超市布局和陳列

布局和陳列

布局和陳列的作用 1、

傳達(dá)商品信息，構(gòu)成商品豐富的購物環(huán)境，使顧客容易找到商品。（AC尼爾森調(diào)查顯示我們的商品品種少）2、時尚、動感的陳列，帶來購物樂趣，提升商品檔次。3、激起顧客購物欲望。（30％的顧客在進(jìn)店前決定購買哪些商品，70％的顧客到店后才做出選擇）4、布局和陳列是門店提升銷售的有利工具布局和陳列的原則一、布局原則：分類原則顧客動線設(shè)計貨架間通道安排促銷區(qū)安排布局原則1、分類原則：根據(jù)商品的不同功能、特點形成不同的區(qū)域，大類—中類－小類 （有幾個小類沒有固定陳列位，如廚房小件）類別之間鏈接要有關(guān)聯(lián)性，顧客容易找到商品，符合顧客的購物習(xí)慣和思維。按銷售貢獻(xiàn)確定各區(qū)域面積占比，結(jié)合商圈消費者購物習(xí)慣，競爭對手各品類銷售情況布局原則——分類原則電吹風(fēng)、滅蚊燈、蒸氣熨斗竟然陳列在一起？兩個店犯了同樣的錯誤布局原則——分類原則禁忌：按品牌陳列，促銷員管理的貨架 純奶、酸奶、甜奶怎么全在一起??？原來是一個牌子的！布局原則——分類原則特殊情況：按照品牌陳列——衛(wèi)生巾、潔膚護(hù)膚、化妝品、大電、小電專柜布局原則2、顧客動線設(shè)計：主通道寬度不少于3m，至少可供三輛購物車通過，分直線型和馬蹄型，應(yīng)貫穿全店大部分區(qū)域。主動線死角可以招商或放低價快流商品以吸引客流。 禁忌：主通道不寬敞，不通暢，被促銷車占據(jù)布局原則3、貨架間通道筆直、對齊、通透禁忌：犬牙相鋸的通道布局原則促銷位不能擋住通道布局局原原則則4、、促促銷銷區(qū)區(qū)安安排排促銷銷區(qū)區(qū)和和正正常常陳陳列列區(qū)區(qū)分分開開。。禁忌忌1：：堆堆垛垛變變成成正正常常陳陳列列位位禁忌忌2：：堆堆剁剁太太多多弊病病：：削削弱弱促促銷銷效效果果，，正常常貨貨架架客客流流被被阻阻斷斷布局局原原則則4、、促促銷銷區(qū)區(qū)安安排排品類類促促銷銷區(qū)區(qū)要要與與該該品品類類的的正正常常陳陳列列區(qū)區(qū)相相臨臨近近，，方方便便顧顧客客挑挑選選及及上上貨貨。。公共共促促銷銷區(qū)區(qū)可可以以是是主主動動線線附附近近。。布局局原原則則4、、促促銷銷區(qū)區(qū)安安排排促銷銷區(qū)區(qū)的的商商品品應(yīng)應(yīng)該該是是應(yīng)應(yīng)季季商商品品，，在在正正確確的的時時間間，，正正確確的的地地點點，，陳陳列列正正確確的的商商品品，，在在季季節(jié)節(jié)到到來來前前就就陳陳列列出出來來，，季季節(jié)節(jié)結(jié)結(jié)束束前前撤撤換換。。（反反例例：：空空調(diào)調(diào)））自營營商商品品對對促促銷銷區(qū)區(qū)的的依依賴賴。。禁忌忌：：占占用用促促銷銷區(qū)區(qū)做做正正常常陳陳列列區(qū)區(qū)。。N架架必必須須陳陳列列與與貨貨架架同同類類別別的的商商品品，，引引導(dǎo)導(dǎo)顧顧客客購購物物。。布局局和和陳陳列列的的原原則則二、、陳陳列列原原則則量感感原原則則、、易易取取原原則則、、縱縱向向陳陳列列原原則則、、先進(jìn)進(jìn)先先出出原原則則、、鏡鏡面面原原則則、、順順序序原原則則、、價簽簽對對應(yīng)應(yīng)原原則則、、整整潔潔原原則則、、動動番番區(qū)區(qū)的的變變化化原原則則、、貢貢獻(xiàn)獻(xiàn)度度原原則則八條條直直線線陳列列原原則則1、、量量感感陳陳列列超市市、、大大賣賣場場的的陳陳列列原原則則。。堆頭頭、、N架架----突突出出應(yīng)應(yīng)季季、、低低價價商商品品，，給給顧顧客客視視覺覺沖沖擊擊。。堆堆頭頭陳陳列列，，一一個個卡卡板板位位只只能能有有一一個個品品種種，，N架架不不能能超超過過2個個品品種種。。（同同品品牌牌同同價價格格不不同同口口味味、、香香型型的的除除外外））普通通貨貨架架陳陳列列位位----至至少少有有2個個排排面面陳列列原原則則———量量感感陳陳列列品種種不不宜宜超超過過兩兩個個，，而而且且要要垂垂直直縱縱向向陳陳列列陳列列原原則則———量量感感陳陳列列堆頭頭陳陳列列：：應(yīng)季季商商品品、、銷銷售售較較好好的的商商品品應(yīng)應(yīng)原原箱箱墊墊底底，，割割箱箱兩兩層層，，讓讓顧顧客客看看到到商商品品的的面面而而不不是是箱箱子子。。這樣樣的的效效果果不不好好陳列列原原則則———量量感感陳陳列列堆頭頭陳陳列列：：箱子子和和商商品品都都是是將將最最好好看看的的一一面面展展示示給給顧顧客客，，所所有有箱箱子子和和商商品品都都展展示示同同一一面面。。陳列列原原則則———量量感感陳陳列列堆頭頭陳陳列列：：銷售售量量不不大大的的商商品品可可以以用用其其他他商商品品墊墊底底。。墊墊底底商商品品/貨貨架架高高度度為為80－－90cm，，商商品品高高度度為為1.2m－－1.3m，，最最好好有有2層層以以上上商商品品。。顧客客黃黃金金視視線線上上是是商商品品，，而而不不是是其其他他。?？繅γ婷?、、柱柱面面及及N架架，，可可以以做做階階梯梯陳陳列列，，更更有有量量感感。。陳列列原原則則———量量感感陳陳列列陳列列原原則則———量量感感陳陳列列一個個卡卡板板一一個個商商品品一一張張POP（（配配原原價價））特價特價特價特價特價陳列列原原則則———量量感感陳陳列列量感感在在哪哪里里？？最最基基本本的的排排面面都都沒沒有有保保持持。。陳列列原原則則———量量感感陳陳列列靠墻墻面面、、柱柱面面及及N架架，，可可以以做做階階梯梯陳陳列列，，更更有有量量感感。。正常常陳陳列列位位、、沿沿墻墻貨貨架架可可以以將將商商品品陳陳列列到到很很高高，，達(dá)達(dá)到到綠綠條條碼碼。。掛鉤鉤陳陳列列的的商商品品要要豐豐滿滿，，方方便便顧顧客客拿拿取取。。陳列列原原則則2、、易易取取原原則則里外外商商品品一一致致，，上上下下商商品品一一致致。。貨架架頂頂盡盡可可能能擺擺放放該該貨貨架架商商品品，，樣樣品品和和庫庫存存陳陳列列在在一一起起（（問問題題品品類類：：鍋鍋、、小小電電、、小小家家私私、、體體育育旅旅游游）），，至至少少要要在在附附近近和和貨貨架架的的柜柜子子中中。。反例例：：凍凍柜柜上上方方的的““關(guān)關(guān)聯(lián)聯(lián)””陳陳列列，，顧顧客客伸伸手手無無法法容容易易取取到到陳列列原原則則———易易取取陳陳列列陳列列原原則則3、、縱向向陳陳列列原原則則好處處：：視視線線高高度度及及手手拿拿取取高高度度對對商商品品銷銷售售有有不不同同的的影影響響，，縱縱向向陳陳列列可可以以弱弱化化高高度度的的影影響響，，使使商商品品平平均均享享受受不不同同層層板板的的銷銷售售利利益益。。陳列原則則3、縱向陳列列原則：：整齊、價價簽對應(yīng)應(yīng)、清晰晰堆頭、N架商品品上下一一致正常商品品陳列位位、上兩兩層陳列列一個商商品，下下二、三三層陳列列一個商商品。自營鞋、、服裝不不同尺碼碼，縱向向陳列一一個款縱向陳列列原則爭取讓每每一個品牌在貨架上上機(jī)會相相等，但根據(jù)銷銷售的不不同陳列列排面也也不同（（后面的的貢獻(xiàn)度度原則））。品牌A品牌B品牌C特大特大特大大號大號大號中號中號中號小號小號小號陳列原則則——縱向向陳列原原則商品做到到了縱向向陳列，，顯得整整齊很多多陳列原則則——縱向向陳列原原則陳列原則則——縱向向陳列原原則陳列原則則4、先進(jìn)進(jìn)先出原原則上貨時把把新保質(zhì)質(zhì)期的商商品陳列列在后面面?zhèn)}庫存貨貨的保質(zhì)質(zhì)期應(yīng)該該比銷售售區(qū)域陳陳列的商商品要新新陳列原則則5、鏡面面原則缺貨時，，拉排面面，不能能有黑洞洞員工養(yǎng)成成隨時隨隨地前置置陳列的的習(xí)慣6、順序序原則規(guī)格、包包裝順序序—上小小下大，，上輕下下重價格順序序—從低低價到高高價；從從高價到到低價陳列原則則7、價簽簽對應(yīng)堆頭、N架商品品，翻頁頁價格牌牌，要標(biāo)標(biāo)識原價價原價是寫寫了,但但是誰寫寫的呢？？原價呢？？1.6的可樂樂哦陳列原則則—價簽對對應(yīng)POP尺尺寸應(yīng)該該一致；；懸掛高高度、水水平位置置一致、、與商品品對應(yīng)。。POP離離的太遠(yuǎn)遠(yuǎn)了陳列原則則—價簽對對應(yīng)這樣的隨隨意性就就太大了了，POP雖然然大，但但是這感感覺？？？陳列原則則—價簽對對應(yīng)堆頭、N架的POP朝朝向應(yīng)該該是面向向顧客動動線垂直直；陳列原則則—價簽對對應(yīng)價簽不能能被隨意意挪動陳列原則則—價簽對對應(yīng)凍柜標(biāo)價價簽多口味、、同價格格的商品品可以用用一個價價簽，標(biāo)標(biāo)識“和和路雪多多口味**元””。果蔬區(qū)價價格牌經(jīng)常不能能與商品品對應(yīng)。。要讓員工工養(yǎng)成習(xí)習(xí)慣：上貨后的的最后動動作是確確保標(biāo)價價簽對齊齊。陳列原則則8、整潔潔原則清潔程度度影響商商品在顧顧客心目目中商品品的檔次次，也是是周轉(zhuǎn)快快的標(biāo)志志。陳列原則則9、促銷銷區(qū)的變變化原則則促銷區(qū)商商品應(yīng)定定期變化化，給顧顧客商品品豐富、、季節(jié)性性強(qiáng)的感感覺。一一成不變變的促銷銷區(qū)就不不能稱為為促銷區(qū)區(qū)。陳列原則則10、貢貢獻(xiàn)度原原則：根據(jù)商品品的銷售售情況或或者毛利利情況調(diào)調(diào)整在正正常貨架架的陳列列位置和和排面大大小。其他陳列列技巧和和要求1、新品品陳列：：黃金層板板位；上柜后四四周內(nèi)必必須懸掛掛新品標(biāo)標(biāo)識；每周跟進(jìn)進(jìn)四周內(nèi)內(nèi)零銷售售新品的的陳列情情況和和標(biāo)識識情況。。新品陳列列新品簽的的尺寸應(yīng)應(yīng)該與價價簽適合合。其他陳列列技巧和和要求2、贈品品的陳列列要求：：盡可能進(jìn)進(jìn)行捆綁綁；在收收貨時用用專用膠膠帶捆綁綁，貼上上贈品標(biāo)標(biāo)貼；包裝精美美、高價價、體積積較大或或不規(guī)則則贈品，，可在贈贈送商品品側(cè)陳列列贈品樣樣板，標(biāo)標(biāo)明贈送送條件，，指示領(lǐng)領(lǐng)取地點點。贈品的陳陳列要求求飛碟是什什么樣的的啊？？？是天上上飛的嗎嗎？贈品的陳陳列要求求紅色的捆捆綁膠帶帶是不行行的，必必須用右右邊的這這種。其他陳列列技巧和和要求樣品的展展示：用商品特特性與顧顧客溝通通，刺激激購買欲欲望需要試用用、觸摸摸、體驗驗功能的的商品，，百貨類類商品品居多。。如紡織品品、秤、、玩具、、運動器器材、、電器、、 小家家私等，，讓商品品活動起起來！從外包裝裝看，不不能識別別是什么么商品的的。其他陳列列技巧和和要求功能說明明----無聲的促促銷員SL、HL商品品尤其重重要。如電器功功能卡、、SL商商品的尺尺寸、特特殊性能能等。其他陳列列技巧和和要求動感陳列列或創(chuàng)意意陳列，，營造特特殊氛圍圍或主題題根據(jù)商品品特性或或環(huán)境、、季節(jié)做做一些非非常規(guī)陳陳列，如如懸吊足足球、公公仔等其他陳列列技巧和和要求層板高度度貨架區(qū)商商品應(yīng)擺擺滿層板板，不要要漏出太太多空間間，調(diào)整整層板高高度去適適應(yīng)商品品尺寸其他陳列列技巧和和要求禁止雙重重陳列浪費銷售售面積；；削弱商品品量感。。同個商品品在同一一貨架上上只要站在在顧客角角度考慮慮問題，，就能找到到答案沒有最好好，只有有更好，，還需大大家共同同努力，，提高營營運標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)及創(chuàng)造造力！9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中中黃葉葉樹，，燈下下白頭頭人。。。15:19:0815:19:0815:1912/31/20223:19:08PM11、以我獨沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2215:19:0815:19Dec-2231-Dec-2212、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。15:19:0815:19:0815:19Saturday,December31,202213、乍見見翻疑疑夢，，相悲悲各問問年。。。12月月-2212月月-2215:19:0815:19:08December31,202214、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。31十十二月20223:19:08下午午15:19:0812月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月223:19下下午12月-2215:19December31,202216、行動出成成果，工作作出財富。。。2022/12/3115:19:0815:19:0831December202217、做前，能夠夠環(huán)視四周；；做時，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。3:19:08下午3:19下下午15:19:0812月-229、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時時停停止止成成功功！！。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。15:19:0815:19:0815:1912/31/20223:19:08PM11、成功功就是是日復(fù)復(fù)一日日那一一點點點小小小努力力的積積累。。。12月月-2215:19:0815:19Dec-2231-Dec-2212、世間成事事，不求其其絕對圓滿滿，留一份份不足，可可得無限完完美。。15:19:0815:19:0815:19Saturday,December31,202213、不知香積寺寺，數(shù)里入云云峰。。12月-2212月-2215:19:0815:19:08December31,202214、意志志堅強(qiáng)強(qiáng)的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。31十十二二月20223:19:08下下午15:19:0812月月-2215、楚塞三三湘接，，荊門九九派通。。。。十二月223:19下午午12月-2215:19December31,202216、少年十五二二十時，步行行奪得胡馬騎騎。。2022/12/3115:19:0815:19:0831December202217、空空山山新新雨雨后后，，天天氣氣晚晚來來秋秋。。。。3:19:08下下午午3:19下下午午15:19:0812