某超市陳列培訓(xùn)

超市陳列培訓(xùn)2012年2月25日內(nèi)容陳列的定義及目的陳列的原則商品陳列的流程商品陳列的基本要求

陳列道具

商品陳列的基本方法

陳列的實施及陳列調(diào)整

陳列注意事項陳列的定義定義：商品陳列是指將商品陳列出來直接或間接地讓顧客一目了然，其目的是為了銷售，是商店以積極的態(tài)度，作為促進輔助手段，目的是使自己店里擁有的商品表現(xiàn)出自我，更好的效果，刺激顧客購買，提高門店形象。

陳列的目的提高銷售額，加快商品周轉(zhuǎn)和資金周轉(zhuǎn)率增強美感、商業(yè)感，刺激顧客購物方便顧客拿取、判斷（易看、易懂、易拿）補貨方便具有價低質(zhì)優(yōu)的概念和形象不同排面的銷售量貨架上四種不同層面：貨架底層——低于0.5米伸手高度——0.6-1.2米眼睛平視——1.3-1.6米 貨架高層——1.7米以上貨架位置銷量占比貨架高層10%眼睛平視40%伸手高度25%貨架底層25%陳列的原則1.顯而易見的原則

讓賣場內(nèi)所有的商品都讓顧客看清楚的同時，還必須讓顧客對所看得清楚的商品作出購買與否的判斷。

2.讓顧客伸手可取的原則

注意商品陳列的高度。

商品放回原處也方便的要求。

陳列的原則無用的前攔網(wǎng)3.滿陳列的原則

滿陳列可以給顧客商品豐富的好印象，吸引顧客注意力，又可以減少內(nèi)倉庫存，加速商品周轉(zhuǎn)。

如貨架不滿陳列，對顧客來說是商品自己的表現(xiàn)力降低了。陳列商品要與上隔板間應(yīng)有2指的空隙，讓顧客的手容易伸入

陳列的原則4.容易判斷的原則設(shè)置標識牌，分類合理。

設(shè)置商品配置分布圖，并根據(jù)商品的變化及時修改。陳列的原則5.先進先出的原則（前進原則）

指貨架陳列的前層商品被買走，會使商品凹到貨架的里層，這時商場理貨員就必須把凹到里層的商品往外移，從后面開始補充陳列商品，這就是先進先出。陳列的原則6.關(guān)聯(lián)性原則關(guān)聯(lián)性商品陳陳列是陳列時時必須遵守的的第一準則，，所謂關(guān)聯(lián)性性陳列是指以以功能分類陳陳列的商品，，不以供應(yīng)商商來區(qū)分陳列列（如供應(yīng)商商強烈要求，，則屬于特殊殊陳列，供應(yīng)應(yīng)商需辦理特特殊陳列手續(xù)續(xù)）。在顧客客購物路線的的左右兩側(cè)同同時陳列同類類商品，關(guān)聯(lián)聯(lián)商品在同一一貨架的另一一面陳列的原則7、同類商品品縱向（垂直直）陳列的原原則同類商品縱向向陳列，會使同類商商品平均享受受到貨架上各各個不同段位位的銷售。同同類商品品橫向陳列，會顧客挑選選時感到不方方便。橫向向陳列用于陳列變化的補充。。陳列的原則商品陳列的流流程1.計算貨架之長長度，將各類類商品分別配配置2.規(guī)定每一一種商品的標標準陳列量和和最低陳列量量3.規(guī)定理貨貨員商品陳列列的時間4.決定商品品陳列的方法法5.決定POP廣告的陳陳列統(tǒng)計決決定重點銷售售的商品6.商品價簽簽位于商品左左下角7.每一個商商品有其固定定位置，好商商品要有好位位置8.商品陳列位置置不合理，陳陳列不美觀，，顧客不易找找到，應(yīng)做適適當(dāng)調(diào)整商品陳列的基基本要求整齊、清潔、、美觀、豐滿滿商品陳列的基基本要求明確陳列商品品的目標顧客客，以方便顧顧客為原則明確所陳列商商品的數(shù)量，，保持豐滿，，又節(jié)省空間間。在超市經(jīng)經(jīng)營中，商品品陳列的數(shù)量量應(yīng)該和商品品銷售的數(shù)量量成正比。如如一周中A商商品銷售了50個，B商商品銷售了30個，C商商品銷售了10個，那么么適當(dāng)?shù)纳唐菲逢惲袘?yīng)該是是5：3：1。要適當(dāng)加加大流動較快快的商品的陳陳列，縮小直直至刪除銷量量較小的商品品陳列。要明確所陳列列商品的面，，要注意以下下幾點：陳列商品的哪哪一面容易讓讓顧客看到陳列商品的哪哪一面能突出出商品的主要要特征商品的哪一面面容易讓顧客客了解其內(nèi)容容商品的哪一面面容易陳列明確商品陳列列的形狀。一一種商品用參參式陳列還是是掛式陳列或或架子陳列要要由商品的定定位、用途、、商品特性來來決定明確商品的陳陳列地點。一一種商品陳列列在專場什么么地方才能引引起顧客的關(guān)關(guān)注是由店內(nèi)內(nèi)商品布局及及動線來決定定。還要考慮慮與周圍相關(guān)關(guān)商品的組合合，以便起到到熱賣的效果果商品陳列的基基本要求陳列道具層板：一般商商品陳列（袋袋裝、瓶裝等等）斜口籠：方便便面、小包裝裝食品等鉤：懸掛陳列列的商品（如如：襪子、拖拖鞋等）特殊陳列架（（如：碗架、、鞋架等）掛條：用于陳陳列小商品，，進行關(guān)聯(lián)陳陳列商品陳列的基基本方法公平貨架，以以銷售決定陳陳列空間在依銷售決定定面積的同時時，注意每個個商品的最小小陳列尺寸，，以該商品不不會因為太小小的陳列被顧顧客忽視為原原則。商品陳列的基基本方法從商品價格因因素來考慮由由低到高、由由左到右，黃黃金視線60CM~130CM垂直陳列。以以下圖文表示示A.B.C.D.E.F.G.H.I為同一一小分類中的的不同商品貨貨號（如圖一一），以1BAY為例。。說說明:1、B.E.I為為高毛利，且且B.I的日日均銷量高。。2、C.H毛毛利低，高高日均銷量，，且包裝相對對大。3、A.D.G.毛毛利一般，日日均銷量小于于C.H之之日均銷量，，且包裝較較小。4、圖中中高回轉(zhuǎn)庫存存商品區(qū)（200CM以以上區(qū)域）不不僅作為展示示區(qū),更應(yīng)有有利于員工補補貨。商品陳列的基基本方法5.價格帶以動線線方向，從低低到高。+-------------------------------+|ADG|200cm|-------------------------------|

|ADG|170cm

|-------------------------------|上層|ADG|135cm|-------------------------------||BEI|105cm|-------------------------------|中層層

|BFI|70cm|-------------------------------||-------------------------------|

|CCH|35cm

|-------------------------------|下層|CCH|0cm

+-------------------------------+（（其中70CM-140CM為黃金金視線陳列區(qū)區(qū)）商品陳列的基基本方法垂直陳列為包包裝上小下大大,系列性和和關(guān)聯(lián)性的陳陳列（如圖二二）說明:1、、A.B.C.D.為同同一小分類中中同一品牌不不同規(guī)格商品品。2、E.F.G為同一一小分類中不不同品牌同一一規(guī)格商品。。

+-------------------------+|高回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)庫存區(qū)|200cm

|-------------------------||AG|170cm|-------------------------|

|AG|135cm

|-------------------------||BF|105cm

|-------------------------|

|CF|70cm|-------------------------|

|DE|35cm|-------------------------|

+-------------------------+（（其中70CM-140CM為黃金金視線陳列區(qū)區(qū)）商品陳列的的基本方法法從商品包裝裝尺寸作為為參考因素素：上小下下大，上輕輕下重，上上單品下整整箱進行垂垂直陳列。。每個陳列列面最小不不低于24CM，最最大不能超超過半個層層板（架中中架和供應(yīng)應(yīng)商買斷貨貨架除外））從商品的顏顏色來區(qū)分分，以容易易吸引顧客客視線的商商品陳列在在醒目處從主題性商商品來分割割陳列：相相同主題的的商品陳列列在一起沖動性商品品放在臨近近通道入口口處的地方方陳列，日日常性的消消耗品陳列列在店后方方或較次的的位置較小的商品品放在貨架架的上面，，較重較大大的商品放放在貨架的的下方，以以增加安全全感及視覺覺美感商品陳列的的基本方法法陳列須是滿滿貨架陳列列優(yōu)先選擇相相對垂直陳陳列的原則則體積龐大，，笨重及低低毛利商品品陳列在貨貨架下層商品陳列圖圖一經(jīng)確認認員工不得得隨意更改改。重架層板（（如糧油層層板）最多多不能超過過五層，輕輕架層板最最多不超過過八層（以以1.8CM以下為為陳列區(qū)））商品陳列的的基本方法法商品陳列的的基本方法法所有有顏色色之分的商商品，請分分開陳列：紅黃蘭紅黃蘭紅黃蘭商品陳列的的基本方法法所有有尺碼碼的商品請請按規(guī)格陳陳列（上小小下大）：：SSSMMMLLLXLXLXL（一）日配配課：1、、乳品按包包裝（袋裝裝與盒裝））分開陳列列，袋裝陳陳列于高柜柜底層。2、冷藏高高柜內(nèi)的熟熟肉制品和和腌臘制品品使用壓克克力底座陳陳列。商品陳列的的基本方法法（二）飲料料煙酒課：：1、白酒酒分類先按按簡裝和盒盒裝酒分開開陳列，再再按品牌、、價格帶陳陳列。2、、碳酸飲料料罐裝、瓶瓶裝分開陳陳列，再按按小分類（（可樂、汽汽水、加味味汽水）陳陳列，整箱箱商品（必必須有銷售售貨號）放放在底層。。3、啤酒酒罐裝、瓶瓶裝分開陳陳列；國產(chǎn)產(chǎn)瓶啤接進進口瓶啤，，國產(chǎn)罐裝裝接進口罐罐裝。4、、茶飲料、、水果汁、、純果汁的的盒裝、瓶瓶裝均須分分開陳列，，再按小分分類、價格格帶陳列。。5、無貨貨號的整箱箱商品，不不可陳列在在底層。商品陳列的的基本方法法（三）休閑閑食品課：：1、甜餅餅干、咸餅餅干、夾心心餅干按品品牌陳列，，品牌內(nèi)價價格從低到到高。2、、袋裝蜜餞餞和瓶裝、、盒裝蜜餞餞分開陳列列（袋裝用用吊掛，瓶瓶裝、盒裝裝用層板）），再按小小分類、價價格帶陳列列。3、禮禮盒分類中中的糖果禮禮盒陳列在在糖果下方方，巧克力力禮盒陳列列在盒裝巧巧克力下方方，餅干禮禮盒按口味味陳列在餅餅干下方。。商品陳列的的基本方法法（四）干性性雜貨課：：1、速食食面先按包包裝（袋裝裝，杯裝，，碗裝）分分開陳列。。在同類包包裝中再按按品牌、價價格帶陳列列，同價格格帶中按口口味陳列，，上袋（組組）下箱陳陳列；碗裝裝面按食用用方法將拌拌面、泡面面分開陳列列。2、速速食湯類與與香辛調(diào)和和料（袋））陳列在一一起。3、、奶粉袋裝裝與罐裝分分開陳列，，再按功能能（全脂奶奶粉，加味味奶粉......）后按價價格帶陳列列。4、食食用油先按按小分類（（烹調(diào)油、、色拉油......）后按按品牌、價價格帶陳列列，品牌之之內(nèi)價格從從低到高陳陳列。5、、茶葉先按按品種（毛毛尖、龍井井、碧螺春春......）后后按價格帶帶陳列。6、保健食食品先按小小分類（參參制品，其其它滋補品品......）后后按品牌價價格帶陳列列，品牌內(nèi)內(nèi)價格從低低到高陳列列。商品陳列的的基本方法法（五）清潔潔用品課：：1、衛(wèi)生生巾按品牌牌陳列，上上層、中層層日用，下下層夜用、、套包，護護墊單獨陳陳列。2、、個人清潔潔用品中洗洗發(fā)和護發(fā)發(fā)用品、香香皂、洗面面奶、沐浴浴乳、整發(fā)發(fā)用品按品品牌區(qū)塊陳陳列，品牌牌之中依價價格從低到到高陳列。。3、兒童童牙膏與成成人牙膏分分開，再按按先品牌后后價格帶陳陳列。4、、牙刷采用用吊掛式陳陳列，套杯杯放在最下下層，按品品牌價格帶帶陳列。5、洗衣粉粉先按小分分類（洗衣衣粉，濃縮縮洗衣粉......）再按按品牌陳列列，袋與盒盒罐分開。。品牌內(nèi)價價格從低到到高，并兼兼顧色彩的的協(xié)調(diào)。6、尿褲按按小分類（（嬰兒尿褲褲、成人尿尿褲......））、品牌陳陳列，尺寸寸按上層S、中層M、下層層L與XL陳列，品品牌內(nèi)價格格從低到高高。商品陳列的的基本方法法集中陳列縱向陳列明明確商商品的輪廓廓

商品品排面要適適當(dāng)周周轉(zhuǎn)快的商商品安排好好的位置相關(guān)連商品品陳列特殊陳列整齊陳列隨隨機陳陳列（網(wǎng)狀狀筐）大大量陳列列

端頭頭陳列堆堆頭陳列列商品陳列的的基本方法法貨架陳列1.首先要熟知知商品性能能、分類、、外觀尺寸寸

2.貨貨架陳列必必須做到：：商品陳列列要結(jié)合貨貨架本身的的尺寸空間間

3.貨貨物陳列要要美觀，有有商業(yè)感，，體現(xiàn)“量量多價平””的量販概概念

4.貨架貨物物陳列要類類別清晰，，相關(guān)性強強

靈活運運用陳列的的原則，視視具體情況況具體分析析商品陳列的的基本方法法端架陳列A、端架陳陳列物品選選擇：快快訊的商品品新新產(chǎn)品品利利潤高高、回轉(zhuǎn)率率高的商品品降降價促促銷的商品品商品陳列的的基本方法法端架陳列B、端架陳陳列標準選選擇適當(dāng)當(dāng)?shù)年惲械赖谰吲c方式式

端架陳陳列商品原原則上不超超過二種端端架陳列列的尺寸長長度：兩排排貨架之間間寬度寬寬度=棧板板的寬度高高度≤1.6M有有正確的的明顯的價價格牌端端架陳列可可配合促銷銷活動，做做廣告促銷銷標識商品陳列的的基本方法法端架陳列C、端架計計劃表：隨隨快訊訊更替時制制做由由部門主管管提出計劃劃，樓面經(jīng)經(jīng)理審批端端架計計劃表要全全面綜合地地考慮商品品選擇擇，，快訊商品品為首選商商品端端架的陳列列計劃要翻翻新變化，，有新鮮感感商品陳列的的基本方法法堆頭陳列A、堆頭陳陳列的商品品選擇季季節(jié)性銷售售商品快快訊的品項項本本店的的主力銷售售商品降降價促銷的的商品商品陳列的的基本方法法堆頭陳列B、堆頭陳陳列標準商商品底下下要有木棧棧板墊底商商品盡量量做成方形形陳列，高高度不超過過1.2M~1.4M

堆頭頭與堆頭之之間要留有有通道可供供手推車通通過

要有有明確的、、顯眼的價價格標牌C、其他他：堆頭的的區(qū)域要由由樓面經(jīng)理理或店長協(xié)協(xié)調(diào)規(guī)劃商品陳列的的基本方法法基本操作1、排列：：將商品整整齊規(guī)則的的并排在一一起稱為排排列，重點點是排列整整齊不雜亂亂或松散；；2、置放：：將商品散散開放置在在陳列的容容器中，注注意上層商商品需平整整；3、堆積積：將商品品由下往上上按順序堆堆積，重點點是要創(chuàng)造造立體感，，要保持一一定高度；；4、交疊：：將商品交交錯的組合合堆積為交交疊，適用用于形狀不不一或大小小不一的商商品；5、裝裝飾：在一一些商品中中放一些其其他商品起起點綴作用用，目的是是提高商品品的可視率率。商品陳列的的基本方法法基本規(guī)范正面朝外勿勿倒置，能豎不躺上上下齊，左小右大低低到高，標價商品對對準齊。商品陳列的的基本方法法基本操作1、排列：：將商品整整齊規(guī)則的的并排在一一起稱為排排列，重點點是排列整整齊不雜亂亂或松散；；2、置放：：將商品散散開放置在在陳列的容容器中，注注意上層商商品需平整整；3、堆積積：將商品品由下往上上按順序堆堆積，重點點是要創(chuàng)造造立體感，，要保持一一定高度；；4、交疊：：將商品交交錯的組合合堆積為交交疊，適用用于形狀不不一或大小小不一的商商品；5、裝裝飾：在一一些商品中中放一些其其他商品起起點綴作用用，目的是是提高商品品的可視率率。商品陳列的的基本方法法陳列的實施施及陳列調(diào)整1、商品品陳列第一一考慮要素素──整齊齊，豐滿2、商商品分類類要明確3、欲欲增加銷銷售之商品品，陳列于于主通道空空間4、欲增增加銷售之之商品，陳陳列于端架架

5、、相關(guān)連連商品連慣慣性陳列6、新新商品的的陳列必須須讓顧客容容易看到7、保保存期限限較短的商商品陳列在在明顯位置置

8、、季節(jié)性性商品考慮慮配合季節(jié)節(jié)改變其陳陳列位置9、暢暢銷商品品與滯銷商商品，陳列列的位置可可替換10、外外包裝較凌凌亂的商品品，陳列于于死角處11、、角落區(qū)陳陳列吸引商商品，引導(dǎo)導(dǎo)顧客避免免死角12、堆頭頭陳列在注注意高度及及安全商品陳列注意事項：：（1）定型型陳列=向向上立體陳陳列的要點點①所陳列的的商品要與與貨架前方方的“面””保持一致致。②②商品的““正面”要要全部面向向通路一側(cè)側(cè)。③③避免顧客客看到貨架架隔板及貨貨架后面的的擋板。④④陳列列的高度，，通常使所所陳列的商品與上上段貨架隔隔板保持可可入進2個個手指的距距離。⑤陳列商品品間的距離離一般為2—3MM。⑥在進行陳陳列的時候候，要核查查所陳列的的商品是否否正確，并并安放宣傳傳板、POP。商品陳列注意事項：：（2）放置置式陳列、展示的注注意要點①是否歸納納同種商品品，并將有有關(guān)連性商商品連接地地陳列?②②是否否將顏色及及設(shè)計款式式，以容易易區(qū)分的方方式排列?

③采采取堆放陳陳列的場合合，是否亂亂七八糟地地陳列?④④是否否擔(dān)心堆積積的商品太太重而倒塌塌?是否使使用了隔板板?⑤⑤手夠不到到之處是否否堆太多商商品?或太太少而顯得得單薄?商品陳列注意事項：：（3）粘貼貼式陳列、展示的注注意要點①是否毫不不經(jīng)心地平平面貼上，，而損商品品的魅力?

②貼貼上鑲板時時，是否全全體均勻?

③貼貼上去的商商品和器材材是否呈現(xiàn)現(xiàn)不安定的的狀態(tài)?④④貼上上的背景材材料和顏色色，是否與與商品相差差懸殊，抹抹殺商品的的魅力?商品陳列注意事項：：（4）懸掛掛式陳列、、展示的注注意要點①是否一觸觸摸商品就就掉落，器器材倒塌?

②垂垂吊的商品品，從顧客客的角度看看是否高度度適當(dāng)?是是否手可取取得的高度度?③③商品懸掛掛是否太多多、太低，，有礙店內(nèi)內(nèi)的透明度度?④④在通道上上懸掛陳列列，是否妨妨礙通向店店內(nèi)?⑤⑤是否常常留意灰塵塵和褪色。。

不同同的商品進進行展示時時，由于商商品本身的的特性不同同，以至強強調(diào)的重點點不同，或或是展示的的方法相異異，因而進進行說明的的方式也不不盡相同。。因此在商商品陳列展展示時應(yīng)多多加注意，，盡可能地地利用下列列的方法，，讓您的展展示更生動動，更能打打動客戶的的心弦。注意事項商品陳列注意事項：：9、靜夜四無無鄰，荒居居舊業(yè)貧。。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。23:07:4623:07:4623:071/5/202311:07:46PM11、以我獨沈久久，愧君相見見頻。。1月-2323:07:4623:07Jan-2305-Jan-2312、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。23:07:4623:07:4623:07Thursday,January5,202313、乍乍見見翻翻疑疑夢夢，，相相悲悲各各問問年年。。。。1月月-231月月-2323:07:4623:07:46January5,202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。05一一月202311:07:46下下午23:07:461月-2315、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。一月2311:07下午1月-2323:07January5,202316、行動出成成果，工作作出財富。。。2023/1/523:07:4623:07:4605January202317、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時時，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點的的射線向前前。。11:07:46下下午11:07下午23:07:461月-239、沒有失敗，，只有暫時停停止成功！。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。23:07:4623:07:4623:071/5/202311:07:46PM11、成功功就是是日復(fù)復(fù)一日日那一一點點點小小小努力力的積積累。。。1月-2323:07:4623:07Jan-2305-Jan-2312、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。23:07:4623:07:4623:07Thursday,January5,202313、不知香香積寺，，數(shù)里入入云峰。。。1月-231月-2323:07:4623:07:46January5,202314、意志志堅強強的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。05一一月月202