賣場(chǎng)S管理推行細(xì)則

6S管理推行細(xì)則

------賣場(chǎng)管理篇整理提供：彭杰技術(shù)支持：周立鵬何為6S6S就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）、自檢（SELF-CRITICISM）六個(gè)項(xiàng)目，因均以“S”開頭，簡(jiǎn)稱6S6S起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)物，營(yíng)造一目了然的賣場(chǎng)環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)：革除馬虎之心，養(yǎng)成凡事認(rèn)真的習(xí)慣（認(rèn)認(rèn)真真地對(duì)待工作中的每一件“小事”、每一個(gè)細(xì)節(jié)。）養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣養(yǎng)成自覺維護(hù)賣場(chǎng)環(huán)境整潔明了的良好習(xí)慣養(yǎng)成文明禮貌的習(xí)慣6S的6大效用（一）6個(gè)S:Sales、saving、safety、standardization、satisfaction、self-advancement6S是最佳推銷員（Sales）·被顧客稱贊為干凈整潔的企業(yè)、對(duì)這樣的企業(yè)有信心，樂于購(gòu)物并口碑相傳利于來客數(shù)的提升6S是節(jié)約家（Saving）降低很多不必要的空間的占用，減少顧客“尋找”的浪費(fèi)，利于客單價(jià)的提升提高商品效率和工作效率6S對(duì)安全有保障（Safety）寬廣明亮，視野開闊的職場(chǎng)，一目了然遵守陳列限制，不安全處一目了然通道明確，不會(huì)造成雜亂情形而影響顧客購(gòu)物的順暢6S的6大效用（二）6S是標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)者（Standardization）“3定、3要素”原則規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù)程序穩(wěn)定，帶來品質(zhì)穩(wěn)定，成本也安定6S形成令人滿意的職場(chǎng)（Satisfaction）明亮、清潔的工作場(chǎng)所員工動(dòng)手做改善、有成就感能造就現(xiàn)場(chǎng)全體人員進(jìn)行改善的氣氛6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（self-advancement）大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣不斷的自我檢討，促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升☆整理將賣場(chǎng)的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時(shí)下架和將不用的物品即時(shí)清理。

將賣場(chǎng)商品區(qū)分為：正常品：能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥r(jià)值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績(jī)、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷售、買贈(zèng)或有其它活動(dòng)配合銷售活動(dòng)的商品暢銷品：正常品的一種，通常為A類、B類商品普通品：正常品的一種，通常為C類商品

滯銷品：連續(xù)一周無業(yè)績(jī)或月銷售排行后十名的商品非正常品：不能為顧客提供價(jià)值或?yàn)楣緞?chuàng)造效益的商品殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品過期品：超過保質(zhì)期商品

將賣場(chǎng)物品區(qū)分為：即刻使用的：放置在賣場(chǎng)不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過即時(shí)移走不是即刻使用的：儲(chǔ)存在賣場(chǎng)外專有的固定位置不再使用的：要盡快處理掉。整理的目的●騰出空間，發(fā)揮更大的價(jià)值●提高商品效率●塑造清爽、整潔的賣場(chǎng)環(huán)境，提升賣場(chǎng)形象由于種種原因，賣場(chǎng)經(jīng)常會(huì)有滯銷品、殘次品、過期品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫(kù)存，又會(huì)引起顧客投訴，影響賣場(chǎng)形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績(jī)營(yíng)業(yè)過程中經(jīng)常有一些沒在使用的物品滯留在賣場(chǎng)，既占據(jù)了地方又防礙顧客購(gòu)物，包括一些工具，如果不及時(shí)清除，會(huì)使賣場(chǎng)變得凌亂注意點(diǎn)要有決心，把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻不使用的物品應(yīng)斷然地加以處置正確的賣場(chǎng)空間價(jià)值意識(shí)---「即時(shí)使用價(jià)值」，賣場(chǎng)的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是簡(jiǎn)單地堆放貨物。實(shí)施要領(lǐng)自己的賣場(chǎng)所轄范圍全面檢查,包括看得到和看不到的制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)「使用」和「不用」的判別基準(zhǔn)將不用物品清除出賣場(chǎng)對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻度,決定日常使用次數(shù)及放置位置制訂賣場(chǎng)商品管理辦法制訂賣場(chǎng)物品管理辦法每日自我檢查整頓對(duì)整理之后賣場(chǎng)的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應(yīng)定時(shí)按規(guī)定添貨并整理排面即：陳列的維護(hù)檢查標(biāo)價(jià)簽是否準(zhǔn)確杜絕亂堆亂放，標(biāo)識(shí)不清，導(dǎo)致顧客找不到商品等現(xiàn)象發(fā)生。目的賣場(chǎng)商品及標(biāo)識(shí)一目了然整整齊齊的賣場(chǎng)環(huán)境消除找尋物品的時(shí)間有效降低商品的庫(kù)存注意意點(diǎn)點(diǎn)這是是提提高高效效率率的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)正確確的的方方法法---「「3要要素素、、3定定」」+整整頓頓的的技技術(shù)術(shù)實(shí)施施要要領(lǐng)領(lǐng)前一一步步驟驟整整理理的的工工作作要要落落實(shí)實(shí)流程程布布置置,確確定定放放置置場(chǎng)場(chǎng)所所規(guī)定定放放置置方方法法、、明明確確數(shù)數(shù)量量場(chǎng)所所、、物物品品標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)整頓頓的的"3要要素素"場(chǎng)所所商品品的的陳陳列列以以及及物物品品的的放放置置位位置置原原則則上上要要100%設(shè)設(shè)定定商品品的的陳陳列列以以及及物物品品的的保保管管要要定定點(diǎn)點(diǎn)、、定定容容、、定定量量賣場(chǎng)場(chǎng)只只能能陳陳列列能能產(chǎn)產(chǎn)生生效效益益的的商商品品和和擺擺放放真真正正即即時(shí)時(shí)需需要要的的物物品品陳列列或或放放置置方方法法易取取不超超出出所所規(guī)規(guī)定定的的范范圍圍在陳陳列列方方法法上上多多下下工工夫夫標(biāo)識(shí)識(shí)陳列列區(qū)區(qū)域域位位置置和和商商品品原原則則上上一一對(duì)對(duì)一一標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)商品品的的標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)和和陳陳列列位位置置區(qū)區(qū)域域的的標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)某些些標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)方方法法要要統(tǒng)統(tǒng)一一在標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)方方法法上上多多下下工工夫夫整頓頓的的"3定定"原原則則定點(diǎn)點(diǎn)：：放放在在哪哪里里合合適適定容容：：用用什什么么道道具具定量量：：規(guī)規(guī)定定合合適適的的數(shù)數(shù)量量清掃掃將賣賣場(chǎng)場(chǎng)清清掃掃干干凈凈保持持賣賣場(chǎng)場(chǎng)干干凈凈、、亮亮麗麗的的環(huán)環(huán)境境目的的消除除贓贓污污，，保保持持賣賣場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)內(nèi)干干干干凈凈凈凈、、明明明明亮亮亮亮穩(wěn)定定整整理理、、整整頓頓品品質(zhì)質(zhì)減少少安安全全隱隱患患注意意點(diǎn)點(diǎn)責(zé)任任化化---明明確確崗崗位位6S責(zé)責(zé)任任制度度化化實(shí)施施要要領(lǐng)領(lǐng)建立立清清掃掃責(zé)責(zé)任任區(qū)區(qū)(地地面面、、墻墻、、天天花花板板并并包包括括設(shè)設(shè)備備、、工工具具、、道道具具的的清清理理)執(zhí)行行例例行行掃掃除除，，清清理理臟臟污污建立立清清掃掃基基準(zhǔn)準(zhǔn),作作為為規(guī)規(guī)范范清潔潔將上上面面的的3S實(shí)實(shí)施施的的做做法法制制度度化化、、規(guī)規(guī)范范化化，，并并貫貫徹徹執(zhí)執(zhí)行行及及維維持持結(jié)結(jié)果果目的的維持持上上面面3S的的成成果果注意意點(diǎn)點(diǎn)制度度化化及及考考核核---6S時(shí)時(shí)間間定期期檢檢查查稽查查、、競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)、、獎(jiǎng)獎(jiǎng)罰罰實(shí)施施要要領(lǐng)領(lǐng)落實(shí)實(shí)前前面面3S工工作作制訂訂考考評(píng)評(píng)方方法法制訂訂獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲懲制制度度，，加加強(qiáng)強(qiáng)執(zhí)執(zhí)行行主管管經(jīng)經(jīng)常常帶帶頭頭巡巡查查，，以以表表重重視視教養(yǎng)養(yǎng)通過過晨晨會(huì)會(huì)等等手手段段，，提提高高全全員員文文明明禮禮貌貌水水準(zhǔn)準(zhǔn)。。培養(yǎng)養(yǎng)每每位位成成員員養(yǎng)養(yǎng)成成良良好好的的習(xí)習(xí)慣慣，，并并遵遵守守規(guī)規(guī)則則做做事事。。開展展6S容容易易，，但但長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)時(shí)間間的的維維持持必必須須靠靠素素養(yǎng)養(yǎng)的的提提升升目的的培養(yǎng)養(yǎng)具具有有好好習(xí)習(xí)慣慣、、遵遵守守規(guī)規(guī)則則的的員員工工提高高員員工工文文明明禮禮貌貌水水準(zhǔn)準(zhǔn)營(yíng)造造團(tuán)團(tuán)隊(duì)隊(duì)精精神神注意意點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)期期堅(jiān)堅(jiān)持持，，才才能能養(yǎng)養(yǎng)成成良良好好的的習(xí)習(xí)慣慣通過過晨晨會(huì)會(huì)、、禮禮儀儀守守則則培培訓(xùn)訓(xùn)實(shí)施施要要領(lǐng)領(lǐng)嚴(yán)格格執(zhí)執(zhí)行行服服裝裝、、儀儀容容、、識(shí)識(shí)別別證證標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)共同同遵遵守守的的有有關(guān)關(guān)規(guī)規(guī)則則、、規(guī)規(guī)定定制訂訂禮禮儀儀守守則則教育育訓(xùn)訓(xùn)練練（（新新進(jìn)進(jìn)人人員員強(qiáng)強(qiáng)化化6S教教育育、、實(shí)實(shí)踐踐））推動(dòng)動(dòng)各各種種精精神神提提升升活活動(dòng)動(dòng)（（晨晨會(huì)會(huì)、、禮禮貌貌活活動(dòng)動(dòng)等等））自檢檢每日日下下班班前前作作自自我我反反省省與與檢檢討討目的的總結(jié)結(jié)經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)與與不不足足判定定一一至至兩兩種種改改進(jìn)進(jìn)措措施施。。培養(yǎng)養(yǎng)自自覺覺性性、、韌韌性性和和耐耐心心注意意點(diǎn)點(diǎn)注意意細(xì)細(xì)節(jié)節(jié)做好好記記錄錄堅(jiān)持持不不懈懈實(shí)施施要要領(lǐng)領(lǐng)對(duì)當(dāng)當(dāng)日日所所做做事事項(xiàng)項(xiàng)進(jìn)進(jìn)行行回回憶憶、、反反思思、、翻翻閱閱記記錄錄對(duì)重重點(diǎn)點(diǎn)細(xì)細(xì)節(jié)節(jié)及及關(guān)關(guān)鍵鍵環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)進(jìn)進(jìn)行行檢檢討討將6S執(zhí)執(zhí)行行不不好好的的地地方方記記錄錄下下來來訂出出明明日日的的改改進(jìn)進(jìn)計(jì)計(jì)劃劃?rùn)z查查要要點(diǎn)點(diǎn)排面面有有沒沒有有缺缺貨貨有沒沒有有滯滯銷銷品品沒沒有有及及時(shí)時(shí)淘淘汰汰有沒沒有有價(jià)價(jià)格格不不明明的的商商品品有沒沒有有商商品品標(biāo)標(biāo)價(jià)價(jià)錯(cuò)錯(cuò)誤誤有沒沒有有殘殘次次、、過過期期的的商商品品所轄轄區(qū)區(qū)域域是是否否有有零零亂亂的的商商品品或或顧顧客客遺遺棄棄的的非非本本區(qū)區(qū)域域的的商商品品同一一種種商商品品是是否否散散置置在在幾幾個(gè)個(gè)不不同同的的地地方方陳陳列列有沒沒有有閑閑置置的的容容器器、、紙紙箱箱有沒沒有有沒沒有有正正在在使使用用的的物物品品有沒沒有有亂亂放放個(gè)個(gè)人人的的東東西西有沒沒有有把把東東西西放放在在通通道道上上正在在使使用用的的物物品品有有沒沒有有和和道道路路平平行行或或直直角角地地放放包裝裝箱箱等等有有否否破破損損（（容容器器破破損損））地面面有有無無垃垃圾圾、、紙紙屑屑、、水水污污貨架架、、商商品品上上有有無無灰灰塵塵用后后須須即即時(shí)時(shí)移移走走的的物物品品正在在使使用用的的臺(tái)臺(tái)車車、、推推車車正在在使使用用中中的的工工具具即刻刻使使用用的的棧棧板板、、道道具具及及其其配配件件使用用中中的的清清潔潔用用品品須即即時(shí)時(shí)清清理理掉掉的的物物品品地板板上上的的A、、廢廢紙紙、、灰灰塵塵、、雜雜物物、、煙煙蒂蒂B、、油油污污C、、不不再再使使用用的的設(shè)設(shè)備備、、工工具具、、道道具具D、、不不再再使使用用的的垃垃圾圾筒筒E、、破破墊墊板板、、紙紙箱箱、、抹抹布布、、破破籃籃框框墻壁壁上上的的A、、蜘蜘蛛蛛網(wǎng)網(wǎng)B、、過過期期POP吊著著的的A、、過過期期的的價(jià)價(jià)格格標(biāo)標(biāo)牌牌B、、過過期期POPC、、陳陳列列調(diào)調(diào)整整前前的的引引導(dǎo)導(dǎo)標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)員工工的的6S活活動(dòng)動(dòng)中中之之責(zé)責(zé)任任自己己的的工工作作環(huán)環(huán)境境須須不不斷斷的的整整理理、、整整頓頓，，商商品品按按規(guī)規(guī)定定陳陳列列、、物物品品不不可可亂亂放放不用用的的東東西西要要立立即即處處理理，，不不可可使使其其占占用用賣賣場(chǎng)場(chǎng)空空間間通路路必必須須經(jīng)經(jīng)常常維維持持清清潔潔和和暢暢通通物品品、、工工具具等等要要放放置置于于規(guī)規(guī)定定場(chǎng)場(chǎng)所所滅火火器器、、配配電電盤盤、、開開關(guān)關(guān)箱箱等等周周圍圍要要時(shí)時(shí)刻刻保保持持清清潔潔商品品、、物物品品、、道道具具要要仔仔細(xì)細(xì)的的放放，，正正確確的的放放，，安安全全的的放放，，較較大大較較重重的的堆堆在在下下層層保管管的的工工具具、、設(shè)設(shè)備備及及所所負(fù)負(fù)責(zé)責(zé)的的責(zé)責(zé)任任區(qū)區(qū)要要整整理理紙屑屑、、紙紙箱箱等等要要即即時(shí)時(shí)清清理理不斷斷清清掃掃，，保保持持清清潔潔注意意上上級(jí)級(jí)的的指指示示，，并并加加以以配配合合主管管在在6S活活動(dòng)動(dòng)中中之之責(zé)責(zé)任任全力力支支持持與與推推行行6S參加加有有關(guān)關(guān)6S教教育育訓(xùn)訓(xùn)練練，，吸吸收收6S技技巧巧研讀讀6S活活動(dòng)動(dòng)相相關(guān)關(guān)書書籍籍，，搜搜集集廣廣泛泛資資料料部門門內(nèi)內(nèi)6S之之宣宣導(dǎo)導(dǎo)規(guī)劃劃部部門門內(nèi)內(nèi)工工作作區(qū)區(qū)域域之之整整理理、、定定位位工工作作依6S規(guī)規(guī)定定，，全全面面做做好好賣賣場(chǎng)場(chǎng)管管理理作作業(yè)業(yè)協(xié)助助部部屬屬克克服服6S之之障障礙礙與與困困難難點(diǎn)點(diǎn)熟讀讀[關(guān)關(guān)于于6S的的實(shí)實(shí)施施方方法法]并并向向部部屬屬解解釋釋進(jìn)行考核核評(píng)分工工作6S評(píng)分分缺點(diǎn)之之改善和和申述督促所屬屬執(zhí)行定定期之清清掃點(diǎn)檢檢上班后之之點(diǎn)名與與服裝儀儀容清查查，下班班前之安安全巡查查與確保保謝謝謝?。。?、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨中中黃葉葉樹，，燈下下白頭頭人。。。05:11:5305:11:5305:1112/31/20225:11:53AM11、以我獨(dú)獨(dú)沈久，，愧君相相見頻。。。12月-2205:11:5305:11Dec-2231-Dec-2212、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。05:11:5305:11:5305:11Saturday,December31,202213、乍見翻疑疑夢(mèng)，相悲悲各問年。。。12月-2212月-2205:11:5305:11:53December31,202214、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國(guó)見青青山。。31十二月月20225:11:53上午05:11:5312月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月225:11上上午午12月月-2205:11December31,202216、行動(dòng)動(dòng)出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2022/12/315:11:5305:11:5331December202217、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時(shí)時(shí)，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點(diǎn)的的射線向前前。。5:11:53上上午5:11上上午05:11:5312月-229、沒有失失敗，只只有暫時(shí)時(shí)停止成成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多事事情努力力了未必必有結(jié)果果，但是是不努力力卻什么么改變也也沒有。。。05:11:5305:11:5305:1112/31/20225:11:53AM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小努力力的積累。。。12月-2205:11:5305:11Dec-2231-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對(duì)圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。05:11:5305:11:5305:11Saturday,December31,202213、不知香香積寺，，數(shù)里入入云峰。。。12月-2212月-2205:11:5305:11:53December31,202214、意志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。31十十二月20225:11:53上午午05:11:5312月-2215、楚塞三湘湘接，荊門門九派通。。。。十二月225:11上上午12月-2205:11December31,202216、少年十五二二十時(shí)，步行行奪得胡馬騎騎。。2022/12/315:11:5305:11:5331December202217、空山新雨后后，天氣晚來來秋。。5:11:53上午5:11上上午05:11:5312月-229、楊柳散和風(fēng)風(fēng)，青山澹吾吾慮。。12月-2212月-2