UML課程設(shè)計(jì)之酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)

課程設(shè)計(jì)課程名稱MIS課程設(shè)計(jì)題目名稱酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)學(xué)生學(xué)院管理學(xué)院專業(yè)班級(jí)學(xué)號(hào)學(xué)生姓名指導(dǎo)教師2011年06月20日目錄TOC\o"1-3"\h\u1、2、分析/設(shè)計(jì)報(bào)告………………3113343、55摘要本次課程設(shè)計(jì)是關(guān)于酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)的訂餐子系統(tǒng)的模型設(shè)計(jì)，采用系統(tǒng)的自動(dòng)化電腦管理取代過(guò)去的人工方式，有效地節(jié)約人力成本，提高酒樓服務(wù)效率，增強(qiáng)業(yè)務(wù)辦理過(guò)程中業(yè)務(wù)員與客戶間的互動(dòng)，增加業(yè)務(wù)透明性，完善運(yùn)營(yíng)管理體系，進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)能力和工作效率。一、選題：1）選題的背景和意義酒樓餐飲行業(yè)一直是服務(wù)行業(yè)最重要的組成部分之一，如何在當(dāng)前餐飲行業(yè)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中脫穎而出并吸引更多的顧客，已成為每位餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者所追求的目標(biāo)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，酒樓管理已經(jīng)逐漸由簡(jiǎn)單而繁瑣的人工管理，進(jìn)入科學(xué)系統(tǒng)管理的階段。如何有效地節(jié)約人力成本是餐飲業(yè)致力于解決的首要問(wèn)題，當(dāng)前最有效的手段就是采用系統(tǒng)的自動(dòng)化電腦管理取代過(guò)去的人工方式，因此根據(jù)目前實(shí)際情況開(kāi)發(fā)一套全新的酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)是很有必要的。2）相關(guān)業(yè)務(wù)的詳情酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)是一個(gè)多功能的系統(tǒng)，它包括訂餐、倉(cāng)儲(chǔ)、后勤維護(hù)等諸多模塊，因?yàn)樵撓到y(tǒng)是三個(gè)人分工合作完成的，每個(gè)人的分工不同，我做的主要是訂餐這一大塊，有接待員和領(lǐng)班這兩大角色，其中接待員提供了電話預(yù)訂、訂餐修改、訂餐取消、電話提醒等服務(wù)；領(lǐng)班則提供記錄保存客戶前來(lái)和離開(kāi)的信息、為客戶注冊(cè)會(huì)員、查詢修改刪除會(huì)員信息、為客人提供換桌等服務(wù)。3）問(wèn)題領(lǐng)域分析接待員：使用電話為客人提供訂餐服務(wù)，根據(jù)客人訂餐要求，在指定時(shí)間和桌位安排好客人就餐事宜；按客人要求執(zhí)行修改訂單的操作；在客人臨時(shí)取消預(yù)訂時(shí)刪除訂餐信息；在客人訂餐時(shí)間到達(dá)前，及時(shí)提供電話提醒服務(wù)。領(lǐng)班：在客人到店用餐時(shí)和用餐離店后分別在系統(tǒng)做好記錄并保存；為客人注冊(cè)成為會(huì)員；查詢、修改和刪除會(huì)員信息；提供換桌服務(wù)。4）系統(tǒng)目標(biāo)分析利用信息化技術(shù)，結(jié)合酒樓運(yùn)營(yíng)的常規(guī)業(yè)務(wù)，通過(guò)“酒樓業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)”，提高酒樓服務(wù)效率，增強(qiáng)業(yè)務(wù)辦理過(guò)程中業(yè)務(wù)員與客戶間的互動(dòng)，增加業(yè)務(wù)透明性，完善運(yùn)營(yíng)管理體系，進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)能力和工作效率。5）可行性分析（1）技術(shù)可行性：目前管理信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)技術(shù)已經(jīng)日趨成熟，并應(yīng)用廣泛，采用系統(tǒng)的自動(dòng)化電腦管理是切實(shí)可行的。（2）經(jīng)濟(jì)可行性：該系統(tǒng)能為酒樓節(jié)省管理成本，節(jié)省人力，方便快捷掌握顧客信息，具有很高的經(jīng)濟(jì)可行性。（3）社會(huì)可行性：該類管理系統(tǒng)在餐飲行業(yè)運(yùn)用比較廣泛，該類餐飲管理軟件業(yè)也比較多，酒樓已做好從傳統(tǒng)手工記錄向人機(jī)系統(tǒng)過(guò)渡的準(zhǔn)備，管理階層以及下層員工的積極配合以及酒樓對(duì)系統(tǒng)的迫切需求也為系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)提供了很好的支持。二、分析/設(shè)計(jì)報(bào)告：2.1業(yè)務(wù)建模1、確定系統(tǒng)范圍和邊界由于邊界與所選定的業(yè)務(wù)主角有關(guān)，業(yè)務(wù)主角選定，相應(yīng)的邊界也就確定了。邊界可從參與者和用例中分析得出，在此不再累述。2、確定參與者涉眾是與要建設(shè)項(xiàng)的這個(gè)系統(tǒng)有利益相關(guān)的一切人和事，涉眾的利益要求會(huì)影響系統(tǒng)的建設(shè)。參與者是涉眾代表，參與者對(duì)系統(tǒng)的要求直接影響系統(tǒng)的建設(shè)，他們的要求就是系統(tǒng)的需要來(lái)源，參與者通過(guò)對(duì)系統(tǒng)提出要求來(lái)獲得他所代表的涉眾的利益。這里涉及的參與者有：客人，接待員和領(lǐng)班。3、獲取業(yè)務(wù)用例（1）接待員用例：=1\*GB3①記錄訂餐信息：接待員將客人訂餐要求輸入至系統(tǒng)中保存。=2\*GB3②訂餐定時(shí)提醒：接待員在客人預(yù)定的訂餐時(shí)間前給客人提醒，加以確認(rèn)。=3\*GB3③取消訂餐記錄：客人若取消訂餐，接待員將系統(tǒng)中該客人的原訂餐信息取消。領(lǐng)班用例：=1\*GB3①記錄訂餐客人到店：預(yù)定的客人到來(lái)時(shí)，在系統(tǒng)中記錄該客已到的信息并保存。=2\*GB3②記錄訂餐客人離開(kāi)：預(yù)定的客人離開(kāi)后，在系統(tǒng)中記錄該客離開(kāi)的信息并保存。=3\*GB3③注冊(cè)新會(huì)員：在客人同意加入成為本酒樓會(huì)員時(shí)，為客人注冊(cè)成為新會(huì)員。=4\*GB3④修改會(huì)員信息：對(duì)會(huì)員信息進(jìn)行修改。=5\*GB3⑤刪除會(huì)員信息：當(dāng)客人不再保留會(huì)員資格時(shí)，領(lǐng)班將該會(huì)員信息從系統(tǒng)中刪除。=6\*GB3⑥換桌服務(wù)：客人對(duì)就餐位置不滿意時(shí)，領(lǐng)班可提供換桌服務(wù)并記錄。4、業(yè)務(wù)建模1、接待員記錄訂餐活動(dòng)圖：2、接待員取消訂餐活動(dòng)圖：3、接待員定時(shí)提醒預(yù)訂活動(dòng)圖：4、領(lǐng)班記錄訂餐客人到店活動(dòng)圖：5、領(lǐng)班記錄訂餐客人離店活動(dòng)圖：6、領(lǐng)班注冊(cè)會(huì)員活動(dòng)圖：7、領(lǐng)班為客人換桌活動(dòng)圖：8、領(lǐng)班修改會(huì)員信息活動(dòng)圖：2.2需求分析1、獲取、分析概念用例（1）接待員記錄訂餐的流程：=1\*GB3①接待員接到客人訂餐的電話。=2\*GB3②接待員登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸入客人會(huì)員號(hào)，系統(tǒng)查詢客人的會(huì)員信息并返回顯示。=3\*GB3③接待員根據(jù)客人要求將訂餐信息輸進(jìn)并提交。=4\*GB3④系統(tǒng)創(chuàng)建新的訂餐信息記錄Order類對(duì)象并返回訂餐成功的信息。1、接待員記錄訂餐的序列圖：2、接待員記錄訂餐的交互圖：接待員取消訂餐的流程：=1\*GB3①接待員接到客人要求取消訂餐的電話。=2\*GB3②接待員登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸進(jìn)訂單號(hào)，系統(tǒng)到數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)象DataBase查詢此訂單是否存在，若不存在則返回提示信息。=3\*GB3③若訂單存在，則返回訂單信息并顯示在操作界面。=4\*GB3④接待員提交取消訂單操作，訂單對(duì)象Order創(chuàng)建取消訂單記錄，同時(shí)更新數(shù)據(jù)庫(kù)中訂單信息。=5\*GB3⑤返回取消訂餐成功的信息。接待員取消訂餐的序列圖：接待員取消訂餐的交互圖：接待員定時(shí)提醒預(yù)訂的流程：=1\*GB3①系統(tǒng)定時(shí)自動(dòng)檢查事先設(shè)定的提醒預(yù)定時(shí)間。=2\*GB3②若提醒預(yù)定時(shí)間已到，訂單類Order將該訂餐信息發(fā)送到界面Form。=3\*GB3③Form立即通知接待員和客人進(jìn)行聯(lián)系及時(shí)提醒和再次確認(rèn)。接待員定時(shí)提醒預(yù)訂的時(shí)序圖：接待員定時(shí)提醒預(yù)訂的交互圖：領(lǐng)班記錄訂餐客人到店的流程：=1\*GB3①訂餐客人抵店用餐。=2\*GB3②領(lǐng)班登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸進(jìn)訂單號(hào)，系統(tǒng)到數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)象DataBase查詢?cè)撚唵问欠翊嬖冢舨淮嬖?，則返回提示信息。=3\*GB3③若訂單存在，則返回訂單信息并顯示在操作界面。=4\*GB3④領(lǐng)班提交客人抵店時(shí)間，訂單對(duì)象Order修改訂餐記錄中的訂餐狀態(tài)，同時(shí)更新數(shù)據(jù)庫(kù)中訂單信息。=5\*GB3⑤返回訂餐狀態(tài)修改成功的提示信息。領(lǐng)班記錄訂餐客人到店的序列圖：領(lǐng)班記錄訂餐客人到店的交互圖：領(lǐng)班記錄訂餐客人離店的流程：=1\*GB3①訂餐客人用餐完畢后離店。=2\*GB3②領(lǐng)班登錄系統(tǒng)進(jìn)入操作界面Form，輸進(jìn)訂單號(hào)，系統(tǒng)到數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)象DataBase查詢?cè)撚唵问欠翊嬖?，若不存在，則返回提示信息。=3\*GB3③若訂單存在，則返回訂單信息并顯示在操作界面。=4\*GB3④領(lǐng)班提交客人離店時(shí)間，訂單對(duì)象Order修改訂餐記錄中的訂餐狀態(tài)，同時(shí)更新數(shù)據(jù)庫(kù)中訂單信息。=5\*GB3⑤返回訂餐狀態(tài)修改成功的提示信息。領(lǐng)班記錄訂餐客人離店的序列圖：2、領(lǐng)班記錄訂餐客人離店的交互圖：領(lǐng)班注冊(cè)新會(huì)員的流程：=1\*GB3①領(lǐng)班進(jìn)入操作界面Form，并在界面中和提交客戶信息。=2\*GB3②界面Form將提交的信息傳遞給會(huì)員對(duì)象Member。=3\*GB3③會(huì)員對(duì)象查詢數(shù)據(jù)庫(kù)判斷該客人是否已是會(huì)員，并將結(jié)果返回給界面Form顯示，若該客人已是會(huì)員，則領(lǐng)班結(jié)束操作。=4\*GB3④若該客人不是會(huì)員，則提交會(huì)員注冊(cè)信息到會(huì)員類Member。=5\*GB3⑤會(huì)員類Member創(chuàng)建新會(huì)員對(duì)象，并將該對(duì)象信息保存到數(shù)據(jù)庫(kù)。=6\*GB3⑥向界面返回注冊(cè)會(huì)員成功的提示信息。領(lǐng)班注冊(cè)新會(huì)員的序列圖：領(lǐng)班注冊(cè)新會(huì)員的協(xié)作圖：領(lǐng)班修改會(huì)員信息的流程：=1\*GB3①領(lǐng)班進(jìn)入操作界面Form，并在界面查詢指定會(huì)員信息。=2\*GB3②界面Form將提交的信息傳遞給會(huì)員對(duì)象Member。=3\*GB3③會(huì)員對(duì)象查詢數(shù)據(jù)庫(kù)判斷該會(huì)員是否存在，并將結(jié)果返回給界面Form顯示，若會(huì)員不存在，則領(lǐng)班結(jié)束操作。=4\*GB3④若該會(huì)員存在，則提交修改后的會(huì)員信息到會(huì)員類Member。=5\*GB3⑤會(huì)員類Member修改會(huì)員信息，并更新到數(shù)據(jù)庫(kù)中。=6\*GB3⑥向界面返回修改會(huì)員信息成功的提示。領(lǐng)班修改會(huì)員信息序列圖：2、領(lǐng)班修改會(huì)員信息協(xié)作圖：領(lǐng)班刪除會(huì)員信息的流程：=1\*GB3①領(lǐng)班進(jìn)入操作界面Form，并在界面查詢指定客戶的信息。=2\*GB3②界面Form將提交的信息傳遞給會(huì)員對(duì)象Member。=3\*GB3③會(huì)員對(duì)象查詢數(shù)據(jù)庫(kù)判斷該會(huì)員是否存在，并將結(jié)果返回給界面Form顯示，若會(huì)員不存在，則領(lǐng)班結(jié)束操作。=4\*GB3④若該會(huì)員存在，則提交刪除操作到會(huì)員類Member。=5\*GB3⑤會(huì)員類Member刪除該會(huì)員對(duì)象，并更新到數(shù)據(jù)庫(kù)中。=6\*GB3⑥向界面返回刪除會(huì)員成功的提示信息。領(lǐng)班刪除會(huì)員的序列圖：2、領(lǐng)班刪除會(huì)員的協(xié)作圖：領(lǐng)班更換餐位的流程：=1\*GB3①當(dāng)客人對(duì)就餐位置不滿意時(shí)，提出更換餐桌的要求。=2\*GB3②領(lǐng)班進(jìn)入操作界面Form，并在操作界面查詢當(dāng)前酒樓餐桌狀態(tài)信息。=3\*GB3③界面Form將提交的信息傳遞給餐桌對(duì)象Table。=4\*GB3④餐桌對(duì)象查詢數(shù)據(jù)庫(kù)判斷是否存在空位，并將結(jié)果返回給界面Form顯示。=5\*GB3⑤若有空的餐桌可供使用，領(lǐng)班提交更換餐桌的操作，并修改餐桌使用狀態(tài)，同時(shí)更新數(shù)據(jù)庫(kù)相關(guān)信息。=6\*GB3⑥向界面返回餐桌更改成功的提示信息。領(lǐng)班更換餐位的序列圖：2、領(lǐng)班更換餐位的協(xié)作圖：2.3系統(tǒng)分析1、確定系統(tǒng)用例（1）接待員用例：=1\*GB3①記錄訂餐信息：接待員將客人訂餐要求輸入至系統(tǒng)中保存。=2\*GB3②訂餐定時(shí)提醒：接待員在客人預(yù)定的訂餐時(shí)間前給客人提醒，加以確認(rèn)。=3\*GB3③取消訂餐記錄：客人若取消訂餐，接待員將系統(tǒng)中該客人的原訂餐信息取消。（2）領(lǐng)班用例：=1\*GB3①記錄訂餐客人到店：預(yù)定的客人到來(lái)時(shí)，在系統(tǒng)中記錄該客已到的信息并保存。=2\*GB3②記錄訂餐客人離開(kāi)：預(yù)定的客人離開(kāi)后，在系統(tǒng)中記錄該客離開(kāi)的信息并保存。=3\*GB3③注冊(cè)新會(huì)員：在客人同意加入成為本酒樓會(huì)員時(shí)，為客人注冊(cè)成為新會(huì)員。=4\*GB3④修改會(huì)員信息：對(duì)會(huì)員信息進(jìn)行修改。=5\*GB3⑤刪除會(huì)員信息：當(dāng)客人不再保留會(huì)員資格時(shí)，領(lǐng)班將該會(huì)員信息從系統(tǒng)中刪除。=6\*GB3⑥換桌服務(wù)：客人對(duì)就餐位置不滿意時(shí)，領(lǐng)班可提供換桌服務(wù)并記錄。2、描述系統(tǒng)用例根據(jù)系統(tǒng)需求，創(chuàng)建靜態(tài)系統(tǒng)類圖：主要實(shí)體類：接待員類（Receptionist）、領(lǐng)班類（Captain）、客人類（Customer）和會(huì)員類（Member）。輔助類：預(yù)訂類（Order）、菜單類（Menu）、臺(tái)桌類（Table）和提醒時(shí)間