中國玫瑰花行業(yè)發(fā)展趨勢

中國玫瑰花行業(yè)發(fā)展趨勢

玫瑰,愛情之花,它不僅色彩豐富、艷麗超群,而且時(shí)刻散發(fā)著馥郁的濃香.

玫瑰原產(chǎn)地是中國,在中國華北、東北、西北、華東、華南均有分布,是一種集美化、綠化、食用、藥用于一身的薔薇科木本植物,也是一種備受人們青睞的觀賞植物.

作為世界名花,玫瑰具有較高的觀賞價(jià)值,更重要的是具有廣泛的醫(yī)藥、工業(yè)、食品、日用化工等領(lǐng)域的實(shí)用價(jià)值,它既能供人觀賞,又是珍貴的中藥材,也是化工產(chǎn)品的香料來源和食品工業(yè)的重要添加原料,同時(shí)還是城鄉(xiāng)綠化、山區(qū)綠化及水土保持用的重要花灌木.隨著科技水平的提高,對(duì)玫瑰的深加工產(chǎn)品不斷涌現(xiàn).玫瑰的初級(jí)加工產(chǎn)品有干花蕾、干花瓣、干花、腌制品、糖玫瑰、玫瑰醬、玫瑰露,精加工產(chǎn)品有玫瑰浸膏、玫瑰精油等.玫瑰產(chǎn)品在餐飲業(yè)、化妝品行業(yè)、制藥業(yè)等都得到廣泛應(yīng)用.

從世界范圍看,近幾年來,香精香料工業(yè)的增長一直保持較高水平.國際香料工業(yè)1990年產(chǎn)值為51億美元.國內(nèi)市場對(duì)香精香料的需求逐年遞增,1994年總產(chǎn)值84億元,到2003年產(chǎn)值達(dá)175億元.在今后相當(dāng)長的一段時(shí)間,香料工業(yè)還將繼續(xù)保持飛速發(fā)展趨勢,對(duì)玫瑰及其深加工產(chǎn)品的需求量也逐年增加.

目前,國內(nèi)外市場對(duì)玫瑰花、玫瑰油、玫瑰干花蕾等原料的市場需求呈逐年上升趨勢,價(jià)格節(jié)節(jié)攀升.據(jù)市場調(diào)查,中國藥用、食用、化工用及出口干玫瑰花年需求30萬噸以上,而目前產(chǎn)量不足10萬噸,供需矛盾十分突出.玫瑰花提取玫瑰油及系列產(chǎn)品的國內(nèi)外市場潛力非常巨大,因此,大力發(fā)展玫瑰花種植基地、配套建設(shè)玫瑰深加工項(xiàng)目,極具商機(jī),前景廣闊.

一、中國玫瑰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、玫瑰花生產(chǎn)及分布情況

中國是玫瑰花種植大國,具有豐富的玫瑰花資源.玫瑰在中國有2000多年的栽培歷史,原產(chǎn)于北方,目前在全國各地均有種植,其中以山東、甘肅、北京、江蘇、河南、河北、四川、遼寧、黑龍江、臺(tái)灣、山西、新疆、陜西等地為主,尤其以山東平陰的重瓣玫瑰、甘肅的苦水玫瑰,以及新疆和田玫瑰最為有名.

(1)山東平陰：種植面積3.5萬畝,主要品種為“重瓣玫瑰”、“豐花玫瑰”、“紫枝玫瑰”,主要用途為制作鮮切花、花茶、精油并運(yùn)用于食品、藥品、化工、飲用、釀酒等方面.

(2)甘肅苦水：種植面積2.5萬畝,主要品種為“苦水玫瑰”,主要用途為鮮切花花蕾等.因其“苦水玫瑰”的含油量高所以現(xiàn)在及以后的主攻方向?yàn)榫皖I(lǐng)域.

截至目前,國內(nèi)玫瑰花行業(yè)企業(yè)已發(fā)展至上百家,主要生產(chǎn)廠家包括倪氏國際玫瑰產(chǎn)業(yè)股份有限公司、甘肅盛薇玫瑰科技有限公司、濟(jì)南九州玫瑰制品有限公司等.由于玫瑰花產(chǎn)業(yè)的地緣限制和銷售渠道有限,中國玫瑰花企業(yè)大多集中在玫瑰種植區(qū)域附近,且大多分布在低端市場,多數(shù)玫瑰企業(yè)除了生產(chǎn)加工玫瑰花蕾、玫瑰精油等產(chǎn)品之外,其他深加工產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)較少,產(chǎn)品附加值仍然有待提升.

此外,中國的玫瑰廠家制品以平陰縣為主要龍頭生產(chǎn)地區(qū),種植傳統(tǒng)豐花玫瑰和甘肅苦水玫瑰.以惠農(nóng)玫瑰精油公司、貿(mào)珍玫瑰有限公司、玫瑰開發(fā)公司等企業(yè)為龍頭,帶動(dòng)著全國玫瑰制品行業(yè)的發(fā)展.而縱觀其他地區(qū),中國的玫瑰制品知名品牌很少,大量中小企業(yè)充斥市場.這些企業(yè)不注重建立品牌效應(yīng),而試圖以價(jià)格占據(jù)市場份額,因此造成了市場中玫瑰制品品牌眾多,但是均無法形成有效品牌的局面.

中國玫瑰產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)主要分布在山東(60%)、甘肅(15%)和承德(10%),其它地區(qū)(15%).其中山東臨淄林森玫瑰制品廠、濟(jì)南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司等生產(chǎn)的玫瑰產(chǎn)品市場占有率較高.中國玫瑰花生產(chǎn)企業(yè)地域分布情況公開資料整理

2、玫瑰花種植面積逐年減少

玫瑰產(chǎn)業(yè)作為鮮切花的子行業(yè),近兩年來種植規(guī)模同樣受到大環(huán)境影響,2016年中國玫瑰花種植面積僅有13251公頃,同比下降2.17%,較上年下滑幅度明顯變小.2011-2017年中國玫瑰花種植面積及增長走勢公開資料整理

3、玫瑰花銷售情況分析

目前玫瑰花市場的終端消費(fèi)者主要為消費(fèi)理念先進(jìn)、消費(fèi)水平中商的中青年群體,以男性為主,多數(shù)青睞于購買紅玫瑰品種.由于受到來自厄瓜多爾等地的進(jìn)口優(yōu)質(zhì)玫瑰的沖擊,本土消費(fèi)者加大對(duì)進(jìn)口玫瑰的消費(fèi)力度,國內(nèi)的玫瑰花銷售量和銷售額一直處于寒冬狀態(tài).2016年中國玫瑰花的銷售量達(dá)到57億枝,同比上漲0.39%；銷售額為27.93億元,較上年下降0.58%.由此看來,拉動(dòng)玫瑰花內(nèi)需顯得至關(guān)重要.2011-2017年中國玫瑰花銷售量及增長走勢公開資料整理2011-2017年中國玫瑰花銷售額及增長走勢公開資料整理

玫瑰花的批發(fā)價(jià)一般受天氣狀況及節(jié)日活動(dòng)等因素影響,一般在西方情人節(jié)和傳統(tǒng)七夕節(jié)前后因強(qiáng)勁的需求而快速上漲.歷年的數(shù)據(jù)顯示,中國玫瑰花批發(fā)價(jià)近些年來逐步走低并逐步趨于穩(wěn)定,2016年的玫瑰花批發(fā)價(jià)與上年持平,均為0.49元/枝.國際玫瑰花市場競爭主要是價(jià)格競爭形式,中國優(yōu)質(zhì)玫瑰花產(chǎn)品較少,出口并不能占據(jù)太大優(yōu)勢.因此,市面上的玫瑰花價(jià)格也愈發(fā)親民.2011-2017年中國內(nèi)地玫瑰花批發(fā)價(jià)格走勢公開資料整理

4玫瑰產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析

目前,中國玫瑰花產(chǎn)業(yè)仍處于自發(fā)、零散種植狀態(tài),規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度還較低,有極大的發(fā)展空間.而歐洲幾個(gè)玫瑰主產(chǎn)國因勞動(dòng)力成本高,擴(kuò)量增產(chǎn)受到制約.此外,玫瑰相關(guān)深加工產(chǎn)品深受國內(nèi)外市場歡迎,產(chǎn)品供不應(yīng)求,市場空間巨大.因此,在國內(nèi)市場發(fā)展玫瑰種植、精加工項(xiàng)目顯得大有可為.

從市場需求來預(yù)測,未來十年內(nèi)中國玫瑰產(chǎn)業(yè)前景將越來越廣闊,經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)更加顯著,玫瑰產(chǎn)業(yè)規(guī)模也將保持穩(wěn)定的增長趨勢.2016年中國玫瑰行業(yè)的總產(chǎn)值約為83億元,預(yù)計(jì)到2022年全國玫瑰花產(chǎn)業(yè)規(guī)模將有望達(dá)到105億元.2017-2022年中國玫瑰花產(chǎn)業(yè)規(guī)模走勢公開資料整理

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”下玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

隨著鮮花互聯(lián)網(wǎng)電商的興起,產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)深入和消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變,中國花卉行業(yè)正不斷借力互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì),逐步完成從傳統(tǒng)種植業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的整體轉(zhuǎn)型升級(jí).當(dāng)前中國鮮花市場高度分散,線上約有數(shù)千家鮮花網(wǎng)店,線下有近二十萬家實(shí)體花店,行業(yè)競爭極其激烈.玫瑰花作為鮮花電商的重要組成部分,具有明顯的高峰消費(fèi)傾向,近些年來其網(wǎng)上交易額實(shí)現(xiàn)迅猛提高,目前線上滲透率遠(yuǎn)超40%.2011-2017年中國玫瑰花網(wǎng)上交易規(guī)模走勢公開資料整理

中國玫瑰產(chǎn)業(yè)網(wǎng)作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的一種嶄新商業(yè)模式,其先進(jìn)性和優(yōu)越性在“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略格局下必定會(huì)引領(lǐng)玫瑰生產(chǎn)加工企業(yè)成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型與升級(jí).

隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,在世界范圍內(nèi)掀起了一股電子商務(wù)熱潮,各個(gè)行業(yè)都開始涉足互聯(lián)網(wǎng),也想搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”潮流.“互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)”正以前所未有的發(fā)展速度融入互聯(lián)網(wǎng).

傳統(tǒng)的玫瑰銷售是“坐門等客”,主要依靠外商組織出口,這一方面使花農(nóng)利益受損,中間商賺取的利潤是花農(nóng)的幾倍甚至十幾倍,另一方面造成玫瑰生產(chǎn)受制于人,一旦市場價(jià)格下滑,客戶不來收購,玫瑰花就會(huì)滯銷,直接挫傷農(nóng)民的生產(chǎn)積極性.

與傳統(tǒng)的玫瑰銷售信息不靈,銷售渠道不暢通相比,互聯(lián)網(wǎng)銷售很大程度上解決了信息不靈、銷售渠道不暢的問題,并且省去了大量的中間渠道和環(huán)節(jié),縮短了產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的時(shí)間,提高了整個(gè)生產(chǎn)、消費(fèi)、使用的效率和體驗(yàn)感,使花農(nóng)利潤增加,提高花農(nóng)種花積極性.貨運(yùn)企業(yè)可通過互聯(lián)網(wǎng)直接生產(chǎn)者聯(lián)系,擺脫對(duì)中間商的依賴,使得客戶能夠得到最新鮮、物美價(jià)廉的玫瑰產(chǎn)品,同時(shí)可以使玫瑰供應(yīng)商利益最大化.可以說,互聯(lián)網(wǎng)在縮短生產(chǎn)者與運(yùn)銷業(yè)距離的同時(shí),也使商務(wù)活動(dòng)變得更加高效、高質(zhì),生產(chǎn)商和供應(yīng)商只需要利用很短的時(shí)間最大限度的獲取行業(yè)市場信息,進(jìn)而增強(qiáng)適應(yīng)市場的能力和企業(yè)的生命力.

實(shí)際上,“互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)”發(fā)展空間大,潛力十足,不僅可以推動(dòng)信息傳播,使不同產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,增加市場的透明度和合理價(jià)格的發(fā)現(xiàn),而且可以擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)和經(jīng)營,并逐步實(shí)現(xiàn)針對(duì)性生產(chǎn),進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳力度,提高產(chǎn)品附加值,加大玫瑰研發(fā)力度,實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+玫瑰產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略,全面推進(jìn)玫瑰系列產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售,實(shí)現(xiàn)線上線下深度融合進(jìn)而不斷提升產(chǎn)品的競爭力,促使中國玫瑰產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)走向完善,為玫瑰產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展契機(jī).

阿里巴巴平臺(tái)是多維度綜合型平臺(tái)模式,而相應(yīng)的淘寶、天貓等卻是以多維度展開的.比較有創(chuàng)新的就是“挑食”板塊、“舌尖上的中國”的在線發(fā)售和原產(chǎn)地預(yù)售模式,配合菜鳥未來的冷鏈物流來發(fā)展.

交易對(duì)接“ABC”模式：以京東為代表.京東現(xiàn)在進(jìn)行的僅是涉及農(nóng)產(chǎn)品的線上交易,主要基于其開放平臺(tái).但是也準(zhǔn)備將農(nóng)產(chǎn)品的采購、倉儲(chǔ)、輸送、營銷售后服務(wù)綜合為一體,并提供質(zhì)量認(rèn)證和信譽(yù)保障.

單品垂直細(xì)分領(lǐng)域的電子商務(wù)模式

網(wǎng)庫集團(tuán)在行業(yè)率先提出單品垂直電子商務(wù)模式.基于這一模式理論建立起來的中國玫瑰產(chǎn)業(yè)網(wǎng),只專注玫瑰產(chǎn)業(yè),通過聚合單