2023年大學(xué)生暑假市場調(diào)查報告

年大學(xué)生暑假市場調(diào)查報告家庭市場調(diào)查報告

XX市居民家庭食品消費狀況調(diào)查報告為了更深入地了解居民家庭在酒類市場和餐飲市場的消費情況，特開展本次調(diào)查。調(diào)查由本市某高校擔(dān)負(fù)，調(diào)查時間為xx年7月至8月。調(diào)查方式為問卷訪談，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)為xx戶。調(diào)查結(jié)束后，學(xué)校將對調(diào)查內(nèi)容開展總結(jié)，其調(diào)查報告如下:

一、被調(diào)查者的基本情況

(2)家庭收入。這次調(diào)查的結(jié)果說明，從這個城市的總體消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平。大部分人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入超過xx元。因此可以初步斷定，本市整體消費水平較低，商家在定價時要特別慎重。

二。特別調(diào)查部分

(a)酒精產(chǎn)品的消費

1.白酒比紅酒消耗多。原因如下:首先，除了客戶自己消費，白酒更多用于送禮，紅酒主要用于自己消費；第二，商家大多做白酒，紅酒很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場比紅酒大。

2.白酒消費多樣化。購買葡萄酒自用的消費者，價格多在20元以下，10元以下的占26.7%，10~20元的占22.73%。從品牌來看，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，占比18.75%，可能與消費者的鄉(xiāng)土情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費來看，價格也大多集中在10-20元之間，其中10元以下的占10.23%。價格檔次越高，購買力越低。從品牌來看，以花果山、張裕、山楂酒為主。

(2)購買因素非常明顯。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，消費者關(guān)注的因素依次是價格、品牌、質(zhì)量、包裝、酒精度。由此可以得出結(jié)論，廠家的合理定價很重要，還有創(chuàng)名牌，求品質(zhì)，巧包裝，做好。

(3)顧客忠誠度調(diào)查顯示，頻繁更換品牌的消費者占總樣本的32.95%，偶爾更換品牌的消費者占43.75%，喜歡新品牌酒的消費者占32.39%，不關(guān)心新品牌酒的消費者占52.27%，明確不喜歡新品牌酒的消費者占3.4%?？梢姡放埔坏┰谙M者心目中形成，就很難改變。因此，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)努力樹立企業(yè)形象，爭創(chuàng)名牌，這對企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

(4)動機。主要在于消費者自己的選擇，其次是宣傳，然后是親戚朋友的介紹，最后是銷售人員的推薦。不難發(fā)現(xiàn)，如何吸引消費者的注意力是企業(yè)的關(guān)鍵。如何做好宣傳，如何建立消費者的口碑意愿

文章:畢業(yè)于紙網(wǎng)-

5):，x(#:9直接影響白酒市場的規(guī)模。對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也要重視，因為對酒類產(chǎn)品的銷售有一定的影響。

(二)餐飲產(chǎn)品的消費。

這個調(diào)查主要是針對一些食品消費場所和消費者喜愛的食品。調(diào)查顯示，消費具有以下重要特征:

1.消費者認(rèn)為最好的酒店不是最好的選擇，他們最常去的酒店也不是最好的酒店。消費者最常去的酒店多為中檔，與本市居民消費水平相適應(yīng)。現(xiàn)在，幾大酒店比照如下:

2.大多數(shù)消費者選擇住在自己工作或居住的地方，這是區(qū)域性的。雖然酒店的選擇有很大的隨意性，但也不是絕對如此。比方長城飯店、淮陽飯店也有一定距離的食客。

3.消費者追求時尚消費。比方對手在龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁上的花費更多，尤其是手抓龍蝦，約占總調(diào)查樣本的26.14%，以絕對優(yōu)勢占據(jù)餐飲市場。

4.近年來，海鮮和火鍋成為大眾美食市場的兩大亮點，市場潛力巨大，消費現(xiàn)狀良好。調(diào)查顯示，60.8%的樣本喜歡海鮮，51.14%喜歡火鍋。在季節(jié)調(diào)查中，約81.83%的人喜歡夏天吃火鍋，36.93%的人喜歡冬天吃火鍋。火鍋不僅冬天市