西行散記之馬踏飛燕

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蘭州，第一個(gè)黃河穿城而過的城市，好多人對(duì)蘭州的第一印象便是遍布祖國(guó)大街小巷的“蘭州拉面”，確實(shí)蘭州并不是著名的旅游城市，所謂的“金張掖、銀武威、玉酒泉、金銀不換是天水”，是對(duì)甘肅省旅游資源的精確概括，獨(dú)獨(dú)缺少了省會(huì)蘭州這一席位。大片面驢友和旅游愛好者僅僅是把蘭州作為前往甘南、張掖、敦煌、武威等地的中轉(zhuǎn)站。而我寧愿停留在這河西走廊的重要關(guān)隘，感受厚重歷史下成為中國(guó)旅游標(biāo)志的“銅奔馬”，郭沫若形象地稱之為“馬踏飛燕”。好吧，為了看這尊“馬踏飛燕”，我也該停留兩日。

從西寧到蘭州，坐火車三小時(shí)就到了，一下火車，在火車站的廣場(chǎng)便見到了那尊英武輕盈的銅奔馬，不過這只不過是仿制品，要想目睹這尊宏偉藝術(shù)品的真容，要么回到三千年前的雷臺(tái)漢墓，要么屈尊到甘肅省博物館。由于到達(dá)蘭州的時(shí)候已是下午了，又逢著十一長(zhǎng)假，估計(jì)省博的票差不多發(fā)完了，就想著先隨意在蘭州逛逛。在青旅安置好了不久，大學(xué)同學(xué)李さん？來了短信，問我到了蘭州沒有。我又不好推脫，便越好了下午兩點(diǎn)鐘到張掖街鄰近見面。于是慣例性地開啟百度地圖，導(dǎo)航到那里的公交車，說來也巧，卻是一路車，蘭州城雖不大，但是城市沿著黃河狹窄布局，四周又是群山，所以一路由西往東，也走了不短的路程。？

見到李さん的時(shí)候，仍舊是很美麗。不過由于過來找我去找停車位的時(shí)候，車子不提防被別人蹭了，到覺著不好意思了。她先帶我去了一家名小吃——馬三洋芋片，她說這家店她們從小吃到大，剛開頭這一家店是在小學(xué)周邊擺攤，后來越做越著名氣，就在巷子里開了這家小店。店里面裝潢風(fēng)格很是一般，不過已經(jīng)有一大幫的人排起了隊(duì)伍，各個(gè)年齡層次的人都有，價(jià)目單也特別簡(jiǎn)陋，只有五種產(chǎn)品：洋芋片、年糕、豆皮、燒烤和胡蘿卜素。味道十足是一絕，我覺得這樣的小店才有韻味，專攻自己的特色不刻意強(qiáng)調(diào)店鋪的規(guī)模和高大上，又能能夠最大深度地體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳睢磉@家店的大多數(shù)是蘭州當(dāng)?shù)厝?，喝喝胡蘿卜素、吃吃洋芋片，一下午也就這么慢悠悠地過去了。李さん點(diǎn)了洋芋片、年糕、豆皮還有胡蘿卜素，洋芋片就是土豆，用油炸一會(huì)，佐以這家店獨(dú)特的秘方，味道真心很贊，對(duì)于美食的贊美，由于不是美食家，除了好吃不知道該怎么形容了。這家店的胡蘿卜素我很熱愛喝，成為了我去西部旅游覺得最好喝的“三大當(dāng)?shù)仫嬃稀敝弧Ｎ覀兂猿院群日勌煺f地，有時(shí)候覺得在異地他鄉(xiāng)能遇到自己熟悉的，該是怎樣一種奢靡啊，能在一起說說笑笑，又是多么令人值得回憶的談資啊。？

從馬三洋芋店出來之后，我們來到了中山橋，中山橋是蘭州歷史最悠久的古橋，也是黃河第一座真正意義上的橋梁。這座橋于1907年由德國(guó)人修建，橋梁所需的全體建材均從德國(guó)輸送而來。這座橋全部由鋼材架構(gòu)而成，整個(gè)橋的外形呈一個(gè)梯形，對(duì)面是蘭州出名的白塔寺公園，現(xiàn)在的中山橋已經(jīng)不允許機(jī)動(dòng)車經(jīng)過了，所以安心的在這座橋上俯瞰眾生百態(tài)吧。站在橋上，望著橋面下濤濤奔騰的黃河，猛然想起李白那首氣勢(shì)磅礴的《將進(jìn)酒》，“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回”。時(shí)不時(shí)混濁的黃河水面上，蕩漾起幾個(gè)羊皮筏子，這讓我想起了蘇教版小學(xué)課文袁鷹的《黃河的仆人》，就是陳述蘭州黃河段用羊皮筏子輸送貨物的場(chǎng)景，雖然現(xiàn)在羊皮筏子輸送貨物的功能已經(jīng)大大削減，但是在那個(gè)年頭，羊皮筏子上的艄公們，僅僅用一根不粗不細(xì)的竹篙，靠著自己的大膽和聰慧，鎮(zhèn)靜和機(jī)敏，戰(zhàn)勝了驚濤駭浪，在滾滾的黃河上如履平地，怎能不讓人心生敬畏之心呢？

白塔寺公園坐落在中山橋黃河北岸，與中山橋不過數(shù)步之遙，我和李さん拼出了渾身解數(shù)，登頂了這個(gè)相對(duì)高度只有200米不到的白塔山，站在山頂，整個(gè)蘭州的美景映入眼簾。黃河濤濤穿城而過，登高而小天下，山底下的人變得像螞蟻一樣渺小，黃河水奔騰著流向遠(yuǎn)方，消散在視野里面。李さん說這么多年了，只有小學(xué)春游上來過，之后便再也沒有登上來好好看過蘭州。說罷，就拍了個(gè)蘭州的全景圖，我猛然察覺，其實(shí)有些時(shí)候美景就在我們的心中。夕陽(yáng)西下，山上逐步有些寒意，下山的路貌似更輕易了一些，只不過感覺在逐步走向黃河，要投入這混濁的黃河水一般。

來了蘭州，不去正寧路的夜市就是白來了蘭州一趟，正寧路夜市離中山橋不遠(yuǎn)，夜市里面人擠人，四處是賣考羊肉串的。這里的一個(gè)甜品叫作“牛奶雞蛋醪糟”，顧名思義就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成。據(jù)說這里最著名的就是老馬家牛奶雞蛋醪糟，可是在《舌尖上的中國(guó)》出鏡過的。不過正寧路夜市里面有好幾個(gè)老馬家，李さん就說外地人到這里要想分領(lǐng)會(huì)，就看排隊(duì)的長(zhǎng)度了，哪個(gè)隊(duì)伍最長(zhǎng)那個(gè)就是最正宗的了。不過有個(gè)當(dāng)?shù)氐南驅(qū)г?，就用不著惦記吃不到正宗的醪糟了。到了最正宗的老馬家牛奶雞蛋醪糟的攤位，這排隊(duì)的長(zhǎng)度明顯出乎我的意料，再加上只有兩個(gè)做甜品的鍋，這速度不是一般的慢。不過來都來了，排隊(duì)也排了，可不能功虧一簣啊?？粗刈鍘煾担诒永锩娴谷肱Ｄ?，放在火上燒，再把醪糟倒進(jìn)去一起燒開，接著打入蛋花，撒上葡萄干、枸杞、芝麻、花生屑，再燒一會(huì)兒就差不多完成了。成品黃白相間，可以聞到濃重的奶香味道。味道還是不錯(cuò)的，甜中帶酸。不過在正寧路，僅僅醪糟怎么能得志味蕾的需求呢，烤串是必不成少的，各種大排檔應(yīng)有盡有，大家都在豪放地吃著串兒，就算胃不好也得嘗試一下這種回族人的餐飲生活吧。？酒足飯飽了一番，李さん便開著車沿著黃河轉(zhuǎn)了幾圈，入夜的黃河顯得奇怪得寧?kù)o，黃河沿岸有一些特色的雕像。例如唐僧師徒四人，以及黃河母親雕像。黃河母親雕像由一個(gè)和藹的母親和一個(gè)男嬰組成，象征著黃河母親和華夏子孫。黃河哺育了三千多年的華夏族黃河文明，是中國(guó)的母親河。對(duì)于黃河，蘭州人有著特殊的感情，奔騰的黃河水，哺育了蘭州，哺育了黃土高原，哺育了整個(gè)華夏族的文明！

和李さん以及阿姨道別之后，坐著公車，靠著窗口，向這座黃河之上的城市說晚安，一切都顯得那么安詳和恬靜。其次天