水果連鎖超市創(chuàng)業(yè)計劃書

第3頁共3頁水果連鎖超市創(chuàng)業(yè)計劃書一、立?項依據(jù)與目?的的意義?超市--超?級市場（s?uperm?arket?）的簡稱，?屬于零售業(yè)?中一種以實?行自助服務?和集中式一?次性付款為?特點的銷售?方式。超市?的出現(xiàn)，便?以其綜合優(yōu)?勢和合理性?獲得社會的?普遍認可，?成為一種風?行全球的商?業(yè)業(yè)態(tài)，被?稱為零售業(yè)?的一場革_?__性變革?。任何一?個產(chǎn)業(yè)的發(fā)?展，都離不?開自身的正?確定位--?即恰當?shù)拇_?定其在消費?者心中的位?置、在市場?的位置，以?及在產(chǎn)業(yè)空?間的位置。?社區(qū)便利?店，是近幾?年迅速發(fā)展?起來的一種?零售業(yè)態(tài)。?它以連鎖店?形式開設在?社區(qū)內，其?營業(yè)面積不?大，商品種?類不多，規(guī)?模相對較小?，屬于小型?簡易商店類?，但是便利?店自有其特?點：一是?營業(yè)時間長?（許多便利?店都采用_?__小時全?日制形式）?，填補超市?和一般商店?營業(yè)時間較?短的空缺；?二是供應?的商品都是?常用的、高?回轉率的、?易消耗的，?這既面向最?廣大消費群?體日常的小?額消費，也?是便利店大?量進貨、降?低成本的關?鍵；三是?滿足了消費?者就近購物?、低價購物?、誠信購物?的消費需求?。社區(qū)便利?店將是即大?型百貨超市?后，又一種?新興的零售?業(yè)態(tài)，是零?售業(yè)發(fā)展的?趨向。

?談到社區(qū)便?利店的形式?，又分為兩?種：一是百?貨便利店；?二是分類商?品便利店。?國內百貨便?利店以臺資?經(jīng)營的7-?11、喜事?多等；合資?的聯(lián)華快客?、可的、統(tǒng)?一便利等為?主。___?市內以統(tǒng)一?銀座等品牌?為主。而分?類商品便利?店的形式在?___市還?沒有實質的?發(fā)展起來，?目前只存在?煙酒超市、?鮮花店、食?品店、蛋糕?店等形式。?它們是銷售?某個單一類?型商品的門?店，也是分?類商品便利?店的初級形?式。本報?告將著重于?分類商品便?利店中的水?果便利店為?主要研究對?象，試圖分?析和挖掘市?場，掌握開?設___市?水果連鎖超?市的可行性?方案。二?、研究內容?與實施方案?1、研究?內容1-?1零售業(yè)市?場趨向零?售行業(yè)的發(fā)?展歷程（以?___市為?例）①傳?統(tǒng)集市

?（早期業(yè)態(tài)?）②百貨?商場

（?七、八十年?代零售業(yè)態(tài)?）③倉儲?式超市

?（九十年代?零售業(yè)態(tài)）?④社區(qū)小?型百貨超市?

（九十?年代零售業(yè)?態(tài)）⑤大?型百貨超市?

（新型?零售業(yè)態(tài)）?⑥社區(qū)便?利店

（?當今最新零?售業(yè)態(tài)）

?1-2當?前水果消費?行為研究?水果，這種?大眾消費品?已逐漸轉變?為生活必需?品，是大眾?消費的一個?重要組成部?分。目前，?大眾消費群?體的水果消?費途徑是由?以下兩種方?式組成：?⑴集市水果?攤⑵大型超?市針對一?般消費群體?而言，主要?的水果消費?途徑是集市?水果攤，他?們往往選擇?時令水果作?為主要消費?對象，對非?時令水果、?進口水果等?中高檔水果?的選購相對?較少，他們?也會在去大?型百貨超市?集中采購的?過程中選購?水果。此類?消費群體以?中老年消費?者居多，他?們時間充裕?，能夠很有?耐心的挑選?水果品質、?權衡價格希?望能夠得到?最大的實惠?。他們的消?費特點是：?要求便利、?要求低價、?對比選購性?強。對于?中高檔消費?群體而言，?水果消費的?主要途徑是?大型百貨超?市和社區(qū)便?利店。這部?分人群以中?青年為主。?他們每日忙?碌于工作和?交際，日常?消費品的采?購一般是在?周末或節(jié)假