GB 22216-2008食品添加劑過氧化氫

犐犆犛６７．２２０．２０

犡４２

中華人民共和國國家標準

犌犅２２２１６—２００８

食品添加劑過氧化氫

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２００８０６２５發(fā)布２００９０１０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅２２２１６—２００８

前言

本標準的第４章、第７章和第９章為強制性，其余為推薦性。

本標準與聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（ＦＡＯ／ＷＨＯ）食品添加劑聯(lián)合專家委員會（ＪＥＣＦＡ）

２００４《食品添加劑過氧化氫》（英文版）的一致性程度為非等效。

本標準由中國石油和化學工業(yè)協(xié)會提出。

本標準由全國化學標準化技術委員會無機化工分會（ＳＡＣ／ＴＣ６３／ＳＣ１）和全國食品添加劑標準化

技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ１１）共同歸口。

本標準主要起草單位：杭州臨安精欣化工有限公司、天津化工研究設計院、廣州市金珠江化學有限

公司、德化天鴻泰富化工有限公司、廣東中成化工股份有限公司、上海阿科瑪雙氧水有限公司、廣州市中

壹化工有限公司、上海遠大過氧化物有限公司、沈陽康利精細化工有限責任公司。

本標準參加起草單位：上海哈勃化學技術有限公司。

本標準主要起草人：王彥、劉幽若、汪永超、李志云、晏昭欣、鄧鍵、張盈、張平均、王鳳、王剛。

Ⅰ

書

犌犅２２２１６—２００８

食品添加劑過氧化氫

１范圍

本標準規(guī)定了食品添加劑過氧化氫（俗稱食品級雙氧水）的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、標

簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于食品添加劑過氧化氫。該產(chǎn)品主要用于食品添加劑防腐劑和食品工業(yè)用加工助劑。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１—２００８包裝儲運圖示標志（ＩＳＯ７８０：１９９７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ５００９．１６—２００３食品中錫的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．７６—２００３食品添加劑中砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．８７—２００３食品中磷的測定

ＧＢ／Ｔ６６７８化工產(chǎn)品采樣總則

ＧＢ／Ｔ６６８０液體化工產(chǎn)品采樣通則

ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ１３６９０—１９９２常用危險化學品的分類及標志

ＧＢ１５６０３常用化學危險品貯存通則

ＨＧ／Ｔ３６９６．１無機化工產(chǎn)品化學分析用標準滴定溶液的制備

ＨＧ／Ｔ３６９６．２無機化工產(chǎn)品化學分析用雜質(zhì)標準溶液的制備

ＨＧ／Ｔ３６９６．３無機化工產(chǎn)品化學分析用制劑及制品的制備

３分子式和相對分子質(zhì)量

分子式：Ｈ２Ｏ２

相對分子質(zhì)量：３４．０１（按２００７年國際相對原子量）

４要求

４．１外觀及氣味：無色透明液體，略帶刺激性氣味。

４．２食品添加劑過氧化氫應符合表１要求。

表１要求

指標

項目

３０％３５％５０％

過氧化氫，狑／％≥３０．０３５．０５０．０

穩(wěn)定度，狑／％≥９８．０

不揮發(fā)物，狑／％