農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)緒論

緒論12/21/2022生物質(zhì)化學(xué)品作者：王軍主編出版機(jī)構(gòu)：化學(xué)工業(yè)出版社出版日期：2008.8ISBN：978-7-122-03041-212/21/2022生物質(zhì)概念及其組成英文名稱：biomass定義：一切直接或間接利用綠色植物光合作用形成的有機(jī)物質(zhì)。包括除化石燃料外的植物、動(dòng)物和微生物及其排泄與代謝物等。（1）生物質(zhì)概念生物質(zhì)是指利用大氣、水、土地等通過光合作用而產(chǎn)生的各種有機(jī)體，即一切有生命的可以生長(zhǎng)的有機(jī)物質(zhì)統(tǒng)稱為生物質(zhì)。它包括植物、動(dòng)物和微生物。

廣義上，生物質(zhì)包括所有的植物、微生物以及以植物、微生物為食物的動(dòng)物及其生產(chǎn)的廢棄物。有代表性的生物質(zhì)如農(nóng)作物、農(nóng)作物廢棄物、木材、木材廢棄物和動(dòng)物糞便。例如糧食、秸稈、木材、動(dòng)物糞便和食品加工下腳料等。12/21/2022狹義上，生物質(zhì)主要是指農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)過程中除糧食、果實(shí)以外的秸稈、樹木等木質(zhì)纖維素（簡(jiǎn)稱木質(zhì)素或木素）、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)下腳料、農(nóng)林廢棄物及畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中的畜禽糞和廢棄物等物質(zhì)。

各種生物質(zhì)之間存在著相互依賴和相互作用的關(guān)系。生物質(zhì)對(duì)人類有著廣泛而重要的用途：①用作食物；②用作工業(yè)原料；③用作能源；④改善環(huán)境、調(diào)節(jié)氣候、保持生態(tài)平衡。

特點(diǎn)：可再生性。低污染性。廣泛分布性。

12/21/2022生物質(zhì)化學(xué)品全書共分10章。第1章介紹了生物質(zhì)概念、生物質(zhì)資源的特點(diǎn)以及生物質(zhì)的開發(fā)與利用的基本思路；第2章介紹了生物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；第3章詳細(xì)介紹了淀粉基精細(xì)化學(xué)品的合成、性能及應(yīng)用；第4章介紹了以糖為原料制備四種非離子表面活性劑的合成、性能及應(yīng)用；第5章重點(diǎn)介紹了四種纖維素衍生物的合成、性能及應(yīng)用；第6章敘述了堿木素和木質(zhì)素磺酸鹽的合成、性能及應(yīng)用；第7章介紹了淀粉塑料、蛋白質(zhì)塑料、聚乳酸和聚羥基脂肪酸酯的合成、性能及應(yīng)用；第8章重點(diǎn)介紹了燃料乙醇和生物柴油的合成、性能和應(yīng)用；第9章介紹了各種甲殼素衍生物的制備、性能及應(yīng)用；第10章介紹了五種油脂基表面活性劑的合成、性能和應(yīng)用。12/21/2022農(nóng)產(chǎn)品分類農(nóng)業(yè)系統(tǒng)分農(nóng)、林、牧、副、漁五大類商業(yè)系統(tǒng)分糧、棉、油、麻、絲、茶、糖、菜、煙、酒、果、藥、雜等十三種12/21/2022農(nóng)產(chǎn)品定義：是指來源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的這類產(chǎn)品。包括十一類。12/21/2022一、煙葉。是以各種煙草的葉片經(jīng)過加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。曬煙葉是指利用太陽能露天曬制的煙葉；晾煙葉是指在晾房?jī)?nèi)自然干燥而成的煙葉；烤煙葉（復(fù)烤煙葉除外）是指在烤房?jī)?nèi)烘烤成的煙葉。12/21/2022二、毛茶。是指從茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。三、食用菌。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的食用菌，包括鮮貨、干貨以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。

12/21/2022四、瓜、果、蔬菜。是指自然生長(zhǎng)和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)簡(jiǎn)單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）。五、花卉、苗木。是指自然生長(zhǎng)和人工培植并保持天然生長(zhǎng)狀態(tài)的花卉、苗木。12/21/2022六、藥藥材。。是指指自然然生長(zhǎng)長(zhǎng)和人人工培培植的的藥材材。不不包括括中藥藥材或或中成成藥生生產(chǎn)企企業(yè)經(jīng)經(jīng)切、、炒、、烘、、焙、、熏、、蒸、、包裝裝等等等工序序處理理的加加工品品。12/20/2022七、糧糧油作作物。。是指指小麥麥、稻稻谷（（含粳粳谷、、秈谷谷、元元谷）），大大豆、、雜糧糧（含含玉米米、綠綠豆、、赤豆豆、蠶蠶豆、、豌豆豆、蕎蕎麥、、大麥麥、元元麥、、燕麥麥、高高梁、、小米米、米米仁））、鮮鮮山芋芋、山山芋干干、花花生果果、花花生仁仁、芝芝麻、、菜籽籽、棉棉籽、、葵花花籽、、蓖麻麻籽、、棕櫚櫚籽、、其他他籽。。12/20/2022八、牲畜、、禽、獸、、昆蟲、爬爬蟲、兩棲棲動(dòng)物類1、牛皮、、豬皮、羊羊皮等動(dòng)物物的生皮；；2、牲畜、、禽、獸毛毛，是指未未經(jīng)加工整整理的動(dòng)物物毛和羽毛毛；3、活禽、、活畜、活活蟲、兩棲棲動(dòng)物，如如生豬、菜菜牛、菜羊羊、牛蛙等等等；12/20/20224、光禽和和鮮蛋。光光禽，是指指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)者利用自自身養(yǎng)殖的的活禽宰殺殺、褪毛后后未經(jīng)分割割的光禽；；5、動(dòng)物自自身或附屬屬產(chǎn)生的產(chǎn)產(chǎn)品，如：：蠶繭、燕燕窩、鹿茸茸、牛黃、、蜂乳、麝麝香、蛇毒毒、鮮奶等等等6、除上述述動(dòng)物以外外的其他陸陸生動(dòng)物。。12/20/2022九、水產(chǎn)品品1、淡水產(chǎn)產(chǎn)品。淡水水產(chǎn)動(dòng)物和和植物的統(tǒng)統(tǒng)稱。2、海水產(chǎn)產(chǎn)品。海水水產(chǎn)動(dòng)物和和植物的統(tǒng)統(tǒng)稱。3、灘涂養(yǎng)養(yǎng)殖產(chǎn)品。。是利用灘灘涂養(yǎng)殖的的各類動(dòng)物物和植物。。水產(chǎn)品類，，包括農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)者捕捕撈收獲后后連續(xù)進(jìn)行行簡(jiǎn)單冷凍凍、腌制和和自然干制制品。12/20/2022十、林業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品1、原木。。是指將伐伐倒的喬木木去其枝丫丫、梢頭或或削皮后，，按照規(guī)定定的標(biāo)準(zhǔn)鋸鋸成的不同同長(zhǎng)度的木木段。2、原竹。。是抬將竹竹砍倒后，，削去枝、、梢、葉后后的竹段。。3、原木、、原竹下腳腳料。指原原木、原竹竹砍伐后的的樹皮、樹樹根、枝丫丫、灌木條條、梢、葉葉等。12/20/20224、、生生漆漆、、天天然然樹樹脂脂。。是是漆漆樹樹的的分分泌泌物物，，包包括括從從野野生生漆漆樹樹上上收收集集的的大大木木漆漆和和從從種種植植的的漆漆樹樹上上收收集集的的小小木木漆漆；；天然然樹樹脂脂，，是是指指木木本本科科植植物物的的分分泌泌物物，，包包括括松松脂脂、、蟲蟲膠膠、、阿阿拉拉伯伯膠膠、、古古巴巴膠膠、、黃黃耆耆樹樹膠膠、、丹丹麥麥膠膠、、天天然然橡橡膠膠等等等等。。5、、除除上上述述以以外外的的其其他他林林業(yè)業(yè)副副產(chǎn)產(chǎn)品品。。12/20/2022十一一、、其其他他植植物物1、、棉棉花花，，是是指指未未經(jīng)經(jīng)加加工工整整理理的的皮皮棉棉、、棉棉短短絨絨、、籽籽棉棉；；2、、麻麻，，是是指指未未經(jīng)經(jīng)加加工工整整理理的的生生麻麻、、寧寧麻麻；；3、、柳柳條條、、席席草草、、藺藺草草；；4、、其其他他植植物物。。12/20/2022十二、上述第第一條至第十十一條所列農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)包括括種子、種苗苗、樹苗、竹竹秧、種畜、、種禽、種蛋蛋、水產(chǎn)品的的苗或種（秧秧）、食用菌菌的菌種、花花籽等等。12/20/2022糧食作物定義：以收獲獲成熟果實(shí)為為目的，經(jīng)去去殼、碾磨等等加工程序而而成為人類基基本食糧的一一類作物。主要分為：谷谷類作物、薯薯類作物和豆豆類作物。糧食作物包包括小麥、水水稻、玉米、、燕麥、黑麥麥、大麥、谷谷子、高粱和和青稞等，但但是，其中中三種作物（（小麥、水稻稻和玉米）占占世界上食物物的一半以上上。特點(diǎn)與蔬菜和果樹樹不同的是，，糧食作物的的種子含水較較少。因此，，它們比蔬菜菜或水果耐貯貯存。12/20/2022小麥、稻谷、、玉米被稱為為三大糧食作作物1、小麥?zhǔn)朗澜绮シN面積積最大、產(chǎn)量量最多和分布布最廣的糧食食作物。1990年小麥麥播種面積為為23150萬公頃，約約占世界糧食食總播種面積積的1/3，，小麥產(chǎn)量59510萬萬噸，約占世世界糧食總產(chǎn)產(chǎn)量的31％％。2、水稻世世界最重要的的糧食作物之之一。1990年播種面面積14580萬公頃，，約占世界糧糧食總播種面面積的20％％以上，年產(chǎn)產(chǎn)量51850萬噸，約約占世界糧食食總產(chǎn)量的27％。3、玉米人人們的食糧又又是飼料作物物，被視為““雜糧”或““粗糧”。1990年播播種面積12910萬公公頃，占世界界糧食總播種種面積的18.5％僅次次于小麥和水水稻，居第三三位。12/20/2022有機(jī)農(nóng)業(yè)的基基本知識(shí)概念：有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)是在作物物種植、畜禽禽養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品加工過程程中，不施用用人工合成的的農(nóng)藥、化肥肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)節(jié)劑、飼料添添加劑等化學(xué)學(xué)物質(zhì)，及基基因工程生物物及產(chǎn)物，而而是遵循自然然規(guī)律和生態(tài)態(tài)學(xué)原理，協(xié)協(xié)調(diào)種植業(yè)與與養(yǎng)殖業(yè)的平平衡，采取一一系列可持續(xù)續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)業(yè)技術(shù)，維持持持續(xù)穩(wěn)定的的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體體系的一種農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式式。12/20/2022有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)的的原則則是生生產(chǎn)足足夠量量的、、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)品質(zhì)質(zhì)高的的食品品；以以建設(shè)設(shè)性的的、有有助于于改善善生命命質(zhì)量量的方方式與與自然然系統(tǒng)統(tǒng)及其其循環(huán)環(huán)協(xié)調(diào)調(diào)共生生；考考慮有有機(jī)種種植和和加工工過程程廣泛泛的社社會(huì)和和生態(tài)態(tài)影響響；在在農(nóng)業(yè)業(yè)系統(tǒng)統(tǒng)內(nèi)，，鼓勵(lì)勵(lì)和改改善包包括微微生物物、土土壤生生物、、植物物、動(dòng)動(dòng)物在在內(nèi)的的生物物循環(huán)環(huán)；開開發(fā)有有價(jià)值值的、、可持持續(xù)的的水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖殖系統(tǒng)統(tǒng)；長(zhǎng)長(zhǎng)期保保持并并提高高土壤壤肥力力；維維持生生產(chǎn)系系統(tǒng)及及其周周圍環(huán)環(huán)境的的基因因多樣樣性，，包括括保護(hù)護(hù)植物物和野野生棲棲息地地；促促進(jìn)對(duì)對(duì)水體體、水水資源源及水水體中中生命命的健健康、、適度度利用用；在在當(dāng)?shù)氐亟M織織的生生產(chǎn)系系統(tǒng)內(nèi)內(nèi)盡可可能利利用可可再生生資源源；創(chuàng)創(chuàng)造作作物生生產(chǎn)和和畜禽禽養(yǎng)殖殖之間間融洽洽的平平衡；；給牲牲畜提提供所所有必必須的的生活活條件件，使使其能能夠按按照本本來的的行為為方式式生活活；盡盡量減減少各各種形形式的的污染染；利利用可可再生生資源源加工工有機(jī)機(jī)產(chǎn)品品；生生產(chǎn)完完全可可以生生物降降解的的有機(jī)機(jī)產(chǎn)品品；生生產(chǎn)持持久的的、高高質(zhì)量量的紡紡織產(chǎn)產(chǎn)品；；允許許有機(jī)機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)和加加工的的所有有從事事者享享有基基本的的生活活條件件，包包括滿滿足基基本需需求，，獲得得足夠夠收入入，對(duì)對(duì)工作作環(huán)境境滿意意等；；向社社會(huì)公公正、、生態(tài)態(tài)負(fù)責(zé)責(zé)的全全生產(chǎn)產(chǎn)、加加工和和分配配鏈努努力。。12/20/2022有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)完完全禁禁止或或限制制使用用化學(xué)學(xué)合成成物質(zhì)質(zhì)；禁禁止使使用轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因因、胚胚胎移移植和和輻射射技術(shù)術(shù)；強(qiáng)強(qiáng)調(diào)生生產(chǎn)操操作對(duì)對(duì)生態(tài)態(tài)環(huán)境境無不不良影影響；；強(qiáng)調(diào)調(diào)通過過第三三方認(rèn)認(rèn)證，，產(chǎn)品品需符符合政政府對(duì)對(duì)產(chǎn)品品的質(zhì)質(zhì)量要要求。。12/20/2022有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)的基本本原理理有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)以以生物物學(xué)、、生態(tài)態(tài)學(xué)為為理論論指導(dǎo)導(dǎo)，以以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)環(huán)境境、經(jīng)經(jīng)濟(jì)、、社會(huì)會(huì)三大大效益益完美美結(jié)合合為目目標(biāo)，，其基基本原原理可可概括括為以以下8個(gè)方方面：：A．建建立立相對(duì)對(duì)封閉閉的作作物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)循循環(huán)體體系B．培培育育充滿滿生物物活力力的土土壤C．保保護(hù)護(hù)自然然資源源D．作作物物病蟲蟲害的的生態(tài)態(tài)防治治和健健康栽栽培E．根根據(jù)據(jù)土地地面積積適量量飼養(yǎng)養(yǎng)畜禽禽F．按按照照家畜畜自然然習(xí)性性進(jìn)行行飼料料管理理G．生生產(chǎn)產(chǎn)高品品質(zhì)的的食品品H．禁禁止止使用用基因因工程程品種種及其其產(chǎn)品品12/20/2022無公公害害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品、、綠綠色色食食品品、、有有機(jī)機(jī)食食品品無公公害害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品、、綠綠色色食食品品、、有有機(jī)機(jī)食食品品，，是是農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)部部組組織織實(shí)實(shí)施施的的我我國(guó)國(guó)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量安安全全認(rèn)認(rèn)證證的的基基本本類類型型，，三三者者都都屬屬于于安安全全農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的的范范疇疇。。12/20/2022有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品根據(jù)據(jù)有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)原原則則和和有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品生生產(chǎn)產(chǎn)方方式式及及標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)生生產(chǎn)產(chǎn)、、加加工工出出來來的的，，并并通通過過有有機(jī)機(jī)食食品品認(rèn)認(rèn)證證機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)認(rèn)認(rèn)證證的的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品。。有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)的的原原則則是是，，在在農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)能能量量的的封封閉閉循循環(huán)環(huán)狀狀態(tài)態(tài)下下生生產(chǎn)產(chǎn)，，全全部部過過程程都都利利用用農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)資資源源，，而而不不是是利利用用農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)以以外外的的能能源源(化化肥肥、、農(nóng)農(nóng)藥藥、、生生產(chǎn)產(chǎn)調(diào)調(diào)節(jié)節(jié)劑劑和和添添加加劑劑等等)影影響響和和改改變變農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)的的能能量量循循環(huán)環(huán)。。有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)方方式式是是利利用用動(dòng)動(dòng)物物、、植植物物、、微微生生物物和和土土壤壤4種種生生產(chǎn)產(chǎn)因因素素的的有有效效循循環(huán)環(huán)，，不不打打破破生生物物循循環(huán)環(huán)鏈鏈的的生生產(chǎn)產(chǎn)方方式式。。有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品是是純純天天然然、、無無污污染染、、安安全全營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)的的食食品品，，也也可可稱稱為為"生生態(tài)態(tài)食食品品"。。包括括糧糧食食、、蔬蔬菜菜、、水水果果、、奶奶制制品品、、禽禽畜畜產(chǎn)產(chǎn)品品、、蜂蜂蜜蜜、、水水產(chǎn)產(chǎn)品品、、調(diào)調(diào)料料等等。。12/20/2022綠色色農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品遵循循可可持持續(xù)續(xù)發(fā)發(fā)展展原原則則、、按按照照特特定定生生產(chǎn)產(chǎn)方方式式生生產(chǎn)產(chǎn)、、經(jīng)經(jīng)專專門門機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)認(rèn)認(rèn)定定、、許許可可使使用用綠綠色色食食品品標(biāo)標(biāo)志志的的無無污污染染的的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品。?？煽沙殖掷m(xù)續(xù)發(fā)發(fā)展展原原則則的的要要求求是是，，生生產(chǎn)產(chǎn)的的投投入入量量和和產(chǎn)產(chǎn)出出量量保保持持平平衡衡，，即即要要滿滿足足當(dāng)當(dāng)代代人人的的需需要要，，又又要要滿滿足足后后代代人人同同等等發(fā)發(fā)展展的的需需要要。。綠綠色色農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在生生產(chǎn)產(chǎn)方方式式上上對(duì)對(duì)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)以以外外的的能能源源采采取取適適當(dāng)當(dāng)?shù)牡南尴拗浦?，，以以更更多多地地發(fā)發(fā)揮揮生生態(tài)態(tài)功功能能的的作作用用。。12/20/2022我國(guó)的綠綠色食品品分為A級(jí)和AA級(jí)兩兩種。其其中A級(jí)級(jí)綠色食食品生產(chǎn)產(chǎn)中允許許限量使使用化學(xué)學(xué)合成生生產(chǎn)資料料，AA級(jí)綠色色食品則則較為嚴(yán)嚴(yán)格地要要求在生生產(chǎn)過程程中不使使用化學(xué)學(xué)合成的的肥料、、農(nóng)藥、、獸藥、、飼料添添加劑、、食品添添加劑和和其他有有害于環(huán)環(huán)境和健健康的物物質(zhì)。按按照農(nóng)業(yè)業(yè)部發(fā)布布的行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，，AA級(jí)級(jí)綠色食食品等同同于有機(jī)機(jī)食品。。12/20/2022無公害農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地地環(huán)境、、生產(chǎn)過過程和產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量符合國(guó)國(guó)家有關(guān)關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和和規(guī)范的的要求，，經(jīng)認(rèn)證證合格獲獲得認(rèn)證證證書并并允許使使用無公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)志志的未經(jīng)經(jīng)加工或或者初加加工的食食用農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品。12/20/2022三者關(guān)系從水平定位、、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、、技術(shù)制度、、認(rèn)證方式和和發(fā)展機(jī)制來來看，三者各各有特點(diǎn)。無公害農(nóng)產(chǎn)品品：產(chǎn)品質(zhì)量量達(dá)到我國(guó)普普通農(nóng)產(chǎn)品和和食品標(biāo)準(zhǔn)的的要求，保障障基本安全，，滿足大眾消消費(fèi)。產(chǎn)品以以初級(jí)食用農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品為主。。推行“標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化生產(chǎn)、投投入品監(jiān)管、、關(guān)鍵點(diǎn)控制制、安全性保保障”的技術(shù)術(shù)制度。采取取產(chǎn)地認(rèn)定與與產(chǎn)品認(rèn)證相相結(jié)合的方式式，認(rèn)證屬于于公益性事業(yè)業(yè)，不收取費(fèi)費(fèi)用，實(shí)行政政府推動(dòng)的發(fā)發(fā)展機(jī)制。12/20/2022綠色食品：產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量安全全標(biāo)準(zhǔn)，整體體上達(dá)到發(fā)達(dá)達(dá)國(guó)家先進(jìn)水水平，市場(chǎng)定定位于國(guó)內(nèi)大大中城市和國(guó)國(guó)際市場(chǎng)，滿滿足更高層次次的消費(fèi)。產(chǎn)產(chǎn)品以初級(jí)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)礎(chǔ)，加工農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品為主體。。推行“兩端端監(jiān)測(cè)、過程程控制、質(zhì)量量認(rèn)證、標(biāo)志志管理”的技技術(shù)制度。采采取質(zhì)量認(rèn)證證與證明商標(biāo)標(biāo)管理相結(jié)合合的方式，以以保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)環(huán)境，增進(jìn)消消費(fèi)者健康為為基本理念，，不以營(yíng)利為為目的，收取取一定費(fèi)用保保障事業(yè)發(fā)展展，采取政府府推動(dòng)與市場(chǎng)場(chǎng)拉動(dòng)相結(jié)合合的發(fā)展機(jī)制制。12/20/2022有機(jī)食品：按按照有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)方式生產(chǎn)，，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量量安全不作特特殊要求，滿滿足特定消費(fèi)費(fèi)，主要服務(wù)務(wù)于出口貿(mào)易易。產(chǎn)品以初初級(jí)和初加工工農(nóng)產(chǎn)品為主主。強(qiáng)調(diào)常規(guī)規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換，，推行基本不不使用化學(xué)投投入品的技術(shù)術(shù)制度保護(hù)生生態(tài)環(huán)境和生生物多樣性，，維護(hù)人與自自然的和諧關(guān)關(guān)系。注重生生產(chǎn)過程監(jiān)控控，一般不做做環(huán)境監(jiān)測(cè)和和產(chǎn)品檢測(cè)，，一年一認(rèn)證證。按照國(guó)際際慣例，采取取市場(chǎng)化動(dòng)作作。12/20/2022陽光淀粉纖維質(zhì)蛋白油脂葡萄糖燃料酒精木質(zhì)素半纖維素纖維素酸交換法木糖水合成裂解生物質(zhì)油生物柴油農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用用簡(jiǎn)圖12/20/2022部分農(nóng)作物物秸稈的化化學(xué)成分種類產(chǎn)地水分（%）灰分（%）溶液抽提物（%）聚戊糖（%）木素（%）纖維素（%）冷水熱水苯醇1%NaOH麥秸河南7.734.626.4710.023.3033.6025.1318.1442.78稻秸河北—14.00———55.0419.8011.9335.23棉稈四川12.469.478.225.650.7240.2320.7623.1641.26玉米稈四川9.644.6610.6520.400.5645.6224.5818.3837.68高粱稈河北9.434.768.0813.880.1025.1224.4022.5139.70蘆葦河北14.132.962.1210.690.7431.5122.4625.4043.55甘蔗渣四川10.533.667.6315.880.8526.2623.5119.3042.16蓖麻稈內(nèi)蒙古9.12.4——4.19—20.7718.68*75.48海蓬子江蘇6.916.27—11.571.7837.2716.4120.11*57.21竹材——1.17-1.962.59-12.154.50-14.963.02-8.9122.63-31.6222.90-31.8321.63-26.5950.31-56.27針葉材——0.18-0.660.99-10.141.94-11.481.63-9.9310.32-21.575.99-12.5224.69-33.5452.11-61.94闊葉林——0.10-1.500.52-10.301.67-13.021.19-9.8410.24-29.5514.69-30.8317.81-33.0949.96-64.10注：竹材材是梢部、、中部與根根部的平均均值；帶*號(hào)的是綜綜纖維素含含量。12/20/2022灰分含量灰分是指植植物纖維高高溫灼燒后后的無機(jī)剩剩余物?；一曳值闹饕煞质嵌趸?，，木材的灰灰分組成很很少能超過過1%的，，而農(nóng)作物物的灰分普普遍高于竹竹材和木材材，一般多多在2%以以上，有的的甚至高達(dá)達(dá)14%以以上?；曳址挚偟腟iO2含量多的在在65%以以上（如麥麥秸、稻秸秸）。12/20/2022溶液抽提物物含量一般冷水抽抽提物中包包含有單寧寧、色素、、生物堿（（主要為它它的鹽類））、可溶性性礦物成分分及某些糖糖類。熱誰誰抽提物種種除上述成成分外，還還包含有淀淀粉和果膠膠質(zhì)。植物物原料溶液液抽提物含含量少的不不到1%，，多者可達(dá)達(dá)40%以以上，隨生生長(zhǎng)地區(qū)不不同而有差差異。秸稈稈原料的熱熱水抽提物物顯著高于于木材和竹竹材。12/20/2022苯能很好溶溶解油脂、、蠟、樹脂脂和香精油油，抽提性性能很強(qiáng)；；乙醇的滲滲透性很好好，能很好好地溶解樹樹脂及部分分香精油、、單寧及色色素。針葉葉材的有機(jī)機(jī)溶劑抽出出物主要是是樹脂酸、、菇類化合合物、脂肪肪酸及不皂皂化物等。。闊葉材的的抽出物成成分主要是是游離基酯酯化的脂肪肪酸，不含含或只含少少量的樹脂脂酸。農(nóng)作作物剩余物物秸稈原料料的苯醇抽抽出物除含含脂肪與蠟蠟外，還含含有可溶性性的單寧、、色素等。。稻秸、麥麥秸、玉米米稈、高粱粱稈、竹子子等比較明明顯，表面面能看到光光滑的表皮皮組織，此此表皮組織織實(shí)質(zhì)就是是脂肪化合合物，多為為高級(jí)脂肪肪酸和高級(jí)級(jí)脂肪醇生生成的酯類類（即蠟狀狀物）。12/20/20221%NaOH抽提物物除含有更更多量熱水水抽屜物中中的各種成成分外，還還有蛋白質(zhì)質(zhì)、氨基酸酸、部分半半纖維素和和木素，以以及少量油油脂、蠟和和香精油等等。一般農(nóng)農(nóng)作物剩余余物中的1%NaOH抽提物物都比竹材材和木材大大，前者一一般都在25%以上上，甚至不不少都超過過40%以以上，竹材材一般在22.63%-31.62%，而木材材一般在10%-29%。12/20/2022聚戊戊糖