旅游規(guī)劃秦思維小組

北京路遺址旅游規(guī)劃文本目錄TOC\o"1-3"\h\u一、景點(diǎn)概況 頁(yè)共16頁(yè)一、景點(diǎn)概況北京路位于廣州建城伊始所在地，歷經(jīng)兩千兩百多年歷史滄桑，城市中心地位未曾變遷，保存著南越王宮署遺址、南越國(guó)水閘遺址、藥洲遺址等十多個(gè)朝代的歷史文化古跡，一直以來(lái)是繁華的商業(yè)旺地，發(fā)展至今成為文商旅融合發(fā)展的旅游景區(qū)。北京路規(guī)劃范圍西至教育路、昌興街，北至中山五路、廣衛(wèi)路（延伸至南越王宮署遺址、城隍廟），東至文德路（延伸至萬(wàn)木草堂、東方文德），南至惠福東路、文明路，面積約0.36平方公里。思路來(lái)源思路借鑒“一日讀懂兩千年”。千年歷史植根何處？底蘊(yùn)何在？傳承何處？藏身或鬧市或幽徑的“遺址”。一公里，兩千年。借鑒北京路“S”型線(xiàn)路（圖1）思想，把零落錯(cuò)布的景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，以時(shí)間為軸，從南越走來(lái)，從民國(guó)走去。圖1背景和原因：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)旅游的思維方式、價(jià)值觀(guān)念和追求目標(biāo)也逐漸發(fā)生變化。我們通過(guò)訪(fǎng)談?wù){(diào)查發(fā)現(xiàn)如今，就算在廣州生活了幾十年的人，也不一定對(duì)廣州的歷史很了解，對(duì)于沒(méi)有記載在歷史書(shū)上的歷史更是如此。所以針對(duì)這點(diǎn)，我們?cè)谠械穆糜尉€(xiàn)路上重新設(shè)計(jì)了一條新的線(xiàn)路（圖2），因?yàn)榻?jīng)過(guò)我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)赜泻芏嗟胤揭呀?jīng)不復(fù)存在，有些只能找到一塊小小的掛牌，簡(jiǎn)單地介紹了那段歷史，甚至有些地方根本找不到。所以我們適當(dāng)刪除了原來(lái)的一些遺址，考慮到游客找不到會(huì)大失所望。教育要從小做起，對(duì)于土生土長(zhǎng)的廣州人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該從小就學(xué)習(xí)廣州的歷史文化，希望他們說(shuō)起北京路的時(shí)候，不僅僅是商業(yè)街的印象，還有一系列遺產(chǎn)群，所以我們的產(chǎn)品主要針對(duì)五六年級(jí)的小學(xué)生，家長(zhǎng)陪同，因此也是親子項(xiàng)目，讓小學(xué)生和家長(zhǎng)一起學(xué)習(xí)歷史文化知識(shí)，留下美好的回憶。圖2線(xiàn)路交通1、交通路線(xiàn)地鐵1號(hào)線(xiàn)農(nóng)講所D出口，向前走1000米左右到達(dá)南越王宮博物館，與城隍廟相鄰，以此為起點(diǎn)，終點(diǎn)是藥洲遺址。原因:經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，家長(zhǎng)和孩子一起體驗(yàn)整個(gè)過(guò)程，印象深刻；返程考慮到體力問(wèn)題，可選擇出租車(chē)。游覽形式由專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)過(guò)的大學(xué)生團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)親子團(tuán)隊(duì)一起游覽，主要形式是每位大學(xué)生負(fù)責(zé)兩個(gè)家庭的講解，這樣主要有助于小學(xué)生和家長(zhǎng)能夠更加清楚了解講解的內(nèi)容，也避免了每位學(xué)生負(fù)責(zé)一個(gè)家庭的枯燥以及全部家庭一起帶領(lǐng)的混亂。四、形象定位歷史文化體驗(yàn)旅游五、故事劇本——《尋找》1.時(shí)間：兩千年前的秦朝到現(xiàn)在。2.方式：全程采用黑白拍攝，除最后一段為彩色之外。播放屏蔽聲音，采取無(wú)聲播放。3.劇情概要：一個(gè)女子游覽了無(wú)數(shù)的地方，發(fā)現(xiàn)了很多稀奇古怪的事情，突然鈴鈴鈴，她迷糊地睜開(kāi)雙眼，發(fā)現(xiàn)自己怎么在一課睡著了，那，剛剛看到的，遇見(jiàn)的，聽(tīng)到的，都不是真的了嗎？在后來(lái)的某一天，她出去外面玩，發(fā)現(xiàn)這里好熟悉，好像在哪里見(jiàn)過(guò)，但是怎么都想不起來(lái)。場(chǎng)景一：一女子在看前面的一張圖，她仿佛在哪里見(jiàn)過(guò)，又仿佛沒(méi)見(jiàn)過(guò)，然后她看到一個(gè)大門(mén)，慢慢走進(jìn)去。場(chǎng)景二：肚子餓了，突然眼前有一家店，看見(jiàn)名字叫太平館，心想，取這個(gè)名字干嘛，難道現(xiàn)在不太平嗎？她想了想，不解，還是算了，吃飯要緊，就大步流星地走進(jìn)去了場(chǎng)景三：咦，一座高大建筑出現(xiàn)在眼前，人絡(luò)繹不絕地進(jìn)出，她想探尋究竟，于是小心翼翼地走進(jìn)去。場(chǎng)景四：這是一個(gè)小道，走著走著看到廬州書(shū)院四個(gè)大字，這是一張書(shū)院，她想進(jìn)去看看，可惜門(mén)是關(guān)的，她只好在門(mén)縫里看看，然后無(wú)奈地走了。場(chǎng)景四：終于來(lái)到一條大街上了，人山人海，她的興致還算不錯(cuò)，眼前一條長(zhǎng)長(zhǎng)的東西吸引了她的眼球，她看到各式各樣地路面，旁邊好多人在擺攤，好多人在交易。場(chǎng)景五：進(jìn)到一個(gè)漆黑的巷子里，看到一處破舊的屋子，上面寫(xiě)著葉劍英商議討逆舊址。場(chǎng)景六：鈴鈴鈴，鈴鈴鈴，她聽(tīng)到這個(gè)聲音，然后緩慢地睜開(kāi)眼睛，她感覺(jué)好累好累，手一直撐著腦袋，生怕腦袋掉下來(lái)。6.人員編制演員：張杏瑩導(dǎo)演：張思琪編劇：秦思維道具：何詩(shī)華，劉玉瑩技術(shù)指導(dǎo)：陳雪嬌六、不足與展望指示牌應(yīng)該明確指出地點(diǎn)方位，每當(dāng)?shù)搅宿D(zhuǎn)角到地方都應(yīng)該設(shè)置指示牌；介紹牌應(yīng)該掛在明顯的地方，應(yīng)該容易被發(fā)現(xiàn)和閱讀；對(duì)于一些完全看不到地方，例如府學(xué)雙泉古井（一開(kāi)始我們找不到，后來(lái)有市民告訴我們古井已經(jīng)完全看不見(jiàn)了，而且地處較偏）應(yīng)該告知游客，并把簡(jiǎn)介掛于較顯眼的地方，避免讓游客失望。七、沿線(xiàn)景點(diǎn)南越王宮署遺址中國(guó)現(xiàn)存年代最早的宮苑遺址，也是廣州2200多年城市發(fā)展的歷史見(jiàn)證。南越國(guó)宮署遺址位于廣東省廣州市越秀區(qū)中山四路。公元前204年，秦將趙佗建立南越國(guó)，定都番禺（今廣州）并興建王宮御苑。南越國(guó)宮署遺址被專(zhuān)家們稱(chēng)為東方的龐貝古城，建筑風(fēng)格恰似羅馬古城的石構(gòu)建筑，在中國(guó)秦漢時(shí)期的遺址中是獨(dú)一無(wú)二的。在御花苑遺址還發(fā)現(xiàn)83口各個(gè)時(shí)期的水井，年代由南越國(guó)至民國(guó)時(shí)期，有土井、磚井、瓦井、木井、篾圈井和陶圈井，反映了不同時(shí)期的建筑文化特色。特別有趣的是那八卦磚井，八行豎磚間砌橫磚，成八卦之狀，可見(jiàn)古人已懂得這種剛性力學(xué)結(jié)構(gòu)之原理，其筑井技術(shù)水平確實(shí)很高。現(xiàn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，先后兩次被評(píng)為全國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)。1995年和1997年在基建工程中，分別發(fā)現(xiàn)了南越國(guó)時(shí)期的大型地下石構(gòu)水池和南越國(guó)王宮御苑，被認(rèn)為是嶺南地區(qū)考古方面的突破性發(fā)現(xiàn)。2000年在廣州市兒童公園發(fā)現(xiàn)南越國(guó)宮殿遺址。趙佗與南越國(guó)毛澤東曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，趙佗是“南下干部第一人”，他是開(kāi)發(fā)嶺南的第一人。趙佗在公元前204年創(chuàng)立了“東西萬(wàn)余里”的南越國(guó)，以后“趙佗歸漢”，嶺南正式列人中國(guó)統(tǒng)一的版圖。趙佗，河北省正定（真定）縣人。19歲獲賜護(hù)駕御劍隨秦始皇出巡。公元前219年，被封副帥隨主帥任囂率領(lǐng)50萬(wàn)大軍征戰(zhàn)嶺南。公元前204年，創(chuàng)立南越國(guó)，自號(hào)“南越武帝”。他重視傳入中原漢文化和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，并融合越地社會(huì)，使嶺南生產(chǎn)發(fā)展，人民安居樂(lè)業(yè)，創(chuàng)下歷史偉業(yè)，成為一代偉人。從任囂、趙佗開(kāi)始，嶺南有了人類(lèi)文明的標(biāo)志——城堡和文字，發(fā)展冶鐵業(yè)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了新的歷史時(shí)期。歷史上許多贊頌趙佗的詩(shī)篇，表明了人民對(duì)他的崇敬和懷念。南越國(guó)是嶺南地區(qū)第一個(gè)封建王國(guó)，是一個(gè)地方性政權(quán)，是趙佗在公元前204年建立的，趙佗自稱(chēng)“南越武帝”。其后臣屬西漢，接受漢朝封王。都城設(shè)在番禺（今廣州），廣州是嶺南地區(qū)的第一個(gè)古都。從大量的文字記載和出土文物說(shuō)明，南越國(guó)是嶺南文明的奠基時(shí)期，趙佗創(chuàng)建南越國(guó)使嶺南社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)飛躍式的跨越發(fā)展，使嶺南社會(huì)形態(tài)從原始社會(huì)的分散的部落統(tǒng)治，一躍跨人封建社會(huì)的有序發(fā)展，為今后的歷史發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。故事情節(jié)：秦始皇兵伐嶺南,派秦將屠唯和趙佗南攻百越。秦軍的軍事行動(dòng),遭到了當(dāng)?shù)卦阶宓膹?qiáng)烈反抗,屠唯也戰(zhàn)死,進(jìn)展非常緩慢。但是,秦軍所征伐到的大部分地區(qū)仍保留下來(lái)。為了鞏固嶺南,秦王朝在繼續(xù)進(jìn)行軍事行動(dòng)的同時(shí),開(kāi)始徙民到五嶺,并把南下的55萬(wàn)大軍(除死亡外)全部留在五嶺戌邊了。后隨,趙沱曾向秦始皇建議,“求女無(wú)夫家者三萬(wàn)人,以為士卒衣補(bǔ)(妻子)”。秦始皇采納了這一建議,即發(fā)五千婦女到嶺南。此后,秦王朝又不斷從中原移民戌邊,把軍事成果逐漸鞏固下來(lái)。圖3圖4城隍廟廣州城隍廟始建于明朝洪武三年(1370年)，為供奉城池守護(hù)神的壇廟，是明清時(shí)期嶺南地區(qū)最大、最雄偉的城隍廟。城隍作為古代漢民族宗教文化中普遍崇祀的重要神祇之一，大多由有功于地方民眾的名臣英雄充當(dāng)，是漢族民間和道教信奉守護(hù)城池之神。據(jù)歷史記載，廣州府的城隍由于是受省級(jí)長(zhǎng)官拜謁，地位比本省其他府城城隍高，到了清雍正年間，廣州府城隍升格為管轄全省的都城隍，廣州府城隍廟升格為都城隍廟。原城隍廟有儀門(mén)、中門(mén)、拜亭、大殿等，拜亭左右有齋宿所，曾被評(píng)為清代“羊城八景”之一?，F(xiàn)存城隍廟乃清代重建，1920年拆廟建街時(shí)，拆去拜亭前的建筑，鋪成了一條長(zhǎng)達(dá)280米的大街，城隍廟也拆剩大殿和拜亭。1993年被列為廣州市級(jí)文物保護(hù)單位，并不對(duì)市民開(kāi)放。2010年10月31起正式免費(fèi)對(duì)市民開(kāi)放。城隍文化第一人若說(shuō)到對(duì)城隍文化的貢獻(xiàn)，上下古今第一人，非明太祖朱元璋莫屬。朱皇帝殺進(jìn)南京，屁股下的龍椅尚未坐熱，便于當(dāng)年(洪武元年)及次年下詔大封天下城隍。他一改過(guò)去各地城隍名目不清，權(quán)限不明、等級(jí)不嚴(yán)的混亂狀況，很英明地將戰(zhàn)爭(zhēng)中犧牲的將士封到各地做城隍老爺，嚴(yán)格規(guī)定了城隍的都、府、州、縣的四級(jí)制，并下令各地城隍廟統(tǒng)統(tǒng)不得雜祀其他神靈。他不顧戰(zhàn)后千瘡百孔的局面，執(zhí)意重建各地城隍廟，規(guī)模宏大，與當(dāng)?shù)毓偈鹧瞄T(mén)完全相當(dāng)，還按級(jí)別配制衣冠旗號(hào)，全國(guó)各地一千多座城隍廟便如雨后春筍般茁壯成長(zhǎng)起來(lái)。位于今天中山四路忠佑大街48號(hào)的廣州城隍廟，就是這股"城隍風(fēng)"的產(chǎn)物，始建于洪武三年(1370年)。對(duì)于朱元璋為何如此熱衷于加封城隍，許多人的解釋是朱皇帝是個(gè)苦出身，生于土地廟中，因而對(duì)土地神的上司城隍爺便格外敬重一些。這個(gè)說(shuō)法很可疑，甚至有點(diǎn)搞笑，因?yàn)樘莞?。就如同把朱元璋竭力推崇朱熹的道學(xué)理論歸因于"大家都姓朱"一樣，未免過(guò)于高估了這個(gè)草莽英雄的小資情調(diào)，而大大低估了一個(gè)開(kāi)國(guó)之君的政治智慧。其實(shí)，皇上本人將他與城隍爺?shù)年P(guān)系在與大臣宋濂的對(duì)話(huà)里說(shuō)得明明白白:"朕立城隍神，使人知畏;人有所畏，則不敢妄為。"這才是一個(gè)政治家的真正心思。從此，"使人知畏，使人有所畏，使人不敢妄為"的官方意識(shí)形態(tài)，毫無(wú)懸念地滲透到原本只是民間信仰的城隍爺?shù)纳裣裰校纬沙勤蛭幕詈诵囊沧罹实牟糠?。圖5圖6廣東財(cái)政廳舊址最牛辦公大樓，屹立于北京路北端的廣東財(cái)政廳舊址，是一幢仿歐洲流行古典建筑風(fēng)格的磚、木、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)五層大樓。大樓于1915年奠基，歷時(shí)四年后建成竣工。大樓坐北向南，平面呈凹形，是廣州早期興建富有歐美古典建筑風(fēng)格的近代建筑。這處至今高懸著當(dāng)年大樓落成時(shí)，以石匾題寫(xiě)著“廣東財(cái)政廳中華民國(guó)八年六月吉日”字樣的老建筑舊址，其前身為明清兩代朝廷派駐廣東省最高行政機(jī)構(gòu)布政使的所在地，掌管著廣東全省的行政事務(wù)、財(cái)賦出納、興辦水利、征調(diào)賦役、督促生產(chǎn)，以及向所轄府、州、縣宣布國(guó)家政令等重要職責(zé)，以至于民國(guó)后在此籌建“廣東省財(cái)政廳”。而在這座建筑落成后，更是成了孫中山先生實(shí)現(xiàn)“三民主義”遠(yuǎn)大政治抱負(fù)的革命搖籃。根據(jù)史料記載，民國(guó)十年(1921年)4月13日，孫中山先生曾在這里與國(guó)會(huì)議員舉行茶話(huà)會(huì)；4月24日，孫中山先生在此歡迎援閩粵軍凱旋歸來(lái)；5月5日，孫中山先生宣誓就任非常大總統(tǒng)后，同樣選擇了在財(cái)政廳陽(yáng)臺(tái)檢閱慶祝游行的群眾隊(duì)伍。1922年6月12日，孫中山先生在這里舉行新聞?dòng)浾邥?huì)，揭露陳炯明反對(duì)北伐的陰謀。從以上史料不難看出，當(dāng)初的財(cái)政廳地位極其顯赫，已完全成了孫中山先生在廣州致力于國(guó)民革命的陣地和大本營(yíng)。尤其值得一提的是，這處改革開(kāi)放后被作為廣州和廣東省文物保護(hù)單位的古建筑，并沒(méi)有像眾多的文物那樣被束之高閣，而是一直作為廣東省財(cái)政廳的辦公所在地。僅從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，廣東省財(cái)政廳大樓，堪稱(chēng)全國(guó)財(cái)政系統(tǒng)絕無(wú)僅有的最牛辦公大樓。這處古建筑已有百年歷史，期間，也算歷經(jīng)和見(jiàn)證了中國(guó)革命的滄桑歲月。圖7昌興街街內(nèi)曾經(jīng)商業(yè)貿(mào)易繁華，也留下了許多近現(xiàn)代歷史革命印跡。昌興街曾是知名的洋服一條街，洋服式微后，鐘表、牙醫(yī)店鋪相繼興起。昌興街命名者是著名華僑實(shí)業(yè)家蔡昌、蔡興兩兄弟，他們?cè)跉w國(guó)投資的年代，是民國(guó)時(shí)期民族資本主義發(fā)展的黃金時(shí)代。彼時(shí)的中國(guó)，封建制度才剛剛瓦解，新思潮、新事物不斷從外面涌入，蔡氏兄弟大膽創(chuàng)新，把大型環(huán)球百貨公司這種新興商業(yè)形態(tài)引入內(nèi)地，給廣州市民帶來(lái)“逛公司”的商業(yè)新體驗(yàn)。在商業(yè)貿(mào)易近代化轉(zhuǎn)型的十字路口，大新百貨的商業(yè)業(yè)態(tài)革命，給古老的廣州城帶來(lái)全新商業(yè)體驗(yàn)。祖籍寧波的陳昌興，1979年7月1日在中山五路自家門(mén)前打出了昌興服裝的招牌，個(gè)體戶(hù)工商業(yè)首先在廣州復(fù)蘇，沉寂了十多年的廣州街頭巷尾又傳來(lái)了叫賣(mài)聲。昌興服裝店專(zhuān)營(yíng)女服繡花衫，每月?tīng)I(yíng)業(yè)額約1500元，而當(dāng)時(shí)國(guó)營(yíng)工廠(chǎng)新職工月薪只有30元，陳昌興一家的經(jīng)濟(jì)收入水平大幅提升。此昌興與彼昌興代表的雖是不同的兩個(gè)年代，但同樣因?yàn)榍晟潭紡V州的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢(shì)而走在時(shí)代的最前頭，大放光彩。商海浮沉，靠的不僅僅是個(gè)人的才能、勤勞和膽識(shí)，時(shí)世與政局同樣起著至關(guān)重要的作用。圖8老字號(hào)一條街街內(nèi)聚集了太平館、新華書(shū)店、潮州會(huì)館、皇上皇等眾多老字號(hào)企業(yè)。位于越秀區(qū)北京路北段及相鄰的中山四路、廣衛(wèi)路、昌興街路段。這批“老字號(hào)”至少具有50年以上的發(fā)展史，商鋪的外觀(guān)設(shè)計(jì)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目也保持了傳統(tǒng)風(fēng)貌和特色。除了一站式買(mǎi)老字號(hào)，還可以領(lǐng)略廣州商貿(mào)歷史文化、老字號(hào)傳統(tǒng)文化?；噬匣手腥A老字號(hào)“皇上皇”具有悠久的歷久，皇上皇“金冠”牌臘味素有“臘味之王”的美譽(yù)?；噬匣十a(chǎn)品以其選料純正、工藝精細(xì)、安全衛(wèi)生而聞名海內(nèi)外，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)及東南亞，是首批榮獲國(guó)家衛(wèi)生部公示的“安全衛(wèi)生食品”并連續(xù)多年榮獲“廣東省名牌產(chǎn)品”、全國(guó)百家安全食品單位“，是首屆中華老字號(hào)品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)單位。老字號(hào)“皇上皇”的故事帶有一番傳奇色彩。三、四十年代的廣州，有兄弟倆謝柏、謝昌，先后設(shè)鋪經(jīng)營(yíng)雜貨。首先是為兄的謝柏在海珠南路開(kāi)設(shè)了一間“八百載”的雜貨鋪，積累了些微的資金后便試著經(jīng)營(yíng)臘味，沒(méi)想到竟然一市風(fēng)行。于是，謝柏就把所經(jīng)銷(xiāo)的臘味配上商標(biāo)，稱(chēng)為“八百載太上皇”。不久，為弟的謝昌也在“八百載”附近租了一個(gè)鋪位，以店號(hào)“東昌”經(jīng)營(yíng)臘味。但所謂抬頭見(jiàn)招牌，謝昌深諳招牌上先聲奪人的威力，總是覺(jué)得這個(gè)店名與兄長(zhǎng)的“太上皇”相比，缺少了霸氣，整天為此思量往復(fù)。一次，正是北風(fēng)轉(zhuǎn)南向，所謂的“回南”天，他購(gòu)進(jìn)的一批臘鴨變得黃澄澄的，卻照樣大行于市，伙計(jì)見(jiàn)狀，脫口道:“黃上黃了，還是這么好銷(xiāo)?！敝x老板一聽(tīng)，“有了!”把“黃”改為“皇”不是明擺著的一個(gè)霸氣十足的好名字嗎?于是就在原來(lái)的招牌上加上商標(biāo)“皇上皇”。謝老板一方面懂得廣州人對(duì)諧音寓意的迷信，另一方面這名字暗合更勝“太上上皇”一籌的意義，自然加強(qiáng)了他銳意進(jìn)取的雄心。圖9圖106.太平館徐老高原于清咸豐十年在南關(guān)太平沙開(kāi)業(yè)，是廣州最早的西餐廳。太平館創(chuàng)立于清光緒十一年間（公元1885年）。創(chuàng)始人徐老高，原在沙面旗昌洋行當(dāng)廚師，深得西菜烹調(diào)技術(shù)。后來(lái)他離開(kāi)洋行在北京南路太平沙城垣太平更樓處開(kāi)了一個(gè)專(zhuān)門(mén)煎牛扒的檔口謀生，由于他烹飪得法，吸引了大批中外商客，后遷址城垣內(nèi)，并因地命名為太平館，成為初具規(guī)模的專(zhuān)營(yíng)西餐的餐館。徐老高出生在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)期間，清咸豐年間，沙面洋行林立，年少的徐老高在沙面的其昌洋行做廚雜，學(xué)會(huì)做幾味拿手西菜而當(dāng)上了廚工。當(dāng)時(shí)洋行的外國(guó)人講究食用，所做飲食稍不合胃口便有意見(jiàn)。性格戇直的徐老高受不了洋人的氣，便離開(kāi)洋行做小販，自煎牛扒肩挑隨街叫賣(mài)。來(lái)光顧者，初時(shí)多是普通市民。因他的牛扒便宜，一二毫白銀便可吃到。加上他所制的牛扒，選料極精，烹調(diào)得法，十分可口，最后連醫(yī)生、學(xué)者以至清朝一些官吏，都爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，很快便由肩挑小販變?yōu)楣潭〝倷n了。經(jīng)徐家三代人的艱苦努力，于1927年在財(cái)廳前現(xiàn)址承頂了國(guó)民餐室改為太平館分店，此后，還于1936年分別在香港的灣仔和上環(huán)以及1944年在廣州第十甫增設(shè)太平館分店。周恩來(lái)總理曾應(yīng)邀與友人在太平館用餐。解放后，周恩來(lái)總理兩度光臨太平館，并建議擴(kuò)建太平館。在總理的親自過(guò)問(wèn)下，太平館經(jīng)過(guò)兩次擴(kuò)建，發(fā)展為現(xiàn)在有10個(gè)營(yíng)業(yè)廳，600多個(gè)座位，360多名職工的一間大型西餐館。如今，由廣州泮溪飲食服務(wù)企業(yè)集團(tuán)與香港興發(fā)有限公司合作經(jīng)營(yíng)的太平館，首層是西餅屋、快餐部和經(jīng)營(yíng)冷飲著名的美利權(quán)冰室；2、3、4樓專(zhuān)營(yíng)西餐，約有800個(gè)座位，為目前廣州規(guī)模最大的西餐館。廣州市民習(xí)慣說(shuō)：吃西餐，到太平館啦！太平館，成為廣州西餐業(yè)發(fā)展的一個(gè)歷史見(jiàn)證。圖11北京路千年古道遺址遺址疊壓著唐至民國(guó)時(shí)期共11層路面。證明了廣州城中心始終位于北京路一帶沒(méi)有改變。北京路一帶從古至今都是廣州地區(qū)最繁華的商業(yè)集散地，是廣州古城發(fā)展的中軸線(xiàn)，證明了廣州城中心始終位于北京路一帶沒(méi)有改變?，F(xiàn)為廣州市重點(diǎn)文物保護(hù)單位。根據(jù)史料和專(zhuān)家考證，目前，北京路、教育路和西湖路周邊區(qū)域已有或已建成及挖出的歷史文化遺地有：秦番禺城遺址、秦漢造船工地遺址、西漢南越國(guó)宮署遺址、唐清海軍樓遺址、南漢御花園、明大佛寺、明城隍廟、明清大南門(mén)遺址、清廬江書(shū)院、廣州起義紀(jì)念館等十多個(gè)朝代的十多個(gè)具有較高歷史文化價(jià)值的文物古跡。近年來(lái)，越秀區(qū)政府根據(jù)本轄區(qū)獨(dú)特的歷史文化淵源和鮮明的商業(yè)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，在“擦亮廣州市的窗口”的共識(shí)下，確定把北京路以及與之相連的教育路和西湖路，結(jié)合周邊商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、旅游景點(diǎn)、文化古跡，規(guī)劃建設(shè)為一個(gè)綜合性的“羊城商業(yè)旅游區(qū)”。1997年3月，北京路商業(yè)步行街被中宣部確定為“全國(guó)文明商業(yè)街示范點(diǎn)”。1999年初，越秀區(qū)斥資3000萬(wàn)元以“現(xiàn)代都市特色，嶺南建筑風(fēng)格，濃厚商業(yè)文化氛圍，文明示范窗口”的原則高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)北京路商業(yè)步行街，全面翻修了人行道，整飾了商鋪立面、廣告招牌，整治了“三線(xiàn)”，增加了燈光照明，美化道路夜間景觀(guān)。1999年2月經(jīng)中宣部檢查驗(yàn)收，北京路商業(yè)步行街再次被確認(rèn)為全國(guó)精神文明創(chuàng)建活動(dòng)示范點(diǎn)。2002年7月初，北京路步行街在整飾工程路面開(kāi)挖過(guò)程中，出土了大量砂巖石條與古城墻磚。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的搶救性挖掘，掘出了自南漢以來(lái)共五朝11層的路面和宋代拱北樓基址。越秀區(qū)有關(guān)部門(mén)在征詢(xún)各方意見(jiàn)后，決定用玻璃鋼罩覆蓋其上向市民展示。東莞、汕頭的兩家公司承擔(dān)了南北兩個(gè)玻璃罩的制作。2002年12月下旬，來(lái)自河南洛陽(yáng)文物考古所的專(zhuān)家對(duì)北京路“千年古道”（包括其中的拱北樓基址建筑余件等）進(jìn)行整飾，并對(duì)其進(jìn)行防潮、防長(zhǎng)草等技術(shù)性處理。整飾后的“千年古道遺址”正式開(kāi)放。2008年12月，廣州市政府公布為市級(jí)文物保護(hù)單位。圖12圖13葉劍英商議討逆舊址1922年6月，陳炯明公開(kāi)叛變，葉劍英率海軍與叛軍作戰(zhàn)受挫后，與云南講武堂同學(xué)在此秘密商議討伐陳炯明大計(jì)。葉劍英商議討逆舊址位于廣東省廣州市西湖路小馬站15號(hào)，原為曾家祠。1922年6月16日陳炯明公開(kāi)叛變。葉劍英獲悉后立即與陳策率部接應(yīng)孫中山登上“寶璧”艦，轉(zhuǎn)登“永豐”艦，繼而率部跟隨孫中山挺進(jìn)白鵝潭，與叛軍英勇作戰(zhàn)。當(dāng)年6月下旬至8月初葉劍英率部繼續(xù)護(hù)衛(wèi)孫中山。其間，曾同云南講武堂同學(xué)張國(guó)森、蔡公武等10余人，在廣州小馬站曾家祠秘密集會(huì)，商議討伐陳炯明大計(jì)，通電海內(nèi)外，聲討陳炯明，堅(jiān)決擁護(hù)孫中山。2002年8月舊址被公布為廣州市第六批文物保護(hù)單位。圖14廬江書(shū)院又名何家祠，是廣東何氏族人于清嘉慶十三年合建的宗族祠書(shū)院，方便本族子弟到省城應(yīng)試。廬江書(shū)院，位于今廣州市越秀區(qū)西湖路流水井29號(hào)，是全省何氏宗人出資合建的宗族祠書(shū)院。始建于清嘉慶十三年，十八年落成，歷時(shí)五年，占地1722平方米。書(shū)院曾于道光、光緒年間兩度重修，其中，光緒年間的重修，耗費(fèi)白銀二萬(wàn)多兩，書(shū)院建筑之秀美和裝飾之細(xì)膩至今仍令人稱(chēng)嘆。該書(shū)院書(shū)舍為三排以及南面?zhèn)€別書(shū)舍（占地約1300平方米），整體建筑是大小馬站、流水井宗族（祠）書(shū)院群中保存得最完整的宗族（祠）書(shū)院之一。1993年，被廣州市人民政府公布為文物保護(hù)單位。大小馬站、流水井一帶，很多省內(nèi)大姓宗族，多在嘉慶年間創(chuàng)建宗族（祠）書(shū)院，以助本族宗人到省城赴考爭(zhēng)取功名，省內(nèi)何氏宗族為了方便本族子弟到省城應(yīng)試，于是創(chuàng)建了這所廬江書(shū)院，并相應(yīng)制定了很多規(guī)矩。廢科舉后，宗族活動(dòng)亦式微。民國(guó)時(shí)期，廬江書(shū)院作為省內(nèi)何姓族人子弟到省城求學(xué)寄宿之所，或作他用。建國(guó)后，改為民居，如今，書(shū)院的主體建筑改為越秀區(qū)北京街文化站活動(dòng)場(chǎng)所，基本保存完好。圖15圖16藥洲遺址五代南漢開(kāi)國(guó)皇帝劉龑于此鑿長(zhǎng)湖五百丈，湖中建洲以煉丹求仙藥，故稱(chēng)藥洲。為南漢的皇家園林。藥洲遺址位于中國(guó)廣州市越秀區(qū)教育路，又名九曜園。五代南漢乾亨三年（919年），南漢開(kāi)國(guó)皇帝劉龑在今西湖路、教育路一帶，利用原來(lái)的天然池沼鑿長(zhǎng)湖五百丈（約合今1600米），史稱(chēng)西湖或仙湖。湖中建洲，在此煉丹求仙藥，故稱(chēng)藥洲。湖中有瑰奇怪石九塊，稱(chēng)為九曜石，為南漢的皇家園林。沿湖有亭、樓、館、榭，風(fēng)景甚美。1989年公布為廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。人文歷史南漢時(shí)置有名石9座，名“九曜石”，后世俗稱(chēng)“九曜園”。五代時(shí)劉巖割據(jù)嶺南，立南漢國(guó)，建都廣州，興建王府，筑離宮別院，在城西鑿湖500余丈，地連南宮。湖中沙洲遍植花藥，名藥洲，藥洲中置太湖及三江奇石。這一帶湖、橋、石、花組成風(fēng)景絕佳的園林勝地，寫(xiě)下廣東古園林史精彩的一章。北宋統(tǒng)一嶺南后，藥洲成為士大夫泛舟觴詠、游覽避暑勝地，名為西湖。南宋嘉定元年（1208）經(jīng)略使陳峴加以整治，在湖面種上白蓮，稱(chēng)白蓮池，建愛(ài)蓮?fù)ぁＣ鞔鷷r(shí)以“藥洲春曉”列為羊城八景之一。明清以后湖面漸淤塞縮小。圖17