采購(gòu)與庫(kù)存管理-概述

采購(gòu)與庫(kù)存管理

1、采購(gòu)與庫(kù)存管理概述大連理工大學(xué)管理學(xué)院黃學(xué)文關(guān)于我黃學(xué)文：企管系副教授；金屬材料學(xué)士、碩士；機(jī)械學(xué)博士、控制科學(xué)博士后；電話辦公地點(diǎn)：創(chuàng)新園1616。參考教材楊贊;蹇(jiǎn)令香《采購(gòu)與庫(kù)存管理》東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社

2008年5月版次1-1您需要準(zhǔn)備的前期課程和知識(shí)課程涉及采購(gòu)理論、實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)計(jì)算機(jī)知識(shí):編程，采購(gòu)計(jì)劃的計(jì)算算法和實(shí)踐；《C＃入門經(jīng)典》（第4版）（美）沃森（Watson，K.），（美）內(nèi)格爾（Nagel，C.）等著，齊立波翻譯，出版社：清華大學(xué)出版社；《數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)概論》（第4版)，王珊，薩師煊著/2006年05月/高等教育出版社Access2003(2007)中的實(shí)例數(shù)據(jù)庫(kù)NorthWind示例數(shù)據(jù)庫(kù)引子一：貿(mào)易和商業(yè)貿(mào)易和商業(yè)以獲得自己相對(duì)稀缺的資源：原始部落之間的交換；私有制社會(huì)：個(gè)人之間的交換；貨幣的產(chǎn)生；采購(gòu)是貿(mào)易過程中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。逐利行為“天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往”《史記·貨殖傳序》；最早的貿(mào)易記載“氓(méng)之蚩蚩(老實(shí))，抱布貿(mào)絲。匪來貿(mào)絲，來即我謀”《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·氓》；生意經(jīng)《史記·貨殖傳序》

“夫用貧求富，農(nóng)不如工，工不如商，刺繡文不如倚市門，此言末業(yè)（工商末業(yè)），貧者之資也”；無財(cái)，作力；少有，斗智；既饒，爭(zhēng)時(shí)。“百里不販樵，千里不販糴(dí)；居之一歲，種之以谷；十歲，樹之以木；百歲，來之以德（假仁義）”。引子二：汽車國(guó)產(chǎn)化率三大悖(Bèi)論中國(guó)的市場(chǎng)潛力對(duì)汽車制造商來說極具誘惑力：大眾、通用、福特、豐田、菲亞特等都紛紛在中國(guó)設(shè)立了自己的合資企業(yè)，并在國(guó)內(nèi)已經(jīng)取得了不俗的成績(jī)；中國(guó)汽配業(yè)愧以面對(duì)的現(xiàn)實(shí)：多大的國(guó)產(chǎn)零部件率？又有多少零部件是企業(yè)自愿選購(gòu)的呢？中國(guó)加入世貿(mào)組織后：再談汽車的國(guó)產(chǎn)化率就顯得多少有些不合時(shí)宜了；國(guó)產(chǎn)化率已被目前時(shí)髦的說法——本地化生產(chǎn)取而代之。高國(guó)產(chǎn)化=質(zhì)量不牢靠汽車交易市場(chǎng)的一段對(duì)話：

“能不貴嗎，８０％的件都是進(jìn)口的，性能在這擺著呢，買車不能光看價(jià)錢，安全最重要?！?/p>

“國(guó)產(chǎn)件質(zhì)量就不好嗎？差別大嗎？”

“那當(dāng)然，我勸你要買最好趁現(xiàn)在買，要不過一段時(shí)間，有的零件就該換國(guó)產(chǎn)的了，到那時(shí)候，質(zhì)量就比不上現(xiàn)在了?！?/p>

悖論1：高國(guó)產(chǎn)化就是高成本“國(guó)產(chǎn)車價(jià)高，最大的問題在于采購(gòu)這一塊”；“國(guó)產(chǎn)化零部件價(jià)格一直下不來，都比國(guó)際市場(chǎng)高，最高的高幾倍，但以前按規(guī)定要實(shí)現(xiàn)４０％的國(guó)產(chǎn)化率，所以盡管知道零部件價(jià)格很高，也不得不買”；桑塔納國(guó)產(chǎn)化率近１００％，上海大眾在國(guó)內(nèi)采購(gòu)的零部件價(jià)格要比國(guó)際市場(chǎng)高出約３０％，上海別克轎車的零部件，國(guó)產(chǎn)件價(jià)格平均也要比國(guó)外的產(chǎn)品高出２０％左右；國(guó)產(chǎn)化率提高帶來的成本懲罰現(xiàn)象，使大多數(shù)國(guó)內(nèi)整車企業(yè)都有加大進(jìn)口零部件比例，降低國(guó)產(chǎn)化率的意向。悖論2：高國(guó)產(chǎn)化就是低利潤(rùn)零部件的全球采購(gòu)已經(jīng)成為各大汽車公司提高競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要戰(zhàn)略，尤其在我國(guó)汽車零部件工業(yè)整體質(zhì)量水平較差，價(jià)格又居高不下的情況下：多數(shù)國(guó)產(chǎn)化率已超過了６０％，有的甚至達(dá)到８０％以上。基本上外觀件都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，像保險(xiǎn)杠、燈具等，這類零件的技術(shù)含量一般都不太高；技術(shù)含量高的零件就只能依靠進(jìn)口了；我國(guó)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的零部件主要是材料和勞動(dòng)力密集型或不宜長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)钠嚵悴考?，這類產(chǎn)品共有33種，約占整車制造成本的２０％。高利利潤(rùn)潤(rùn)產(chǎn)產(chǎn)品品一一般般集集中中在在國(guó)國(guó)外外企企業(yè)業(yè)手手中中，，手手握握核核心心技技術(shù)術(shù)的的外外商商在在很很大大程程度度上上是是不不希希望望發(fā)發(fā)生生技技術(shù)術(shù)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移移的的，，他他們們即即使使在在國(guó)國(guó)內(nèi)內(nèi)設(shè)設(shè)廠廠也也一一般般以以獨(dú)獨(dú)資資形形式式，，如如博博世世公公司司堅(jiān)堅(jiān)持持獨(dú)獨(dú)資資在在蘇蘇州州生生產(chǎn)產(chǎn)燃燃油油噴噴射射系系統(tǒng)統(tǒng)就就是是這這種種情情況況。。汽車車零零部部件件行行業(yè)業(yè)的的認(rèn)認(rèn)證證制制度度，，獲獲得得認(rèn)認(rèn)證證的的企企業(yè)業(yè)對(duì)對(duì)汽汽車車制制造造商商而而言言有有極極高高的的信信賴賴感感。。目目前前我我國(guó)國(guó)的的零零部部件件企企業(yè)業(yè)要要達(dá)達(dá)到到這這種種程程度度非非常常不不容容易易，，要要經(jīng)經(jīng)過過樣樣品品、、工工藝藝、、供供應(yīng)應(yīng)能能力力的的檢檢驗(yàn)驗(yàn)后后，，再再經(jīng)經(jīng)過過試試驗(yàn)驗(yàn)，，一一切切合合格格后后才才能能大大批批量量供供貨貨，，在在每每次次檢檢驗(yàn)驗(yàn)都都完完全全合合格格的的情情況況下下這這個(gè)個(gè)過過程程需需要要３３年年。。悖論論3：：國(guó)國(guó)產(chǎn)產(chǎn)化化率率成成為為保保護(hù)護(hù)零零配配產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)的的歷歷史史零部件國(guó)產(chǎn)化化成了政策，，該政策規(guī)定定：達(dá)到一定的國(guó)國(guó)產(chǎn)化標(biāo)準(zhǔn)，，可享受不同同的優(yōu)惠稅率率：零部件１１００％進(jìn)口口，國(guó)產(chǎn)化率率為０時(shí)，關(guān)關(guān)稅為５０％％；國(guó)產(chǎn)化率率達(dá)到４０％％時(shí)，關(guān)稅為為３０％；國(guó)國(guó)產(chǎn)化率達(dá)到到６０％時(shí)，，關(guān)稅為２４４％；國(guó)產(chǎn)化化率達(dá)到８００％時(shí)，關(guān)稅稅為２０％％。國(guó)產(chǎn)化率成了了國(guó)外汽車制制造商在中國(guó)國(guó)投資必過的的一個(gè)“坎兒兒”，所有要在中國(guó)國(guó)投產(chǎn)的車型型必須經(jīng)過機(jī)機(jī)械工業(yè)局、、海關(guān)總署、、財(cái)政部、計(jì)計(jì)委等部門嚴(yán)嚴(yán)格的多堂會(huì)會(huì)審，這使來來華投資的汽汽車巨頭們只只能合資，并并且還要在國(guó)國(guó)內(nèi)采購(gòu)一些些高于國(guó)際市市場(chǎng)幾倍的零零部件。為了降低自己己的采購(gòu)成本本，整車廠不不得不幫助一一些零部件廠廠降低成本。。德國(guó)大眾在在華確立的７７００家供貨貨廠商中，沒沒有一個(gè)不是是經(jīng)過大手術(shù)術(shù)才成長(zhǎng)起來來的，其中有有三種形式：：動(dòng)員大眾在全全球的供貨廠廠商到中國(guó)來來合資建廠，，零部件實(shí)現(xiàn)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化生產(chǎn)產(chǎn)；從大眾全球供供貨廠商處引引進(jìn)技術(shù)；按照大眾的要要求，引進(jìn)設(shè)設(shè)備，制定生生產(chǎn)工藝，對(duì)對(duì)已有企業(yè)改改造，成為大大眾的供貨廠廠商。大眾POLOＰＯＬＯ上市市了，憑著與與全球同步規(guī)規(guī)劃、同步生生產(chǎn)、同步上上市的“三同同”，其潛臺(tái)臺(tái)詞是性能同同樣卓越，性性能卓越的背背后卻是實(shí)在在不算高的國(guó)國(guó)產(chǎn)化率。當(dāng)眾媒體都在在熱炒ＰＯＬＬＯ的性能之之際，記者不不太識(shí)趣地談?wù)劶暗搅耍校希希蹋系膰?guó)產(chǎn)產(chǎn)化率問題，，上海大眾新新聞處的陸軍軍顯得不太情情愿回答這個(gè)個(gè)問題，他用用“現(xiàn)在誰(shuí)還還談國(guó)產(chǎn)化率率呀，都是本土化生產(chǎn)了”來回避著著記者的問題題，在記者的的一再堅(jiān)持下下，得到了國(guó)國(guó)產(chǎn)化率４００％的答案。。相比之下，，經(jīng)銷商則痛痛快得多，為為了突出ＰＯＯＬＯ的優(yōu)優(yōu)質(zhì)性能，他他告訴記者，，這是一款８００％的件都是是進(jìn)口的車，盡管這與上上海大眾新聞聞處的陸軍向向記者提供的的４０％的國(guó)國(guó)產(chǎn)化率有很很大的出入，，但不管怎樣樣，ＰＯＬＬＯ的國(guó)產(chǎn)化化率不高是不不爭(zhēng)的事實(shí)。。采購(gòu)全球采購(gòu)追求：低價(jià)格的產(chǎn)品品；高性能的產(chǎn)品品；高質(zhì)量的產(chǎn)品品；高服務(wù)的產(chǎn)品品；……。第一章采采購(gòu)與庫(kù)存管管理概述采購(gòu)采購(gòu)的定義采購(gòu)的重要性性采購(gòu)的分類采購(gòu)管理采購(gòu)管理的定定義采購(gòu)管理的基基本目標(biāo)采購(gòu)管理的目目標(biāo)庫(kù)存控制庫(kù)存控制的概概念庫(kù)存控制庫(kù)存管理的內(nèi)內(nèi)容和目標(biāo)采購(gòu)管理與庫(kù)庫(kù)存控制的關(guān)關(guān)系1采購(gòu)——采采購(gòu)的定義采購(gòu)的基本概概念：狹義的概念：企業(yè)基于生生產(chǎn)、銷售、、管理等目的的購(gòu)買必需的貨物和和服務(wù)的交易易行為(課程主要講講述）；廣義的概念：除了以購(gòu)買買的方式外獲獲得物品之外外，還可以通通過以下方式式滿足目的：：租賃（廠房等）、交換（盤活）、外包（外包是指企企業(yè)將一些與與企業(yè)核心業(yè)業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)性不不強(qiáng)的業(yè)務(wù)外外包給別的專專業(yè)公司，以以獲得專業(yè)優(yōu)優(yōu)勢(shì)，從而降降低成本的一一種新型采購(gòu)購(gòu)方式）。。采購(gòu)就是企業(yè)業(yè)為了滿足某某種特定需求求，以購(gòu)買、、租賃、交換換、外包等途途徑，取得商商品和服務(wù)使使用權(quán)的活動(dòng)動(dòng)過程。采購(gòu)過程模型型和相關(guān)概念念外部用戶內(nèi)部用戶確定規(guī)格選擇供應(yīng)商簽訂合同訂購(gòu)發(fā)貨和評(píng)估進(jìn)度檢查和評(píng)估供應(yīng)商采購(gòu)開發(fā)原料來源源供應(yīng)購(gòu)置依照事先約定定的條件向供供應(yīng)商發(fā)出采采購(gòu)訂單從供應(yīng)商獲取取的產(chǎn)品送至至最終目的地地所要求的所所有活動(dòng)過程程尋找供應(yīng)源，，保證供應(yīng)的的連續(xù)性，搜搜集可獲得資資源的信息活活動(dòng)指供應(yīng)商提供供產(chǎn)品和服務(wù)務(wù)的過程，偏偏重于物流1采購(gòu)——采采購(gòu)的重要性性采購(gòu)已從單一一的商品買賣賣關(guān)系發(fā)展到到：為企業(yè)節(jié)省成成本、增加利利潤(rùn)、獲取服服務(wù)的職能；；在企業(yè)的產(chǎn)品品開發(fā)、質(zhì)量量保證、供應(yīng)應(yīng)鏈管理以及及經(jīng)營(yíng)管理中中起著非常重重要的作用。。采購(gòu)在企業(yè)價(jià)價(jià)值鏈中的作作用和地位用波特的價(jià)值值鏈理論說明明公司采購(gòu)的的作用和地位位：波波特將基本本活動(dòng)分為五五種類型，輔輔助活動(dòng)四種種。采購(gòu)在基本活動(dòng)中的重要作用用：采購(gòu)職能應(yīng)該該滿足與內(nèi)部部物流、外部部物流，特別別是與業(yè)務(wù)運(yùn)運(yùn)作有關(guān)的物物料需求。采購(gòu)在輔助活動(dòng)中的重要作用用：購(gòu)買研發(fā)所用用的實(shí)驗(yàn)設(shè)備備、計(jì)算機(jī)中中心的硬件和和軟件、為管管理人員租賃賃汽車、招待待部門所需的的食品飲料、、內(nèi)務(wù)所需的的清潔材料等等。采購(gòu)職職能的的分散散性導(dǎo)導(dǎo)致購(gòu)購(gòu)買量量不清清晰。。為基本本活動(dòng)動(dòng)和輔輔助活活動(dòng)的的采購(gòu)購(gòu)有所所區(qū)別別，如如：項(xiàng)目為為基本本活動(dòng)動(dòng)進(jìn)行行的采采購(gòu)為為輔助助活動(dòng)動(dòng)進(jìn)行行的采采購(gòu)產(chǎn)品種種類可多可可少非非常多多供應(yīng)商商數(shù)量量有限，，清楚楚非非常多多采購(gòu)金金額非常大大，相相當(dāng)可可觀有有限購(gòu)貨訂訂單的的數(shù)量量相當(dāng)多多非非常常多平均訂訂貨量量高低低控制依賴于于生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃類型型有限，，與預(yù)預(yù)測(cè)有有關(guān)的的計(jì)劃劃決策制制定單單位設(shè)計(jì)、、制造造部門門的專專業(yè)人人員支支配各部門門，隨隨產(chǎn)產(chǎn)品或或服務(wù)務(wù)而變變化而而變化化采購(gòu)對(duì)對(duì)企業(yè)業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)的重重要性性采購(gòu)成成本是是企業(yè)業(yè)成本本管理理中的的主題題和核核心部部分。。采購(gòu)購(gòu)的商商品和和服務(wù)務(wù)占總總成本本的比比例隨隨著行行業(yè)的的不同同而不不同，，大體體在30%~85%，平平均水水平在在60%以以上。。在中國(guó)國(guó)工業(yè)業(yè)企業(yè)業(yè)中，，各種種物資資采購(gòu)購(gòu)成本本占企企業(yè)銷銷售成成本的的70%。。而現(xiàn)現(xiàn)實(shí)中中許多多企業(yè)業(yè)，把精力力放在在不到到總成成本40%的企企業(yè)管管理費(fèi)費(fèi)用及及工資資上，，忽視視主體體部分分———采購(gòu)購(gòu)成本本。60%~85%60%~80%50%~70%60%~80%25%~50%10%~40%計(jì)算機(jī)機(jī)零售業(yè)業(yè)電子產(chǎn)產(chǎn)品汽車制藥服務(wù)業(yè)業(yè)采購(gòu)商品占銷售成本百分比平均60%控制在在獲得得物料料方面面所做做的點(diǎn)點(diǎn)滴成成本節(jié)節(jié)約會(huì)會(huì)對(duì)利利潤(rùn)產(chǎn)產(chǎn)生很很大的的影響響———杠桿原原理，還能能：降低所所有直直接原原材料料的成成本；；降低企企業(yè)物物料占占用資資金———提提高資資金周周轉(zhuǎn)率率不應(yīng)忽忽略采采購(gòu)成成本的的控制制，而而僅僅僅控制制占總總成本本不到到40%的的企業(yè)業(yè)管理理費(fèi)用用以及及工資資和福福利上上面。目標(biāo)：：利潤(rùn)潤(rùn)提高高一倍倍單單位：：百萬(wàn)萬(wàn)元降低采采購(gòu)成成本的的方法法其實(shí)實(shí)很多多：多供應(yīng)應(yīng)商報(bào)報(bào)價(jià)；；與供應(yīng)應(yīng)商緊緊密協(xié)協(xié)作，，控制制成本本；數(shù)量折折扣；；貨源選選擇；；運(yùn)輸路路徑；；運(yùn)輸方方式；；……。。但很難難提高高市場(chǎng)場(chǎng)占有有率，，………。采購(gòu)對(duì)對(duì)企業(yè)業(yè)的間間接貢貢獻(xiàn)質(zhì)量是是產(chǎn)品品的生生命。。由于于產(chǎn)品品中價(jià)價(jià)值一一半左左右經(jīng)經(jīng)采購(gòu)購(gòu)供應(yīng)應(yīng)的，，所以以最終終產(chǎn)品品的質(zhì)質(zhì)量很很大程程度上上受采采購(gòu)品品質(zhì)量量控制制的影影響。。經(jīng)驗(yàn)表表明，，一個(gè)個(gè)企業(yè)業(yè)要能能將1/4--1/3的的質(zhì)量量管理理精力力花在在供應(yīng)應(yīng)商的的質(zhì)量量管理理上，，那么么企業(yè)業(yè)自身身的質(zhì)質(zhì)量水水平提提高50%以上上。通過采采購(gòu)從從供應(yīng)應(yīng)商處處獲得得新材材料、、新技技術(shù)、、新產(chǎn)產(chǎn)品信信息，，支持持產(chǎn)品品改進(jìn)進(jìn)和新新產(chǎn)品品開發(fā)發(fā)。1采購(gòu)———采購(gòu)的分分類按采購(gòu)主體體分類個(gè)人采購(gòu)：個(gè)人生活用用品采購(gòu)，，單一品種種，單人人決策，隨隨機(jī)發(fā)生，，有主觀性性和隨意性性；集團(tuán)采購(gòu)：采購(gòu)公共共物品，多多品種、大大批量、大大金額、多多批次，由由集體決策策。企業(yè)采采購(gòu)、政府府采購(gòu)、事事業(yè)單位采采購(gòu)。按采購(gòu)的形形態(tài)分類有形采購(gòu)：采購(gòu)的是是有形物品品；無形采購(gòu)：不具有實(shí)物物形態(tài)的技技術(shù)和服務(wù)務(wù)。技術(shù)：能正確操操作或使用用機(jī)器、設(shè)設(shè)備、原料料等專業(yè)知知識(shí)；服務(wù)：咨詢服務(wù)務(wù)、安裝服服務(wù)、培訓(xùn)訓(xùn)服務(wù)、維維修服務(wù)。。按采購(gòu)方法法分類傳統(tǒng)采購(gòu)：每個(gè)月末末，企業(yè)各各單位以各各個(gè)單位的的采購(gòu)申請(qǐng)請(qǐng)單為依據(jù)據(jù)，以填充充庫(kù)存為目目的。管理理簡(jiǎn)單，庫(kù)庫(kù)存量大，，資金積壓壓多，庫(kù)存存風(fēng)險(xiǎn)大。。科學(xué)采購(gòu)訂貨點(diǎn)采購(gòu)購(gòu)；MRP采購(gòu)購(gòu)；JIT采購(gòu)購(gòu)；供應(yīng)鏈采購(gòu)購(gòu)；電子采購(gòu)（（電子商務(wù)務(wù)）。按采購(gòu)的價(jià)價(jià)格決定方方式分類招標(biāo)采購(gòu)；詢價(jià)現(xiàn)購(gòu)：選擇可靠靠供應(yīng)商，，詢價(jià)，比比較后采購(gòu)購(gòu)；比價(jià)采購(gòu)：選擇多家家供應(yīng)商，，詢價(jià)，比比較價(jià)格后后采購(gòu)；議價(jià)采購(gòu)：與供應(yīng)商商討價(jià)還價(jià)價(jià)，議定價(jià)價(jià)格；定價(jià)采購(gòu)：農(nóng)產(chǎn)品等等國(guó)家定價(jià)價(jià)采購(gòu)；公開市場(chǎng)采采購(gòu)：大宗貨物物在公開的的交易市場(chǎng)場(chǎng)或拍賣時(shí)時(shí)隨時(shí)采購(gòu)購(gòu)。2采購(gòu)管管理概念：采購(gòu)管理理是指為了了維護(hù)企業(yè)業(yè)的利益、、實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)的經(jīng)營(yíng)目目標(biāo)，對(duì)企企業(yè)的采購(gòu)購(gòu)活動(dòng)和過過程進(jìn)行的的計(jì)劃、組組織、協(xié)調(diào)調(diào)和控制等等，它包括括管理供應(yīng)應(yīng)商關(guān)系所所必需的所所有活動(dòng)。。其著眼于企企業(yè)內(nèi)部和和外部、企企業(yè)和供應(yīng)應(yīng)商之間構(gòu)構(gòu)建和持續(xù)續(xù)改進(jìn)采購(gòu)購(gòu)的過程，，因此采購(gòu)購(gòu)管理有內(nèi)內(nèi)部和外部部?jī)蓚€(gè)方面面。采購(gòu)和采購(gòu)購(gòu)管理的區(qū)區(qū)別：采購(gòu)是一項(xiàng)具體體的業(yè)務(wù)活活動(dòng)，是作作業(yè)活動(dòng)，，一般由采采購(gòu)員承擔(dān)擔(dān)具體的采采購(gòu)任務(wù)；；采購(gòu)管理是企業(yè)管理理系統(tǒng)的一一個(gè)重要子子系統(tǒng)，是是戰(zhàn)略管理理的主要成成分，由企企業(yè)高層管管理人員承承擔(dān)。有采采購(gòu)必有采采購(gòu)管理，，但是不同同的采購(gòu)活活動(dòng)，管理理過程的復(fù)復(fù)雜的程度度也不同。。2采購(gòu)管管理——基本目標(biāo)采購(gòu)管理需需要實(shí)現(xiàn)4個(gè)基本目目標(biāo)：適時(shí)適量保保證供應(yīng)：量多會(huì)資金金占用、增增加庫(kù)存成成本；量少少會(huì)缺貨，，影響生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃(雙刃劍)；保證質(zhì)量：質(zhì)量低不行行，質(zhì)量過過高，沒必必要且增加加購(gòu)置費(fèi)；；費(fèi)用最省：MIN(購(gòu)購(gòu)置費(fèi)、進(jìn)進(jìn)貨費(fèi)、檢檢驗(yàn)費(fèi)、入入庫(kù)費(fèi)、搬搬運(yùn)費(fèi)、裝裝卸費(fèi)、保保管費(fèi)、銀銀行利息等等)；協(xié)調(diào)供應(yīng)商商，管好供供應(yīng)鏈：就是建立起起與資源市市場(chǎng)的關(guān)系系。它不但但是企業(yè)物物料來源，，而且是資資源市場(chǎng)信信息來源，，這些信息息對(duì)企業(yè)很很重要。2采購(gòu)管管理——內(nèi)內(nèi)容計(jì)劃接受采購(gòu)請(qǐng)請(qǐng)求（物料詳細(xì)細(xì)說明、質(zhì)質(zhì)量與數(shù)量量、交貨日日期、采購(gòu)購(gòu)人）進(jìn)行采購(gòu)購(gòu)決策（對(duì)品種種、采購(gòu)購(gòu)量、批批量、方方式、時(shí)時(shí)間等決決策）組織實(shí)施施采購(gòu)部門門選擇供供應(yīng)商；；采購(gòu)部門門向供應(yīng)應(yīng)商訂貨貨；驗(yàn)收入庫(kù)庫(kù)；合同監(jiān)督督；購(gòu)后評(píng)價(jià)價(jià)和調(diào)整整。監(jiān)控：采采購(gòu)工作作的好壞壞監(jiān)控，，降低風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控的內(nèi)內(nèi)容采購(gòu)人員員控制（（素質(zhì)，，假公濟(jì)濟(jì)私，貪貪污腐敗敗、行賄賄受賄））；采購(gòu)流程程控制（（計(jì)劃制制定、審審批、合合同簽訂訂等，流流程優(yōu)化化）；采購(gòu)資金金控制；；采購(gòu)信息息搜集和和使用；；采購(gòu)績(jī)效效考核。。采購(gòu)監(jiān)控控的方法法建立健全全完善的的采購(gòu)規(guī)規(guī)章制度度（流程程、規(guī)范范）；實(shí)施采購(gòu)購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化化作業(yè)；；建立采購(gòu)購(gòu)評(píng)價(jià)制制度；及時(shí)對(duì)采采購(gòu)人員員進(jìn)行獎(jiǎng)獎(jiǎng)懲。3庫(kù)存控控制庫(kù)存的概概念狹義概念念：庫(kù)存僅僅僅是指指在倉(cāng)庫(kù)庫(kù)中處于于暫時(shí)停停滯狀態(tài)態(tài)的物資資；廣義的概概念：表示用用于將來來目的、、暫時(shí)處處于閑置置狀態(tài)的的資源，，即資源源停滯的的位置并并不僅僅僅限于倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)里，，可以在在非倉(cāng)庫(kù)庫(kù)中的任任何位置置，包括括運(yùn)輸途途中。庫(kù)存是管管理的萬(wàn)萬(wàn)惡之本本庫(kù)存的兩兩面性、、雙刃劍劍（生產(chǎn)產(chǎn)銷售的的緩沖器器；占用用資金大大）；墨菲定理理：Iftherearetwoormorewaystodosomething,andoneofthosewayscanresultinacatastrophe,thensomeonewilldoit.豬，唱歌歌，沒有有結(jié)果，，惹，不不高興。。3庫(kù)存控控制———庫(kù)存分分類庫(kù)存有三三種情況況：原材料庫(kù)庫(kù)存在制品庫(kù)庫(kù)存產(chǎn)成品庫(kù)庫(kù)存庫(kù)存的一一般分類類：在流通企企業(yè)，物物資購(gòu)進(jìn)進(jìn)來為了了銷售，，但為了了保證連連續(xù)不斷斷的銷售售，需要要一部分分物資處處于閑置置等待狀狀態(tài)。這這種暫時(shí)時(shí)處于等等待銷售售狀態(tài)的的物資，，就是流通庫(kù)存存。作用：保證后后續(xù)銷售售持續(xù)進(jìn)進(jìn)行，保保障流通通活動(dòng)圓圓滑化；；在生產(chǎn)企企業(yè)和流流通企業(yè)業(yè)中，為為準(zhǔn)備生生產(chǎn)和銷銷售而有有意識(shí)的的存放庫(kù)庫(kù)存，叫叫做周轉(zhuǎn)庫(kù)存存。特點(diǎn)：暫時(shí)存存放、存存放目的的是為了了準(zhǔn)備生生產(chǎn)和銷銷售；為了應(yīng)付付一些不不確定的的情況而而有意識(shí)識(shí)儲(chǔ)備的的庫(kù)存叫叫做安全庫(kù)存存。特點(diǎn)：存放期期長(zhǎng)，目目的為了了應(yīng)付緊緊急意外外的需求求。類型功能作用波動(dòng)庫(kù)存保證意外的需求供應(yīng)，防止缺貨增加銷售；減少外運(yùn)、停工損失；避免使用高價(jià)替代品；降低客戶服務(wù)、通訊、包裝等費(fèi)用預(yù)期庫(kù)存平衡生產(chǎn)量減少加班、轉(zhuǎn)包合同、雇傭、解雇、培訓(xùn)等費(fèi)用批量庫(kù)存降低單件成本獲得采購(gòu)的數(shù)量折扣；減少生產(chǎn)調(diào)整次數(shù)運(yùn)輸庫(kù)存填滿配送渠道增加銷售、減少運(yùn)輸與搬運(yùn)成本投機(jī)庫(kù)存減少原材料漲價(jià)損失降低物料成本、產(chǎn)成品升值3庫(kù)存控控制庫(kù)存控制制，就是對(duì)對(duì)庫(kù)存量量的控制制。對(duì)采采購(gòu)人員員來講，，主要指指對(duì)采購(gòu)購(gòu)進(jìn)來的的物品庫(kù)庫(kù)存量的的控制；；庫(kù)存控制制的目的：滿足客客戶服務(wù)務(wù)要求的的前提下下，通過過對(duì)經(jīng)營(yíng)營(yíng)過程中中的庫(kù)存存量進(jìn)行行控制，，力求降降低庫(kù)存存數(shù)量，，調(diào)高物物流系統(tǒng)統(tǒng)效率，，以強(qiáng)化化企業(yè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力。庫(kù)存控制制主要對(duì)對(duì)周轉(zhuǎn)庫(kù)庫(kù)存而言言：安全庫(kù)存存周轉(zhuǎn)庫(kù)存存一次性計(jì)計(jì)算出安安全庫(kù)存存的額定定值，平時(shí)維護(hù)護(hù)這個(gè)值值即可。。訂貨、進(jìn)進(jìn)貨、庫(kù)庫(kù)存、銷銷售全過程都要要納入庫(kù)庫(kù)存控制制機(jī)制庫(kù)存控制制3庫(kù)存存控制———庫(kù)存存管理的的內(nèi)容及及目標(biāo)庫(kù)存管理理的核心心內(nèi)容：：何時(shí)補(bǔ)貨貨(訂貨貨)？補(bǔ)充(訂訂貨)多多少?庫(kù)存系統(tǒng)統(tǒng)的周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)庫(kù)存、、安全庫(kù)庫(kù)存、周周轉(zhuǎn)率等等各是多多少？庫(kù)存管理理目標(biāo)：降低庫(kù)存存成本；；提高客戶戶服務(wù)水水平。采購(gòu)管理理與庫(kù)存存控制的的關(guān)系在企業(yè)直接接需求點(diǎn)點(diǎn)情況下，，采購(gòu)管管理任務(wù)務(wù)就是維維持零庫(kù)存運(yùn)運(yùn)行；在企業(yè)間接需求求情況下，采購(gòu)購(gòu)進(jìn)來的的物資填充充庫(kù)存，更需要要重視庫(kù)庫(kù)存控制制。物資采購(gòu)購(gòu)管理部部門是企企業(yè)庫(kù)存存控制的的核心。。對(duì)采購(gòu)購(gòu)部門的的要求：：采購(gòu)管理理承擔(dān)起起庫(kù)存控控制的任任務(wù)，把把采購(gòu)工工作的每每一步、、每一具具體的工工作都看看成庫(kù)存存控制的的具體工工作，自自覺為庫(kù)庫(kù)存控制制做貢獻(xiàn)獻(xiàn)；在采購(gòu)管管理工作作中樹立立庫(kù)存控控制的思思想，針針對(duì)各種種需求情情況，科科學(xué)的制制定采購(gòu)購(gòu)策略和和采購(gòu)計(jì)計(jì)劃，認(rèn)認(rèn)真實(shí)施施和控制制各個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)。采購(gòu)管理理的前沿沿問題采購(gòu)管理理的發(fā)展展趨勢(shì)采購(gòu)管理理集中化化采購(gòu)管理理職能化化采購(gòu)管理理專業(yè)化化采購(gòu)管理理一體化化環(huán)境問題題案例：邯邯運(yùn)物流流（第二二屆物流流大賽））天字號(hào)企企業(yè)的問問題天信運(yùn)業(yè)業(yè)公司的的劉總說說：“公公司采購(gòu)購(gòu)部的張張經(jīng)理剛剛接到了了銷售部部的劉經(jīng)經(jīng)理發(fā)過過來的請(qǐng)請(qǐng)購(gòu)?fù)ㄖ獑危轰N銷售部與與老客戶戶邯鄲電電廠簽訂訂了3000噸噸電煤的的訂單，，目前公公司的庫(kù)庫(kù)存顯示示該類電電煤為2500噸，需需要采購(gòu)購(gòu)部馬上上供應(yīng)500噸噸的煤炭炭，張經(jīng)經(jīng)理接著著馬上上上網(wǎng)查詢?cè)兞艘幌孪陆诘牡拿禾績(jī)r(jià)價(jià)格走勢(shì)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)近期內(nèi)內(nèi)漲價(jià)的的可能性性很小，，而且財(cái)財(cái)務(wù)部的的王經(jīng)理理已經(jīng)向向他抱怨怨過了，，現(xiàn)在公公司流動(dòng)動(dòng)資金緊緊張，平平均庫(kù)存存占到了了流動(dòng)資資金的30%。。據(jù)表2-2顯顯示，目目前2000元元/畝··日的堆堆場(chǎng)租用用費(fèi)用也也相當(dāng)可可觀，存存儲(chǔ)費(fèi)用用也是一一筆不小小的開支支

。張張經(jīng)理又又接通了了劉經(jīng)理理的電話話，詢問問了近期期的銷售售計(jì)劃，，劉經(jīng)理理只是說說銷售計(jì)計(jì)劃還沒沒出來，，只是最最近剛給給幾個(gè)大大客戶出出完貨。。綜合這這些情況況，于是是張經(jīng)理理決定只只采購(gòu)500噸噸電煤，，于是吩吩咐采購(gòu)購(gòu)部的小小李分別別向幾個(gè)個(gè)供應(yīng)商商詢價(jià)，，詢價(jià)的的結(jié)果卻卻并不理理想，供供應(yīng)商們們不僅要要求必須須款到才才能發(fā)貨貨，而且且以批量量太小為為由不肯肯在價(jià)格格上優(yōu)惠惠

，因因?yàn)榭蛻魬粢洷缺容^急，，必須很很快地將將物資購(gòu)購(gòu)到，張張經(jīng)理在在無奈之之下選擇擇了一家家供應(yīng)商商下了訂訂單。””“我很理理解你所所說的，，因?yàn)槲椅覀児舅就瑯哟娲嬖谶@樣樣的問題題，目前前采購(gòu)任任務(wù)大都都是按客客戶需求求的按單單采購(gòu)，，同時(shí)會(huì)會(huì)根據(jù)原原材料的的市場(chǎng)價(jià)價(jià)格和銷銷售部門門的銷售售預(yù)測(cè)進(jìn)進(jìn)行少量量采購(gòu)。。由于按按單采購(gòu)購(gòu)批量小小

，供供應(yīng)商往往往不愿愿給比較較優(yōu)惠的的價(jià)格，，多頻率率的采購(gòu)購(gòu)又使得得采購(gòu)活活動(dòng)本身身成本不不低，最最后造成成采購(gòu)成成本居高高不下。?！碧煺\(chéng)誠(chéng)公司的的王總連連忙說道道。我們的辦法法：集中安全庫(kù)庫(kù)存；集中采購(gòu)。。9、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。21:52:3421:52:3421:5212/29/20229:52:34PM11、以我獨(dú)獨(dú)沈久，，愧君相相見頻。。。12月-2221:52:3421:52Dec-2229-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。21:52:3421:52:3421:52Thursday,December29,202213、乍見翻翻疑夢(mèng)，，相悲各各問年。。。12月-2212月-2221:52:3421:52:34December29,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國(guó)國(guó)見青山。。。29十二二月20229:52:34下下午21:52:3412月-2215、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。十二月月229:52下下午午12月月-2221:52December29,202216、行動(dòng)出出成果，，工作出出財(cái)富。。。2022/12/2921:52:3421:52:3429December202217、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時(shí)時(shí)，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點(diǎn)的的射線線向前前。。。9:52:34下下午9:52下下午午21:52:3412月月-229、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很多事情情努力了未未必有結(jié)果果，但是不不努力卻什什么改變也也沒有。。。21:52:3421:52:3421:5212/29/20229:52:34PM11、成功功就是是日復(fù)復(fù)一日日那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小努力力的積積累。。。12月月-2221:52:3421:52Dec-2229-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對(duì)對(duì)圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。21:52:3421:52:3421:52Thursday,December29,202213、不不知知