紅旗村草莓種植

「愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院院系：信息學(xué)院班級(jí)：電子信息工程083姓名：蕭劍焰實(shí)踐時(shí)間：2010-1-25——2010-2-4實(shí)踐地點(diǎn)：廣州市紅旗村關(guān)于廣州市紅旗村種植草莓的調(diào)研報(bào)告前言：貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會(huì)精神，推進(jìn)古代農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會(huì)主義新鄉(xiāng)村建立，充分發(fā)揮大先生學(xué)歷層次高，科學(xué)學(xué)問全面，觸及面廣大的優(yōu)勢(shì)。對(duì)紅旗村展開“科技下鄉(xiāng)調(diào)研活動(dòng)”。調(diào)研內(nèi)容簡(jiǎn)介：（一）了解紅旗村從2005年至2009年草莓種植戶的各種情況。1、種植戶的人數(shù)、種植數(shù)量、種植面積；2、每戶種植戶的年產(chǎn)量；3、平均每畝種植地所花費(fèi)的成本，每戶每年從草莓銷售中所得的利潤(rùn)；4、村委對(duì)草莓種植的重視程度和對(duì)草莓種植所提供的各種政策和投資。（二）詳細(xì)了解紅旗村草莓種植的情況。1、草莓的種植種類、種植方法；2、草莓大概生長(zhǎng)情況；3、草莓的年總產(chǎn)量；4、采用何種方法提高草莓的年總產(chǎn)量。（三）了解各種植戶對(duì)草莓的銷售渠道及銷售情況。調(diào)研問卷反饋受訪人年齡段20—3030—4040—5060以上3241^0受訪家庭成員到城市打工數(shù)目無1個(gè)2個(gè)3個(gè)以上04135家庭人均衣食等基本消費(fèi)上支出500以下500—10001000—15001500—20002000以上081694從事農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)得到的月收入500以下500—10001000—15001500—20002000以上0715103受訪家庭農(nóng)地占地1畝以下2畝3畝4畝以上015123

農(nóng)田使用情況閑置建房農(nóng)業(yè)活動(dòng)02429住房使用情況自用出租兩者都有30136養(yǎng)植的農(nóng)產(chǎn)品有多少種類12345或以上081560常養(yǎng)植的品種家禽菜心白菜草莓其他1431210養(yǎng)殖的農(nóng)場(chǎng)品供應(yīng)地點(diǎn)市場(chǎng)超級(jí)市場(chǎng)自給送人300172參與的銷售環(huán)節(jié)地?cái)偸袌?chǎng)檔口出售加工廠14161（四）向各種植戶宣傳各種提高草莓產(chǎn)量的方法。在進(jìn)行對(duì)紅旗村草莓種植的調(diào)研開始之前，我們小組先對(duì)草莓的營養(yǎng)價(jià)值和功效作了一定的分析：草莓的主要營養(yǎng)素如下所示：草莓屬薔薇科，是多年生常綠草本植物，又稱洋莓、地果、地莓、風(fēng)梨草莓等，在園藝上屬漿果類果樹，學(xué)名FragaiaananassaDuchesne。草莓果實(shí)鮮嫩多汁、郁香酸甜、風(fēng)味獨(dú)特，不但鮮食可口，也可以加工成多種食品，是人們生活中日益青睞的保健、營養(yǎng)、適口佳品。草莓在藥理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、補(bǔ)虛補(bǔ)血、健胃降脂、潤(rùn)腸通便。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，能促使抗體的形成，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓中含有抗癌的異蛋白物質(zhì)，能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。食用草莓對(duì)冠心病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、便泌、貧血、肺結(jié)核、氣虛、消化不良、暑熱煩渴、糖尿病、小便頻數(shù)、遺精遺尿等多種病癥有治療作用。草莓及其制品更是孕婦和老年人不可多得的保健食品。調(diào)研內(nèi)容一：在對(duì)紅旗村草莓種植進(jìn)行實(shí)地考察之前，我們小組與紅旗村村委會(huì)協(xié)商后，對(duì)紅旗村草莓從2005年至2009年的種植情況有了初步的了解。20052006200720082009種植戶人數(shù)（人）527426186種植面積（畝）312233443年總產(chǎn)量（噸）2.28.617.324.435.6平均每畝每月所花費(fèi)的成本（兀）100121141132153每戶月所得的利潤(rùn)（元）11362403331223424210平均銷售價(jià)格（元/斤）3.14.65.64.26.7通過以上數(shù)據(jù)可以得到：1.紅旗村每年種植草莓的人數(shù)都處于上升的趨勢(shì)，但上升的比例并不等。具體原因是：Q國家政策的實(shí)施與落實(shí)Q草莓銷售價(jià)格的上升Q市場(chǎng)需求量增多Q草莓的不同種類產(chǎn)品的引進(jìn)等等。隨著種植草莓的人數(shù)增加，種植面積也隨之增加。由數(shù)據(jù)顯示，草莓的年總產(chǎn)量也是處于上升的趨勢(shì)，其主要原因是農(nóng)民大幅度種植草莓和病蟲害的減少。平均每畝每年所花費(fèi)的成本也是在逐步提高，由于要減少病蟲害而大量購買農(nóng)藥，產(chǎn)品的運(yùn)費(fèi)也是隨之增加的。

由于種植戶的種植面積增加，種植戶所得的利潤(rùn)增加，同時(shí)由于市場(chǎng)上需求量的增加和價(jià)格提升，種植戶也是得到了相當(dāng)豐厚的利潤(rùn)。隨著每年草莓產(chǎn)量、面積的增加，村委在每年來都有對(duì)草莓種植業(yè)投資了大量現(xiàn)金，而且還引進(jìn)了各種種植技術(shù)，同時(shí)在村中還購置了多臺(tái)電腦，有助于種植戶在網(wǎng)上查詢草莓的各種行情，也利于種植戶和其他省份的草莓種植戶之間的交流。調(diào)研內(nèi)容二：調(diào)查目的：草莓各種種植情況調(diào)查對(duì)象：全體草莓種植戶調(diào)查方式：分層隨機(jī)調(diào)查（調(diào)查問卷見附表一）一、經(jīng)過了對(duì)廣大草莓種植戶的問卷后，種植戶主要種植的是一種叫做“豐香”的草莓，這種草莓原產(chǎn)于日本，這種草莓的特性是：植株開張健壯，葉片肥大，橢圓形，濃綠色，葉柄上有鐘形耳葉，不抗白粉病；花序較直立，系列力中等；果實(shí)圓錐形，果面有楞溝，鮮紅艷麗，口味香甜，味濃，肉質(zhì)細(xì)軟致密。其適宜溫室生長(zhǎng)，紅旗村種植戶都是采用早春大棚種植，其種植方法為：Q對(duì)土地進(jìn)行處理后，插上草莓苗，給草莓蓋上透光率好的聚乙烯無滴膜，之后要經(jīng)常清除膜上的灰塵，摘除遮光的老葉。Q覆蓋地膜，這樣可以適當(dāng)降低空氣濕度，減少病蟲為害，同時(shí)可以使果實(shí)不接觸地面，避免產(chǎn)生軟果，而且使果面干凈。Q之后采用滴灌的方法澆水，澆水要適量，不可以使棚內(nèi)濕度太大，否則會(huì)造成花粉不能散出，影響受精。Q在開花期在棚內(nèi)放養(yǎng)一箱蜂，用輔助授粉的方法進(jìn)行授粉，同時(shí)要控制好棚內(nèi)溫度，使蜜蜂能正?；顒?dòng)，除此外還可以用人工輔助授粉。Q在草莓開花期間噴施農(nóng)藥二、紅旗村種植的草莓由于得到了種植戶的耐心培植，都能結(jié)出較理想的果實(shí)。因此草莓的每年的總產(chǎn)量都能達(dá)到較理想的效果。另外，我們小組從用抽樣

的方法分別對(duì)草莓苗的各個(gè)部位進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)除了部分草莓葉被害蟲吃掉了外，其他的部位長(zhǎng)勢(shì)都是比較好的，沒有出現(xiàn)嚴(yán)重的腐爛部分或者不結(jié)果的苗。三、經(jīng)過了對(duì)紅旗村的草莓長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行了一番調(diào)查后，也總結(jié)了各方面的原因，就“為什么紅旗村的草莓的年產(chǎn)量會(huì)有較高的收成”這一問題，我們小組對(duì)此作出了較科學(xué)的分析。1、合理地利用了光照。紅旗村的種植戶采用了透光率好的聚乙烯無滴膜，使棚內(nèi)的溫度達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定值，同時(shí)及時(shí)摘除遮光的老葉和經(jīng)常清除膜上的灰塵。2、覆蓋地膜。通過覆蓋地膜來降低空氣溫度，減少病蟲為害，也可以有效地使果實(shí)不接觸地面，避免產(chǎn)生軟果，也可以使果面干凈3、采用滴灌的方法澆水。由于開花結(jié)果期不能大水漫灌，而且還要保持棚內(nèi)的濕度，還要適時(shí)地通風(fēng)排濕，有利于花粉的傳播。4、輔助授粉。通過在鵬牛放養(yǎng)一箱蜂的辦法，以利于授粉。5、合理噴藥。由于在草莓開花期間要噴施農(nóng)藥來誘發(fā)畸形果生長(zhǎng)。因此要通過合理地噴藥。調(diào)研內(nèi)容三：經(jīng)過了長(zhǎng)時(shí)間的草莓種植，終于到了收成的時(shí)候，種植戶將草莓摘取下來后，用籮筐裝好，再通過各種渠道銷售草莓。其中，銷售的手段更是五花八門。一部分種植戶的草莓產(chǎn)量較少，就通過自家銷售，在市場(chǎng)等地方銷售；一部分產(chǎn)量較多的種植戶則是通過批發(fā)的方式大量地出售給各個(gè)廠家、企業(yè)或加工廠；更有一部分種植戶聯(lián)系外商，向國外出售草莓。調(diào)研內(nèi)容四：紅旗村的種植戶在種植草莓時(shí)都是通過一些較傳統(tǒng)的辦法來提高草莓的產(chǎn)量，而沒有用到各種先進(jìn)的技術(shù)來提高產(chǎn)量。我們小組通過查閱資料和上網(wǎng)查詢得到了很多種能提高草莓產(chǎn)量地方法，在通過這一次調(diào)研活動(dòng)，我們小組羅列出各種方法給各種植戶進(jìn)行參考。一、采用脫病毒苗。草莓是無性繁殖作物，病毒病十分嚴(yán)重，目前還沒有藥劑可以防治。因此目前均以實(shí)行草莓生產(chǎn)脫毒化，建立了脫毒草莓三級(jí)良種繁育供種體系。隨著草莓業(yè)的發(fā)展，我國終于成功地獲得了草莓無病毒苗，這種脫毒苗的果實(shí)明顯較大，而且結(jié)果期長(zhǎng)，無畸形果，植株生長(zhǎng)快，長(zhǎng)勢(shì)旺，莖葉粗壯，產(chǎn)量明顯增加。二、根據(jù)不同的草莓生產(chǎn)方式選擇不同特性的優(yōu)良品種。1、正常季節(jié)的大面積栽培生產(chǎn)方式。2、塑料大棚促成栽培方式。3、簡(jiǎn)易小拱棚早熟栽培方式

三、采用雙行高壟栽培方式。雙行高壟栽培方式具有追肥方便，果實(shí)潔凈，便于田間管理，果實(shí)產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，值得推廣應(yīng)用。此次調(diào)研的總體分析：隨著廣東省經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，居民的生活質(zhì)量都提高了不少，與此同時(shí)，城鎮(zhèn)同農(nóng)村之間的貧富差距也逐漸拉大。整體來說，大部分農(nóng)村家庭父母要撫養(yǎng)的孩子不只一個(gè)，父母不僅要支撐整個(gè)家庭的生活，而且還要供養(yǎng)孩子讀書。單純以農(nóng)業(yè)當(dāng)作收入的農(nóng)戶，根本無法同時(shí)滿足兩者，除非他們每個(gè)月在各方面都省下錢來，不然孩子們上學(xué)是一件很困難的事情。另外一方面，現(xiàn)在住城市的人，每到假期都喜歡到遠(yuǎn)點(diǎn)的村莊、農(nóng)莊去感受大自然，這使得農(nóng)戶們多了一條賺取生活費(fèi)的路。在我們調(diào)查對(duì)象中，紅旗村已有幾戶居民開始了自己致富的道路，而且有著一定的成果。除了正常的農(nóng)業(yè)種植以外，這幾戶居民開始種植一些日常深受喜愛的水果，例如草莓、楊桃和香蕉等。這些水果除了可以拿去市場(chǎng)賣，更重要的，在假日可以供前來游玩的城市居民帶來摘果的樂趣。村民們?yōu)榱烁游慰?，也是花了一定本錢把自己家門弄得更漂亮。由于我們小隊(duì)對(duì)草莓都比較感興趣，所以我們特意找了一家種草莓的農(nóng)戶，了解一下他們家庭的生活狀況。據(jù)一家之主，林先生口中，我們得知林先生的家庭收入狀況一年比一年好，其中比較重要的原因當(dāng)屬種草莓。當(dāng)林先生提起種草莓這事，就能感覺到他對(duì)這一選擇的自豪感。的確，在我們調(diào)查的幾日中，我們看到了非常之多的城市居民，自駕到紅旗村來，為他們休閑的周末增添快樂的色彩。畢竟是寒假，即使不是在周末，前來游玩的旅客還是不少的，所以說，種草莓這一舉動(dòng)，為許多農(nóng)戶增加了收入，從而減輕了家庭生活的負(fù)擔(dān)，提高了生活質(zhì)量。隨著草莓種植業(yè)的發(fā)展，我相信紅旗村會(huì)越來越興旺，早晚有一天會(huì)從農(nóng)村走向城市。在調(diào)研中遇到的問題:1、由于我們的調(diào)研可能會(huì)妨礙到農(nóng)民們的正常生產(chǎn)或者不相信我們，以全于出現(xiàn)不合作的情況。在調(diào)研中遇到的問題:2、再者我們各個(gè)同學(xué)初次合作還有很多問題沒考慮清楚，出現(xiàn)很多意外的情況，例如問卷的最初設(shè)計(jì)有很多不好回答的問題，我們團(tuán)隊(duì)間的合作分工不合理等等。3、在調(diào)研期間還出現(xiàn)不夠地方住宿的問題。4、對(duì)于所要調(diào)研的問題隊(duì)員間還曾出現(xiàn)意見不和吵架的情況。針對(duì)整個(gè)調(diào)研過程提出幾點(diǎn)建議：1、在調(diào)研之前應(yīng)該提前開個(gè)小會(huì)議，決定好各自的分工和所要做的事情。2、還有要事先和村民做好溝通，以便能順利地進(jìn)行采訪。3、村委應(yīng)該組織村民統(tǒng)一種植和收購草莓，再組織好出售的渠道，讓村民沒有后顧之憂。4、村委還可以申請(qǐng)一個(gè)草莓的品牌，邀請(qǐng)一些種草莓的專家來教村民種草莓，可以統(tǒng)一購買草莓種子、化肥等用品。5、村委也可以組織村民在草莓地搞成一個(gè)集燒烤，游玩，自采草莓的種植模式。6、村委應(yīng)該要把草莓弄成一個(gè)成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，從而帶動(dòng)村的發(fā)展，讓村民都可以發(fā)家致富。此次調(diào)研的幾點(diǎn)心得：1、在這次調(diào)研的過程中，我了解到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，要合理分配好每個(gè)人的工作才能更好的完成事情。2、在采訪過程中，我也了解到設(shè)計(jì)一次采訪是有很多事情要準(zhǔn)備的，雙方的溝通起到很大的作用，不但能更好的得到采訪的效果，還能和村民打好關(guān)系。3、在和村民種草莓時(shí)，還了解到種菜也是一個(gè)很有學(xué)問也很耗體力的事情，要種好一畝地也不是件容易的事情。4、同時(shí)我也知道做任何事情都是要負(fù)責(zé)任的，農(nóng)民要為了家里的生際而努力種地，我們也要為了今后能有個(gè)好的工作而努力學(xué)習(xí)，以便能組建一個(gè)圓滿的家庭，過上一個(gè)好日子。5、還有我也從農(nóng)民伯伯口中知道，不是自己努力工作就能有好的收成，天公不作美的話，還是會(huì)白白浪費(fèi)了種子，由于環(huán)境的污染，使得氣候也越來越反常，農(nóng)民伯伯也弄不透什么時(shí)候就變天了，所以我們也要好好保護(hù)環(huán)境，也為下一代留下個(gè)蔚藍(lán)的天。執(zhí)筆人：蕭劍焰附表一紅旗村農(nóng)民調(diào)查問卷你屬于以下哪個(gè)年齡段A20—30B30—40C40—50D60以上你有家人到城里打工嗎？A1個(gè)B2個(gè)C3個(gè)D無你在衣食等基本消費(fèi)上支出多少？A500以下B500—1000C1000—1500D1500—2000E2000以上你從事農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)得到的月收入有多少？A500以下B500—