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考點二水和無機(jī)鹽1.細(xì)胞中的水(1)水的存在形式、功能及進(jìn)出細(xì)胞方式(2)水與細(xì)胞代謝(3)水鹽平衡調(diào)節(jié)2.細(xì)胞中的無機(jī)鹽(1)無機(jī)鹽的存在形式及功能(2)無機(jī)鹽與人體穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)特別提醒①植物礦質(zhì)元素吸收和水分吸收的關(guān)系項目水分吸收礦質(zhì)元素吸收區(qū)別水分吸收為滲透作用,不需要ATP礦質(zhì)元素吸收為主動運輸,需要ATP聯(lián)系a.都發(fā)生在根毛區(qū);b.礦質(zhì)元素需溶于水中才能被吸收;c.礦質(zhì)元素的吸收增加細(xì)胞液濃度,從而促進(jìn)水的吸收;d.水分能及時將吸收的礦質(zhì)元素運走,在一定程度上也促進(jìn)了礦質(zhì)元素的吸收②判斷植物的必需無機(jī)鹽的實驗設(shè)計a.對照組植物+完全培養(yǎng)液→正常生長b.實驗組eq\s(植物+缺X,的培養(yǎng)液)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(正常生長→X不是必需無機(jī)鹽,生長不正常\o(→,\s\up7(加入X))生長正常→X是必需無機(jī)鹽))1.(2020·江蘇,1)下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述,正確的是()A.自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì),不直接參與生化反應(yīng)B.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,主要存在于液泡中C.無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡,不參與有機(jī)物的合成D.無機(jī)鹽多以離子形式存在,對維持生命活動有重要作用答案D解析自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì),可直接參與生化反應(yīng),A錯誤;結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,液泡中的水為自由水,B錯誤;無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡,也參與有機(jī)物的合成,C錯誤;細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在,對維持生命活動有重要作用,D正確。2.(2022·全國甲,1)鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長,預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松。下列敘述錯誤的是()A.細(xì)胞中有以無機(jī)離子形式存在的鈣B.人體內(nèi)Ca2+可自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層C.適當(dāng)補充維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣的吸收D.人體血液中Ca2+濃度過低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象答案B不能自由通過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層,需要載體協(xié)助,B錯誤;維生素D能有效地促進(jìn)人體腸道對鈣和磷的吸收,故適當(dāng)補充維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣的吸收,C正確;哺乳動物的血液中必須含有一定量的Ca2+,Ca2+的濃度過低會出現(xiàn)抽搐等癥狀,D正確。思維延伸——判斷與填充(1)MgSO4必須溶解在水中才能被根吸收(2018·海南,6)(√)(2)細(xì)胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產(chǎn)生水(2021·全國乙,3)(×)(3)與風(fēng)干前相比,風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大(2018·全國Ⅱ,4)(√)(4)(2020·全國Ⅰ,30節(jié)選)農(nóng)田施肥的同時,往往需要適當(dāng)澆水,此時澆水的原因是施肥時,肥料中的礦質(zhì)元素只有溶解在水中,以離子形式存在,才能被作物根系吸收(答出1點即可)。(5)(經(jīng)典高考題)為了確定某種礦質(zhì)元素是否是植物的必需元素,應(yīng)采用的方法是觀察比較含全部營養(yǎng)的培養(yǎng)液中去掉該礦質(zhì)元素前、后,對植株生長發(fā)育狀況的影響。題組一水和無機(jī)鹽的吸收、存在形式、代謝與功能1.某同學(xué)用鋼筆帽制成簡易打孔器,在一片大銀杏葉上避開葉脈打下十個相同大小的圓葉片,將其隨機(jī)分為兩組并標(biāo)號甲、乙,甲組置于濕潤的環(huán)境中,乙組脫水處理,其他條件均相同,分析鑒定這兩組圓葉片中的物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.甲、乙兩組圓葉片細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物相同B.甲組圓葉片細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在C.乙組圓葉片經(jīng)脫水處理后,導(dǎo)致其H和O兩種元素含量降為零D.甲、乙兩組圓葉片中自由水與結(jié)合水比值不同,代謝強度也不同答案C解析甲組置于濕潤的環(huán)境中,乙組脫水風(fēng)干處理,甲、乙兩組圓片中含量最多的有機(jī)物種類相同,都是蛋白質(zhì),A正確;H和O這兩種元素不只存在于水中,蛋白質(zhì)、糖和脂質(zhì)等化合物也含有H和O,乙組圓葉片經(jīng)脫水處理后,H和O這兩種元素含量不會降至零,C錯誤;甲組置于濕潤的環(huán)境中,乙組脫水風(fēng)干處理,兩組圓葉片中自由水與結(jié)合水比值不同,代謝強度也不同,D正確。2.碳酸酐酶由一條卷曲的多肽鏈和一個鋅離子構(gòu)成,是紅細(xì)胞內(nèi)一種重要的蛋白質(zhì),在CO2的運輸中具有重要意義。在人體組織中,該酶催化CO2與水結(jié)合生成H2CO3,H2CO3解離為HCOeq\o\al(-,3),從紅細(xì)胞中運出。在肺部,該酶催化反應(yīng)向相反方向進(jìn)行(如下所示)。下列相關(guān)敘述錯誤的是()CO2+H2OH2CO3HCOeq\o\al(-,3)+H+A.碳酸酐酶催化的反應(yīng)速率受到CO2的擴(kuò)散速率限制B.碳酸酐酶對維持血漿和細(xì)胞中的酸堿平衡有作用C.碳酸酐酶可催化上述反應(yīng)朝不同方向進(jìn)行,因此不具有高效性D.鋅離子參與酶的組成,說明無機(jī)鹽離子對于維持生命活動有重要作用答案C解析酶催化的化學(xué)反應(yīng)速率受反應(yīng)物濃度的影響,A正確;根據(jù)題干信息“在人體組織中,該酶催化CO2與水結(jié)合生成H2CO3,H2CO3解離為HCOeq\o\al(-,3),從紅細(xì)胞中運出”可知,碳酸酐酶可以參與血漿和細(xì)胞中酸堿平衡的維持,B正確;酶的高效性指的是與無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,與酶促反應(yīng)方向無關(guān),正是由于酶具有高效性,才使得CO2及時從組織細(xì)胞運輸?shù)窖獫{,最后從肺泡中排出體外,C錯誤;根據(jù)題干信息“碳酸酐酶由一條卷曲的多肽鏈和一個鋅離子構(gòu)成”,可知沒有鋅,碳酸酐酶無法正常發(fā)揮作用,說明無機(jī)鹽離子對于維持生命活動有重要作用,D正確。題組二水和無機(jī)鹽的探究實驗分析3.在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的諸多影響因素中,農(nóng)業(yè)灌溉是最主要的因素之一。為探究不同的節(jié)水灌溉方式對玉米植株生物量的影響,選擇低壓管灌、膜下滴灌和噴灌這3種節(jié)水灌溉方式進(jìn)行實驗,在整個生長期內(nèi)灌溉定額水分,在其他條件相同且適宜的環(huán)境下培養(yǎng)并測定3種灌溉方式下玉米生物量的變化情況,結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述錯誤的是()注:生物量是指某一時刻單位面積內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)總量。A.植株在不同生長期,膜下滴灌方式均是使作物生長的最有效灌溉方式B.玉米植株在抽雄期到灌漿期生物量增長速度最快,細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值最大C.成熟期玉米生物量最多與植株所有細(xì)胞都吸收了大量水分有關(guān)D.灌漿期吸收的水分只有一小部分用于有機(jī)物合成答案C解析由圖可知,植株在不同生長期時,膜下滴灌方式生物量最多,所以膜下滴灌方式是使作物生長的最有效灌溉方式,A正確;玉米植株在抽雄期到灌漿期時間段內(nèi)生物量增長速度最快,由于自由水越多,代謝越旺盛,因此,此時間段內(nèi)細(xì)胞中自由水/結(jié)合水的比值最大,B正確;生物量可以較好地反映作物生長期內(nèi)的植株生長狀況,代表的應(yīng)該是有機(jī)物(干重)的量,成熟期玉米生物量最多與植株所有細(xì)胞都吸收了大量水分無關(guān),C錯誤;灌漿期吸收的水分絕大多數(shù)在蒸騰作用過程中散失,只有一小部分用于有機(jī)物合成,D正確。4.科學(xué)家用水培法培養(yǎng)甜瓜幼苗,每天K+和Mg2+初始狀態(tài)均為500mg/L,定時測定培養(yǎng)液中K+和Mg2+的剩余量,如圖所示。請分析回答下列問題:(1)Mg2+是植物生存所必需的,因為_________________________________________________________________________________________________________________,最終會影響有機(jī)物的合成。(2)該實驗的自變量有__________________________________________________________________。甜瓜對Mg2+的吸收量____________對K+的吸收量,甜瓜對K+和Mg2+的吸收速率差異最可能與____________________________有關(guān)。(3)實驗說明,通常情況下,甜瓜對K+和Mg2+的吸收速率在______________期最大,因此要注意____________施肥。(4)鋅是植物必需的元素之一,缺鋅會導(dǎo)致植物出現(xiàn)相應(yīng)的鋅元素缺乏癥?,F(xiàn)欲設(shè)計實驗驗證植物體中鋅的作用不能被鎳所代替。①材料準(zhǔn)備:足量正常黃瓜幼苗、完全培養(yǎng)液、缺鋅的完全培養(yǎng)液、蒸餾水、含鋅溶液和含鎳溶液等,可根據(jù)需要選擇或補充實驗材料。(注:黃瓜的完全培養(yǎng)液中不含有鎳,且本實驗濃度范圍內(nèi)的鎳對植物無毒副作用)。②實驗思路:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。③預(yù)期結(jié)果:____________________________________________________________________________________________________________________________________。答案(1)植物缺Mg2+時,葉綠素?zé)o法合成,進(jìn)而導(dǎo)致光合作用減弱(2)離子種類和甜瓜生長發(fā)育時期小于細(xì)胞膜上K+和Mg2+的載體數(shù)量(3)坐果期的前適時適量(4)②實驗思路:將足量正常黃瓜幼苗均分為A、B兩組,相同且適宜條件下分別用等量完全培養(yǎng)液、缺鋅的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)。一段時間后A組正常生長,B組出現(xiàn)鋅元素缺乏癥。將B均分為B1、B2兩組,分別補充等量含
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