第章農(nóng)產(chǎn)品成本與價格統(tǒng)計

1第六章農(nóng)產(chǎn)品成本與價格統(tǒng)計★農(nóng)產(chǎn)品成本和農(nóng)產(chǎn)品價格是影響農(nóng)產(chǎn)品效益的一對變量。

農(nóng)產(chǎn)品成本是制定產(chǎn)品價格的主要依據(jù)和最低經(jīng)濟界限?！蜣r(nóng)產(chǎn)品價格直接影響農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)積累，影響農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)和工農(nóng)關系。第一節(jié)

農(nóng)產(chǎn)品成本統(tǒng)計主要任務

搜集整理農(nóng)產(chǎn)品成本資料，分析研究農(nóng)產(chǎn)品成本的社會平均水平及其變化情況，為制定合理的農(nóng)產(chǎn)品價格提供可靠依據(jù)，為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局提供指導，為提高經(jīng)濟效益尋求途徑。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值W=C+V+m農(nóng)業(yè)凈產(chǎn)值W-C=V+m農(nóng)產(chǎn)品成本Z=C+V=W-m2一、農(nóng)產(chǎn)品成本的概念和特點

(一)農(nóng)產(chǎn)品成本的概念農(nóng)產(chǎn)品成本是以貨幣表現(xiàn)的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品所消耗的物質(zhì)資料費用與

人工費用之和。農(nóng)產(chǎn)品成本包括①物化勞動的價值(C)

即農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所消耗的物質(zhì)資料的價值。②農(nóng)業(yè)勞動者必要勞動所創(chuàng)造的價值(V)，即補償勞動者個人及家屬生活所必需的生活資料價值和勞務價值之和，C十V就是農(nóng)產(chǎn)品成本。成本分類有個別成本與社會成本之分。個別成本是各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本。反映該單位農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的費用水平，是表明農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟效益的一個重要指標。

社會成本是生產(chǎn)某種農(nóng)產(chǎn)品的社會必要勞動消耗，即生產(chǎn)某種農(nóng)產(chǎn)品所需的社會平均成本。社會成本是制定和調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品價格的重要依據(jù)。

3(二)農(nóng)產(chǎn)品成本的特點

與工業(yè)產(chǎn)品成本比較，農(nóng)產(chǎn)品成本具有如下特點：1．農(nóng)產(chǎn)品成本受自然條件影響大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是經(jīng)濟再生產(chǎn)和自然再生產(chǎn)相結合的生產(chǎn)活動，自然條件好的年份，土壤肥力高的地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高，成本就低。2．農(nóng)產(chǎn)品成本應以劣等地，中等經(jīng)營管理水平的產(chǎn)品成本為基礎

為了保證經(jīng)營劣等土地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位也能順利地進行再生產(chǎn)，作為制訂價格依據(jù)的農(nóng)產(chǎn)品成本，應

以耕種劣等土地的中等經(jīng)營管理水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的成本為基礎。3．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長并有較強的季節(jié)性

一般要在一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)年度或一個生產(chǎn)過程結束后才能進行。大型的農(nóng)建工程需要在各年度之間或各種農(nóng)產(chǎn)品之間分攤費用。44．活勞動消耗的計算具有多樣性和復雜性

國營農(nóng)業(yè)企業(yè)職工的活勞動消耗可以按工資標準計算。集體和農(nóng)民家庭自營農(nóng)業(yè)的勞動報酬采用以下方法核算。

(1)用國家統(tǒng)一工價計算用工折價

有關部門規(guī)定全國統(tǒng)一工價，在較長時期內(nèi)作為計算用工折價的標準。(如84年為1.5元，91年調(diào)整為2.9元)全國統(tǒng)一工價計算農(nóng)產(chǎn)品成本較準確地反映農(nóng)產(chǎn)品的社會成本水平為制訂價格提供依據(jù)。也可以用來比較不同時期、不同生產(chǎn)單位和不同農(nóng)作物品種的成本水平。

(2)用勞動力再生產(chǎn)的社會必要費用作為計價標準勞動力再生產(chǎn)的社會必要費用是勞動力再生產(chǎn)過程中所消耗的各種必要生活資料的費用支出。包括：①為恢復勞動者體力、腦力消耗所必要的生活資料費用②勞動者所贍養(yǎng)的家庭人口的必要生活資料費用支出；③為提供熟練勞動者所必要的教育和訓練費用。用勞動力再生產(chǎn)的社會必要費用除以勞動日數(shù)，即得每工工價。每工工價＝平均每個農(nóng)民生活費支出×平均每個勞動力負擔人口日歷日數(shù)－節(jié)假日5二、農(nóng)產(chǎn)品成本的內(nèi)容及其調(diào)查(一)農(nóng)產(chǎn)品成本的內(nèi)容農(nóng)產(chǎn)品成本

物質(zhì)消耗費用

直接生產(chǎn)費用(直接物耗費)

間接生產(chǎn)費用(間接物耗費)

人工費用

直接生產(chǎn)用工費

(活勞動消耗費用)

間接生產(chǎn)用工費以種植業(yè)為例，說明農(nóng)產(chǎn)品成本的基本內(nèi)容和項目1．物質(zhì)消耗費用

(1)直接物質(zhì)消耗費用可直接計入作物生產(chǎn)成本中的費用。包括：①種籽和秧苗費指實際使用的自留和外購種籽、種苗、秧苗等支出。外購按實際價格計算，自產(chǎn)按收購價格計算。②農(nóng)家肥和化肥費

農(nóng)家肥，參照農(nóng)民投肥作價?；始捌渌唐贩?，按實購價格計算。自治茵肥，按成本作價

綠肥，按種植成本分攤計算。③塑料薄膜費指生產(chǎn)過程中耗用的塑料薄膜，按購入價格計算。6④農(nóng)藥費

購買的按購進價格計算，自產(chǎn)的按成本作價。⑤畜力費用畜力工價乘以耕畜使用天數(shù)來計算。⑥機械作業(yè)費

雇用機械作業(yè)的，按實際支付費用計算；自有機械作業(yè)的，按實際成本計算。公式為：⑦排灌費由排灌站供水的按支付水費計算，由本村排灌機械抽水的，按實際開支計算，并按各種農(nóng)作物用水情況分攤。⑧初制加工費指軋花、茶葉加工、烘烤煙葉、生麻漚制等項開支。⑨棚架材料費指塑料大棚、黃瓜架等的架材費。⑩其他直接費用指發(fā)生的以上項目未包括的直接物耗費用。畜力工價=[耕畜總支出(飼料、飼草費十耕畜醫(yī)療費十飼養(yǎng)用具和套具購置及修理費十耕畜折舊費十飼養(yǎng)用工作價十……)－耕畜總收入(畜類作價十繁殖幼畜作價十……)]÷耕畜出勤總天數(shù)(屬于種植業(yè)作工出勤天數(shù))農(nóng)業(yè)機械作業(yè)費=自有農(nóng)業(yè)機械總支出(機械折舊費十零件購置及修理費十燃料及潤滑油費十其他支出)－其它作業(yè)應攤費7(2)間接物質(zhì)消耗費用間接物質(zhì)消耗費用指與多種作物有關，需分攤計入成本的費用。①固定資產(chǎn)折舊費固定資產(chǎn)按統(tǒng)一折舊率計算折舊費，先在各部門分攤，再在各作物中分攤。②初期生產(chǎn)費用分攤指山林作物在成林、結果之前，沒有收入的

幼樹管理階段的費用。按各種作物不同的收

益年限分攤計入當年產(chǎn)品生產(chǎn)成本內(nèi)。③小農(nóng)具購置修理費指農(nóng)民自購的，單價在50元以下且使用年限

在2年以下的農(nóng)具、工具、用具的費用。根據(jù)實際情況一次或分期計入產(chǎn)品成本。修理費指修理農(nóng)機具、生產(chǎn)設備和生產(chǎn)用房等費用。④管理費及其他間接費用指用于經(jīng)營管理方面的開支，加辦公文

具、帳冊及差旅費等。其他間接費用指上述各項目外的開支，如借款利息等。⑤銷售費用指為銷售農(nóng)產(chǎn)品而發(fā)生的各種費用。

82．活勞動消耗費用(1)直接生產(chǎn)用工報酬指與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程直接有關的用工報酬。包括：播種前翻耕、整地用工、種籽準備與播種、施肥、排灌、田間管理、農(nóng)產(chǎn)品收獲、初制加工等用工和其他用工。(2)間接生產(chǎn)用工報酬指與幾個生產(chǎn)部門或幾種作物有關，需要分攤的用工報酬。具體包括：

①初期生產(chǎn)用工分攤指與“初期生產(chǎn)費用”相對應發(fā)生的用工。按各種作物不同的收益年限分攤記入成本。②積肥用工指漚腐雜草、挖塘泥等耗用的工時。根據(jù)各種

作物施肥量分攤。③經(jīng)營管理用工指對村干部、農(nóng)業(yè)技術員補貼用工等。④其他間接用工指農(nóng)具修理、水利工程維修等用工。⑤農(nóng)產(chǎn)品銷售用工指為銷售農(nóng)產(chǎn)品而耗費的工日。工日指一個中等勞動力出勤一天所完成的工作量。人工費用用各種用工乘每工工價即為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)人工費用。9(二)農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查方法1.確定調(diào)查品種調(diào)查品種應是當?shù)厣a(chǎn)較多，國家收購量較大品種調(diào)查與糧食有比價關系的經(jīng)濟作物的生產(chǎn)成本時應當同時調(diào)查當?shù)刂饕Z食的生產(chǎn)成本，以便進行全面的觀察比較。2．選好調(diào)查點

①代表性。根據(jù)不同的調(diào)查品種，選擇自然條件、

經(jīng)營管理、產(chǎn)量收益能代表上、中、下水平的調(diào)查戶或單位。②數(shù)量要適當。各地調(diào)查點的具體數(shù)目，要根據(jù)

需要和力量，因地制宜地確定。③穩(wěn)定性。對調(diào)查品種，調(diào)查點從長遠考慮，要有相對的穩(wěn)定性，以便保持連續(xù)性和可比性。④被調(diào)查單位或調(diào)查戶人員素質(zhì)要符合要求。有能力承擔資料登記和簡單核算工作，如實反映情況。103．采取科學的調(diào)查方法

(1)一次性調(diào)查根據(jù)所需調(diào)查的品種，調(diào)查人員選擇具有代表性的

生產(chǎn)單位和農(nóng)戶，在年終分配或收獲完畢后進行資料核算和座談訪問，一次性取得資料，計算成本。

(2)經(jīng)常性調(diào)查在選定的農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查點上建立農(nóng)產(chǎn)品成本的經(jīng)常登記制度，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，把各項用工和費用支出及時登記下來，使農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查建立在比較準確可靠的基礎上。4．科學設計農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查表

科學統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查表是準確計算農(nóng)產(chǎn)品成本的重要方面。下面列出種植業(yè)產(chǎn)品物質(zhì)費用和用工計算表形式。11項目單位品種名稱小麥玉米…直接生產(chǎn)費用

1.種子費2.肥料費其中：化肥3.農(nóng)藥費4.畜力費5.機械作業(yè)費6.排灌費7.初制加工費8.其他直接費用小計

元元元元元元元元元元

間接生產(chǎn)費用

1.固定資產(chǎn)折舊費2.小農(nóng)具購置費3.修理費4.農(nóng)田基建費5.管理及其他間接費小計

元元元元元元

每畝物質(zhì)費用合計

元

附記1.每公頃使用畜工數(shù)2.每公頃種子用量3.每公頃化肥用量

4.每公頃化肥金額

個公斤公斤元

12表15—2種植業(yè)產(chǎn)品品單位用工調(diào)查表項目

品種名稱

小麥玉米…直接生產(chǎn)用工

1.播前翻耕、整地用工2.種子準備與播種用工3.中耕除草用工4.施底肥、追肥用工5.排灌用工6.其他田間管理用工7.植保用工8.收獲用工9.初制加工用工小計

間接用工

1.集體積肥用工2.經(jīng)營管理用工3.農(nóng)田基建用工4.其他間接用工小計

每畝用工合計

13三、農(nóng)產(chǎn)品品成本資料料的整理與與分析(一)農(nóng)產(chǎn)品成本本資料整理理農(nóng)產(chǎn)品成本本資料整理理通過對原始始資料的審核、核實實和計算，得出代表調(diào)查點成本本水平的個別成本，并在個別別成本的基礎礎上匯總整理出縣以上各級的社會成本。整理過程①根據(jù)各種種原始憑證，通過與農(nóng)農(nóng)民座談，算帳帳等方式，逐逐筆查對核實農(nóng)產(chǎn)品成本費用登記單上記載的各各項開支。1)②按照成本項目進行分類，算出各項費用金額。2)③對各項間接費用，按規(guī)定分攤攤方法，算出分攤到成本本中的費用用金額3)④對各種農(nóng)事活動前前用工量，要核實用工登記單記載的勞動時間，計算出各項活勞動動的用工日數(shù)1)⑤按照用工項目分分類匯總出各項費用的工日日數(shù)；2)⑥對間接用工，要根據(jù)規(guī)規(guī)定的分攤方法，計算算出分攤的的工日數(shù)。3)⑦以一個調(diào)查點內(nèi)調(diào)調(diào)查戶的平平均成本作作為調(diào)查點的個別成本，即用加權平均法法計算出代表調(diào)查點點成本水平平的每公頃物質(zhì)質(zhì)費用和每公頃人工費用用。1)⑧由個別成本平平均求得社社會成本。1)14(二)農(nóng)產(chǎn)品成本本的主要統(tǒng)統(tǒng)計指標1．單位面積積生產(chǎn)成本本和單位產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)成成本單位面積生產(chǎn)成本指每公頃農(nóng)農(nóng)作物所消消耗的費用用。單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本指每公斤或或每百公斤斤農(nóng)產(chǎn)品所所消耗的費費用。每公頃主產(chǎn)品成本＝每公頃生產(chǎn)成本×每公頃主產(chǎn)品產(chǎn)值每公頃主副產(chǎn)品產(chǎn)值每公斤或每百公斤主產(chǎn)品成本=每公頃主產(chǎn)品成本(元)每公頃主產(chǎn)品產(chǎn)量(公斤或百公斤)每公頃生產(chǎn)成本＝每公頃物質(zhì)費用十每公頃用工折價152．單位面積積含稅成本本和單位產(chǎn)產(chǎn)品含稅成成本單位面積含稅成本指每公頃農(nóng)農(nóng)作物生產(chǎn)產(chǎn)成本與應應繳納稅金之和。。單位產(chǎn)品含含稅成本指每公斤或或每百公斤斤農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)成本與應繳納納稅金之和和。每公斤或每百公斤主產(chǎn)品含稅成本=每公斤或每百公斤主產(chǎn)品成本+

每公頃負擔稅金每公頃主產(chǎn)品產(chǎn)量(公斤或百公斤)每公頃含稅成本＝每公頃生產(chǎn)成本十每公頃負擔稅金163．單位面積積純收益和和單位面積積成本純收收益率單位面積純純收益單位面積總產(chǎn)值扣除產(chǎn)品生產(chǎn)成本和稅金金后就是單位位面積純收收益。單位面積成成本純收益率單位面積純純收益與產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)成本的比率，就是是單位面積積成本純收收益率，它它反映每投入一一元(或百元)成本能取得得多少純收益，它是是一個衡量量農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)經(jīng)濟效效益高低的相對對指標。每公頃成本純收益率＝每公頃純收益(元)每公頃生產(chǎn)成本(元或百元)每公頃純收益＝每公頃總產(chǎn)值－每公頃成本－每公頃農(nóng)業(yè)稅174．每百元產(chǎn)產(chǎn)值物質(zhì)費用或或生產(chǎn)成本本每百元產(chǎn)值值物質(zhì)費用用或生產(chǎn)成成本每公頃物質(zhì)費用或或每公頃生生產(chǎn)成本與與每公頃總總產(chǎn)值的比比率，就是每百百元產(chǎn)值物物質(zhì)費用或或生產(chǎn)成本本，它反映映每生產(chǎn)一一百元產(chǎn)值值，需要耗耗費的物質(zhì)質(zhì)費用或生生產(chǎn)成本。。每百元產(chǎn)值物質(zhì)費用＝每公頃物質(zhì)費用(元)每公頃總產(chǎn)值(百元)每百元產(chǎn)值生產(chǎn)成本＝每公頃生產(chǎn)成本(元)每公頃總產(chǎn)值(百元)每公頃生產(chǎn)成本＝每公頃物質(zhì)費用十每公頃用工折價18(三)農(nóng)產(chǎn)品成本本資料分析析1．農(nóng)產(chǎn)品成成本構成分析農(nóng)產(chǎn)品成本本主要由物質(zhì)費用和和用工折價價兩部分構成。。每部分又由若干具體項項目構成。研究農(nóng)產(chǎn)品成本的的構成，尋求節(jié)約開支，降低成本的的途徑，對于提高高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的經(jīng)濟效效益具有重重要意義。。2．農(nóng)產(chǎn)品成成本動態(tài)分析計算單項農(nóng)產(chǎn)品成本本動態(tài)指標標(zl／z0×100％)和綜合農(nóng)產(chǎn)品成本本動態(tài)指標標(Σzlql／Σz0ql×100％)來進行動態(tài)態(tài)分析。3．農(nóng)產(chǎn)品成成本計劃完成情況分析計算單項農(nóng)產(chǎn)品成本本計劃完成成百分比(zl／zn)與綜合農(nóng)產(chǎn)品計劃劃完成百分分比(Σz1q1／Σznql)兩項指標進進行分析。。4.農(nóng)產(chǎn)品成本本因素分析因素分析可可尋求降低農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品成本本的關鍵因因素以提高經(jīng)濟濟效益。如如單位面積積費用支出和單位面積積產(chǎn)量對農(nóng)作物產(chǎn)產(chǎn)品成本的影響響，每頭牲畜畜飼養(yǎng)費用支出和畜產(chǎn)率對動物飼養(yǎng)養(yǎng)業(yè)產(chǎn)品成本的影響響等分析。19表12—3種植業(yè)產(chǎn)品品生產(chǎn)成本本與收益調(diào)調(diào)查表項目

單位

指標順序號及關系

作物名稱

小麥…調(diào)查縣數(shù)個1調(diào)查戶(組)數(shù)戶2調(diào)查面積公頃3

每畝

產(chǎn)量主產(chǎn)品副產(chǎn)品

公斤公斤45

產(chǎn)值合計主產(chǎn)品副產(chǎn)品

元元元6=7+878物質(zhì)費用用工作價勞動日勞動日工價總生產(chǎn)成本稅金凈產(chǎn)值減稅純收益成本純收益率

元元元元元元元元元910=11×12111213=9+101415=6-916=6-9-1417=6÷13×100%20項目

單位

指標順序號及關系

作物名稱每百元產(chǎn)值

物質(zhì)費用生產(chǎn)成本

元

元

18=9÷6×10019=13÷6×100小麥9物質(zhì)費用6產(chǎn)值每50公斤主產(chǎn)品

生產(chǎn)成本含稅生產(chǎn)成本平均出售價格

元

元

元

20=19÷22×10021=14÷4×100+2022=7÷4×1007主產(chǎn)品產(chǎn)值每勞動日

主產(chǎn)品產(chǎn)量凈產(chǎn)值

公斤元

23=4÷1124=15÷1115凈產(chǎn)值主產(chǎn)品按牌價算

平均收購價格標準品收購價格每畝產(chǎn)值每畝凈產(chǎn)值每畝減稅純收益每勞動日凈產(chǎn)值

元/50公斤元/50公斤元元元元252627=25×4÷100+828=27-929=27-13-1430=28÷114主產(chǎn)品產(chǎn)量8副產(chǎn)品

9物質(zhì)費用13總生產(chǎn)成本14稅金11勞動日

附：每畝成本外支出商品糧(油)實際售價商品率

元元/50公斤%31323321第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品價格格統(tǒng)計農(nóng)產(chǎn)品價格格統(tǒng)計的任任務準確搜集、整理理各種農(nóng)產(chǎn)品品價格的統(tǒng)統(tǒng)計資料；科學分析農(nóng)產(chǎn)品的各各種差價、比價價情況及其合理性；正確編制農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)，認真研究各種農(nóng)產(chǎn)品品價格變動的趨勢與程度度，為各級部部門和企業(yè)業(yè)經(jīng)營單位提供參考。一、農(nóng)產(chǎn)品品價格調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品價格格調(diào)查必須須注意三點：第一注意農(nóng)產(chǎn)品品價格的代表性和可可比性。由于農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品種類繁多，地區(qū)廣闊，應選擇擇典型地區(qū)有有代表性的品種作為為調(diào)查對象象。第二農(nóng)產(chǎn)品價格格登記項目應詳盡盡。每次價格格變動的日期期，變動前的價格、變變動后的價價格、變動動的幅度以以及變動的的原因等，以便進行分析析研究。第三調(diào)查農(nóng)產(chǎn)品品價格要連續(xù)。為了研究農(nóng)產(chǎn)品價格格變動的趨勢勢，應固定調(diào)查查點，系統(tǒng)地記記錄各個時期主要農(nóng)產(chǎn)品品的價格資資料。22二、農(nóng)產(chǎn)品品價格資料料的整理價格資料整整理由只能說明明某一地點、、某一時間間、某一品品種的價格水平的資料料，整理成能說明某一地區(qū)、、某一時期期、某一類或全全部主要農(nóng)產(chǎn)品品的價格水水平的資料料。1．簡單算術術平均法把某一時期內(nèi)內(nèi)某種農(nóng)產(chǎn)品在各個時點或或地點(靜態(tài))上的價格相加，然后除以項數(shù)就得出簡單單平均價格格。P＝ΣP／n2．序時平均法（間斷點）根據(jù)各個時時點的價格格，計算序時平均數(shù)的方方法求得。?！锷鲜鰞煞N方法都是假假定某種農(nóng)產(chǎn)品在各各時點各地地區(qū)上的購(銷)量相同或波動不大的條件下運運用，計算算出來的平平均價格的的代表性較差差。233．按購(銷)日數(shù)加權算術平均法法是以某種農(nóng)產(chǎn)品價格調(diào)整前后的購(銷)日數(shù)作權數(shù)數(shù)來計算平均均價格。（（day）4．按購(銷)量加權算術平均法它是以某種種農(nóng)產(chǎn)品在在不同時點或或地點上的購(銷)量為權數(shù)，來計算該種農(nóng)產(chǎn)品在某某一時期或某一一時點的平平均價格。。式中：Q為購(銷)量。5．混合平均法直接以某一類不同同商品的總購(銷)額與總購(銷)量對比比計計算算其類類平均均價價格格：：★這種種混混合合平平均均價價格格雖雖然然不能能反反映映某某種種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格水水平平的的變變動動，，但但它它可以以綜綜合合反反映映某某類類農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格的的變變動動。。24三、、農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格指數(shù)數(shù)的的編編制制農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格指指數(shù)數(shù)說明明農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格動態(tài)態(tài)變變化化的相相對對指指標標。。按流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)分農(nóng)副副產(chǎn)產(chǎn)品品收購購價價格格指數(shù)數(shù)、、批發(fā)發(fā)物物價價指數(shù)數(shù)、、零售售物物價指數(shù)數(shù)；；按對比比基基期期分定基基物價價指指數(shù)數(shù)和和環(huán)比比物價價指指數(shù)數(shù)；；按范圍圍分單項項農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格指指數(shù)數(shù)、、類指數(shù)數(shù)和和總指數(shù)數(shù)。。1．單單項項農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格指指數(shù)數(shù)也稱稱個體體物價價指指數(shù)數(shù)，，它它只反反映映某某一一種種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品價價格格變變動動的的方向向和和程程度度。公公式式為為：：某種種農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格指指數(shù)數(shù)＝＝×100％＝p1／p0×100％252．類類指指數(shù)數(shù)和和總總指指數(shù)數(shù)類指指數(shù)數(shù)是是在單單項項指指數(shù)數(shù)的的基基礎礎上上編制制的的，，反映映某一一類類農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格的的綜綜合合變變動動方方向向和和程程度度。?？傊钢笖?shù)數(shù)是是在在類類指指數(shù)數(shù)的的基基礎礎上上編制制的的，，反反映映全部農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格總總水水平平的的變變動動情情況況。。(綜合合指數(shù)數(shù)公公式式)(加權權調(diào)和和平平均均數(shù)數(shù)指指數(shù)數(shù)公公式式)式中中：：P為收收購購價價格格，，Q為收收購購量量，，K＝Pl／P0。26四、、反反映映農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品價價格格的的主主要要指標標及及其其分分析析(一)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品差價價及其其分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品差差價價指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在流流通通過過程程中中，，由由于于購銷銷地地區(qū)區(qū)、、購購銷銷季節(jié)節(jié)、、購購銷銷環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)以以及及產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量不不同同而引引起起的的價價格格差差異異。。1．地地區(qū)區(qū)差差價價分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品地區(qū)區(qū)差價價指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在同一一時時間間、、不不同同地地區(qū)區(qū)價價格格之之間間的差差額額。。側(cè)側(cè)重重點點是是產(chǎn)產(chǎn)地地和和集集散散地地收收購購價價格格的的差差異異。。地區(qū)區(qū)差差價價率率反映映產(chǎn)產(chǎn)地地和和集集散散地地價價格格的的差差異異相對對程程度度的統(tǒng)統(tǒng)計計指指標標。。地區(qū)區(qū)差差價價形形成成的的原原因因第一一，，不不同同地地區(qū)區(qū)生產(chǎn)產(chǎn)條條件件不不同同，生生產(chǎn)產(chǎn)同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品所需需必必要勞勞動動量量也也不不同同；第第二二，，產(chǎn)產(chǎn)地地到到銷銷地地距離離不不一一，運運輸輸條條件件不同同，，所所耗耗費費的的運運雜雜費費也也不不同同。。收購價格的地區(qū)差價＝集散地的收購價格—產(chǎn)地收購價格收購價格的地區(qū)差價率＝(收購價格的地區(qū)差價/產(chǎn)地收購價格)×100％272．季季節(jié)節(jié)差差價價分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品季節(jié)節(jié)差價價指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的的收收購購價價格格或或銷銷售售價價格格，，在在同同一一市場場不同同季季節(jié)節(jié)的差差額額。。衡量量季季節(jié)節(jié)差差價價合合理理的的標標準準有利利于于鮮活活農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的生生產(chǎn)產(chǎn)和和貯貯藏藏；；有利利于于不同同季季節(jié)節(jié)的均均衡衡供供應應；；有利利于于生產(chǎn)產(chǎn)者者和和供供應應者者的經(jīng)經(jīng)濟濟核核算算；；有利利于于安排排人民民生生活活。。季節(jié)差價＝初上市價格－旺市期價格季節(jié)差價率＝(季節(jié)差價／旺市期價格)×100％283．購購銷銷差差價價分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品購購銷銷差差價價指同同一一市市場場、、同同一一時時期期的的同同種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品收購購價價格格與與銷售售價價格格之間間的的差差額額。。農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品購購銷銷差差價價要要符符合合以以下下原原則則：：第一一，，等價價交交換換原則則。。一一方方面面要要保保證證農(nóng)業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)在正正常常年年景景、、合合理理經(jīng)經(jīng)營營前前提提下有有合合理理的的收收益益，，保保證證農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)擴擴大大再再生生產(chǎn)產(chǎn)；；另另一一方方面面要要保保證證商業(yè)業(yè)企企業(yè)業(yè)在合合理理經(jīng)經(jīng)營營的的前前提提下下，，流流通通費費用用能能得得到到補補償償，，獲獲得得合合理理的的利利潤潤，，以以調(diào)動動商商業(yè)業(yè)企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)營營農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的的積積極極性性。。第二二，，要要根根據(jù)據(jù)不不同同農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品對國國計計民民生生關關系系的的大大小小和產(chǎn)產(chǎn)銷銷供供需需情情況況區(qū)別別對對待待。第三三，，要要有有利利于于國國家家收收購購農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品和和正正確確處處理理“三者者”利益益關關系系。。購銷差價＝當?shù)亓闶蹆r格－當?shù)厥召弮r格購銷差價率＝(購銷差價／收購價格)×100％294．批批零零差差價價分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品的的批批零零差差價價指同同一一農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在同同一一市市場場、、同同一一時時間間內(nèi)內(nèi)，，批發(fā)發(fā)價格格與與零零售售價價格格之間間的的差差額額。。農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品批批零零差差價價必須須有有利利于于穩(wěn)穩(wěn)定定市市場場物物價價和和安安定定人人民民生生活活；；有利利于于正正確確處處理理批批發(fā)發(fā)商商業(yè)業(yè)和和零零售售商商業(yè)業(yè)的的經(jīng)經(jīng)濟濟關關系系。。批零差價＝零售價格—批發(fā)價格批零差價率＝(批零差價／批發(fā)價格)×100％305．質(zhì)質(zhì)量量差差價價分分析析農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量差差價價指同同一一種種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品在在同同一一時時間間、、同同一一市市場場上上，，由由于質(zhì)質(zhì)量量不不同同而而形形成成的的價價格格差差異異。?！飿藴蕼势菲芬灰话惆銘獞x擇擇產(chǎn)銷銷量量大大、、質(zhì)質(zhì)量量中中等等，，生生產(chǎn)產(chǎn)比比較較正正常常的的產(chǎn)產(chǎn)品品。?！蜣r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量量差差價價有有品種種差差價價、、品品質(zhì)質(zhì)差差價價、、等等級級差差價價、、規(guī)規(guī)模模差差價價多種形式式?！舴治鲛r(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量差價的的目的，就是觀觀察農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量差價是否否合理，有沒有有貫徹按質(zhì)論價價、優(yōu)質(zhì)質(zhì)優(yōu)價、、劣質(zhì)低低價、同同質(zhì)同價價的原則則。質(zhì)量差價＝非標準品價格－標準品價格質(zhì)量差價率＝質(zhì)量差價/標準品價格×100％31(二)農(nóng)產(chǎn)品比比價及其其分析農(nóng)產(chǎn)品比比價是指在同同一市場場上、同同一時期期內(nèi)各種不同同農(nóng)產(chǎn)品品收購價格之間間的比例例關系。?？煞譃闉檗r(nóng)產(chǎn)品品單項比比價與農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品綜合比比價。1．農(nóng)產(chǎn)品品單項比比價指某一種農(nóng)產(chǎn)品收收購價格格與另一種種農(nóng)產(chǎn)品收收購價格之間間的比例例關系，，如棉麥麥比價、、糧豬比比價煙糧比價價等。農(nóng)產(chǎn)品單項比價＝某種農(nóng)產(chǎn)品收購價格/另－種農(nóng)產(chǎn)品收購價格322．農(nóng)產(chǎn)品品綜合比比價指某一類類農(nóng)產(chǎn)品品與另一一類農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品收購購價格之之間的比例關關系，如如糧食作作物與經(jīng)經(jīng)濟作物物的比價價，種植業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品與畜畜牧業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品的比比價等。?！鸷侠淼霓r(nóng)產(chǎn)品比比價應該該是相互互交換的的農(nóng)產(chǎn)品品的價格比例例與其價價值比例例大體一一致。由于目目前技術術和管理理水平限限制，還還不能直接接、準確確地計量量農(nóng)產(chǎn)品的的價值，，只能借借助于農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品價價值在貨幣形形態(tài)上的的轉(zhuǎn)化形形式來計計量。因此，，在實際際工作中中，通常常采用以下四四個指標標來分析農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品比比價：①每公頃頃凈產(chǎn)值值；②每公頃純收益(稅后純收收益)；③每個標標準勞動力凈產(chǎn)值；；④每公頃頃贏利率率(每公頃純純收益與與公頃成成本的比比率)。安排和調(diào)調(diào)控農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品比價價的基本本原則：①遵循價價值規(guī)律律要求的的等價交換換原則，盡盡量做到到各種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的價格與與其價值值相適應應，使生生產(chǎn)者生生產(chǎn)任何何一種農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品，，在正常常年景、、合理經(jīng)經(jīng)營的前前提下都都有贏利利；②以糧價為為中心的原則。。糧食不不僅是最最基本的的消費資資料，也也是穩(wěn)定定市場物物價最重重要的商商品。③要考慮慮社會對農(nóng)產(chǎn)品品的需求求狀況。對急需需的大宗宗基本消消費、工工業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)急需和和出口創(chuàng)創(chuàng)匯高的的農(nóng)產(chǎn)品品，應給予較高的比比價，以促進進農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)結構構的優(yōu)化化，增加加對