標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 1537-2003 棉籽油》標(biāo)準(zhǔn)相比于舊版的《GB 1537-1986》，在多個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新，以適應(yīng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和消費(fèi)者健康安全的需求。以下為具體變更內(nèi)容：

  1. 范圍與分類：新標(biāo)準(zhǔn)可能對棉籽油的種類或用途范圍進(jìn)行了更細(xì)致的劃分，以反映市場上產(chǎn)品的多樣性和應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)展。

  2. 技術(shù)要求：提高了對棉籽油的質(zhì)量要求，包括酸價、過氧化值、雜質(zhì)含量等指標(biāo)，旨在提升產(chǎn)品品質(zhì)和安全性。這反映了對食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加強(qiáng)。

  3. 檢驗(yàn)方法：更新了檢測方法和分析技術(shù)，引入了更準(zhǔn)確、更靈敏的現(xiàn)代檢測手段，如氣相色譜、液相色譜等，以確保檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和可靠性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：新標(biāo)準(zhǔn)可能對產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝上的信息要求進(jìn)行了明確規(guī)定，要求提供更全面的營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及可能的過敏原信息，增強(qiáng)消費(fèi)者的知情權(quán)。

  5. 儲存與運(yùn)輸：對棉籽油的儲存條件和運(yùn)輸方式提出了更具體的要求，旨在減少損耗，保證產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)全過程的質(zhì)量穩(wěn)定性。

  6. 衛(wèi)生指標(biāo)：增加了對微生物指標(biāo)（如細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等）的限制，體現(xiàn)了對食品衛(wèi)生安全的嚴(yán)格把控。

  7. 環(huán)保要求：考慮到可持續(xù)發(fā)展，新標(biāo)準(zhǔn)可能包含了對生產(chǎn)過程中的環(huán)境保護(hù)要求，鼓勵采用環(huán)保材料和節(jié)能減排措施。

  8. 適用性說明：對標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍和不適用情況給予了更清晰的界定，幫助企業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)更好地理解和執(zhí)行。


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....

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  • 2003-05-14 頒布
  • 2003-10-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 1537-2003棉籽油_第1頁
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文檔簡介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1537—2003

代替

GB1537—1986

棉籽油

Cottonseedoil

自2017年3月23日起本標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為推薦性

,

標(biāo)準(zhǔn)編號改為GBT15372003

,/—。

2003-05-14發(fā)布2003-10-01實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB1537—2003

前言

本標(biāo)準(zhǔn)52中的表1表2的部分指標(biāo)54和第7章第8章為強(qiáng)制性的其余為推薦性的

.、、.、,。

本標(biāo)準(zhǔn)是對精煉棉籽油的修訂

GB1537—1986《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與的主要技術(shù)差異

GB1537—1986:

本標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)技術(shù)要素及表述規(guī)則按標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)的

———、GB/T1.1—2000《1:

結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則進(jìn)行修改

》;

根據(jù)棉籽油的原料及采用的加工方式對其進(jìn)行了分類和定等

———,;

對上述標(biāo)準(zhǔn)中特征指標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行了調(diào)整

———;

對質(zhì)量指標(biāo)中相關(guān)指標(biāo)值作了修訂

———。

本標(biāo)準(zhǔn)參照國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn)修改了有關(guān)指標(biāo)

,。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心國家糧食局西安油脂食品及飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中

:、

心北京市糧油食品檢驗(yàn)所國家糧食局無錫糧油食品飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人唐瑞明龍伶俐薛雅琳陳燕王鄭平王彩琴袁榕倪立華

:、、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:GB1537—1986。

Ⅰ

GB1537—2003

棉籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了棉籽油的術(shù)語和定義分類質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及規(guī)則標(biāo)簽包裝貯存和運(yùn)輸?shù)?/p>

、、、、、、

要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于壓榨成品棉籽油浸出成品棉籽油和棉籽原油

、。

棉籽原油的質(zhì)量指標(biāo)適用于棉籽原油的貿(mào)易

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)然而鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。,。

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2716

食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

植物油脂檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5524、

植物油脂檢驗(yàn)透明度色澤氣味滋味鑒定法

GB/T5525—1985、、、

植物油脂檢驗(yàn)比重測定法

GB/T5526

植物油脂檢驗(yàn)折光指數(shù)測定法

GB/T5527

植物油脂水分及揮發(fā)物含量測定法

GB/T5528

植物油脂檢驗(yàn)雜質(zhì)測定法

GB/T5529

動植物油脂酸價和酸度的測定

GB/T5530(GB/T5530—1998,eqvISO660:1983)

植物油脂檢驗(yàn)加熱試驗(yàn)

GB/T5531

植物油碘價測定

GB/T5532(GB/T5532—1995,neqISO3961:1989)

植物油脂檢驗(yàn)含皂量測定法

GB/T5533

動植物油脂皂化值的測定

GB/T5534(GB/T5534—1995,idtISO3657:1988)

植物油脂檢驗(yàn)不皂化物測定第部分乙醚提取法第一方法

GB/T5535.11:()(GB/T5535.1—1998,

eqvISO3596-1:1988)

植物油脂檢驗(yàn)不皂化物測定第部分己烷提取快速法

GB/T5535.22:(GB/T5535.2—1998,eqvISO

3596-2:1988)

油脂過氧化值測定

GB/T5538(GB/T5538—1995,eqvISO3960:1977)

植物油脂檢驗(yàn)油脂定性試驗(yàn)

GB/T5539

食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)

GB7718

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

動植物油脂脂肪酸甲酯制備

GB/T17376(GB/T17376—1998,eqvISO5509:1978)

動植物油脂脂肪酸甲酯的氣相色譜分析

GB/T17377

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