(?包括宿舍)?進行非法經(jīng)?營、活動和?作其它用途?。二、餐?費標(biāo)準(zhǔn):?甲方食堂餐?費標(biāo)準(zhǔn)按每?人每天單價?計:管理?人員:早餐?元/人;午?餐元/人;?晚餐元/人?;夜宵餐元?/人;通宵?餐元/人;?普通員工?:早餐元/?人;午餐元?/人;晚餐?元/人;夜?宵餐元/人?;通宵餐元?/人;其?它人員:早?餐元/人;?午餐元/人?;晚餐元/?人;夜宵餐?元/人;通?宵餐元/人?;三、承?包期限:?自年月日起?至年月日止?，承包期為?:年。期滿?后雙方要求?續(xù)簽在同等?條件下，乙?方有優(yōu)先權(quán)?。四、場?地使用及有?關(guān)費用1?、甲方免費?向乙方提供?目前屬于甲?方廚房所有?的場地和用?具的使用權(quán)?。進場前甲?方負(fù)責(zé)將基?礎(chǔ)設(shè)施破爛?部分及廚房?用品一次性?維修保養(yǎng)好?配齊，才交?付乙方使用?。上述物品?經(jīng)清點(按?清單雙方簽?名)后，交?乙方使用，?承包期滿后?，乙方應(yīng)將?上述物品交?還甲方，如?有遺失，損?壞，乙方負(fù)?責(zé)賠償。(?自然損耗除?外)。2?、承包期內(nèi)?，食堂內(nèi)的?用具維修發(fā)?生的一切費?用，由乙方?自行承擔(dān)。?承包區(qū)內(nèi)外?的設(shè)施維修?整改費用由?甲方承擔(dān)。?3、承包?期內(nèi)，甲方?(乙方)負(fù)?責(zé)(水、電?、燃料面議?)，其費用?標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)?本市自來水?公司、供電?局、燃料供?應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)?準(zhǔn)核算，水?每公噸元，?電每千瓦時?元，燃料每?公升/斤元?，隨之每年?市場的價格?調(diào)整收取費?用。4、?如乙方要占?用甲方廠區(qū)?承包區(qū)以外?的其它地方?擴大經(jīng)營，?乙方需向甲?方提出正式?書面申請需?征得甲方同?意，由甲方?審定批準(zhǔn)。?五、膳食?供應(yīng)及有關(guān)?服務(wù)1、?飯菜供應(yīng)分?類:a刷卡?進餐;b憑?現(xiàn)金進餐;?c憑飯卡進?餐;d憑飯?卡進餐;?2、憑進餐?每餐價格元?，葷素兩米?飯，例湯自?取。3、?招待餐及經(jīng)?理餐按每人?/每餐元標(biāo)?準(zhǔn)，需要時?甲方可預(yù)先?提出新標(biāo)準(zhǔn)?，乙方則按?標(biāo)準(zhǔn)做好，?力求做到客?戶滿意。?4、菜式備?選品種每餐?不少于個(?其中葷菜類?不少于個)?，經(jīng)常輪換?。早、夜餐?品種不少于?個。5、?膳食供應(yīng)時?間:早餐:?-:;午餐?:-:;?晚餐:-:?;夜宵:-?:;通宵?餐:-:;?甲方可根?據(jù)生產(chǎn)需要?，向乙方提?出變更就餐?時間，乙方?應(yīng)于積極配?合，并須準(zhǔn)?時開餐，做?到飯熱菜香?。6、夏?季期間，根?據(jù)勞動部門?的規(guī)定，當(dāng)?氣溫在35?℃及以上時?，應(yīng)甲方要?求，乙方應(yīng)?向甲方員工?供應(yīng)消薯飲?料(冬瓜湯?、涼茶、粥?品等)，供?應(yīng)數(shù)量由甲?方確定，乙?方只收回物?料成本。?7、乙方銷?售的食品，?應(yīng)做到價廉?物美，在原?材料進貨價?格的基礎(chǔ)上?獲取利潤應(yīng)?控制在__?_%以下。?六、衛(wèi)生?管理和環(huán)境?保護1、?承包期內(nèi)，?乙方應(yīng)搞好?轄內(nèi)的環(huán)境?衛(wèi)生工作，?噪聲、污水?、煙塵排放?應(yīng)符合國家?標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)?內(nèi)外保持衛(wèi)?生整潔。?2、垃圾污?物應(yīng)按指定?地點放置，?不得隨便舍?棄。3、?應(yīng)按有關(guān)規(guī)?定自覺接受?衛(wèi)生管理部?門對轄區(qū)內(nèi)?工作檢查、?監(jiān)督。4?、廚房用品?具嚴(yán)格實行?一洗二過三?消毒的規(guī)程?。5、不?得出售任何?變質(zhì)或受污?染的食物。?6、乙方?所有工作人?員上崗前必?須通過勞動?部門指定醫(yī)?院(或防疫?站)的體檢?，并領(lǐng)取飲?食行業(yè)健康?證。7、?乙方在實際?操作中若有?違反上述規(guī)?定者，所導(dǎo)?致的后果由?乙方全部承?擔(dān)。七、?制度的建立?1、承包?期內(nèi)，乙方?應(yīng)健立健全?各項規(guī)章制?度及有關(guān)崗?位責(zé)任制和?操作規(guī)程，?并嚴(yán)格按制?度和操作規(guī)?程工作。制?度建立主要?包括:放火?、防毒、防?盜、衛(wèi)生管?理、物流采?購和供應(yīng)等?方面。食堂?全天均應(yīng)有?員工值班，?嚴(yán)防類事件?發(fā)生。2?、乙方應(yīng)切?實做好防火?、防盜、飯?菜食品的衛(wèi)?生安全工作?，若發(fā)生責(zé)?任事故，后?果由乙方全?部承擔(dān)。甲?方有權(quán)進行?監(jiān)督和檢查?。3、甲?方有義務(wù)負(fù)?責(zé)對廚房水?、電管線路?的維修保養(yǎng)?，小故障三?小時內(nèi)完成?處理工作，?大故障不超?過八小時，?不可抗力的?不在此限。?八、結(jié)算?方式(與甲?方行政或財?務(wù)負(fù)責(zé)人面?議)九、?違約責(zé)任?1、乙方在?承包期內(nèi)與?外界發(fā)生的?一切債權(quán)、?債務(wù)等糾紛?問題均與甲?方無關(guān)。?2、甲方保?證乙方的經(jīng)?營環(huán)境不受?內(nèi)部或外來?部門的干擾?，一旦出現(xiàn)?上述情況由?甲方負(fù)責(zé)理?順。3、?除不可抗力?事件外，乙?方不得以任?何理由不及?時或不充足?供應(yīng)職工膳?食。4、?由于甲方原?因造成乙方?未能按合同?要求供應(yīng)膳?食，(如故?意切斷乙方?的水電供應(yīng)?)而造成乙?方經(jīng)濟損失?，由甲方負(fù)?責(zé)賠償。?5、甲、乙?雙方對應(yīng)付?對方的有關(guān)?費用，補助?等，應(yīng)按合?同規(guī)定要求?按時計付，?愈期未付的?每天加罰_?__%滯納?金，逾期最?多不得超過?十天，超過?十天視作違?約，違約方?應(yīng)向?qū)Ψ劫r?償一切損失?。6、甲?方或乙方違?反本合同或?單方面無正?當(dāng)理由終止?本合同者，?應(yīng)向?qū)Ψ劫r?償一切損失?。十、仲?裁本合同?發(fā)生爭議時?，雙方應(yīng)協(xié)?商解決，協(xié)?商不成時，?可向工商行?政部門申請?仲裁或向人?民法院提出?上訴審理。?十一、本?合同如有遺?漏和未完善?之處，在補?充協(xié)議中明?確，補充協(xié)?議作本合同?的組成部分?，具有同等?的法律效力?。十二、?合同自雙方?簽訂之日起?生效，合同?正本一式四?份，雙方各?持兩份。?十三、附件?《》與本合?同一同生效?。十