2022年糧食價(jià)格走勢(shì)分析

年糧食價(jià)格走勢(shì)分析2022年糧食價(jià)格走勢(shì)分析——以湖北省襄樊市為例

2022年我國(guó)不但經(jīng)受了百年不遇的低溫雨雪冰凍天氣、汶川8.0級(jí)特大地震等嚴(yán)峻自然災(zāi)難的攻擊，而且受到了美國(guó)次貨危機(jī)引起的世界性金融危機(jī)的影響。在極其不平凡的一年，黨和國(guó)家堅(jiān)決決策，一系列應(yīng)對(duì)措施出臺(tái)，糧食生產(chǎn)獲得了連續(xù)第5個(gè)豐收年，估計(jì)總產(chǎn)將達(dá)到5250億公斤，比2022年增長(zhǎng)4.7%。由于國(guó)際國(guó)內(nèi)多種因素綜合影響，2022年我國(guó)糧食收購(gòu)、銷售價(jià)格消失了新的格局。本文將以我國(guó)十大夏糧主產(chǎn)區(qū)、20個(gè)大型商品糧基地之一的湖北省襄樊市為例，分析2022年我國(guó)糧食收購(gòu)、銷售價(jià)格變動(dòng)狀況，猜測(cè)2022年糧食價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)。

縱觀2022年襄樊市小麥、特一粉市場(chǎng)價(jià)格變化態(tài)勢(shì)，主要呈現(xiàn)下列特點(diǎn)：

一、小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格總體呈上升態(tài)勢(shì)

小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格從元月份每公斤（下同）1.43元，始終上升到10月份最高峰1.59元，隨后便有所回落。從分季度來(lái)看，市場(chǎng)價(jià)格變化差異較大。

一季度價(jià)格平穩(wěn)。收購(gòu)價(jià)格在1.43元大1.46元之間。由于2022年襄樊市小麥獲得豐收，總產(chǎn)量達(dá)到14.41億公斤，收購(gòu)量12.55億公斤，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，糧源充裕，因而市場(chǎng)價(jià)格變化不大。

二季度小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格開頭上升。從4月份的1.46元，上升到6月份的1.53元。由于襄樊市小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格低于國(guó)家小麥最低收購(gòu)價(jià)，國(guó)家在襄樊市啟動(dòng)了小麥最低收購(gòu)價(jià)，每公斤中等白小麥1.44元，紅小麥、混合小麥1.38元。2022年襄樊市小麥不僅增產(chǎn)，而且質(zhì)量普遍好，平均等級(jí)在國(guó)標(biāo)2級(jí)以上，絕大多數(shù)在國(guó)標(biāo)1級(jí)。襄樊市新小麥在5月中旬上市，因而，全市小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格隨之上升。

三季度小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格穩(wěn)重有升。從7月份1.55元，上升到9月份1.56元。三季度是襄樊市新小麥上市高峰期，執(zhí)行小麥最低收購(gòu)價(jià)的企業(yè)放開收購(gòu)農(nóng)夫小麥，社會(huì)多渠道也不敢貿(mào)然抬價(jià)收購(gòu)小麥，所以這一時(shí)段襄樊市小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)在國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)水平上沒有大的變化。

四季度小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格漲跌互現(xiàn)。10月份漲到1.59元，11月份達(dá)到最高峰1.59元，12份回落到1.56元。這一階段收購(gòu)價(jià)格消失較大變化差異，主要緣由：一是新小麥后熟期到，可以直接加工，加工企業(yè)選購(gòu)量加大；二是國(guó)家提高小麥拍賣價(jià)格，一般在1.72元左右，加工企業(yè)從拍賣市場(chǎng)上購(gòu)買小麥，不如就地收購(gòu)劃算；三是面粉銷售旺季到來(lái)，小麥加工原料需求增長(zhǎng)。

二、面粉（特一粉）銷售價(jià)格漲跌互現(xiàn)，總體平穩(wěn)

一季度銷售價(jià)格很平穩(wěn)。元月份特一粉批發(fā)價(jià)（下同）在2.14元和2.12元之間。之所以價(jià)格變化不大，主要是小麥加工成面粉的副產(chǎn)品——麩皮、尾粉等銷售量下降。2022年春節(jié)正好在2月份，農(nóng)夫在元月份開頭屠宰年豬，喂養(yǎng)仔豬，對(duì)飼料需求量削減，因而對(duì)副產(chǎn)品需求量下降，主產(chǎn)品價(jià)格就提不起來(lái)。

二季度面粉銷售價(jià)格略有上升。特一粉從4月份的2.12元，上升到6月份2.16元。這一階段是糧食青黃不接時(shí)期，尤其是五六月份，社會(huì)消費(fèi)量增加，新小麥雖然部分上市，但后熟期沒有到，不能直接使用。同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)復(fù)蘇，對(duì)副產(chǎn)品的需求也增加。

三季度面粉銷售價(jià)格波動(dòng)較大。特一粉在7月份達(dá)到2.34元，8月份開頭回落到2.14元，9月份2.15元。由于國(guó)家扶持生豬生產(chǎn)，農(nóng)夫養(yǎng)殖生豬樂觀性高漲，對(duì)副產(chǎn)品需求旺盛，7月份特一粉銷售價(jià)格在本年度達(dá)到最高峰。從8月份開頭進(jìn)入夏季，面粉銷售量下降，價(jià)格也同時(shí)回落。

四季度面粉銷售價(jià)格有漲有落。特一粉從10月份2.17元，回落到12月份2.12元。這一時(shí)段原來(lái)進(jìn)入面粉銷售旺季，為什么市場(chǎng)價(jià)格回落？主要緣由是受世界金融危機(jī)的影響，東南沿海等國(guó)內(nèi)相對(duì)發(fā)達(dá)地區(qū)許多工廠或破產(chǎn)、或停產(chǎn)、半停產(chǎn)，大量農(nóng)夫工提前返鄉(xiāng)，對(duì)糧食需求量突然下降，銷售價(jià)格應(yīng)聲回落。

三、中晚秈稻收購(gòu)價(jià)（中等）節(jié)節(jié)上升、大米銷售價(jià)格

2022年，我國(guó)中晚秈稻市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)節(jié)節(jié)上升，在高位運(yùn)行。

一季度中晚秈稻及稻米收購(gòu)、銷售價(jià)格緩慢上升。中晚秈稻（中等，下同）從元月份1.59元，上升到3月份1.65元；中晚秈稻米（標(biāo)一米，下同）從元月份2.54元，上漲到3月份2.72元。大米是我國(guó)，尤其是南方數(shù)省人民的主食品，需求量大。一季度是元旦、春節(jié)糧食銷售旺季，大米銷售量也隨之增加，中晚秈稻及稻米收購(gòu)銷售、價(jià)格同步上升。

二季度中晚秈稻收購(gòu)價(jià)格、大米銷售價(jià)格連續(xù)攀升。4月份中晚秈稻收購(gòu)價(jià)1.65元，5月份快速攀升至1.82元，6月份有所下降為1.77元；大米銷售價(jià)格大幅度攀升，從4月份2.64元，上升到5月份2.72元，6月份更大幅度上升到2.90元。這一時(shí)段是一年中糧食青黃不接時(shí)期，需求量的上升，帶來(lái)中晚秈稻收購(gòu)價(jià)格及大米銷售價(jià)格節(jié)節(jié)上升。

三季度中晚秈稻收購(gòu)價(jià)格及大米銷售價(jià)格高位運(yùn)行。中晚秈稻收購(gòu)價(jià)格7月份為1.80元、8月份1.82元、9月份1.81元；大米批發(fā)價(jià)格7月份為2.92元、8月份2.81元、9月份2.78元。由于2022年我國(guó)中晚秈稻收購(gòu)數(shù)量下降，國(guó)家把握的糧源有限，襄樊市在2022年7月份已經(jīng)將全部的最低收購(gòu)價(jià)稻谷拍賣完畢、除儲(chǔ)備糧以外的其它商品稻谷也全部售馨。糧源的短缺，促動(dòng)中晚秈稻收購(gòu)價(jià)、大米銷售價(jià)高位運(yùn)行。

四季度中晚秈稻收購(gòu)價(jià)及大米銷售價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。中晚秈稻收購(gòu)價(jià)從10月份1.80元，上升到11月份1.83元，12月份略有下滑到1.81元；大米批發(fā)價(jià)10月份上升到2.88元后，11月、12月基本維持在2.85元。本季度中晚秈稻收購(gòu)價(jià)在11月份最高，隨后又回落；大米銷售價(jià)格平穩(wěn)，在銷售旺季沒有起色。主要因素：一是新稻谷上市后，整個(gè)市場(chǎng)價(jià)格回落；二是中晚秈稻市場(chǎng)價(jià)格雖然回落，但仍舊高于國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)，國(guó)家沒有在襄樊市啟動(dòng)稻谷最低收購(gòu)價(jià)。為了愛護(hù)農(nóng)夫利益，國(guó)家安排襄樊市40萬(wàn)噸中晚秈稻臨時(shí)存儲(chǔ)收購(gòu)指標(biāo)，每公斤1.88元，對(duì)當(dāng)?shù)刂型矶i稻市場(chǎng)價(jià)格有肯定的拉動(dòng)作用。但是，相對(duì)于有10多億公斤商品中晚秈稻的襄樊市來(lái)講，40萬(wàn)噸數(shù)量顯得太少，對(duì)市場(chǎng)的拉動(dòng)作用不大；三是金融危機(jī)影響導(dǎo)致許多工廠停產(chǎn)、半停產(chǎn)、甚至倒閉，大量農(nóng)夫工提前返鄉(xiāng)，大米外銷量下降。再加上農(nóng)夫宰殺年豬，稻谷加工副產(chǎn)品需求量削減，主產(chǎn)品價(jià)格下滑。

2022年我國(guó)糧食市場(chǎng)在全國(guó)連續(xù)5年糧食豐收、世界糧食增產(chǎn)、金融危機(jī)擴(kuò)散全球等多種因素共同作用下，呈現(xiàn)錯(cuò)綜簡(jiǎn)單的波動(dòng)局面。但是，在國(guó)家準(zhǔn)時(shí)出臺(tái)一系列強(qiáng)有力調(diào)控措施下，總體來(lái)講還是基本穩(wěn)定的。

下面，從2022年我國(guó)糧食市場(chǎng)變化及國(guó)際市場(chǎng)糧食供求狀況來(lái)研判，2022年糧食市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)。

（一）、提價(jià)政策拉動(dòng)糧食市場(chǎng)價(jià)格。

黨的十七屆三中全會(huì)和以后黨和國(guó)家召開的一系列會(huì)議，非常明確作出了2022年加大糧食直補(bǔ)、農(nóng)資綜合直補(bǔ)、購(gòu)買農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼力度，大幅度提高2022年糧食最低收購(gòu)價(jià)的打算。2022年10月19日，國(guó)家進(jìn)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家糧食局、中國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)展銀行發(fā)出《關(guān)于提高2022年小麥最低收購(gòu)價(jià)格的通知》：“經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，打算從明年新糧上市起較大幅度提高2022年生產(chǎn)的小麥最低收購(gòu)價(jià)水平。每50公斤白小麥（三等，下同）、紅小麥、混合麥最低收購(gòu)價(jià)格分別提高到87元、83元、83元，比2022年分別提高10元、11元、11元。稻谷最低收購(gòu)價(jià)格也要較大幅度提高?！?/p>

為進(jìn)一步做好秋糧收購(gòu)工作，穩(wěn)定糧食市場(chǎng)價(jià)格，愛護(hù)種糧農(nóng)夫利益，國(guó)家進(jìn)展改革委、國(guó)家糧食局、財(cái)政部、中國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)展銀行在2022年12月3日聯(lián)合下發(fā)通知，在前期已經(jīng)下達(dá)1650萬(wàn)噸國(guó)家儲(chǔ)備和臨時(shí)存儲(chǔ)糧食收購(gòu)方案的基礎(chǔ)上，再增加國(guó)家臨時(shí)存儲(chǔ)糧食收購(gòu)方案1400萬(wàn)噸，其中稻谷750萬(wàn)噸、玉米500萬(wàn)噸、大豆150萬(wàn)噸。通知同時(shí)明確，國(guó)家收購(gòu)的臨時(shí)存儲(chǔ)糧食，今后將堅(jiān)持順價(jià)銷售的原則，在糧食批發(fā)市場(chǎng)公開競(jìng)價(jià)銷售。

糧食最低收購(gòu)價(jià)大幅度提高、2022年臨時(shí)存儲(chǔ)糧食收購(gòu)后根據(jù)“順價(jià)銷售”的原則銷售，意味著國(guó)家政策強(qiáng)力拉動(dòng)糧食市場(chǎng)價(jià)格，2022年糧食收購(gòu)價(jià)格、國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)糧食、臨時(shí)存儲(chǔ)糧食拍賣價(jià)格將進(jìn)一步提升，市場(chǎng)糧價(jià)總水平將高于2022年。

（二）、金融危機(jī)壓低糧食市場(chǎng)價(jià)格。

2022年由美國(guó)次貨危機(jī)引起的金融危機(jī)已經(jīng)波及全球，在此危機(jī)和世界糧食豐收的情勢(shì)下，2022年國(guó)內(nèi)外糧食市場(chǎng)將消失新的格局。

國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格大幅度下降。受2022年上半年大米價(jià)格快速上漲的刺激，一些國(guó)家增加了水稻的種植面積，從而增加了稻谷產(chǎn)量。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部最新報(bào)告顯示，2022/2022年度全球大米產(chǎn)量有望達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.346億噸，比上年實(shí)際產(chǎn)量高出350萬(wàn)噸。2022年5月，世界大米價(jià)格沖到最高點(diǎn)，每噸1050美元，目前已經(jīng)下滑至500美元/噸～550美元/噸，跌幅達(dá)到40％。在金融危機(jī)的影響下，世界主要大米出口國(guó)，如泰國(guó)、越南等國(guó)紛紛解除大米出口限制，國(guó)際米價(jià)更進(jìn)一步回落。據(jù)國(guó)際谷物理事會(huì)（IGC）2022年12月份估計(jì)，2022/09年度全球小麥產(chǎn)量將增長(zhǎng)7300萬(wàn)噸，達(dá)到6.83億噸，高于6.5億噸的小麥消費(fèi)量。受全球經(jīng)濟(jì)衰退的影響，消費(fèi)超過全球小麥一半以上的進(jìn)展中國(guó)家的小麥需求可能會(huì)大幅削減，尤其是亞洲地區(qū)。

在近期國(guó)際米價(jià)消失大幅下調(diào)后，從國(guó)內(nèi)向境外走私大米已經(jīng)沒有多少利潤(rùn)。今年上半年，廣州及新疆海關(guān)相繼查獲多起糧食走私案件，其背后動(dòng)因就在于只要能將糧食運(yùn)出國(guó)境，那么國(guó)內(nèi)外糧價(jià)巨大的差異就必定能使走私者從中獵取豐厚的利潤(rùn)。不過，眼下隨著國(guó)際米價(jià)的一跌再跌，國(guó)內(nèi)外大米價(jià)格已幾乎持平，價(jià)差的急劇縮水使得走私大米幾乎無(wú)利可圖，因此這一現(xiàn)象近期在國(guó)內(nèi)也極少發(fā)生了。

我國(guó)從2022年12月1日起，取消玉米和玉米面粉出口關(guān)稅，同時(shí)降低小麥、大米和大米面粉等出口關(guān)稅。小麥出口關(guān)稅從目前的20%調(diào)低到3%，大米出口關(guān)稅從5%—10%，調(diào)低到3%—8%。

雖然國(guó)際米價(jià)動(dòng)蕩激烈，我國(guó)又取消和調(diào)整糧食出口關(guān)稅，但對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響卻非常有限。由于我國(guó)政府對(duì)糧食的供應(yīng)始終維持自給自足的策略，近期以來(lái)政府為穩(wěn)定國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)，持續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)扶持政策，包括對(duì)稻谷的臨時(shí)收儲(chǔ)、下調(diào)大米出口關(guān)稅、解除年初對(duì)成品糧等食品類商品的臨時(shí)價(jià)格干預(yù)措施等。受到一系列利好政策的支撐，在國(guó)際大米價(jià)格大幅急跌期間，國(guó)內(nèi)米價(jià)則始終維持平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。

（三）、石油降價(jià)降低糧食生產(chǎn)價(jià)格

世界石油價(jià)格在2022年7月11日飆升至147.27美元/桶的油價(jià)后，在金融危機(jī)的影響下直線下降。2022年12月18日紐約商品交易所１月份交貨的輕質(zhì)原油期貨價(jià)格開盤后一路走低，盤中一度探至每桶35.98美元；到收盤時(shí)下跌3.84美元，收于每桶36.22美元，是2022年6月以來(lái)最低水平。美林估計(jì)，油價(jià)短期將觸低至25美元/桶；高盛的報(bào)告也唱跌，估計(jì)油價(jià)將至30美元/桶。

根據(jù)完善后的成品油價(jià)格形成機(jī)制，結(jié)合近期國(guó)際市場(chǎng)原油價(jià)格持續(xù)回落的狀況，國(guó)家發(fā)改委打算，自2022年12月19日零時(shí)起將汽油出廠價(jià)格由每噸6480元調(diào)整為5580元，每噸降低900元；柴油出廠價(jià)格由每噸6070元調(diào)整為4970元，每噸降低1100元；航空煤油出廠價(jià)格由每噸7450元調(diào)整為5050元，每噸降低2400元。上述成品油價(jià)格調(diào)整已含提高成品油消費(fèi)稅單位稅額的因素，2022年1月1日實(shí)施成品油稅費(fèi)改革方案時(shí)，國(guó)內(nèi)成品油價(jià)格水平不提高。同時(shí)，這次成品油價(jià)格改革，適當(dāng)壓縮了流通環(huán)節(jié)差價(jià)，汽油、柴油最高零售價(jià)格比目前零售上限價(jià)格每噸降低1160元和1270元，折合每升93號(hào)汽油和0號(hào)柴油全國(guó)平均分別降低0.91元和1.08元左右。

與糧食生產(chǎn)息息相關(guān)的石油價(jià)格大幅度下降，減輕了我國(guó)生產(chǎn)資料上漲的壓力，帶來(lái)糧食生產(chǎn)價(jià)格的下降。

（四）、充裕糧源有效調(diào)控糧食市場(chǎng)價(jià)格。

在2022年豐收大背景下，我國(guó)糧食收購(gòu)量顯著增加。據(jù)國(guó)家糧食局統(tǒng)計(jì)，截至11月25日，江蘇、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、云南等14個(gè)中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)2022年新產(chǎn)中晚秈稻1456.9萬(wàn)噸，比上年同期增加353.4萬(wàn)噸。其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)1000.2萬(wàn)噸，占收購(gòu)總量的69%，比上年同期增加426.3萬(wàn)噸；遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽等6個(gè)粳稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)2022年新產(chǎn)粳稻442.1萬(wàn)噸，比上年同期增加244.5萬(wàn)噸。其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)292.1萬(wàn)噸，占收購(gòu)總量的66%，比上年同期增加196.4萬(wàn)噸；河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、四川、陜西、甘肅等10個(gè)玉米主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)2022年新產(chǎn)玉米641.4萬(wàn)噸，比上年同期增加467.8萬(wàn)噸。其中國(guó)有糧食企業(yè)收購(gòu)178.7萬(wàn)噸，占收購(gòu)總量的28%，比上年同期增加155.8萬(wàn)噸。

大部分糧源把握在國(guó)家手中，2022年國(guó)家就有充裕的糧食調(diào)控糧食市場(chǎng)。國(guó)家只要常年常時(shí)拍賣最低收購(gòu)價(jià)和臨時(shí)存儲(chǔ)糧食，就可以有效地保證市場(chǎng)供應(yīng)，并運(yùn)用價(jià)格杠桿調(diào)劑市場(chǎng)價(jià)格。

（五）、優(yōu)待政策提振糧食加工企業(yè)信念，影響糧食市場(chǎng)價(jià)格。

為了支持糧食加工企業(yè)進(jìn)展，國(guó)家近期出臺(tái)了多項(xiàng)支持政策。自2022年1月1日起，在全國(guó)全部地區(qū)、全部行業(yè)推行增值稅轉(zhuǎn)型改革。改革的主要內(nèi)容是：允許企業(yè)抵扣新購(gòu)入設(shè)備所含的增值稅，同時(shí)，取消進(jìn)口設(shè)備免征增值稅和外商投資企業(yè)選購(gòu)國(guó)產(chǎn)設(shè)備增值稅退稅政策，將小規(guī)模納稅人的增值稅征收率統(tǒng)一調(diào)低至3%，將礦產(chǎn)品增值稅稅率恢復(fù)到17%。

財(cái)政部、國(guó)家稅務(wù)總局日前公布了《享受企業(yè)所得稅優(yōu)待政策的農(nóng)產(chǎn)品初加工范圍（試行）》。從事該范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品初加工的企業(yè)自2022年1月1日起執(zhí)行所得稅優(yōu)待政策。

據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品的初加工是指對(duì)農(nóng)產(chǎn)品一次性的不涉及農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)在成分轉(zhuǎn)變的加工。此次公布的《享受企業(yè)所得稅優(yōu)待政策的農(nóng)產(chǎn)品初加工范圍（試行）》共分為種植業(yè)類、畜牧業(yè)類和漁業(yè)類三大門類，包括糧食初加工、林木產(chǎn)品初加工、園藝植物初加工、油料植物初加工、糖料植物初加工、茶葉初加工、藥用植物初加工、纖維植物初加工、熱帶及南亞熱帶作物初加工、畜禽類