冷庫(kù)畢業(yè)設(shè)計(jì)全套

3．冷庫(kù)耗冷量的計(jì)算根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》P28頁(yè)，6.1.1條的規(guī)定，冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷應(yīng)按照下式計(jì)算：Φs=Φ1+PΦ2+Φ3+Φ4+Φ5式中：Φs一一冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷，W；Φ1一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱流量，W；Φ2一一貨物熱流量，W；Φ3一一通風(fēng)換氣量，W；Φ4一一電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量。W；Φ5一一操作熱流量。W；P一一貨物熱流量系數(shù)。冷卻間，冷凍間，貨物不經(jīng)過(guò)冷卻進(jìn)入冷卻物冷藏間的貨物熱流量系數(shù)P應(yīng)該取.1.3，其他冷間取1.0。3.1圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱流量根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.6條的規(guī)定，圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱流量應(yīng)按照下式計(jì)算：式中：Φ1一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱流量，W；kw一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)，W/（m2.Oc）；Aw一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱面積，m2；a一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù)；θn一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)計(jì)算溫度，Oc；θn一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)計(jì)算溫度，Oc。3.1.1圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)kw①墻，重體結(jié)構(gòu)，按穩(wěn)定傳熱計(jì)算。墻體示意圖。C.說(shuō)明：αw，αn見《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》P19頁(yè)表4.4.6條的規(guī)定。建筑材料的熱物性參數(shù)，見《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》P117頁(yè)表11條的規(guī)定。導(dǎo)熱系數(shù)用（設(shè)計(jì)采用導(dǎo)熱率）。二氈三油，冷底子油這些防潮隔汽材料查《條文說(shuō)明》表12．瀝青膨脹珍珠巖砌快保溫層按照ρ＝260Kg/m3計(jì)算．②屋頂Ａ．屋頂示意圖．200厚空氣間層，190x190磚墩中距600作法：C.說(shuō)明：a.空氣間層的熱阻可以查《供熱工程》Ｐ12表1一4．Ｒx為等效導(dǎo)熱率．Ｒλ＝θ／Ｒx．架空層的平均導(dǎo)熱率：b.3%的坡度100~400水泥焦渣找坡層，按照平均250厚來(lái)計(jì)算．水泥焦渣近似取白灰焦渣來(lái)代替。本建筑材料的熱物性參數(shù)：ρ＝1000Kg/m3;λ=0.291W/（m.Oc）;C=0.75kJ/Kg.Oc;S=3.95W/（m.Oc）資料來(lái)源：河北水產(chǎn)學(xué)校編的《冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)》附錄．c．水泥粉刷按照水泥沙漿來(lái)處理。經(jīng)查《供熱工程》Ｐ12表1一4,Ｒx＝0.198W/（m2.Oc）．λx=δ／Ｒx=0.2/0.198=1.01W/（m.Oc）=[0.81×0.192+1.01×(0.62-0.192)]/0.62=0.99W/（m.Oc）③地坪Ａ．地坪的剖面示意圖．Ｃ．說(shuō)明：a．按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》4.4.6條的規(guī)定的注，直接鋪設(shè)在土壤上的地面αn不計(jì)．b．爐渣按照ρ＝660Kg/m3來(lái)取值．④庫(kù)門M103一1824型冷藏庫(kù)門，見國(guó)標(biāo)J64（一）．Ａ．門的剖面示意圖．.防止圍護(hù)結(jié)構(gòu)結(jié)露的校核計(jì)算。按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》4.4.7條的規(guī)定，圍護(hù)結(jié)構(gòu)德R≥RminRmin=(tg-td)/(tg-tl)×b×Rw式中，Tg一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)高溫側(cè)氣溫；按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》3.0.6條的規(guī)定來(lái)取夏季空調(diào)日平均溫度；Td一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)低溫側(cè)氣溫；Tl一一高溫側(cè)空氣的露點(diǎn)溫度；按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》3.0.6條的規(guī)定,室外相對(duì)濕度采用最熱月平均相對(duì)濕度；b一一熱阻修正系數(shù)；圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱惰性指標(biāo)D≥4,b=1.1；其它，b=1.2；D一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱惰性指標(biāo)，按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》4.4.8條的規(guī)定來(lái)計(jì)算；Rw一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面德?lián)Q熱熱阻，按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》4.4.6條的規(guī)定來(lái)計(jì)算。經(jīng)查《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ-19-87,P138附錄2.1，Tg=30.1oC,Td=0oC，最熱月平均相對(duì)濕度φ=83%.再查《實(shí)用制冷工程設(shè)計(jì)手冊(cè)》，得到tl=26.5oC.具體數(shù)據(jù)代入后，見表格所示。.圍護(hù)結(jié)構(gòu)面積Aw按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.7條的規(guī)定,屋面，地面和外墻的長(zhǎng)和寬，應(yīng)該自外墻外表面到外墻外表面或者外墻外表面到內(nèi)墻中或者內(nèi)墻中至內(nèi)墻中計(jì)算。樓板和內(nèi)墻長(zhǎng)，寬應(yīng)該自外墻內(nèi)表面至外墻內(nèi)表面或者外墻內(nèi)表面至內(nèi)墻中或者內(nèi)墻中至內(nèi)墻中計(jì)算。外墻的高度：地下室或者底層，應(yīng)該自地坪的隔熱層下表面到上層樓面計(jì)算；中間層應(yīng)該自該層樓面至上層樓面來(lái)計(jì)算；頂層應(yīng)該自該層樓面至頂部隔熱層上表面計(jì)算。內(nèi)墻的高度，地下室，底層或者中間層應(yīng)該自該層樓面至上層樓面來(lái)計(jì)算；頂層應(yīng)該自該層樓面至頂部隔熱層下表面計(jì)算。各層的面積計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)如下圖：4.a一一圍護(hù)結(jié)構(gòu)二側(cè)溫差修正系數(shù)按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》附錄B01-1得到：D≥4的外墻，冷卻物冷藏間a=1.1；D≥4相領(lǐng)油常溫房間的外墻，冷卻物冷藏間，a=1；D≥4的無(wú)閣樓屋面，屋面油通風(fēng)層，冷卻物冷藏間，a=1.3；冷間地面下部無(wú)通風(fēng)等加熱設(shè)備時(shí)，a=0.2；5.圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)計(jì)算溫度θw按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.8條的規(guī)定,計(jì)算外墻，屋面與頂棚時(shí)，圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的計(jì)算溫度應(yīng)該按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》條的，規(guī)定采用，即夏季空調(diào)日平均溫度。計(jì)算內(nèi)墻與樓面時(shí)，圍護(hù)結(jié)構(gòu)外側(cè)的計(jì)算溫度應(yīng)該取其鄰室的室溫。當(dāng)鄰室為冷卻間或者凍結(jié)間時(shí)，應(yīng)該取該冷間空庫(kù)保溫溫度?？諑?kù)保溫溫度，冷卻間按照10oC，凍結(jié)間按照-10oC計(jì)算。冷間地面隔熱層下設(shè)有加熱裝置時(shí)，起外側(cè)溫度按照1~2oC計(jì)算；冷間地面下沒有加熱裝置或者地面隔熱層下為自然通風(fēng)架空層時(shí)，其外側(cè)的計(jì)算溫度應(yīng)該采用夏季空調(diào)日平均溫度。6.圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)計(jì)算溫度θnθn=0oC7.列表計(jì)算Q1a.相鄰有常溫房間的外墻；b.相鄰無(wú)常溫房間的外墻；c.門，D≤4，參見《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》附表2.1。8.列表計(jì)算匯總。房間101102201301名稱外墻內(nèi)墻1內(nèi)墻2地坪外墻門內(nèi)墻地坪外墻門外墻門屋頂Kw0.360.3570.3570.31570.3570.4490.3570.31750.3570.4490.3570.4490.28A15811.425.7266.75140.2654.3256.931283392.54.32392.54.32550a1.1110.21.11.510.21.11.51.11.51.3θw30.1θn0Q1870122.5303.75071658886125414640884640886030Φ1X28032898472710757Φ1211853.3．Φ2——貨物熱流量按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.9條的規(guī)定,Φ2=Φ2a+Φ2b+Φ2c+Φ2d式中：Φ2一一貨物熱流量，W；Φ2a一一食品熱流量，W；Φ2b一一包裝材料，運(yùn)載工具熱流量，W；Φ2c一一貨物冷卻時(shí)的呼吸熱流量，W；Φ2d一一貨物冷藏時(shí)的呼吸熱流量，W；式中：Φ2一一貨物熱流量，W；m一一冷間的每日進(jìn)貨質(zhì)量，Kg；h1一一貨物進(jìn)入冷間初始溫度的比焓，KJ/Kg；h2一一貨物進(jìn)入冷間終止溫度的比焓，KJ/Kg；t一一貨物加工時(shí)間，（h）；對(duì)于冷藏間取24小時(shí)。Bb一一貨物包裝材料或者運(yùn)載工具質(zhì)量系數(shù)；Cb一一貨物包裝材料或者運(yùn)載工具的比熱容，KJ/Kg.oC；θ1一一貨物包裝材料或者運(yùn)載工具進(jìn)入冷間時(shí)的溫度，oC；θ2一一貨物包裝材料或者運(yùn)載工具在冷間內(nèi)終止降溫時(shí)的溫度，oC；φ’一一貨物冷卻初始溫度時(shí)，單位質(zhì)量的呼吸熱流量，W/Kg；φ”一一貨物冷卻終止溫度時(shí)，單位質(zhì)量的呼吸熱流量，W/Kg；mz一一冷卻物冷藏間的冷藏質(zhì)量，Kg；1/3.6一一1Kg/h換算成1/3.6W的數(shù)值。注：（1）僅鮮水果，鮮蔬菜冷藏間計(jì)算Φ2c，Φ2d。（2）如果冷凍過(guò)程中需要加水時(shí)，應(yīng)該把水的熱流量加入上式。按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.10條的規(guī)定,冷間每日進(jìn)貨質(zhì)量m應(yīng)該不大于該間計(jì)算噸位的8%計(jì)算，但是對(duì)于整個(gè)冷庫(kù)而言，并無(wú)最大規(guī)定。（3)101,102冷間，考慮到進(jìn)出貨物的方便性，其每日進(jìn)貨量按照其噸位的8%計(jì)算，然后，再平分給201，301房間。考慮到實(shí)際情況，可以將貨物德入庫(kù)量達(dá)到其噸位的20%，《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》這樣規(guī)定的原因是，為了減少庫(kù)內(nèi)的溫度波動(dòng)。式中的C 一一查《冷藏庫(kù)制冷設(shè)計(jì)手冊(cè)》P160頁(yè)表3—20，C蘋果=0.92Kcal/Kg.oCC梨=0.90Kcal/Kg.oCC杏=0.88Kcal/Kg.oCC桔=0.87Kcal/Kg.oCθ’1一一貨物進(jìn)入冷間溫度，按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.13條，可以用最熱月空氣調(diào)節(jié)用日平均溫度，oC；t一一貨物德冷卻時(shí)間，按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.13條，取24小時(shí)。經(jīng)查《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.11條,貨物包裝材料或者運(yùn)載工具質(zhì)量系數(shù)對(duì)于鮮水果，Bb=0.25。按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.12條的規(guī)定,貨物包裝材料或者運(yùn)載工具進(jìn)入冷間時(shí)的溫度應(yīng)該按照下表取值：1.在本庫(kù)包裝的貨物，貨物包裝材料或者運(yùn)載工具進(jìn)入冷間時(shí)的溫度應(yīng)該按照夏季空氣調(diào)節(jié)日平均溫度乘以生產(chǎn)旺月的溫度修正系數(shù)，該系數(shù)按照表6.1.12取值：月份123456789101112系數(shù)0.10.150.40.50.70.861.01.00.830.620.40.22.自外庫(kù)調(diào)入的已包裝的貨物，其包裝材料溫度應(yīng)該為貨物進(jìn)入冷間的溫度。其運(yùn)載工具的溫度按照本條1款“運(yùn)載工具溫度”計(jì)算。按照《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》6.1.13條的規(guī)定,鮮蛋，水果，蔬菜的進(jìn)貨溫度，按照當(dāng)?shù)厣a(chǎn)旺季的月平均溫度計(jì)算。貨物冷卻終止溫度時(shí)，單位質(zhì)量的呼吸熱流量φ”，可以在《冷藏庫(kù)制冷技術(shù)手冊(cè)》P150頁(yè)表3一4作圖法求φ”。主要果蔬的呼吸熱溫度（OC）025101520蘋果（伏）50-104.22蘋果（秋）23.8-50杏75-133.33桔17.9-30梨（秋）15-35.420-47.9梨（伏）25-54.2100-229..2桃15-18.821.7-3575-112.55運(yùn)用曲線擬合法，近似求所需要的果蔬呼吸熱，如下：蘋果（伏）φ30’’=93千卡/噸。小時(shí)蘋果（秋）φ30’’=75千卡/噸。小時(shí)梨（伏）φ30’’=215千卡/噸。小時(shí)梨（秋）φ30’’=200千卡/噸。小時(shí)根據(jù)所給資料，新鮮水果每日的進(jìn)庫(kù)量為40噸，計(jì)算每個(gè)冷間的日進(jìn)貨質(zhì)量。M101=111×8%=8.88噸M102=118×8%=9.44噸M201=M301=(40－8.88－9.44)/2=10.84噸h1一h2=C（θ’1一θ’2）=(0.92×0.7+0.9×0.3)×30.1×4.2=115.5KJ/Kg經(jīng)查《冷藏庫(kù)制冷技術(shù)手冊(cè)》P146頁(yè)表3一12：木板類：C=0.6Kcal/Kg.oC紙類：C=0.35Kcal/Kg.oCC’=0.6×0.3+0.35×0.7=0.425Kcal/Kg.oCθ1=.30.1oCθ2=0oCφ’1蘋果=（93+75）/2=84Kcal/T.hφ’’2蘋果=（12.1+9.8）/2=9.5Kcal/T.hφ’1梨=（200+215）/2=207.5Kcal/T.hφ’’2梨=8.775Kcal/T.h代入：得到每個(gè)房間的貨物熱流量如下：各房間貨物熱流量房間號(hào)101102201301φ2x151619.419.3φ269.73.4φ3一一通風(fēng)換氣熱流量根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》P34頁(yè)，6.1.14條的規(guī)定，式中：φa一一冷間換氣熱流量，W；φb一一操作人員需要的新鮮空氣熱流量，W。對(duì)于高溫庫(kù)而言，式中：hw一一冷間外空氣的比焓，KJ/Kg；t=30.10Cψ=67%hn一一冷間內(nèi)空氣的的比焓，KJ/Kg；t=00Cψ=90%根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范范》條第二點(diǎn)點(diǎn)的規(guī)定，最熱熱月14時(shí)日平均溫溫度以及通風(fēng)風(fēng)溫度求室外外空氣的比焓。nn一一換氣次次數(shù)，一般取取2~3次/日；VVn一一冷間內(nèi)內(nèi)凈體積，m3;(扣除柱子)ρn一一冷庫(kù)內(nèi)空氣密密度，Kg/m3；224一一1天換算成為24小時(shí)的數(shù)值值。經(jīng)查《實(shí)用制冷工工程設(shè)計(jì)手冊(cè)冊(cè)》P238附圖11得：Hw=80KJJ/KgHn=8KKJ/Kgnn=2Vn見下表ρn=.1.2294Kgg/m3具體計(jì)算結(jié)果入下下表：房間號(hào)101102201301Hw(KJ/Kg))80Hn(KJ/Kgg)8Hw-Hn(KJ//Kg)72n(次/日)2Vn（m3）869.36922.541812.41782.68ρn（Kg/m3）1.294φ3x(W)1878199339153851φ3(W)11.637新風(fēng)機(jī)型號(hào)30K4-11//2.530K4-11//2.530K4-11//3.5新風(fēng)機(jī)型號(hào)及性能能型號(hào)直徑面積轉(zhuǎn)速風(fēng)量全壓效率臺(tái)數(shù)功率30K4-11//2.52500.0427902140130.6620.2530K4-11//3.53500.04928003720220.6620.43.5．φ4一一一電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱流量根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范范》P34頁(yè)，6.1.155條的規(guī)定，式中：Pd一一電電動(dòng)機(jī)額定功功率，KW；ξ一一熱能轉(zhuǎn)化系數(shù)數(shù)，電動(dòng)機(jī)在在冷間內(nèi)時(shí)應(yīng)應(yīng)該取1,電動(dòng)機(jī)在冷冷間外時(shí)應(yīng)該該取0.75;;b一一一電動(dòng)機(jī)運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間系數(shù)數(shù)，對(duì)于冷風(fēng)風(fēng)機(jī)取1，其它按照8小時(shí)的時(shí)間間來(lái)計(jì)算。各房間電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱流量計(jì)算算表房間號(hào)101102201301設(shè)備冷風(fēng)機(jī)叉車新風(fēng)機(jī)冷風(fēng)機(jī)叉車新風(fēng)機(jī)冷風(fēng)機(jī)叉車新風(fēng)機(jī)冷風(fēng)機(jī)叉車新風(fēng)機(jī)Pd62.750.262.750.2125.50.4125.50.4ξ110.75110.75110.75110.75b11/31/2411/31/2411/31/2411/31/24Pdξb60.92060.920121.830.01121.830.01φ4x6.926.9213.8413.84φ441.523.6．φ5一一一操作熱流量量根據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范范》6.1.166條的規(guī)定，操操作熱流量應(yīng)應(yīng)該按照下式式計(jì)算：式中：φ5a一一一照明熱流量量，Ｗ；φ5b一一每扇門的的開門熱流量量，Ｗ；φ5c一一操作人員員熱流量，ＷＷ；φd一一每平方米地板板面積照明熱熱流量，冷間間可以取2.3Ｗ/m2；Ａd一一地板面積，mm2；nk‘一一門數(shù)量；nk