淺析要強(qiáng)化大學(xué)英語教學(xué)中的文化意識(shí)教育

淺析要強(qiáng)化大學(xué)英語教學(xué)中的文化意識(shí)教育論文本文關(guān)鍵詞語:文化意識(shí);語言;文化;交際論文內(nèi)容摘要:英語教學(xué)牽涉英語國(guó)家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)風(fēng)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范和價(jià)值觀念等各個(gè)方面。隨著對(duì)交際理論的研究及其在大學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用，越來越多的老師認(rèn)識(shí)到文化在語言學(xué)習(xí)中有不可低估的作用，接觸和了解英語國(guó)家的文化，有益于英語的理解和運(yùn)用。要提升對(duì)中西文化差別的敏感性和適應(yīng)性，樹立文化意識(shí)，重視在英語教學(xué)中對(duì)文化知識(shí)的教育?，F(xiàn)代外語教學(xué)強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的交際能力。隨著對(duì)交際理論的研究及其在大學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用，越來越多的老師認(rèn)識(shí)到文化在語言學(xué)習(xí)中有不可低估的作用，接觸和了解英語國(guó)家的文化，有益于英語的理解和運(yùn)用。近年來語言和文化的關(guān)系已成為大學(xué)外語教學(xué)的一個(gè)主要課題，人們對(duì)語言教學(xué)中文化的主要性正獲得越來越廣泛的共鳴。外語教學(xué)目的不再僅僅鎖定在教授外語知識(shí)，培養(yǎng)聽、說、寫這些語言運(yùn)用能力上，習(xí)得文化，提升綜合素質(zhì)，培養(yǎng)跨文化交際能力，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展的“復(fù)合式〞外語人才構(gòu)成了外語教育的更高層次目的。那么，在大學(xué)外語教學(xué)中文化教育占領(lǐng)如何的位置，文化教育包含哪些內(nèi)容，如何施行文化教學(xué)，本文就此進(jìn)行討論。一、外語教學(xué)中浸透文化教育的需要性在我們國(guó)家的傳統(tǒng)外語教學(xué)中，由于受傳統(tǒng)教學(xué)法和構(gòu)造主義語言學(xué)與心理學(xué)的影響，語言和文化被截然分開，這種只重語言形式、完全脫離社會(huì)文化語境的單純語言技能的外語教學(xué)使得學(xué)生對(duì)語言背后豐富的文化底蘊(yùn)知之甚少，交際中常會(huì)因違背說話規(guī)則或交談雙方不能進(jìn)人同一文化背景而造成交際的失敗。發(fā)展交際能力是外語教學(xué)的最終目的。語言能力是交際能力的基礎(chǔ)，但具備了語言能力并不料味著就一定具備了交際能力。我們知道，語言是文化的載體，是文化的重要表現(xiàn)形式。語言離不開文化，理解一國(guó)的語言文字，必需了解該國(guó)、該民族的文化。要想具備真正的語言交際能力，不僅要把握語言的語音、語法、詞匯賀習(xí)語，而且還要學(xué)習(xí)說這種語言的人怎樣看待事物，怎樣觀察，要了解他們?cè)鯓佑谜Z言來反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣、行為。我們說，不把握語言定額構(gòu)造規(guī)律，就無法進(jìn)行正確的交際;沒有文化內(nèi)容，就無法進(jìn)行有意義的交際。這就要求我們?cè)谕庹Z教學(xué)中看重跨文化教育，并將之提升到應(yīng)有的高度，使學(xué)生在實(shí)際溝通中具備多元化的包涵性。在跨文化交際中，語音和語法的毛病往往能被容忍，文化毛病經(jīng)常比語言毛病更嚴(yán)重。假如沒有文化方面的知識(shí)，假如不了解文化方面的承受性和不可承受性，交際就可能發(fā)生障礙或失敗。如:freeze這個(gè)詞的基本含義是“冰凍〞“結(jié)冰〞。而在一個(gè)私人擁有槍支的美國(guó)社會(huì)中，一位留學(xué)生因聽不懂美國(guó)人的白話freeze](“站住〞“不許動(dòng)〞)而被槍殺。在美國(guó)社會(huì)中，freeze!卻是人人皆知的日常用語。假設(shè)這位留學(xué)生有這點(diǎn)文化知識(shí)就不至于付出生命的代價(jià)。因而，在當(dāng)今的大學(xué)外語教學(xué)中，應(yīng)樹立文化意識(shí)，應(yīng)在教授語言的同時(shí)同步教授文化知識(shí)，提升學(xué)生語言應(yīng)用和跨文化交際能力，這也是適應(yīng)飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)和信息社會(huì)的迫切需要。二、語官和文化語言和文化是密不可分的。語言不僅僅僅是一套符號(hào)系統(tǒng)，人們的語言表現(xiàn)形式更要受語言賴以存在的社會(huì)的風(fēng)俗，生活方式，行為方式，價(jià)值觀念，思維方式，宗教信仰，民族心理和性格等的制約和影響。長(zhǎng)期以來，在英語教學(xué)中語言和文化的這種關(guān)系一直未得到足夠的看重。在教學(xué)理論中，似乎以為只要進(jìn)行聽，說，讀，寫的訓(xùn)練，把握了語音，詞匯和語法規(guī)則就能理解英語和用英語進(jìn)行交際。而實(shí)際上由于不了解語言的文化背景，不了解中西文化的差別，在英語學(xué)習(xí)和用英語進(jìn)行交際中屢屢出現(xiàn)歧義和誤解頻繁，語用失誤迭出的現(xiàn)象。如:中國(guó)人送禮時(shí)往往會(huì)說:“有點(diǎn)小小的東西給你，東西不太好。〞譯成英文前半句“hereissomelittlethingforyou"還講得過去，后半句“butiysnotverygood〞就有問題了，外國(guó)人聽了一定會(huì)想:“既然不太好你干嗎要送給我呢?〞中國(guó)人承受禮物時(shí)會(huì)說:“真欠好意思，讓你花費(fèi)t。〞假如承受外國(guó)人送的禮物時(shí)也說“uldnothavespentsomuchmon-ey，對(duì)方一定會(huì)不高興，由于這不是表示客氣而是在批評(píng)他。這時(shí)應(yīng)該說:"ouverymucht〞美國(guó)社會(huì)學(xué)家和對(duì)于外語教學(xué)中只教語言不教文化有這樣的看法:“我們相信.任何這類企圖都會(huì)使學(xué)生失去興趣，使他們不僅不像學(xué)習(xí)語言符號(hào)自己，而且也不想了解使用這一符號(hào)系統(tǒng)的民族。相反，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)語言時(shí)提升對(duì)文化的敏感性，就能夠利用他們發(fā)自內(nèi)心的想了解其他民族的興趣和動(dòng)力……，進(jìn)而提供了學(xué)習(xí)該民族的語言的基礎(chǔ)〞。三、文化教育的內(nèi)容1.了解知識(shí)文化存在的基礎(chǔ):目的語文化的世界觀、價(jià)值觀但學(xué)習(xí)這對(duì)目的語國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、教育、宗教、法律、文化藝術(shù)等等有一定的了解之后，就會(huì)探究引起兩種文化差別的根本源頭:兩種語言文化的世界觀、價(jià)值觀。一切行為形式都是由思維形式?jīng)Q定的。所謂世界觀就是人們對(duì)待世界的根本看法，包含人在宇宙中的位置、人與大天然的關(guān)系等眾多哲學(xué)方面的概念。比方僅從人與大天然的關(guān)系來看，東西方文化就有著截然不同的看法。西方文化以為，人是萬物之靈，能夠戰(zhàn)勝天然。由此而產(chǎn)生了一系列的天然科學(xué)，人類憑仗他們不斷的改造天然，征服天然。與此對(duì)應(yīng)，東方文化信奉“天人合一〞，“陰陽調(diào)和〞，人與天然是一種協(xié)調(diào)關(guān)系。所謂價(jià)值觀就是判定好壞是非的標(biāo)準(zhǔn)。西方人是非標(biāo)準(zhǔn)受宗教和法律影響較大，而中國(guó)人重要受道德影響。真實(shí)生活中有這樣一個(gè)故事:在一次帶隊(duì)游覽中，我們的這位導(dǎo)游看到一位美國(guó)老太在困難的爬山時(shí)，便上前去扶持她，卻遭到了回絕。為什么會(huì)發(fā)生這種事呢?由于在美國(guó)這樣一個(gè)老人普遍的不到尊敬的社會(huì)里，老人們養(yǎng)成了不服老，堅(jiān)持獨(dú)立的習(xí)慣。所以美國(guó)的老人都不喜歡別人稱其為老人(elderlypeople)，在美國(guó)都用“年長(zhǎng)的公民〞(seniorcitizens)這一委婉語來指代老人。在西方，“老〞意味著衰朽殘年，去日無多，因而西方人都忌諱“老〞，都不服“老〞;而在中國(guó)，稱中年以上的人為“老〞，是尊重的表示。因而，在外語學(xué)習(xí)經(jīng)過中我們應(yīng)該發(fā)現(xiàn)隱藏在文化深層里的價(jià)值觀，進(jìn)而做到知其然，也知其所以然，使學(xué)習(xí)者能更好的了解這種語言，加深目的語國(guó)家文化的理解。2.理解一些特定語言背后的文化特征，促進(jìn)對(duì)語言的把握語言是文化的載體，它具體表現(xiàn)出著不同文化的個(gè)性和特點(diǎn)。對(duì)文化理解的欠缺經(jīng)常會(huì)造成語言理解上的障礙。比方，"tocarrycoalstonewcastle"它的字面意思是“運(yùn)煤到紐卡瑟爾〞，但假如了解語言背后的文化知識(shí)就會(huì)明白它的真正意思是“多此一舉〞，由于紐卡瑟爾是英國(guó)的一個(gè)產(chǎn)煤中心，運(yùn)煤到紐卡瑟爾是多余的事。再比方，狗在漢語文化中往往帶有貶義，如“狗仗人勢(shì)〞、“狐朋狗友〞、“狼心狗肺〞、“狗膽包天〞、“狗急跳墻〞、“狗嘴里吐不出象牙〞等?？稍谟⒄Z文化中，dog卻被以為是人類最忠誠的朋友。luckydog(幸運(yùn)兒)，jollydog(興高采烈的人)，cleverdog(聰明的人)，topdog(擔(dān)任最高職位者)，surlydog(脾氣欠好的人)等等，都沒有貶義。因而，在教授語言經(jīng)過中，我們應(yīng)該將這些文化知識(shí)揉進(jìn)去，避免學(xué)習(xí)者因文化知識(shí)不足而對(duì)語言產(chǎn)生毛病的理解。3.認(rèn)識(shí)和研究非語言行為的不同含義非語言交際也是一種主要的交際方式，指的是在特定的情景或語境中使用非語言行為溝通和理解信息的經(jīng)過，它們不是真正的語言單位，但在生活和交際中有時(shí)候能表達(dá)出比語言更強(qiáng)烈的含義，一些特定的非語言行為往往代表著特定的含義，在跨文化交際中必需加以看重。例如，中國(guó)人呼喚別人走進(jìn)時(shí)常用手心向下，手指向內(nèi)連續(xù)彎曲的手勢(shì)，這種手勢(shì)在英語中是在使喚小動(dòng)物走近使用的;呼喚別人走近外國(guó)人使用四肢彎曲食指向內(nèi)勾動(dòng)的手勢(shì)，而這種手勢(shì)在漢語中則是極富挑釁性的。諸如此類的非語言行為在交際中經(jīng)常會(huì)有無足輕重的作用，只要學(xué)習(xí)者對(duì)這些方面有所了解，對(duì)不同的文化差別有所領(lǐng)會(huì)，能力更好地進(jìn)行跨文化交際。四、文化教育施行的方法1.語言教學(xué)與文化背景知識(shí)教學(xué)應(yīng)同時(shí)并舉、贊密結(jié)合跨文化教育固然主要，當(dāng)絕不能脫離語言教學(xué)，必需要嚴(yán)密結(jié)合語言理論的教學(xué)。要把文化背景知識(shí)和教學(xué)資料內(nèi)容有機(jī)的結(jié)合起來，有意識(shí)的把文化知識(shí)浸透到詳細(xì)的詞匯教學(xué)、語篇教學(xué)中，要充足發(fā)掘教學(xué)資料中與文化有關(guān)的詞語，牽涉什么講什么，重點(diǎn)是要講解那些“具有背景意義的詞匯和交際用語〞，除講清其概念部分外，還要講清它所包括的文化背景知識(shí)，有時(shí)還要適當(dāng)擴(kuò)展其知識(shí)內(nèi)容，順便講一些相關(guān)的外國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣和交際常識(shí)等。以到達(dá)文化背景融人的最終目的，這樣做也相應(yīng)地會(huì)提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，收到良好的教學(xué)效果。2.要重視差別比較在大學(xué)英語教學(xué)中中英文化的差別應(yīng)是教學(xué)中的重點(diǎn)。在教學(xué)中，老師不只要對(duì)詞語的文化背景知識(shí)進(jìn)行需要解釋，而且還應(yīng)同母語進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋容^，以便使學(xué)生了解兩種文化的差別，進(jìn)而把握正確運(yùn)用外語的方法。在教學(xué)中，能夠采用比較的方式把教學(xué)資料牽涉的文化內(nèi)容加以分類，如問候、稱謂、介紹、致謝、贊賞、辭別等日常生活及社會(huì)交際方面的文化差別。某些英漢詞匯由于價(jià)值觀念、文化風(fēng)俗的不同而產(chǎn)生的差別，英漢語言在比方、聯(lián)想及典故、諺語等運(yùn)用上的差別以及英漢語言中一些非語言因素蘊(yùn)含的文化差別等等。3.通過相關(guān)文化背景知識(shí)的介紹，拓寬學(xué)生的視野，創(chuàng)造出感受外國(guó)文化的氣氛，融入外國(guó)文化老師應(yīng)留意搜集一些英語國(guó)家的文化資料，通過播放相關(guān)的課文錄像及英文歌曲和電影，使學(xué)生直接感遭到用英語來溝通時(shí)的語言、表情、手勢(shì)等，體味溝通的真實(shí)性。可以以請(qǐng)一些外籍朋友與學(xué)生們進(jìn)行直接溝通，或以講座的形式向他們介紹域外的社會(huì)生活風(fēng)貌。通過這些方法獲得的文化背景知識(shí)更易為學(xué)生們所記憶、領(lǐng)會(huì)和把握?？傊?，文化的概念非常廣泛.它能夠是指一個(gè)國(guó)家和民族在社會(huì)歷史發(fā)展經(jīng)過中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神文明的總和。由于文化是一個(gè)復(fù)雜的綜合體，不同學(xué)科對(duì)它的概念和范疇的研究常帶有明顯的傾向性和著重性.就英語教學(xué)而言，它牽涉到英國(guó)國(guó)家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)風(fēng)俗、生活