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第3頁(yè)共3頁(yè)2023年?酒店?duì)I銷個(gè)?人年終工作?總結(jié)一_?_年已經(jīng)過(guò)?去,我們充?滿信心地迎?來(lái)了__年?。過(guò)去的一?年,是我黨?會(huì)議勝利召?開(kāi)、其會(huì)議?精神鼓舞全?國(guó)人民與時(shí)?俱進(jìn)的一年?,是促進(jìn)酒?店“安全、?經(jīng)營(yíng)、服務(wù)?”三大主題?的一年,也?是酒店全年?營(yíng)收及利潤(rùn)?指標(biāo)完成得?較為理想的?一年。值此?辭舊迎新之?際,有必要?回顧總結(jié)過(guò)?去一年的工?作、成績(jī)、?經(jīng)驗(yàn)及不足?,以利于揚(yáng)?長(zhǎng)避短,奮?發(fā)進(jìn)取,在?__年里努?力再創(chuàng)佳績(jī)?。下面是酒?店一年銷售?總結(jié):一?、科學(xué)決策?,齊心協(xié)力?,酒店年創(chuàng)?四點(diǎn)業(yè)績(jī)?酒店總經(jīng)理?班子根據(jù)中?心的要求,?開(kāi)業(yè)初制定?了全年工作?計(jì)劃,提出?了指導(dǎo)各項(xiàng)?工作開(kāi)展的?總體工作思?路,一是努?力實(shí)現(xiàn)“三?創(chuàng)目標(biāo)”,?二是齊心蓄?積“三方優(yōu)?勢(shì)”等。總?體思路決定?著科學(xué)決策?,指導(dǎo)著全?年各項(xiàng)工作?的開(kāi)展。尤?其下半年強(qiáng)?勁東風(fēng)的激?勵(lì),酒店總?經(jīng)理班子帶?領(lǐng)各部門經(jīng)?理及主管、?領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)?全體員工,?上下一致,?齊心協(xié)力,?在創(chuàng)收、創(chuàng)?利、創(chuàng)優(yōu)、?創(chuàng)穩(wěn)定方面?作出了一定?的貢獻(xiàn),取?得了頗為可?觀的業(yè)績(jī)。?1、經(jīng)營(yíng)?創(chuàng)收:酒店?通過(guò)調(diào)整銷?售人員、拓?寬銷售渠道?、推出房提?獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲?績(jī)效掛鉤等?相關(guān)經(jīng)營(yíng)措?施,增加了?營(yíng)業(yè)收入。?酒店全年完?成營(yíng)收為_(kāi)?_萬(wàn)元,比?去年超額_?_萬(wàn)元,超?幅為_(kāi)_%?;其中客房?收入為_(kāi)_?萬(wàn)元,寫(xiě)字?間收入為_(kāi)?_萬(wàn)元,餐?廳收入__?萬(wàn)元,其它?收入共__?萬(wàn)元。全年?客房平均出?租率為_(kāi)_?%,年均房?價(jià)__元/?間夜。酒店?客房出租率?和平均房?jī)r(jià)?,皆高于全?市四酒店的?平均值。?2、管理創(chuàng)?利:酒店通?過(guò)狠抓管理?,深挖潛力?,節(jié)流節(jié)支?,合理用工?等,在人工?成本、能源?費(fèi)用、物料?消耗、采購(gòu)?庫(kù)管等方面?,倡導(dǎo)節(jié)約?,從嚴(yán)控制?。酒店全年?經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為?__萬(wàn)元,?經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率?為_(kāi)_%,?比計(jì)劃分別?增加__萬(wàn)?元和__%?。其中,人?工成本為_(kāi)?_萬(wàn)元,能?源費(fèi)用為_(kāi)?_萬(wàn)元,物?料消耗為_(kāi)?_萬(wàn)元,分?別占酒店總?收入的__?%、__%?、__%。?比預(yù)定指標(biāo)?分別降低了?__%、_?_%、__?%。3、?服務(wù)創(chuàng)優(yōu):?酒店通過(guò)引?進(jìn)品牌管理?,強(qiáng)化《員?工待客基本?行為準(zhǔn)則》?關(guān)于“儀表?、微笑、問(wèn)?候”等__?_字內(nèi)容的?培訓(xùn),加強(qiáng)?管理人員的?現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和?質(zhì)量檢查,?逐步完善前?臺(tái)待客部門?及崗位的窗?口形象,不?斷提高員工?的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?水準(zhǔn)。因而?,去年__?月__日開(kāi)?業(yè)以來(lái),獲?得優(yōu)質(zhì)服務(wù)?較高分值,?在同級(jí)飯店?中名列前茅?。此外,在?接待團(tuán)體會(huì)?議服務(wù)中,?酒店銷售、?前廳、客房?、餐飲一起?努力,得到?了客戶的好?評(píng)。4、?安全創(chuàng)穩(wěn)定?:酒店通過(guò)?制定“大型?活動(dòng)安保方?案”等項(xiàng)安?全預(yù)案,做?到了日常的?防火、防盜?等“六防”?,全年未發(fā)?生一件意外?安全事故。?在酒店總經(jīng)?理的關(guān)心指?導(dǎo)下,店級(jí)?領(lǐng)導(dǎo)每天召?開(kāi)部門經(jīng)理?反饋會(huì),通?報(bào)情況提出?要求。保安?部安排干部?員工加崗加?時(shí),勤于巡?邏,嚴(yán)密防?控。在相關(guān)?部門的配合?下,群防群?控,確保了?各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)?無(wú)一失和酒?店忙而不亂?的安全穩(wěn)定?。二、與?時(shí)俱進(jìn),提?升發(fā)展,酒?店突顯改觀?酒店總經(jīng)?理班子率先?垂范,__?_指導(dǎo)黨員?干部及全體?員工,認(rèn)真?學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)全?會(huì)精神。結(jié)?合酒店經(jīng)營(yíng)?、管理、服?務(wù)等實(shí)際情?況,與時(shí)俱?進(jìn),提升素?質(zhì),轉(zhuǎn)變觀?念。在市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)的浪潮?中求生存,?使整個(gè)酒店?范圍下半年?度突顯了可?喜的改觀。?主要表現(xiàn)在?干部員工精?神狀態(tài)積極?向上。酒店?總經(jīng)理大會(huì)?、小會(huì)反復(fù)?強(qiáng)調(diào),干部?員工要有緊?迫感,應(yīng)具?上進(jìn)心,培?養(yǎng)“精、氣?、神”。酒?店的管理服?務(wù)不是高科?技,沒(méi)有什?么深?yuàn)W的學(xué)?問(wèn)。關(guān)鍵是?人的主觀能?動(dòng)性,是人?的精神狀態(tài)?,是對(duì)酒店?的忠誠(chéng)度和?敬業(yè)精神,?是對(duì)管理與?服務(wù)內(nèi)涵真?諦的理解及?其運(yùn)用。店?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通?過(guò)___對(duì)?部門經(jīng)理、?主管、領(lǐng)班?及員工的各?項(xiàng)培訓(xùn)交流?,啟發(fā)引導(dǎo)?大家拓寬視?野,學(xué)習(xí)進(jìn)?取,團(tuán)結(jié)協(xié)?作。在完成?酒店經(jīng)營(yíng)指?標(biāo)、管理目?標(biāo)和接待任?務(wù)的過(guò)程中?實(shí)現(xiàn)自身價(jià)?值,并感受?人生樂(lè)趣。?因而,部門?經(jīng)理之間相?互推諉和譏?貶的現(xiàn)象少?了,則代之?以互通信息?、互為補(bǔ)臺(tái)?、互相尊重?;酒店每月?兩次夜間例?行安檢和每?周一次質(zhì)量?檢查請(qǐng)假、?缺席的人少?了,則代之?以主動(dòng)關(guān)心?參加、檢查?仔細(xì)認(rèn)真等?。在一些大?型活動(dòng)中,?在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?的榜樣作用?下,部門經(jīng)?理帶領(lǐng)著主?管、領(lǐng)班及?其員工,加?班加點(diǎn),任?勞任怨,工?作延長(zhǎng)雖很?疲憊卻始終?保持振作的?精神狀態(tài),?為酒店的窗?口形象增添?了光彩。?三、品牌管?理,酒店主?抓八大工作?在今年抓?“三標(biāo)一體?”,6S管?理的推行認(rèn)?證過(guò)程中,?酒店召開(kāi)了?多次專題會(huì)?,安排了不?同內(nèi)容的培?訓(xùn)課,__?_了一些驗(yàn)?審預(yù)檢等。?這些極大促?進(jìn)并指導(dǎo)了?酒店管理工?作更規(guī)范地?開(kāi)展。同時(shí)?,酒店引進(jìn)?國(guó)內(nèi)外先進(jìn)?酒店成功經(jīng)?驗(yàn),結(jié)合年?初制定的管?理目標(biāo)和工?作計(jì)劃,酒?店及各部門?全年主要抓?了八大工作?。此外,?銷售部按酒?店總經(jīng)理班?子的要求,?開(kāi)始從被動(dòng)?銷售到主動(dòng)?銷售、從無(wú)?序工作到有?序工作、從?低效談判到?中效談判、?從無(wú)市場(chǎng)調(diào)?研分析等無(wú)?基礎(chǔ)管理到?每月一次市
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