標準解讀

《GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》相比于之前的《GB 11680-1989》與《GB 19305-2003》，主要在以下幾個方面進行了更新和調(diào)整：

  1. 適用范圍擴大：新標準不僅涵蓋了食品包裝用紙和紙板材料，還包含了使用這些材料制成的各類制品，如紙杯、紙碗等，明確了更多食品接觸場景下的要求。

  2. 安全性指標升級：GB 4806.8-2016對食品接觸用紙和紙板中的遷移物質(zhì)限量提出了更嚴格的要求，增加了多項化學物質(zhì)的檢測項目，包括重金屬、增塑劑、熒光增白劑等，并設(shè)定了更為嚴格的限量值，以保障食品安全。

  3. 新增檢測方法：該標準引入了最新的檢測技術(shù)和方法，提高了檢測的準確性和可操作性，確保了檢驗結(jié)果的科學性和可靠性。這有助于更好地監(jiān)控產(chǎn)品中潛在的有害物質(zhì)。

  4. 環(huán)保要求提高：新標準強調(diào)了環(huán)保和可持續(xù)性原則，對原材料的來源、生產(chǎn)過程中的污染物排放以及最終產(chǎn)品的可回收性或降解性都提出了更高要求，推動行業(yè)向綠色生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。

  5. 標簽標識規(guī)范：明確規(guī)定了食品接觸用紙和紙板制品的標簽、說明書應包含的信息內(nèi)容，要求明確標注產(chǎn)品材質(zhì)、使用條件、是否適用于微波爐或含有特殊處理說明等，便于消費者正確使用并了解產(chǎn)品信息。

  6. 合規(guī)性評價體系：建立了更加完善的合規(guī)性評價體系，要求企業(yè)在生產(chǎn)、銷售食品接觸用紙和紙板材料及制品時，需按照新標準進行全面的質(zhì)量控制和自我聲明，增強了市場監(jiān)管的可執(zhí)行性。

這些變化反映了隨著科技進步和消費者安全意識的提升，國家對食品接觸材料安全性的要求也在不斷提高，旨在全面保障公眾健康。


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  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 4806.8-2022
  • 2016-10-19 頒布
  • 2017-04-19 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB48068—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用紙和紙板材料及制品

2016-10-19發(fā)布2017-04-19實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB48068—2016

.

前言

本標準代替食品包裝用原紙衛(wèi)生標準和植物纖維類食品容

GB11680—1989《》GB19305—2003《

器衛(wèi)生標準

》。

本標準與上述標準相比主要變化如下

,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品

———“”;

修改了范圍

———;

增加了術(shù)語和定義

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指標

———;

修改了微生物指標

———;

增加了遷移試驗要求

———;

增加了篩查方法的規(guī)定

———;

增加了標簽標識要求

———;

增加了附錄和附錄

———AB。

Ⅰ

GB48068—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸用紙和紙板材料及制品

1范圍

本標準適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品

。

本標準不適用于再生纖維素薄膜玻璃紙制食品接觸材料及制品

()。

2術(shù)語和定義

21食品接觸用紙和紙板材料及制品

.

在正?；蚩深A見的使用條件下預期與食品接觸的各種紙和紙板材料及制品包括涂蠟紙紙漿模

,,、

塑制品及食品加工烹飪用紙等

。

22紙漿模塑制品

.

以紙漿為主要原料按產(chǎn)品用途所需形狀經(jīng)模塑等立體造紙技術(shù)制作成型的制品

,,。

3基本要求

食品接觸用紙和紙板材料及制品應符合的規(guī)定

GB4806.1。

4技術(shù)要求

41原料要求

.

411食品接觸用紙和紙板材料及制品使用的原料不應對人體健康產(chǎn)生危害纖維原料應以植物纖

..。

維為主含有的合成纖維原料應符合的要求

,GB4806.6。

412紙和紙板材料及制品的食品接觸面上涂覆的蠟應符合食品安全國家標準的相關(guān)要求

..。

42感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求

感官色澤正常無異臭霉斑或其他污物

,、

浸泡液遷移試驗所得浸泡液不應有著色異臭等感官性的劣變

、

43理化指標

.

431與食品直接接觸的紙和紙板材料及制品中的鉛砷殘留量應符合表的規(guī)定

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