XXXX年第一屆中國喜羊羊文化美食節(jié)策劃方案

繽紛美食天府盛宴四川新視覺文化傳媒有限公司2007-10-02吉羊美食天府盛宴1商業(yè)配套活動目錄前言:關(guān)于羊文化第一部分:美食節(jié)活動安排第二部分:美食節(jié)活動內(nèi)容第三部分:活動日程安排2商業(yè)配套活動前言關(guān)于羊文化3羊是與上古先人生活關(guān)系最為密切的動物，羊伴隨中華民族步入文明，與中華民族的傳統(tǒng)文化的發(fā)展有著很深的歷史淵源，影響著我國文字、飲食、道德、禮儀、美學(xué)等文化的產(chǎn)生和發(fā)展。4羊文化是東西方古老精神傳統(tǒng)共同崇尚的文化，有著深遠(yuǎn)的歷史影響力！因此，我們認(rèn)為美食節(jié)不僅僅是一場羊肉食宴。他是一場羊文化盛宴以及與羊有關(guān)的美食文化盛宴！5打破傳統(tǒng)為吃而吃的美食節(jié)概念，賦予美食節(jié)更深刻的文化內(nèi)涵；更深層次地打動商家和消費者，更廣泛地影響媒體及口碑傳播效應(yīng)。在羊肉美食里面加入羊文化成份，讓羊肉更加可口，更令人回味，吃的是一種民族文化，感受的是一種內(nèi)在精神，討的是一種吉利，得到的是物質(zhì)和精神上的雙重享受。因此我們命名本次美食節(jié)為文化美食節(jié)！6“羊”在古代與“祥”相通，“祥”也可寫作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。因此羊文化的重要成份是喜文化、吉祥文化，因此我們決定把本次美食節(jié)命名為“喜羊羊文化美食節(jié)”。“喜羊羊”既有喜文化在內(nèi)，又包含了“羊”，“羊”與“洋”同音，同“喜洋洋”，直接在名稱上道出了羊文化的內(nèi)涵。一改傳統(tǒng)以地方或城市命名的美食節(jié)，把“喜羊羊”注冊成為品牌名稱，做出品牌效應(yīng)，再連續(xù)舉辦下去或進(jìn)行品牌延展。而非放一槍就走的傳統(tǒng)做法。78既然是一場羊文化盛宴以及與羊有關(guān)的美食文化盛宴，那么，只要研究一下羊文化及與羊有關(guān)的美食文化就可得知如何操作本次活動！一切主題活動均圍繞羊文化及羊美食文化展開！9吉羊如意“羊”在古代與“祥”相通，“祥”也可寫作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。西漢大儒董仲舒有云：“羊，祥也，故吉禮用之?！薄稘h書·南越志》記：“尉佗之時，有五色羊，以為瑞。”《積古齋鐘鼎彝器款識》卷十“漢元嘉刀銘”中就有“宜侯王，大吉羊”。古人解釋“吉祥”的意思是“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之征?！惫湃四瓿踉陂T上懸羊頭，交往中送羊，以羊作聘禮，都是取其吉祥之意。10東西西方方皆皆以以羊羊為為吉吉物物羊是是吉吉祥祥的的象象征征。。中中國國古古人人覺覺得得如如果果在在早早上上看看見見藍(lán)藍(lán)天天上上飄飄著著如如羊羊般般的的白白云云，，就就是是幸幸福福的的征征兆兆。。古古代代羅羅馬馬人人也也認(rèn)認(rèn)為為，，當(dāng)當(dāng)天天第第一一眼眼見見到到的的動動物物如如果果是是羊羊，，這這一一天天就就會會得得到到愛愛和和幸幸福福。。學(xué)者者黃黃楊楊撰撰文文指指出出，，古古代代中中國國曾曾經(jīng)經(jīng)存存在在過過一一種種以以灋灋及及善善、、義義、、美美(均均以以““羊羊””為為內(nèi)內(nèi)核核)為為特特質(zhì)質(zhì)的的““羊羊文文化化””，，它它影影響響了了當(dāng)當(dāng)時時的的社社會會生生活活、、宗宗教教生生活活，，如如在在湖湖南南出出土土的的商商朝朝四四羊羊方方尊尊，，就就是是有有力力證證明明。。有別別于于龍龍，，羊羊不不是是個個別別民民族族的的圖圖騰騰和和吉吉祥祥物物，，而而是是多多個個民民族族共共同同的的圖圖騰騰。。真真正正能能代代表表““黃黃河河文文明明””及及其其祥祥和和循循法法與與禮禮儀儀之之邦邦本本質(zhì)質(zhì)的的吉吉祥祥物物不不是是象象征征帝帝王王、、皇皇權(quán)權(quán)、、面面目目猙猙獰獰張張牙牙舞舞爪爪的的““龍龍””，，而而是是作作為為道道德德象象征征、、面面目目和和藹藹可可親親的的““羊羊””。。中中華華民民族族祥祥和和循循法法、、道道德德踐踐履履的的優(yōu)優(yōu)良良傳傳統(tǒng)統(tǒng)與與審審美美崇崇尚尚的的詩詩性性精精神神根根植植于于古古老老的的““羊羊文文化化””。。所所以以，，中中華華民民族族絕絕對對不不是是““龍龍的的傳傳人人””，，而而是是““羊羊的的傳傳人人””。。11美德德、、樂樂事事““羊羊””可可見見美：羊羊天生生麗質(zhì)質(zhì)，象象征純純潔珍珍貴。。在中中國，，美的的本義義和審審美意意識，，都是是從吃吃起源源的。。“美美”字字所包包含的的最初初的美美意識識，即即味覺覺審美美意識識，是是人類類其它它審美美的先先河。。對味味覺審審美的的崇拜拜，是是人類類審美美活動動的源源泉。?！懊馈薄弊制鹌鹪戳砹硪徽f說法是是源于于古人人勞動動或喜喜慶時時，頭頭戴羊羊角載載歌載載舞之之人。。善在在古古人的的觀念念里，，羊是是美善善的象象征。?！对娫娊?jīng)》》中有有一手手首篇篇名為為“羔羔羊””的詩詩，用用羔羊羊比喻喻品德德高尚尚的卿卿大夫夫?！丁墩f文文》有有“美美與善善同義義”之之說。。群：合合群，，是羊羊的一一個重重要特特性。。《詩詩經(jīng)》》有““誰謂謂爾無無羊，，三百百維群群?！薄薄墩f說文》》徐鉉鉉注：：“羊羊性好好群。?！庇捎纱水a(chǎn)產(chǎn)生““群眾眾”，，體現(xiàn)現(xiàn)了中中華民民族注注重群群體的的特征征。孝：羔羔羊似似乎懂懂得母母親的的艱辛辛與不不易，，所以以吃奶奶時是是跪著著的。。羔羊羊的跪跪乳被被人們們賦予予了““至孝孝”和和“知知禮””的意意義。?！洞捍呵锓狈甭丁贰吩疲海骸案岣崾秤谟谄淠改?，必必跪而而受之之，類類知禮禮者。?！?2美德、、樂事事“羊羊”可可見法：古古時““法””字為為“灋灋”。。據(jù)《《說文文》解解釋：：“平平之如如水。。廌所所以觸觸不直直者去去之，，從去去?！薄币馑妓际钦f說，法法要像像一碗碗水端端平似似的，，所以以從““水””；““廌””是古古代中中傳說說的一一種獨獨角神神羊，，即獬獬豸，，其性性忠厚厚，見見人斗斗，則則以其其角去去觸那那理虧虧的一一方，，因此此右半半邊用用“廌廌”和和“去去”兩兩字。。傳說說中的的獬豸豸是公公平、、公證證執(zhí)法法和避避除邪邪惡的的象征征。義：公公正合合宜的的道理理或舉舉動、、合乎乎正義義或公公益的的舉動動為““義””。羊羊給人人美善善的感感受，，羊為為人們們的生生活或或祭祀祀而犧犧牲，，獬豸豸神羊羊公證證執(zhí)法法，因因此羊羊是有有“義義”之之物。。樂：被被稱為為“八八音之之首””的羯羯鼓，，是用用羊皮皮為材材料。。原始始人在在勞動動之余余，喜喜歡戴戴上羊羊角，，邊歌歌邊舞舞?！拔逡羰伞薄笔俏覈鴩缙诘牡囊魳废迪到y(tǒng)理論論。五音音是依據(jù)據(jù)牛、羊羊、雞、、豬和馬馬“五畜畜”發(fā)出出的聲音音表示五五聲音階階，其中中羊叫的的聲音為為“商””。和：羊秉秉性溫和和；合群群要和；；樂是““天地之之和”。。羊的意意蘊：善善良隨和和，吉祥祥如意。?！昂汀薄奔床黄灰?、、不過無無不及，，古人稱稱為大德德。13羊文化精精義：溫溫柔、專專注、奉奉獻(xiàn)羊文化的的精義在在于：奉奉獻(xiàn)(全全身可為為人用)、犧牲牲(贖罪罪的祭品品)、擔(dān)擔(dān)當(dāng)、我我死你活活、愛、、服務(wù)、、雙贏、、順服規(guī)規(guī)則、溫溫柔、善善良、寬寬容、多多元、民民主、圣圣潔、公公義、慈慈愛、榮榮耀等等等。羊文化的的精義在在于克服服己身、、努力塑塑造和更更新自己己，而非非將眼光光盯著對對方。就就像《圣圣經(jīng)》所所說：不不要只看看到弟兄兄眼中的的刺，而而看不到到自己眼眼中的梁梁木。個人內(nèi)心的的更新帶來來環(huán)境的更更新，環(huán)境境的更新帶帶來大家的的一起更新新。這里不不是“你死死我活”，，而是“我我死你活””，當(dāng)然這這個“死””指的是““舊我”的的死，自己己先不更新新，怎么能能帶來全體體的更新呢呢？羊文化的精精義在于建建樹新東西西，而不要要將重心放放在顛覆、、破壞舊東東西上。新新東西建立立起來了，，舊的自然然就瓦解了了，而在沒沒有新東西西的情況下下，舊東西西的瓦解帶帶來的可能能是災(zāi)難。。羊文化的精精義是不靠靠暴力顛覆覆、吃掉對對方，而是是靠雙方一一起更新，，用祈禱、、自我犧牲牲、靈魂得得救等善的的方法來更更新惡，叫叫惡自我悔悔改、變?yōu)闉樯啤?4禮儀之邦羊羊為重中國是禮儀儀之邦，禮禮儀之“儀儀”鑲?cè)肓肆恕把颉弊肿帧Ｔ诠糯蜓虿粌H是供供膳的，羊羊又是祭祀祀的祭品，，“祥”字字的“示””部表示““祭桌”。。商周前無無論是最隆隆重的祭祀祀“大牢””中的三牲牲，還是不不用牛的祭祭祀“少牢牢”，都要要有羊。供供祭祀的三三牲必需是是純色的，，專供祭祀祀的純色的的牛稱“犧犧”?！盃逘蕖弊掷镆惨灿小把颉薄?，羊是為為中華民族族的進(jìn)步作作“犧”““牲”。15三羊（陽））開泰在古字中““羊”和““陽”是相相通的。因因此，三只只羊畫在一一起，仰望望太陽的圖圖案就表示示“三陽開開泰”。在在《辭源》》中“羊””的注解③③通“陽””。三陽開開泰含意：：冬去春來來、陰消陽陽長，萬物物新生之始始。海洋，納百百川之精華華，孕育了了生命，蓄蓄生理之河河——水，，平衡調(diào)節(jié)節(jié)大地的氣氣溫，保證證人類生存存的環(huán)境。。洋是三羊羊、羊水之之和。陽、洋、羊羊是造就中中華民族的的天地物，，三者同音音，同樣那那么高昂響響亮。人類類生命之始始離不開羊羊、陽、洋洋。16養(yǎng)生生、、主主膳膳羊羊為為先先從文文化化的的角角度度來來看看，，人人類類文文明明發(fā)發(fā)生生的的關(guān)關(guān)鍵鍵是是發(fā)發(fā)明明植植物物的的種種植植和和動動物物的的喂喂養(yǎng)養(yǎng)。。人人類類倘倘若若不不會會種種植植植植物物和和飼飼養(yǎng)養(yǎng)動動物物，，將將永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)處處于于漁漁獵獵采采集集的的原原始始階階段段，，文文明明也也就就無無從從產(chǎn)產(chǎn)生生。。從從攫攫取取性性的的漁漁獵獵生生產(chǎn)產(chǎn)過過渡渡到到生生產(chǎn)產(chǎn)性性的的農(nóng)農(nóng)牧牧業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)，，是是人人類類社社會會的的一一次次大大革革命命。。這這次次大大革革命命給給人人類類社社會會帶帶來來極極大大的的變變化化，，居居住住方方式式也也開開始始由由游游徒徒過過渡渡到到定定居居，，從從而而逐逐步步告告別別從從動動物物界界遺遺留留下下來來的的本本能能的的生生產(chǎn)產(chǎn)活活動動和和居居住住方方式式。?！拔逖蜚曘暪取钡牡纳裨捪嘞鄠靼l(fā)生生在我國國開始進(jìn)進(jìn)入文明明社會不不久，畜畜牧業(yè)已已很發(fā)達(dá)達(dá)的周朝朝。中華華民族進(jìn)進(jìn)入文明明社會離離不開物物質(zhì)基礎(chǔ)礎(chǔ)，在我我國首先先是畜牧牧業(yè)發(fā)展展，羊最最早被馴馴化，從從而解決決了先民民們饑餓餓和美餐餐問題。。從吃魚魚到吃羊羊，是中中華飲食食文明進(jìn)進(jìn)步的物物質(zhì)表現(xiàn)現(xiàn)。因此此，羊?qū)ρS祖祖先的活活動、生生活最重重要。從從漁獵時時代的野野生動物物作為食食物的主主要來源源，到懂懂得收養(yǎng)養(yǎng)有了獵獵物的累累積進(jìn)入入畜牧?xí)r時期，食食物有了了積蓄。?！靶蟆薄本褪鞘呈澄锓e““蓄”的的開始，，五畜成成為養(yǎng)生生食物的的主食，，其中以以羊為主主，因此此“羊””就成了了“養(yǎng)””生之““食”，，“食””“羊””就構(gòu)成成“養(yǎng)””；“善善”（古古與膳相相通）是是口中有有羊，““用膳””就是吃吃羊飽肚肚子，從從“月””表明當(dāng)當(dāng)時是以以肉食為為主食。。17鮮美、和和羹羊為為源魚羊合烹烹，魚不不腥、羊羊不膻，，味道鮮鮮美，這這是先民民們飲食食生活中中感知的的總結(jié)。。“魚””“羊””構(gòu)成漢漢字的““鮮”，，是我國國先民們們對“鮮鮮”的認(rèn)認(rèn)識源于于魚和羊羊的見證證?！把颉薄啊按蟆睘闉椤懊馈薄?，“美美”源于于羊。我我們常用用“鮮美美可口””來形容容美食，，可見““鮮”““美”相相聯(lián)。根根據(jù)《說說文》““美”本本義為““甘”；；“甘,美也。。”可見見甘美相相通，““美”源源于羊的的味覺感感受。“羹”者者，“羔羔”“美美”也，，因此也也可以說說“羹””是小羊羊和大羊羊合烹之之美?！啊案痹谠谏瞎攀鞘侵浮拔段逗偷娜馊狻?，中中古以后后指用葷葷素原料料單獨或或混合燒燒成的濃濃湯。““羹者，，五味調(diào)調(diào)和”，，從“羊羊羹”中中我們的的祖先領(lǐng)領(lǐng)悟到調(diào)調(diào)味之精精髓“五五味調(diào)和和”。““湯”是是從“羹羹”中分分離出來來的，因因此飲食食之美、、味、調(diào)調(diào)味、和和羹（湯湯）都源源于“羊羊”。18羊全身身是寶寶羊是人人們熟熟悉的的家畜畜之一一，其其飼養(yǎng)養(yǎng)在我我國已已有5000余余年的的歷史史。羊羊全身身是寶寶，其其毛皮皮可制制成多多種毛毛織品品和皮皮革制制品。。在醫(yī)醫(yī)療保保健方方面，，羊更更能發(fā)發(fā)揮其其獨特特的作作用。。羊肉肉、羊羊血、、羊骨骨、羊羊肝、、羊奶奶、羊羊膽等等等可可用于于多種種疾病病的治治療，，具有有較高高的藥藥用價價值。。羊肉：羊肉營養(yǎng)豐豐富，歷來來被用做壯壯陽的佳品品。它富含含優(yōu)質(zhì)蛋白白質(zhì)11.1%，脂脂肪28.8%，為為豬肉的一一半還含礦礦物質(zhì)磷、、鐵以及維維生素B、、維生素A等營養(yǎng)素素。《本草草綱目》載載其功用““羊肉能暖暖中補虛、、補中益氣氣、開胃健健力，治虛虛勞惡冷、、五勞七傷傷。”金人人李果說：：羊肉有型型之物。能能補有形形肌肉之氣氣，故曰““補可去弱弱。人參羊羊肉之屬人人參補氣，，羊肉補形形。凡味同同羊肉者，，皆補血虛虛益陽生則則陰長也。?！彼宄t(yī)巢元方方診治麻大大總管只病病曰“風(fēng)入入腠理，病病有胸臆，，須羊肉蒸蒸熟摻藥之之則愈。””祖國醫(yī)學(xué)學(xué)認(rèn)為其性性味甘溫，，入脾腎經(jīng)經(jīng)，有益補補氣補虛、、溫中暖下下之功效，，因而可用用于虛癆羸羸瘦、腰膝膝酸痛、產(chǎn)產(chǎn)后虛冷、、腹痛、寒寒疝、中虛虛反胃等病病癥的治療療，19羊全身是寶寶羊血：羊血血含蛋白質(zhì)質(zhì)16.4%，主要要為血紅蛋蛋白，其次次為血清蛋蛋白，血清清球蛋白和和少量纖維維蛋白。性性味咸平有有止血、祛祛淤之功效效，可用于于吐血、血血、腸風(fēng)痔痔血、婦女女崩漏、產(chǎn)產(chǎn)后出血暈暈、外傷出出血、跌打打損傷等癥癥的治療故故《隨息居居飲食譜》》中有‘生生飲止諸血血，解諸素素。熟食但但止血，患患腸風(fēng)痔血血者宜之““的記載。。臨床上若若遇外傷上上出血，取取羊血炭十十分，混勻勻敷于患部部，再用紗紗布加壓包包扎，血即即可止。羊肝：羊肝肝含有豐富富的蛋白質(zhì)質(zhì)、脂肪、、碳水化合合物、維生生素B、維維生素C、、鈣、磷等等成分。其其中維生素素A的含量量較高，每每克肝含維維生素A為為29900國際單單位。羊肝肝性味甘涼涼，入肝經(jīng)經(jīng)，有益血血、補肝、、名目之功功效。凡血血虛羸瘦、、婦人產(chǎn)后后貧血、肺肺結(jié)核、夜夜盲、白內(nèi)內(nèi)障者，用用羊肝200克，谷谷精草、白白菊各30克，煮服服，每日一一劑。羊肝肝若于菟絲絲子、車前前、枸杞子子、決明子子等19味味中藥配合合，即為名名方“羊肝肝丸”，可可治青光眼眼。羊奶：羊奶奶與牛奶相相比，更含含豐富脂肪肪和蛋白質(zhì)質(zhì)，此外還還含有碳水水化合物、、鈣、鐵磷磷、胡蘿卜卜素、維生生素A、維維生素B、、維生素C等成分。。其性味甘甘溫有滋陰陰養(yǎng)胃、補補益腎臟、、潤暢通便便、解毒的的作用?？煽捎糜谔摪A癆羸瘦、消消渴、反胃胃、呃逆、、口瘡、漆漆瘡等癥。。治小兒口口瘡，以羊羊奶細(xì)細(xì)瀝瀝于口中；；對生漆瘡瘡的患者，，取羊奶汗汗涂搽于患患部即可。。次外，羊羊奶是腎病病病人理想想的食品之之一，也是是體虛者的的天然補品品。20羊全身是寶寶羊骨：羊骨骨中含有磷磷酸鈣、碳碳酸鈣、骨骨膠原的等等成分。其其性味肝溫溫，有補腎腎、強筋的的作用。可可用于血小小板減少性性子癜、再再生不良性性貧血、筋筋骨疼痛、、要軟乏力力、白濁、、淋痛、久久瀉、久痢痢等病癥。。《飲食正正要》中記記載的羊骨骨粥，就是是用羊骨一一副（砸碎碎），陳皮皮6克，良良姜6克，，草果6克克，生姜30克，鹽鹽少許，加加水熬粥食食用，治療療虛癆腰膝膝無力者，，療效更佳佳。羊腎：羊腎腎能補腎助助陽、生精精益腦，適適用于治療療腎虛腰膝膝酸痛、遺遺精陽痿、、小兒智力力遲鈍、遺遺尿、老年年人尿頻，，下焦虛寒寒和睪丸腫腫痛等。羊羊腎和10克枸杞子子、黨參、、肉蓯蓉一一同煮吃，，效果更明明顯。羊膽：宰羊羊時割膽囊囊，將膽囊囊管用線扎扎緊，懸于于通風(fēng)處晾晾干，亦可可取新鮮膽膽汁入藥。。羊膽性味味苦寒，入入肝膽胃經(jīng)經(jīng)，有清火火、明目、、解毒之功功效。可用用于風(fēng)熱目目赤、膽囊囊炎、百日日咳、青盲盲、翳障、、肺癆吐血血、喉頭紅紅腫、黃疸疸、便秘，，熱毒瘡瘍瘍等病癥的的治療，在在肺結(jié)核的的治療中，，對長期服服用抗癆藥藥無效者，，使用羊膽膽治療往往往能顯示出出特殊的療療效。羊角：羊角角有鎮(zhèn)靜、、安心、明明目、平肝肝、益氣的的功效，適適用于頭暈暈?zāi)垦?、驚驚風(fēng)癲癇、、高熱神昏昏、頭痛目目赤、涼悸悸抽搐及高高血壓等癥癥。21第一部分美食節(jié)活動動安排22活動目的1、解決四四川省扶貧貧辦關(guān)于黑黑山羊扶貧貧項目出欄欄羊銷路問問題，真正正達(dá)到幫貧貧扶貧的效效果；2、讓四川川省黑山羊羊扶貧項目目受益農(nóng)戶戶賣個更好好的價錢，，徹實讓農(nóng)農(nóng)民增收；；3、促進(jìn)四四川飲食業(yè)業(yè)發(fā)展，弘弘揚四川美美食文化精精神，打造造“食在四四川”川味味美食文化化，讓美食食成為成都都市的地方方名片，更更好地讓成成都和四川川走向全國國、走向世世界；4、挖掘羊羊文化，發(fā)發(fā)揚羊之精精神，傳承承羊之習(xí)俗俗，構(gòu)建和和諧社會；；5、為成成都市民民奉獻(xiàn)一一場羊文文化美食食盛宴。。23一、“政政府”的的外衣：：1、增加加美食節(jié)節(jié)品牌信信任度；；2、有利利于招商商工作的的順利展展開及獲獲得更多多贏利；；二、“扶扶貧”的的外衣：：1、激起起消費者者扶貧幫幫貧的同同情心，，為活動動成功舉舉辦打下下基礎(chǔ)；；2、以消消費者““生態(tài)羊羊”的概概念，促促進(jìn)消費費。兩件外衣衣有助于于美食節(jié)節(jié)品牌提提升24活動時間間時間選擇擇原則必必須遵循循以下原原則：1、必須須是吃羊羊肉的最最佳季節(jié)節(jié)；2、盡可可能跨越越更多的的傳統(tǒng)節(jié)節(jié)日；3、且這這些節(jié)日日必須相相對集中中；4、時間間跨度一一般不得得超過關(guān)關(guān)個月。。25活動時間間日期：2007年12月20日———2008年1月3日日時間：15天跨節(jié)：冬至節(jié)（吃羊肉肉的習(xí)俗俗異常濃濃厚）圣誕節(jié)（平安夜夜的狂歡歡欲演欲欲烈）元旦節(jié)（2008奧運運年的鐘鐘聲敲響響）詳細(xì)日程程參見《《活動日日程計劃劃表》26翻一翻日日歷，你你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)每年的的冬至節(jié)節(jié)基本都都在12月21日、22日兩兩天，冬冬至節(jié)喝喝羊肉湯湯的習(xí)俗俗在成都都異常隆隆重，每每年冬至至節(jié)幾乎乎家家出出動喝羊羊肉湯，，以至于于街上羊羊肉餐館館家家暴暴滿，稍稍微去晚晚點的甚甚至只能能喝到開開水+羊羊肉而絕絕對不是是羊肉湯湯。而冬至節(jié)節(jié)離平安安夜、圣圣誕節(jié)僅僅僅1-2天之之隔；圣圣誕雖然然是西方方的節(jié)日日，但只只要你在在平安夜夜去街上上走走你你就會發(fā)發(fā)現(xiàn)他們們對圣誕誕節(jié)的狂狂熱程度度絕不壓壓于中國國的傳統(tǒng)統(tǒng)節(jié)日。。三大節(jié)日日極有利利于美食食節(jié)的舉舉辦272008是舉國國歡慶的的奧動年年，新年年的鐘聲聲敲響了了奧動的的腳步，，也敲熱熱了奧運運經(jīng)濟(jì)。。1月1日、2日、3日的大大假更能能促進(jìn)消消費。冬冬至節(jié)、、圣誕節(jié)節(jié)、元旦旦節(jié)的時時間如此此緊湊，，是極有有利于舉舉辦集中中消費類類節(jié)日活活動的大大好時機機。三大節(jié)日日極有利利于美食食節(jié)的舉舉辦28活動形式會場唯一制：：成都市設(shè)大大型主會場不設(shè)分會場，，以成都市唯唯一集中式會會場展開，參參形成集中統(tǒng)統(tǒng)一的規(guī)?；?yīng)。目標(biāo)標(biāo)群以成都市市市民為主，，以省內(nèi)消費費者為輔。29組織機構(gòu)主辦單位：四川省人民政政府成都市人民政政府四川省扶貧協(xié)協(xié)會四川省餐飲協(xié)協(xié)會協(xié)辦單位：四川電視臺成都電視臺成都商報華西都市報華西生活周刊刊新潮生活周刊刊明日快一周承辦單位：四川新視角文文化傳媒有限限公司（以上暫定））30活動地點地點選擇原則則必須遵循以以下原則：1、中心核心心區(qū)，所選地地方必須有中中心廣場，適適宜于開幕式式等大型表演演活動；2、輻射功能能區(qū)，在中心心核心區(qū)的四四周有各種不不同功能的分分區(qū)，以適應(yīng)應(yīng)不同群體的的需求；如果果功能區(qū)是帶帶狀，則必須須按主題科學(xué)學(xué)規(guī)劃，方便便消費者逛完完整個美食節(jié)節(jié)；3、中心區(qū)與與功能區(qū)必須須既獨立又緊緊密連結(jié)，所所有區(qū)域不可可太分散，以以造成集群式式規(guī)?；?yīng)應(yīng)；4、所選地不不能離成都市市太遠(yuǎn)，否則則會失去無車車族人群。31中心區(qū)表演區(qū)燒烤區(qū)體驗區(qū)啤酒廣場配套活動區(qū)主題活動區(qū)商業(yè)飲食區(qū)活動地點如圖所示，這這種結(jié)構(gòu)的地地方較為理想想。32活動地點根據(jù)以上原則則，我們考察察了成都周邊邊基本適合本本次美食節(jié)的的地點，如國國色天鄉(xiāng)、三三圣鄉(xiāng)、一品品天下等，經(jīng)經(jīng)過多次走訪訪和討論，我我們最終選定定幸福梅林作作為最佳舉辦辦地。33活動主主題弘揚中中華飲飲食文文化，，展現(xiàn)現(xiàn)四川川美食食風(fēng)采采薈萃華華夏餐餐飲名名家，，打造造羊肉肉美食食盛會會34活動口口號吉羊羊美美食食天府府盛盛宴宴“羊””在古古代與與“祥祥”相相通，，“祥祥”也也可寫寫作““吉羊羊”，，表示示吉祥祥之意意，羊羊是““祥瑞瑞”的的象征征。35第二二部部分分美食食節(jié)節(jié)活活動動內(nèi)內(nèi)容容36活動動內(nèi)內(nèi)容容設(shè)設(shè)計計原原則則1、、文化化性性：賦賦予予傳傳統(tǒng)統(tǒng)的的美美食食節(jié)節(jié)以以深深厚厚的的吉吉羊羊文文化化；；2、、美食食性性：以以各各種種豐豐富富的的羊羊肉肉美美食食為為基基礎(chǔ)礎(chǔ)充充分分滿滿足足消消費費者者的的食食欲欲；；3、、表演演性性：為為了了把把活活動動做做得得更更有有看看點點，，吸吸引引更更多多的的市市民民以以及及媒媒體體參參與與，，盡盡量量加加一一些些作作秀秀的的成成分分和和給給媒媒體體提提供供炒炒作作的的話話題題；；4、、趣味味性性：融融吃吃喝喝玩玩樂樂為為一一體體，，把把美美食食節(jié)節(jié)做做得得豐豐富富多多彩彩；；5、參與性：把體驗驗式消費費搬上美美食節(jié)，，讓消費費者感受受這種美美食文化化與過程程。37活動內(nèi)容容設(shè)計原原則從消費者者的角度度講，既既要讓他他有好吃吃的、有有好看的的、有好好玩的、、有好耍耍的，還還要讓他他有感受受和回味味的，離離開時還還要讓他他有帶走走的。食客線38活動內(nèi)容容設(shè)計原原則從媒體的的角度講講，活動動本身既既要有政政府背景景，又要要有規(guī)模模性震撼撼力；既既要有新新聞性，，又要有有作秀的的成分；；既要有有炒作的的話題，，又必須須有持續(xù)續(xù)關(guān)注點點。媒體線39活動內(nèi)容容設(shè)計原原則贊助商線線從贊助商商的角度度講，既既要達(dá)到到現(xiàn)場參參與人數(shù)數(shù)眾多，，直接消消費明顯顯、直接接廣告效效應(yīng)明顯顯，又必必須媒體體關(guān)注度度高，媒媒體新聞聞性及廣廣告性突突出。40活動內(nèi)容容設(shè)計原原則參展商線線從參展商商的角度度講，最最直接的的回報是是活動的的火爆而而產(chǎn)生的的直接消消費，其其次是間間接消費費，還包包括品牌牌的進(jìn)升升，現(xiàn)場場及媒體體的廣告告效應(yīng)。。41活動內(nèi)容容設(shè)計原原則政績線從政府的角角度講，美美食節(jié)的成成功舉辦為為農(nóng)民解決決了根本問問題，為政政府工作起起到了極大大的支持，，我們不但但要讓“扶扶貧”真正正起到作用用，還必須須讓上級領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、大眾眾及媒體知知道相關(guān)部部門所做出出的努力；；這就是政政績。42活動內(nèi)容設(shè)設(shè)計原則活動以三大大節(jié)日為主主題分為三三段進(jìn)行：：1、喜羊羊冬至至狂歡夜（12月20日———12月22日）2、喜羊羊圣誕誕狂歡夜（12月23日———12月25日）3、喜羊羊新年年狂歡夜（12月26日———1月3日日）43活動內(nèi)容設(shè)設(shè)計原則第一階段：：喜羊羊冬至至狂歡夜（12月20日———12月22日）利用政府的的公信度高高調(diào)開市，，以冬至節(jié)節(jié)傳統(tǒng)文化化為出發(fā)點點，充分展展示羊文化化的深刻內(nèi)內(nèi)涵，以羊羊肉美食為為基本點，，以各種大大型表演為為表現(xiàn)力，，以體驗式式活動為誘誘導(dǎo)；給食食客以充分分吸引，給給媒體以話話題報道，，給商家以以鈔票和信信心。主要要目標(biāo)群：：以中老年年為主的市市民。44活動內(nèi)容設(shè)設(shè)計原則第二階段：：喜羊羊圣誕誕狂歡夜（12月23日———12月25日）以圣誕為主主題，以年年輕群體為為對象，以以時尚活動動為主導(dǎo)，，特別是平平安夜的活活動，給年年輕群體一一個快樂十十足的美食食狂歡夜。。當(dāng)然也要要兼顧中老老年群體及及市民的美美食需求。。45活動內(nèi)容設(shè)設(shè)計原則第三階段：：喜羊羊新年年狂歡夜（12月26日———1月3日日）以新年為切切入點，大大假三天為為契機，充充分抓住假假期消費高高潮，完美美謝幕美食食節(jié)。由于元旦大大部分家庭庭都要帶小小孩出去玩玩，所以我我們把表演演的主人翁翁轉(zhuǎn)為小朋朋友，通過過小孩子帶帶動大人，，達(dá)到吸引引全家人消消費的目的的。26日日至31日日這幾天時時間較長，，是美食節(jié)節(jié)的促銷期期。46活動內(nèi)容一、文化展展示活動二、現(xiàn)場表表演活動三、專題配配套活動四、現(xiàn)場競競技活動五、食客體體驗活動六、美食促促銷活動七、個人參參與活動八、美食節(jié)節(jié)大看點九、商業(yè)配配套活動47文化展示活活動48文化展示活活動羊文化展示示羊為六畜之之一，其飼飼養(yǎng)在我國國已有5000余年年的歷史；；羊是與上古古先人生活活關(guān)系最為為密切的動動物食物，，羊伴隨中中華民族步步入文明，，與中華民民族的傳統(tǒng)統(tǒng)文化的發(fā)發(fā)展有著很很深的歷史史淵源，影影響著我國國文字、飲飲食、道德德、禮儀、、美學(xué)等文文化的產(chǎn)生生和發(fā)展。。養(yǎng)生、主主膳羊為先先，鮮美、、和羹羊為為源，禮儀儀之邦羊為為重，美德德、樂事羊羊可見美，，三羊開泰泰，吉祥如如意等等以以及羊的犧犧牲、奉獻(xiàn)獻(xiàn)、善良、、寬容、尊尊貴、專注注、溫柔等等高貴品質(zhì)質(zhì)一直是中中華五千年年尊崇道德德標(biāo)準(zhǔn)。可可以說，羊羊文化就是是濃縮了中中國的“德德”文化，，羊文化化是美食節(jié)節(jié)倡導(dǎo)的理理念，有必必要通過美美食節(jié)向大大家展示。。49文化展示活活動羊肉美食文文化展示功效：羊肉肉歷來被當(dāng)當(dāng)作冬季進(jìn)進(jìn)補的重要要食品之一一。寒冬常常吃羊肉可可益氣補虛虛，促進(jìn)血血液循環(huán)，，增強御寒寒能力。羊羊肉還可增增加消化酶酶，保護(hù)胃胃壁，幫助助消化。中中醫(yī)認(rèn)為，，羊肉還有有補腎壯陽陽的作用，，男士適合合經(jīng)常食用用。羊肉、、羊血、羊羊骨、羊肝肝、羊奶、、羊膽等等等可用于多多種疾病的的治療，具具有較高的的藥用價值值。羊肉是我國國人民食用用的主要肉肉類之一，，羊肉較豬豬肉的肉質(zhì)質(zhì)要細(xì)嫩，，較豬肉和和牛肉的脂脂肪、膽固固醇含量都都要少。冬冬季食用，，可收到進(jìn)進(jìn)補和防寒寒的雙重效效果。50文化展示活活動冬至文化展展冬至，是我我國農(nóng)歷中中一個非常常重要的節(jié)節(jié)氣，也是是一個傳統(tǒng)統(tǒng)節(jié)日，至至今仍有不不少地方有有過冬至節(jié)節(jié)的習(xí)俗。。冬至俗稱稱“冬節(jié)””、“長至至節(jié)”、““亞歲”等等。早在二二千五百多多年前的春春秋時代，，我國已經(jīng)經(jīng)用土圭觀觀測太陽測測定出冬至至來了，它它是二十四四節(jié)氣中最最早制訂出出的一個。。時間在每每年的陽歷歷12月21日或者者23日之之間。無論從其天天文學(xué)、四四時氣候上上講還是其其傳說和習(xí)習(xí)俗都有著著深厚的冬冬至文化。?，F(xiàn)代人只只知道冬至至節(jié)吃羊肉肉，卻不知知道冬至節(jié)節(jié)真正的文文化內(nèi)涵。。51文化展示活活動九九消寒歌歌展示、朗朗誦九九歌是一一種節(jié)令民民間歌謠。。舊時，冬冬季來臨時時，小孩子子們常會吟吟唱這樣的的歌謠：一一九二九不不舒手，三三九四九冰冰上走，五五九六九，，沿河看柳柳，七九河河開，八九九雁來，九九九加一九九，犁牛遍遍地走。這這便是幾乎乎流傳于我我國各地的的最為膾炙炙人口的九九九歌。九九歌也叫叫九九詞，，全稱是““九九消寒寒歌”。按按照我國傳傳統(tǒng)的歷法法計算，從從冬至次日日開始數(shù)起起，每九天天為一個時時段，這個個時段便是是與夏季的的“伏”相相對的“九九”；共有有九個時段段，第一個個九天叫一一九，其后后依次稱二二九、三九九、…九九九，合稱““九九”，，與“三伏伏”相對。。整個冬季季中，這九九九八十一一天氣候較較冷，此期期過后，天天氣回暖，，大地將春春。在這較較冷的“最最難將息””時節(jié)，人人們以九數(shù)數(shù)之，屈指指度日，因因此叫“數(shù)數(shù)九”；這這一段的天天氣也相應(yīng)應(yīng)地稱“數(shù)數(shù)九天”。。屈指數(shù)日日的人們比比較閑暇，，于是通過過對天氣寒寒暖、物候候以及人事事物事的觀觀察，聯(lián)綴綴了九九歌歌，廣泛流流傳，以志志數(shù)九消寒寒。52文化展示活動動九九消賽圖展展示冬至民間有貼貼繪“九九消消寒圖”的習(xí)習(xí)俗。消寒圖圖是記載進(jìn)九九以后天氣陰陰晴的。以卜卜來年豐欠。。53文化展示活動動百位領(lǐng)導(dǎo)人題題詞展美食節(jié)將邀請請100位名名人及各級政政府領(lǐng)導(dǎo)人前前來為美食節(jié)節(jié)現(xiàn)場題詞賀賀節(jié)；所題字字幅在美食節(jié)節(jié)期間展出！！54文化展示活動動美食攝影展美食節(jié)期間舉舉辦美食攝影影展，吸引攝攝影愛好者的的參與，吸引引更多的消費費者參與消費費，增加節(jié)日日氣氛！參會會商業(yè)可以把把招牌菜作為為展覽內(nèi)容。。55文化展示活動動鄉(xiāng)村畫師作品品展為了宣染美食食節(jié)羊肉的生生態(tài)環(huán)保，美美食節(jié)期間請請一些蟄居成成都周邊鄉(xiāng)村村的一些優(yōu)秀秀畫師現(xiàn)場做做一些反映鄉(xiāng)鄉(xiāng)土特色的畫畫，以渲染生生態(tài)的黑山羊羊美食節(jié)，增增加其文化氛氛圍。56文化展示活動動中國烹飪畫展展為了增強節(jié)日日氣氛及文化化氛圍，擬舉舉辦中國烹飪飪畫展，吸引引全國眾多烹烹飪畫愛好者者展出自己的的作品。57文化展示活動動少兒繪畫展元旦期間是一一家人快樂出出游的好時機機，有小孩的的家庭都會帶帶著小孩子出出外，但元旦旦三天假不同同五一或十一一可以出遠(yuǎn)門門，他們會遠(yuǎn)遠(yuǎn)擇近一點有有意義的地方方，少兒繪畫畫展可以吸引引他們來觀光光學(xué)習(xí)；當(dāng)然然目的是吸引引美食節(jié)上的的人氣，促進(jìn)進(jìn)消費。58文化展示活動動原始植物盆景景展、花卉展展品羊花從中，，酌酒盆景間間；把盆景置置于席間，別別有一番情趣趣。59文化展示活動動餐飲知名品牌牌形象展餐飲知名品牌牌形象展，作作為美食節(jié)期期間的文化展展示的一部分分，也作為內(nèi)內(nèi)容回報內(nèi)之之一。60文化展示活動動洋（羊）酒品品鑒會尋找?guī)准已缶凭破放?，共同同做一場洋酒酒品鑒會，增增強美食節(jié)氣氣氛；同時通通過美食節(jié)的的名氣可以大大大提升洋酒酒品牌銷售。。61文化展示活動動洋（羊）煙品品鑒會尋找?guī)准已鬅煙熎放?，共同同做一場洋煙煙品鑒會，增增強美食節(jié)氣氣氛；同時通通過美食節(jié)的的名氣可以大大大提升洋煙煙品牌銷售。。62文化展示活動動洋（羊）車展展示會靚車美女美食食間，品美食食、賞美人、、觀靚車，飽飽眼福、飽口口福。63現(xiàn)場表演活動動64現(xiàn)場展示活動動喜慶大開幕政府領(lǐng)導(dǎo)講話話、宣布美食食節(jié)開幕，各各種慶賀禮儀儀(如鳴炮、、舞獅、軍樂樂隊等)，邀邀請歌手和國國內(nèi)著名的表表演團(tuán)體進(jìn)行行音樂、舞蹈蹈等各種藝術(shù)術(shù)形式的表演演。65現(xiàn)場表演活動動風(fēng)情歌舞表演演邀請四川少數(shù)數(shù)民族如維吾吾爾族、彝族族等具有民族族特色的歌舞舞表演團(tuán)隊助助威美食節(jié)。。66羊車過市現(xiàn)場表演活動動羊車過市原比比喻男子才美美絕倫，引人人羨慕注目。。此處是用羊羊拉車或者把把汽車外型包包裝成羊的形形狀，在大街街上巡游，以以起到極好的的廣告宣傳、、媒體炒作和和表演的作用用，增加美食食節(jié)的亮點。。67剪彩儀式現(xiàn)場表演活動動邀請四川省人人民政府、成成都市人民政政府、四川省省畜牧局、各各大媒體領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)人及社會知知名人士等參參加美食節(jié)剪剪彩。68百只全羊現(xiàn)場場烤賣現(xiàn)場表演活動動遠(yuǎn)在周代，烤烤全羊即為““八珍”之一一，相沿至今今，久盛不衰衰。蒙語稱““烤全羊”為為“昭木”、、“好尼、西西日哪”，這這是蒙餐宴席席中一道最講講究的名菜，，色、香、味味、形俱佳，，有濃烈的民民族風(fēng)味和地地方風(fēng)味，是是蒙古民族中中的餐中之尊尊，多在隆重重宴會或祭典典供獻(xiàn)時用。。《達(dá)斡爾蒙蒙古考》中也也寫到，“餐餐品之尊，未未有過于烏查查（即烤全羊羊）者?！边@這種風(fēng)俗，蒙蒙古族至今還還保持著。而而近年烤全羊羊最大的新聞聞是燒烤大王王蔣炳2小時時烤128只只羊并成功申申吉。邀請最有名氣氣的燒烤大王王前來羊肉美美食節(jié)助陣必必將提升其關(guān)關(guān)注度和影響響力。69百只全羊現(xiàn)場場烤賣現(xiàn)場表演活動動70百只全羊現(xiàn)場場烤賣現(xiàn)場表演活動動71萬人羊肉湯鍋鍋現(xiàn)場表演活動動萬人免費羊肉肉湯鍋已不稀稀奇，做此主主要是找活動動看點，吸引引媒體及市民民關(guān)注。操作作中充分把羊羊文化元素融融合進(jìn)去，達(dá)達(dá)到充分展示示羊文化的目目的。72貧困戶羊羊肉捐贈贈儀式現(xiàn)場表演演活動在開幕式式中嵌入入扶貧協(xié)協(xié)會為四四川省貧貧困山區(qū)區(qū)捐贈羊羊苗、活活羊或羊羊肉的儀儀式；他他既是活活動本身身的看點點，也是是政府政政績工作作的表現(xiàn)現(xiàn)。四川川省政府府扶貧幫幫困的工工作永遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有結(jié)結(jié)束。73100們們名人題題詞現(xiàn)場表演演活動100位位政府及及社會知知名人士士在開幕幕式上的的題詞本本身就能能為美食食節(jié)增添添光彩，，題詞后后再把它它展示出出來，形形成羊文文化長廊廊，構(gòu)成成美食節(jié)節(jié)濃重的的文化氛氛圍。74金字招牌牌授牌儀儀式現(xiàn)場表演演活動開幕式上上的重要要內(nèi)容，，新聞話話題之一一。75街舞表演演現(xiàn)場表演演活動圣誕節(jié)的的重要內(nèi)內(nèi)容之一一吸引更更多的年年輕群體體參加。。76極限運動動現(xiàn)場表演演活動圣誕節(jié)的的重要內(nèi)內(nèi)容之一一。吸引更多的的年輕群群體參加加。77李伯清散散打羊文文化現(xiàn)場表演演活動昨用李伯伯清的知知名度以以及他對對傳統(tǒng)文文化的深深刻理解解，幽默默詼諧地地散打羊羊文，一一定會引引起市民民的極大大興趣與與熱情，，增加媒媒體的關(guān)關(guān)注度，，從而提提升美食食節(jié)的娛娛樂性、、趣味性性。78火辣辣情情歌賽現(xiàn)場表演演活動愛情是人人類永恒恒的主題題，城市市單身男男女較多多，以歌歌為媒，，促成有有情人終終身大事事，對于于消費者者他們來來說是一一件很有有意義的的事情。。三臺晚晚會都可可以有他他們的情情歌，有有他們的的愛情。。79羊妝時裝裝秀現(xiàn)場表演演活動時裝性的的表演性性及觀賞賞性極強強，而一一場有關(guān)關(guān)羊文化化的時裝裝秀更是是特別，，這場時時裝盛會會是以羊羊毛類產(chǎn)產(chǎn)品為主主要表現(xiàn)現(xiàn)點的；；從頭到到腳都離離不開羊羊毛。羊羊毛是比比較高檔檔的時裝裝料，在在羊肉美美食節(jié)上上的這場場羊裝時時裝秀一一定精彩彩！當(dāng)然然還包括括一些羊羊飾品、、羊皮產(chǎn)產(chǎn)品等。。80祭天迎日日祈福現(xiàn)場表演演活動祭天祈禱禱——官官方活動動在在古古時，天天子祭天天幾乎是是冬至最最重大的的保留節(jié)節(jié)目。祈求上上倉降福福人間。。迎日祭祖祖——民民間風(fēng)俗俗雖雖然然祭天的的性質(zhì)至至高無上上，除了了天子之之外的其其他人都都沒有這這種資格格，但出出于對于于天的敬敬畏和崇崇拜，民民間在冬冬至?xí)r還還有一種種不算正正規(guī)的““迎日””的風(fēng)俗俗，也算算是一種種特殊的的非正規(guī)規(guī)祀天方方式吧。。81圣誕老人人造訪美美食節(jié)派派發(fā)神秘秘大禮現(xiàn)場表演演活動美食節(jié)期期間，圣圣誕老人人神秘造造訪，并并與在場場人員派派發(fā)神秘秘圣誕大大禮。以以吸引更更多的人人來美食食節(jié)現(xiàn)場場。82冬至、圣圣誕、新新年煙花花展現(xiàn)場表演演活動美食節(jié)橫橫跨冬至至節(jié)、圣圣誕節(jié)、、元旦節(jié)節(jié)、三大大狂歡夜夜是成都都人的不不眠之夜夜；狂歡歡的夜晚晚自然離離不開煙煙花對節(jié)節(jié)日氣氛氛的宣染染。83少兒文藝藝表演現(xiàn)場表演演活動兒童是未未來的花花朵，童童真帶給給人們的的歡樂是是美好的的，美食食節(jié)利用用少兒文文藝表演演吸引更更多兒童童的關(guān)注注。抓住住了這些些少兒也也就帶來來了他們們的家人人，人氣氣就是商商氣。美美食節(jié)各各種人氣氣的旺盛盛將帶來來整個活活動的大大獲成功功。84露天電影影晚會現(xiàn)場表演演活動露天電影影已經(jīng)在在一代人人心中失失去了記記憶，特特別是在在大城市市更是讓讓人回味味無窮。。對于在在近郊舉舉辦的美美食節(jié)，，露天電電影更能能找到鄉(xiāng)鄉(xiāng)村電影影時代的的感覺，，讓美食食節(jié)的人人們樂趣趣重現(xiàn)，，特別是是對于稍稍微上年年紀(jì)的人人，更是是對歲月月的一種種咀嚼。。85冬至老年集體體健身運動現(xiàn)場表演活動動數(shù)九寒天，正正是老年人注注重鍛煉身體體的時節(jié)，他他們大多數(shù)都都是從事戶外外運動，時間間對于他們不不算什么。通通過老年健身身活動聚集美美食節(jié)的人氣氣，無疑是一一知極好的辦辦法。86老年太極拳匯匯練現(xiàn)場表演活動動太極拳是中華華武術(shù)的粗粹粹，是老年人人的重要鍛煉煉項目之一，，他們大都有有統(tǒng)一服裝，，統(tǒng)一地點，，有組織有領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)，通過老老年太極拳匯匯練活動聚集集美食節(jié)的人人氣，無疑是是一知極好的的辦法。87老年集體秧歌歌表演現(xiàn)場表演活動動在公園、在廣廣場，在早上上、在黃昏，，你可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)秧歌隊是城城市中的一道道風(fēng)景，利用用這些民間力力量渲染節(jié)日日氣氛，無疑疑既節(jié)約成本本又蔚為壯觀觀。88老年腰鼓隊表表演現(xiàn)場表演活動動與秧歌隊同樣樣的道理，腰腰鼓隊也是城城市中的一道道靚麗風(fēng)景，，也是我們利利用的主要力力量之一。89“領(lǐng)頭羊”老老年登山大賽賽現(xiàn)場表演活動動爭做領(lǐng)頭羊，，看誰最先登登頂，通過登登山大賽來引引起老年群體體的關(guān)注。獎獎品是美食節(jié)節(jié)上的餐券。。90川劇變臉現(xiàn)場表演活動動川劇是是蜀國國文化化的代代表，，川劇劇變臉臉如今今已經(jīng)經(jīng)走出出四川川、走走出了了中國國。標(biāo)標(biāo)志性性的表表演自自然也也需要要登臨臨美食食節(jié)。。91“洋（（羊））話連連篇””青少少年英英語大大賽現(xiàn)場表表演活活動為吸引引更多多的學(xué)學(xué)生參參與，，使美美食節(jié)節(jié)更有有影響響力，，有必必要把把學(xué)生生群體體吸引引一部部分來來參與與。洋洋（羊羊）話話連篇篇無疑疑是一一大看看點。。92專題題配配套套活活動動93專題題配配套套活活動動第一屆四四川省羊羊業(yè)發(fā)展展大會由四川省省畜牧局局發(fā)起，，聯(lián)合四四川省扶扶貧辦，，招集各各下屬單單位，共共同召開開第一屆屆四川省省羊業(yè)發(fā)發(fā)展大會會。探討討羊業(yè)發(fā)發(fā)展規(guī)劃劃。94專題配套套活動黑山羊扶扶貧工作作總結(jié)會會議由四川省省扶貧辦辦等單位位召開本本次扶貧貧工作總總結(jié)會議議，總結(jié)結(jié)本次工工作的不不足，吸吸取經(jīng)驗驗教訓(xùn)。。95專題配套套活動扶貧項目目投資發(fā)發(fā)布會為農(nóng)業(yè)項項目招商商引資，，特向農(nóng)農(nóng)業(yè)投資資機構(gòu)及及單位發(fā)發(fā)出邀請請。各地地方招商商引資辦辦重點宣宣導(dǎo)本地地的農(nóng)業(yè)業(yè)投資優(yōu)優(yōu)勢，可可適合投投資哪些些項目，，起到引引資目的的。96專題配套套活動山羊養(yǎng)殖殖技術(shù)研研討會由四川省省畜牧局局發(fā)起，，各地方方畜牧局局及養(yǎng)殖殖農(nóng)戶代代表參加加，共同同研討黑黑山羊養(yǎng)養(yǎng)殖技術(shù)術(shù)，進(jìn)一一步促進(jìn)進(jìn)畜牧業(yè)業(yè)的發(fā)展展。97專題配套套活動美食節(jié)生生態(tài)羊說說明會由于本次次扶貧是是發(fā)放山山羊苗，，由農(nóng)戶戶在各自自家中養(yǎng)養(yǎng)殖，所所以它們們有一個個共的特特點就是是生態(tài)。。因此，，這也成成為了本本次美食食節(jié)的主主賣點之之一。在在開幕式式或新聞聞發(fā)布會會上，省省級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)針對生生態(tài)黑山山羊作一一具體說說明。98專題配套套活動外國旅游游團(tuán)集團(tuán)團(tuán)來蓉城城品償羊羊美食美食節(jié)品品牌美譽譽度的有有力提升升，邀請請來蓉旅旅游的國國外團(tuán)體體到美食食節(jié)走訪訪、品償償，媒體體借此話話題進(jìn)行行新聞傳傳播，以以吸引更更多的當(dāng)當(dāng)?shù)叵M費者，獲獲得更大大的增值值效應(yīng)。。99專題配套套活動成都各國領(lǐng)事事館朝圣美食食節(jié)邀請駐成都外外國領(lǐng)事館來來美食節(jié)品償償，從而提高高美食節(jié)品牌牌美譽度，媒媒體借此話題題進(jìn)行新聞傳傳播，以吸引引更多的當(dāng)?shù)氐叵M者。100現(xiàn)場競技活動動101現(xiàn)場競技活動動羊廚師手藝大大比拼參展商家羊肉肉廚藝大比拼拼，設(shè)置不同同的羊肉品種種或菜色品種種，分別比拼拼技藝，最后后評出一二三三等獎。102現(xiàn)場競技活動動金羊美食金字字招牌評選活活動在參展商中評評出“金羊美美食”金字招招牌，并舉行行授牌及持牌牌儀式！103現(xiàn)場競技活動動羊肉佳肴私房房菜大比拼招集民間做羊羊肉的高手，，進(jìn)行羊肉私私房菜大比拼拼，挖掘民間間羊肉美食秘秘方，讓家傳傳羊肉美食為為更多的人所所享用。美廚品牌可以以買斷這些菜菜品為自己的的招牌菜。104現(xiàn)場競技活動動鄉(xiāng)村美食大比比拼美食節(jié)除了羊羊肉美食外，，還有一道美美麗的風(fēng)景那那就是鄉(xiāng)村美美食。所謂鄉(xiāng)鄉(xiāng)村美食就是是那些家傳或或自創(chuàng)的佳肴肴或小吃，并并非城市中常常見的小吃。。它們是民間間發(fā)掘出來的的、大城市中中難得一見的的民間美吃。。105現(xiàn)場競技活動動烹飪學(xué)校十大大烹飪高手選選拔賽邀請成都市著著名的餐飲學(xué)學(xué)校在美食節(jié)節(jié)上舉辦烹飪飪高手選拔賽賽。以增強美美食節(jié)氣氛。。106現(xiàn)場競技活動動名廚教你做羊羊肉為了讓你在家家里也能享受受到羊肉美食食，美食節(jié)上上聘請了專業(yè)業(yè)的名廚教你你如何做羊肉肉。讓消費者者吃了還可以以“帶走”。。從另一個角角度講，也可可以促進(jìn)羊肉肉的銷售。美美食節(jié)期間有有售賣鮮羊肉肉的，此舉可可以直接帶來來銷量上升。。107現(xiàn)場競技活動動大肚量挑戰(zhàn)賽賽美食節(jié)期間舉舉辦吃羊肉大大賽、喝羊肉肉湯大賽、啤啤酒節(jié)上喝啤啤酒大賽。吃吃（喝）得最最多者勝，并并頒發(fā)證書和和獎金。108現(xiàn)場競技活動動羊夫羊妻大評評選尋找羊年羊月月羊日羊時生生的夫婦，從從1943年年到1991年各選出一一對最佳羊夫夫羊妻，共五五對，頒以獎獎金和證書。。109食客體驗活動動110食客體驗活動動冬至午夜篝火火晚會冬至狂歡夜舉舉行露天篝火火晚會，制造造熱烈的節(jié)日日氣氛！可以以和露天電影影及燒烤、啤啤酒節(jié)等合辦辦。111食客體驗活動動新年露天音樂樂晚會邀請音樂學(xué)院院的師生或社社會團(tuán)體在廣廣場舉辦露天天音樂會，可可以和酒類產(chǎn)產(chǎn)品合辦。一一邊品酒吃羊羊肉，一邊欣欣賞音樂。112食客體驗活動動啤酒狂歡夜由啤酒商家贊贊助，以美食食節(jié)為契機，，舉行大型的的啤酒狂歡活活動。重在注注重現(xiàn)場氣氛氛的運用。113食客體驗活動動羊肉串串燒把羊肉的各種種燒烤吃法匯匯聚在一起，，讓食客享受受各種風(fēng)味、、各種手法的的燒烤羊肉。。如新疆風(fēng)味味、俄羅斯風(fēng)風(fēng)味、巴西風(fēng)風(fēng)味等，種類類如串燒、鐵鐵板燒、油燒燒類等。114食客體驗活動動自助燒烤美食食消費者也可以以做自助美食食，自己動手手燒烤或制造造美食，不但但享受羊肉美美食，還可以以感受親自燒燒烤的過程。。115食客體驗活動動牧羊體驗如同兒時羊倌倌牧羊，生活活在大城市的的人群極難體體驗到這種感感覺，牧羊體體驗就是按讓讓消費者體驗驗一把羊倌的的生活。116食客體驗活動動趕羊大比拼不同組別的人人趕著各自挑挑選的羊只從從起點到終點點進(jìn)行趕羊大大比拼，先到到達(dá)終點者勝勝，獎品是消消費券等。以以吸引市民的的參與性，烘烘托節(jié)日氣氛氛。117美食促銷活動動118美食促銷活動動幸運大轉(zhuǎn)盤凡來美食節(jié)單單店消費滿50元者,都都可以參加幸幸運大轉(zhuǎn)盤,抽得相應(yīng)大大獎.119美食促銷活活動美食大抽