標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 14888.1-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　新紅》與前版《GB 14888.1-1994 食品添加劑　新紅》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍和分類：新版標(biāo)準(zhǔn)可能對新紅的使用范圍和分類進(jìn)行了更加明確和細(xì)致的規(guī)定，以適應(yīng)食品安全管理和技術(shù)進(jìn)步的需求。

  2. 技術(shù)要求：GB 14888.1-2010很可能對新紅的純度、雜質(zhì)含量、微生物指標(biāo)等技術(shù)參數(shù)提出了更嚴(yán)格的要求，確保食品添加劑的安全性符合當(dāng)前的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

  3. 檢測方法：隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，新的檢測技術(shù)和分析方法被引入，因此2010版標(biāo)準(zhǔn)可能更新了新紅的檢測方法，使之更為準(zhǔn)確、靈敏和科學(xué)。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：為了提高消費(fèi)者知情權(quán)和產(chǎn)品的可追溯性，新版標(biāo)準(zhǔn)可能對食品添加劑新紅的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了強(qiáng)化，包括但不限于成分列表、使用說明、存儲(chǔ)條件等信息的詳細(xì)規(guī)定。

  5. 安全管理：考慮到食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估的進(jìn)展，2010版標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)增加或修訂關(guān)于新紅使用量、使用限制及特定食品類別中的應(yīng)用指導(dǎo)，以進(jìn)一步保障公眾健康。

  6. 法律法規(guī)引用：由于時(shí)間跨度較大，新標(biāo)準(zhǔn)會(huì)更新引用的相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)文件，確保與現(xiàn)行法律體系保持一致，增強(qiáng)法規(guī)的時(shí)效性和適用性。

  7. 術(shù)語和定義：為統(tǒng)一理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，新版標(biāo)準(zhǔn)可能對相關(guān)專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了修訂或新增，使得標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容表述更為清晰準(zhǔn)確。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2010-12-21 頒布
  • 2011-02-21 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 14888.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑新紅_第1頁
GB 14888.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑新紅_第2頁
GB 14888.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑新紅_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余21頁可下載查看

下載本文檔

GB 14888.1-2010食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑新紅-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB148881—2010

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑新紅

2010-12-21發(fā)布2011-02-21實(shí)施

中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

GB148881—2010

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品添加劑新紅

GB14888.1—1994《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB14888.1—1994,:

增加了安全提示

———;

新紅含量指標(biāo)由修改為

———≥80%≥85%;

修改了鑒別試驗(yàn)的方法

———;

分光光度比色法平行測定的允許差由修改為

———2%1.0%;

增加了氯化物及硫酸鹽指標(biāo)和檢測方法與干燥減量合并指標(biāo)為

———,,≤15.0%;

取消了異丙醚萃取物的質(zhì)量規(guī)格

———;

增加了未反應(yīng)中間體總和指標(biāo)和檢測方法

———;

增加了未磺化芳族伯胺以苯胺計(jì)指標(biāo)和檢測方法

———();

砷的檢測方法由化學(xué)限量法修改為原子吸收法

———(As);

取消了重金屬以計(jì)的質(zhì)量規(guī)格

———(Pb);

增加了鉛指標(biāo)和檢測方法

———(Pb)。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄附錄和附錄為規(guī)范性附錄附錄為資料性附錄

A、BC,D。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB14888.1—1994。

Ⅰ

GB148881—2010

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑新紅

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于由對氨基苯磺酸經(jīng)重氮化后與乙酰氨基萘酚二磺酸鈉偶合經(jīng)鹽析精制

5--4--2,7-,、

而成的食品添加劑新紅

。

2規(guī)范性引用文件

本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅所注日期的版

。,

本適用于本標(biāo)準(zhǔn)凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,()。

3化學(xué)名稱結(jié)構(gòu)式分子式相對分子質(zhì)量

、、、

31化學(xué)名稱

.

磺酸基苯基偶氮乙酰氨基萘酚二磺酸的三鈉鹽

7-[(4-)]-1--8--3,6-

32結(jié)構(gòu)式

.

33分子式

.

C18H12O11N3Na3S3

34相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

611.47(2007)

4技術(shù)要求

41感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定

.:。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

色澤

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。驍?shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

最新文檔

評論

0/150

提交評論