第四節(jié)配送中心配貨作業(yè)管理

第四節(jié)配送中心配貨作業(yè)管理

6.1進(jìn)貨作業(yè)管理6.2搬運(yùn)作業(yè)管理6.3儲(chǔ)存作業(yè)管理6.4配貨作業(yè)管理6.5盤(pán)點(diǎn)作業(yè)管理6.6退貨作業(yè)管理一、訂單作業(yè)管理二、揀選作業(yè)管理三、補(bǔ)貨作業(yè)管理四、出貨作業(yè)管理一、訂單作業(yè)管理（一）接受訂貨的方式（二）訂單內(nèi)容確認(rèn)（三）建立和維護(hù)客戶(hù)文檔（四）存貨查詢(xún)和訂單分配存貨（一）接受訂貨的方式1、傳統(tǒng)訂貨方式2、電子訂貨方式（一）接受訂貨的方式

傳統(tǒng)的訂貨方式廠商鋪貨廠商巡貨、隔天送貨電話(huà)口述傳真訂貨郵寄訂單客戶(hù)自行取貨業(yè)務(wù)員跑單接單

（二）電子訂貨方式EOS是指企業(yè)間利用通訊網(wǎng)絡(luò)（VAN或互聯(lián)網(wǎng)）和終端設(shè)備以在線(xiàn)聯(lián)結(jié)（ON-LINE）方式進(jìn)行訂貨作業(yè)和訂貨信息交換的系統(tǒng)。EOS按應(yīng)用范圍可分為企業(yè)內(nèi)的EOS（如連鎖店經(jīng)營(yíng)中各個(gè)連鎖分店與總部之間建立的EOS系統(tǒng)），零售商與批發(fā)商之間的EOS系統(tǒng)以及零售商、批發(fā)商和生產(chǎn)之間的EOS系統(tǒng)。（二）電子訂貨方式1．訂貨簿或貨架標(biāo)簽配手持終端機(jī)及掃描器2．銷(xiāo)售點(diǎn)管理的自動(dòng)訂貨系統(tǒng)3．訂貨應(yīng)用系統(tǒng)接受訂貨

需求品種日期客戶(hù)信用訂單價(jià)格設(shè)計(jì)訂單號(hào)碼建立客戶(hù)檔案存貨查詢(xún)依據(jù)訂單分配存貨存貨足夠

允許過(guò)期交貨

重新調(diào)整重新分配存貨刪除訂單上不足訂貨計(jì)算揀取時(shí)間排定出貨的時(shí)間及揀貨順序訂單資料處理輸出揀貨過(guò)期交貨

采購(gòu)（二）訂單內(nèi)容確認(rèn)1、訂單需求品項(xiàng)數(shù)量及日期確認(rèn)2、訂單形態(tài)的確認(rèn)3、訂貨價(jià)格的確認(rèn)4、加工包裝確認(rèn)5、訂單號(hào)碼1、訂單需求求品項(xiàng)數(shù)量及及日期確認(rèn)2、訂單形態(tài)態(tài)的確認(rèn)一般訂單現(xiàn)銷(xiāo)式訂單間接訂單合約式訂單寄存式訂單兌換券訂單3.訂貨價(jià)格格的確認(rèn)對(duì)不同的客戶(hù)戶(hù)（分銷(xiāo)、批批發(fā)、零售））、不同的訂訂購(gòu)量，可能能有不同的售售價(jià)，輸入價(jià)價(jià)格時(shí)系統(tǒng)應(yīng)應(yīng)加以檢驗(yàn)核核查4.加工包裝裝確認(rèn)客戶(hù)對(duì)訂購(gòu)的的商品，是否否有特殊的包包裝、分裝或或貼標(biāo)等要求求5.訂單號(hào)碼碼每一訂單必須須有惟一的訂訂單號(hào)碼，可可以根據(jù)經(jīng)營(yíng)營(yíng)合同或成本本單位來(lái)指定定（三）建立和和維護(hù)客戶(hù)文文檔1.客戶(hù)姓名名、代號(hào)、等等級(jí)2.客戶(hù)信用用制度3.客戶(hù)銷(xiāo)售售付款及折扣扣率的條件4.開(kāi)發(fā)或負(fù)負(fù)責(zé)此客戶(hù)的的業(yè)務(wù)員5.客戶(hù)配送送區(qū)域6.客戶(hù)配送送路徑順序7.客戶(hù)點(diǎn)適適合的車(chē)輛形形態(tài)8.客戶(hù)點(diǎn)卸卸貨地特性9.客戶(hù)配送送要求10.過(guò)期訂訂單處理指示示：（四）存貨查查詢(xún)和訂單分分配存貨（1）存貨查查詢(xún)確認(rèn)有效庫(kù)存存是否能夠滿(mǎn)滿(mǎn)足客戶(hù)需求求，通常稱(chēng)為為”事先揀貨貨”（2）分配庫(kù)庫(kù)存訂單資料輸入入系統(tǒng)，確認(rèn)認(rèn)無(wú)誤后最主主要的處理作作業(yè)是如何做做有效的匯總總分類(lèi)①單一訂單分分配②批次分配按訂單時(shí)段劃劃分按配送區(qū)域路路徑劃分按流通加工要要求按車(chē)輛需求訂單分批原則則出貨量大于庫(kù)庫(kù)存情況下，，分配庫(kù)存的的原則a.具有特特殊優(yōu)選權(quán)訂訂單，應(yīng)有優(yōu)優(yōu)選取得存貨貨的權(quán)利。b.依客戶(hù)戶(hù)等級(jí)來(lái)取舍舍：對(duì)客戶(hù)重重要程度高的的作優(yōu)先分配配。c.依訂單單金額：對(duì)公公司貢獻(xiàn)度大大的訂單作優(yōu)優(yōu)先處理。d.客戶(hù)信信用等級(jí)：信信用較好的客客戶(hù)訂單作優(yōu)優(yōu)先處理。e.系統(tǒng)統(tǒng)定義優(yōu)選原原則：建立一一套訂單處理理的優(yōu)選系統(tǒng)統(tǒng)。二、揀選作業(yè)業(yè)管理（一）揀選作作業(yè)的概念和和意義（二）揀選作作業(yè)流程（三）揀選作作業(yè)的信息傳傳遞方式（四）揀選策策略（一）揀選作作業(yè)的概念揀選作業(yè)是配配送中心根據(jù)據(jù)客戶(hù)提出的的訂貨單所規(guī)規(guī)定的商品品品名、數(shù)量和和儲(chǔ)存?zhèn)}位地地址，將商品品從貨垛上或或貨架上取出出，并放在指指定的位置的的物流作業(yè)活活動(dòng)（二）揀選作作業(yè)流程制訂出貨作業(yè)業(yè)計(jì)劃分貨集中貨物確定揀貨作業(yè)業(yè)方式制作揀貨作業(yè)業(yè)程序揀取貨物安排揀貨作業(yè)業(yè)路徑安排揀貨作業(yè)業(yè)人員（二）揀選作作業(yè)流程Ｐ１７８接受訂單訂單確認(rèn)確認(rèn)配送批次查詢(xún)庫(kù)存及分配存貨是否充足計(jì)算揀選人員分配人員確定路線(xiàn)制作揀選單據(jù)允許延遲交貨是否重新調(diào)撥排出作業(yè)程序揀選數(shù)據(jù)輸入與調(diào)整打印單據(jù)集貨,裝載采購(gòu)入庫(kù)延遲交貨重新分配庫(kù)存量刪除訂單不足存貨取消整張訂單（三）揀選作作業(yè)的信息傳傳遞方式1.主要揀選選作業(yè)的信息息傳遞方式2.揀貨單的的格式1.主要揀選選作業(yè)的信息息傳遞方式（1）訂單傳傳票（2）揀貨單單（3）燈光顯顯示器（4）無(wú)線(xiàn)通信(RF)（5）自動(dòng)揀貨系統(tǒng)統(tǒng)（6）電腦輔助揀選選車(chē)表：揀貨單式式樣揀貨單揀貨單號(hào)碼揀貨時(shí)間至顧客名稱(chēng)核查時(shí)間至揀貨人員出貨日期核查人員序號(hào)儲(chǔ)位編碼商品名稱(chēng)商品編碼包裝單位揀取數(shù)量備注托盤(pán)箱單件2.揀貨單的的格式在設(shè)計(jì)揀貨單單時(shí)，應(yīng)根據(jù)據(jù)貨架編號(hào)、、貨號(hào)、數(shù)量量、品名安排排順序，以免免揀貨時(shí)產(chǎn)生生混淆。應(yīng)避避免以下缺點(diǎn)點(diǎn)：（1）一位多多貨即數(shù)種貨品放放在同一儲(chǔ)位位時(shí)，技貨架架編號(hào)指示揀揀取的準(zhǔn)確性性受到影響。（2）一號(hào)多多貨外包裝相同，，但顏色、花花樣不同的商商品，當(dāng)使用用相同的商品品編碼時(shí)，則則無(wú)法利用貨貨號(hào)來(lái)揀取貨貨的。圖此，，在建立貨品品編號(hào)時(shí)，應(yīng)應(yīng)預(yù)留貨品碼碼數(shù)，以區(qū)分分顏色、花樣樣等。（3）單據(jù)數(shù)數(shù)字混淆揀錯(cuò)錯(cuò)苦存貨單的上上下行或相鄰鄰列容易混淆淆，看錯(cuò)數(shù)量量而揀取錯(cuò)誤誤，則應(yīng)多考考慮利用電腦腦輔助揀貨設(shè)設(shè)備或是以編編號(hào)明確區(qū)分分，以降低失失誤。（四）揀選策策略1.按訂單揀揀貨(摘果法法)2.批量揀貨貨3.其他揀貨貨作業(yè)模式1.按訂單揀揀貨(摘果法法)這種揀選模式式是針對(duì)每一一張訂單，揀揀選人員或揀揀選工具巡回回于各個(gè)存儲(chǔ)儲(chǔ)點(diǎn)將客戶(hù)所所訂購(gòu)的商品品取出，完成成貨物配備方方式，是較傳傳統(tǒng)的揀貨方方式。按訂單揀貨流流程（1）優(yōu)點(diǎn)：：①作業(yè)方法法單純，②訂訂單處理前置置時(shí)間短，針針對(duì)緊急需求求可快速揀選選；③導(dǎo)入容容易且彈性大大，對(duì)機(jī)械化化、自動(dòng)化沒(méi)沒(méi)有嚴(yán)格要求求；④作業(yè)人人員責(zé)任明確確，派工容易易、公平；⑤⑤揀貨后不必必再進(jìn)行分棟棟作業(yè)，適用用于大量、少少品種訂單的的處理（2）缺點(diǎn)：：①揀貨區(qū)域域大時(shí)，搬運(yùn)運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)困困難；②商品品品種多時(shí)，，揀貨行走路路徑加長(zhǎng)，揀揀貨效率降低低（3）按訂單單揀貨適用的的情況:①用戶(hù)不穩(wěn)定定，波動(dòng)較大大②用戶(hù)之間的的共同僻求不不是主要的，，而差異很大大③用戶(hù)需求的的種類(lèi)太多④用戶(hù)配送時(shí)時(shí)間要求不一一⑤一般倉(cāng)庫(kù)改改造成配送中中心可作為一一種過(guò)渡性的的辦法揀選式工藝的的裝備設(shè)置①人力揀選＋＋手推作業(yè)車(chē)車(chē)揀選；②機(jī)動(dòng)作業(yè)車(chē)車(chē)揀選；③傳送帶揀選選；④旋轉(zhuǎn)式貨架架揀選。２、批量揀取取（1）概念批量揀取是將將多張訂單集集合成一批，，按照商品品品種類(lèi)別匯總總后再進(jìn)行揀揀貨，然后依依據(jù)不同客戶(hù)戶(hù)或不同訂單單分類(lèi)集中的的揀貨方式。。（2）批量揀揀取流程圖（3）批量揀揀選的優(yōu)缺點(diǎn)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：①可以縮短揀揀貨時(shí)行走搬搬運(yùn)的距離，，增加單位時(shí)時(shí)間的揀貨量量。②適用于訂單單數(shù)量龐大的的系統(tǒng)。缺點(diǎn)：①對(duì)訂單無(wú)法法快速反應(yīng)，，必須等訂單單累積到一定定數(shù)量時(shí)才做做一次處理，，因此容易出出現(xiàn)停滯現(xiàn)象象。②批量揀選后后還要進(jìn)行再再分配，容易易出現(xiàn)錯(cuò)誤。。（4）批量揀揀選的訂單分分批方法（5）批量揀揀選適用的情情況①用戶(hù)數(shù)量多多且較穩(wěn)定。。②各用戶(hù)需求求的種類(lèi)差別別不大。③用戶(hù)需求的的種類(lèi)有限，，易于統(tǒng)計(jì)。。④用戶(hù)對(duì)配送送時(shí)間沒(méi)有嚴(yán)嚴(yán)格要求。⑤貨體不大。。⑥用戶(hù)有較穩(wěn)定定的計(jì)劃需求求。計(jì)算機(jī)分批法法總量分批法定量分批法時(shí)間分段法（6）批量揀揀選的裝備設(shè)設(shè)置①人力+手推推車(chē)作業(yè)②機(jī)動(dòng)作業(yè)車(chē)車(chē)分貨：③傳送帶+人人力分貨：④分貨機(jī)自動(dòng)動(dòng)揀貨：3、其他揀貨貨作業(yè)模式1.復(fù)合揀貨貨2.分類(lèi)式揀揀貨3.分區(qū)揀貨貨4.接力揀貨貨5.訂單分割割揀貨3.其他揀貨貨作業(yè)模式（1）復(fù)合揀揀貨：復(fù)合揀揀貨是按訂單單揀貨及批量量揀貨的組合合（2）分類(lèi)式式揀貨：一次次處理多張訂訂單，并且在在揀取各種商商品的同時(shí),各商品按照照客戶(hù)訂單分分開(kāi)放置的方方式（3）分區(qū)、、不分區(qū)揀貨貨：不論是按按訂單揀貨還還是按批量揀揀貨，為了提提高作業(yè)效率率都可以配合合采用分區(qū)或或不分區(qū)的作作業(yè)策略?huà)浄绞椒謪^(qū)區(qū)商品特性分區(qū)區(qū)儲(chǔ)存單位分區(qū)區(qū)揀貨單位分區(qū)區(qū)（4）接力揀揀貨：這種方方法與分區(qū)揀揀貨類(lèi)似，在在確定揀貨員員各自負(fù)責(zé)的的商品品種或或貨架的責(zé)任任范圍后，各各個(gè)揀貨員只只揀選揀貨單單中自己負(fù)責(zé)責(zé)的部分，然然后以接力方方式交給下一一位揀貨員（5）訂單分分割揀貨：當(dāng)當(dāng)一張訂單所所訂購(gòu)的商品品品種較多．．為了提高揀揀貨效率，縮縮短揀貨處理理周期，將訂訂單分割為若若干子訂單，，交由不同的的揀貨人員同同時(shí)進(jìn)行揀選選作業(yè)三、補(bǔ)貨作業(yè)業(yè)管理（一）補(bǔ)貨方方式（二）補(bǔ)貨時(shí)時(shí)機(jī)（一）補(bǔ)貨方方式貨架保管區(qū)地板揀選區(qū)流力貨架地板保管區(qū)貨架上層貨架揀選區(qū)（二）補(bǔ)貨時(shí)時(shí)機(jī)1.批次補(bǔ)貨貨2.定時(shí)補(bǔ)貨貨3.隨機(jī)補(bǔ)貨貨（二）補(bǔ)貨時(shí)時(shí)機(jī)1．批次補(bǔ)貨貨：在每天或或每一批次揀揀取之前，經(jīng)經(jīng)計(jì)算機(jī)計(jì)算算所需貨品的的總揀取量，，再查看動(dòng)管管揀貨區(qū)的貨貨品量，計(jì)算算差額并在揀揀貨作業(yè)開(kāi)始始前補(bǔ)足商品品。2．定時(shí)補(bǔ)貨貨：將每天劃劃分為若干個(gè)個(gè)時(shí)段，補(bǔ)貨貨人員在各個(gè)個(gè)時(shí)段內(nèi)檢查查動(dòng)管揀貨區(qū)區(qū)貨架上的貨貨品存量，如如果發(fā)現(xiàn)不足足，馬上予以以補(bǔ)足。3．隨機(jī)補(bǔ)貨貨：這是一種種指定專(zhuān)人從從事補(bǔ)貨作業(yè)業(yè)的補(bǔ)貨方式式，這些人員員隨時(shí)巡視動(dòng)動(dòng)管揀貨區(qū)的的分批存量，，發(fā)現(xiàn)不足隨隨時(shí)補(bǔ)貨。四、出貨作業(yè)業(yè)管理（一）出貨作作業(yè)的基本流流程（二）貨物分分類(lèi)（一）出貨作作業(yè)的基本流流程出貨檢查出貨狀態(tài)檢查查數(shù)量核對(duì)質(zhì)量檢查單證檢查刷帖標(biāo)簽貨物分類(lèi)出貨檢查出貨前包裝運(yùn)至出貨區(qū)信息處理堆碼裝車(chē)出貨（二）貨物分分類(lèi)1.人工分揀揀2.自動(dòng)分揀揀3.出貨檢檢