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年生物化學(xué)一判斷下述內(nèi)容之是非(40%)1D-型單糖在溶液中成環(huán)時一般為a-型。2葡萄糖在水溶液中表現(xiàn)出變旋性,而果糖則沒有。3淀粉水解可制得麥芽糖4果葡糖漿比果糖甜5只有植物才能合成多糖6卵磷脂是雙性分子7膽固醇是一種有得于心血管的脂類物質(zhì)8蛋白質(zhì)加入98%濃硫酸中會產(chǎn)生水解9構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種10蠶絲水解可得絲氨酸11含一氨基一羥基的氨基酸之pI一般低于7.012每種氨基酸都能與茚三酮發(fā)生相同產(chǎn)物的顯色反應(yīng)13丙烯酰胺中的C-N鍵實際上也是一種肽鍵14蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)一樣,其立體結(jié)構(gòu)構(gòu)造也一定相同15分子量3萬的多肽鏈就是蛋白質(zhì)16每種球蛋白必含有一個a-螺旋或β-折疊17蛋白質(zhì)變性一定會沉淀,蛋白質(zhì)沉淀一定是變性1819DNA中沒有尿嘧啶,而RNA中沒有胸腺嘧啶20在中性pH的溶液中,DNA和RNA都帶正電21核酸和脫氧核糖核酸的分子構(gòu)造比蛋白質(zhì)簡單22酶的活性中心占據(jù)酶的大部分空間23在酶的最適pH,酶的穩(wěn)定性也最高24脂溶性維生素大多數(shù)為參與代謝酶類的輔酶25從天然水果中撮的維生素C比發(fā)酵法生產(chǎn)的好26微量元素在人體中起著類似激素的作用27淀粉在口腔中就開始被分解為葡萄糖的28只有偶數(shù)碳的脂肪酸可以被代謝利用29ATP中的P-O鍵水解時必需消耗大量的能量30TCA循環(huán)是糖代謝的專用途徑31TCA循環(huán)中產(chǎn)生的能量遠遠大于EMP途徑32氨的代謝過程是個消耗能量的過程33植物之所以呈綠色,是因為葉綠素能夠最有效地吸收和利用綠光34生物合成代謝時能夠產(chǎn)生ATP和NADPH35雙鏈DNA復(fù)制時,兩條鏈的合成都是連續(xù)的36在DNA中插入一對堿基只會影響一個氨基酸37UAU在人的基因中代表酪氨酸,在大腸桿菌中代表丙氨酸38DNA中T的含量愈高,該菌體對紫外線的作用就愈敏感39蛋白質(zhì)的合成是從C端到N端。40所有蛋白質(zhì)的N端氨基酸都是甲酰甲硫氨酸。二在指定范圍內(nèi),選擇最合適答案10%1構(gòu)成生物體的基礎(chǔ)物質(zhì)是A碳氫化合物B碳水化合物C合氮化合物D含磷化合物2生物化學(xué)中最重要的反應(yīng)有A氧化還原反應(yīng)B置換反應(yīng)C親極反應(yīng)D電解反應(yīng)3地球上含量最大的碳水化合物的聚合物是A淀粉B糖原C纖維素D瓊膠4維系蛋白質(zhì)空間構(gòu)造的最主要的化學(xué)作用是A電離作用;B疏水作用;C氫鍵作用;D堿基堆積作用5用吸光度檢測蛋白質(zhì)的波長的是A220;B254;C280;D5406為生物體供能最有效的是A糖;B脂肪;C蛋白質(zhì);D酶7EMP途徑是在A胞漿;B核糖體;C線粒體;D染色體8略9根據(jù)分子帶電分離蛋白質(zhì)的方法是A離心分離;BSDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳;C離子交換色譜;D微膜超濾10產(chǎn)生最多ATP的是AEMP途徑BTCA途徑C鳥氨酸循環(huán)Dβ-氧化三填空10分1蛋白質(zhì)是由___種___構(gòu)成,構(gòu)成核酸的則是__種的__,磷酸和___糖或___糖;油脂的組成成分是_____和___2___氨酸會中斷肽鍵的折疊;__氨酸側(cè)鏈的立體阻礙最小;__氨酸能夠形成肽錠間的共價鍵;__氨酸是具有-OH的氨基酸3蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)有___和___,維系二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)作用是___,三級結(jié)構(gòu)是__條肽鏈折疊而成,四級結(jié)構(gòu)則包括由__條以上肽鏈構(gòu)成多個亞基.4以___為模板,四種___作底物并由___催化的合成DNA的過程稱為復(fù)制;轉(zhuǎn)錄則是指以___為模板合成___的過程;蛋白質(zhì)的生物合成也稱為___三記憶性內(nèi)容15分1寫出三肽Phe-Ser-Gly的構(gòu)造式2寫出蔗糖的環(huán)式構(gòu)造3寫出GTP的構(gòu)造式4EMP途徑(填寫入分子式并標出反應(yīng)的所有產(chǎn)物和條件)6-磷酸果糖①②1,3-二磷酸甘油酸5TCA途徑(填入分子式并標出反應(yīng)的所有產(chǎn)物)草酰琥珀酸①②琥珀酸四選出一個正確的答案地5分1選出生化學(xué)科的內(nèi)容A氣功健身B疏水作用的闡明C遺傳密碼破譯D三株口服液的發(fā)明2SDS用于分析;A蛋白質(zhì)B單糖C脂肪D維生素3SOD與下述現(xiàn)象有關(guān);A蛋白質(zhì)合成B細胞分裂C蛋白質(zhì)分解D細胞衰老4具有防止感冒作用的維生素是;AVABVBCVEDVC5DNA中最強的作用力是;A范德華力B疏水作用C氫鍵D堿基堆積力五簡答20分1根據(jù)下表,求出某酶促反應(yīng)的Vmax和KmVmol/L.min28407095112128139140[S]M2.5×10-44×10-41×10-32×10-34×10-31×10-22×10-24×10-22新鮮玉米很甜,但儲存數(shù)日后,單糖會被轉(zhuǎn)化為淀粉而不甜,保持玉米甜度的方法之一是將鮮玉米在沸水浸泡數(shù)分,稱為熱燙,試述其根據(jù) 3腐竹的制造;煮沸的豆?jié){中,將上浮的蛋白膜挑起晾干即為腐竹.試問腐竹所含大豆蛋白最突出的特性是什么?4人被蝎子蟄,有生命危險,而油炸的蝎子直接食用卻毫無問題,為什么?5DNA復(fù)制的先導(dǎo)鏈與后續(xù)鏈,哪一條的復(fù)制精度可能更高些?6減肥食是由必需氨基酸,維生素和微量元素組成,若有減肥效果,是什么原因?7加酶洗衣粉里加入了些什么酶?2000年生物化學(xué)一是非題20分1基因突變的裨是DNA分子中堿基序列發(fā)生了改變2脫氧核糖核酸中堿基配對主要靠氫鍵。3遺傳信息的傳遞只能由DNA傳向RNA再由RNA傳遞到蛋白質(zhì)4RNA合成時,RNA聚合酶沿DNA鏈3’到5’到3’方向5DNA的兩個重要功能是遺傳信息的保存和調(diào)節(jié)6天然氨基酸都具有一個不對稱a-碳原子7蛋白質(zhì)分子中所有的氨基酸(除甘氨酸)都是左旋的;8蛋白質(zhì)的三維構(gòu)象是由它的氨基酸順序決定的;9蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)立體結(jié)構(gòu)的破壞,因而常涉及肽鏈的斷裂10只有在很高或很低pH下,氨基酸才會主要以非解離形式存在11一氧化碳中毒的主要原因是因為一氧化碳結(jié)合了血紅蛋白和細胞色素C12蛋白質(zhì)的亞基和肽鏈是同義的13變性蛋白質(zhì)的分子量與未變性蛋白質(zhì)一樣.14米氏常數(shù)等于酶促反應(yīng)速度的一半時底物的濃度15一個有機化合物在體內(nèi)進行生物氧化所產(chǎn)生的能量與體外氧化所產(chǎn)生的能量相同16蛋氨酸為人體必需氨基酸,動物組織不能合成.17在動物體內(nèi)蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)變成脂肪,但不能轉(zhuǎn)變成糖.18磷酸化是最常見的酶促化學(xué)修飾反應(yīng),一般是放能的.19在代謝過程中,酶對酶原的激活作用稱為自身催化,生成物對酶的抑制作用稱為反饋抑制.20只有偶數(shù)碳原子的脂肪酸在氧化性降爭時生成乙酰輔酶A二.填充題.30分1蛋白質(zhì)合中的三個終止密碼,它們分別是___,___,___.起始密碼是___2用限制性內(nèi)切酶處理DNA,產(chǎn)生末端帶互補性單鏈的DNA片段,這種互補性單鏈叫做____3在DNA復(fù)制中,RNA起___作用,DNA聚合酶Ⅲ是____作用;4維持蛋白質(zhì)的構(gòu)象變化的化學(xué)鍵有___,___,___,___和___5氨基酸在等電點時,主要以____離子形式存在,在pH﹥pI的溶液中,大部分以___離子形式存在,在pH﹤pI的溶液中,大部分以___離子形式存在.6乳糖操縱子由調(diào)節(jié)基因、____,____及結(jié)構(gòu)基因組成.7生物工程技術(shù)領(lǐng)域主要包括____,____,____和____8用DEAE纖維素分離純化蛋白質(zhì)的方法是以蛋白質(zhì)的______性質(zhì)為依據(jù)建立起來的,這種方法叫做_____法.9酶活性中心包括:____中心和___中心,其功能分別為____________和_______________10一個基因平均由1000個核苷酸組成,在玉米體細胞中有20條染色體,生殖細胞中的DNA合計有70000000個核苷酸對,因而可以算出每條染色體平均有___個基因,體細胞含有的DNA是由合計的_______個堿基和_______個去氧核糖結(jié)合起來三,簡答題30分1,什么是氨基酸的PK值,什么是氨基酸的PI值,二者有何區(qū)別?2測定蛋白質(zhì)含量有哪些方法,主要原理是什么?3米氏常數(shù)Km的意義是什么,怎樣測定Km值?4何謂三羧酸循環(huán),該循環(huán)有幾個階段?5為什么多吃糖會胖?6簡述DNA重組的過程四問答題20分1蛋白質(zhì)的分離,純化有哪些方法,簡述各方法的原理?2為什么說核酸與蛋白質(zhì)共同組成生命的物質(zhì)基礎(chǔ)?2001年生物化學(xué)一,是非題;15分1纖維素是由許多a-D-葡萄糖分子脫水縮合而成的。2單個直鏈淀粉的和單個支鏈淀粉都有多個還原端3同一蛋白質(zhì)的酸水解產(chǎn)物的營養(yǎng)價值高于其堿水解產(chǎn)物4雙鏈DNA中一條鏈上某一片段核苷酸順序為5‘CpTpGpGpApCp3‘,那么另一條鏈相應(yīng)片段的核苷酸順序為5’GpApCpCpUpGp35DNA變性后分子量都下降6維生素B2稱為核黃素,其輔酶形式是NAD和NADPH7只有偶數(shù)的脂肪酸能夠被代謝利用8所有的水溶性維生素都是輔酶或是輔酶的組成成份9在證明半保留復(fù)制假說的實驗中,第二代大腸桿菌的DNA有兩種10蛋白質(zhì)的氨基酸順序是有合成過程中由氨基酸和mRNA模板上的三核苷酸順序(密碼子)之間的互補作用所決定的11當PH大于氨基酸中可電離基團的PKa時,該基團半數(shù)以上被解離12酶的催化作用可用底物與活性部位相吻合的鎖和鑰匙概念來解釋13酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無關(guān)14一個有機化合物在體內(nèi)進行生物氧化所產(chǎn)生的能量與體外氧化所產(chǎn)生的能量相同15糖的代謝必需首先經(jīng)過EMP途徑二選擇題15分1酶的競爭性抑制的動力學(xué)特點是KAKm值增大Vmax不變BKm值與Vmax均增大CKm值增大Vmax減小DKm值減小Vmax增大EKm值減小Vmax不變2紫外線照射對DNA分子的損傷主要是A堿基替換B磷酸酯健斷裂C堿基丟失D形成共價連續(xù)的嘧啶二聚體E堿基插入3一氧化氮中毒時呼吸鏈中受抑制的部位在ANADHFMNBFMNCoQCCoQCytaaDCytaa1/2氧氣E以上都不是4維生素的化學(xué)本質(zhì)是A無機化合物B小分子有機化合物C小分子肽類D碳水化合物E均為胺類化合物5某一蛋白質(zhì)分子中一個氨基酸發(fā)生了改變,這個蛋白質(zhì)A二級結(jié)構(gòu)一定改變B二級結(jié)構(gòu)一定不變C三級結(jié)構(gòu)一定改變D功能一定改變E功能不一定改變6下列哪一組氨基酸為酸性氨基酸A精氨酸賴氨酸B谷氨酸谷氨酰胺C組氨酸精氨酸D谷氨酸天冬氨酸E蛋氨酸半胱氨酸7人體內(nèi)不能合成的脂肪酸是A油酸B亞油酸C月桂酸D硬脂酸E軟脂酸8酶促反應(yīng)的最適溫度A隨時間延長而升高B是酶的特征性常數(shù)C在人體內(nèi)為50℃D都不超過509某一符合米曼氏議程式,當[S]=2Km時其反應(yīng)速度V等于AVmaxB2/3VmaxC3/2VmaxD2VmaxE1/2Vmax10有關(guān)全酶的正確描述是A酶均有四級結(jié)構(gòu)B輔酶或輔基決定酶促反應(yīng)的特異性C酶蛋白本身具有酶促催化活性D一種輔酶可和多種酶蛋白結(jié)合,形成具有不同特異性的全酶E一種輔酶通常只和一種酶蛋白結(jié)合11下列哪一項不是呼吸鏈的組成成份ANADH-H+BNADPH-H+CFADH2DFMNHE細胞色素aa312下列哪一種氨基酸不屬于人體必需氨基酸A亮氨酸B異亮氨酸C苯丙氨酸D色氨酸E丙氨酸13對于三羧酸循環(huán),下列哪項是錯誤的A它是糖,脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)徹底氧化的共同代謝途徑B催化反應(yīng)的酶都在線粒體內(nèi)C一分子乙酰CoA進入該循環(huán)可產(chǎn)生12分子ATPD四次脫氫的受氫體均為NAD+14糖有氧氧化,糖酵解和糖原合成的交叉點是在A1-磷酸葡萄糖B6-磷酸果糖C3-磷酸甘油醛D6-磷酸葡萄糖果E5-磷酸核糖15多肽鏈中主鏈骨架的組成是A-NCCNCCNCCN-B-CHNOCHNOCHNO-C-CONHCONHCONH-D-CNOHCNOHCNOH-三填空題22分1蛋白質(zhì),多肽和核酸的紫外特征波長分鼉是___,___,___2用紙層析法分離丙氨酸,這氨酸和賴氨酸的混合物,則它們之間Rr的關(guān)系為___﹥_____﹥____3有ABC三種蛋白質(zhì),它們的等電點分別為5.4,10.2,和3.5,在PH8.5的緩沖溶液介質(zhì)中電泳,結(jié)果A蛋白質(zhì)泳向___級,B蛋白質(zhì)泳向___級,C蛋白質(zhì)___4乳糖操縱子由調(diào)節(jié)基因、____,____及結(jié)構(gòu)基因組成.5生物工程技術(shù)領(lǐng)域主要包括____,____,____和___6一個基因平均由1000個核苷酸組成,在玉米體細胞中有20條染色體,生殖細胞中的DNA合計有70000000個核苷酸對,因而可以算出每條染色體平均有___個基因,體細胞含有的DNA是由合計的_______個堿基和_______個脫氧核糖結(jié)合7通過增加溶液的離子強度使蛋白質(zhì)增溶稱為___,在高離子強度下使蛋白質(zhì)沉淀稱為___8帶凈負電荷的蛋白質(zhì)與陰離子交換樹脂結(jié)合得很牢固,洗脫這樣的蛋白質(zhì)所需的緩沖液要比原來的緩沖液的PH___,離子強度___四,簡答題24分1寫出測定核酸含量的兩種方法,說明其主要原理是什么?2何謂蛋白質(zhì)的變性作用?與蛋白質(zhì)的沉淀作用有何不同?3簡述分子生物學(xué)的中心法則4簡述基因克隆技術(shù)5凝膠過濾和SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳兩面種方法都是根據(jù)分子大小而對蛋白質(zhì)進行分離的,并且都使用交聯(lián)聚合物作為支持介質(zhì),為什么在前者是小分子比大分子更易殘留,而在后者則恰恰相反?6飲用甲醇可以致命.早醇本身是無害的,但它經(jīng)過乙醇脫氫酶的反應(yīng)迅速地轉(zhuǎn)變成甲醛,而后者是有毒的.令人驚奇的是對甲醇中毒的一種處理是讓患者喝酒,請你解釋為什么這種處理是有效的?五問答題15分1試述蛋白質(zhì)的合成過程2試述酶的分離純化和純度鑒定的實驗方法及其原理3糖的有氧氧化有何生理意義?其反應(yīng)議程主要包括幾個過程.三羧酸循環(huán)過程.2002年生物化學(xué)一填空題30分1常見的單糖有___和___等;二糖有___等;多糖果有___,___等2某動物肝臟提取糖果原樣品共25毫克,以2毫升2mol/L硫酸水解.水解液中和后,現(xiàn)稀釋到10毫升,最終溶液的葡萄糖含量為2.35毫克./毫升.問分離出的糖原純度是___%3油脂的通式是______4組成脫氧核糖核酸分子結(jié)構(gòu)單位是____,____和四種含氮堿基___,___,___,___5從一種哺乳動物組織只提純出含有23.3%(按糜爾計算)堿基A的DNA樣品,則堿基G的百分比是____6核酸分子的最大吸收波長一般為____7核酸的定量分析方法有_____,_____等8DNA可通過測定___nm和___nm的光吸收比值來確定其純度10有激素作用的蛋白質(zhì)和肽類包括___,___等11呼吸鏈由__,___,___以及____所組成12許多搞菌素是特異地抑制細菌的___合成和___合成13蛋白質(zhì)的生物合成過程可分為___.___,和___三個階段14細胞分裂時,子代DNA分子中一條鏈來自親代,另一條鏈為新合成的,DNA這種合成方式稱為___復(fù)制,在復(fù)制叉后面,DNA的復(fù)制是不對稱進行的,一條沿5’到3’的方向以連續(xù)方式合成DNA鏈,另一條DNA鏈以不連續(xù)的方式沿5’二計算題15分1,2略3噬菌體T4DNA的分子量為1.3×10*5d(雙鏈),假定全部核苷酸均用于編碼氨基酸,試問(1),T4DNA可為多少氨基酸編碼?(2)T4DNA可為多少分子量為55000d的不同蛋白質(zhì)編碼?(核苷酸對分子量按618,氨基酸平均分子量按120計)三簡答題35分1GlyHis和Lys分別在PH1.96.0和7.6三種不同緩沖液中的電泳行為如何?電泳完畢后他們的Rf的大小排列次序如何?(備注GlyHisGln和Lys的等到電點分別為6.07.63.2和9.0)2有一個肽段,經(jīng)酸水解測定知由4個氨基酸組成.用胰蛋白酶水解成為兩個片段,其中一個片段在280nm有強的光吸收,Pauly反應(yīng),坂口反應(yīng)都是陽性,另一個片段用CNBr處后釋放出一個氨基酸與茚三酮反應(yīng)呈黃色.試寫出這個肽的氨基酸排列順序及其化學(xué)結(jié)構(gòu)式/3試述蛋白質(zhì)分子一,二,三,四級結(jié)構(gòu)的概念4簡述維生素ADCB2的生理功能5寫出偶數(shù)碳飽和脂肪酸的分解途徑6用N15標記的門冬氨酸喂飼大鼠,從大鼠排泄的尿素中含有N15,試寫出門冬氨酸中N15的代謝途徑7簡述遺傳信息傳遞的中心法則四問答題20分1簡述蛋白質(zhì)的分離純化,定量定性分析測定方法?2分別寫出糖分解代謝的共同階段(EMP)和三羧酸循環(huán)的過程.2003年生物化學(xué)一判斷題(25分)1纖維素是由許多α-D-葡萄糖分子脫水縮合而成的2氨基酸在其PI上具有很強的緩沖能力3糖的代謝必需首先經(jīng)過EMP途徑4賴氨酸的親水性比甘氨酸強5DNA和蛋白質(zhì)變性后分子量都下降6蛋白質(zhì)中主鏈骨架由NCCNCCNCC……和NCCCNCCCNCC……等方式組成7維生素B2稱為核黃素,其輔酶形式是NAD+和NADP+8奇數(shù)C原子的飽和脂肪酸經(jīng)β-氧化后全部生成乙酰CoA9高密度脂蛋白的功能是將肝外組織的膽固醇轉(zhuǎn)運入肝內(nèi)代謝10所有的脂溶性維生素都是輔酶或是輔酶組成成份11凝膠過濾時大分子比小分子后出峰12酶催化的反應(yīng),溫度愈高,反應(yīng)速度愈快13DNA的Tm和A,T含量有關(guān),A,T含量高Tm值高14所有的抗生素都具有殺菌作用15一個有機化合物在體內(nèi)進行生物氧化所產(chǎn)生的能量與體外氧化所產(chǎn)生的能量相同16糖原,淀粉和纖維素分子中都有一個還原端,所以它們都有還原性17如同酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)一樣,激素也都是蛋白質(zhì)或多肽18蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)只有α-螺旋和β-折疊片兩種形式19蛋白質(zhì)沉淀劑都能引起蛋白質(zhì)明顯的變性20氰化鉀之所以是劇毒藥品是因為它能阻斷電子由細胞色素aa3傳到氧21DNA的復(fù)制是全保留復(fù)制22原核生物和真核生物中蛋白質(zhì)合成的起始氨基酸都是一樣23蛋白質(zhì)翻譯后往往需要修飾24真核細胞基因不宜在原核細胞中表達的原因是真核細胞和原核細胞的遺傳密碼不通用25真核細胞的基因表達的調(diào)控比原核細胞復(fù)雜二選擇題(30分)就下面糖的分子式回答三個問題1.下面的敘述哪一個是正確的A它是五碳糖B它是酮糖C它是呋喃糖D以上描述均不正確2對該糖命名正確的是Aα-D-吡喃型半乳糖Bα-D-吡喃型葡萄糖Cα-D-吡喃型甘露糖Dβ-D-吡喃型甘露糖Eβ-D-吡喃型葡萄糖3哪個碳原子不是手性碳原子AC1BC4C4對皂化反應(yīng)的描述,下面哪一項是不正確的A是一種水解反應(yīng)B在堿性條件下進行C應(yīng)用于是生產(chǎn)肥皂D是可逆反應(yīng)5有一蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物在PH6.0用陽離子交換柱層析時,第一個被洗脫下來的氨基酸是AVal(pI5.96)BArg(pI10.76)CLys(pI9.74)DTyr(pI5.66)EAsp(pI2.77)6下列氨基酸中哪個不是必需氨基酸A蘇氨酸B亮氨酸C苯丙氨酸D甘氨酸7下列關(guān)于酶的輔基的敘述哪項是正確的A是一種結(jié)合蛋白質(zhì)B與酶蛋白的結(jié)合比較疏松C由活性中心的若干氨基酸殘基組成D只決定酶的專一性,不參與化學(xué)基團的傳遞E一般不能用透析或超過濾方法與酶蛋白分開8酶的比活力通常是指A以某酶的活力作為1來表示其他酶的相對活力B任何兩種酶的活力比值C每毫克反應(yīng)混合物的活力單位D每毫克酶的活力單位E每毫克蛋白質(zhì)的酶活力單位9已知某種酶的Km值為0.05mol/L,試問要此酶所催化的反應(yīng)速度最大反應(yīng)速度80%時底物濃度應(yīng)是多少A0.04mol/lB0.8mol/LC0.2mol/lD0.05mol/L10乳糜微粒,高密度脂蛋白(HDL).低密度脂蛋白(LDL).和極低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白,這些顆粒按密度從低到高排列,正確的次序應(yīng)為:A.LDL.HDL.VLDL..乳糜微粒B.乳糜微粒.VLDL…LDL..HDLC..乳糜微粒..VLDL…HDL…LDL…..D…VLDL..HDL….LDL….乳糜微粒11.三羧酸循環(huán)中發(fā)生底物磷酸化是在(_)A.異檸檬酸.B.草酰琥珀酸..C..琥珀酰COA..D..蘋果酸的反應(yīng)過程12..哺乳動物排泄的尿素是從()A..氨基酸代謝..B…嘌呤代謝..C..嘧啶代謝過程中形成的..13.催化下列反應(yīng)的酶是()A.檸檬酸合成酶..B.異檸檬酸裂解酶..C..異檸檬酸脫氫酶…D..順烏頭酸酶.14.代謝物在體內(nèi)氧化脫去的氫經(jīng)一系列的傳遞,最后通過細胞色素氧化酶而與氧結(jié)合生成()A…H2O2B.CO2..C…NH3..D..H2O15..維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)主要靠;A.疏水相互作用…B..氫鍵..C..鹽鍵..D..肽鍵..16..合成嘧啶環(huán)所需的氨基酸是:A..谷氨酸B.甘氨酸.C.天門冬氨酸..D.丙氨酸17.供給較多還原型C0II(NADPH)的反應(yīng)為;A三羧酸循環(huán)..B.β-氧化作用C.糖酵解.D.磷酸戊糖支路.18.1mol丙酮酸在線粒體內(nèi)氧化成CO2及H2O可生成多少摩爾ATP.A.2molB.12mol.C.15mol..D.36mol19.不屬于致癌因子的是;A.紫外線.B.亞硝胺..C..大腸桿菌.D…病毒20.抗菌素氯霉素的抑菌作用發(fā)生在以下哪一個過程:A>DNA復(fù)制..B.RNA合成.C.蛋白質(zhì)合成.D.都不是.三,名詞解釋.1.構(gòu)想.2..米氏常數(shù)Km3.DNA的Tm值4.氧化磷酸化5磷氧比(P/O)6.糖異生.7.轉(zhuǎn)氨基作用.8.青霉素的抗菌作用機理.9.DNA復(fù)制的半不連續(xù)性10.操縱子11.逆轉(zhuǎn)錄.四.簡答題..1.某生化制藥廠的生產(chǎn)品種有以下3種制劑(1).肝素鈉注射液.(2).水解蛋白注射液.(3).核糖核酸注射液.某日,因管理不慎,存放在一起的上述藥品標簽脫落,產(chǎn)品混淆,請設(shè)計合適的檢驗方法對上述制劑進行鑒別,并說明原理.2.簡述胰島素的功能和主要作用機理.3.簡述遺傳信息傳遞的中心法則.4.DNA重組技術(shù)的概念及其應(yīng)用領(lǐng)域.5.DNA.復(fù)制與轉(zhuǎn)錄的異同點..五.問答題.1.有哪些生化純化手段可以獲得保留天然生物活性的蛋白質(zhì)制劑?并說明所用方法的原理.2.試述三羧酸循環(huán)的主要過程及其在糖,脂肪.蛋白質(zhì)代上的重要意義.2004年生物化學(xué)一.判斷正誤.1.一切糖類都有不對稱碳原子2天然的油脂和人體的儲存脂實際上是單脂酰甘油,二脂酰甘油和三脂酰甘油的混合物.3.組成蛋白質(zhì)的氨基酸在遠紫外區(qū)(<220nm)均有光吸收,但在近紫外光區(qū)域(220~300nm)只有酪氨酸,苯丙氨酸和色氨酸有吸收光的能力.4.從組織中提取酶時最理想的結(jié)果是比活力最高.5.維生素PP是NAD+和NADP+的組成成分.6.青霉素的抑菌作用主要是通過破壞微生物的細胞膜結(jié)構(gòu)而起作用的.7.伴隨著呼吸鏈電子傳遞而發(fā)生的由ADP生成ATP的過程叫底物水平的磷酸化.8.在有氧情況下,一分子葡萄糖糖酵解產(chǎn)生8分子ATP.9.體內(nèi)糖原的合成與分解是兩個互為可逆反應(yīng)的過程.10.脂肪酸β一氧化酶系存在于線粒體基質(zhì).二.填空題.1.單糖的半縮醛羥基與醇的羥基反應(yīng)失水形成縮醛式衍生物,通稱_______.2.分離氨基酸混合物經(jīng)常使用強酸型陽離子交換樹脂,在PH3左右,堿性,中性,酸性氨基酸經(jīng)樹脂洗出順序大體上先是__________,_________,最后是___________.3.Km值是酶的_______常數(shù),在一定的情況下Km值愈小表示酶與底物的親和力_____.4.食物中的糖主要是_____.其消化從____開始,在________的催化下被分解成和一小部分___,經(jīng)小腸中的________,最終產(chǎn)物是______.5.脂肪酸的氧化包括脂肪酸活化,__________,脂肪酰COAβ氯化和乙酰COA參加_____四個過程.6.DNA和RNA都是遺傳物質(zhì),它們表現(xiàn)出很多的相似性,但是又有所不同.其中在化學(xué)組成上的不同是____________.在大分子結(jié)構(gòu)上是__________7.研究核酸的最常用方法有:__________._________,_______,__________.8,生物的遺傳信息通過___________由親代傳給子代?三,選擇題.1.無還原性的糖是;A果糖..B.蔗糖.C.葡萄糖.D.半乳糖.E.麥芽糖.2.對已純化的蛋白質(zhì)Q進行如下鑒定:經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳,一條譜帶出現(xiàn)在相對分子質(zhì)量為6,000處;在凝膠過濾色譜中,蛋白質(zhì)Q譜峰在乙醇脫氫酶(MW=160.000)和β-淀粉酶(MW=190.000)譜峰之間.問:蛋白質(zhì)Q有幾個亞基?A.1.B.2.C3D4E53.單純蛋白質(zhì)所含氨量一般為:A50%~55%B13%~19%C.6%~7%D.19%~24%4%以下4.鳥氨酸(分子式如下)是氮代謝的中間產(chǎn)物,它與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)非常相似,試估計其PL最接近于哪個PH值..A12B10C5一種酶催化如下的反應(yīng),該酶是A異構(gòu)酶B氧化還原酶C水解酶D移換酶E裂合酶6天門科氨酸鹽在PH1溶液中主要以哪種離子形式存在ABCDE7.下列敘述中符合酶的活性中心概念的是:A.輔酶是活性中心的必要組成部分.B.酶的必需基因都位于活性中心內(nèi)C.直接參與將底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的反應(yīng)過程D.所有抑制劑都與活性中心結(jié)合8,在酶促反應(yīng)中,當[S]遠小于Km時,則A.反應(yīng)幾乎停止.B.反應(yīng)速度達到最大速度的一半…C.反應(yīng)速度與底物濃度成正比,,,D.反應(yīng)速度達到最大..E..隨著底物濃度的增加反應(yīng)速度逐漸減慢.9.單純攝取肉類食物時可能引缺乏的維生素是A.維生素C….B.維生素B1C維生素PPD.維生素B13..E,泛酸.10,胰島素對物質(zhì)代謝有廣泛的調(diào)節(jié)作用,在生理濃度下,它不能引起下列哪一種作用增強?A葡萄糖透過細胞膜B葡萄糖氧化脂肪合成D糖異生EATPDNA及RNA合成11下列所有的電子載體中除了哪一種外,都屬于線粒體電子傳遞鏈的成分.A.NAD+BFMNCFADDNADP+ECoQ12下列哪個酶促反應(yīng)不經(jīng)由FADH2往線粒體電子傳遞鏈供給電子A線粒體α-磷酸甘油脫氫酶B脂酸β-氧化的?;鵆oA脫氫酶C琥珀酸脫氫酶D丙酮酸脫氫酶13三羧酸循環(huán)中的可逆反應(yīng)是A檸檬酸合酶催化的反應(yīng)B異檸檬酸脫氫酶催化的反應(yīng)Cα-酮戊二酸脫氫酶系催化的反應(yīng)D琥珀酰CoA合成酶催化的反應(yīng)14體內(nèi)氨基酸脫氨的主要方式為A氧化脫氨B還原脫氨C直接脫氨D聯(lián)合脫氨15谷胱甘肽的主要功能是A作為細胞結(jié)構(gòu)成份B脫氨基反應(yīng)C參與氧化還原反應(yīng)D參與甲基化反應(yīng)E參與轉(zhuǎn)巰基反應(yīng)16白化病是由于缺乏A色氨酸羥化酶B酪氨酸酶C苯丙氨酸羥化酶D酪氨酸羥化酶E脯氨酸羥化酶17尿酸是A在氧存在下由黃嘌呤生成B胞嘧啶的降解產(chǎn)物C痛風時缺乏D黃漂呤氧化酶的競爭性抑制物18脫氧核糖核苷酸A體內(nèi)不能自行合成,必須信賴食物供給B可利用dPRPP從頭合成C由核糖核苷酸合成需要一個涉及硫氧還蛋白的酶體系D通過核苷酸激酶由核糖核苷酸合成四名詞解釋1差向異構(gòu)體是2必需脂肪酸3蛋白質(zhì)的變性作用4酶活力5激素6脂肪酸β氧化7酮體8一碳單位9B-DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點五簡答題52分1.試述蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)2為什么多曬太陽是預(yù)防維生素D缺乏的有效方法3某甘油三酯的碘值為59.7,其皂化值為198,求此甘油三酯的相對分子質(zhì)量和雙鍵數(shù)目(已知KOH的相對分子質(zhì)量為56,I2的相對分子質(zhì)量為126.9)4肌肉和酵母菌的糖無氧分解有何異同?5含谷氨酸,賴氨酸和蛋氨酸的混合液在中性緩沖液中作紙上電泳后分出三個點,如下所示.請標出各點的氨基酸名稱.6何謂DNA的半保留復(fù)制?若使15N標記的大腸桿菌在14N培養(yǎng)基中生長四代,提取DNA,并用平衡沉淀法測定DNA密度,其14N-14NDNA分子與14N-15N雜合DNA分子之比應(yīng)為多少?7簡述在DNA復(fù)制過程中,后隨鏈是怎樣合成的?8哪些因素能引起DNA損傷?生物機體有哪些修復(fù)方式?9簡述分子生物學(xué)的”中心法則”10轉(zhuǎn)錄需要哪些物質(zhì)作為前提條件?簡述轉(zhuǎn)錄的三個步驟11何謂啟動子,終止子和操縱子?12轉(zhuǎn)錄RNA有哪幾種?其中含量最少的的是啊一種?傳遞遺傳信息的又是哪一種?13利福平,嘌呤素的抗菌機理是什么?14簡述大腸桿菌的蛋白質(zhì)合成中肽鏈合成的三個步驟15什么是遺傳密碼?它有哪些特點?16在肽鏈合成過程中,氨酰-tRNA合成酶和tRNA分別有何功能?17在肽鏈合成后的加工過程中,信號肽,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體各有何功能?18何謂基因表態(tài)?簡述真核生物的五個水平的基因表達調(diào)節(jié).六問答題37分1試述蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)的空間結(jié)構(gòu),為何說蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定它的高級結(jié)構(gòu)?2詳述谷氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪的過程.3何謂DNA重組技術(shù)?它有哪些應(yīng)用價值?利用DNA重組技術(shù),可以在大腸桿菌中大量表達人胰島素,請簡要敘述從胰島素的基因的克隆到重組蛋白的表達的五個過程.2005年生物化學(xué)一,填空題1糖類是具有_____結(jié)構(gòu)的一大類化合物,根據(jù)其大小可分為___,___,和_____三大類.2乳糖是由一分子____和一分子____組成,它們之間通過_____糖苷鍵相連3脂類是由_____和____等所組成的酯類及其衍生物4磷脂酰膽堿(卵磷脂)分子中_____為親水端,____為疏水端5腦苷脂是由____,____和____組成6一般來說,球狀蛋白質(zhì)的_____性氨基酸側(cè)鏈位于分子內(nèi)部,____性氨基酸側(cè)鏈位于分子表面7核酸的基本結(jié)構(gòu)單位是_____8酶是由____活細胞產(chǎn)生的,具有催化能力的____9維生素是維持生物體正常生長所必需的一類____有機物質(zhì).主要作用是作為_____的組分參與體內(nèi)代謝10維生素C是____酶的輔酶,另外還具有___作用等11激素作用具有的特異性與____有關(guān)12SOD即是_____,它的生理功能是_
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