格爾木市第十中學開展地溝油專項整治工作總結(jié)

PAGEPAGE11格爾木市第十中學開展地溝油專項整治工作總結(jié)第一篇：格爾木市第十中學開展地溝油專項整治工作總結(jié)格爾木市第十中學關于開展地溝油專項整治工作總結(jié)我校根據(jù)《格爾木市教育局開展地溝油專項整治工作方案》精神，結(jié)合我校實際，認真制定實施方案，開展了為期近二個月的專項整治行動，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：接上級文件后，我校領導高度重視，成立了以校領導為組長的“格爾木市第十中學地溝油專項整治”行動小組，要求通過專項整治，完善食用油采購、使用及廢棄物管理制度，確保食品生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)使用符合食品安全標準的食用油的工作目標，杜絕地溝油進入學校的食品鏈，嚴防餐廚廢棄物成為違法加工提煉“地溝油”的原料。此次專項整治，我校制定地溝油專項整治實施方案，明確整治目標與內(nèi)容并將這次工作目標、責任和任務分解落實到行動組的各人，使他們明確了責任，切實履行監(jiān)管職責。我校重點對食用油的采購途徑、儲存、使用進行檢查，進一步規(guī)范索證索票、驗收臺賬等工作，完善食堂管理制度。我校使用的是福臨門牌食用油，在采購過程中嚴格執(zhí)行食堂食用油采購管理辦法，堅決做到了隨時采購隨時索票索證，有著明確的臺賬記錄，確保食用油來源的安全性和合法性。為進一步做好“地溝油專項整治”工作，我校通過多種形式的宣傳發(fā)動，充分發(fā)揮師生監(jiān)督的作用，并在監(jiān)督檢查的過程中，強化餐飲服務從業(yè)人員的法律意識和食用油安全意識，督促食堂管理人員，加強自身食品安全管理。在下一步工作中，我校將一如既往的做好食用油的監(jiān)管工作，堅決杜絕“地溝油”進入學校食品鏈的不法行為，進一步規(guī)范餐廚廢棄物的管理，確保廣大師生的飲食安全。格爾木市第十中學20XX年10月31日第二篇：格爾木市第十中學關于開展“地溝油”專項整治實施方案格爾木市第十中學關于開展“地溝油”專項整治實施方案為堅決杜絕“地溝油”進入校園，加強學校食品衛(wèi)生安全管理，保障廣大師生食品安全和身體健康，確保正常的教學秩序，根據(jù)省州市要求，結(jié)合我校實際，特制定本方案。一、指導思想以《格爾木市教育局關于教育系統(tǒng)開展“地溝油”專項整治工作方案的通知》的文件精神為指導，采取有效措施，嚴厲杜絕“地溝油”進入學校食堂，切實加強餐廚棄物管理，全面提升校園食品安全保障水平，確保食品衛(wèi)生安全。二、組織領導為加強對這次專項整治工作的領導，成立專項整治工作領導小組如下：組長：楊長格（校長、主持行政工作）副組長：唐曉波（校紀檢委員）成員：趙豐品、梁增星、朱貴全、王風玲、羅明英、郝孟才、范秀芬、各班班主任。三、整治范圍和內(nèi)容1.整治范圍和目標以學校食堂為主要整治對象，嚴肅查處購買假冒偽劣和來源不明食用油的行為，堅決杜絕“地溝油”流入學校食堂，逐步建立和完善餐廚垃圾管理網(wǎng)絡，進一步規(guī)范餐廚廢棄物的收運和處置工作，保障食用油安全，保障廣大師生的身體健康，維護校園健康、穩(wěn)定發(fā)展。2.整治內(nèi)容（1）重點檢查學校食堂食用油來源、使用、貯存、進貨的渠道及索證索票、驗收臺帳情況；（2）食堂從業(yè)人員是否持有有效《健康證》；（3）餐廚垃圾的產(chǎn)生、收集、運輸、處理的監(jiān)督和日常管理情況。四、整治時限20XX年8月25日—10月31日。五、整治步驟1.組織發(fā)動階段：（8月25日至9月30日）成立工作領導小組，制定專項整治工作方案，明確工作職責和任務，利用班主任會、班會、校會、板報等形式宣傳規(guī)范管理餐廚廢棄物和地溝油的重要意義和工作目標，進一步提高地溝油危害的認識，廣泛調(diào)動師生、職工積極參與支持餐廚廢棄物和地溝油專項整治工作。2.自查自糾階段：（10月9日至15日）開展食堂“地溝油”、食堂餐廚垃圾產(chǎn)生調(diào)查和食堂食品安全隱患排查，建立健全學校食堂食用油進貨臺賬和食堂食品安全隱患臺賬。3.專項整治階段：（10月16日至10月22日）針對調(diào)查和排查出來的問題和隱患，及時采取措施、落實責任進行整治，排除學校食堂食品所有安全隱患，建立健全食堂食品安全制度，明確餐廚垃圾和廢棄油脂收集處置責任，堅決杜絕廢棄油脂收購和重復使用。嚴厲打擊非法購買“地溝油”和假冒偽劣及來源不明食用油的行為，加強和規(guī)范餐廚廢棄物管理，建立長效管理機制，并收集好專項整治的相關文件、圖片等材料。4.總結(jié)提高階段（10月23日至31日）根據(jù)整治工作進展情況，全面檢查整治后的餐廚垃圾和地溝油管理情況，在集中檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題及時整改并做好全面總結(jié)。六、工作要求1.領導組要高度重視，切實加強組織領導，把專項整治工作作為近期的一項重要工作內(nèi)容來抓，務求取得實效。2.加大宣傳力度，強化信息報送。要充分利用有效形式，廣泛開展食品安全法律法規(guī)和科普知識宣傳，增強師生員工食品安全意識，及時報送地溝油和餐廚廢棄物整治工作成效。3.切實履行職責，重點研究解決專項整治過程中的突出問題、重點問題、難點問題，確保整治工作順利開展，逐步規(guī)范學校的餐廚垃圾管理。4.嚴格按照各階段時間要求開展相關工作，并按時上報各工作材料。格爾木市第十中學20XX年8月25日第三篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“地溝油”專項整治**鎮(zhèn)開展“地溝油”專項整治為貫徹落實全國嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作電視會議精神，進一步加強我市食用油生產(chǎn)、流通、使用節(jié)的市場監(jiān)管，嚴厲打擊制售和使用“地溝油”的違法犯罪行為，確保人民群眾的身體健康和生命安全，近期**鎮(zhèn)結(jié)合我轄區(qū)食用油綜合治理工作方案，在轄區(qū)內(nèi)開展了“地溝油”專項整治活動，在專項整治與日常監(jiān)管結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，全面整治食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營和使用“地溝油”的違法行為，加強餐廚廢棄物的管理。通過“地溝油”的專項整治，著力從生產(chǎn)源頭控制、規(guī)范食用油經(jīng)營行為，保障食品生產(chǎn)經(jīng)營單位使用符合食品安全標準的食用油，嚴厲懲處非法生產(chǎn)、銷售和使用的“地溝油”違法行為，依法取締無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營食用油行為，保障人民群眾生命健康安全。截止目前，工商所共出動執(zhí)法人員24人次，執(zhí)法車輛5臺次，檢查經(jīng)營戶5戶，在我轄區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)有“地溝油“行為，此項整治正在進一步進行中。第四篇：地溝油專項整治工作總結(jié)地溝油專項整治工作總結(jié)為進一步規(guī)范食用油市場秩序，確保廣大群眾的身體健康，按照市食安委的統(tǒng)一部署,在區(qū)政府的領導下,區(qū)食安委各成員單位各負其責、通力協(xié)作，自4月份以來開展了為期3個月的“地溝油”專項整治工作。集中整治以來，全區(qū)共對19家食用油經(jīng)營企業(yè)、160家食用油經(jīng)營單位、478家餐館服務單位進行摸底調(diào)查，共出動執(zhí)法人員426人次，有效保障了食用油質(zhì)量和消費安全?，F(xiàn)將此次專項整治工作情況總結(jié)如下：一、加強領導，明確責任區(qū)委、區(qū)政府高度重視，及時召開成員單位負責人會議，制定并下發(fā)包河區(qū)“地溝油”專項整治方案，明確各街、鎮(zhèn)和各監(jiān)管部門責任和任務。按照食品安全“地方政府負總責、各部門各負其責、企業(yè)是第一責任人、消費者是最后一道防線”的責任體系，以“堅決取締無證照生產(chǎn)、經(jīng)營食用油單位；嚴厲打擊將泔水油、地溝油等作為食用油使用的違法行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行為”為三大目標，嚴格執(zhí)法，重拳出擊，落實整治措施，嚴防地溝油進入食品環(huán)節(jié)。二、周密安排，全面排查摸底各街道（鎮(zhèn)）政府、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)衛(wèi)生局、工商分局、區(qū)農(nóng)委、區(qū)商務局負責對轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務企業(yè)及其廢棄油脂流向、獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)及其產(chǎn)品流向、無證廢棄油脂回收加工點進行摸底調(diào)查，為專項整治提供第一手資料。三、集中整治，成效明顯1、聯(lián)合執(zhí)法，重拳打擊地溝油窩點。4月12日，質(zhì)監(jiān)、公安、衛(wèi)生、市容、工商等多個部門組成了30多人聯(lián)合執(zhí)法小組，在淝河鎮(zhèn)領導和席井村民的配合下，對淝河鎮(zhèn)席井村顧沖村民組的地溝油加工點進行了搗毀。4月19日，現(xiàn)場搗毀平塘王村地溝油窩點。4月21日，對駱崗街道高王村進行檢查。4月23日，對衛(wèi)鄉(xiāng)村淝河路東邊河埂邊的地溝油窩點進行搗毀，拆除了鍋灶和煙囪，責令停止加工。此次整治活動共出動執(zhí)法人員38人次，車輛16臺次，搗毀地溝油窩點6個。2、加強食用油加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范企業(yè)行為。區(qū)質(zhì)監(jiān)部門嚴格審查食用油生產(chǎn)加工點、小作坊生產(chǎn)條件，加強生產(chǎn)管理，督促生產(chǎn)加工點、小作坊嚴格按標準組織生產(chǎn)；強化食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查，嚴厲查處無證生產(chǎn)食用油的違法行為，對不符合生產(chǎn)條件或違法情節(jié)嚴重的企業(yè)依法吊銷有關證照；實施食用油添加劑備案制度，堅決查處不規(guī)范使用添加劑行為。同時，區(qū)質(zhì)監(jiān)部門加大了對食用油生產(chǎn)過程中使用非油料、過期霉變油料等違法行為的查處和打擊力度,加強了對加工環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的抽檢工作；引導生產(chǎn)加工點、小作坊按照市場需求進行升級改造。強化企業(yè)法定代表人（個體工商戶負責人）為食用油安全第一責任人的責任，切實提高其責任意識和安全意識，全面提升食用油生產(chǎn)質(zhì)量和安全保障水平。加強對獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)的監(jiān)管，對產(chǎn)品流向嚴密監(jiān)控，嚴防流入食品環(huán)節(jié)。2、加強食用油流通環(huán)節(jié)整治，實行食用油市場準入。區(qū)工商部門進一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序，集中對集貿(mào)市場、商場超市、食雜店進行整治，對轄區(qū)內(nèi)160家食用油經(jīng)營單位進行了檢查，嚴把食用油進貨關、貯存關、銷售關。強化食用油安全標識和包裝管理，加強對流通環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的監(jiān)測工作。嚴防銷售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。3.實施餐飲服務環(huán)節(jié)食用油整治。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門對全區(qū)478家餐飲單位開展了全面的檢查，嚴禁不合格食用油上餐桌。對餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式檢查，重點檢查采購和使用的食用油索證索票情況，對食用油進行監(jiān)督抽查。加大對賓館、飯店、食堂、學校周邊飲食攤點、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善進貨查驗記錄制度，食用油進貨查驗記錄率達100%。加大對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部小餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，對來歷不明的食用油實施監(jiān)督檢查，對不符合食品安全標準的食用油追溯其來源。加強對賓館、飯店、食堂等監(jiān)督管理，徹底杜絕餐飲服務企業(yè)與不法商販勾結(jié)將“泔水油”、“地溝油”當食用油使用的不法行為。4.加強餐廚垃圾和廢棄食品油脂管理，阻斷違法加工“地溝油”渠道。城管部門加大對服務業(yè)監(jiān)管力度，要求服務業(yè)經(jīng)營者應當按照規(guī)定單獨收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚和廢棄食用油脂，并交城市生活垃圾收集、運輸企業(yè)運至規(guī)定的城市生活垃圾處理場所，不得擅自排放、傾倒。依法查處將廢棄食用油脂擅自排放、傾倒或交由非專業(yè)處置單位和個人收集、處理的行為。此次“地溝油”專項整治工作已經(jīng)結(jié)束。我區(qū)將在此次整治的基礎上，繼續(xù)加大宣傳力度，牢固樹立“食品安全是一項任重而道遠的民生工程”意識，各監(jiān)管部門要對各環(huán)節(jié)實行長效監(jiān)管，切實維護我區(qū)食品安全信譽，真正做到“食在包河，安全放心”。第五篇：地溝油專項整治工作總結(jié)地溝油專項整治工作總結(jié)為進一步規(guī)范食用油市場秩序，確保廣大群眾的身體健康，按照區(qū)食安辦的統(tǒng)一部署,在鎮(zhèn)政府的領導下,鎮(zhèn)食安辦信息站各成員單位各負其責、通力協(xié)作，自12月份以來開展了為期1個月的“地溝油”專項整治工作。集中整治以來，全鎮(zhèn)共對33家食用油經(jīng)營單位、65家餐館服務單位進行摸底調(diào)查，共出動執(zhí)法人員20XX，有效保障了食用油質(zhì)量和消費安全?，F(xiàn)將此次專項整治工作情況總結(jié)如下：一、加強領導，明確責任鎮(zhèn)黨委政府高度重視，及時召開成員單位負責人會議，制定并下發(fā)大白莊鎮(zhèn)“地溝油”專項整治方案，明確各村和各監(jiān)管部門責任和任務。按照食品安全以“堅決取締無證照生產(chǎn)、經(jīng)營食用油單位；嚴厲打擊將泔水油、地溝油等作為食用油使用的違法行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行為”為三大目標，嚴格執(zhí)法，重拳出擊，落實整治措施，嚴防地溝油進入食品環(huán)節(jié)。二、周密安排，全面排查摸底各村信息站負責對轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務企業(yè)及其廢棄油脂流向、獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)及其產(chǎn)品流向、無證廢棄油脂回收加工點進行摸底調(diào)查，為專項整治提供第一手資料。三、集中整治，成效明顯1、聯(lián)合執(zhí)法，重拳打擊地溝油窩點。2、加強食用油加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范企業(yè)行為。鎮(zhèn)食安信息站嚴格審查食用油生產(chǎn)加工點、小作坊生產(chǎn)條件，加強生產(chǎn)管理，督促生產(chǎn)加工點、小作坊嚴格按標準組織生產(chǎn)；強化食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查，嚴厲查處無證生產(chǎn)食用油的違法行為，對不符合生產(chǎn)條件或違法情節(jié)嚴重的企業(yè)依法吊銷有關證照；實施食用油添加劑備案制度，堅決查處不規(guī)范使用添加劑行為。同時，鎮(zhèn)食安部門加大了對食用油生產(chǎn)過程中使用非油料、過期霉變油料等違法行為的查處和打擊力度,加強了對加工環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的抽檢工作；引導生產(chǎn)加工點、小作坊按照市場需求進行升級改造。強化企業(yè)法定代表人（個體工商戶負責人）為食用油安全第一責任人的責任，切實提高其責任意識和安全意識，全面提升食用油生產(chǎn)質(zhì)量和安全保障水平。加強對獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)的監(jiān)管，對產(chǎn)品流向嚴密監(jiān)控，嚴防流入食品環(huán)節(jié)。3、加強食用油流通環(huán)節(jié)整治，實行食用油市場準入。鎮(zhèn)工商部門進一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序，集中對集貿(mào)市場、商場超市、食雜店進行整治，對轄區(qū)內(nèi)65家食用油經(jīng)營單位進行了檢查，嚴把食用油進貨關、貯存關、銷售關。強化食用油安全標識和包裝管理，加強對流通環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的監(jiān)測工作。嚴防銷售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。3.實施餐飲服務環(huán)節(jié)食用油整治。對餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式檢查，重點檢查采購和使用的食用油索證索票情況，對食用油進行監(jiān)督抽查。加大對賓館、飯店、食堂、學校周邊飲食攤點、餐飲單位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善進貨查驗記錄制度，食用油進貨查驗記錄率達100%。加大對各村小餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，對來歷不明的食用油實施監(jiān)督檢查，對不符合食品安全標準的食用油追溯其來源。加強對賓館、飯店、食堂等監(jiān)督管理，徹底杜絕餐飲服務企業(yè)與不法商販勾結(jié)將“泔水油”、“地溝油”當食用油使