特許經(jīng)營的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢課件

第二講特許經(jīng)營的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢第二講特許經(jīng)營的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢1為什么眾多如此不同的行業(yè)里的企業(yè)，都選擇了連鎖經(jīng)營的組織形態(tài)？一方面，由于消費者的流動性增加以及更多的時間限制，使得消費者對品牌的依賴程度提高，這對于零售業(yè)和其他連鎖店的發(fā)展起到了非常重要的作用。

另外，連鎖企業(yè)可以通過批量采購降低了成本，獲得了生產(chǎn)過程、新產(chǎn)品開發(fā)以及廣告等方面的規(guī)模經(jīng)濟效益。然而，這些好處促進了連鎖業(yè)的流行，但并不能促進特許經(jīng)營的普及。正如許多連鎖企業(yè)中那樣，店鋪完全可以由公司直營為什么眾多如此不同的行業(yè)里的企業(yè)，都選擇了連鎖經(jīng)營的組織形態(tài)2為何我們看到如此眾多的連鎖企業(yè)采用了特許經(jīng)營的業(yè)態(tài)？因為特許經(jīng)營能夠?qū)⑦B鎖企業(yè)在建立品牌認知和實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)方面的比較優(yōu)勢與當?shù)貏?chuàng)業(yè)者的本地化知識與驅(qū)動力結(jié)合起來。

換言之，在一個理想的特許經(jīng)營體系中，每一方都在具有優(yōu)勢的方面實現(xiàn)專業(yè)化，雙方都可從對方的優(yōu)勢中獲得利益。為何我們看到如此眾多的連鎖企業(yè)采用了特許經(jīng)營的業(yè)態(tài)？因為特3特許經(jīng)營作為一種特定經(jīng)濟活動的組織手段具有了當前這樣的普及程度是因為特許經(jīng)營非常適合零售業(yè)和服務(wù)業(yè)，尤其是這些行業(yè)的企業(yè)需要建立大量的區(qū)域性分散店鋪。在這種情況下，特許經(jīng)營的提供者——即將其自身構(gòu)建成特許經(jīng)營連鎖體系和特許經(jīng)營的需求者——即那些希望在本地開創(chuàng)小生意的個人，特許人和被特許人以一種伙伴關(guān)系相互合作，都能從特許經(jīng)營的交互關(guān)系中獲益。

特許經(jīng)營作為一種特定經(jīng)濟活動的組織手段具有了當前這樣的普及程4什么是特許經(jīng)營？本質(zhì)上，授權(quán)者給予個人或團體在一定時間、一定地域內(nèi)，從事某項特殊活動的壟斷權(quán)。通常，獲得權(quán)力的一方要向授權(quán)者支付相當于其產(chǎn)品或利潤一定份額的費用，這種費用被稱為特許權(quán)使用費（royalty）。

什么是特許經(jīng)營？本質(zhì)上，授權(quán)者給予個人或團體在一定時間、一5什么是特許經(jīng)營合同？

是一種兩個獨立的法律主體之間的控制性協(xié)議。一方是被特許人通過向另一方特許人支付費用，從而獲得在一定時間內(nèi)，在指定的地點獲得銷售特許人產(chǎn)品和/或使用其商標和商業(yè)模式的權(quán)利。

什么是特許經(jīng)營合同？是一種兩個獨立的法律主體之間的控制性協(xié)6認定特許經(jīng)營的三個要素首先，特許人必須將商號和商標授權(quán)給被特許人，或是特許人向被特許人銷售可以用這個商標識別的產(chǎn)品或服務(wù)。其次，特許人必須明確地對被特許人進行控制或提供幫助。第三，被特許人必須在開始經(jīng)營之前或此后的6個月內(nèi)，向特許人支付至少500美元。

注意這是美國的規(guī)定，其他國家如澳大利亞和歐盟也有類似的標準認定特許經(jīng)營的三個要素首先，特許人必須將商號和商標授權(quán)給被7特許經(jīng)營發(fā)展的起源

按照《美國傳統(tǒng)英語詞典》的解釋，特許經(jīng)營一詞（franchise）來自古老的法語詞匯franche，其含義是“自由”與“豁免”。在中世紀，特許經(jīng)營是一種由君主、教會或地方政府授予的權(quán)利或特權(quán)。當權(quán)者就各種各樣的行為進行授權(quán)，諸如筑路、廟會、集市，以及維持社會治安和征稅等。特許經(jīng)營發(fā)展的起源按照《美國傳統(tǒng)英語詞典》的解釋，特許經(jīng)營8特許經(jīng)營的起源——1856年勝家縫紉機公司——特許經(jīng)營的鼻祖

IsaacSinger發(fā)明了縫紉機以后，在其商業(yè)擴張的初期遇到了兩個難題，規(guī)?；a(chǎn)所需資本的匱乏和用戶使用培訓的障礙。Singer把銷售其產(chǎn)品和培訓用戶的權(quán)利按一定價格銷售給當?shù)厣倘耍ζ溥M行如何使用Singer縫紉機及經(jīng)營縫紉中心的培訓，從而既獲得了規(guī)?；a(chǎn)所需的資本，同時也實現(xiàn)了商業(yè)渠道的快速擴張。這就是第一個現(xiàn)代意義上的特許經(jīng)營。特許經(jīng)營的起源——1856年勝家縫紉機公司——特許經(jīng)營的鼻祖9傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營主要存在于汽車經(jīng)銷、加油站和軟飲料灌裝等行業(yè)

那些制造商作為特許人，向他們的經(jīng)銷商/被特許人銷售其最終產(chǎn)品或半成品。然后，被特許人再向消費者或分銷鏈條上的其他公司銷售這些產(chǎn)品。因為特許人把產(chǎn)品賣給了被特許人，所以特許人從經(jīng)銷商那里所獲得的利潤，便來自于這些產(chǎn)品的加價。

傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營主要存在于汽車經(jīng)銷、加油站和軟飲料灌裝等行業(yè)10產(chǎn)品分銷為主的早期特許經(jīng)營模式這一成功的商業(yè)擴張模式先后被制造業(yè)、汽車業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)零售業(yè)等諸多行業(yè)所采納

。1899年，可口可樂的第一家加盟店開張。20世紀初，HenrryFord首次把生產(chǎn)線引入到汽車制造業(yè)，開始批量生產(chǎn)Ford-T型車。

產(chǎn)品分銷為主的早期特許經(jīng)營模式這一成功的商業(yè)擴張模式先后被11商業(yè)模式特許經(jīng)營的起源真正的商業(yè)模式特許經(jīng)營是由MarthaMathildaHarper(Plitt2000)創(chuàng)立的。這位創(chuàng)業(yè)者在1890年代開發(fā)出她的Harper美容店

。1920年代中期，Mathilda把她的體系擴張到美國、加拿大和歐洲，店鋪數(shù)量超過了500家。但遺憾的是，Mathilda沒有保持一個持續(xù)的特許經(jīng)營商標。

商業(yè)模式特許經(jīng)營的起源真正的商業(yè)模式特許經(jīng)營是由Martha12完全意義上的商業(yè)模式特許經(jīng)營麥當勞——商業(yè)模式特許經(jīng)營的先驅(qū)1955年，RayKroc和McDonald兄弟創(chuàng)立了McDonald公司，這是當今世界上最大的特許經(jīng)營體系。McDonald的誕生，標志著商業(yè)模式的特許經(jīng)營成為美國特許經(jīng)營發(fā)展的主流。這個時期，特許權(quán)的核心要素從商標和產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)模式，即更加注重受許人向顧客提供特許人的產(chǎn)品和服務(wù)時所采用的模式和方法。這種變化使得特許經(jīng)營在餐飲業(yè)、旅館業(yè)、印刷業(yè)、商業(yè)零售業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域得到快速發(fā)展。

完全意義上的商業(yè)模式特許經(jīng)營麥當勞——商業(yè)模式特許經(jīng)營的先13傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營與商業(yè)模式特許經(jīng)營之間有何區(qū)別？

在某種意義上是可以任意區(qū)分的，基本上是一個程度上的區(qū)別問題

無論是從特許經(jīng)營協(xié)議的類型，還是特許人對被特許人所提供的支持和施加的控制，兩者在經(jīng)濟學上的差別很小

首先，在美國以外的其他國家，傳統(tǒng)的特許經(jīng)營并不包含在特許經(jīng)營統(tǒng)計數(shù)據(jù)中。因此，相對而言美國的特許經(jīng)營就被人為夸大了。其次，在美國，當研究人員試圖強調(diào)特許經(jīng)營的重要性時會把兩者都包含在內(nèi)。

傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營與商業(yè)模式特許經(jīng)營之間有何區(qū)別？在某種意義14哪些行業(yè)適合特許經(jīng)營？特許經(jīng)營廣泛地出現(xiàn)在零售和服務(wù)行業(yè)中商業(yè)模式特許經(jīng)營在提供就業(yè)、支付工資和總產(chǎn)出方面都相當于產(chǎn)品分銷特許經(jīng)營的4倍左右。這表明，基于知識產(chǎn)權(quán)有償授權(quán)使用的模式已經(jīng)成為現(xiàn)代特許經(jīng)營的絕對主流。哪些行業(yè)適合特許經(jīng)營？特許經(jīng)營廣泛地出現(xiàn)在零售和服務(wù)行業(yè)中15特許經(jīng)營的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢亞洲地區(qū)：在9個開展特許經(jīng)營的國家和地區(qū)中，加盟店總數(shù)達44萬多家。加盟店數(shù)量最多的為日本、韓國，第三位是中國臺灣地區(qū)。北美地區(qū)：在北美4個開展特許經(jīng)營的國家中，加盟店總數(shù)約為85萬家，加盟店數(shù)量最多的為美國，約為76萬家，其次為加拿大，約64000家。南美地區(qū)：在南美6個開展特許經(jīng)營的國家中，加盟店總數(shù)約為50,000家，加盟店數(shù)量最多的為巴西，約47,000家，其次為阿根廷。歐洲地區(qū)：開展特許經(jīng)營的有18個國家，加盟店總數(shù)約為222,000家，加盟店數(shù)量最多的為西班牙，約4萬家；其次為德國，約37,000家，創(chuàng)造了約35萬個工作崗位；再次為法國，約32,000家；再次為英國，約31,000家，創(chuàng)造了約33萬個工作崗位。特許經(jīng)營的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢亞洲地區(qū)：在9個開展特許經(jīng)營的國家16特許經(jīng)營在中國的現(xiàn)狀特許人:5000多家

加盟店鋪:100萬家行業(yè):70多個就業(yè)：1000萬特許經(jīng)營在中國的現(xiàn)狀特許人:5000多家17特許經(jīng)營在中國的發(fā)展(1)1987年至1992年：萌芽階段(2)1997年至2004年：快速發(fā)展階段（3）2005年至2007：系統(tǒng)化階段（4）2008年——今：大規(guī)模發(fā)展階段特許經(jīng)營在中國的發(fā)展(1)1987年至1992年：萌芽階18特許經(jīng)營在中國發(fā)展

的突出特點特許經(jīng)營在中國發(fā)展

的突出特點191、便利店、專賣店特許經(jīng)營快速發(fā)展

便利店：便利店發(fā)展勢頭強勁，在便利店發(fā)展相對成熟的區(qū)域，特別外資便利店依靠管理優(yōu)勢，快速擴張。2011年，外資便利店也加快了進軍西部市場的步伐，7-11、全家在成都市場的進駐對當?shù)乇憷晷纬梢欢▔毫?。部分本土企業(yè)如廣東的美宜佳、山西的唐久便利等也在周遍區(qū)域加快布點。三四線城市的中小型區(qū)域零售商也把便利店作為未來發(fā)展的重點。1、便利店、專賣店特許經(jīng)營快速發(fā)展

便利店：便利店發(fā)展勢頭20專賣店通過打通供應(yīng)鏈，特別是服裝服飾類、休閑食品類的專賣店發(fā)展很快，去年增長超過40%，是零售業(yè)態(tài)中發(fā)展最快的，面臨的主要問題的庫存積壓、食品安全的管理。實體與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營銷方式多樣化、直營加盟相結(jié)合的擴張方式，是專賣店的發(fā)展趨勢。專賣店通過打通供應(yīng)鏈，特別是服裝服飾類、休閑食品類的專賣店發(fā)21汽車市場隨著汽車銷量快速提高，汽車市場正從生產(chǎn)型向消費型轉(zhuǎn)變，外資和本土的汽車后市場服務(wù)連鎖品牌如奧德巴克斯、小拇指、月福等，將逐步進入黃金發(fā)展期。

汽車市場隨著汽車銷量快速提高，汽車市場正從生產(chǎn)型向消費型轉(zhuǎn)變222、更多品牌開放加盟麥當勞和7-11等作為國際上特許經(jīng)營市場的標桿企業(yè)，2011年在國內(nèi)相繼開放加盟業(yè)務(wù)，對中國內(nèi)地特許經(jīng)營市場無疑再次產(chǎn)生正面的推動和示范效應(yīng)，吸引更多的投資者關(guān)注特許加盟市場，也會帶動其他企業(yè)重新審視和加快加盟事業(yè)的開展。

2、更多品牌開放加盟麥當勞和7-11等作為國際上特許經(jīng)營市場233、行業(yè)并購活躍，集中度提高

連鎖酒店并購活動活躍：如家投資4.7億元收購莫泰；錦江之星2010年收購山西金廣快捷連鎖酒店品牌，2011年將特許權(quán)賣到菲律賓，與法國連鎖酒店實施品牌聯(lián)合營銷

；7天斥資1.36億元收購了湖南華天集團的21家酒店。教育培訓行業(yè)的龍頭企業(yè)并購擴張也非?；钴S，其中包括貝恩資本控股金寶貝集團，進而回購中國的加盟業(yè)務(wù)，英國培生集團整體收購環(huán)球雅思等。3、行業(yè)并購活躍，集中度提高

連鎖酒店并購活動活躍：如家投資24中國特許經(jīng)營發(fā)展的挑戰(zhàn)與機遇中國特許經(jīng)營發(fā)展的挑戰(zhàn)與機遇251、增長疲軟企業(yè)銷售增長普遍整體偏低，部分行業(yè)和業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)負增長。十個行業(yè)一季度客流量和客單價增長率平均不到5%。其中，超市便利店、非食品類專賣店和農(nóng)資連鎖的客流量比去年同期有一定程度下降。預計客流量的增長率平均為5%，客單價平均增長率為7%左右，其中，超市便利店、非食品專賣以及農(nóng)資企業(yè)預計客流量增長將與2011年持平；餐飲、食品專賣企業(yè)預計增長在5%以下；個人服務(wù)、汽車、教育、房屋裝修等服務(wù)類企業(yè)的預期相對較樂觀，預計客流量和客單價增長率可以達到10%左右。1、增長疲軟企業(yè)銷售增長普遍整體偏低，部分行業(yè)和業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)262、成本上升10個行業(yè)2011年一季度的銷售成本上漲速度明顯高于銷售增長，其中人工、房租與采購成本大約比去年同期增長10%以上。其中，汽車服務(wù)企業(yè)接近20%，教育培訓與個人服務(wù)企業(yè)的三項成本也平均上漲15%左右。同時，各行業(yè)企業(yè)普遍認為，2013年各項經(jīng)營成本的上漲率將明顯高于銷售業(yè)績的增長，其中，人工成本、采購成本預計上漲8-10%，房租上漲10%。

2、成本上升10個行業(yè)2011年一季度的銷售成本上漲速度明273、投資回報延長基于對2013年銷售增長與成本上漲的預期，特許企業(yè)總部及加盟商普遍調(diào)低了投資回收預期其中，44%特許總部認為投資回收期將會延長，55%加盟商認為投資回收期將延長。只有19%的總部和23%的加盟商認為，投資回收期有可能縮短。3、投資回報延長基于對2013年銷售增長與成本上漲的預期，28投資回報平均年限十個行業(yè)平均為3.1年把十個行業(yè)的加盟開店投資額劃分為大、中、小三類其中，屬于大投資額的行業(yè)包括酒店、餐飲(正餐)，投資額一般在150萬到600萬之間餐飲的平均投資額大約為200萬，酒店的平均投資額一般為500萬。中型投資規(guī)模的行業(yè)包括教育、汽車、房屋裝修，小型投資項目一般屬于超市、食品和非食品專賣、農(nóng)資和個人服務(wù)行業(yè)

投資回報平均年限十個行業(yè)平均為3.1年29投資回收期大額投資項目：餐飲為3.5年，酒店為3.8年；中型投資項：教育為2.4年，汽車服務(wù)和房屋裝修均為2.9年；小額投資：最短的是食品專賣，2年，其次為非食品專賣2.6年，個人服務(wù)3.1年。綜合投資規(guī)模和回收期，連鎖酒店、餐飲、教育培訓和食品專賣的投資回報率相比其他行業(yè)更具吸引力，排在前列。投資回收期大額投資項目：餐飲為3.5年，酒店為3.8年；304、體系風險加大加盟連鎖的擴張一直處于高速發(fā)展階段，加盟店的規(guī)范化經(jīng)營對總部的管控能力提出新挑戰(zhàn)：受制于總部管控與支持能力的不足以及經(jīng)營成本的提高，在政府和消費者對產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量要求逐步提高的背景下，一些連鎖企業(yè)以及加盟店的食品和消費安全事件不斷被曝光，加盟店對總部的投訴糾紛也有增加的趨勢。究其原因，一是企業(yè)的供應(yīng)鏈管理薄弱，二是總部對加盟商的管理失控。4、體系風險加大加盟連鎖的擴張一直處于高速發(fā)展階段，加盟店31機遇

機遇321、特許總部和加盟商在提高業(yè)績、控制成本方面重點關(guān)注的對策和途徑改進產(chǎn)品和服務(wù)加大促銷力度改善管理引進技術(shù)等是特許企業(yè)重點關(guān)注的領(lǐng)域1、特許總部和加盟商在提高業(yè)績、控制成本方面重點關(guān)注的對策和332、投資人看好加盟加盟依然是投資者的首選；繼續(xù)開新店成為絕大多數(shù)加盟商的首選。并列第二的是加盟新品牌和購置房產(chǎn)，分別占到被調(diào)查者的一半。投資股票、基金、債券以及儲蓄被排在第四和第五位?？梢钥闯觯诠善笔袌龀掷m(xù)低迷、物價上漲等因素的共同作用下，加盟者把開辦加盟店作為實現(xiàn)投資回報和財富保值的主要選擇。特許經(jīng)營市場在未來一段時間，將依然保有持續(xù)的增長機會和活力。2、投資人看好加盟加盟依然是投資者的首選；繼續(xù)開新店成為絕343、巨大市場空間房屋修繕、家政服務(wù)、宴會籌劃，人力資源服務(wù)、獵頭公司，金融服務(wù)等這些服務(wù)于商業(yè)機構(gòu)的服務(wù)項目。3、巨大市場空間房屋修繕、354、政策支持力度加大2011年，政府相繼出臺了一些配套政策措施，包括關(guān)于免征蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅有關(guān)問題的通知，規(guī)范多用途預付卡和單用途預付卡的文件，研究制定銀行卡刷卡手續(xù)費等。4、政策支持力度加大2011年，政府相繼出臺了一些配套政策36特許經(jīng)營政策也發(fā)生重要變化即由保護投資人權(quán)益、規(guī)范總部行為為主，轉(zhuǎn)為管理與扶持并重，規(guī)范與發(fā)展同步商務(wù)部先后出臺了《關(guān)于加強中小商貿(mào)流通企業(yè)服務(wù)體系建設(shè)的指導意見》與《關(guān)于“十二五”期間促進商業(yè)特許經(jīng)營健康發(fā)展的指導意見》特許指導意見提出，政府將為優(yōu)勢特許企業(yè)和優(yōu)秀特許品牌在體系建設(shè)、品牌推廣、物流和信息化建設(shè)等方面提供資金扶持，通過建立綜合服務(wù)平臺，為企業(yè)發(fā)展特許經(jīng)營提供智力支持和服務(wù)。特許經(jīng)營政策也發(fā)生重要變化即由保護投資人權(quán)益、規(guī)范總部行為為37課堂討論題：麥當勞案例

1、本周的課堂討論中，我們將就麥當勞案例進行討論，2、要求各小組匯報成果。課堂討論題：麥當勞案例

1、本周的課堂討論中，我們將就麥當勞38課后作業(yè)結(jié)合自己的感悟，撰寫500-1000字的個人總結(jié)，并登錄網(wǎng)絡(luò)課程第一周作業(yè)1提交。課后作業(yè)結(jié)合自己的感悟，撰寫500-1000字的個人總結(jié)，并39第二講特許經(jīng)營的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢第二講特許經(jīng)營的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢40為什么眾多如此不同的行業(yè)里的企業(yè)，都選擇了連鎖經(jīng)營的組織形態(tài)？一方面，由于消費者的流動性增加以及更多的時間限制，使得消費者對品牌的依賴程度提高，這對于零售業(yè)和其他連鎖店的發(fā)展起到了非常重要的作用。

另外，連鎖企業(yè)可以通過批量采購降低了成本，獲得了生產(chǎn)過程、新產(chǎn)品開發(fā)以及廣告等方面的規(guī)模經(jīng)濟效益。然而，這些好處促進了連鎖業(yè)的流行，但并不能促進特許經(jīng)營的普及。正如許多連鎖企業(yè)中那樣，店鋪完全可以由公司直營為什么眾多如此不同的行業(yè)里的企業(yè)，都選擇了連鎖經(jīng)營的組織形態(tài)41為何我們看到如此眾多的連鎖企業(yè)采用了特許經(jīng)營的業(yè)態(tài)？因為特許經(jīng)營能夠?qū)⑦B鎖企業(yè)在建立品牌認知和實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)方面的比較優(yōu)勢與當?shù)貏?chuàng)業(yè)者的本地化知識與驅(qū)動力結(jié)合起來。

換言之，在一個理想的特許經(jīng)營體系中，每一方都在具有優(yōu)勢的方面實現(xiàn)專業(yè)化，雙方都可從對方的優(yōu)勢中獲得利益。為何我們看到如此眾多的連鎖企業(yè)采用了特許經(jīng)營的業(yè)態(tài)？因為特42特許經(jīng)營作為一種特定經(jīng)濟活動的組織手段具有了當前這樣的普及程度是因為特許經(jīng)營非常適合零售業(yè)和服務(wù)業(yè)，尤其是這些行業(yè)的企業(yè)需要建立大量的區(qū)域性分散店鋪。在這種情況下，特許經(jīng)營的提供者——即將其自身構(gòu)建成特許經(jīng)營連鎖體系和特許經(jīng)營的需求者——即那些希望在本地開創(chuàng)小生意的個人，特許人和被特許人以一種伙伴關(guān)系相互合作，都能從特許經(jīng)營的交互關(guān)系中獲益。

特許經(jīng)營作為一種特定經(jīng)濟活動的組織手段具有了當前這樣的普及程43什么是特許經(jīng)營？本質(zhì)上，授權(quán)者給予個人或團體在一定時間、一定地域內(nèi)，從事某項特殊活動的壟斷權(quán)。通常，獲得權(quán)力的一方要向授權(quán)者支付相當于其產(chǎn)品或利潤一定份額的費用，這種費用被稱為特許權(quán)使用費（royalty）。

什么是特許經(jīng)營？本質(zhì)上，授權(quán)者給予個人或團體在一定時間、一44什么是特許經(jīng)營合同？

是一種兩個獨立的法律主體之間的控制性協(xié)議。一方是被特許人通過向另一方特許人支付費用，從而獲得在一定時間內(nèi)，在指定的地點獲得銷售特許人產(chǎn)品和/或使用其商標和商業(yè)模式的權(quán)利。

什么是特許經(jīng)營合同？是一種兩個獨立的法律主體之間的控制性協(xié)45認定特許經(jīng)營的三個要素首先，特許人必須將商號和商標授權(quán)給被特許人，或是特許人向被特許人銷售可以用這個商標識別的產(chǎn)品或服務(wù)。其次，特許人必須明確地對被特許人進行控制或提供幫助。第三，被特許人必須在開始經(jīng)營之前或此后的6個月內(nèi)，向特許人支付至少500美元。

注意這是美國的規(guī)定，其他國家如澳大利亞和歐盟也有類似的標準認定特許經(jīng)營的三個要素首先，特許人必須將商號和商標授權(quán)給被46特許經(jīng)營發(fā)展的起源

按照《美國傳統(tǒng)英語詞典》的解釋，特許經(jīng)營一詞（franchise）來自古老的法語詞匯franche，其含義是“自由”與“豁免”。在中世紀，特許經(jīng)營是一種由君主、教會或地方政府授予的權(quán)利或特權(quán)。當權(quán)者就各種各樣的行為進行授權(quán)，諸如筑路、廟會、集市，以及維持社會治安和征稅等。特許經(jīng)營發(fā)展的起源按照《美國傳統(tǒng)英語詞典》的解釋，特許經(jīng)營47特許經(jīng)營的起源——1856年勝家縫紉機公司——特許經(jīng)營的鼻祖

IsaacSinger發(fā)明了縫紉機以后，在其商業(yè)擴張的初期遇到了兩個難題，規(guī)?；a(chǎn)所需資本的匱乏和用戶使用培訓的障礙。Singer把銷售其產(chǎn)品和培訓用戶的權(quán)利按一定價格銷售給當?shù)厣倘耍ζ溥M行如何使用Singer縫紉機及經(jīng)營縫紉中心的培訓，從而既獲得了規(guī)模化生產(chǎn)所需的資本，同時也實現(xiàn)了商業(yè)渠道的快速擴張。這就是第一個現(xiàn)代意義上的特許經(jīng)營。特許經(jīng)營的起源——1856年勝家縫紉機公司——特許經(jīng)營的鼻祖48傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營主要存在于汽車經(jīng)銷、加油站和軟飲料灌裝等行業(yè)

那些制造商作為特許人，向他們的經(jīng)銷商/被特許人銷售其最終產(chǎn)品或半成品。然后，被特許人再向消費者或分銷鏈條上的其他公司銷售這些產(chǎn)品。因為特許人把產(chǎn)品賣給了被特許人，所以特許人從經(jīng)銷商那里所獲得的利潤，便來自于這些產(chǎn)品的加價。

傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營主要存在于汽車經(jīng)銷、加油站和軟飲料灌裝等行業(yè)49產(chǎn)品分銷為主的早期特許經(jīng)營模式這一成功的商業(yè)擴張模式先后被制造業(yè)、汽車業(yè)、餐飲業(yè)、商業(yè)零售業(yè)等諸多行業(yè)所采納

。1899年，可口可樂的第一家加盟店開張。20世紀初，HenrryFord首次把生產(chǎn)線引入到汽車制造業(yè)，開始批量生產(chǎn)Ford-T型車。

產(chǎn)品分銷為主的早期特許經(jīng)營模式這一成功的商業(yè)擴張模式先后被50商業(yè)模式特許經(jīng)營的起源真正的商業(yè)模式特許經(jīng)營是由MarthaMathildaHarper(Plitt2000)創(chuàng)立的。這位創(chuàng)業(yè)者在1890年代開發(fā)出她的Harper美容店

。1920年代中期，Mathilda把她的體系擴張到美國、加拿大和歐洲，店鋪數(shù)量超過了500家。但遺憾的是，Mathilda沒有保持一個持續(xù)的特許經(jīng)營商標。

商業(yè)模式特許經(jīng)營的起源真正的商業(yè)模式特許經(jīng)營是由Martha51完全意義上的商業(yè)模式特許經(jīng)營麥當勞——商業(yè)模式特許經(jīng)營的先驅(qū)1955年，RayKroc和McDonald兄弟創(chuàng)立了McDonald公司，這是當今世界上最大的特許經(jīng)營體系。McDonald的誕生，標志著商業(yè)模式的特許經(jīng)營成為美國特許經(jīng)營發(fā)展的主流。這個時期，特許權(quán)的核心要素從商標和產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)模式，即更加注重受許人向顧客提供特許人的產(chǎn)品和服務(wù)時所采用的模式和方法。這種變化使得特許經(jīng)營在餐飲業(yè)、旅館業(yè)、印刷業(yè)、商業(yè)零售業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域得到快速發(fā)展。

完全意義上的商業(yè)模式特許經(jīng)營麥當勞——商業(yè)模式特許經(jīng)營的先52傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營與商業(yè)模式特許經(jīng)營之間有何區(qū)別？

在某種意義上是可以任意區(qū)分的，基本上是一個程度上的區(qū)別問題

無論是從特許經(jīng)營協(xié)議的類型，還是特許人對被特許人所提供的支持和施加的控制，兩者在經(jīng)濟學上的差別很小

首先，在美國以外的其他國家，傳統(tǒng)的特許經(jīng)營并不包含在特許經(jīng)營統(tǒng)計數(shù)據(jù)中。因此，相對而言美國的特許經(jīng)營就被人為夸大了。其次，在美國，當研究人員試圖強調(diào)特許經(jīng)營的重要性時會把兩者都包含在內(nèi)。

傳統(tǒng)模式特許經(jīng)營與商業(yè)模式特許經(jīng)營之間有何區(qū)別？在某種意義53哪些行業(yè)適合特許經(jīng)營？特許經(jīng)營廣泛地出現(xiàn)在零售和服務(wù)行業(yè)中商業(yè)模式特許經(jīng)營在提供就業(yè)、支付工資和總產(chǎn)出方面都相當于產(chǎn)品分銷特許經(jīng)營的4倍左右。這表明，基于知識產(chǎn)權(quán)有償授權(quán)使用的模式已經(jīng)成為現(xiàn)代特許經(jīng)營的絕對主流。哪些行業(yè)適合特許經(jīng)營？特許經(jīng)營廣泛地出現(xiàn)在零售和服務(wù)行業(yè)中54特許經(jīng)營的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢亞洲地區(qū)：在9個開展特許經(jīng)營的國家和地區(qū)中，加盟店總數(shù)達44萬多家。加盟店數(shù)量最多的為日本、韓國，第三位是中國臺灣地區(qū)。北美地區(qū)：在北美4個開展特許經(jīng)營的國家中，加盟店總數(shù)約為85萬家，加盟店數(shù)量最多的為美國，約為76萬家，其次為加拿大，約64000家。南美地區(qū)：在南美6個開展特許經(jīng)營的國家中，加盟店總數(shù)約為50,000家，加盟店數(shù)量最多的為巴西，約47,000家，其次為阿根廷。歐洲地區(qū)：開展特許經(jīng)營的有18個國家，加盟店總數(shù)約為222,000家，加盟店數(shù)量最多的為西班牙，約4萬家；其次為德國，約37,000家，創(chuàng)造了約35萬個工作崗位；再次為法國，約32,000家；再次為英國，約31,000家，創(chuàng)造了約33萬個工作崗位。特許經(jīng)營的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢亞洲地區(qū)：在9個開展特許經(jīng)營的國家55特許經(jīng)營在中國的現(xiàn)狀特許人:5000多家

加盟店鋪:100萬家行業(yè):70多個就業(yè)：1000萬特許經(jīng)營在中國的現(xiàn)狀特許人:5000多家56特許經(jīng)營在中國的發(fā)展(1)1987年至1992年：萌芽階段(2)1997年至2004年：快速發(fā)展階段（3）2005年至2007：系統(tǒng)化階段（4）2008年——今：大規(guī)模發(fā)展階段特許經(jīng)營在中國的發(fā)展(1)1987年至1992年：萌芽階57特許經(jīng)營在中國發(fā)展

的突出特點特許經(jīng)營在中國發(fā)展

的突出特點581、便利店、專賣店特許經(jīng)營快速發(fā)展

便利店：便利店發(fā)展勢頭強勁，在便利店發(fā)展相對成熟的區(qū)域，特別外資便利店依靠管理優(yōu)勢，快速擴張。2011年，外資便利店也加快了進軍西部市場的步伐，7-11、全家在成都市場的進駐對當?shù)乇憷晷纬梢欢▔毫?。部分本土企業(yè)如廣東的美宜佳、山西的唐久便利等也在周遍區(qū)域加快布點。三四線城市的中小型區(qū)域零售商也把便利店作為未來發(fā)展的重點。1、便利店、專賣店特許經(jīng)營快速發(fā)展

便利店：便利店發(fā)展勢頭59專賣店通過打通供應(yīng)鏈，特別是服裝服飾類、休閑食品類的專賣店發(fā)展很快，去年增長超過40%，是零售業(yè)態(tài)中發(fā)展最快的，面臨的主要問題的庫存積壓、食品安全的管理。實體與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的營銷方式多樣化、直營加盟相結(jié)合的擴張方式，是專賣店的發(fā)展趨勢。專賣店通過打通供應(yīng)鏈，特別是服裝服飾類、休閑食品類的專賣店發(fā)60汽車市場隨著汽車銷量快速提高，汽車市場正從生產(chǎn)型向消費型轉(zhuǎn)變，外資和本土的汽車后市場服務(wù)連鎖品牌如奧德巴克斯、小拇指、月福等，將逐步進入黃金發(fā)展期。

汽車市場隨著汽車銷量快速提高，汽車市場正從生產(chǎn)型向消費型轉(zhuǎn)變612、更多品牌開放加盟麥當勞和7-11等作為國際上特許經(jīng)營市場的標桿企業(yè)，2011年在國內(nèi)相繼開放加盟業(yè)務(wù)，對中國內(nèi)地特許經(jīng)營市場無疑再次產(chǎn)生正面的推動和示范效應(yīng)，吸引更多的投資者關(guān)注特許加盟市場，也會帶動其他企業(yè)重新審視和加快加盟事業(yè)的開展。

2、更多品牌開放加盟麥當勞和7-11等作為國際上特許經(jīng)營市場623、行業(yè)并購活躍，集中度提高

連鎖酒店并購活動活躍：如家投資4.7億元收購莫泰；錦江之星2010年收購山西金廣快捷連鎖酒店品牌，2011年將特許權(quán)賣到菲律賓，與法國連鎖酒店實施品牌聯(lián)合營銷

；7天斥資1.36億元收購了湖南華天集團的21家酒店。教育培訓行業(yè)的龍頭企業(yè)并購擴張也非?；钴S，其中包括貝恩資本控股金寶貝集團，進而回購中國的加盟業(yè)務(wù)，英國培生集團整體收購環(huán)球雅思等。3、行業(yè)并購活躍，集中度提高

連鎖酒店并購活動活躍：如家投資63中國特許經(jīng)營發(fā)展的挑戰(zhàn)與機遇中國特許經(jīng)營發(fā)展的挑戰(zhàn)與機遇641、增長疲軟企業(yè)銷售增長普遍整體偏低，部分行業(yè)和業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)負增長。十個行業(yè)一季度客流量和客單價增長率平均不到5%。其中，超市便利店、非食品類專賣店和農(nóng)資連鎖的客流量比去年同期有一定程度下降。預計客流量的增長率平均為5%，客單價平均增長率為7%左右，其中，超市便利店、非食品專賣以及農(nóng)資企業(yè)預計客流量增長將與2011年持平；餐飲、食品專賣企業(yè)預計增長在5%以下；個人服務(wù)、汽車、教育、房屋裝修等服務(wù)類企業(yè)的預期相對較樂觀，預計客流量和客單價增長率可以達到10%左右。1、增長疲軟企業(yè)銷售增長普遍整體偏低，部分行業(yè)和業(yè)態(tài)甚至出現(xiàn)652、成本上升10個行業(yè)2011年一季度的銷售成本上漲速度明顯高于銷售增長，其中人工、房租與采購成本大約比去年同期增長10%以上。其中，汽車服務(wù)企業(yè)接近20%，教育培訓與個人服務(wù)企業(yè)的三項成本也平均上漲15%左右。同時，各行業(yè)企業(yè)普遍認為，2013年各項經(jīng)營成本的上漲率將明顯高于銷售業(yè)績的增長，其中，人工成本、采購成本預計上漲8-10%，房租上漲10%。

2、成本上升10個行業(yè)2011年一季度的銷售成本上漲速度明663、投資回報延長基于對2013年銷售增長與成本上漲的預期，特許企業(yè)總部及加盟商普遍調(diào)低了投資回收預期其中，44%特許總部認為投資回收期將會延長，55%加盟商認為投資回收期將延長。只有19%的總部和23%的加盟商認為，投資回收期有可能縮短。3、投資回報延長基于對2013年銷售增長與成本上漲的預期，67投資回報平均年限十個行業(yè)平均為3.1年把十個行業(yè)的加盟開店投資額劃分為大、中、小三類其中，屬于大投資額的行業(yè)包括酒店、餐飲(正餐)，投資額一般在150萬到600萬之間餐飲的平均投資額大約為200萬，酒店的平均投資額一般為500萬。中型投資規(guī)模的行業(yè)包括教育、汽車、房屋裝修，小型投資項目一般屬于超市、食品和非食品專賣、農(nóng)資和個人服務(wù)行業(yè)

投資回報平均年限十個行業(yè)平均為3.1年68投資回收期大額投資項目：餐飲為3.5年，酒店為3.8年；