2022年中國安賽蜜發(fā)展現(xiàn)狀

2022年中國安賽蜜發(fā)展現(xiàn)狀一、安賽蜜概述1、安賽蜜概念及優(yōu)勢安賽蜜又名AK糖，化學名為乙?；前彼徕?，甜度為蔗糖的200倍，其口味與甘蔗相似，不參與機體代謝、不提供能量、不損壞牙齒，甜度較高，對熱和酸穩(wěn)定性好，與其他甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強的協(xié)同效應(yīng)。安賽蜜是世界上使用較安全的高倍甜味劑之一，通過了多個國際組織機構(gòu)和國家權(quán)威性研究機構(gòu)經(jīng)過20多年的獨立毒理學實驗和嚴格的毒理審查。而長期過量食用磺胺類超標的會對人體的健康造成危害，影響肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)安賽蜜的安全性和生理功效2、生產(chǎn)流程安賽蜜生產(chǎn)流程主要為上游原材料氨基酸磺、雙乙烯酮、二氯甲烷和三乙胺制作成乙酰氨基，再有乙酰氨基和三氧化硫制作成硫化物，最后由硫化物和氫氧化鉀經(jīng)過濃縮、脫色、結(jié)晶制作成安賽蜜。安賽蜜成產(chǎn)工藝流程示意圖二、安賽蜜產(chǎn)業(yè)鏈1、產(chǎn)業(yè)鏈安賽蜜上游產(chǎn)業(yè)為制作原材料，主要由氨基酸磺、雙乙烯酮、二氯甲烷和三乙胺等原材料經(jīng)過加工工藝制作成安賽蜜，下游行業(yè)是安賽蜜的運用領(lǐng)域，主要有飲料、食品、制藥、保健和個人護理、飼料、其他領(lǐng)域組成。安賽蜜產(chǎn)業(yè)鏈示意圖2、上游情況安賽蜜成本組成占比第一的為雙乙烯酮，占比29%，占比第二的為氨基酸磺，占比8%，三氧化硫和氫氧化鉀占比相同，占比7%，制造費用占比14%，人工費用占比10%，其他占比25%。安賽蜜成本組成占比情況3、下游情況安賽蜜為人工合成甜味劑，為迎合消費者需求，企業(yè)紛紛推出無糖飲料?？煽诳蓸纷?018年以來，推出了近十款使用人工甜味劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)白砂糖的新型健康飲品，常規(guī)可樂產(chǎn)量以每年近3%的速度下降，飲料無糖化的趨勢明顯。安賽蜜在飲料中的應(yīng)用三、中國安賽蜜發(fā)展現(xiàn)狀1、中國安賽蜜產(chǎn)量根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2015年中國安塞蜜產(chǎn)量為1。1萬噸，2020年，中國安賽蜜產(chǎn)量上漲至1。55萬噸，同比2019年下降3。13%，2020年由于收到國內(nèi)疫情的影響，產(chǎn)量有所下降，近幾年中國安賽蜜產(chǎn)量總體呈現(xiàn)上漲趨勢。2015-2020年中國安賽蜜產(chǎn)量及增速統(tǒng)計圖2、中國安賽蜜價格近幾年中國安賽蜜價格總體呈現(xiàn)上漲趨勢，由2012奶的呢3。12萬元一噸上漲到2021年7萬元一噸，上漲幅度較大，其中2012年至2015年，中國安賽蜜價格變化較為平穩(wěn)，預計未來價格還會呈現(xiàn)上漲趨勢。2012-2021年中國安賽蜜價格變化趨勢統(tǒng)計圖3、中國安賽蜜進出口中國安賽蜜出口量一直大于進口量，金禾實業(yè)市占率占比全球的50%以上，所以中國安賽蜜市場容量巨大，中國安賽蜜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入成熟期。2022年上半年中國安賽蜜進口量為0。9萬噸，出口量為4。8萬噸，2015-2022年H1中國安賽蜜進出口變化情況統(tǒng)計圖總署，四、中國安賽蜜市場競爭格局1、安賽蜜市場競爭格局安賽蜜企業(yè)市場占比第一的為金禾實業(yè)，占比54%，占比第二的為江蘇浩波，占比18%，占比第三的為Nutrinova，占比16%，維多化工占比7%，江西北洋占比5%。從市場占比中可以看出，市場集中度較高，龍頭企業(yè)為金禾實業(yè)，對安賽蜜市場影響力較大。安賽蜜企業(yè)市場占比情況統(tǒng)計圖2、重點企業(yè)經(jīng)營情況金禾實業(yè)2021年營業(yè)總收入為58。45億元，同比2020年增長59%，但2017年至2020年金禾實業(yè)營業(yè)總收入實現(xiàn)負增長趨勢，2017年金禾實業(yè)營業(yè)總收入為44。79萬元，2020年金禾實業(yè)營業(yè)總收入下降至36。66萬元，2021年營業(yè)總收入回暖。2016-2021年中國金禾實業(yè)營業(yè)總收入變化情況五、未來中國安賽蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢目前中國市場中，安賽蜜等甜味劑廣泛應(yīng)用于食品飲料中，大部分甜味劑是通過化學合成的方法生產(chǎn)，受到環(huán)境，市場競爭，生產(chǎn)工藝或投資等諸多方面的影響，而且安賽蜜的技術(shù)生產(chǎn)和投資門檻較高，競爭性較強。近幾年國民的生活水平提高，健康意識隨之提