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第4頁共4頁賓館客務部經(jīng)理競聘演講尊敬的?各位領導、?各位同事:?大家好!?基層、中層?干部實行公?平、公正、?公開地競爭?上崗,這是?我們賓館為?打造一支高?效率團隊的?一重大舉措?。作為賓館?的一員,我?衷心擁護這?次競聘工作?。在這里我?非常感謝大?家給我一個?展示自我的?舞臺和施展?才華的機會?!同時也感?謝各位領導?和同事們對?我的關愛和?支持。我?現(xiàn)任客務部?經(jīng)理,今天?競聘的崗位?也是客務部?經(jīng)理一職。?要聘這個崗?位,我認為?就有必要向?各位領導、?同事匯報一?下今年的一?些工作思路?。大家都?知道,現(xiàn)今?的酒店競爭?非常的激烈?。從根本上?說,就是在?質(zhì)量管理上?比高低,在?服務質(zhì)量上?見分曉。誰?能堅持質(zhì)量?第一的經(jīng)營?理念,不斷?強化質(zhì)量管?理,以一流?的服務贏得?客人的青睞?,誰就能在?競爭中站穩(wěn)?腳跟,立于?不敗之地;?反之,就會?被淘汰出局?。因此,加?強質(zhì)量管理?,提高服務?質(zhì)量將是今?年工作的重?點之一。提?高服務質(zhì)量?首先要牢固?樹立強烈的?服務意識和?質(zhì)量意識,?從部門管理?人員到每個?員工,都要?深刻認識"?服務質(zhì)量是?企業(yè)的生命?",要自覺?堅持認真落?實"讓賓客?感覺更好"?的宗旨。部?門在以往禮?儀禮貌要求?的基礎上,?從準確、快?捷、優(yōu)質(zhì)上?下功夫。即?在完善今年?限時服務的?基礎上,結(jié)?合一站式服?務,提高服?務水平。我?先介紹一下?一站式服務?:服務理?念:一站式?服務,是指?賓客進入賓?館某一區(qū)域?或某一崗位?就能享有方?便、快捷、?集中的服務?,不會受到?冷淡、推委?或拒絕,員?工從提供本?崗位、本部?門的服務擴?展到滿足顧?客對其他部?門或賓館的?綜合需求服?務,從提供?賓館服務擴?展到滿足賓?客對賓館以?外以及城市?綜合信息咨?詢,從提供?共性服務擴?展到滿足賓?客個性化服?務。一站式?服務強調(diào),?部門員工均?能就客人提?出的任何問?題盡量一次?性給予滿意?答復,最大?限度縮短賓?客直接獲得?服務的路徑?。賓客入住?后,其需要?提供的服務?和對賓館的?不滿,只經(jīng)?過一人次的?受理,便可?得到延伸服?務;要求部?門員工都要?抱著盡力滿?足賓客需求?和為賓客排?憂解難的態(tài)?度工作,樹?立首位負責?、問題到我?為止的服務?意識。服?務原則:部?門全體員工?不論職位高?低,不論份?內(nèi)份外,不?論是否在?責任區(qū)域,?不論在崗位?或辦事途中?,任何時間?、地點對賓?客的服務訴?求都應在第?一時間受理?,充分考慮?賓客感受,?予以妥善處?理,并解決?好后續(xù)問題?,做好跟蹤?。從而最大?限度、最高?效率地滿足?賓客要求。?服務要求?:1、沒?有塞車現(xiàn)象?,不會借工?作安排或有?其它事情而?冷落賓客。?2、沒有?中轉(zhuǎn)站,不?會因超出職?責范圍對客?人推來支去?,第一個接?受者有責任?將問題移交?受理部門及?至分管領導?。3、沒?有交通事故?和遇到紅燈?現(xiàn)象,賓客?所要求的服?務移交給配?合部門后應?快捷、有效?地完成。?4、沒有急?轉(zhuǎn)彎,無論?賓客態(tài)度如?何,始終抱?著客人是_?__的宗旨?,竭盡全力?地為客人排?憂解難。?5、提供充?足的燃料,?對賓客服務?要有___?,站在賓客?立場分析或?處理問題。?6、掌握?基本的對客?服務的知識?、技能,熟?知本崗位、?本部門的職?責和工作內(nèi)?容,圍繞賓?客的需求,?做好各項服?務工作,為?顧客提供滿?意的服務。?7、了解?其他賓館部?門的工作以?及信息,掌?握豐富的城?市公眾信息?,為賓客提?供滿意的咨?詢服務。?在要求完成?這項服務的?同時,作為?管理者必須?要為員工主?動工作提供?快速通道。?比如說:要?了解其他部?門的經(jīng)營項?目、工作內(nèi)?容和相__?_共信息就?必須為員工?提供相應交?叉培訓或公?共信息培訓?。要讓員工?完成跨部門?的工作移交?就必須要讓?員工知道其?他部門管理?層的具體分?工。同時建?立質(zhì)量監(jiān)察?督導體系,?層層落實責?任,嚴格考?核,建立投?訴經(jīng)濟責任?制,保證各?項工作標準?和服務規(guī)范?化的實施,?努力把強化?質(zhì)量管理,?提高服務質(zhì)?量的要求落?實到每項工?作、每件事?情、每個崗?位、每個人?,將質(zhì)量問?題解決在事?前。以此來?帶動提高全?員的服務質(zhì)?量。第二?項是加強員?工隊伍建設?工作。不經(jīng)?過培訓的員?工是企業(yè)最?大的浪費。?培訓一直以?來也是企業(yè)?不變的制勝?法寶。因此?,部門也將?加大培訓力?度,通過深?化思想教育?和優(yōu)化技能?培訓來提高?部門員工的?整體素質(zhì)。?同時不斷完?善培訓教材?,豐富教學?案例,擴大?培訓效果。?使員工把培?訓的專業(yè)知?識和實際工?作相結(jié)合起?來。通過班?前會進行一?些案例分析?,每天不斷?的灌輸服務?理念。逐漸?的把培訓成?果轉(zhuǎn)化成經(jīng)?濟效益。今?年的培訓我?想分為三部?分:1、?加強部門內(nèi)?部基礎培訓?的力度。從?怎樣做好一?名服務員、?怎樣做好一?名業(yè)務骨干?、怎樣做好?一名領班等?基礎開始培?訓。以求達?到以線帶面?的效果。?2、實地參?觀考察培訓?。帶領部門?骨干分批去?其他酒店進?行實地參觀?,以吸收同?行業(yè)好的經(jīng)?驗。3、?交叉互換式?培訓,使部?門員工能了?解本崗位以?外、本部門?以外的崗位?知識。培訓?后日常的監(jiān)?督、考核必?須跟上。在?平時工作中?,管理人員?要堅持在工?作一線,發(fā)?現(xiàn)不規(guī)范的?服務或操作?。必須及時?的幫員工指?出來,給予?予指導。?并能及時調(diào)?整培訓方向?。今年另?一個主要工?作是協(xié)助財?務加強部門?各項費用核?算控制及成?本控制,為?企業(yè)當好家?、把好關,?以使部門經(jīng)?營利潤最大?化。理順員?工提成、計?件、伊人寶?、洗滌等核?算工作程序?。同時也要?加強對六小?件、印刷品?、維修、水?電燃耗等的?控制。通過?每日班前會?的講解、提?醒來提高部?門全員的成?本意識。再?把部門費用?考核指標細?分到各崗位?,把控制觸?角延伸的崗?位第一線,?延伸到每一?位員工的思?想中去。使?每一位員工?都能有當家?的意識。?第四項工作?是提升保潔?組、工程組?的專業(yè)化程?度,使部門?各項工作合?理、對口的?進行管理運?行。首先提?高公共區(qū)域?的專業(yè)清潔?能力。通過?購置設備、?人員培訓等?,自主完成?大堂大理石?鏡面制作和?保養(yǎng)。今年?保潔組將完?成賓館員工?工服的專業(yè)?統(tǒng)一清洗、?印燙工作。?工程組要不?
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