養(yǎng)殖類(lèi)基礎(chǔ)課試題與答案

養(yǎng)殖類(lèi)基礎(chǔ)課試題卷第養(yǎng)殖類(lèi)基礎(chǔ)課試題卷第頁(yè)（共13頁(yè)）26．病原菌最適宜的生長(zhǎng)溫度為A．30℃ B．36℃C．37℃ D．25℃27．與細(xì)菌運(yùn)動(dòng)有關(guān)的結(jié)構(gòu)是A.莢膜 B.鞭毛C.芽胞 D.菌毛28．干擾現(xiàn)象只能發(fā)生在A.異種病毒之間B.同種異型病毒之間C.同一株病毒的滅活病毒和活病毒之間D.A、B、C均正確.口蹄疫病毒在pH為—的環(huán)境中才失去感染性。A.4 B.3C.5 D.6.通常用—燒堿溶液作細(xì)菌、芽胞及病毒的消毒劑。A.1%~5% B.5%~10%C.C.10%~15%D.15%~20%.外界環(huán)境中的大多數(shù)細(xì)菌屬于A.專(zhuān)性需氧菌 B.兼性需氧菌C.外界環(huán)境中的大多數(shù)細(xì)菌屬于A.專(zhuān)性需氧菌 B.兼性需氧菌C.專(zhuān)性厭氧菌 D.兼性厭氧菌.診斷雞白痢時(shí)，常用的血清學(xué)試驗(yàn)是A.沉淀試驗(yàn)C.免疫標(biāo)記試驗(yàn).弓形蟲(chóng)的終末宿主是A.人C.貓.不受母源抗體的干擾A.扁桃體C.法氏囊B.凝集試驗(yàn)D.瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)B.哺乳動(dòng)物D.狗且能獨(dú)立完成免疫應(yīng)答反應(yīng)的是B.脾臟D.禽哈德?tīng)柺舷?5.注射活弱毒疫苗時(shí)，—。A.一次注射即可達(dá)到目的 B.一般需注射2~3次，間隔7?10天C.注射兩次，間隔6周 D.注射兩次，間隔7?10天36.豬瘟潛伏期平均一天。A．3~4B．5~10C．5~8D．10~1537．各種微生物、疫苗及血清等都是36.豬瘟潛伏期平均一天。A．3~4B．5~10C．5~8D．10~1537．各種微生物、疫苗及血清等都是A.復(fù)合半抗原B.半抗原C.完全抗原D.簡(jiǎn)單半抗原38．動(dòng)物感染了一種病原體后，在機(jī)體的抵抗力下降的情況下，又有另一種病原體感染了動(dòng)物稱(chēng)為A.單純感染B.繼發(fā)感染C.混合感染D.惡性感染39．發(fā)生烈性疫病時(shí)，常采用的消毒方法是A.焚燒A.焚燒C.蒸汽消毒C.蒸汽消毒D.化學(xué)消毒40．下列細(xì)菌中，革蘭氏染色呈陰性的是A.葡萄球菌A.葡萄球菌B.大腸桿菌C.豬丹毒桿菌D.A、B、C均不是.大多數(shù)病原微生物可在—環(huán)境中保存多年。A.C.豬丹毒桿菌D.A、B、C均不是.大多數(shù)病原微生物可在—環(huán)境中保存多年。A.液態(tài)氮B.室溫C.普通冰箱D.常溫.普通瓊脂平板培養(yǎng)基多用于細(xì)菌的A.增值B.保存C.分離D.A、B、C均是.弓形蟲(chóng)的感染途徑是A.A.經(jīng)口感染B.經(jīng)皮膚感染C.C.經(jīng)胎盤(pán)感染D.以上都不是A.散發(fā)性CA.散發(fā)性C.流行性A.間接接觸傳播B.垂直傳播.口蹄疫流行過(guò)程的表現(xiàn)形式為B.地方流行性D.大流行性.豬瘟的主要傳播方式是C.水平傳播DC.水平傳播46．腸道感染時(shí)，宜選用的腸道難吸收類(lèi)磺胺藥是C.SMM D.SNB.紅霉素C.SMM D.SNB.紅霉素D.土霉素B.春秋D.秋冬47．下列屬于廣譜抗生素的是A.青霉素C.新霉素.豬丹毒多流行于一季節(jié)。A.夏秋C.春夏.在使用磺胺類(lèi)藥物時(shí)，待主要癥狀消失后，仍需繼續(xù)用藥—天，以免復(fù)發(fā)。B.3A.7B.3C.2~3 D.3~4.—的目的是為了發(fā)現(xiàn)隱性傳染源、證實(shí)傳播途徑、摸清畜禽群免疫狀態(tài)和有關(guān)病因等。A.現(xiàn)場(chǎng)查看 B.實(shí)驗(yàn)室檢查C.個(gè)例調(diào)查 D.詢(xún)問(wèn)調(diào)查.目前，我國(guó)規(guī)定進(jìn)口檢疫對(duì)象，下列屬于動(dòng)物嚴(yán)重疫病的是A.炭疽 B. 口蹄疫C.狂犬病 D.豬流行性腹瀉.將藥物添加到飼料中預(yù)防或治療疾病時(shí)，藥物濃度通常為—mg/kg（飼料）。A.1~10000 B.1~1000C.1~500 D.0~1.漂白粉的消毒作用與有效氯的含量有關(guān)，因此有效氯含量不到—的，則不適用于作消毒用。A.16% B.15%C.12% D.25%.—是最基本、最簡(jiǎn)便易行的方法，也是疫病診斷的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。A.病理學(xué)診斷 B.流行病學(xué)診斷C.臨床診斷 D.免疫學(xué)診斷55.肉雞于出售前一天禁止使用抗生素，以防藥物殘留。A.7 B.10C.15 D.7~8畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料（70分）二、判斷題（每小題2分，共20分。在答題卡的括號(hào)內(nèi)正確的打“J”，錯(cuò)誤的打"X”）56．氨基酸為非蛋白氮。57．食鹽能提高家禽的食欲，促進(jìn)飼料氮的利用，防治啄癖。58．代謝能是指消化能減去糞能和消化管可燃?xì)怏w能之后的參與了物質(zhì)代謝的能量。59．飼料生產(chǎn)過(guò)程的主體是基本生產(chǎn)過(guò)程，如飼料配方設(shè)計(jì)、飼料原料加工等等。60．從大量的分析對(duì)象中所抽取的分析材料應(yīng)具有足夠的代表性和穩(wěn)定性。61．飼料中的高蛋白質(zhì)不利于鈣、磷的吸收，但飼料中的高脂肪卻可以提高鈣、磷的吸收。62．畜禽維持是指成年畜禽在不從事任何生產(chǎn)、體重不變、身體健康的狀態(tài)下對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最適營(yíng)養(yǎng)需要。63．紫花苜蓿為多年生草本植物，是目前栽培最廣的一種豆科牧草，可在現(xiàn)蕾期開(kāi)始收割，至盛花期結(jié)束使用。64．質(zhì)量管理體系是由質(zhì)量成本、市場(chǎng)調(diào)研質(zhì)量、設(shè)計(jì)質(zhì)量和采購(gòu)質(zhì)量四部分組成。65．根據(jù)原始樣品含水量不同，制樣分為風(fēng)干樣品制樣和絕干樣品制樣。三、名詞解釋題（每小題2分，共8分）66．瘤胃氮素循環(huán)67．酶制劑68．生產(chǎn)計(jì)劃69．飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)四、簡(jiǎn)答題（4小題，共32分）70．短肽對(duì)畜禽有哪些營(yíng)養(yǎng)作用？（8分）71．簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)不足對(duì)動(dòng)物的危害。（7分）72．簡(jiǎn)述預(yù)混料的分類(lèi)及使用預(yù)混料的優(yōu)點(diǎn)。（9分）73．飼料廠廠址選擇的基本要求有哪些？（8分）五、綜合題（10分）74．在給反芻動(dòng)物飼喂尿素時(shí)，應(yīng)注意哪些問(wèn)題？如何合理利用尿素？畜禽疫病防治（70分）六、判斷題（每小題2分，共20分。在答題卡的括號(hào)內(nèi)正確的打“J”，錯(cuò)誤的打"X”）75．一般病原微生物在60℃液體中經(jīng)30~60分鐘死亡，加熱至100℃時(shí)可迅速被殺死。.SPF動(dòng)物是指無(wú)菌動(dòng)物。77．動(dòng)物感染了某種傳染病并痊愈后，獲得了對(duì)該病的免疫力，這種免疫力多數(shù)較強(qiáng)、但時(shí)間較短。.T細(xì)胞是由骨髓的多能肝細(xì)胞分化而來(lái)，接受抗原刺激后形成抗體，參與體液免疫。.病毒必須進(jìn)入到適應(yīng)的活細(xì)胞中，才能增值。.寄生蟲(chóng)病的流行形式較為常見(jiàn)的是散發(fā)性，少數(shù)為地方性。.磺胺類(lèi)藥物只有抑菌作用，無(wú)殺菌作用。.鏈霉素是作用于革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的抗生素。.消滅豬瘟應(yīng)以預(yù)防接種為重點(diǎn)措施，而消滅豬氣喘病則以控制病豬和帶菌豬為重點(diǎn)措施。.將藥物添加到飼料中比較適合于疫病的治療，添加到飲水中用藥比較適合于疫病的預(yù)防。七、名詞解釋題（每小題2分，共8分）.芽胞.抗體.免疫程序.貯藏宿主八、簡(jiǎn)答題（4小題，共32分）.使用顯微鏡時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？（8分）.影響消毒劑作用的因素有哪些？（8分）.現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)建立疫病綜合防治措施的原則有哪些？（8分）.免疫接種時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？（8分）九、綜合題（10分）93.如何正確使用生物制品？河南省201年0普通高等學(xué)校對(duì)口招收中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生考試養(yǎng)殖類(lèi)基礎(chǔ)課試題參考答案及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)一、選擇題（畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料1-25；畜禽疫病防治26-55。每小題2分，共110分）1．B2．D3．B4．C5．C6．D7．A8． C9．D10．B11．D12．B13．B14．A15．D16．A17．B18．A19．A20．D21．A22．B23．B24．C25．C26．C27．B28．D29．B30．A31．D32．B33．C34．D35．A36．C37．C38．B39．A40．B41．A42．C43．C44．D45．A46．B47．D48．A49．C50．B51．B52．C53．A54．C55．C畜禽營(yíng)養(yǎng)與飼料（70分）二、判斷題（每小題2分，共20分）56.J 57.J 58.X 59.X 60.X61.X 62.X 63.J 64.X 65.X三、名詞解釋題（每小題2分，共8分）66．瘤胃氮素循環(huán)：飼料中粗蛋白質(zhì)在瘤胃中被分解為氨，這些氨除一部分合成菌體蛋白外，還有一部分被瘤胃壁吸收，隨血液進(jìn)入肝臟，合成尿素（1分）。大部分尿素由腎臟排出體外，少部分尿素經(jīng)唾液和血液返回瘤胃被重新利用，周而復(fù)始。這種現(xiàn)象稱(chēng)為瘤胃氮素循環(huán)（1分）。67．酶制劑：是指具有補(bǔ)充幼齡動(dòng)物分泌量不足，提高動(dòng)物消化機(jī)能或添加動(dòng)物消化管不能分泌的酶（1分），以促進(jìn)飼料中某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解功能的飼料添加劑（1分）。68．生產(chǎn)計(jì)劃：是指規(guī)定企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品的品種、產(chǎn)量、質(zhì)量、生產(chǎn)能力的利用程度和生產(chǎn)進(jìn)度等指標(biāo)，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)做出統(tǒng)籌安排（1分），保證生產(chǎn)合理、有序地進(jìn)行，并完成生產(chǎn)指標(biāo)（1分）。69．飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：是根據(jù)大量飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果和動(dòng)物生產(chǎn)的實(shí)際（1分），對(duì)各種特定動(dòng)物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的定額做出的規(guī)定（1分）。四、簡(jiǎn)答題（4小題，共32分）70．答案要點(diǎn)（8分）（1）可以阻止由于離子濃度過(guò)高而引起的腹瀉，有利于畜禽健康（1分）。（2）短肽可使幼小畜禽的小腸提早成熟，促進(jìn)小腸絨毛的生長(zhǎng)（1分）。（3）一些特定的生物活性短肽可能成為抗生素的替代品，多種環(huán)狀肽、糖肽和脂肽也具有抗生素和抗病毒的活性（1分）。（4）短肽能促進(jìn)氨基酸的吸收，提高蛋白質(zhì)的沉積率（1分）。（5）短肽能提高畜禽的生產(chǎn)性能（1分）。（6）短肽可提高瘤胃微生物的生長(zhǎng)繁殖速度，從而提高粗纖維的消化率，節(jié)省精料的喂量（1分）。（7）酪啡肽能增進(jìn)采食、調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸運(yùn)動(dòng)（1分）以及提高血液中胰島素水平、促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生、調(diào)節(jié)動(dòng)物免疫系統(tǒng)的功能、鎮(zhèn)痛安眠等（1分）。71．答案要點(diǎn)（7分）（1）消化功能紊亂（1分）：蛋白質(zhì)不足，動(dòng)物出現(xiàn)食欲下降、采食量減少、慢性腹瀉等（1分）。（2）生長(zhǎng)發(fā)育受阻（1分）：蛋白質(zhì)不足，動(dòng)物生長(zhǎng)減緩、停滯甚至死亡（1分）。（3）發(fā)生貧血（1分）或其它疾病（1分）。（4）繁殖力降低，生產(chǎn)性能下降（1分）。72．答案要點(diǎn)（9分）預(yù)混料可分為單項(xiàng)預(yù)混料（1分）和綜合預(yù)混料（1分）。優(yōu)點(diǎn)：（1）配料的速度快（1分）、精度高（1分）、混合均勻度好（1分）。（2）配好的添加預(yù)混料能克服某些添加劑穩(wěn)定性差（1分）、易產(chǎn)生靜電感應(yīng)及吸濕結(jié)塊等缺點(diǎn)（1分）。（3）有利于標(biāo)準(zhǔn)化（1分），有利于配合飼料的生產(chǎn)與應(yīng)用（1分）。73．答案要點(diǎn)（8分）（1）選擇的建廠地點(diǎn)應(yīng)符合城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃的要求（1分）。（2）應(yīng)滿(mǎn)足工廠的總平面圖要求，并考慮有適當(dāng)?shù)陌l(fā)展余地（1分）。（3）應(yīng)接近原料產(chǎn)地和飼養(yǎng)基地，同時(shí)應(yīng)選在水陸交通方便的地方（1分）。（4）地形應(yīng)盡可能平坦，同時(shí)應(yīng)使建筑物和道路的標(biāo)高比地下水位高出0.5m以上（1分）。（5）廠址的地基應(yīng)結(jié)實(shí)（1分）。（6）應(yīng)考慮給水、排水、供電的方便性（1分）。（7）應(yīng)選在居民區(qū)的下風(fēng)口，避開(kāi)易燃易爆的企業(yè)和重要的國(guó)防軍事工程，同飼養(yǎng)廠保持一定的距離，不宜選在散發(fā)有害氣體的工礦企業(yè)下風(fēng)口（1分）。（8）廠區(qū)地形以矩形為宜，應(yīng)注意節(jié)約用地，盡量不占耕地（1分）。五、綜合題（10分）74．答案要點(diǎn)（10分）飼喂時(shí)注意事項(xiàng)：（1）在補(bǔ)加尿素的日糧中必須有一定量的易消化的糖類(lèi)（1分）。（2）在補(bǔ)加尿素的日糧中要有一定比例的蛋白質(zhì)（1分）。（3）供給微生物活動(dòng)所必需的礦物質(zhì)（1分）。（4）控制喂量，注意喂法（1分）。合理利用：（1）喂量：約為日糧干物質(zhì)的1%（1分），注意生后2~3月內(nèi)的幼齡反芻動(dòng)物不可飼喂尿素（1分），以免發(fā)生中毒（1分）。（1）喂法：飼喂尿素時(shí)，應(yīng)將尿素均勻地拌到精、粗料中（1分），嚴(yán)禁單獨(dú)飼喂（1分）或溶于水飼喂（1分）。畜禽疫病防治（70分）六、判斷題（每小題2分，共20分）75.V 76.X 77.X78.X79.V80.X 81.V 82.X83.V84.X七、名詞解釋題（每小題2分，共8分）85．芽胞：某些細(xì)菌生長(zhǎng)到一定階段后，在一定條件下（1分），胞漿失去水分逐漸濃縮成一個(gè)圓形或卵圓形的堅(jiān)實(shí)小體，稱(chēng)為芽胞（1分）。86．抗體：是機(jī)體免疫活性細(xì)胞受抗原刺激后產(chǎn)生（1分），在血清和液體中的一種能與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性反應(yīng)的免疫球蛋白（1分）。87．免疫程序：就是對(duì)某種畜禽，根據(jù)其常發(fā)的各種疫病的性質(zhì)、流行學(xué)、母源抗體水平、有關(guān)疫苗首次接種的要求及免疫期長(zhǎng)短等（1分），制定該種畜禽從出生經(jīng)青年到成年或屠宰期的配套接種程序（1分）。88．貯藏宿主：有些寄生蟲(chóng)的蟲(chóng)卵或幼蟲(chóng)可進(jìn)入某種動(dòng)物體內(nèi)，在其體內(nèi)保持生命力和感染力（1分），但不能繼續(xù)發(fā)育，該動(dòng)物被稱(chēng)為貯藏宿主（1分）。八、簡(jiǎn)答題（4小題，共32分）89．答案要點(diǎn)（8分）（1）使用過(guò)程中切勿污染酒精或其它藥品（1分）。（2）目鏡和物鏡嚴(yán)禁口吹或手抹（1分），用拭鏡紙拭凈（1分）。（3）勿暴力旋轉(zhuǎn)粗調(diào)節(jié)器、細(xì)調(diào)節(jié)器（1分），保持齒輪清潔（1分）。（4）活動(dòng)關(guān)節(jié)不要任意彎曲（1分），以防機(jī)械磨損失靈（1分）。（5）顯微鏡部件不得隨意拆下，以防損壞或丟失（1分）。90．答案要點(diǎn)（8分）（1）消毒劑的濃度和作用時(shí)間（1分）：消毒劑的作用殺菌效果與作用時(shí)間呈正比；消毒劑的濃度增加，殺菌力可成倍增加（1分）。（2）消毒劑的溫度（1分）：溫度升高，消毒作用加快（1分）。（3）環(huán)境中的有機(jī)物質(zhì)（1分）：可與消毒劑發(fā)生反應(yīng)，降低其消毒能力（1分）。（4）微生物的種類(lèi)和結(jié)構(gòu)（1分）：病原微生物的種類(lèi)不同，對(duì)消毒藥的抵抗力也有差異（1分）。91．答案要點(diǎn)（8分）（1）廠址選擇要正確（1分）。（2）場(chǎng)內(nèi)布局和要求應(yīng)合理（1