探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件

探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件細胞質基質葡萄糖分解為丙酮酸產(chǎn)生少量[H]少量線粒體基質在水參與下丙酮酸分解為CO2和[H]少量線粒體內膜前兩個階段產(chǎn)生[H]與O2結合，生成水大量一、有氧呼吸過程與場所細胞質基質葡萄糖分解為丙酮酸產(chǎn)生少量[H]少量線粒體基質在水二、無氧呼吸

1.場所：___________

2.過程：

第一階段：

第二階段：

細胞質基質同有氧呼吸第一階段丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或者轉化成乳酸二、無氧呼吸

1.場所：___________

2.過程1.有氧呼吸的酶全部存在于線粒體中。()【分析】真核生物有氧呼吸的場所是細胞質基質和線粒體，原核生物無線粒體，細胞呼吸場所是細胞質。2.無氧呼吸對生物體都有害。()【分析】有的生物只能進行無氧呼吸，通過無氧呼吸獲得生命活動所需的能量。進行有氧呼吸的生物也可以進行短時間的無氧呼吸，但長時間進行無氧呼吸會對機體造成危害。3.有水產(chǎn)生的細胞呼吸一定是有氧呼吸。()【分析】無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳或乳酸，只有有氧呼吸的產(chǎn)物中有水?！痢痢?.有氧呼吸的酶全部存在于線粒體中。()××√4.人的成熟紅細胞無線粒體，不產(chǎn)生ATP。()【分析】人的成熟紅細胞無線粒體，但可通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP。5.可以根據(jù)是否產(chǎn)生CO2來區(qū)分有氧呼吸和無氧呼吸。()【分析】不可以。有氧呼吸產(chǎn)生CO2，產(chǎn)生酒精的無氧呼吸也產(chǎn)生CO2，產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸沒有CO2產(chǎn)生。6.水稻、蓮藕等植物長期生活在水中，通過無氧呼吸獲得能量。()【分析】水稻、蓮藕等植物進行有氧呼吸，氧氣是通過葉片上的氣孔輸送到植物的水下部分的?！痢痢?.人的成熟紅細胞無線粒體，不產(chǎn)生ATP。()×××7.(2012福建T11A)萌發(fā)初期，種子的有機物總重量增加。()【分析】種子萌發(fā)初期主要進行有氧呼吸，分解有機物，有機物總重量減少。8.保存蔬菜水果時為了降低有機物的消耗應放在完全無氧的環(huán)境中。()【分析】生物體各項生命活動需要的能量來自細胞呼吸，無氧時，細胞呼吸消耗大量有機物，而且產(chǎn)生的酒精對蔬菜水果也有一定的毒害作用，故應在低氧環(huán)境下保存蔬菜水果?！痢?.(2012福建T11A)萌發(fā)初期，種子的有機物總重量增加探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件探究2.有氧呼吸和無氧呼吸的比較細胞質基質、線粒體細胞質基質氧氣，多種酶無氧氣，多種酶葡萄糖徹底氧化分解，生成CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精和CO2釋放大量能量，產(chǎn)生大量ATP釋放少量能量，產(chǎn)生少量ATP二者第一階段反應場所、過程完全相同；本質都是氧化分解有機物、釋放能量探究2.有氧呼吸和無氧呼吸的比較細胞質基質、線粒體細胞質基質【思維拓展】由細胞呼吸可聯(lián)想到的知識:(1)呼吸是指機體與外界環(huán)境之間進行氣體交換的過程，而細胞呼吸是指物質在細胞內的氧化分解過程。(2)細胞呼吸涉及能量的變化，生命活動的主要能源物質是糖類，直接能源物質是ATP。(3)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同的直接原因是酶不同，根本原因是遺傳物質不同?！舅季S拓展】【典例1】(多選)(2012·江蘇高考)右圖表示細胞呼吸作用的過程，其中①～③代表有關生理過程發(fā)生的場所，甲、乙代表有關物質。下列相關敘述正確的是(

)A.①和③都具有雙層生物膜B.①和②所含酶的種類不同C.②和③都能產(chǎn)生大量ATPD.甲、乙分別代表丙酮酸、[H]BD【典例1】(多選)(2012·江蘇高考)右圖表示細胞呼吸作用【變式訓練】細胞內糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯誤的是

A.植物細胞能進行過程①和③或者過程①和④B.真核細胞的細胞質基質中能進行過程①和②C.動物細胞內，過程②比過程①釋放的能量多D.乳酸菌細胞內，過程①產(chǎn)生[H]，過程③消耗[H]B【變式訓練】細胞內糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯誤的是A.植產(chǎn)物的檢測：變混濁溴麝香草酚藍藍色→綠色→黃色重鉻酸鉀溶液灰綠色產(chǎn)物的檢測：變混濁溴麝香草酚藍藍色→綠色→黃色重鉻酸鉀溶液灰

酵母菌細胞呼吸方式的實驗探究1.探究過程酵母菌細胞呼吸方式的實驗探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件實驗關鍵步驟1．將裝置甲連通橡皮球，讓空氣持續(xù)地依次通過3個錐形瓶，目的？2．利用實驗裝置乙進行實驗時，要讓B瓶封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，目的是？既保證O2的充分供應，又使進入A瓶的空氣先經(jīng)過盛有質量分數(shù)為10%的NaOH溶液的錐形瓶，清除空氣中的CO2，保證第三個錐形瓶的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。待酵母菌將B瓶中的氧消耗完，以確保是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水。實驗關鍵步驟既保證O2的充分供應，又使進入A瓶的空氣先經(jīng)過盛【典例】(2012·大同模擬)如圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗裝置。對該圖分析不合理的是()

A.該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌

B.甲、乙兩裝置應置于相同且適宜的溫度下

C.在相同時間內，C、E瓶中混濁程度相同

D.A瓶中加入NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2C【典例】(2012·大同模擬)如圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方【典例2】某校生物興趣小組在學習了實驗“探究酵母菌細胞的呼吸方式”后，想進一步探究酵母菌細胞在有氧和無氧的條件下產(chǎn)生等量CO2時，哪種條件下消耗葡萄糖較少的問題。他們進行了如下實驗：將無菌葡萄糖溶液與少許酵母菌混勻后密封(瓶中無氧氣)，按下圖裝置實驗。當測定到甲、乙裝置中CaCO3沉淀相等時，撤去裝置，將甲、乙兩錐形瓶內的溶液分別用濾菌膜過濾，除去酵母菌，得到濾液1和濾液2。請分析回答：【典例2】某校生物興趣小組在學習了實驗“探究酵母菌細胞的呼吸(1)甲、乙兩組的實驗變量是

，實驗中需控制的無關變量主要有

。(2)酵母菌產(chǎn)生CO2的場所是

。(1)甲、乙兩組的實驗變量是，實驗中需控制的無關變量(3)利用提供的U形管(已知濾液中的葡萄糖不能通過U形管底部的半透膜，其余物質能通過)、濾液1和濾液2等，繼續(xù)完成探究實驗：實驗步驟：①將

的濾液1和濾液2分別倒入U形管的A、B兩側并標記；②一段時間后觀察

的變化。實驗結果預測和結論：①如果

，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少；②如果

，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多；③

。(3)利用提供的U形管(已知濾液中的葡答案：(1)有無氧氣溫度、pH、培養(yǎng)液量、培養(yǎng)液濃度等(2)細胞質基質和線粒體(3)等量兩側液面A側液面上升、B側液面下降，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少；A側液面下降、B側液面上升，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多；如果A、B兩側液面高度相同，則有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖一樣多答案：(1)有無氧氣溫度、pH、培養(yǎng)液量、培養(yǎng)液濃度等根據(jù)物質的變化判斷細胞呼吸類型的方法【典例】有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如下表所示：根據(jù)物質的變化判斷細胞呼吸類型的方法下列敘述錯誤的是(

)A.氧濃度為a時只進行有氧呼吸B.b值對應的氧濃度為零C.氧濃度為c時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6molD.氧濃度為d時，有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵【解析】選D。根據(jù)表格信息，結合有氧呼吸和無氧呼吸的反應式可判斷：氧濃度為a時酵母菌只進行有氧呼吸，氧濃度為b時只進行無氧呼吸，氧濃度為c、d時既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。氧濃度為d時有氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為15-6=9(mol)，消耗葡萄糖1.5mol；無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為6mol，消耗葡萄糖3mol，故有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵。下列敘述錯誤的是()【方法歸納】細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型，下面從氣體變化來判斷

(呼吸底物為葡萄糖)：①不消耗O2，釋放CO2只進行無氧呼吸。②無CO2釋放只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。③酒精產(chǎn)生量等于CO2量只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。④CO2釋放量等于O2的吸收量只進行有氧呼吸。⑤CO2釋放量大于O2的吸收量既進行有氧呼吸，又進行酒精發(fā)酵；多余的CO2來自酒精發(fā)酵。⑥酒精產(chǎn)生量小于CO2量既進行有氧呼吸，又進行酒精發(fā)酵；多余的CO2來自有氧呼吸?！痉椒w納】細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型，下【變式訓練】下圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關敘述正確的是(

)【變式訓練】下圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、A.氧濃度為a時細胞呼吸最弱B.氧濃度為b時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的3倍C.氧濃度為c時，有氧呼吸強度與無氧呼吸不相等D.氧濃度為d時，該器官只進行有氧呼吸【解析】選D。據(jù)圖可知，有機物消耗量在氧氣濃度為c時最少，因此c時細胞呼吸最弱。氧氣濃度為b時，氧氣的吸收量為3，CO2的釋放量為8，計算可知無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍。氧濃度為c時，有氧呼吸強度與無氧呼吸相等。氧氣濃度為d時，氧氣的吸收量與二氧化碳的釋放量相等，說明只進行有氧呼吸，無氧呼吸被完全抑制。A.氧濃度為a時細胞呼吸最弱【考向】

(2013·益陽模擬)

用如圖裝置測定種子萌發(fā)時進行的細胞呼吸類型，同時關閉活塞，在25℃下經(jīng)過20min再觀察紅色液滴移動情況，下列對實驗結果分析不符合實際的是(注意：細胞呼吸的底物以葡萄糖計算)(

)探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件A．裝置1的紅色液滴向左移動的體積是細胞呼吸消耗O2的體積，裝置2的紅色液滴向右移動的體積是細胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B．若裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動，則說明萌發(fā)的種子既進行有氧呼吸也進行無氧呼吸C．若裝置1紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴不移動，則說明萌發(fā)的種子只進行有氧呼吸D．若裝置1紅色液滴不移動，裝置2的紅色液滴右移，則說明萌發(fā)的種子只進行無氧呼吸探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件細胞質基質葡萄糖分解為丙酮酸產(chǎn)生少量[H]少量線粒體基質在水參與下丙酮酸分解為CO2和[H]少量線粒體內膜前兩個階段產(chǎn)生[H]與O2結合，生成水大量一、有氧呼吸過程與場所細胞質基質葡萄糖分解為丙酮酸產(chǎn)生少量[H]少量線粒體基質在水二、無氧呼吸

1.場所：___________

2.過程：

第一階段：

第二階段：

細胞質基質同有氧呼吸第一階段丙酮酸在不同酶的催化下，分解成酒精和二氧化碳，或者轉化成乳酸二、無氧呼吸

1.場所：___________

2.過程1.有氧呼吸的酶全部存在于線粒體中。()【分析】真核生物有氧呼吸的場所是細胞質基質和線粒體，原核生物無線粒體，細胞呼吸場所是細胞質。2.無氧呼吸對生物體都有害。()【分析】有的生物只能進行無氧呼吸，通過無氧呼吸獲得生命活動所需的能量。進行有氧呼吸的生物也可以進行短時間的無氧呼吸，但長時間進行無氧呼吸會對機體造成危害。3.有水產(chǎn)生的細胞呼吸一定是有氧呼吸。()【分析】無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳或乳酸，只有有氧呼吸的產(chǎn)物中有水?！痢痢?.有氧呼吸的酶全部存在于線粒體中。()××√4.人的成熟紅細胞無線粒體，不產(chǎn)生ATP。()【分析】人的成熟紅細胞無線粒體，但可通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP。5.可以根據(jù)是否產(chǎn)生CO2來區(qū)分有氧呼吸和無氧呼吸。()【分析】不可以。有氧呼吸產(chǎn)生CO2，產(chǎn)生酒精的無氧呼吸也產(chǎn)生CO2，產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸沒有CO2產(chǎn)生。6.水稻、蓮藕等植物長期生活在水中，通過無氧呼吸獲得能量。()【分析】水稻、蓮藕等植物進行有氧呼吸，氧氣是通過葉片上的氣孔輸送到植物的水下部分的?！痢痢?.人的成熟紅細胞無線粒體，不產(chǎn)生ATP。()×××7.(2012福建T11A)萌發(fā)初期，種子的有機物總重量增加。()【分析】種子萌發(fā)初期主要進行有氧呼吸，分解有機物，有機物總重量減少。8.保存蔬菜水果時為了降低有機物的消耗應放在完全無氧的環(huán)境中。()【分析】生物體各項生命活動需要的能量來自細胞呼吸，無氧時，細胞呼吸消耗大量有機物，而且產(chǎn)生的酒精對蔬菜水果也有一定的毒害作用，故應在低氧環(huán)境下保存蔬菜水果。××7.(2012福建T11A)萌發(fā)初期，種子的有機物總重量增加探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件探究2.有氧呼吸和無氧呼吸的比較細胞質基質、線粒體細胞質基質氧氣，多種酶無氧氣，多種酶葡萄糖徹底氧化分解，生成CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精和CO2釋放大量能量，產(chǎn)生大量ATP釋放少量能量，產(chǎn)生少量ATP二者第一階段反應場所、過程完全相同；本質都是氧化分解有機物、釋放能量探究2.有氧呼吸和無氧呼吸的比較細胞質基質、線粒體細胞質基質【思維拓展】由細胞呼吸可聯(lián)想到的知識:(1)呼吸是指機體與外界環(huán)境之間進行氣體交換的過程，而細胞呼吸是指物質在細胞內的氧化分解過程。(2)細胞呼吸涉及能量的變化，生命活動的主要能源物質是糖類，直接能源物質是ATP。(3)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同的直接原因是酶不同，根本原因是遺傳物質不同。【思維拓展】【典例1】(多選)(2012·江蘇高考)右圖表示細胞呼吸作用的過程，其中①～③代表有關生理過程發(fā)生的場所，甲、乙代表有關物質。下列相關敘述正確的是(

)A.①和③都具有雙層生物膜B.①和②所含酶的種類不同C.②和③都能產(chǎn)生大量ATPD.甲、乙分別代表丙酮酸、[H]BD【典例1】(多選)(2012·江蘇高考)右圖表示細胞呼吸作用【變式訓練】細胞內糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯誤的是

A.植物細胞能進行過程①和③或者過程①和④B.真核細胞的細胞質基質中能進行過程①和②C.動物細胞內，過程②比過程①釋放的能量多D.乳酸菌細胞內，過程①產(chǎn)生[H]，過程③消耗[H]B【變式訓練】細胞內糖分解代謝過程如圖，下列敘述錯誤的是A.植產(chǎn)物的檢測：變混濁溴麝香草酚藍藍色→綠色→黃色重鉻酸鉀溶液灰綠色產(chǎn)物的檢測：變混濁溴麝香草酚藍藍色→綠色→黃色重鉻酸鉀溶液灰

酵母菌細胞呼吸方式的實驗探究1.探究過程酵母菌細胞呼吸方式的實驗探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件探究酵母菌的呼吸方式考點要求內容項目細胞質基質葡萄糖分解為丙酮課件實驗關鍵步驟1．將裝置甲連通橡皮球，讓空氣持續(xù)地依次通過3個錐形瓶，目的？2．利用實驗裝置乙進行實驗時，要讓B瓶封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，目的是？既保證O2的充分供應，又使進入A瓶的空氣先經(jīng)過盛有質量分數(shù)為10%的NaOH溶液的錐形瓶，清除空氣中的CO2，保證第三個錐形瓶的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。待酵母菌將B瓶中的氧消耗完，以確保是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入澄清的石灰水。實驗關鍵步驟既保證O2的充分供應，又使進入A瓶的空氣先經(jīng)過盛【典例】(2012·大同模擬)如圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方式”的實驗裝置。對該圖分析不合理的是()

A.該實驗可以證明酵母菌是兼性厭氧菌

B.甲、乙兩裝置應置于相同且適宜的溫度下

C.在相同時間內，C、E瓶中混濁程度相同

D.A瓶中加入NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2C【典例】(2012·大同模擬)如圖為“探究酵母菌細胞呼吸的方【典例2】某校生物興趣小組在學習了實驗“探究酵母菌細胞的呼吸方式”后，想進一步探究酵母菌細胞在有氧和無氧的條件下產(chǎn)生等量CO2時，哪種條件下消耗葡萄糖較少的問題。他們進行了如下實驗：將無菌葡萄糖溶液與少許酵母菌混勻后密封(瓶中無氧氣)，按下圖裝置實驗。當測定到甲、乙裝置中CaCO3沉淀相等時，撤去裝置，將甲、乙兩錐形瓶內的溶液分別用濾菌膜過濾，除去酵母菌，得到濾液1和濾液2。請分析回答：【典例2】某校生物興趣小組在學習了實驗“探究酵母菌細胞的呼吸(1)甲、乙兩組的實驗變量是

，實驗中需控制的無關變量主要有

。(2)酵母菌產(chǎn)生CO2的場所是

。(1)甲、乙兩組的實驗變量是，實驗中需控制的無關變量(3)利用提供的U形管(已知濾液中的葡萄糖不能通過U形管底部的半透膜，其余物質能通過)、濾液1和濾液2等，繼續(xù)完成探究實驗：實驗步驟：①將

的濾液1和濾液2分別倒入U形管的A、B兩側并標記；②一段時間后觀察

的變化。實驗結果預測和結論：①如果

，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少；②如果

，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多；③

。(3)利用提供的U形管(已知濾液中的葡答案：(1)有無氧氣溫度、pH、培養(yǎng)液量、培養(yǎng)液濃度等(2)細胞質基質和線粒體(3)等量兩側液面A側液面上升、B側液面下降，則有氧呼吸消耗的葡萄糖少；A側液面下降、B側液面上升，則有氧呼吸消耗的葡萄糖多；如果A、B兩側液面高度相同，則有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖一樣多答案：(1)有無氧氣溫度、pH、培養(yǎng)液量、培養(yǎng)液濃度等根據(jù)物質的變化判斷細胞呼吸類型的方法【典例】有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和CO2的量如下表所示：根據(jù)物質的變化判斷細胞呼吸類型的方法下列敘述錯誤的是(

)A.氧濃度為a時只進行有氧呼吸B.b值對應的氧濃度為零C.氧濃度為c時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為6molD.氧濃度為d時，有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵【解析】選D。根據(jù)表格信息，結合有氧呼吸和無氧呼吸的反應式可判斷：氧濃度為a時酵母菌只進行有氧呼吸，氧濃度為b時只進行無氧呼吸，氧濃度為c、d時既進行有氧呼吸又進行無氧呼吸。氧濃度為d時有氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為15-6=9(mol)，消耗葡萄糖1.5mol；無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為6mol，消耗葡萄糖3mol，故有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵。下列敘述錯誤的是()【方法歸納】細胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型，下面從氣體變化來判斷

(呼吸底物為葡萄糖)：①不消耗O2，釋放CO2只進行無氧呼吸。②無CO2釋放只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。③酒精產(chǎn)生量等于CO2量